como assar a pizza no forno paulistano? sobrou muita massa e agora? 😕
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- เผยแพร่เมื่อ 27 ส.ค. 2024
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nesse vídeo vocês vão ver um pouco do meu trabalho, e mostrei a vocês como eu faço quando sobra massa de pizza pro outro dia.
Deus abençoe vocês sempre 🙌😘.
Perfeito
Sou padeiro industrial e pizzaiolo iniciante nos finais de semana. Trabalho com um forno de esteira, mas outro dia quebrou e precisei usar o paulistano e estava queimando as bordas as vezes, pois eu nunca havia usado esse forno e o idiota do meu chefe ficava toda hora aumentando a chama... Creio que com seu vídeo já tenho uma noção de como usar melhor esse tipo de forno caso precise. Muito obrigado e Deus abençoe.
Nossa difícil trabalhar com a pessoa de cima atrapalhando né
Sei muito bem como é trabalhar com esse tipo de idiota que atrapalha nosso trabalho e faz agente queimar e ainda diz que é culpa da gente, querendo a celerar o processo.
Minha amiga boa tarde, mim tira uma dúvida essa escova q vc usa pra limpar o forno pra tirar o fubar é mesma escova pra roupa?
Essa moça é top viu parabéns 🌼 paz e graça
Obrigada 😃, amém 🙌😘
Parabéns suas pizzas estão lindas
Obrigada 😁😁😁😁🌹
Ai que vontade de comer sua pizzaaaaaaa! Parabéns Naudirene são caprichadissimas!😋🍕😋🍕😋🍕
Obrigada 😁 😁 😁 😘
Boas Vendas Guerreira @FORASTEIRO VISIONÁRIO 🍕🍕⭐⭐⭐⭐⭐ PIZZARIA DELIVERY SP
Obrigada, boas vendas pra nós 🤗
Bela pizzas, sou pizzaiolo a um tempo, e lá vai uma dica o bacon tenta pré assar ele e guardar umas porções fica top
Muito obrigado por ter feito o vídeo que pedi explicativo de como assar ,Deus abençoe.
Tirou minha dúvida 🙏🏻
Imagina, fico feliz em ter ajudado 🤗 amém 🙏 se eu puder ajudar pode contar comigo 🥰😘
Show esclareceu sim muito obrigado Deus abençoe
Que bom que ajudou!
Bom.dia ontem fiz minhas primaeiras pizza forno de pedra refrataria queria te mandar fotos pra vc ver com ficou vc e minha inspiracao assisto todos seus videos
Oiii, e vc gostou? Me manda lá no Instagram( neudirene 2021). Fico feliz que vc fez Deus abençoe!
Fiquei com água na boca! 😋
Né 😁🤗😘😘❤️
Muito bom parabéns sucesso sempre
Neudirene, boa noite. tudo bem? Olha vc estira a massa gelada ? olha quanto a masseira consegui um ponto na massa excelente, o segredo é a agua bem gelada para nao queimar o fermento.
Bom dia, estou bem e vc? Sim eu vou pegando na geladeira de acordo com os pedidos, assim se sobrar pro outro dia ela vai ficar boa, então dessa forma abro ela gelada , já tem dia que tem mais de dez pedidos reservado aí é ótimo porque eu tiro elas antes e trabalho com elas natural, nossa bom saber disso pra quando eu comprar a minha já sei o que fazer ,obrigada pela dica....Deus te abençoe
Estou assistindo seus vídeos estou amando já me inscrevi no seu canal para não perder nenhum vídeo
Fico feliz em saber, Deus te abençoe!
Vc da de 10 em muitos marmanjos...kkkk sucesso sempre....
Obrigada amigo, bom ler isso no mundo das pizzas só se vê homens né 😅
A paz de Deus florzinha Linda Deus abençoe amei vídeo 💖💖
Amém 🙏, ❤️❤️❤️❤️
Parabéns pelo vídeo 😎👊👍👏👏
Obrigada 😁
Seu canal melhor simplicidade
Obrigada!!
