Шашлык по рецепту СССР

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 21 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น • 8K

  • @pavel_tsygankov
    @pavel_tsygankov ปีที่แล้ว +42

    Отец всегда делал с уксусом, мне всегда очень нравилось. Как начали массово в ютьюбе рассказывать "как надо шашлык мариновать", то почти все говорят - уксус нельзя, будет хуже....
    Мне пофиг, пробовал маринадов 20 наверное, мясо любим жарить, в итоге всё равно делаю, как отец мариновал. Почти так же как автор.

    • @Витя-щ4з
      @Витя-щ4з ปีที่แล้ว +10

      Держи краба братан, особенно за батю

    • @Light_2020
      @Light_2020 ปีที่แล้ว +5

      Аналогичная ситуация, после всех провальных новомодных экспериментов вернулся к этому рецепту.

    • @АлександрСтахеев-р5п
      @АлександрСтахеев-р5п ปีที่แล้ว

      Уксус придаёт хороший вкус но ,, сворачивает ,, кровь , лучше маринуйте в газированной воде с луком и предварительно обязательно отбейте кусок мяса перед нарезкой а потом маринуйте! И главное не пересушить рои жарке !

    • @Витя-щ4з
      @Витя-щ4з ปีที่แล้ว

      @@АлександрСтахеев-р5п а если добавлять уксус за 20-30 минут до жарки? Так было б лучше или без разницы? Всё равно "свернёт" ?

    • @r4shurik4
      @r4shurik4 ปีที่แล้ว +1

      @@АлександрСтахеев-р5п кровь из туши спускают, откуда там кровь ?

  • @АнтонСтоляр-м7н
    @АнтонСтоляр-м7н ปีที่แล้ว +127

    Когда автор насаживает мясо, а рядом на пеньке стоит пивко...это 100% соблюдение технологии🙂👍👍👍

    • @КотМатроскин-е4ж
      @КотМатроскин-е4ж ปีที่แล้ว +1

      Всё как в советское время! Вы пили "Жигулёвское" прям из города Тольятти в бочках? Если нет, то вы не знаете что такое настоящий вкус пива!

    • @vlpir9235
      @vlpir9235 ปีที่แล้ว

      @@КотМатроскин-е4ж жигулёвский пивзавод находится в самаре

    • @КотМатроскин-е4ж
      @КотМатроскин-е4ж ปีที่แล้ว +2

      @@vlpir9235 Я жил в Сызрани а пиво к нам возили из Тольятти. Жигулёвское делали даже в Кривом роге но это было что-то, только не пиво.

    • @Muksun-w6e
      @Muksun-w6e ปีที่แล้ว +1

      ​@@КотМатроскин-е4жнеправда, самое вкусное пиво Жигулевское в Советское время было Куйбышевского завода до 1980 года, умер главпивовар и все испортилось и Жигули-Сырасы Карагандинского пивзавода

    • @СейдаметАсанов
      @СейдаметАсанов ปีที่แล้ว

      😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊

  • @NativeEngine2017
    @NativeEngine2017 ปีที่แล้ว +18

    Отличный рецепт :) Я по разным видео хочу сделать сборный рецепт советского шашлыка под себя и в этом видео мне особо понравилось то, что мясо сначала отдельно маринуется просто с луком и этот момент я уже взял на вооружение ))) Автору данного видео категорически +100500!!!

  • @Shum851
    @Shum851 10 หลายเดือนก่อน +19

    Родился и вырос в Казахстане. До сих пор помню этот запах шашлыка на 9е мая. У меня с детства, запах мандаринов ассоциируется с новым годом, а запах шашлыка с днем Великой победы.

    • @Alex037kz
      @Alex037kz 6 หลายเดือนก่อน

      На Саксауле его жарили. Сейчас на углях, уже ни такой он.

    • @kevlarsuperb858
      @kevlarsuperb858 4 หลายเดือนก่อน

      На алюминиевых тонких шпажках жарили, продавали по 150 тенге сало кусочки с хлебом луком огонь было👍

    • @СергейСтаростин-ы3ж
      @СергейСтаростин-ы3ж 4 หลายเดือนก่อน

      А ты знаешь когда начали отмечать 9 мая и почему?😂

  • @igorstel3187
    @igorstel3187 ปีที่แล้ว +24

    Мужик, ты делаешь на 100 процентов правильный идеальный шашлык. Всё так, как ты объясняешь и есть на самом деле. Я экспериментировал 10 лет и пришёл к похожему рецепту. Сто лайков тебе

    • @jatengri9103
      @jatengri9103 ปีที่แล้ว

      йибать ты медленный эксперементатор))

    • @ВикторГолодный-т9ы
      @ВикторГолодный-т9ы ปีที่แล้ว

      Мужики на зоне варежки шьют...

    • @igorstel3187
      @igorstel3187 ปีที่แล้ว +2

      @@ВикторГолодный-т9ы А балаболы в ютубе комментарии не в тему пишут

    • @шальной-н8м
      @шальной-н8м ปีที่แล้ว

      К какому рецепту? На воде что ли?

  • @Bos89
    @Bos89 11 หลายเดือนก่อน +16

    Правильный шашлык из СССР.
    правильным путем идете товарищи.
    Пролетарии всех стран соединяйтесь.
    Ура товарищи.

    • @ruslankievsky2805
      @ruslankievsky2805 10 หลายเดือนก่อน +1

      Шариков, перелогинься🤣

  • @ДмитрийЕрофеев-к3й
    @ДмитрийЕрофеев-к3й ปีที่แล้ว +16

    я сам из СССР! Дед научил делать шашлык на уксусе. Миллион рецептов перепробовал, а дедовский - самый лучший!

    • @росіяокупант
      @росіяокупант ปีที่แล้ว

      Тупой наповню савка вже давно немае здох відсталий савок😂😂

    • @ВладимирСфлин
      @ВладимирСфлин ปีที่แล้ว

      Да под болгарский кетчуп ! Да в хорошей компании !🤣🤣🤣

    • @ВладимирСфлин
      @ВладимирСфлин ปีที่แล้ว

      @@росіяокупант Верните Советский Львов Польше ! Львов окраине подарил СОВОК !🤣🤣🤣🤣🤣

  • @АндрейСамсонов-з1ч
    @АндрейСамсонов-з1ч 2 ปีที่แล้ว +39

    Приготовил шашлык по этому рецепту получился оболденный всем советую, вкус прсто огонь, сочный вкусный быстро жарится, мягкий и вообще вкус детства, в СССР знали толк в приготовлении и вообще кто пишит всякую дичь в жизни слаще редьки не ели, либо вообще не готовили по этому рецепту, а так просто сидят пиздят от нехер делать, недалекие люди полюбому👍Автор просто красавчик респект ему не зря свой хлеб ест, от души тебе👍👍👍

  • @nickfart6244
    @nickfart6244 ปีที่แล้ว +19

    попробовал данный рецепт! Это что то нереальное)))) класс!!! супер шашлык получился! спасибо ! 👍👍👍👍🔥🔥🔥

  • @Ванчела-з7ы
    @Ванчела-з7ы ปีที่แล้ว +14

    Спасибо большое за рецепт. Это именно тот вкус который я искал много лет. Вчера сделал всё именно так и был просто безумно счастлив почувствовать вкус детства.

