Por que não faz sentido contar calorias

/ @atilaiamarino
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De onde vem o conceito de calorias? Faz sentido contá-las? Neste vídeo Atila fala sobre a origem da medida de calorias, o que elas explicam e qual a diferença entre as calorias que tem na comida e as calorias da comida que nós conseguimos absover.
Roteiro e apresentação:
Atila Iamarino - Twitter @oatila
- Instagram @oatila
Consultoria Científica:
Roberto Takata
Direção e Produção:
Paloma Sato
Apoio de Produção de Conteúdo:
Marcelo K. Sato Caramelo: Instagram: @marceloksato
Composição de Imagens, Animação e Thumb:
Giulia Donadio: Instagram: @giulia_donadio
Edição:
Dener Yukio: Instagram: @dyukio
Referências:
Allison et al. 1993. Counting Calories-Caveat Emptor. JAMA 270(12): 1.454-6
Ambrosi, C & Grisotti, M. 2022. O Guia Alimentar para População Brasileira (GAPB): uma análise à luz da teoria social. Ciênc. saúde coletiva 27(11).
Ballisari, A. 2008. Evolutionary origins of obesity. Obesity Reviews 9(2): 165-80.
Borba, D. 2018. Assessing the efficiency potential of future gasoline engines.
Brown, JC. 2003. Measurement of Food Energy. In Trugo, L & Finglas, PM (eds.) Encyclopedia of Food Sciences and Nutrition. 2nd ed. Pp: 2.087-91.
Clifton et al. 2014. Long term weight maintenance after advice to consume low carbohydrate, higher protein diets - A systematic review and meta analysis. Nutrition, Metabolism and Cardiovascular Diesease 24(3): 224-35.
FAO. 2003. Calculation of the energy content of foods - energy conversion factors.
Hargrove, JL. 2006. History of the Calorie in Nutrition. The Jornal of Nutrition 136(12): 2.957-61.
Hargrove JL. 2007. Does the history of food energy units suggest a solution to "Calorie confusion"? Nutr J. 6: 44. doi.org/10.1186/1475-2891-6-44
Jumpertz et al. 2013. Food label accuracy of common snack foods. Obesity 21(1): 164-9.
Livesey, G. 1995. Metabolizable energy of macronutrients. The American Journal of Clinical Nutrition 62(5): 11.355-425.
Ludwig et al. 2021. Do Lower-Carbohydrate Diets Increase Total Energy Expenditure? An Updated and Reanalyzed Meta-Analysis of 29 Controlled-Feeding Studies. The Journal of Nutrition 151(3): 482-90.
Ministério da Saúde, 2005. Rotulagem Nutricional Obrigatória. Manual de Orientação às Indústrias de Alimentos 2a versão atualizada.
Ministério da Saúde. 2014. Guia Alimentar para a População Brasileira. 2ª. ed.
Oliveira, MSS & Santos, LAS. 2020. Guias alimentares para a população brasileira: uma análise a partir das dimensões culturais e sociais da alimentação. Ciênc. saúde coletiva 25(7).
Urban et al. 2010. The Accuracy of Stated Energy Contents of Reduced-Energy, Commercially Prepared Foods. Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics 110(1): 116-23.
Urban et al 2011. Accuracy of Stated Energy Contents of Restaurant Foods. JAMA 306(3): 287-93.
USDA. 2020. Dietary Guidelines for Americans, 2020-2025.

[@AtilaIamarino]

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[@juniorexe100]

se já foi pego pelo curry, cuidado! fique longe da páprica defumada

[@julianacarvalhocr]

O Guia Alimentar para a População Brasileira é uma fonte preciosa e muito acessível para aprender a comer melhor e ensinar seus familiares!

[@joatanpereira4272]

ótima foto de perfil ;)

[@dosesdeconhecimentopessoal]

Conteúdo muito interessante, ruim foi o click bait do título.

[@saul4892]

A ideia do vídeo é boa. Mas a contagem de caloria não tem a pretensão de ser milimétrica. É aproximação, que deve ter uma margem considerável ao calcularmos dieta para alguém. Você ter ideia de quantas calorias ingere é fundamental para qualquer objetivo que envolva melhora de um parâmetro bioquímico ou mesmo para composição corporal. Sou nutricionista e atuo em consultório há 7 anos. Depois de 10 mil atendimentos e avaliações de composição corporal, fica evidente que muitas pessoas são completamente perdidas em relação ao tanto de calorias que consomem. Orientação é preciso: tanto nesse quesito calórico, quanto em todos os outros pontuados no vídeo (micronutrientes, fibra, hábitos, preferências por alimentos menos processados etc).