Você está de parabéns, pena que você não entrega em Niterói RJ! 👏👏👏👏👏👏👍😊
Parabéns show 👏👏👏
Deus te abençoe sempre sua vida
Amém 🙌 a você também 😘❤️
Vc tem uma boa didática, parabéns! Suas pizzas são lindas
Parabéns pelo seu vídeo era a motivação que eu estava procurando pois já estava pensando de desistir da minha pizzaria
Obrigada , não desista Maria se dedica faz o seu máximo que vc colherá os frutos. Deus te abençoe 🙏
Melhor canal
Ajudou sim muito obrigada
Que bom 😃❤️
Parabéns pelo trabalho
Gostei do forno, linda suas pizzas é de comer com os olhos da vontade rsrs
Obrigada 😁 😁 🥰
Fico aguardando seus vídeos neudirene, muito top. Eu comprei uma masseira basculante, mas não consegui atingir o ponto da massa, ainda estou testando.
Obrigada ☺️😃, eu ainda quero comprar a masseira espero que vc consiga atingir o ponto logo, Deus abençoe suas vendas.
@@NeudireneCabral quando vc tiver algum recurso compre, vale d+ pq vc fica bem descansada!
Meus parabéns suas pizzas são lindas 👏👏👏
Obrigada !!
Bem vinda estava com saudades parabéns
Obrigada amiga 🥰🥰🥰
Parabéns 👏👏👏👏👏👏👏
Obrigada 😃
Desejo tudo de melhor na sua vida
Obrigada amiga, te desejo em dobro 😘😘😘😘♥️♥️♥️♥️♥️
👏🏼👏🏼👏🏼
Suas pizzas são lindas !!
Obrigada💞
Muito caprichosa eu compraria com certeza. Comprei o forno paulistano tô ansiosa pra chegada . Vou iniciar o delivery obrigada pelas dicas . Sucesso
Sucesso pra vc amiga, Deus abençoe!!!
@@NeudireneCabral Amém obrigada amiga
@@juhsouza6784 Chegou Ju? Tô pensando em comprar tbm! O meu guilhotina gasta muuuito gás 😓
Nossa que pizzas lindas, deu vontade
Aqui na minha cidade a pizza mais barata tá uns 75 a 80 reais
😲 nossa
Obrigada 😁
Boa noite aonde você mora ?
Deus água na boca amiga
Né tá difícil fazer dieta 😢😅
Lindas suas pizzas parabéns sucesso
Obrigada 😁
Obrigada 🙏
Fiz a sua massa ficou perfeita todo mundo gostou
Que bom 😊, 😁👏👏
Boa noite qual é a receita vc vende a quanto
Talentosa
Você está de parabéns, vc não usa a grade para assar a pizza
Boa noite curto muito vc.nas pizza vc passa olho na massa pra guardalas
Oiii, boa tarde ... na massa não só na vasilha.
Sucesso pra você
😚❤️
Adorei o vídeo, comprei um Forno desse e estou me preparando para abrir a minha !
Sucesso!
Quanto pagou no forno
😍😍😍😍
Kkk, primeiro vez que achei queimei umas 8 Esfihas kkk' já queimei 3 vezes hj eu acertei o ponto do lastro em torno de 150 a 200 graus
É assim né kkk, agente vai se adaptando, logo fica craque
Oiii conheci seu canal parabéns pelo capricho
Gostaria de saber sobre seu forno valor quero começar a fazer também para ter uma renda moro no Rio grande do Sul litoral
Oii, seja bem vinda, meu forno é o paulistano p40 , quando comprei estava entorno 1800,00
Assistindo anúncio
Que bom ☺️ que vc está assistindo os anúncios Ajuda muito 🥰🥰🥰🥰😘😘😘🙌
Boa noite. Excelente trabalho. Continue assim. Você vai longe.