    • @Воттак-б9е
      @Воттак-б9е ปีที่แล้ว

      Вкус дерьма?

    • @BillGee-rm1mt
      @BillGee-rm1mt ปีที่แล้ว +1

      @@Воттак-б9е если твоё детство в дерьме прошло, не значит, что оно у всех, как у тебя было.

  • @User-y2f2q
    @User-y2f2q 9 หลายเดือนก่อน +117

    Я из Казахстана офигенный маринад, даже для баранины, а кому не нравится на уксусе просто проходите мимо, зачем такие пакости писать

    • @AndreyGlukhov-v1l
      @AndreyGlukhov-v1l 9 หลายเดือนก่อน +10

      Просто бараны писать научились...

    • @sw3136
      @sw3136 8 หลายเดือนก่อน +3

      нет , просто у вас вера не позволяет есть свинину, нет сравнения вкуса.
      Но я это уважаю, кушайте наздоровье что вам нравиться.
      А на вкус и цвет ....
      Всего вам хорошего.

    • @МАЛЕНА-щ6о
      @МАЛЕНА-щ6о 8 หลายเดือนก่อน +1

      ​@@AndreyGlukhov-v1l ну ты и черт ...так ты и писать не умеешь...оскорбляешь ни за что ...

    • @ГеннадийБорк
      @ГеннадийБорк 8 หลายเดือนก่อน +13

      Вообще считаю, что шашлык без уксуса это просто уже другое блюдо, но не шашлык! А мясо для шашлыка, так кому что нравится! Лично я буду есть и баранину, и говядину, и свинину!

    • @Сергей-б2с8ф
      @Сергей-б2с8ф 8 หลายเดือนก่อน +12

      ​@@ГеннадийБорксогласен как на мой вкус шашлык без уксуса это просто жареное мясо

  • @boryan84
    @boryan84 ปีที่แล้ว +16

    Я конечно молод еще, всего 84 года, но всегда любил шашлычок именно с уксусом ! Спасибо автору, обязательно сделаю также !

  • @grigorevoleg
    @grigorevoleg ปีที่แล้ว +286

    Этот вкус из детства. Когда папка еще молодой, мама живая. Дача, нехитрый мангал и шампуры, да и слов таких я еще не знал тогда. Но помню этот вкус. Это как телепорт туда, в то время. Да и что, вкусно тоже. Не могли же родители нас невкусным шашлыком кормить. Я вырос, много маринадов перепробовал, не жарил разве что медуз) Но этот рецепт, это уже навсегда. Дело не в СССР, все кто тут высирается в комментах, поймите, мы не выросли в СССР и не мастурбируем на него. Мы уже как раз дети капитализма. Но вкус настоящего шашлыка, и эпоху настоящих людей помним.

    • @ВикторГолодный-т9ы
      @ВикторГолодный-т9ы ปีที่แล้ว +5

      Совсем уже? Ку - ку...

    • @dingir1000
      @dingir1000 ปีที่แล้ว +19

      @@ВикторГолодный-т9ы Тебе правильно не "ку-ку", а "кукареку", дырявый.

    • @vasilich6711
      @vasilich6711 ปีที่แล้ว +17

      Про папу и маму в сердце. Дай им бог долгих лет жизни

    • @ИгорьФролов-к7я
      @ИгорьФролов-к7я ปีที่แล้ว +5

      Да, и мама живая😢😢

    • @АлександрКорелов-у2ь
      @АлександрКорелов-у2ь ปีที่แล้ว +8

      Хорошо сказал папа молодой ,мама живая .И сразу балка ,тепло и то теплое время во всем понимании..

  • @ИгорьБараней-р2м
    @ИгорьБараней-р2м 8 หลายเดือนก่อน +15

    Вспоминаю, как в детстве мои родители будучи ещё совсем молодыми впервые сделали шашлык в уксусе по рекомендации кого-то из друзей. Вобще тогда шашлык у нас начал входить в моду. И вместе с ним появились легенды про "настоящий кавказский шашлык". Говорили, что никто из местных наших горожан настоящий нашлык сделать не может. Вот кто-то из знакомых бывал на Кавказе, и вот там-то он ел настоящий шашлык, который многократно превосходит все местные шашлыки, и вобще мариновать (у нас говорили "замачивать") настоящий шашлык надо в настоящем кавказском вине! И он должен быть непременно из баранины, а не как у нас из свинины. Потом мы в отпуске были на Ахун горе и там нам подали шашлык на косточке. Появилась новая версия, что настоящий кавказский шашлык должен быть непременно на косточке. Причём всегда шашлык плотно связывали именно с Кавказом. Тогда и в голову никому не могло прийти почему-то, что жаренное мясо на палочке, это одно из древнейших блюд всех времён и народов и привязки к месту или национальности оно не имеет. А когда я был в Степанокерте, где жили в основном армяне, а совсем рядом с ними жили азербайджанцы, то там они мне и обьяснили наконец, что не существует какого-то мифического "кавказского шашлыка". Просто армяне христиане. Они вполне едят свинину, отдают ей предпочтение перед бараниной. Мясо замачивают иногда в уксусе, иногда в вине, а иногда вобще часа на три поместят его только в лук (много) и другие специи. И все. Тоже самое и азербайджанцы. Только они мусульмане, им коран запрещает есть свинину, поэтому их шашлыки из баранины. А всё остальное зависит от мастера, смог ли он выбрать хорошее мясо, смог ли он его правильно пожарить, чтоб не пересушить, не подгорело, или было недожаренным. И всё. Всё просто. Никаких мифов. Но шашлык в уксусе и лучок к нему, это действительно вкус детства. Самый лучший. Настоящий. А всё остальное типа томата, маянеза, кифира, минералки, это на любителя. Это для тех, кто не помнит или не знает вкуса советского шашлыка. :-)
    Вспомнилась ситуация по студенчеству, когда мы почему-то не смогли найти уксус, но под рукой оказался соус "Краснодарский" томатный с перчиком и специями. Мы совершенно инстиктивно хорошо залили мясо с луком этим соусом, сверху накрыли крышкой и ещё зачем-то её придавили. Утром как открыли, у мяса был вполне готовый аппетитный вид. Хоть бери и ешь, не смотря на то, что сырое. Но мы всёже пожарили и вышло довольно неплохо. Но первое место всегда и везде шашлыку в уксусе!

  • @МистерПарадокс-о5щ
    @МистерПарадокс-о5щ 2 ปีที่แล้ว +194

    Спасибо, брат, за шашлык, спасибо за отношение к стране ,где родился. Здоровья и благополучия вам и вашей семье.

