Шашлык СССР | Готовим по книге 1955 года | Сталинская Кулинария
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 1 ต.ค. 2024
- Шашлык СССР | Готовим по книге 1955 года | Сталинская Кулинария
Рецепт Советского шашлыка из свинины с уксусом и луком. Маринад для шашлыка СССР.
Сегодня мы приготовили шашлык по кулинарной книге СССР 1955 года, так называемой сталинской кулинарии, что из этого получилось вы можете увидеть в этом ролике!
Также у нас на канале вы можете посмотреть следующие видео:
Азу по-татарски в казане: • Азу по-татарски в каза...
Гречка с тушёнкой в Казане: • Гречка с тушенкой в Ка...
Чанахи: • ЧАНАХИ в горшочке. Гру...
Лагман: • Лагман Уйгурский. Быст...
Мы в Instagram / ot_kazana_do_steaka
на Facebook / ot_kazana_do_steaka-10...
и в Дзене zen.yandex.ru/...
#шашлыкссср
#сталинскаякулинария
#свинина
Подписывайтесь на мой Тик Ток
www.tiktok.com/@ot_kazana_do_steaka?lang=ru-RU
Что бы шашлык был из 55 го нужно мясо из 55 го! А эта хрень что в магазинах и на рынке сейчас@
Точно
Сосед из собственных 20-30 килограммовых поросят делает такой шашлык просто бомба, я по его рецепту сколько не делал все не то, и свинья магазинная.
Как раз таки все наоборот
мясо 55 года в армейке н/з можно прохватить в армейке, мы 65 года штамп стоял ели😃
@@АртурикменЖарников мы 73-го года из морозилки выдалбливали
Давайте начнём с названия, эта кулинарная книга всегда называлась Микояновской кулинарией, а не Сталинской, тем более что и год издания уже 1955...
Откуда ему знать что всё в мире начинается от (армян)..Не пошёл бы ты на три буквы....С своими микроянами.....Правильно говорит.....Лайк тебе братишка....
Это всё реформа образования и работа всяких ЕГЭ в действии, молодежь только одну фамилию знают из той эпохи... ))) Про даты лучше у них не спрашивать, когда они без поддержки Гугла находятся, могут ошарашить фактом про ядерные войны в 16 веке.🙈
@@АйзадаСултаналиева-п3б какая-то паранойя у вас.
А для меня Серж Маркович совсем не авторитет, готовит как-то не аккуратно и не очень красиво. И не только в шашлыках. Я буду его постарше, но чеснока в шашлык никогда не добавлял и не буду. Пробовал у других - не понравилось. А рецепт СССР без развесовки ни о чем.
На счёт разграмовки согласен, готовлю новый материал к майским праздникам по оригинальной кн ге 54 года, в нем всё будет.
Угарнул. Бабушка в 55-ом, только шашлыки и рубала. Чувак 👏👏👏
Kokaja sheika v 55?fantastika
Рецепт интересный но подавать его нужно точно.Сколько сахара сколько уксуса и тд.Рецепты из СССР интересны тем что уних идет четкая грамовка и именно это делает их вкусными.А Ваш рецепт как проверить?
точно!
Только книгу такую найти или рецепт и приготовить нормально, по человечески по рецепту с описанием ингредиентов и пропорций.
Есть в инете книга 80-х, правда годов, а не 50-х. Сборник рецептур для предприятий общественного питания. Вот там рецепт №600. Именно тот шашлык, что я ел будучи ребенком в парке Горького и на ВДНХ. Если интересно, то поищите.
@@IlyaBardin спасибо.поищу.
Спрашивать у бабушки в 2020 году такой ли был вкус у шашлыка в 1955 не совсем корректно. Даже если шашлык будет идентичным, бабушкины вкусовые рецепторы через 65 лет будут воспринимать его вкус по другому:)
Бабушке здоровья и долгих лет жизни!!!
да не будет он идентичным))))) в 55м винный уксус врятле везде и вся был доступен, перец в мельнице и подавно)))) да и свинина по вкусу может отличаться))))
Хорошо жила бабушка что шашлык ела
Многие пишут по дате, что умер в 53ем, а книга 55ого. Так вот, 55 год это издание. А все наработки были созданы естественно десятилетием до этого. В тот период к любой литературе подходили ответственно и профессионально. И сейчас много направлений для нас открываются как новинки, такие как сталинский букварь, психология, логика как предмет в школе и т.д. и т.п.... Позже начало все формализоваться и скатываться в помойную яму..