[@eduardoaugustolemos8022]

Eu sou leigo e consigo entender todas as informações do vídeo. Mas ele parte de uma premissa errada, se uma pessoa obesa precisa perder muito peso ela precisa contar calorias pois é um planejamento de longo prazo e em algum ponto se tornará inviável a continuidade sem uma aproximação do TMB e da quantidade de calorias que estão sendo digeridas. Nenhum nutricionista irá fazer um plano alimentar sem fazer contagem de calorias.
O guia Alimentar Brasileiro é uma boa fonte de conhecimento mas não pode ser levado como algo absoluto. Assim como a contagem de calorias é uma ferramenta e não se pode criar um plano alimentar apenas pensando em calorias sem levar em consideração macronutrientes, micronutrientes, ingestão de fibras e etc...
E sobre a precisão da contagem, quanto maior o tempo que você segue um plano alimentar, maior a precisão, porque você compara a quantidade atual ingerida com a resposta do teu corpo e toma a decisão de aumentar ou diminuir a quantidade de calorias. Sem essa contagem se torna inviável tomar qualquer decisão.
O título deveria ser: "Porque é importante levar em consideração a qualidade dos alimentos e não somente na quantidade de calorias".

[@BERNARDO.AGUIAR]

Vídeo excelente! Mas, concordo com o colega abaixo: é preciso cuidado com essa afirmação. Não faz sentido contar caloria pra quem não tem propósito nem método.
Pra quem sabe o que está fazendo, inclusive considerando a margem de erro; pra quem treina (cardio + força) e está constantemente testando taxas para validar e aprimorar a melhor estratégia pra si, contar calorias (e, principalmente os macros e micronutrientes) é o melhor caminho para se ter saúde acompanhado do resultado estético dos sonhos.

[@michaeljso]

Resumindo: você vai continuar precisando gastar mais calorias do que ingere, se quiser emagrecer kkkkkkk

[@Renan_c]

Déficit calórico (de verdade) não falha nunca!
Ou seja, bora contar calorias! Hahaha

Sim, até a próxima minha gente! 🙏

[@GabrielHenrique-gf4ij]

vai fazer react?

[@hiagobrunorabelo1002]

A questão de contagem da caloria é mais comportamental do que fisiológica. O ato de seguir uma dieta e/ou contar caloria, faz a pessoa prestar mais atenção no que ingere pra não cometer excessos. Ainda que as atividades diárias e o metabolismo tenham variações.

[@brunofischer]

O vídeo tem conceitos muito bons, até me surpreendeu nesse ponto. No entanto acho que não é de fácil entendimento para o leigo. Acredito que boa parte das pessoas assisitirá ao vídeo e passará a ignorar o valor calórico que está contido no rótulo dos alimentos. Eu acho importante ter essa noção do valor calórico, tanto das estimativas de taxa metabólica basal e gasto energético, quanto do consumo. Existem estudos mostrando que contar calorias ajuda pessoas a perder mais peso e, principalmente, manter o peso perdido em uma dieta controlada. Portanto, é completamente válido aprender noções de valor calórico dos alimentos.

[@eduardoaugustolemos8022]

Eu sou leigo e consigo entender todas as informações do vídeo. Mas ele parte de uma premissa errada, se uma pessoa obesa precisa perder muito peso ela precisa contar calorias pois é um planejamento de longo prazo e em algum ponto se tornará inviável a continuidade sem uma aproximação do TMB e da quantidade de calorias que estão sendo digeridas. Nenhum nutricionista irá fazer um plano alimentar sem fazer contagem de calorias.
O guia Alimentar Brasileiro é uma boa fonte de conhecimento mas não pode ser levado como algo absoluto. Assim como a contagem de calorias é uma ferramenta e não se pode criar um plano alimentar apenas pensando em calorias sem levar em consideração macronutrientes, micronutrientes, ingestão de fibras e etc...

[@lucastoledobm]

@@eduardoaugustolemos8022 mas ele fala sobre contar calorias, o ponto do vídeo é que 100 kcal de carbo é diferente de 100 kcal de proteína, logo, deve-se levar em consideração múltiplos fatores além do número em si

[@LucasCosta-yt1xo]

Pessoal, é simples.
O que o Átila quis dizer é que somente contar calorias e comer o que quiser para atingir um número x de calorias por dia é inefetivo.
A qualidade dos alimentos ingeridos é essencial para um resultado de emagrecimento positivo.
Bater uma meta de 2.000 kcal por dia comendo hambúrguer e bolacha é bem menos efetivo que bater a mesma meta comendo frango e batata doce. A qualidade do alimento influencia na saciedade e no aproveitamento dos nutrientes pelo corpo. A longo prazo, é bem mais efetivo.

[@DJmisterpeluca]

Exatamente

[@AllanMenezes]

Óbvio né. A maior crítica é em relação a esse título sensacionalista. Claro que faz sentido contar caloria, poderia adicionar um "Somente" mas aí não atrai tanto clique

[@gattt1141]

​@@DJmisterpelucalembram do cara q emagreceu p carai comendo apenas McDonald's? então...

[@gnsoares_]

Essa foi a sua interpretação. Isso não é falado no vídeo.

[@g4br13l62]

​@@gnsoares_ Se a pessoa assistr o vídeo completo e souber interpretar o mínimo, chegará a essa conclusão do comentário do colega.

