Todos los años vengo a ver este video. Para no olvidar a este gran GENIO de la cocina. En su honor siempre la preparo siendo fiel a su receta. Gracias Maestro por su legado
Cada vista a uno de sus videos o cada que preparemos una receta suya, estaremos haciendo un pequeño homenaje a una gran persona y excelente cocinero, hasta siempre maestro 😢
Maestro donde quiera que esté es un honor continuar haciendo este homenaje a la comida con sus consejos y tradiciones haremos nuevamente el bacalao a su más parecido estilo
Una Hondureña muy triste porque ya no lo tenemos ,cocinar con el corazón, a eso nos enseñó y a ponerle una pizca de amor a todo ,Gracias Señor Yuri de Gortari. D.E.P 🙏
Maestro Yuri, que donde quiera que esté, esté Ud. Feliz, sabiendo que muchas personas,seguimos, su don de cocinar, gracias maestro. Se le extraña y, mucho.
GRACIAS, me hizo recordar a mi madre, no valore el esfuerzo que hacía hasta que ahora que soy adulta y ella no está, no me gustaba éste platillo, pero ahora amaría una navidad con sus ricos platos, nunca me di cuenta que en cada platillo nos decía LOS AMO..... :(
Me hiciste llorar Kendra. Mi mamacita hermosa también lo hacía cada Navidad , según yo "no me gustaba" hasta que tuve ocho o diez años lo probé y me arrepentí de no haberlo comido antes.
Que pena nadie sabe lo que tiene hasta que lo tiene perdido mi madre me daba de cachetadas por ponerle cara a la comida como de todo y mis herederos de igual forma
Con tu partida querido maestro dejas un gran vacío en el alma, en el corazón pero dejas un gran legado que seguiremos disfrutando gracias a la tecnología, Descansa en paz querido Chef!
Cada año, veo un montón de recetas de bacalao; pero la que el maestro nos dejó es especial por esa descripción tan poética que siempre hizo de cada ingrediente, de la forma de cocción, de la historia misma de la cocina mexicana y, por lo tanto, de nuestra identidad a través del sabor. Gracias, maestro.
Yuri! Llevo 4 años haciendo esta receta, muchas gracias por tu conocimiento y te envío mi agradecimiento y cariño en donde estes y a todos los tuyos. Gracias por siempre y esta navidad te dedico a ti este bacalao!
El seguirme guiando para hacer tan ricos guisados, me llenan de nostalgia, sin duda nos dejó un gran legado, gracias Maestro le mando un abrazo donde quiera que esté.
Descansen en paz los dos! Muchas gracias por sus enseñanzas! Es fabuloso que los tengamos en video y poder consultar una y otra vez sus recetas Sr de Gortari y volver a enriquecer nuestro acervo culinario con sus comentarios,Sr Edmundo. Gocen de la presencia de Dios y muchas,muchas gracias por compartir sus recetas con su público!.
Kendra me recordaste con tu comentario a mi querida madre, tanto que trabajaba para preparar este delicioso bacalao. Que daría por volver a sentarme a la mesa con ella y ser yo quien lo preparó. No te conozco,pero comparto tu sentimiento. Un abrazo.
Buenos días. Tiene toda la razón Alice, la leche suaviza muy bien, no solo el bacalao, todas las carnes. DIOS DE GLORIA al Maestro GORTARI. Hagamos una vez más su deliciosa receta.
Hola Yuri ! Esta receta me recordó a mi madre cocinando el bacalao para la navidad en una enorme cazuela sobre un bacero y a mi papá ayudandole a moverle y mantener las brasas, maravillosos recuerdos !!!
Esta es una de las recetas que me gustan sobremanera y escuchar algo tan poético como. Colocamos la cebollas, como si fuera un Lienzo blanco sobre el cual vamos a ir coloreando. Poético maestro.
Muchas gracias maestro por tan sabrosas recetas algo aprendí de usted le mando un beso 😘 hasta el cielo descanse en paz no lo olvidaremos vivirá en nuestros corazones 💕
Muchas gracias por esta deliciosa receta y más que nada por el AMOR y PACIENCIA para guisar. Gracias MAESTRO por tanta tradición y exquisitez que nos dejó. DESCANSE EN PAZ.