В 80-е годы в Алма-Ате у каждого мангала стояла бутылка из под шампанского с дырявой пробкой. Там была смесь лёгкого уксуса и красного молотого перца, может кто и больше ингредиентов замешивал, не суть. Эта бутылка использовалась для поливки уже практически готового шашлыка в самой жаркой части мангала. Уличный мангальщик никогда не снимал покупателю «с пылу-с жару» . Ещё один секрет-Брёвна саксаула,на которых готовили, жар фантастический, длительность тления углей 5-7 часовТрадиционно готовили баранину, как же это было вкусно.
Ролик просмотрел только из-за того, чтобы в конце увидеть бабушку. Да хранит её Аллах!🙏🙏🙏🌹
7:07 поливали в те года мы расолом который оставался послее маринада шашлыка . так и было всегда в наши 80 - 90 года .
Мясо на шашлык режется прямоугольными кусками, но никак не треугольными, прожарка будет неравномерная! И во время жарки мясо надрезать нельзя, сок вытекет. А так рецепт норм, надо будет попробовать!
Привет солнечний из Узбекистана я бывшие шеф повар ресторана Юбилейный раньше в Союзе точно так было шашлик
Дворник ты бывший и нынешний.
Рахмат, акка!)
Тёртый лук прилипает к мясу и потом попросту сгорает на мясе,лучше было раз уж натёр,то отцедить сок и влить в маринад
@ВЕЖЛИВЫЙ РУССКИЙ Ты ещё скажи что кёрхером сбиваешь этот лук.зачем усложнять?лук натёр?!он дал сок?! Отцеди и вылей в маринад,и ничего сбивать не прийдётся.хотя каждый может поступать как хочет
@ВЕЖЛИВЫЙ РУССКИЙ Ты поливаешь мясо при жарке,зачем?
Куски мяса не большие не успеет лук сгореть.
@@corben-dallass Как сказал Серж Маркович (советую подписаться) рецепт это всего лишь направление,а добавление специй это ваша свобода,делайте что хотите.вот и я говорю,делайте как вам угодно.
@@corben-dallass Ну а всё же куски мяса не большие,это мину 15-ть жарить.лук тёртый т.е. кашица,как это он не успеет сгореть за 15-ть мин
Из детства. Где-то в 5-7 лет и далее. г. Алма - Ата. Шашлык готовили из жирного барашка, в любой шашлычной, всем хватало, не саксауле (пустынное 'дерево), поливали уксусной водой при жарке, (тушили языки пламени.) И в каждой шашлычной бал резаный лук репчатый с разведенным уксусом. Поливали готовый ш. и лучок в прикусочку. Обалдеть. Ностальгия. Мне 70. .
Ты рассказал...а у меня слюнки потекли....даже запах вспомнил!!! Спасибо,земляк!!
Даже азиаты говорят что из свинины самый вкусный шашлык хотя мусульман нельзя
Нееет....все таки шашлык из баранины это классика!! В Казахстане раньше и знать не знали шашлыка из свинины....
Я не мусульманин ...если что...
Я тоже с Алма-аты, ГРЭС. Именно так и было 👍🤝
Нельзя разрезать шашлык когда он готовится, что бы он не терял свою сочность
Один кусочек можно
Вы ведь помните: Если нельзя, но очень хочется, то можно)))
Маринад-соль, сахар,лаврушка,перец горошком надо сначала сварить.Когда остынет,добавить уксус.Он должен быть кисло-сладким,с характерным запахом специй.Потом этим маринадом заливаешь мясо с луком,только так получится шашлык по-советски,и мариновать его надо сутки.Но самое главное ,это само мясо.Тогда мясо было не такое как сейчас.Просто возьми и пожарь для сравнения на сковородке мясо с промышленной свинофермы и мясо хрюшки выращенной в домашних условиях,разницу определишь сразу, даже не пробуя.Аромат жаренной свинины выращенной на натуральных кормах,без всякой химии и гормонов роста и на промышленной свиноферме,которую нам продают сейчас,это как говорят в Одессе-две большие разницы.
