Быстрое наглое кето печенье | (Кето Рецепты, Без Глютена, Низкоуглеводный, Диабетический)
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 6 ก.พ. 2025
- Друзья, сегодня делюсь с Вами потрясающим рецептом низкоуглеводного безглютенового кето печенья - на вкус оно как пористый шоколад! Оно хорошо и просто с чаем/кофе, и также как наполнение для кето мороженого, рецепт которого выйдет на следующей неделе во вторник. Приятного аппетита!
Ингредиенты:
110 гр сливочного масла
- 2 желтка
- 40 гр эритрита
- ароматизатор по желанию
- 60 гр миндальной муки (количество может меняться +-/ в зависимости от помола муки)
- 10 гр разрыхлителя
1 ст.л. с горкой какао (можно больше или меньше, по желанию)
- маленькие кусочки кето-френдли шоколада
Если Вам нравятся наши видео, подпишитесь на канал: bit.ly/podpishi...
Друзья, канал SHEf doma - это необычный кулинарный канал, где Вы сможете найти рецепты тех блюд и продуктов, которые мы обычно покупаем в магазине. Но так как в последнее время качество магазинных продуктов оставляет желать лучшего, то предлагаем вам готовить все самим с нашей помощью - все гораздо проще, чем кажется.
Рецепты как приготовить дома:
хлеб
закваска для хлеба
хлеб на закваске
бездрожжевой хлеб
колбаса
ветчина
сосиски
сардельки
рулеты
сгущенка
мороженое
все это и не только теперь Вы можете готовить для себя и своих любимых САМИ!
А также тем, кто следит за своей фигурой и придерживается жировой низкоуглеводной кето диеты, добро пожаловать в наш плейлист "Кето рецепты"
Плейлист «КЕТО РЕЦЕПТЫ» bit.ly/keto-ret...
Плейлист «ГОТОВЬ САМ! НЕ ПОКУПАЙ ГОТОВОЕ В МАГАЗИНЕ» bit.ly/gotov-sa...
Плейлист «КОЛБАСНАЯ ТЕМА» bit.ly/kolbasna...
Плейлист «Хлеб и несладкая выпечка» bit.ly/hleb-i-n...
Плейлист «С тестом ФИЛО» bit.ly/s-testom...
Плейлист «На сладенькое» bit.ly/na-slade...
Плейлист «САМА в ШОКЕ» bit.ly/sama-v-s...
Плейлист «Супы» bit.ly/samie-vk...
Плейлист «Вторые блюда» bit.ly/vtorie-b...
Плейлист «Турецкая кухня» bit.ly/turetska...
Плейлист «ПОПУЛЯРНОЕ» bit.ly/populyarnoe
По всем вопросам сотрудничества и рекламы обращайтесь по e-mail: contact@shefdoma.com
То ,что я люблю-ШОКОЛАДНЫЙ ШОКОЛАД В ШОКОЛАДЕ С ШОКОЛАДОМ.👌👍
а сверху шоколадом намазываешь?
АФИГЕНСКОЕ ПЕЧЕНЬЕ!!! Держу в морозилке тесто 20 минут, скатываю шарики и обваливаю в орехах. Шоколад не добавляю. Бомба ! Не растекаются. Спасибо Вам за труд, Елена!
❤️🙏🌹
А выпекали так же,по рецепту?
@@SHEfDoma подскажите,френдли шоколад,он горький и без сахара,правильно?
А сладкое оно за счёт чего?
@@kse1208эритрит добавляют вместо сахара, в рецепте указано количество. Можно ксилитол, также не повышает сахар в крови
Только что испекла это чудное печенье в очередной раз, но сегодня выкладывала его на противень в виде основательно замороженных шариков (так вышло случайно, хотела просто охладить, а получилось заморозить))). Так вот мои шарики не растеклись, а превратились в красивые круглые растрескавшиеся прянички. При этом вкус и текстура остались прежними!!!
Супер🙏❤🌷
Волнуюсь, это моя первая кето-выпечка. Вот и мои шарики тоже охладила крепенько так, сижу, духовку гипнотезирую, в блинчики не растекаются, выглядят как прянички, здорово, что ваш коммент нашла, отлегло)
Отлично
Тоже попробую
А то стала использовать формочки
Как раз сделала очередную партию. Буду замораживать.