[@nictitanick]

Sempre que entro num vídeo desse canal eu me pergunto o que levou tanta gente IGNORANTE, sem a menor vontade de ouvir alguma coisa a acompanhar esse canal, os comentários são uma bomba

[@KeireMorais]

São mesmo e a pior armadilha é sair lendo 😅

[@leonardovitalismoser8301]

eles só assistem os vídeos pra reclamar de graça e vazar

[@suicinivasuos]

Foi a pandemia e o trabalho que o Átila fez, chamou a atenção de gente "ignorante" igual uma chama no breu atrai mariposas

[@carolinahubner622]

Sou nutricionista. Me lembrou as aulas lá do início na faculdade. Quê gostoso lembrar! ❤ parabéns pela didática

[@caiofernando]

O que lascou foi o título. Não faz sentido só porque é uma aproximação e porque há outras variáveis envolvidas? Imagina uma pessoa que tá tentando emagrecer, deixa de lanchar uma bolacha por ser um processado mas substitui o lanche por um punhado de amendoim. Ter uma noção do conteúdo calórico dos alimentos vai ajudar ou atrapalhar essa pessoa?
Contar calorias não significa pesar cada colher de arroz, mas ter uma noção do conteúdo calórico das refeições e alimentos que vc costuma consumir. E acreditem, ter esse conhecimento faz MUITO sentido para uma grande parcela das pessoas hj em dia.

[@celiofigueiredo7388]

EXATO!!!

[@marcellaneto]

o processo de emagrecimento vai muito de gastar mais do que come. então sim, tem como vc emagrecer comendo somente alimentos ”ruins”, o que não quer dizer que vai ser saudável. contar caloria é super válido, se vc ainda não consegue cortar certos alimentos

[@o_blauzer]

O amendoim é melhor que qualquer bolacha. Esquece caloria, foque nos macros.

[@macedim]

@@o_blauzerKKKKKKKKKKKKKK “esquece caloria” = ignora a termodinâmica e a ciência da nutrição
Animaaaaaaaaaaaaal!!

[@caina_]

Olha aí @macedim, parece até que foi feito pra você. Termodinâmica kkk

[@mateusalmeida4227]

Acompanho o assunto ha algum tempo e cheguei aqui desconfiado.. mas pra quem nao entendeu,ele não refuta a contagem, ele só esclarece a importância de fazer levando em consideração as calorias, mad a qualidade dos alimentos. Que pra mim não é. uma novidade. Vida saudável vai alem de so perder peso, ter músculo. É complexo e belo. Obrgado Atila 🤝

[@user-lb3kx5jt6l]

pessoal, contem calorias, alguma aproximação do seu saldo calórico é melhor que nada, principalmente se estiver em fase de adaptação

[@RunClancys]

LEANDRO TWIN + TEMA

[@reeex___3510]

Obrigado

[@viniciuskun5148]

Foda kkkkkkkkkkkkk

[@genius7514]

O vídeo só comprovou que é útil contar calorias como forma de aproximação, fazendo testes com o próprio corpo e adaptando as calorias quando necessário. É claro que nunca chegaremos a um número exato, mas pode-se trabalhar numa faixa, pois o deficit calórico é matemático.

[@felipekarlmarxsouza1270]

Eu estou fazendo essa dieta de contar as calorias. Tem um detalhe muito bom nela. Eu comecei a prestar a atenção no que eu vou comer e muitas vezes reduzo as porções. Então, não descartaria ela.

[@caiodallecio]

O video é instrutivo mas a conclusão é furada, saber o conteudo calorico mesmo que aprox dos alimentos é importante para podermos fazer escolhas de forma conciente e racional, é surpreendente quantas calorias tem em um copo de suco de laranja por exemplo, sem contar calorias é bem dificil saber que talvez o que esteja desbalanceando sua dieta e algo como isso, pois nao é intuitivo

[@jonathasx]

se a pessoa souber que extrair o suco é uma forma de refino, ela ja vai entender que tende a não ser interessante pra saude.
o que o video quis colocar é que existe outras abordagens, enquanto hoje praticamente só se fala de controle calórico (estrategia que claramente não ta dando certo...)

[@antonio1581]

​@@jonathasxSó foi click bait na verdade.

[@BLAYTrader]

eu só perdi gordura a vi meu abs depois que contei calorias.. tinha tentado de tudo , cetogenica, proteinas, da fruta, o q vc imaginar.. comi tudo q queria contando caloria, boooom menos 5kg de gordura em 3 meses e mais 2kg de massa magra

[@felipedallagnolo]

No meu caso, “contar calorias” foi a porta de entrada para começar a me alimentar com mais qualidade.
Então, apesar de não ser o método mais eficiente, mas ajudou a mudar a forma como me relaciono com a comida.
Excelente conteúdo, como de costume.

[@gabrielfalcini9788]

Meu caso, também! Dieta flexível foi sensacional pra mim

[@CarlosHenrique-oy9go]

@@gabrielfalcini9788 dieta flexivel é o caminho , bater os macros e as calorias do dia é mto facil depois que se acostuma ,mas dieta flexivel nao é desculpa so pra "comer lixo " kkkkk

[@joatanpereira4272]

eu acho que todo mundo deveria contar as calorias da sua dieta ao menos uma vez na vida, só pra perceber o quanto ela come em termos energéticos

[@leonardovitalismoser8301]

A galera gosta de implicar com o Atila, perdem de aproveitar da didática incrível e do conteúdo dos vídeos dele.