Он сахар совсем не добавил
Никогда не видел, чтобы в мясо ложили туда сахар. Никогда не кипятили, не заливали ничего, мясо, соль, перец, лук, уксус, лавровый лист и всё. перемешивали под крышку и в холодильник. 2 часа, 3 от силы шашлык готов.шампура, нанизываются и мангал, всё.
Мясо как на гуляш нарезал🤣🤣
Да уж, смотрим в книгу видим фигу. Для идиотов написанно протереть чеснок с солью. Это даст большой аромат и выделение масел из чеснока...
55 год скорее всего это уже Хрущевский шашлык.
Совершенно верно, Иосифа Виссарионовича не стало в 53 м году.
Кощунство, так резать мясо, так нанизывать на шампур, аж взбесило
А как по вашему надо резать? По 10 грамм???
@@ВладНочевко-э1ч куски должны быть не как попало, нанизывать не вплотную. Видно что не шарит
Задрал бла бла бла.. Бабушки,
Да хрень полная!
Первый раз вижу чтобы мясо на шашлык резали на треугольники, шедевр.
Вот не думал что молодым готовил шашлык по Сталинской кухне, лук лучше отжать и залить сок, а уксусом в советских книгах рекомендуют сбрызгивать. Куски мяса можно чуть побольше, меньше шансов пересушить. Ну а так всё ничего, нужно подобрать свой рецепт, который по душе т.к их великое множество.
👌
что бы не пересушивать, между каждым кусочком мяса вставляем дольку помидора, шашлык тянет из него влагу................
Где ты взял продукты времён совка? Лапоть.
Рецепт пойдет, но к Сталину он не имеет никакого отношения. Иосифа Виссарионовича похоронили в 1953 году. Мощный PR ход издательства, по сути. Но знание истории подвело. Учите матчасть, коль уж выкладываете видео на суд общества. Бабушка, конечно, похвалит внука, но в сети есть люди, которые могут возразить. Повторяю, к рецепту никаких претензий
Привет!!мне тоже с уксусом нравится)))Сержа знаю вкусно готовит)))все супер!! Привет брату!! Бабушке здоровья ,долгих лет жизни!!!!лайкос лови!!
Спасибо!
От Казана До Стейка привет скажи пожалуйста что за музыка
Какая то со стоков!
У него дед был ракетчиков, а оно мясо пожарить не может.
Огромный респект за отношения с БАБУШКОЙ, долгих ей лет и крепкого здоровья!!!!!!!!!
Чет мясо совсем измельчил !
Всем привет! Что за люди.... в коментарии лишь бы обосрать.... молодец! Советские рецепты были очень интересными. А вообще рецептов шашлыка очень много и каждый по своему хорош.
Спасибо хороший человек!
Mozet bitj pered tem kak ucitj drugih cto to gotovitj nuzno snacala naucitsa nekotorije osnovnije principi. 🤣🤣🤣.
Нано шашлык. Мог бы ещё меньше кусочки сделать, с молекулу, например.
а чего рецепт-то не выложен? чтоб удобнее повтрить было?
Бабушка оценила по Сталински сдержанно и рекомендательно!😉👍
😂😂😂😂😂👍🥇
да Сталина в 55-м уже не было,но этому молодому по-барабану.Сталинская кулинария, на его взгляд дилетанта,звучит круче,чем Хрущевская.... )))
Сахар забыл добавить. А в рецепте прочитал. Невнимательно.
Бабушке здоровья,только уксус нужно не яблочный и не винный
Благодарю!
😂Специи нужно было растереть в ступке и под финиш добавить соль и сахар и только потом добавлять в мясо.Получится совсем другой вкус
Шашлыка времён СССР уже не будет никогда.
Качество мяса совсем другое!!!
Откормите хрюнделя или ягненка, теленка и будет Вам счастье.
@@СергейВасильев-х9п7у Так дело в том, что сам корм изменился, поэтому и мясо не то.
@@aleksbelov5218 Чего то он изменился? Трава другая стала? Зерно или отруби другие?
@@СергейВасильев-х9п7у соответственно, и перец не тот, да и соль тоже... геномодифицированая😂😂😂
@@СержЗырянофф Причем думают что тогда было идеально. На фермах кормовые антибиотики использовали вовсю. Потом если не хватало какого то комбикорма, кормили другим. Например уток свиным комбикормом. Реки были засраны, например речка что у нас в деревне регулярно страдала от сливов спиртзавода или скоков из ферм во время паводка. А эти лоботрясы все по СССР страдают.