Очень хорошо прижилось при кето питании
Надо попробовать , очень растекаются и получается блин
Щ
Печеньки бомба ))
Ем правда из морозилки, пористость и шоколадность зашкаливает:)
Вам памятник при жизни надо ставить, это безумно вкусно :)
🌹🙏❤️
Нужно обязательно прислушиваться к своему организму и учиться интуитивно чувствовать ответ микрофлоры кишечника на поступление пищи.
@@anatoliydyachenko428Это здесь к чему было сказано?🤔
@@SHEfDoma помогите, в видео вы говорите про брауни Cookies печенье. Где можно найти рецепт?
Печиво - смакотюще)). Можна й без розпушувача. Ідеально - в силіконових формочках. Брала замість еритрита кокосовий цукор. Щиро дякую за рецепт!!!!!
Спасибо за идею! Попробовала Ваш рецепт с кокосовой мукой (1/2 от количества миндальной) - оказывается тоже вариант, потом в одну часть добавила оставшиеся белки, которые взбила. Получается тортик. Чудо-рецептик!
Скажите пожалуйста, а кокосовая мука не даёт сухость? Я когда её куда-то добавляю, она перебивает другие вкусы, и получается суховато с ней.
@@видите_ли да, дает, поэтому немножко
Сомнения в достаточном количестве потребляемого белка остаются одним из самых распространённых возражений против веганского питания несмотря на многочисленные исследования и доклады в Соединённых Штатах, Великобритании, Канаде, Новой Зеландии и Австралии, которые на протяжении многих лет подтверждают обратное.
Кроме того, Министерство сельского хозяйства США прямо заявляет, что веганский рацион способен обеспечить вас достаточным количеством белка.
Почему противопоставляете несовместимые вещи?При чем тут веганство?Никто не утверждает,что рецепт веганский?Спорить -пустая трата времени!!!
@@anatoliydyachenko428 в рецепте масло и яйца, где вы разглядели веганство?
Шедевральный рецепт! Спасибо!
Но это не только для похудения и диабетиков. Я на кето избавилась от давления. Верхние показания до 250 достигали...ужас как вспомню. Жила как медуза на раскаленном песке... Но вот уже полтора года не пью НИКАКИХ таблеток! Забыла про давление. И уменьшилась на три размера. И на кето вкусно!
🙏❤️🌹
Км от
Ваша кетодиета какая-то своя или обычная?Тоже давление шкалило-мало не казалось..,заклинило шею..Стала делать Гимнастику Шишонина,но он тоже советует кето..Это навсегда????
Чтобы шею не клинило, принимайте магний
@@SHEfDoma Спасибо,но это от укола,от аллергии-побочное..
Я вместо разрыхлителя добавила ксантановую камедь и печенье при запекании не распылось, запеклось круглыми шариками. Спасибо за рецепт ❤
Я приготовила это печенье, это очень вкусно, и попробовала брауни , и поняла что это печенье теперь для меня самое лучшее и вкусное 😀
Сегодня сделала печенье. Все грамм в грамм. Муки миндальной добавила чуть больше. Рекомендую однозначно подержать перед выпечкой шарики в холодильнике! У меня все растеклось в один блин толщиной приблизительно в 0,5 см. Делала на одну порцию. На вкус, конечно, не влияет, но, расстроило… остудила и порезала на квадратики)) Жаль, поздно увидела комменты😒Но, за рецепт, спасибо!
Все зависит от помола муки , в вашем случае нужно больше муки брать, тогда не растечется
Читаю рецепт, смотрю видео и уже вкусно! Думаю, что это тесто можно съесть сырым в жару! Скатать шарики, положить в холодильник и вуаля!
Готовила это печенье по вашему рецепту, фантастически вкусно!! хранила их в холодильнике
Милая девушка, Вы просто волшебница. Печенье изумительно!!! У меня не было шоколада, поэтому я добавила дробленые орехи и ещё по 1 ст л какао-порошка и кэроба-порошка, раскладывала чайной ложкой... 20 минут было многовато, наверное духовка агрессивнее , но вкус умопомрачительный. Спасибо Вам!
❤️🌹🙏
@@SHEfDoma А можно заменить миндальную муку на кунжутную,тиквеную,конопляную или еще какую?