[@raphael658]

O problema é você passar o conteúdo de uma maneira,e na prática (no caso dele)ser completamente diferente.
Gente que tem preguiça de se cuidar,sempre vai achar uma desculpa pra não fazer,isso é um fato

[@adrianebrando1484]

@@raphael658 Mano o que tem a ver? Tu ta falando como se ele fosse um obeso mórbido, tem que ser uma montanha de músculo pra poder falar sobre alimentação agora? Me poupe

[@LuizAguiar-xg2uu]

@@adrianebrando1484 É que não tem nada a ver. A resposta é um exemplo típico do que o comentário principal ta apontando.

[@raphael658]

@@adrianebrando1484 mas ele está acima do peso,isso é nítido,eu treino e faço nutrição,então sei o que eu estou falando.

[@kevinlobo5480]

Resumindo, nutrição não é uma ciência simples, por isso existe o nutricionista.
Dieta é com nutricionista!!!

[@rosanefragaalvespinto956]

Recomendações gerais funcionam para populações em geral e pessoas que ja tenham uma noção de alimentação equilibrada.Para pessoas com patologias específicas ou com Obesidade há necessidade ,pelo menos a princípio de orientar quantidade de calorias e nutrientes ate que haja uma adaptação e autonomia alimentar. Cada caso é um caso.

[@LucasMatheusMurta]

“Não faz sentido contar calorias. Ao invés disso, o melhor é contar calorias” 👍🤝

[@williamlopez4353]

Comecei a dieta semana passada, vídeo maravilhoso.
Acho importante manter uma dieta flexível com o que você é acostumado a comer, até porque, geralmente leva meses de dieta para atingir o resultado desejado, então melhor do que se torturar é adaptar mesmo, ainda mais se o profissional já estiver disposto a te ajudar com isso.
Bom vídeo.

[@julianagoncalvesmachado7693]

Que lindeza ver nosso Guia sendo divulgado aqui❤️ 10 anos do documento e muita gente ainda não conhece. Obrigada pelo teu trabalho, Átila🌻

[@fernandosouza1496]

Nossa achei muito interessante eu vou procurar esse guia.
Pq tenho pavor de dieta mas preciso perder alguns quilos

[@Iucas.d]

"Guia alimentar pra população brasileira"
Cara, que coisa sensacional
Eu não conhecia
Que coisa mais maravilhosa!!!!!!

[@Renan_c]

Mas tudo isso que ele está falando, um bom nutricionista vai mesmo levar em consideração ao montar um plano dietético.
No final das contas, o que engorda ou emagrece é o balanço calórico mesmo.
O que não vale a pena é um completo leigo sair contando calorias igual doido, sem ter base nenhuma.

[@victorsoares4610]

Falando como nutricionista o vídeo tem mt informação legal mas tbm tem algumas equivocadas

[@gabe781]

Tipo?

[@bernardootto5920]

​@@gabe781
Fiquei curioso também

[@FlavioMello_z]

@@bernardootto5920 Simples, o ponto principal do vídeo (a contagem de calorias, bom, ao menos era para ser, pois em nenhum momento o questionamento do titulo foi mencionado de forma direta a ser sanada a duvida do leigo.)
De maneira simples e bem resumida, é mais eficiente a contagem de calorias para a perda de peso do que uma dieta sem contagem (que é importante destacar, também funciona.)

[@l7cass567]

o vídeo explicita a importância de um profissional da nutrição para o acompanhamento de dietas. vejo muitas pessoas fazendo "dietas" erradas ou simplesmente cortando carboidratos e etc. o vídeo em si mostra o quão falho é ato de contar calorias, em uma dieta seja pra superávit ou déficit calórico é muito importante entender as necessidades de um indivíduo: escassez de vitaminas, escassez de hormônios, escassez de carboidratos, entender como o metabolismo do indivíduo lida com fibras e com um alto teor de carboidratos tendo em vista a flora intestinal e além do mais a constipação intestinal que é bem comum que não apenas fibras resolvem. entendo que a didática do vídeo foi para alertar. caso queiram fazer algo do jeito certo, procurem um nutricionista não caiam nas malhas dos influencers que passam protocolos pois ele está replicando logo que funcionou com ele e não algo que funcionou com você e além do que você que está lendo não é ele.

[@hugovctor6811]

Que isso, olha esse nível de qualidade didática, eu nunca nem vi muito a fundo sobre calorias e nutrição e entendi muito bem tudo que foi dito 👏🏼👏🏼👏🏼

[@sidneyferracinjr.]

silêncio... a melhor didática do Brasil está ensinando.

[@bernardodc9631]

Achei este vídeo mais fraco que os demais.. mas sim, sempre são bons!