    • @SevernyStrannik
      @SevernyStrannik  2 ปีที่แล้ว +8

      И Вам мира ,добра и достатка!

    • @HappyHomlin
      @HappyHomlin 2 ปีที่แล้ว +18

      Классный мужик однозначно. Большей часть обсирают если уехали , а он по доброму о малой Родине. Пусть теперь другое государство, а все равно по доброму, ни слова плохо или нейтрально.Респект автору!!!!

    • @avadaedavra3476
      @avadaedavra3476 2 ปีที่แล้ว +2

      Мистер, поцелуй его)

    • @МистерПарадокс-о5щ
      @МистерПарадокс-о5щ 2 ปีที่แล้ว +8

      @@avadaedavra3476 болеешь?

    • @avadaedavra3476
      @avadaedavra3476 2 ปีที่แล้ว +1

      @@МистерПарадокс-о5щ нет не из ваших.)))

  • @ВасилийБуровин
    @ВасилийБуровин 11 หลายเดือนก่อน +6

    Я родом с ферганской долины. Увидел Ваш ролик,и побывала детстве и юношестве! Благодарю Вас за отличный рецепт из СССР!!!

  • @ЛидияВороненко-и7э
    @ЛидияВороненко-и7э ปีที่แล้ว +14

    Спасибо за ностальгию . Я жила в Джамбуле, конечно ,давно, но помню. Где продавали шашлык на столах стояли бутылки из- под шампанского с уксусом и можно было сбрызнуть ещё свой шашлык дополнительно . Много лет прошло, а вкус этого мяса помнится до сих пор . Кто жил в тех краях все его помнят.

    • @valerizuravlev7486
      @valerizuravlev7486 ปีที่แล้ว

      Шашлык в Джамбуле самый вкусный был в парке в Поплавке

  • @ВикторЧупин-ы3ш
    @ВикторЧупин-ы3ш 2 ปีที่แล้ว +21

    Прекрасный был шашлык в Нашем детстве! Ели его только по праздникам. 1р. 20 коп. за шампур, не каждый день могли себе позволить. Проходить мимо шкварчащего мангала или стоять на остановке в ожидании транспорта было ещё то испытание. Доносящийся аромат кружил головы... .
    К сожалению услышал фразу ,просматривая ролик, : " ... жаль , что я теперь просто так не могу вернуться на свою малую родину... " Печально!
    По себе знаю, какое удовольствие вернуться и побродить по местам, где прошло твоё детство и юность.
    Не грусти! Может СССР и угробили, но люди жившие тогда живы. Всегда кто-то незнакомец добрый и отзывчивый найдётся рядом.
    Удачи Тебе!

    • @PiKey8609
      @PiKey8609 2 หลายเดือนก่อน

      @@ВикторЧупин-ы3ш а я помню шашлык ещё по цене 25 копеек, а шашлык из Сайги и за мясо не считали... СССР рулит!!!

  • @pro100bataysk8
    @pro100bataysk8 8 หลายเดือนก่อน +10

    я как профессиональный повар-шашлычник скажу так,рецептов очень много,и даже готовя по одному и тому же рецепту разными людьми вкус будет разный!!!это как с борщём,у каждой хозяйки свой)))

    • @СергейСтаростин-ы3ж
      @СергейСтаростин-ы3ж 4 หลายเดือนก่อน

      Как профессиональный повар-посоветуй....Лучше прислушаться к советам мишленовских поваров или к совкодрочерам?😂

    • @pro100bataysk8
      @pro100bataysk8 3 หลายเดือนก่อน

      @@СергейСтаростин-ы3ж ну повара высокого класса и при союзе были!

  • @НаталияЛебедева-ш6п
    @НаталияЛебедева-ш6п ปีที่แล้ว +7

    Наконец-то, человек без лишних слов, без пафоса объяснил тонкости шашлыка! Спасибо большое. Всё по делу, четко, ясно. Ни разу не перемотала, слушала и наслаждалась. Завтра сделаем по Вашему рецепту.

  • @ДмитрийКолесников-г1щ
    @ДмитрийКолесников-г1щ ปีที่แล้ว +13

    Красавчик!!!доступно и понятно! Привет от русских, родом из Казахстана)

  • @NordTerra
    @NordTerra ปีที่แล้ว +11

    Я родился и вырос в Казахстане в 70-х, правда я сейчас на исконной Родине, но всё равно с теплом вспоминаю малую Родину. У нас тоже так же шашлык мариновали. Я тоже, в точь-в точь сейчас так и мариную. И согласен с автором, что сетка это западное нововведение. Шашлык должен быть на шампурах. Спасибо Вам большое, за видео...

    • @RuEvEloll
      @RuEvEloll ปีที่แล้ว

      туалетная бумага тоже западное нововведение? за камнем или верёвко побежишь чтоб потом её отбивать от г о в н а?

    • @AlphariusOmegon-vd9gg
      @AlphariusOmegon-vd9gg ปีที่แล้ว +4

      @@RuEvEloll да не, суть в том, что на решетке - это BBQ, мясо на решетке готовится слегка иначе, ну банально потому что оно прижато в решетке, хуже оно от этого не становится, но процесс и результат несколько отличается от шашлыка на шампурах

    • @NordTerra
      @NordTerra ปีที่แล้ว +3

      @@RuEvEloll я ему про Ерему, он мне про Федота… Ну, если ты такой падкий к говну, то прямая дорога тебе в гальюн, с щеткой в зубах.

  • @ВладимирСвистаенко
    @ВладимирСвистаенко ปีที่แล้ว +9

    Спасибо за видео , на днях попробую по вашему рецепту.

  • @CaptainAlexSmollett
    @CaptainAlexSmollett 2 ปีที่แล้ว +123

    Хочу сказать,касаемо поганых коммментов, которые тут пишут. Я то же родом из Киргизии.У нас в Средней Азии принято уважительно относиться и к друг другу и к труду других. Уважительно относиться к старшим. Автор многим тут пишущим с ошибками, в деды годится.Не нравится не смотри, не кушай , не делай. А заходить , облаивать как собака других .Ведете себя как Жинди катын.

    • @vrqsski5181
      @vrqsski5181 2 ปีที่แล้ว +9

      молдец РЕСПЕКТ , уважаю , здоровья тебе огромного

    • @РомВерц
      @РомВерц ปีที่แล้ว +5

      Поддерживаю ❤уважай работу других

    • @u3.TyllluHo
      @u3.TyllluHo ปีที่แล้ว +1

      Слышишь собака на сене! Привыкли в своей Киргизии помои хавать , как шакалы падаль ! Заткни свою шавермохавальник! Тут люди правильную пищу употребляют!

    • @ВикторТепечин-я2я
      @ВикторТепечин-я2я ปีที่แล้ว +6

      Поддерживаю ,Я из Джамбула!