Mi sentimiento cada que lo veo, trae lágrimas y lo recuerdo con una oración. Siempre agradecida por sus recetas. Nunca lo olvidaré. Siempre me enseño a preparar sus deliciosas recetas. Q.E.P.D✝️
Sorpresiva partida de un excelente Ser Humano y gran maestro de la cocina mexicana. Lo vamos a extrañar compartiéndonos sus deliciosas recetas. Descanse en paz.
Mis adorados, me inspirarón a querer cocinar y querer aprender a hacer todos sus manjares de nuestra cocina tradicional, infinitas gracias, los amooooo!!
Un gran cocinero representante de nuestra gastronomía mexicana a partido , pero nos deja un valioso tesoro en sus recetas plasmadas en sus videos , que Dios lo tenga en su gloria , que descanse en paz gran cocinero
Gracias a dios, tube el honor de ver sus videos y transportarme a mis raices y recetas de mis madre y abuelas ... DIOS TE TENGA EN UN PEDESTAL GRACIAS.... DESDE SALT LAKE CITY UTAH USA
Todos los años vengo a ver este video. Para no olvidar a este gran GENIO de la cocina. En su honor siempre la preparo siendo fiel a su receta. Gracias Maestro por su legado
Yo también y recuerdo a nuestros Maestros Yuri y Edmundo con cariño y agradecimiento 😢😢❤❤
Yo también
El bacalao no lleva pasas!!
Cada vista a uno de sus videos o cada que preparemos una receta suya, estaremos haciendo un pequeño homenaje a una gran persona y excelente cocinero, hasta siempre maestro 😢
Lo vamos a extrañar muchísimo, maestro, a usted y a Edmundo 🙏🏼😔
Si, estoy muy triste!!
Es una pena 😔
😟
Pero Edmundo no murió,,,
O si. ???
@@gaviotavillanueva4419 si, mañana cumple 2 años que falleció
Maestro donde quiera que esté es un honor continuar haciendo este homenaje a la comida con sus consejos y tradiciones haremos nuevamente el bacalao a su más parecido estilo
Me causó mucha sorpresa y tristeza su partida!!
Descanse en paz MAESTRO!!
Descanse en paz.
Mientras sigamos preparando sus recetas, usted vivirá 😔
! Así es, que bonitas palabras...’
Muy cierto!
Se me salen las lágrimas
Cierto ¡Hagamos país!
Isc a
Hola Don Yuri!! Soy yo de nuevo aquí siguiendo sus recetas como cada año, se le extraña
Hola don Yuri, como cada año regreso a ver su receta, lo extraño mucho 😢
Yuri un abrazo hasta el cielo Edmundo saludos ❤❤
Cuando murió 😮?
Una Hondureña muy triste porque ya no lo tenemos ,cocinar con el corazón, a eso nos enseñó y a ponerle una pizca de amor a todo ,Gracias Señor Yuri de Gortari. D.E.P 🙏
Maestro Yuri, que donde quiera que esté, esté Ud. Feliz, sabiendo que muchas personas,seguimos, su don de cocinar, gracias maestro. Se le extraña y, mucho.
EN MEMORIA DE ESTE GRAN MAESTRO Y COMO CADA AÑO HAGAMOS BACALAO A SU ESTILO QEPD
GRACIAS, me hizo recordar a mi madre, no valore el esfuerzo que hacía hasta que ahora que soy adulta y ella no está, no me gustaba éste platillo, pero ahora amaría una navidad con sus ricos platos, nunca me di cuenta que en cada platillo nos decía LOS AMO..... :(
Estoy de acuerdo contigo, mi mamá siempre hace este platillo. Y ahora que estoy lejos de ella, cómo decearia comer de este platillo. 😢😢
Me hiciste llorar Kendra.
Mi mamacita hermosa también lo hacía cada Navidad , según yo "no me gustaba" hasta que tuve ocho o diez años lo probé y me arrepentí de no haberlo comido antes.