[@Prescott2400-my6di]

Fica quieto, você está atrapalhando a aula 😡

[@danilobucker]

Shiiiiii...🧐🤓

[@Alfajor1010]

Nunca

[@brenons8202]

​@@Alfajor1010sempre

[@Nakata2021]

Por isso que na formulação de uma dieta de perda de peso se segue parâmetros, não é apenas "contar calorias".
1- calcular aproximadamente o gasto calórico basal da pessoa
2- definir o deficit calórico a ser atingindo e a meta de calorias diárias.
3- definir a meta de proteínas a serem ingeridas.
4- ajustar as calorias restantes com carboidratos e gorduras dependendo da rotina e preferências da pessoa.
5- acompanhar a perda de peso da pessoa em médias semanais e ajustar a dieta de acordo com os resultados

[@thalyssoncavalcante8530]

Exatamente. Era mais fácil e didático para concluir ter seguido o vídeo por esse caminho.

[@anomaly_sgtt]

O vídeo só reforça a ideia de q isso é realmente importante, ótimo comentário.

[@AndrywMarques]

Rapaz, achei o título do vídeo meio estranho, principalmente para o conteúdo do vídeo. Faz sentido em certa maneira, sabendo que é uma aproximação e que tipo de alimentos vão ser ingeridos

[@adrianebrando1484]

É gente talvez vocês não tenham percebido, mas o nome do vídeo é só uma extratégia para gerar cliques, atenham-se a mensagem que foi passada, ele não fala que é inutil contar calorias, mas que as calorias são diferentemente utilizadas pelo nosso corpo, dependendo do alimento e de quem esta consumindo, por isso é tão importante uma dieta passada por nutricionista, todos temos gastos caloricos diferentes.

[@Marcoabr100]

o duro é quando os nutricionistas só sabem contar calorias...

[@yasmimsani5756]

Eu ia comentar isso mas vc já deixou a msg kkkk infelizmente os títulos de vídeos precisam de uma mensagem polêmica para engajar o vídeo

[@marinasoler78]

Contar calorias para mim é a estratégia que mais funciona para emagrecer. Só comer menos calorias que você gasta que você emagrece, não tem segredo.

[@importacaosemlimites8765]

É a matemática pura! Depois as pessoas ainda dizem que não conseguem emagrecer

[@joaovictorlamego1970]

Parabéns pelo vídeo Atila, altamente informativo, possui fontes e de cunho científico.

[@ArielAlvFal]

Em minha humilde opinião profissional, achei esse vídeo com muito preciosismo acadêmico e desnecessário...
As informações estão simples e diretas, mas desvia muito do principal OBJETIVO DE CONTAGEM DAS CALORIAS: Ter uma ideia do consumo alimentar.
Contagem de calorias, junto com a avaliação crítica dos MACRONUTRIENTES é uma das formas usadas para reeducação alimentar, e tem cunho PSICOEDUCATIVO para mensurar a quantidade de comida ingerida, que geralmente é subestimada por pessoas doentes.
Além da contagem de calorias, o uso de variações de tipos alimentares, montagem de um prato com cores diversas, dietas pre prontas com ingredientes já definidos, excluir ou adicionar seletivamente tipos de alimentos, manejo de horarios alimentares, numero de refeições, etc. Existem muitas outras estratégias que podem ser usadas em contrapartida ou associadas à contagem calórica para fazer uma melhora do padrão alimentar.
*NÃO TEMOS EVIDÊNCIAS CIENTÍFICAS para dizer que um metodo é melhor que outro até o momento* .

As informações vão todas de acordo com o Guia Alimentar Brasileiro, se você é um profissional que vai contra ele vc aprendeu tudo errado.

[@ArielAlvFal]

O Guia Alimentar Brasileiro, leitura fundamental para todo profissional de saúde, e IMPRESCINDÍVEL para profissionais de atenção primária a saúde, usa a unidade "caloria" , de forma didática, para orientar sobre uma medida que leva ao ganho de peso. Inclusive, cita frequentemente no seu texto que o EXCESSO DE CONSUMO DE CALORIAS é um dos principais problemas da saúde pública no mundo.
O Guia ainda explica porque no seu texto não há orientações fixas para consumo calórico, pois devido a grande variabilidade de indivíduos ( graus diferentes de atividade física, alimentos à disposição, biótipos, sexo, idade, etc), pois cada população e indivíduo possui suas particularidades. A própria noção de que um adulto necessita de 2000kcal por dia não deve ser generalizada nos consultórios e em campanhas, muito menos nesse guia.

[@LuizAguiar-xg2uu]

@@ArielAlvFal Você ta repetindo o ponte central do vídeo

[@henriquegoodendvoice]

Muito bom vídeo. Infelizmente, o analfabetismo funcional do brasileiro, não o permite aproveitar a informação fornecida (basta ver as atrocidades escritas nos comentários).

[@coiahy]

"não faz sentido contar calorias" no fim: "conte, só atenta no que vai compor a dieta, pra não comer um monte de besteira sem nutrientes"

[@joaovictorlamego1970]

contar por contar realmente n faz sentido

[@levili1194]

Errado… contar calorias é essencial pra maior eficiência e controle de um cronograma de dieta

[@wendersonsobrinho2417]

​@@levili1194Na verdade a contagem só serve como meio de padronizar a dieta, para, com base na experiência individual, ir ajustando os alimentos utilizados. Mas não corresponde a contagem real de calorias no organismo

[@nikob3851]

e muita siÊnsIa

[@itsnotdio9911]

​@@wendersonsobrinho2417 Ainda sim, o que emagrece é deficit calórico, e o que aumenta o peso é superavit calórico.