Конечно можно, но вкус будет другой. Кунжутная немного горчит, мука из семян подсолнуха хороша для несладкой выпечки и она меняет цвет, становится зеленоватой
Ольга, благодарю за идею! Как я могла забыть про кэроб... и не добавлять его в выпечку... столько времени... 🙏
Огромное спасибо! Самое вкусное и сытное печенье. Кушаю 2 штуки и отваливаюсь☺️ по одному из комментариев тоже замораживаю шарики, чтобы не сильно растекались по противню, и масла чуть меньше. 90гр вместо 110
Это очень вкусные печеньки. Очень ароматные, быстрые и лёгкие в приготовлении. Спасибочки за рецепт ❤
Насколько этично наше ежедневное питание?
Отличный рецепт для кето!!! Это самое потрясающие печенье! Делаю 2 ную порцию и замораживю, по мере надобности использую. Сила воли нужна, что бы всё не слопать! 🙈Елена! Спасибо за вашу работу!💝🙏🌹💐🌺
🌹🙏❤️
Здравствуйте, Елена! Благодарю вас, за прекрасный рецепт, этого чудо шоколадного печенья! Вчера приготовила и была приятно удивлена! Аромат стоят на всю кухню! Выдержала тесто в холодильнике 1,5 часа и они получились очень пышными и слегка потрескавшиеся👍👌Всем от души рекомендую попробовать эту прелесть!
Елена спасибо большое за печеньки...👍хотела их использовать как основу под торт....но увы🥳🥳🥳🥳 они такие вкусные..что до торта не доехали. Успехов вам в работе и радуйте нас почаще.
🤣🤣🤣 да, они такие. Спасибо большое ❤️🙏🌹
Только что приготовила, получились мягкие и рассыпчатые. Я не любитель миндальной, и особенно кокосовой муки, но это печенье съела, вкусно.
Добрый вечер! Впервые слышу о кета диете! И еще мне понравились Ваши рецепты!
Спасибо за рецепт! отличное печенье для китозников! я еще добавила грецкий орех кусочками и шарики не формировала, а просто выдавила массу из кондитерского мешка, очнеь убыстряет процесс. Из одной порции выходит 15 печенек- как раз на противень
Благодарю за восхитительное печенье и Ваши труд и старания.
Было очень вкусно 🤩
Обязательно попробую приготовить! Столько вкусных рецептов, не знаешь, за что хвататься. Хочется всё! 😄.
Это очень вкусно. Жаль что Вы давно не выкладывали ничего. Это лучшее печенье. Спасибо за такой простой и обалденный рецепт, я правда шарики теста заморозила в морозилке, они не расползлись, чуть увеличились и сверху потрескались, храню в холодильнике, буду печь еще и порцию увеличу , безумно вкусно
Вчера приготовила, получилось 11 печенек. Ооооочень вкусно, шоколадно, после холодильника, действительно, как пористый шоколад. Спасибо большое!
🌹🙏❤️
понравился рецепт...решила попробовать...лепешек не получилось...шарики...а 40 гр эритрита...это -ВАУ!!! Муж сказал: Будем есть!!! Спасибо ему за это...жалко выбрасывать продукты...
Я уже пробовала с кунжутом! Вкус, как у халвы! И бисквит на грецких орехах и кунжуте делала - невероятно вкусно!
Вчера испекла на скорую руку. В моей духовке чуть пригорели, в след.раз буду уменьшать t и добавлю чуть больше муки и предварительно охлаждать шарики. НО!!! какие они вкусные! Я слопала 5 штучек, хотелось съесть все, но пришлось остановиться😢 спасибо вам огромное за рецет!❤❤❤ вы - наша палочка-выручалочка🙏 сегодня буду делать баунти - моя любовь.❤❤❤
Леночка, благодарю за очередной замечательный рецепт. Печь вот прямо сейчас не планировала, но остались желтки. Печенье получилось совсем не быстрое, зато очень наглое: внаглую съело время, предназначенное на другие дела. :-) Но это мои проблемы - мои и моей муки: ее количество пришлось удвоить - на 4 желтка ушло аж 250 г: крем никак не желал превращаться в тесто. В следующий раз всё будет быстро, и задействую миксер. Вместо шоколада положила термостабильные шоколадные капли, купленные по случаю, 50 г вполне хватило. И вмазала охлажденное тесто в трафареты, чтобы совсем не растекалось. Чудесно получилось - очень вкусно, шоколадно, позитивно. :-) Храню в комнате в контейнере, думаю часть заморозить - Вы не пробовали?