Você continua usando 10 grs do fermento na massa? As massas que sobraram consegue utilizar por quantos dias na geladeira? Muito obrigado pela atenção.
Boa noite, obrigada, sim continuo usando 10grm de fermento e as massas no início eu vendia muito pouco então utilizava elas até quatro dias na geladeira na parte mais fria.
Blz. Eu faço pizza em casa .só pra minha família.
Asso a pizza em forno caseiro na temperatura de 25q graus e demora 30 minutos.
E a sua cozinha em 2 minutos??
Como??
Paz do Senhor Jesus Cristo
As que sobraram você coloca óleo por cima?
Parabéns.
Onde eu moro é muito pequeno e distante do centro e não rola Ifood.
Fico muito feliz com 10 massas mais vou aumentar em nome de Jesus 🙏🏽🍕
Amém, não coloco nada irmão só mantenho ela bem fechada pra não criar casquinha. Vai aumentar sim tudo que fazemos com amor e qualidade não tem erro é sucesso na certa 🙏
qual tamanho da caixa que vc usa?
Parabéns belo trabalho
Como é a sua divulgação pra vender bem
No momento estou divulgando apenas nos grupos do Facebook da minha cidade.
Boa noite acabei de me escrever no seu canal e gostaria muito c possível da ajuda de vcs pois estou comprando mais sem nenhuma experiência ainda não fiz nem uma massa pois estoi si comprando as coisas por enquanto comprei um forno da fornofort oque vc me diz desde ja obrigado e que Deus abençoe
Oi. Não conheço o forno, mas me conta vc montou sua pizzaria?amém que Deus te abençoe grandemente .
Qual cidade vcs estão abençoada por Deus
Mineiros goias 🙌
Bom dia, eu vi que sua receita leva ovo e leite, ainda assim dura quanto tempo na geladeira? E
Eu sei que as massas pobres duram até mais de 72h. Mas tenho essa dúvida em relação a massas ricas como a sua.
Congelada eu uso até uma semana, é só tirar pra descongelar 3 horas antes de utilizar.
Lhe recomendo um termômetro digital pq esse termômetro analógico é mto ruim na precisão, na sh0p33 sai bem em conta, comprei o meu por uns 65$
Obrigada pela dica 😉
Oi neudirene eu gostaria de fazer uma pergunta como vc faz pra ir pra igreja no domingo eu estou me organizando mais tenho uma duvida se mexer com deliveri não vou conseguir ir na igreja aos domingos
A paz de Deus... eu não vou aos domingos infelizmente só consigo congregar nas terças que é quando fechamos a pizzaria.
Vc ainda tem o delivery?
Oiiii
Olá gostaria de saber o valor desse forno sucesso pra você
Oiii, obrigada! Vou deixar aqui o número do vendedor +55 11 96720-7123
Vc me esina a fazer a massa de três kilos pra pizza pois as minhas fica muito dura nesse forno
Segue a receita: 3 kls de farinha de trigo (cristal de preferência), 150ml de óleo, 3 ovos, 1litro e meio de água, 3 colher rasa de sal( colher de sopa), 9 colher de açúcar, 3 colher de fermento seco biológico.
Quando vc fizer me fala se gostou
oi neudi
Como as suas pizzas ficam assadas uniformemente em baixo? As minhas fica maior parte branca
Oi boa tarde tudo bem com você me manda o número do rapaz que vende o forno paulistano p40 pôr favor Moro na Paraíba e não estou conseguindo comprar
Pessoal não pulam os vídeos 😊😊obg
Oiii mana correria né 🧐😘
Parabens!!! Vc consegue fazer ate quantas dessas por dia?? Qual o maximo q vc ja vendeu??
Obrigada, consigo fazer umas 80 das 18 hrs até 22 hrs. O máximo que vendi foi 53 pizzas
Muito obrigado bom! Parabéns 👏👏 as suas pizzas são 400G de massa? Independente se é com borda recheada ou nao
Eu que agradeço, é sim 400 grm, com ou sem a borda.