[@landel_]

Ótimo! Muito obrigado e parabéns mais uma vez pela didática!
Ela abraça todos muitos níveis da sociedade e faz esse conhecimento chegar lá!

[@AdsonLucas]

Cara, que vídeo bom!
A forma como foi abordada foi muito esclarecedora. Gostei bastante e vou até recomendar aos amigos!

[@marxoliva]

Fala sobre a influência da resistência à insulina no emagrecimento.

[@claudiolima2177]

Boa didática para os mais leigos, explicou bem certinho

[@leonardobueno8931]

Sempre, SEMPRE uma aula. Vc eh foda, Átila!

[@aquie4d999]

Muito bom querido!!!! Ótimo vídeo, bem feito e com otimas informações!!

[@naulfps4556]

Quer ter shape? Conte calorias. Quer emagrecer? Conte calorias. Quer viver a vida e fodase? Nao conte calorias. Simples assim

[@guilhermeamaral6991]

Se vc quiser emagrecer, mudar habitos e comer melhor vai ser muito melhor que ficar comendo ultraprocessado light e coca zero igual vejo um pessoal fazendo

[@NekinhoPlanet]

Meus parabéns, vídeo enriquecedor e muito bem explicado.
Sou biologo e praticante de musculação, e esse vídeo será de grande valia.👏🏻

[@julioaraujo1828]

O Atila incrível como sempre! ❤️ sempre um prazer aprender com você e te ouvir ensinar coisas tão boas 🚀 é tão bom aprender
Saudades de você em um Nerdcast Atilinhaaa 🤙🏼

[@Ohugopeixoto]

Vídeo perfeito. Nosso corpo não é uma máquina dentro de um laboratório que segue perfeitamente as leis da termodinâmica.
Se um nutri flex assiste um vídeo desse, a cabeça dele explode.

[@felipe_gregorio]

Eu queria ver um vídeo mostrando como a caloria de alimentos diversos e calculada.

[@jessiklays1]

Ótimo vídeo.
Um detalhe: comer pode ser um ato social, mas não é necessariamente.

[@emanuellenadymateixeira7818]

Que vídeo perfeito! Esclarecedor!

[@LuizOctavioSaturnino-sr3qq]

O balanço calórico é um evento multifatorial e contextual com variáveis biologicas, psicologicas, sociais, etc. Dentro das quais nem se quer conhecemos todas.
Mas dentro de um planejamento alimentar a contagem de calorias é a base, dizer que "contar calorias" não importa é o mesmo que negar as leis da termodinâmica.
O vídeo traz um bom conteúdo, mas o titulo pode confundir, principalmente nos dias de hoje.

[@luizs.oliveira5527]

Exatamente, esse titulo nao ficou legal. O balanço calórico é fator fundamental pra quem esta em processo de Emagrecimento ou Engorda.

[@marcelobitencourtt3213]

Incrível! Muito elucidativo e didático.

[@alanaalves4472]

Muito bom! Parabéns, Atila.

[@kidsnerds]

Video incrível divulgando o nosso importantissimo guia alimentar para população brasileira!! Gostaria de ver um episódio do Não Ficção convidando o professor Carlos Monteiro um dos desenvolvedores da classificação NOVA que expôs ao mundo esse tipo de classificação dos alimentos com base no nivel de processamento.

[@ruancarlossilveiramendonca9813]

contar calorias funciona mas vc precisa entender bastante de nutrição ou estar alinhado com um profissional, sim vai funcionar vai dar resultado, o vídeo só mostra que contar calorias sem ter o conhecimento de nutrição não vai funcionar.

[@Joao-ph2en]

Contar calorias é um método simples que funciona bem. Quando surgir algum modelo matemático que inclua saciedade, suas medidas antropométricas, seus habitos e seus gostos acaba-se com a profissão de nutricionista e adotamos essa nova abordagem

[@Joao-ph2en]

Hoje em dia tem a bioimpedancia auxiliada da taxa metabólica basal, mas ainda assim não atenderia ao que o vídeo sugere

[@angribeiro]

O trabalho do nutricionista não é criar plano alimentar baseado em apenas caloria, mas sim como a alimentação pode beneficiar cada pessoa. Por exemplo, uma pessoa que desenvolveu resistência a insulina precisa de um nutri que ensine como usar a alimentação em favor e reverter essa resistência ❤

[@Joao-ph2en]

@@angribeiro concordo! Meu comentário foi infeliz nesse aspecto que vc citou. Eu inclusive me encaixo no que você disse pois tenho hipoparatireoidismo devido a uma cirurgia e frequento o nutri e sei da importância do profissional

[@angribeiro]

Que bom que você tem profissionais para te ajudar 🤎

[@aikisustin3094]

Toda vez que ele fala "calorias" eu bebo um shot de água

[@AnaClara-fp9ws]

Excelente vídeo, como sempre!