@@victormanuelcisnerosramire2397 ($.==
Que pena nadie sabe lo que tiene hasta que lo tiene perdido mi madre me daba de cachetadas por ponerle cara a la comida como de todo y mis herederos de igual forma
Raios, aun me viven mi madre y mi abuela, pero me pudiste a pensar.
Mientras haya alguien que cocine tus recetas, vivirás, gracias por el amor que nos transmitiste por la cocina
Estoy segura que el señor Yuri de Gortari esta cocinandole a Dios. Lo amamos señor Yuri. Saludos desde CDMX Iztapalapa México
Casi lloro al ver la receta, los extrañamos maestros. Gracias por el legado culinario que nos heredaron.
Era una joya!
Yo también...😢
Siii tiene razón lo extrañamos 😢
Bacalao 2020, en honor a los dos grandes: Yuri y Edmundo.
Que gusto seguir viendo a tan gran personalidad, felicidades por disfrutarlo gracias ❤❤
Hermoso Maestro YURI DE GORTARI, siempre te llevaremos en el corazón. Descansa en paz.
Se van los muy GRANDES.
😔💐💕🇲🇽💔❤🍜🌯🍲👏👏👏
Descanse en Paz este maravilloso Chef que ha dado
a conocer la deliciosa Comida Mexicana, Dios lo Bendiga!
Con tu partida querido maestro dejas un gran vacío en el alma, en el corazón pero dejas un gran legado que seguiremos disfrutando gracias a la tecnología, Descansa en paz querido Chef!
Dios lo tenga en su gloria🙏🙏, cada año miro el video por si no se me olvida algo❤😋👍👍👍
Mi receta favorita. La hago cada año, como homenaje al gran maestro Yuri de Gortari. Nos ha enseñado grandes recetas.
Desde la voz del maestro, su técnica y conocimiento e historias de los ingredientes siempre es un placer verlo y escucharlo. En paz descanse 🙏💖
ME ENCANTA ESCUCHAR AL MAESTRO YURI ...SU NARRACION ES SIMPLEMENTE MARAVILLOSA....GRACIAS MAESTRO.....POR TODO SU CONOCIMIENTO.......
Cada año, veo un montón de recetas de bacalao; pero la que el maestro nos dejó es especial por esa descripción tan poética que siempre hizo de cada ingrediente, de la forma de cocción, de la historia misma de la cocina mexicana y, por lo tanto, de nuestra identidad a través del sabor. Gracias, maestro.
Nadie como ustedes 2. Gracias por su conocimiento. Ya viven en el cielo con Díos. Hasta siempre
Que delicia 😋, es una tristeza que ya no tengamos a este maravilloso maestro de la mejor cocina mexicana 🥺 QEPD 🙌🏻🙏🏼🙏🏼🙏🏼
Todas son unas magníficas recetas …todas con un insuperable amor que el le tenía a la cocina.. un Gracias enorme que le llegue hasta el cielo.
Nunca había escuchado algo tan hermoso-se acitrono-se desmayo SE DOBLEGO😍👼
LA MEJOOOOOOR RECETA YO PREPARA ESTA RECETA CADA AÑO Y CADA AÑO QUEDA EXQUISITOOOOO! GRACIAS CHEF!!
Gracias a Dios por lavida de el maestro yuri y sus ensenanzas, te extrano maestro,.
🙏🙏🙏🙏🙏 Que su talento nunca se olvide Maestro !
😥
Maestro Yuri: ¡Usted es un poeta de la cocina mexicana! Toda mi admiración para usted
Es un placer año con año preparar este platillo y ser guiado por usted, hoy convertido en un ángel.
Ahora los Ángeles disfrutarán de las delicias del maestro de maestros en el arte culinario gracias x enseñarnos tanto maestro Yuri de Gortary 👏👏👏👏
Inolvidable señor ! No me cansaré de ver sus hermosos videos
Sentimientos encontrados😢 se le extraña mucho! ❤️🙏
Cada año vuelvo a ver este video para no olvidar ni un ingrediente.
Saludos Don es usted un master! 👋
Con todo respeto, es el video de elaboración de bacalao que más me ha gustado, explica todo tan bien, tan agradable voz.