Привет! Отличный шашлычок! частенько так готовлю. 👍
Приветствую, спасибо!
Бабуля в теме, разве она скажет, что шашлык плохой
Ещё б бабуля сказала что Сталинская кулинария плохая. Сибирь как минимум!
Никого чеснока в советском шашлык нету ВЫКИНЬ ЭТУ КНИГУ!!! СОЛЬ ПЕРЕЦ ЛАВРОВЫЙ ЛИСТ УКСУС САХАР.
Уксус добавляли сюда без всякого душка и запаха. И ничего он не сушит, он, наоборот, расщепляет мясо, получается очень вкусно. Некоторые в этом убедились. Которые делали просто перец, соль и лавровый лист,а лук в уксусе, на закуску, просто фантастика.
Takogo recepta v original'noy "Kylinarii" 1955 goda dlya prigotovleniya shashlika in svinini ili baranini nety. Tam napisano" kyski myaca posolit', posipat' percem, melko narezannim ili natertim na terke repchatim lykom i zelen'u petryshki, smochit' vinnim yksysom ili limonnim sokom, peremeshat', ylojit' plotno v neokislyaucheusya posydy i ostavit' na 4-6 chasov v xolodnom meste. Ni o kakom chesnoke i lavrovom liste rechi ne idet. Pri jarke myso nyjno smaza't slivochnim maslom. Vot spisok ingredientov na odny porciu: Svinina 160, lyk repchatiy 20, lyk zeleniy 20, yksys 20, pomidori 75, soys tkemali ili "Vostok" 20, barbaris syshenniy 2, limon 1/6 shtyka, perez, zelen'.
Recept je predstavleniy na video eto recept # 1058 Shashlik iz myasa lani, losya, olenya ili dikoy kozi. Esli komy interesni ingredienti to eto v rachete na odny poriciu: Myaso 200, maslo slivochnoe ili olivkovoe dlya jarki 5, lyk repchatiy i zeleniy po 20, ogyrzi, pomidori ili solen'ya 75. Dlya marinada: yksys vinniy 10, perez cherniy 2-3 goroshini, lyk repchatiy 10, chesnok 0.5, saxar 1, sol' 2, lavroviy list
Спасибо за грамотный подход к вопросу….
Сталин молодец!.... Знал толк в шашлыках!..... Сталин настоящий руководитель!.....
Очень близко угли к мясу . Снаружи горит , а внутри сыро .
Я смотрю обычный, старый рецепт шашлыка сейчас преподносят как что-то невероятное. И чего там каждую секунду в книгу смотреть, там всё проще некуда.
Это точно 😂
Ещё и читать по слогам ...
Приготовила по этому рецепту очень понравилось 👍
Бабушке уже пофиг 😅😅😅
Магазинный маринованый шашлык,в большей степени это уже пропадающее мясо либо маленькие кусочки которые уже не продать,но первое более вероятно
Внук очень похож на Бабушку. Здоровья Вашей Бабушке!
Спасибо!
Да просто одно лицо)))
А сахар не насыпал,а по рецепту книги Сталина нужно было
Его уже расстреляли.
@@YevgeniyShcherbakov за сахар? Извините шутка
@@НатальяФедотова-с3я3е Человек не выполнил поручение Сталина насыпать сахар. Нет сахара, нет человека.
@@YevgeniyShcherbakov 🤣🤣
Привет.Замечательный шашлык.приготовим!👍👍👍
Спасибо!
Я просто обожаю так готовить шашлык он мне напоминает о юности и детстве
👍
Автор , блоги и кулинария это не твоё.
Бабушка на диете, но поняла что этот шашлык отличается от магазинного)))
Бабуле здоровья и долгих лет , а на паренька жалко было смотреть , особенно когда он лаврушку крошил... А как потом эти крошки убирать... или подгорелые их на мясе воспринимать... Нормалёк))? Да ещё винный уксус и чеснок отдельно повеселили...))) Маринад готовится отдельно от мяса из всех ингредиентов ( перец ,соль, сахар, лаврушка) и лучше его заварить , а уже в остывший добавить обычный уксус и только потом заливать им мясо с луком часов на несколько (можно на ночь)... Так можно приблизиться ко "вкусу из тогда", конечно со скидкой на мясо из сегодня😎
Мужик ты на бабушку похож. Здоровья ей и долгих лет жизни!