Леночка, Вы большая умница, успехов Вам! Радуюсь, что Вас нашла.
Спасибо огромное ❤️🙏🌹! Можно морозить, но разморозить нужно в холодильнике
Спасибо! Мне тоже, как другим комментаторам, сразу вскочила в голову идея использовать как основу для торта. Очень, очень вариативная вещь, люблю такое. 🙏
Пасибочки! Только залетаю в кето, думал помру без сладкого. Обязательно приготовлю этих печенегов!
Здравствуйте, Елена. Пекла печенье по вашему рецепту.. Получилось очень вкусно. А когда в холодильнике полежит действительно как пористый шоколад. Благодарю вас за рецепт❤❤
Спасибо за рецепт, Елена🙂Ваше печенье выглядит очень аппетитные и красивым)
Всего вам хорошего)
Вкусное, ароматное,такого вкусного печенья я не пробовала раньше, спасибо кето- вкусняшка!
Оставляю отзыв повторно)
Готовила эти печенья уже не один раз. По вкусу, действительно, похожи на пористый шоколад. Можно кушать как просто 🍪 печенье. А можно использовать как основу для кето чизкейков.
Готовила эту вкусняшку) действительно похоже на пористый шоколад. Спасибо большое за рецепт!
Афигеть! Это должна быть определенно бомба! Я 2 недели на интервальном голодании, стала скучать за сладостями. Кето-шоколад я уже заказала, завтра должен прийти. Миндальные печеньки обожаю - тут в Италии они очень популярны. И всякие куки с кусочками шоколада - простые классические - тоже обожаю, делала часто моему ребенку. Короче ,щас посмотрю сколько там у меня миндальной муки осталось. Это я точно должна сделать!
❤️🙏🌹
Это потрясающе вкусное печенье! Спасибо Вам огромнейшее за волшебный рецепт!❤❤❤
🌹🙏❤️
3-4 раза делал печенье по этому рецепту. Отличные печенюхи
Леночка, вы умничка ,спасибо большое и на кето кушать вкусняшки это здорово.хочу вашу книгу по всем вашим рецептам. Это гениально!
🙏❤️🌹
Выглядит классно! надо обязательно попробовать этот рецепт. Обожаю какао и шоколад.
Боже, совершенно невозможно оторваться от Ваши видео. Все сохраняю, все буду пробовать! Спасибо Вам!
❤️🙏🌹
Спасибо- прекрасная подача как и всегда
Елена, вы супер! Это наверное самые лучшие кето-рецепты!
🙏🌹❤️
Какое же Вам огромное спасибо. Теперь буду печь внуку куки.
Какая интересная миндальная мука, тёмная. Первый раз такую вижу.
С кожурой
Елена, пробовала Кето рецепты у других и честно скажу - ваши лучшие. У вас без сюрпризов - точно не испортишь. Другие уже не смотрю.
Спасибо вам и всего вам доброго и хорошего всей нашей семье.
ЕЛЕНОЧКА СПАСИБО БОЛЬШОЕ!!!! УМНИЧКА!!!!!❣👋👋👋👋👋👋👋
❤️🙏🌹
❤Испекла пару дней назад, это невероятно вкусное печенье. Съели за день, хоть готовила тройную порцию. Благодарю за рецепт!! Сегодня пеку снова 😊...
Да рецепт просто фантастика))) как раз то чего больше всего хочется, спасибо что поделились
🙏❤️🌹
Супер! Ленок, вы наш кумир! Выпекаю только по вашим рецептам. Спасибо!!!
Я испекла,но только без шоколада внутри(не знаю ,где такой сейчас взять)вкусно очень!Печенье маслянистое и рассыпчатое.
На Вайлдберриз поищите,много тёртого темного шоколада. Вот оно самое натуральное. Из него и делают шоколад
Я на казане беру шоколад со стевией
Добрый ден Лена!Хочу сказать вам большое спасибо за ваши рецепты,ваши рецепты гениальны.