    • @Lazer-xj8gg6gy7d
      @Lazer-xj8gg6gy7d ปีที่แล้ว +3

      Поддерживаю.Из Караганды 👋

  • @АлександрСинельников-ц6у
    @АлександрСинельников-ц6у 7 หลายเดือนก่อน +18

    Спасибо! У меня отец из Киргизии д. Новониколаевка, Кара-Балты. Я тоже делаю шашлык только с уксусом, это и вкусно и БЕЗОПАСНО!!! все паразиты, отсутствие которых гарантировать не может ни один продавец, погибают в уксусе! Я из СССР!

    • @tat-y7o
      @tat-y7o 4 หลายเดือนก่อน

      мы добавляем ещё и чеснок

  • @СергейЛавринец-с9х
    @СергейЛавринец-с9х ปีที่แล้ว +9

    Пробовал по этому рецепту, получился просто супер!!! Вкусное, сочное...

  • @tava_86
    @tava_86 ปีที่แล้ว +14

    Правильный рецепт и человек хороший 👍 👍 👍

  • @СергейАксенов-р6ф
    @СергейАксенов-р6ф ปีที่แล้ว +15

    22.05.2023г. Приготовил шашлык по этому рецепту, эмоции зашкаливают! Мягкость и сочность мяса не передаваемо. Это лучший рецепт маринада,... Теперь масо мариную только так... огромное спасибо Автору видио за рецепт!

    • @user-kw2ks9oo8m
      @user-kw2ks9oo8m ปีที่แล้ว +4

      Поддерживаю! Готовил на 9мая , все были в восторге. Рецепт работает на все100%

  • @СергейКолбаскин-в7ы
    @СергейКолбаскин-в7ы 9 หลายเดือนก่อน +7

    Я из Казахстана. Шашлык готовлю без уксуса, получается неплохо, по крайне мере семье нравится. Но иногда с братом так захотим того самого советского шашлыка и готовим точно также. Спасибо, что напомнил нашу молодость. 👍👌

  • @Адвайта-й1с
    @Адвайта-й1с ปีที่แล้ว +20

    Перепробовал наверное под сотню рецептов шашлыка без уксуса и кто готовил шашлык всегда утверждал, что именно его шашлык приготовлен правильно... Я считаю, что лучший шашлык это тот, который вам нравится, а мне нравится именно с уксусом 😊

    • @andreasbeck6041
      @andreasbeck6041 ปีที่แล้ว

      Если на сырое мясо налить уксус, то получиш ХЕ. Его можеш есть не жаря на углях.Любиш уксус, заправь лук уксусом, и на готовый (шашлык) по верх

    • @сергеймаз-н6ш
      @сергеймаз-н6ш ปีที่แล้ว

      Мне в томате или виноградном соке больше всего нравится. Уксус и рядом не стоял.

    • @Адвайта-й1с
      @Адвайта-й1с ปีที่แล้ว

      @@сергеймаз-н6ш Я немного добавляю виноградный домашний уксус, он придаёт мягкий и приятный вкус мясу, а к мясу я подаю домашний томатный соус и запечённую картошку в которую обязательно ложу тоненький кусочек сала.

    • @сергеймаз-н6ш
      @сергеймаз-н6ш ปีที่แล้ว

      @@Адвайта-й1с Аппетит нагоняете )))

  • @ЖелезноеХоБби-х6ю
    @ЖелезноеХоБби-х6ю ปีที่แล้ว +9

    отличный рецепт, автор добряк спасибо

  • @evgenka1000
    @evgenka1000 10 หลายเดือนก่อน +14

    Шашлык на уксусе самый вкусный

  • @f.a.r.a8523
    @f.a.r.a8523 ปีที่แล้ว +27

    Мужик мир твоему дому , спасибо за такой ламповый видос и за вкусный рецепт советского настоящего шашлыка👍👍👍🔥🔥🔥

    • @wladimirwelter8195
      @wladimirwelter8195 ปีที่แล้ว

      Классный рецепт обязательно попробую.Я тоже по всякому делал маринады но такой ещё нет Спасибо за рецепт.

  • @Снеженика
    @Снеженика 8 หลายเดือนก่อน +15

    Это самый вкусный вариант для меня и моей семьи. И дети и внуки так же делают. А уж перепробовали разных вариантов море других. С уксусом самое вкусное мясо.

    • @Сергей-б2с8ф
      @Сергей-б2с8ф 8 หลายเดือนก่อน +1

      Согласен.с уксусом самое то. без него просто жареное мясо.

    • @СергейСтаростин-ы3ж
      @СергейСтаростин-ы3ж 4 หลายเดือนก่อน

      Ты хочешь сказать,что в приготовлении мяса знаете больше чем мишленовские повара?А они мясо в уксусе не маринуют😂

  • @user-D71A
    @user-D71A ปีที่แล้ว +17

    Шашлык из свинины в уксусном маринаде самый вкусный, ароматный и классный, с годами это понимаешь

  • @13kralll
    @13kralll 9 หลายเดือนก่อน +6

    Повторил Ваш рецепт несколько раз, гости были в восторге.Теперь делаю только по вашему (СССР вскому ) рецепту!

  • @ECLIPSE_74
    @ECLIPSE_74 ปีที่แล้ว +7

    Батя в детстве делал на уксусе. До сих пор вкуснее шашлыка не ел. Спасибо, попробую, может получиться как в детстве)

  • @LeprechaunBros
    @LeprechaunBros ปีที่แล้ว +14

    Что за негатив ниже, человек адекватно поделился опытом и возможно вкусным вариантом, плюс лука много, значит не будет соплей!

    • @Bonpoc4er
      @Bonpoc4er ปีที่แล้ว +1

      хохлов корёжит от ссср, нужно с пониманием относится к больным

  • @Youllexus
    @Youllexus ปีที่แล้ว +15

    Обязательно возьму на заметку Ваш рецепт, дорогой автор 🙂 Скоро потеплеет, жду - не дождусь начала сезона!!! Всем рожденным в СССР отдельный пламенный привет!

    • @Хақназар-с3и
      @Хақназар-с3и ปีที่แล้ว

      Фйц

    • @Light_2020
      @Light_2020 ปีที่แล้ว +1

      Привет и тебе! Потеплело! Только вот замутил шашлык по этому рецепту. Маринуется..

  • @revolveroverview7421
    @revolveroverview7421 11 หลายเดือนก่อน +7

    Спасибо большое за подробный и наглядный рецепт. Мира Вам и вашему дому. Я не ем свинину, попробую так приготовь говядину. Надеюсь будет вкусно.

  • @valera001zemlyak3
    @valera001zemlyak3 ปีที่แล้ว +8

    Вчера сделал по вашему рецепту , шашлык получился бомба , и запах дыма , и вкус мяса , жене и детям понравилось , спасибо за рецепт . Всем рекомендую .