Yuri! Llevo 4 años haciendo esta receta, muchas gracias por tu conocimiento y te envío mi agradecimiento y cariño en donde estes y a todos los tuyos. Gracias por siempre y esta navidad te dedico a ti este bacalao!
Ohhhh que alegria volver a verlo
Me encantaba seguir sus programas y enseñanza DIOS LE BENDICE UN ABRAZO DE LUZ Y AMOR
Hasta para narrar el proceso de preparación pareciera que Yuri recitaba una dulce poesía. Al cielo una bendición para usted, maestro de Gortari 🙏🕊️
Que gusto volver a ver al maestro Eli de Gortari, felicidades
ME GUSTAN SUS RECETAS PORQUE LAS HACE COMO UN POEMA Y SE VE QUE DISFRUTA COCINAR MUY BONITO
Todoe
El seguirme guiando para hacer tan ricos guisados, me llenan de nostalgia, sin duda nos dejó un gran legado, gracias Maestro le mando un abrazo donde quiera que esté.
Excelente! Este canal es de mis favoritos. Hasta ahora e hecho 19 recetas de Yuri de Gortari y mi meta es acerlas todas.
Descansen en paz los dos!
Muchas gracias por sus enseñanzas! Es fabuloso que los tengamos en video y poder consultar una y otra vez sus recetas Sr de Gortari y volver a enriquecer nuestro acervo culinario con sus comentarios,Sr Edmundo.
Gocen de la presencia de Dios y muchas,muchas gracias por compartir sus recetas con su público!.
Kendra me recordaste con tu comentario a mi querida madre, tanto que trabajaba para preparar este delicioso bacalao. Que daría por volver a sentarme a la mesa con ella y ser yo quien lo preparó. No te conozco,pero comparto tu sentimiento. Un abrazo.
Siempre me pareció excelente, es un poeta en la cocina
Un señorón de la cocina mexicana..... sin duda una gran pérdida..... Bendiciones a sus familiares.
Cocina tradicional auténtica, me recordó a mi abuela. Gracias Yuri que en paz descanse
Que delicioso se ve, gracias chef, se le extraña. Va una torta de bacalao en honor al chef Yuri
Cada Navidad veo este video. Gracias Yuri por tu legado.
Recuerdo cuando lo veía cuando tenía 5 años y ese señor que yo apreciaba fue el que me inspirar a cocinar
Maestro cuanto ya lo extrañamos, pero UD nos dejo mucha enseñanza
Ay que nostalgia! Ya no está entre nosotros el chef Yuri que le ponía tanto amor a la cocina y que buenas recetas nos regalo 👨🏻🍳
Gracias siempre ricas sus recetas😊😊😊😊
Buenos días. Tiene toda la razón Alice, la leche suaviza muy bien, no solo el bacalao, todas las carnes. DIOS DE GLORIA al Maestro GORTARI. Hagamos una vez más su deliciosa receta.
Gracias maestro. Vivirá siempre que cocinemos sus platillos.
Qué nostalgia. Gracias Yuri de Gortari
Que delicia de Bacalao! Un gran chef el Sr. Yuri de Gortari.
Hola Yuri !
Esta receta me recordó a mi madre cocinando el bacalao para la navidad en una enorme cazuela sobre un bacero y a mi papá ayudandole a moverle y mantener las brasas, maravillosos recuerdos !!!
Monica Reyes que recuerdo más bonito, bendiciones!!!!!!!!
Esta es una de las recetas que me gustan sobremanera y escuchar algo tan poético como.
Colocamos la cebollas, como si fuera un Lienzo blanco sobre el cual vamos a ir coloreando.
Poético maestro.
Osvaldo Solórzano López i
Ciertamente 👏👏👏👏😘🎅
Se antoja guisar así con tanta poesía ... descansa en paz maestro Yuri...tus recetas seguirán vivas en nosotros tus seguidores
Muchas gracias maestro por tan sabrosas recetas algo aprendí de usted le mando un beso 😘 hasta el cielo descanse en paz no lo olvidaremos vivirá en nuestros corazones 💕
Te extrañamos Yuri. Muy cálida explicación.