[@LuizAguiar-xg2uu]

Às vezes eu sito que a capacidade intelectual de uma galera foi fritada por conteúdo fitness de maromba.

[@beasantosf]

um video que aborda bons tópicos nutricionais! muito bom!

[@marilenecarvalhomarques4235]

Muito boa explicação obgdo

[@nataliasouza2842]

Excelente vídeo, obrigado

[@anpan645]

Ectomorfos vendo que não podem consumir um botijão de gás: 😞

[@bwbruno]

kkkkkk sou desse jeito, pra engordar só dieta com mais de 3000 calorias, o que é um sofrimento pra mim

[@user-hg8rx2yj1n]

Que AULA! Sou extremamente fã 👏🏼👏🏼👏🏼

[@felipeluissmartins]

Muito bom esse vídeo! fale mais assuntos como esse. Pode falar sobre alguns assuntos da moda, como biomecânica nos esportes, banheira de gelo e etc

[@henriquepereirasilva7025]

Contar calórias foi muito importante pra mim anos atras quando meu objetivo era ganhar 10kg, 7 anos após esse acontecimento precisei perder 10kg e cortar o açúcar foi crucial.

[@kakashoneko]

Mano, você parece que só leu o título e tirou as conclusões.

[@henriquepereirasilva7025]

@@kakashoneko não, amigo.
É só um relato msm, o que eu aprendi vendo o vídeo é simplesmente o que eu já suspeitava e aprendi com anos pesquisando, contar calorias pode ser importante, mas como bem o vídeo explica: não é um parâmetro exato.

[@JuanCardoso-mv2eb]

Eu sou nutri, e esse título foi bastante tendencioso... O conteúdo do vídeo é excelente e didático, porém o título não condiz com o que foi apresentado. Acredito que "A alimentação é mais do que contar calorias", ficaria melhor por exemplo, visto que contar calorias é uma prática fundamental, porém não exclusiva, para o emagrecimento, sendo aplicável até em escolher alimentos saudáveis como as frutas, podendo destacar a melancia que apresenta uma densidade calórica MUITO MENOR que uma banana (e preciso deixar claro que frutas jamais serão um problema na alimentação, mas podemos fazer escolhas melhores de acordo com nosso objetivo). Enfim, conteúdo do vídeo muito bom e certeiro, mas o título ficou a desejar...

[@frankbruno1545]

Acredito que o que ele quis dizer com esse título ficou bem claro em 7:23

[@saracammus4701]

migo, o titulo é feito pra atrair pessoas, nao necessariamente é a realidade, ele precisa ganhar dinheiro com views tbm, pense nisso

[@nayaracristina2016]

Ele precisa do ganha pão né kk

[@raquelmello3126]

Não sou nutri, mas tenho acompanhamento de uma, e concordo que contar calorias não ajuda. Se ajudasse, não teríamos a epidemia de obesidade que temos já que toda dieta séria é baseada em contar calorias. Chamei de séria em oposição às canastrices que aparecem todos os verões.

[@caiogomesbrayner3778]

​@@raquelmello3126Opa, tudo bem? Contar calorias é liberdade, entender o que você come ajuda a ter uma dieta mais feliz, quando estava em ganho de massa muscular, muitas vezes nos finais de semana colocava um combo do Burgue King, mas sempre dentro da minha meta diária. Contar calorias é melhor forma de ser feliz é saudável!

[@otoxlanlla]

perfeito.
precisamente ajustado com as mais recentes e importantes publicações da literatura cientifica.
qualidade do alimento > quantidade do mesmo.
e eu também sou fã de curry! meu deus, é bom demais 😆

[@sidineischmidt6046]

Ótimo vídeo. Parabéns!

[@Rodrigod04]

Procure um BOM nutricionista que seja embasado na ciência e não no que ele bem entender. Essa é a recomendação primordial.

[@thiagowoloszin3115]

Mas os vídeos do Átila não tem intenção de substituir um nutricionista, é só um conhecimento extra, e que vai ajudar a entender se o Nutricionista é bom ou não.

[@domfelipe]

muito bom vídeo atila !

[@crissevero6346]

Adorei o vídeo!

[@luciaoliveira2026]

Muito bom ❤obrigada

[@zelramos]

Maioria não absorveu o conteúdo. Não prestou atenção na evolução do raciocínio.

[@KeireMorais]

Maioria não raciocina direito

[@tadeofurtado]

O que você chama de curry, é uma masala (mistura de temperos). Essa masala amarela que chamam de curry é, na verdade, uma mistura de açafrão e feno grego em maior quantidade, em menores proporções eles usam pimenta branca (aroma de estábulo) e semente de coentro (aroma de casca cítrica). Pode também conter canela, cravo, anis... Enfim, desculpe a palestrinha, mas considere fazer sua própria massala. Vale super a pena. 😊

[@tadeofurtado]

O auto corretor ficou tirando os dois SS da palavra ali. Que bagunça! Haha

[@dimasgomez]

Pô, Tadeo. Valeu a dica. Curry é uma massala. Eu chego lá. 🙏🏻 Namastê!