Какой же ты повар ,если солишь из солонки???????
Добрый день.
Уксус нужен обычный ,а не яблочный.
Надо дрова жечь,а не на химозных углях готовить!
Нарезал мясо мелкими кусочками как гуляш.😁
Выглядит еда красиво и вкусно!)
Спасибо за классное видео, такое доброе, семейное, вкусное, уютное!!) Желаю Вам и Вашей семье здоровья и успехов!)
Спасибо Вам за тёплые слова! И Вам всего доброго!
Сталин умер в 1953,а такая книга у меня есть,,О вкусной и .......
не умеешь мясо нарезать на шашлык то не готовь его
Паренек нарушил все законы жарки шашлыка, не умеет жарить, к слову совсем. Нарезал не верно, насадил не правильно, даже умудрился мясо ножом резать на мангале😁
55 год Сталин ти чтё евнухь???
Самое главное это мясо а его уже давно нет настоящего и как не старайся такого шашлыка уже не сделать как раньше, утопия.
А нож то такой же как и хозяин... Туповат..
На сегодняшний день один тост. НЕ БОЛЕЙТЕ. Всем здоровья, счастья и любви. Берегите себя и близких.
Ты везде лезешь
МММ какой вкусный шашлычок получился - спасибо за рецептик из детства!!!
В барах еще добавляли пищевую соду, шашлык становился очень мягкий и увеличивался в объёме... Так я была хитрость! )))
куда в маринад добавлять ?
Я так на канале у Галины видел она на кефире с содой делала повторил очень даже было хорошо
Важно правильно жарить! Первые 30-45 секунд нужен очень сильный огонь и надо быстро вращать шампур. Затем огонь нормальный и жарим почти до готовности потихоньку поворачивая. Потом еще чуть дожариваем на слабом. Для этого делают мангал либо с регулируемой высотой, либо длинный и с разным жаром. Шашлык будет более сочным, если в маринад перед нанизыванием влить чуть подсолнечного масла или кисточкой смазать нанизанное. С теркой лука можно не возиться, а использовать блендер.
масло надо добавлять на этапе маринования. оно растворяет специи и насыщает им мясо. чего не делает вода. вода как раз блокирует передачу аромата от специй.
"Огонь"?! 😂😂😂
Вы Шашлык-то жарили?!
Сколь раз уже писали и я ещё раз напишу что лук нельзя ни на терку ни на блендер, будет полынная горечь
@@sergeyirochkin1955
вот спасибо, а я то думаю.. чего вкус какой то не такой как обычно , хотя ингредиенты те же.. а оказывается я лук в блендере решил в этот раз перетереть.
ещё раз спасибо за объяснение
@@sergeyirochkin1955 используют сок лука разведенный с водой и плюс можно сок яблока или груши.
Молодой Человек , Вы ещё слишком молоды и не знаете всех секретов кул..... )))))))) Здорово!
Не воспроизвёл! нас обманули расходимся😀
Все хорошо, но рецептик не помешало бы закрепить в комментариях.
Спасибо вам за комментарий!
@@ot_kazana ты ведь не добавил сахар
*Эх сейчас бы Ваш шашлычок да нам на стол под коньячок ))))ммммм улёт*
Сразу видно что не кулинар, нож тупой да и руки кривые!
Зря продукт перевёл, я через экран заметил уже, что мало перца, мало уксуса, мало соли. Как будто Украл😂😂😂
так по советской технолологии девяностых, книга то оттуда
Не не не то,сахар ты забыл))))
Сталин умер в 53, но книга сталинская 55 года. Его похоже по ней в мавзолее кормили))
-Кулинарных блогеров которые прислушиваются к зрителям не существует
-Ребята сегодня мы приготовим шашлык по книге 50 ых годов
92 , а не 50тых !!! Это большая разница , уже было много рецептов зарубежных ( как тогда говорили ) , где гарантии подлинности , а не коммерции бурных 90стых !!!