QEPD Yury de Gortary el chef tradicional con sabores únicos lo extrañare x esos guisos en barro unico
Muchas gracias por esta deliciosa receta y más que nada por el AMOR y PACIENCIA para guisar.
Gracias MAESTRO por tanta tradición y exquisitez que nos dejó.
DESCANSE EN PAZ.
Nos hace mucha falta maestro!...
ME ENCANTABA YURI DE GORTARY. DIOS LO TENGA EN SU SANTA GLORIA.
Ya se le extraña 😭 esa voz inigualable de explicar cada receta lo hace único.
Sigo extrañando verlo en sus programas. Un saludo hasta el cielo.
Mi ídolo un abrazo y saludo donde quiera que este maestro gracias por sus consejos
Gracias, Gracias, Gracias Yuri por todo lo compartido, se le va a extrañar... Pero ya se encuentra continuando su camino. Un abrazo Bendiciones
Se extraña a chef yuri
En mi familia lo preparamos de manera muy distinta, pero siempre es un placer ver y escuchar cómo lo preparaba usted
Qué maravilla, hermosa manera de cocinar, con amor, con pasión
Mi sentimiento cada que lo veo, trae lágrimas y lo recuerdo con una oración. Siempre agradecida por sus recetas.
Nunca lo olvidaré. Siempre me enseño a preparar sus deliciosas recetas. Q.E.P.D✝️
Sorpresiva partida de un excelente Ser Humano y gran maestro de la cocina mexicana. Lo vamos a extrañar compartiéndonos sus deliciosas recetas. Descanse en paz.
Mis adorados, me inspirarón a querer cocinar y querer aprender a hacer todos sus manjares de nuestra cocina tradicional, infinitas gracias, los amooooo!!
DESCANSA EN PAZ YURI, QUERIDO.
Pues este año voy a volver a prepararlo y recuerdo mucho a Edmundo acercarse con singular alegría con un bolillo, hacerse una torta y comérsela feliz
Que delicia de ser humano, para ver y escuchar. Saludos desde Buenos Aires Argentina.
Cada año preparó esta receta de Bacalao. Lo extrañaremos. Gracias por su talento maestro Yuri. Descanse en paz 🙏🙏
Los amamos, su legado hasta siempre
Mientras preparemos los platillos que nos enseñó y la manera de explicar lo que usted tanto amo seguirá presente, .
Cada receta que el dio, sabemos que es un exito garantizado
Al mejor maestro de cocina y muy orgulloso de ser Mexicano.
Que arte para cocinar. Gracias hasta la otra dimensión
Forma parte de mi corazón...por usted haré este bacalao....gracias por darme confianza para cocinar!!
Gracia por tan buenas recetas que nos compartieron.
Yury te extraño mucho, amo tus recetas! He hecho varias y quedan deliciosas! Un beso hasta el cielo! Mi querido Yury
Fue un genio en la cocina Yuri de Gortari…
Nuca morirás tus recetas seguirán siendo las mejoras gracias por tus enseñanzas
Un gran cocinero representante de nuestra gastronomía mexicana a partido , pero nos deja un valioso tesoro en sus recetas plasmadas en sus videos , que Dios lo tenga en su gloria , que descanse en paz gran cocinero
EN OAZ DESCANSE YO SEGUÍ SU RECETA DE BACALAO EL AÑO PASADO Y RIQUÍSIMO... LO EXTRAÑARE MUCHO EN PAZ DESCANSE GRAN MAESTRO🙏🙏🙏🙏
Esta en la.Gloria. A la derecha del Maestro haciéndole unos tamalitos y un pozole
Sabrosísimo.
Se extraña , gracias por todo lo que nos dejó, descanse en paz ❤
Que bonito explica con sus palabras tan bonitas!
Gracias a dios, tube el honor de ver sus videos y transportarme a mis raices y recetas de mis madre y abuelas ... DIOS TE TENGA EN UN PEDESTAL GRACIAS.... DESDE SALT LAKE CITY UTAH USA
El mundo de la gastronomia Mexicana fue honrada por los señores de la Cocina de Identidad con tanta nobles como lo merece. Los estrañaremos.