  • @АнастасияОбухова-ц9ж
    @АнастасияОбухова-ц9ж ปีที่แล้ว +7

    Спасибо! На каких только маринадах не пробовала.. но с уксусом - тот самый вкус из детства! Вкуснее всего!

  • @МаксимБарсков-п2э
    @МаксимБарсков-п2э 11 หลายเดือนก่อน +6

    Спасибо за рецепт и за приятные воспоминания! Будем пробовать!😊

  • @Сергей-н4ы7о
    @Сергей-н4ы7о 8 หลายเดือนก่อน +10

    Посмотрел вчера ваш рецепт, достал свинину и замариновал. К стати первый шашлык который сам мариновал. Вся семья в шоке, сочный мягкий шашлык. Большое спасибо. 👍👍👍

  • @ИгорьЕгоров-ф7я
    @ИгорьЕгоров-ф7я ปีที่แล้ว +10

    Для меня с уксусом самый топовый шашлык))Сколько я пробывал различных маринадов,но,вот эту кислинку чёткую даёт только уксус))

  • @UnclHomlin
    @UnclHomlin 2 ปีที่แล้ว +16

    Земляк Салам! Я то же из Бишкека и то же теперь Калининградец. Всё ты правильно рассказал и показал. Не слушай никого , этот шашлык самый лучший и правильный. Пусть делают на кефире. Нам нравился и будет нравиться настоящий шашлык.
    И запах от такого шашлыка совершенно другой.
    ЧОН РАХМАТ ТЕБЕ, УВАЖАЕМЫЙ. Мира и достатка твоему дому!

  • @Влад-с5м
    @Влад-с5м ปีที่แล้ว +10

    Слюной изошёлся! Завтра суббота, мясо замариновал, хочу запах и вкус СССР и бутылочку запотевшей

  • @КонстантинСозана
    @КонстантинСозана 11 หลายเดือนก่อน +9

    Братка я почувствовал запах СССР. Сам я из Узбекистана. Спасибо тебе.❤❤❤

    • @AndroidAndroid-bh7pj
      @AndroidAndroid-bh7pj 10 หลายเดือนก่อน

      "Запах ссср" учуял ? Когда г..но лопатой накидывают в кирзовых сапогах ? Вдохни поглубже, братка, и наслаждайся сполна

  • @Robertino-8
    @Robertino-8 11 หลายเดือนก่อน +4

    Молодец! Очень тактично, деликатно, с заботой о смотрящих, учитывая все нюансы объясняет, делясь своим опытом приготовления шашлыка.

  • @axslv
    @axslv 11 หลายเดือนก่อน +24

    Я ЗА уксус. Всегда шашлык был вкуснейший только с уксусом. Отец делал с уксусом, а он понимал многое в этом. Потом в один день повылазили вот эти вот "А НА КАВКАЗЕ УКСУС НЕ ДОБАВЛЯЮТ СОЛЬ ПЕРЕЦ ЛУК ПУК СРЕНЬК". А шашлык с просто соль/перец- НЕВКУСНЫЙ. Потом этот рак дальше пошёл, стали добавлять КЕФИР, ЛИМОННУЮ КИСЛОТУ, вино, небо, аллаха, лишь бы не уксус. До сих пор припекает, испортили вкус детства, норм шашлык стал делать, когда самостоятельный стал. ТОЛЬКО с уксусом.

    • @daniil7289
      @daniil7289 4 หลายเดือนก่อน

      Но с кефиром мне нравится, мягкий получается вкусный

  • @ЯзаМирвовсёмМире-д4ы
    @ЯзаМирвовсёмМире-д4ы 8 หลายเดือนก่อน +8

    Попробовал по вашему рецепту приготовить и всё получилось очень вкусно,а для всяких хейтеров скажу так:шашлык это одно из немногих блюд которое не у каждого получится,два человека всё одинакова заманируют но у кого-то будет вкуснее,душу побольше надо вкладывать и правильный огонь имеют весомое значение,у меня знакомый использует только соль,перец и лук,и поверте вкуснее шашлыка я нигде не ел,всем Мира и Добра,привет с Харькова

  • @Alekseych_M
    @Alekseych_M ปีที่แล้ว +9

    Буквально на днях жене говорю: "Хочу как в детстве шашлык на уксусе, кисленький, как в детстве на гуляниях народных, 1 Мая, 7 Ноября..." Блин... пишу и слюни пошли... И тут встречается Ваше видео.
    Благодарю. Обязательно так сделаю.

    • @VitoKornelius
      @VitoKornelius ปีที่แล้ว +1

      Гугл прослушка

  • @ВикторКазьмин-ю9щ
    @ВикторКазьмин-ю9щ 11 หลายเดือนก่อน +6

    Тогда в кафе продавался шашлык на палочке, между кусочками мяса был одет колечком лук, какой он был вкусный. А потому что мясо раньше было очень вкусное

  • @Makarych1
    @Makarych1 ปีที่แล้ว +7

    Вчера 30.04.23, замариновал. Сегодня, 01.05.23. ели. Изумительно!!! Но. Столовая ложка соли с горкой на 700 мл. воды - реально много. Пришлось разбавлять до 1 литра. Уксус 9% добавил 2 столовые ложки, на свой вкус. Делал из шеи. Сочный, румяный, мягкий вкуснейший! Лук потом пожарили на решетке. В общем, рекомендую не ложку соли сразу класть, а постепенно, до нужного вкуса. А вообще, рецепт самое то!!! Спасибо автору!✊🏻😀👍🏻

  • @АлексБоев-ы9ц
    @АлексБоев-ы9ц 2 ปีที่แล้ว +99

    Сижу в кабине грузовика, заварил лапши быстрого приготовления- смотрю про шашлык!!!😥😪🤣🤣🤣👍🤝

  • @олеганисов-ы7ф
    @олеганисов-ы7ф ปีที่แล้ว +12

    Перепробовал разные рецепты, с уксусом самый лучший. Главное, не переборщить.

  • @AleksandrPs
    @AleksandrPs 9 หลายเดือนก่อน +8

    Помню этот рецепт!!! Батя делал,это действительно было при союзе!!!
    Вкус детства!!!

  • @АлександрБелицкий-ы8ю
    @АлександрБелицкий-ы8ю ปีที่แล้ว +7

    Большое спасибо! Я очень скучаю по тому советскому шашлыку из детства!

    • @djemnkvd2493
      @djemnkvd2493 ปีที่แล้ว

      Зачем скучать? Возьмите и приготовьте шашлык такой? И не будете скучать.

  • @lyubovyeremina6011
    @lyubovyeremina6011 2 ปีที่แล้ว +16

    Вот! Для меня самый смак, это запах зарящегося шашлыка с запахом уксуса. Сразу начинается слюноотделение как у собаки Павлова..😁
    Именно уксуса, -обожаю!
    Другие виды шашлыков воспринимаю как банальное жареное мясо на шпажках.