Елена благодарю Вас за рецепты !!шикарные ! Сделала пирог сегодня по вашему рецепту , пальчики можно проглотить ! Сделаю завтра печенье !
❤️🙏🌹
Супер СУПЕР супер!!!!!!!!! Ура!!!!! Я нашла Ваш канал!!!!
Это то,что надо!Испекла только что...куча благодарностей автору рецепта🙏🙏🙏🌹🌹🌹!!!
Хотя я взяла масла только 50 г и к половине миндальной муки добавила еще муку из абрикосовых косточек(случайно попалась в магазине,хотя раньше я и не слышала о такой).А вместо замсахара потерла четвертушку яблока.Мне хватило сладости.Печеньки не растеклись,получились шариками.Вкус нежный,немножко хрустящий и мягкий.Рецепт помещаю в свой особый блокнотик.
Спасибо за рецепт, думаю нужно попробовать испечь!
Отличный рецепт, структура получилась, что нужно. Но я добавила мало сах.зама и горький шоколад 99%, поэтому получились горькие)))
Спасибо за ваш труд...в пожелании меньше лишних слов в коментарии только по факту
Очень вкусно!
И...просто!
Спасибо большое!!❤
Вы просто волшебница!
Вчера пекла печенье! Ничего не растеклось вообще! Получились шикарные шоколадные пряники)) только потом поняла что забыла добавить разрыхлитель 🤪😂… на вкус супер! Делала одну порцию получилось 9 пряников!! В следующий раз добавлю «пряничные добавки» думаю будет хорошо! Спасибо большое
И у меня пряники)
Спасибо большое Елена за этот восхитительный рецепт . Я приготовила. Это что то!
Приготовила. На ближайшее время - это будет моим любимым печеньем!
❤️🙏🌹
божееееечки это так вкусно!!! испекла только что, теперь это будет в моей копилки любимых рецептов!!!!! Спасибо вам!
Можно ещё попробовать вместо кусочков шоколада добавить дроблёные какао-бобы
Большое спасибо за ваши рецепты.вы большая молодец ❤
Оооо..утром испеку!😊 спасибо за рецепт!
Делала печенье, при соблюдении ваших пропорций тесто получилось жидковато, пришлось добавлять еще муки. Моя миндальная влажновата, может поэтому добавила еще кокосовой и льняной по 2 ст. Ложки. Тогда можно было сделать шарики. Делаю второй раз, такая же история. Шарики совсем не растекались, а просто потрескались. Разницы не было между теми, которые выпекала сразу или после холодильника. В любом случае это очень вкусно.
Спасибо за рецепт.
Первый раз сделала как в видео, по краям чуть пригорели. А во второй раз пекла в силиконовых формочках, все отлично получилось, запеклись равномерно, внутри влажные. Даже остыть не успели, все съела. 😄 Отличный рецепт
Спасибо вам!
🌹🙏❤️
Посмотрила, сразу пошла печь, это вкуснятина, класс
Бомба🔥🍪увидела видео и сразу пошла готовить, попробовала охлаждённые после холодильника, очеееень вкусно. Правда моей миндальной муки было маловато, досыпала чутка кокосовой, так как миндальная у меня не особо мелкого помола. Спасибо ❤️
Спасибо огромное 🙏❤️🌹 и приятного аппетита
С кокосовой мукой вкусно получилось?
@@Житьинтересно-й7р да, вполне отлично, для десертов кокосовую. Она и подешевле и ее обычно поменьше требуется.
@@SHEfDoma где купить муку какосовую, миндальную и заменитель сахара, подскажите пожалуйста. Я только хочу попробовать кето. Пожалуйста.
В интернет магазине
Супер вкуснейшее печенье! Спасибо вам Елена за рецепт.
Класс! Как раз о печенюхах задумалась)))😄
У сестры диабет 2ого типа. Спеку ей на праздник. Спасибо! ❤
Это обязательно к приготовлению!!! Очень очень шоколадно и безумно вкусно! Огромное спасибо 💖
🌹❤️🙏
@@SHEfDomaЕлена, здравствуйте. А если добавить яйца целиком?
Благодарю за рецепт 🙏👍 Как нибудь попробую! Вам всего хорошего 🌹🌝🌷
Добрый вечер, сегодня приготовила печенье, по Вашему рецепту, сказать вкусно, всё равно , что ничего не сказать!!! Оно просто божественно, тает во рту , очень нежное и мега шоколадное и очень простле в приготоаление! Респект!!!