"-Кулинарных блогеров которые прислушиваются к зрителям не существует"
кто вообще хоть раз говорил эту фразу? ну лишь бы высрать коммент
Лукавите. Это рецепт для шашлыка из лани, оленя, лося и дикой козы, со страницы 408 (в моей копии издания). У вас же свинина. Вам же нужен рецепт №1005 со страницы 396, либо шашлык из свинины по кавказски 2540, стр.806. В них чеснок и лаврушка не идет.
4 очень существенных замечания: 1. лук ни в коем случае не натирается а режется на полукольца. 2. не такой вы уже и молод, так что чеснок и лавр не добавляется (добавляют в не очень свежее мясо). 3. Сахара на 1 кило сырья - 1ч.ложка обязательно. 4. заливается всё 6% уксусом, никаких разбовлялок с водой. Но ставлю лайк за труды. канал хороший, подписался.
Благодарю!
Разбавлять нужно
@@АлександрВасильев-м6н2ч возможно. 6% уксус - 70г уксуса, 30г воды - это потолок
Ничего, что Сталин умер в 1952ом? Почему «сталинская» кулинария-то, если книга 1955ого года?
Погугли когда Сталин умер, прежде чем писать
@@ot_kazana а вот теперь тебе зачёт
Для начала нужно правильно произносить слово "Кулина*рия". )))
Мой отец сказал что шашлык в ссср был но увы очень очень редко, и готовили его просто уксус лук и соль. Бабушка держала нутрий, шила шапки и шубы, ну а из мясы делали шашлык, а так в основном тушили.
не реже чем сейчас. Я помню в столовой у нас шашлык был всегда. Даже цену помню, 55 коп порция.
Мамкин блогер
То, что было в1955 уже никогда не будет! Тогда всё было самое лучшее, самое настоящее и страна, и люди, и мясо!!!
+
-
И пломбир обязательно 😂
Занудство 100%
Шашлык отличный, но книга наверное всё же не сталинская, раз вы говорите что книга 1955 года, а Сталин умер в1953 а после его именем уже не называли
Спасибо Вам за ваш комментарий, вы не первый кто задаём мне этот вопрос в комментарии. И я сейчас хочу высказать свою позицию по этому вопросу. Да Сталин умер в 53 м, но в 55 м я думаю ещё называли кулинарию сталинской так как он правил страной 30 лет, а разоблачили культ личности Сталина только в следующем 1956 году.
@@ot_kazana Выпуск книги в 1955, а время (три-четыре) года на подготовку к изданию. И всё же вы правильно называете его Сталинским 👍
единственное что мясо было в СССР мясо было лучше, щщщас водой напичкано
Я думаю, что оно наоборот было хуже, как такового животноводства не было, а говядина была из под дойных коров. А уксус не от хорошей жизни добавляли😥
Вода это херня сейчас пичкают антибиотиками , гормонами роста которые вызывают рак .
@@ot_kazana ты думаешь,а я знаю- мясо в СССР было лучше,а сейчас свиней пичкают всякой гадостью.Думать и знать- большая разница! Уяснил?
@@victorgurzhiy6843 Согласен, дед работал на свинарнике кормили комбикормом, который там и мололи из зерна, свекла(жом), и тд.
кости были в ссср, а не мясо
Кованый мангал? Это что то новое
А где рецепт?
"Визуально похоже"... Бабушка подыграла внуку.
В этой книге рецепт приготовления шашлыка из свинины другой, а то что вы показали - это рецепт приготовления ЛАНИ, ЛОСЯ и ДИКОЙ КОЗЫ ))))
Вот и я посмотрел в книге - такого рецепта шашлыка не нашел... Какой он рецепт показывает? Там все пронумеровано
@@p0962 Добрый день, есть там этот рецепт. Он называется ШАШЛЫК ИЗ ЛАНИ, ЛОСЯ, и ДИКОЙ КОЗЫ!
@@Моёразноехобби Ага. Спасибо. Щас гляну... :)))
Нашел. Страница 408, рецепт № 1058.
А-а-а-а... соус острый "Южный" - это была вкуснятина... :)))
Шашлык.супер.черное море УКРАИНЫ.МЫ НЕ БРАТЬЯ.УЖЕ.МОЛОДЕЦ
Классн
Ый
Как ты читаешь?
Как ты приветствуешь?
Быстро изменился!!!
Чтоб я такого больше не видел, тебе ясно!!!!
PS/Father!!!