    • @medved6093
      @medved6093 2 ปีที่แล้ว +2

      Вкус детства! Я тоже такое люблю!

    • @АликадайКулжан
      @АликадайКулжан 2 ปีที่แล้ว

      Щас пойду ягнёнка зарежу)

  • @Kaliningradets
    @Kaliningradets 2 ปีที่แล้ว +15

    Поддерживаю всех кто оставил здесь хорошие комментарии.Хорошее , доброе видео. Одно не понятно. Откуда столько негатива лезет из народа? Озверели? Человеческого нихрена не осталось? Тогда зачем заходите на такие нормальные каналы и сыпите дерьмо? Или натура гнилая требует выплеска дерьма на других?

    • @AVACADO1983
      @AVACADO1983 2 ปีที่แล้ว +3

      не слушай етих завистников все по фен шую сам из ссср класс и лайк детство вспомнил

  • @сергейчашин-н9д
    @сергейчашин-н9д 9 หลายเดือนก่อน +5

    Случайно попал на твой канал и оказалось земляк. Очень приятно вспомнить те года когда все мы были братьями. Удачи тебе брат и крепкого здоровья, от души.

  • @Аристарх-ж2ы
    @Аристарх-ж2ы ปีที่แล้ว +23

    Комментарии, даже читать противно, настолько народ оскотинился.
    А мужик молодец, никого не обидел, никого не оскорбил.
    И шашлык будет вкусный, спасибо тебе за рецепт, хотя, сомневаюсь, что я им воспользуюсь. Уже есть свои проверенные рецепты, но ради эксперимента попробовать можно.

    • @Lazer-xj8gg6gy7d
      @Lazer-xj8gg6gy7d ปีที่แล้ว +1

      Да конечно можно👍

    • @Lazer-xj8gg6gy7d
      @Lazer-xj8gg6gy7d ปีที่แล้ว +1

      И да же нужно

    • @Аристарх-ж2ы
      @Аристарх-ж2ы ปีที่แล้ว +1

      @@Lazer-xj8gg6gy7d здравствуйте, попробую обязательно, думаю будет очень вкусно... 👍
      Спасибо.

    • @Lazer-xj8gg6gy7d
      @Lazer-xj8gg6gy7d ปีที่แล้ว +1

      @@Аристарх-ж2ы Здравствуйте.Думаю на майские сделать.

    • @Lazer-xj8gg6gy7d
      @Lazer-xj8gg6gy7d ปีที่แล้ว +1

      А вкусно будет обязательно.

  • @valera001zemlyak3
    @valera001zemlyak3 ปีที่แล้ว +8

    Рецепт хороший , делаю второй раз , жене и детям очень понравилось , с меня лайк , и подписка

  • @UnclHomlin
    @UnclHomlin 2 ปีที่แล้ว +17

    Приготовили все как в видео. Обалденные запах и вкус. Точно такой как раньше. Делали то же из окорока. Получился сочный вкусный. Отличный рецепт. Спасибо!Лайк и подписка.

  • @AntonChaikin
    @AntonChaikin 11 หลายเดือนก่อน +5

    Спасибо за рецепт. Да, в детстве помню родственники делали с уксусом,было вкусно.
    Почитал комменты, куда кактиться мир. Все хейтеры аопадут в ад!

  • @MasterBBH
    @MasterBBH ปีที่แล้ว +7

    Благодарю за рецепт шашлыка из нашей юности! Обязательно сделаю на эти майские праздники (маевки!). Салам из Бишкека! Удачи земляк!

  • @НайкНайков-д1б
    @НайкНайков-д1б 7 หลายเดือนก่อน +15

    Я с вами согласен. Это самый лучший способ маринада. Поддерживаю вас не обращайте внимание на негативные коменты они просто не когда не пробовали такой шашлык.

    • @СергейСтаростин-ы3ж
      @СергейСтаростин-ы3ж 4 หลายเดือนก่อน

      А как вы думаете ,вв лучших мишленовских ресторанах мира,тоже маринуют мраморную говядину в уксусе?😂

  • @АнатолийБондарев-с6б
    @АнатолийБондарев-с6б 10 หลายเดือนก่อน +25

    Отдыхал на Иссык - Куле пару лет назад .... Заказал шашлык в кафе ! Хорошо что ветер поменялся и притащил любимый запах детства 😂 . Его спутать не возможно .... Отменил заказ , и как кто- то в комментах сказал , поплёлся на запах ))) . Это был обычный уличный шашлык по Вашему рецепту !!! И очередь была из таких же " нюхачей " СССРовских ) . Раньше готовили для удовольствия , а теперь для прибыли ... Так что земляк спасибо тебе за человечность и рецепт 😊 на идиотов внимание не обращай !!! Это не лечится 😂😊

  • @СьюзиИзю
    @СьюзиИзю 8 หลายเดือนก่อน +11

    Да,он прав.Это самый обалденный шашлык.По такому рецепту.Один нюанс,это мясо.Мясо из нынешних свенюшек,не особо вкусное.Из-за кормление свинок химией.Потому и сыплят пачками приправы,чтоб хоть какой-то подчеркнуть вкус шашлыка.А мясо из нормального кабанчика,не забазован,то вкус при таком маринаде,чувствуется вкус мяса.А не приправы.Я работал в ресторане шашлычником,у одного дядьки.Уже покойного.Он был в ресторанном бизнесе пори СССР и до нинешних дней.И только так я мариновал шашлык ему,и также и клиентуре.Другие варианты ну никак не шли в продажу.Вкус чистого мяса,как и в домашней колбасе.Привет из Украины.И приятного аппетита

  • @ВладиславПетьков-э7э
    @ВладиславПетьков-э7э ปีที่แล้ว +8

    Подтверждаю шашлык в средней Азии во времена СССР делали из говядины 42коп за палочку, баранины 39 коп, и чаще всего из свинины 36 коп +2 кусичка хлеба и лук подавался на картонных тарелках. Кусочки были примерно 3х3х3см. Жарили прям на улице рядом с опщепитовскими столовыми и пивнарями.

    • @ВладиславПетьков-э7э
      @ВладиславПетьков-э7э ปีที่แล้ว

      @@robinblood8326 а вы как "жарку шашлыка" себе представляете? Всполохи пламя, огонь до неба и прочее фаершоу? Вынужден вас огорчить шашлык жарится не ТЛЕЮЩИХ УГЛЯХ! Да существуют индивиды кушающие шашлык прям из маринада, как и бивштекс с кровью, лично я предпочитаю хорошую прожку, даже с лёгким одугливаним! Но о вкусах не смотрят, не так ли? Лично у меня недожаренное мясо вызывает понос.