❤️🙏🌹
Большое спасибо! Очень вкусное, чудесное печенье!
Елена, спасибо за вкусный и полезный рецепт, лайк тебе
Спасибо. каменю шоколад на короб, а так давно искала простое незатейливое лето печенье.
Перевела продукты. Еще перед тем как сделать, подумала, что масла слишком много, а муки очень мало. Но, почитав, отзывы решила не отступать от рецепта теперь очень жалею, всё в мусорное ведро😢
После холодильника печенье просто супер🎉🎉🎉!
Испекла, шикарное печенье , во рту просто тает, спасибо за рецепт))))
🙏❤️🌹
Чуть всё тесто не съела. Безумно вкусно.
спасибо вам огромное хоть какая то радость на диете🙃 когда пекла испугалась что слишком мягкие и немного передержала но это ничего страшного просто обрезала края😅 и немного ломкие получились ну это возможно у меня мало муки было миндальной, а так очень шоколадно и вкусно спасибо вам🥰
🌹🙏❤️
🙏🙏🙏умничка,очень аппетитно и очень актуально👌👌🌹🌷🌺🌸
Спасибо! Обязательно воспользуюсь этим рецептом.
несмотря на добавленные дополнительные 20г. миндальной муки+20г эритрита тесто оставалось липким и больше походим на масляный крем чем на тесто. На глаз добавила кокосовой муки. первая порция,которая не стояла в холодильнике расползлась почти в единый пласт и начала пригорать гораздо раньше чем 20 мин, при температуре около 150С....во вторую порцию добавила еще кокосовой муки и тогда уже получилось похожее на ваше внешне
Тысяча лайков от меня 👍👍👍❤️❤️❤️👏👏👏👏👏👏👏
У меня масло слишком подтаяло, «тесто» очень мягкое было. Ложками разложила порционно на тарелки в форме кучки и по совету из комментариев заморозила. Достала тарелку, перевернула и подставила под горячую воду. Моментально кучки отстали от тарелки. Это вкусно и в сыром виде!
Я остаюсь с вами!! Канал находка! Я пока использую стевию.
А подскажите пожалуйста какую? Горечь есть?
Из тройной порции получилось 22 печенья диаметром 5 см. Тесто стояло в холодильнике полчаса и всё равно растекаются, приходится обрезать, придавая круглую форму. В высоту где-то 1, 5 см. У меня они получились тёмно-шоколадные, хотя какао порошок клала по рецепту. Структура рассыпчатая - можно измельчать в крошку и делать слоёный десерт со сметанным кремом или взбитыми сливками :)
Очень вкусное печенье! Спасибо за рецепт!
Ох не знаю, что пошло не так, но масла слишком много в рецепте, все печенье расплылось в одну лепешку 😅 выглядит соответсвенно 💩 еще не пробовали, может хоть вкус лучше вида будет))) а лимонное ваше печенье удалось отлично!
Какой простой и классный рецепт!! Обожаю шоколад!!! 🍫🍪🍪🍪☕
Добрый вечер! Случайно наткнулась на этот рецепт и меня заинтересовал.
Под рукой не было миндальной муки, положила кунжутную. Консистенция теста у меня оказалась жидкой по сравнению с вашей. Подержала в холодильнике. Когда стала скатывать шарики, тесто стало таять в руках. Добавила 2 ст.ложки овсяной муки. Скатала шарики обваляла в кунжутных семечках и получились чудесные пышные печенья. Не смотря,что приготовила без кусочков шоколада вкус получился шоколадный. Из холодильника пористый как шоколад.
Хочу поблагодарить вас за прекрасный и вкусный рецепт.
И вопрос можно ли положить 1 целое яйцо вместо желтков?
Добрый. Спасибо. С целым яйцом будет жестче
@@SHEfDoma спасибо большое, за ответ. У вас полезные и вкусные рецепты. Желаю вам дальнейшего процветания и много подписчиков 👍🌹
Как всегда, все на высоте!
Спасибо, обязательно попробую!
Благодарю за интересный рецепт Успехов в работе и творчестве
❤️🌹🙏
нужно попробовать сделать такое печенье. Спасибо за рецепт.