ЙОРГЕН, добрый день. С праздником Вас. У Вас бродил все в пятилитровой бутылке. Вы налили её не полную, так и должно быть. После брожения у вас вышло 3 полторашки полных, плюс осадок после брожения и еще осталось для дегустации.
@@михаилневажно-я4ъ Точно уже не помню, наверное бутылка 6 л. У меня есть по 5 и 6. Если под горлышко, наверное, даже больше. Там не полторашки. Это бутылки 1 л из под грузинской воды набеглави.
Занимаюсь квасом профессионально, на продажу. Бывает останется двухдневный квас после карбонизации не допитый, стоит,стоит в бутылке месяц в холодильнике. Как то раз открыл,думал,что испортился наверно, понюхал,а там реально вином пахнет. Как накатил, и опьянел. Вот думаю квасок мне сюрпризы подносит. Сейчас регулярно оставляю квасок недопитый в холодильнике. Винишко вкусное получается,потому что и квас вкусный у меня, бурого цвета, из сусла. И вино темненькое получается)
Авторский квас " Ультра Драйв - TURBO " =) Доброго дня! Очень любопытный опыт. САКЕ по Киевски. Винные дрожжи и зерновые заторы, долго - но вкусно.. Улавливаете? Куча интересных идей в голове. Иной раз нужен хороший пинок, дабы пришло вдохновение.. ОГРОМНЫЙ ЛАЙК !! Спасибо за идеи!
@@cook.love.enjoy. Вот и я буду.. Вы меня вдохновили своим вино-квасом. Попробую успеть завтра в магаз за винными дрожжами. Ни чего не успеваю с работой, сутками не вылазим из-за руля. Долбаный ковид..
@@АндрейСергеев-к5р Главное, не подхватите заразу. Я вот всё думаю, надо солод закупить, но не только на пиво и виски. Интересно, самоосахарить и с винными дрожжами, без хмеля.
@@cook.love.enjoy. Всё подхвачено и пережито. Иммунитет месяцев на пять ещё есть..=) На счёт солода - в точку! Но,для начала попробую на пшеничной муке осахареной ферментами.. Разница должна быть ощутима хотя бы в мягкости пития продукта..
Спасибо Йорген за очередной заряд позитива перед работой. Вино это и есть брага!
Как то так.
Спасибо на добром слове.
Привет! Классный квасок👍вот такой бы в магазине продавали. Спасибо за рецепт.
Спасибо!
ЙОРГЕН, добрый день. С праздником Вас. У Вас бродил все в пятилитровой бутылке. Вы налили её не полную, так и должно быть. После брожения у вас вышло 3 полторашки полных, плюс осадок после брожения и еще осталось для дегустации.
Добрый день, Михаил!
Спасибо!
@@cook.love.enjoy. Не верю
@@михаилневажно-я4ъ Точно уже не помню, наверное бутылка 6 л. У меня есть по 5 и 6. Если под горлышко, наверное, даже больше. Там не полторашки. Это бутылки 1 л из под грузинской воды набеглави.
Там не полторашки. Это бутылки 1 л из под грузинской воды набеглави.
@@cook.love.enjoy. 6 литровых бытылок не видел.
Квас огонь 👍
Не то слово!
МОЛОДЕЦ!!! КЛАСС! Уверена это вкусно.
И весело.
Занимаюсь квасом профессионально, на продажу. Бывает останется двухдневный квас после карбонизации не допитый, стоит,стоит в бутылке месяц в холодильнике. Как то раз открыл,думал,что испортился наверно, понюхал,а там реально вином пахнет. Как накатил, и опьянел. Вот думаю квасок мне сюрпризы подносит. Сейчас регулярно оставляю квасок недопитый в холодильнике. Винишко вкусное получается,потому что и квас вкусный у меня, бурого цвета, из сусла. И вино темненькое получается)
👍👍👍
Авторский квас " Ультра Драйв - TURBO " =)
Доброго дня!
Очень любопытный опыт. САКЕ по Киевски. Винные дрожжи и зерновые заторы, долго - но вкусно.. Улавливаете?
Куча интересных идей в голове. Иной раз нужен хороший пинок, дабы пришло вдохновение..
ОГРОМНЫЙ ЛАЙК !! Спасибо за идеи!
Добрый день!
Буду работать.
@@cook.love.enjoy. Вот и я буду.. Вы меня вдохновили своим вино-квасом. Попробую успеть завтра в магаз за винными дрожжами.
Ни чего не успеваю с работой, сутками не вылазим из-за руля. Долбаный ковид..
@@АндрейСергеев-к5р А чего не вылазите? Типа больных много и их надо перевозить?
@@АндрейСергеев-к5р Главное, не подхватите заразу.
Я вот всё думаю, надо солод закупить, но не только на пиво и виски. Интересно, самоосахарить и с винными дрожжами, без хмеля.
@@cook.love.enjoy. Всё подхвачено и пережито. Иммунитет месяцев на пять ещё есть..=)
На счёт солода - в точку! Но,для начала попробую на пшеничной муке осахареной ферментами.. Разница должна быть ощутима хотя бы в мягкости пития продукта..
И как оно пошло, хлебное вино? Выпилось быстро и красиво?
На счёт красиво, не знаю. Ну, очень быстро!
мутность то есть Вид немного пугает ;)
Если выдержать в холоде, осветлится. А так квасобрага🙂