  • @Аквариумкакхобби-д1е
    @Аквариумкакхобби-д1е ปีที่แล้ว +10

    Офигенный рецепт. Шашлык с уксусом получается самый вкусный.
    Кстати я и окрошку люблю больше с уксусом с содой, чем с квасом

    • @Domaskus88
      @Domaskus88 ปีที่แล้ว +2

      Так выпей сразу 2 литра уксуса и содой закуси😅😅😅 зачем лишние ингредиенты)

    • @Bonpoc4er
      @Bonpoc4er ปีที่แล้ว +1

      с лимонной кислотой вкуснее мне кажется

    • @Аквариумкакхобби-д1е
      @Аквариумкакхобби-д1е ปีที่แล้ว

      @@Bonpoc4er попробуйте акрошку с уксусом и загасить в ней соду. Получиться шипучка. Поверьте, очень вкусно

    • @Bonpoc4er
      @Bonpoc4er ปีที่แล้ว

      @@Аквариумкакхобби-д1е попробуемс

  • @ТулановАндрей
    @ТулановАндрей 8 หลายเดือนก่อน +7

    Автор просто взбудоражил всё вкусовые рецепты😂теперь места найти не могу, хочу шашлык из СССР😂ролик👍

  • @Paren82
    @Paren82 11 หลายเดือนก่อน +8

    ❤СССР. Всем добра 🎉

  • @АндрейУкраинский-у5е
    @АндрейУкраинский-у5е ปีที่แล้ว +11

    Сегодня приготовил шашлык по вашему рецепту, гости были просто в восторге!!! Получился очень сочный, готовил с шеи... Большое спасибо за рецепт, шашлык действительно из детства😊😊😊🔥👍👍👍

    • @SevernyStrannik
      @SevernyStrannik  ปีที่แล้ว +1

      И Вам спасибо за позитив))))

  • @vladisibirsk8258
    @vladisibirsk8258 ปีที่แล้ว +19

    Все кто хаит СССР в комментариях под этим видео, - в названии же ясно написано ..... рецепт СССР, ну если вы так ненавидете "совок" что заходите то сюда?! Пройдите мимо и всё!
    Я родился и вырос в Союзе, и когда меня спрашивают мои дочери, как мол папа было "тогда" я им всегда отвечаю что нельзя однозначно сказать лучше было или хуже, просто тогда была ДРУГАЯ ЖИЗНЬ!

    • @игорь-ч2г5д
      @игорь-ч2г5д ปีที่แล้ว +4

      Молодняк пишет,они сейчас вкусно и точка нюхуют и в мобилах своих сидят

    • @valentinkokorin
      @valentinkokorin ปีที่แล้ว

      ​@@игорь-ч2г5дзачем им вкусно и точка? Нет такой на Украине.

    • @valentinkokorin
      @valentinkokorin ปีที่แล้ว +1

      Абсолютно согласен, было по другому и прямо сказать лучше или хуже нельзя, можно спрашивать конкретно в чем лучше в чем хуже, но это уже другая история.

  • @toam6216
    @toam6216 ปีที่แล้ว +12

    Согласен с Вами. Каких только шашлыков я ни ел, но самый вкусный и любимый - это шашлык в уксусном маринаде!!!

  • @Впоискахметалаимеди
    @Впоискахметалаимеди 11 หลายเดือนก่อน +7

    Привет из Бишкека, правильно вспомнили ВДНХ, сколько шашлыка я там сьел😢, на картонной тарелочке, алюминиевые палочки👍🔥, кажется такого вкуса не добиться👍

    • @ДмитрийБ-з1щ
      @ДмитрийБ-з1щ 10 หลายเดือนก่อน

      Возле 51 школы была пельменная..а рядом жарили шашлык...самый вкусный

  • @D.D-w1q
    @D.D-w1q ปีที่แล้ว +33

    Почитал комментарии. Нет будущего у этого! Злоба даже на такой, казалось бы, безобидной теме! Думал, кто-то повторит рецепт и напишет отзыв! Хрен там! Каждый умный "до конца". Человек поделился - спасибо ему! Прочитал штук 50 отзывов "специалистов ", ни одного конструктива! Мерзко! Автору respect! Нет, не прав! Один повторил! Андрей, спасибо! Тоже повторю)

    • @Arhitiktor
      @Arhitiktor ปีที่แล้ว +2

      Согласен с вами. А я повторю рецепт🤝

    • @gennadiy.1981
      @gennadiy.1981 ปีที่แล้ว +8

      Мой отец был совсем далёк от этого. Делал шашлык приблизительно так же. Вспоминаю детство, мне этот шашлык очень нравился, именно с этой уксусной кислинкой, и ароматом чёрного перца. И я сейчас так же делаю, и всем нравится очень. Ни то что магазинный весь в специях, травах, даже вкус мяса не чувствуется.

    • @jatengri9103
      @jatengri9103 ปีที่แล้ว

      Это потому, что общественное бытиё определяет общественное сознание. Какая жизнь такие и люди.
      А всякой хрюкающей свиноты сюда набежало по простой причине. У салорейховской ботофермы поисковые алгоритмы работают на определённые слова, например на "СССР". Как только пост\ролик\коммент набирают популярность наваливаются хахлаботы и заспамливают всё, чтобы создать нужный фон, чтобы со стороны казалось, что такое мнение доминирует.

    • @Сеня-ч9х
      @Сеня-ч9х ปีที่แล้ว +1

      Маленечко добавляю в маринад томатный сок или сок лимона , только без цедры , она убьёт вкус шашлыка. А вообще с уксусом стандарт. Всем нравится.

    • @Vlad-qu6ho
      @Vlad-qu6ho 10 หลายเดือนก่อน

      Я только про лук написал.Не люблю с уксусом.
      Никакого засера.

  • @ВадимВолчек-ц8б
    @ВадимВолчек-ц8б ปีที่แล้ว +7

    Пробовал почти всё рецепты маринада шашлыка.
    Но с уксусом мой самый любимый!

  • @Sistema-Strannik
    @Sistema-Strannik ปีที่แล้ว +24

    Почитал комментарии. Ужас...люди, что с вами???
    Зачем столько негатива?! Вы сначала сделайте ИМЕННО ТАК, точь-в-точь. А затем уже критикуйте.
    В уксусе шашлык по-разному делают, в том числе и похабно. Человек сделал идеально. Даже лук а качестве салатной закусочки. Если внимательно смотреть, то видно много нюансов....
    Имейте лица Человеческие. А то аж некоторых читать - испанский стыд.

    • @Сеня-ч9х
      @Сеня-ч9х ปีที่แล้ว

      Сделал . Всем понравилось. УДачное открытие дачного сезона !

    • @Сеня-ч9х
      @Сеня-ч9х ปีที่แล้ว

      Почему стыд испанский ? Чем так испанцы провинились ?