Cadê vc não tenho visto mais vídeos seus esta tudo bem
Muito bacana seus vídeos, comprei um forno desses e estou esperando chegar, me tira uma dúvida, qual tamanho e onde encontrar esses potes ora por a massa?
Nas casas de embalagens, de 1 litro
Que aplicativo é esse?
Ifood...é uma plataforma de vendas.
Neudirene, qual calabresa comprar para pizza?
As que eu uso é gosto muito é a da seara e a da boua. 👇👇 th-cam.com/video/y8yY126S14Q/w-d-xo.html
Esse forno e o baby? Qual o tamanho da sua pizza? Qual o peso?
P40 o forno,minha pizza G 8 pedaços, a massa dela 400grm.
A paz do Senhor Jesus. Qual o modelo do teu forno paulistano?
Amém, p40
Quantos litros ou ml tem esses potes???
1 litro
Quantos dias é recomendo deixar na geladeira. Eu sei que não sobra muitos dias, mas só pra saber sobre a massa
Eu recomendo até dois dias, más pode ficar até 4 dias.
Amei MT, esse forno é a gás?
Obrigada, sim
Na de 30 ficaria melhor o requeijão por cima! E aproveitando o catupiry é uma marca de requeijão, e não o produto! No caso o seu seria um requeijão de outra marca! Se vc fala que é catupiry, então teria que ser o requeijão da marca catupiry! Parabéns e sucesso!!! 😎✌🏿👊🏿👏🏿👏🏿
Verdade o catupiry, é a marca, más aqui os clientes generaliza tudo....então se coloco requeijão as pessoas não entende, e pergunta se tem o catupiry que é o requeijão.
Boa noite vc usa quanto de mussarela?
Na pizza da promoção uso 120 grm, nas Premium uso 160 grm até 200 depende do sabor.
@@NeudireneCabral Deus abençoe obrigado pela atenção 🙏
Qual a receita da sua massa
Essa👉 th-cam.com/video/C655kMte37w/w-d-xo.html
Vc usando fubá pra abrir,não interfere no sabor,tipo parece esfirra?
Não, fica melhor que usar só a farinha.
A paz do Senhor, irmã a sua tabua é que tamanho
Amém 🙏, 35 cm pra pizza de 8 pedaços
Qual o catupiry q vc usou
Uso o da canto de minas
Boa tarde está sua massa vc deixa ela maturando na geladeira, se sim por quanto tempo?
Oii, sim nós dias quentes gosto de fazer ela duas horas antes de trabalhar e já coloco na geladeira, nós dias frios faço ela uma seis horas antes e deixo na geladeira viu pegando conforme vai saindo pedidos.
@@NeudireneCabral
Elas não ficam muito firme?
Oi boa noite tudo bem
Qual a temperatura do forno e o tempo
Oi, boa noite, eu gosto da temperatura entre 170 à 200 graus, o tempo varia de 1 minuto e meio até 3 minutos.
@@NeudireneCabral
Obrigado pelo retorno, abraço
Minha massa na hora de abri tá rasgando será que é pq fermento de mais?
Eu não acredito que seja o fermento, costuma rasgar quando não está bem fermentada e gelada, na minha coloco 10 grm de fermento e fica top.
Oi
Oiii
Quando vc pegar no celular tem que lavar as mãos. O celular é um dos campeões de bactérias 🦠
Verdade
Sai fora
Afff
Como fazer o cardápio com o preço de 30 ?
O meu cardápio de 30 e de 50 é igual o que muda é a quantidade de recheio.
@@NeudireneCabral assim entendi e só faz pizza g de 35 cm? Tô pensando em usar esse cardápio só que minha cidade deve ter uns 8 mil habitantes
mostra quanto tempo fica para assar e temperatura passo a passo por favor?
Qual é o teu tipo de divulgação para teu comércio como faz as entregas
Mim passa ZAP para fala com vc
@neudirene2021