[@abnerdepaula]

Po, daora. Mas posso chamar de curry?

[@tadeofurtado]

@@abnerdepaula pode ué, só não é o mais correto (apesar de ser o mais usado, igual gilete, air fryer, Makita...)

[@jeanDMCast]

Excelente vídeo como sempre!

[@RevistaNutricional]

Atila, me contrata pra ajudar nos seus videos sobre nutrição 😔😔

[@feyh]

Momento pedante: curry significa molho em hindi. Na india nem existe esse pó que chamamos de curry, que eles chamariam de uma mistura genérica de temperos. Lá, cada restaurante e cada familia tem o "seu curry". Agora, pedantismo a parte, esse tempero é bom mesmo 😅

[@shalimardasilva]

Kkkkkk

[@biancaripardo3038]

Na Índia se faz massala, e cada família prepara o massala usando as proporções de temperos em pó que cada qual prefere. Curry é molho feito à base de massala ou o nome de um prato, mas curry não é típico indiano porque foi criação da dominação inglesa.

[@GuilhermeCaspar]

Valeu! Obrigado.

[@FernandaRamalho1000]

eu acho que ninguém daqui dos comentários chegou a prestar atenção no vídeo de fato

[@pedroarthurdutrahuning]

Ótimo vídeo, mas acredito que será mal entendido por muitas pessoas.

[@Claraalicia]

Contar calorias é necessário dependendo do objetivo da pessoa

[@rsjhon90]

Extremamente relativo... E por isso tem relação direta psicológica atualmente. Pessoas muito leigas, como minha mãe ficam sem saber exatamente o que fazer e ficam refém de falas como "tapioca engorda"... Aí foi lá e ela cortou completamente. E também, ao que parece, nutricionistas não tem preparo pra orientar esse tipo de pessoa, pois não consegue explicar do porque está diminuindo coisas extremamente saudável como banana na alimentação. É uma parte desse tema muito importante pra não causar transtorno alimentar.

[@natanferreira8974]

Eu já tava indo fazer um bulking com 8 botijões de gás. Pô Átila, fiquei triste.

[@vapaussattu]

Atila, excelente vídeo! Deixo como sugestão um assunto que está muito em alta na nutrição: a curva glicêmica! Há dezenas de livros e centenas de artigos sobre o assunto, seria legal você destrinchar!

[@luenapg1]

Excelente vídeo! 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

[@gchecon]

Excelente apanhado, obrigado Átila. Só um acréscimo, por duas vezes eu precisei perder um pouco mais de 10 kg e consegui pelo déficit calórico (em torno de 80% da real necessidade ou TMB). O fato é que meu TMB é inferior à média de 2000 Calorias. Usei uma espécie de média de balanças que fornecem o TMB, sempre com resultados positivos. Alcancei o objetivo em dois ou três meses, com a ajuda do ciclismo e de caminhadas rápidas e longas. É claro que essa técnica não funciona para todos, mas fica o meu testemunho. Porém, o mais importante que vi na tua apresentação foi a disponibilidade das calorias, a eficiência e a questão das calorias vazias. Por exemplo, a batata-doce e alimentos ricos em fibras ajudaram a manter a taxa glicêmica baixa, bem como proporcionaram uma redução mais saudável de peso. Santa batata-doce!!!

[@murilogarc1a]

Tá. Ótimo conteúdo como sempre. Agora por que todas as pessoas que contam calorias da maneira CERTA obtém resultados favoráveis?

[@hiagobrunorabelo1002]

A questão de contagem da caloria é mais comportamental do que fisiológica. O ato de seguir uma dieta e/ou contar caloria, faz a pessoa prestar mais atenção no que ingere pra não cometer excessos. Ainda que as atividades diárias e o metabolismo tenham variações.

[@Billyce18]

Mas por quanto tempo?

[@Billyce18]

​@@hiagobrunorabelo1002o cara nem assistiu ao vídeo, ele só reagiu ao título

[@gilbertoamigo7205]

Tenho 1,80 m e pesava 54 kg há um mes atrás. Estou fazendo musculsção bem moderada há um mes. Meu apetite melhorou e já ganhei 3 kg. Sei que é pouco, mas com paciência eu chego lá.

[@duruiz]

booooa!
sei como é, passei por algo bem parecido, segue treinando e fica longe do suco xD

[@abraao179]

Ótimo vídeo!

[@TheJhonataSantos]

Obrigado pelo vídeo.

[@lorenzodufech]

Esse título vindo do Átila eu acredito

[@yasmimsani5756]

Eu sou apaixonada nesse canal, e como estudante de nutrição tô fascinada com a abordagem dele sobre assuntos dessa área 😍👏🏻

[@CV-zu7sf]

Mais um ótimo vídeo!!! 💡

[@paivahanna]

como sempre muito bom video 👏👏👏

[@adrianebrando1484]

Como é gostoso ouvir uma pessoa inteligente falando

[@matheuscosta4397]

Atila lindo te amo❤