  • @Электрофарез
    @Электрофарез 10 หลายเดือนก่อน +8

    Мне за полтинник, но я всегда делал и делаю шашлык только с уксусом. Специи могут быть разнообразные, но уксус присутствует всегда. Пробовал и и готовил по разным рецептам, но этот самый лучший.. 17:48

  • @JKRoss-zm3zu
    @JKRoss-zm3zu ปีที่แล้ว +9

    У меня тоже любимый шашлык на уксусе )

  • @СтаниславГрачев-ъ1н
    @СтаниславГрачев-ъ1н ปีที่แล้ว +9

    Отличный рецепт, отличный выпуск. Обязательно сделаю так же. 👍

  • @ЮрийФадеев-й8х
    @ЮрийФадеев-й8х ปีที่แล้ว +11

    Что только не добавляют в моренад,но когда жарят шашлык на уксусе запах стоит просто обалдеть,молодец!!!

  • @emilabdyldaev5960
    @emilabdyldaev5960 3 หลายเดือนก่อน +6

    Спасибо за рецепт. Советский шашлык был обаолденно вкусным, на шампуре 5-6 малюсеньких кусочков вместе с жилами и тд., но пах обалденно и вкус тоже. Обязательно попробую этот рецепт. Спасибо всех благ вам, и большой большой привет из Кыргызстана!

  • @ОлегСлободчиков-ж8с
    @ОлегСлободчиков-ж8с ปีที่แล้ว +9

    шашлык готовится именно с уксусом. без уксуса это другое блюдо-жареное мясо к примеру...ну и по советской кухне лавровый лист и черный перец не добавляли-только красный!!!привет с Алма-Аты!!!обязательно жарится только на саксауле!!!Мясо было говядина-демократично для всех!!!В современном Алматы из баранины,свинины и куры!!!а вся этаа мишура кефир майнез минералка гранатовый сок и разные порошки только лук оставляют пусть для себя ...это можно назвать шашлык ассорти!!!автору респект именно так готовится шашлык!!!

    • @Babuin6688
      @Babuin6688 ปีที่แล้ว +1

      Ну да,у каждого на даче в огороде саксаул растёт,почему бы нет!

  • @uwk8107
    @uwk8107 ปีที่แล้ว +8

    шашлык без уксуса - не шашлык! все эти новомодные рецепты, это что-то другое. 👍👌

  • @АлексейБурдовицин-п9ш
    @АлексейБурдовицин-п9ш ปีที่แล้ว +11

    Братуха, в Киргизии до сих пор такой шашлык делают! Тот, наш, советский, на праздники 1мая,7 ноября, и т.д. Вкус нашего детства и юности никуда не ушел, только шашлык делают из баранины и говядины! Сам такой готовлю!

    • @valentinkokorin
      @valentinkokorin ปีที่แล้ว

      Ну так мусульмане же. Это при СССР как-то не сильно заморачивались, а сейчас свинин нельзя.

  • @СветланаЩетинина-ш1ю
    @СветланаЩетинина-ш1ю 7 หลายเดือนก่อน +9

    Спасибо за отличный рецепт! Непередаваемый вкус Советского шашлыка,ни с каким современным маринадом не сравнится🎉🎉🎉❤

  • @DenK82
    @DenK82 ปีที่แล้ว +7

    Велике дякую за рецепт 👍
    Тільки що приготував по вашому рецепту. Дуже смачно вийшло 👌

    • @maximedved0672
      @maximedved0672 ปีที่แล้ว

      САЛО ЖАРЬ СВОЕ! ХОХЛА СВИНОРЫЛАЯ

    • @джунгарик-и9ы
      @джунгарик-и9ы ปีที่แล้ว

      ​@@maximedved0672нацик, за тобой скоро придут

    • @maximedved0672
      @maximedved0672 ปีที่แล้ว

      @@джунгарик-и9ы 🤣🤣🤣 кукарекай

  • @azzyzn
    @azzyzn 2 ปีที่แล้ว +10

    Лайк за советский "уксусный" рецепт! Сам такой люблю.

  • @даептыть2
    @даептыть2 9 หลายเดือนก่อน +9

    СССР навсегда❤❤❤❤

  • @АлексейБуц-ж2с
    @АлексейБуц-ж2с ปีที่แล้ว +12

    Вот человек правильно сказал:правильный шашлык тот,который нравится вам и вашим гостям!!!!

  • @auez-r1g
    @auez-r1g 8 หลายเดือนก่อน +11

    Супер шашлык. С уважением из Казахстана

  • @ogomor7
    @ogomor7 ปีที่แล้ว +7

    Обязательно испробую этот рецепт. Огромная благодарность!!!

  • @ВероникаРыбакова-ь3з
    @ВероникаРыбакова-ь3з 8 หลายเดือนก่อน +8

    Очень вкусно спасибо большое

  • @sugresden
    @sugresden ปีที่แล้ว +7

    Привет автору канала. в поиске рецептов шашлыка наткнулся на ваше видео и очень заинтересовался именно из-за применения уксуса. После просмотра ролика, понял, что в далеком детстве мы мариновали не правильно, т.к. вкус уксуса преобладал. Первый раз приготовил где то месяц назад, мясо использовал шею свинины. Получилось очень вкусно, друзья то же оценили. Единственное, что некоторым не понравилось сало, но это мелочи. Сегодня буду готовить снова, и уже для эксперимента сделаю половину из шеи и половину из филейной части.
    Вопрос по рецепту.
    Когда заливаем мясо маринадом, нужно, что бы маринад полностью покрывал мясо ?
    Вопрос по другим рецептом, есть рецепт шашлыка из баранины ? Просто в том же далеком детстве, мой дед держал овец, и шашлык мы делали, но он получался сухой ..... Уже будучи взрослым, я попробовал баранину в турции и понял, что из-за не знания мы потеряли очень многое ....
    Обращаюсь к хейтерам. Ваше мнение, что так нельзя или бла бла бла говорит только о том, что вы конченые пидор@сы и не уважаете чужой труд.

    • @andreyivanov7570
      @andreyivanov7570 ปีที่แล้ว +1

      Насчёт покрытия мяса маринадом. Мясо нужно массировать и подольше. При этом весь маринад всасывается внутрь и работает изнутри. Даже добавляю ещё просто водички. И когда на шампурах над огнём заварится наружний слой. Внутри сок сохранится и будет мяким мясо.
      Таким образом ответ на вопрос. Маринад выше мяса, но при массировании он весь всосётся и мясо будет голым или чуть-чуть смоченным.

  • @РусланХалилов-ц8с
    @РусланХалилов-ц8с 9 หลายเดือนก่อน +5

    У меня тоже остался тот вкус детства, и когда готовлю шашлык тоже делаю с уксусом лучший рецепт для шашлыка!👍

  • @АлексейМакаров-т3ц
    @АлексейМакаров-т3ц 8 หลายเดือนก่อน +14

    Я по разному мариновал шашлык, по мне с уксусом самое то😅

  • @_Aleksey_K
    @_Aleksey_K ปีที่แล้ว +7

    На мой вкус маринад с уксусом самый крутой для свинины. Перепробовал кучу рецептов, этот вариант больше всего нравится.