Здравствуйте,к сожалению,Вы все испортили.То что ,Вы собираетесь приготовить,это уже не ром по определению.Зачем было смешивать сырье из сахарного тростника с сырьем из свеклы?Тем более что речь идет о Вашей мечте,неужели пожалели денег на лишний кг тростникового сахара.Ромовые спирты будут ромовыми считаться только тогда,когда получены исключительно из тростникового сырья.Все дальнейшие действия уже теряют смысл и изначальный замысел.
Да, согласен с вами на все 100 процентов. Когда начинал проект, то с тросниковым сахаром была напряжёнка. В наших сибирских магазинах он был в диковинку. Сейчас времена изменились. Тросниковый сахара от разных фирм и разных названий-хоть отбавляй. Да, перешёл на них. И использую тросниковый сахар-сырец. Это во-первых. Во-вторых. Цель данного действия-получить не столько спирт-сырец, а получить тросниковую барду. Именно она станет основной дандерного рома. Но об этом-в следующих фигурах. Спасибо за просмотр.
@@user-jucer Так в Вашем случае и барда будет не тростниковая,а почти на половину свекловичная и это сырье внесет в конечный продукт свою ароматику.Хотя на разок ради эксперимента можно и так попробовать. Интересно будет посмотреть продолжение.Но для созревания дандера нужно время,придется ждать.Пока идет время,Вы поставьте еще один точно такой же затор ни чего не меняя и выгоните спирт без дандера,что бы в дальнейшем было что сравнить иначе не будет понимания как дандер повлиял на конечный продукт.
Здравствуйте,к сожалению,Вы все испортили.То что ,Вы собираетесь приготовить,это уже не ром по определению.Зачем было смешивать сырье из сахарного тростника с сырьем из свеклы?Тем более что речь идет о Вашей мечте,неужели пожалели денег на лишний кг тростникового сахара.Ромовые спирты будут ромовыми считаться только тогда,когда получены исключительно из тростникового сырья.Все дальнейшие действия уже теряют смысл и изначальный замысел.
Да, согласен с вами на все 100 процентов.
Когда начинал проект, то с тросниковым сахаром была напряжёнка. В наших сибирских магазинах он был в диковинку.
Сейчас времена изменились. Тросниковый сахара от разных фирм и разных названий-хоть отбавляй. Да, перешёл на них. И использую тросниковый сахар-сырец. Это во-первых.
Во-вторых. Цель данного действия-получить не столько спирт-сырец, а получить тросниковую барду. Именно она станет основной дандерного рома. Но об этом-в следующих фигурах.
Спасибо за просмотр.
@@user-jucer Так в Вашем случае и барда будет не тростниковая,а почти на половину свекловичная и это сырье внесет в конечный продукт свою ароматику.Хотя на разок ради эксперимента можно и так попробовать. Интересно будет посмотреть продолжение.Но для созревания дандера нужно время,придется ждать.Пока идет время,Вы поставьте еще один точно такой же затор ни чего не меняя и выгоните спирт без дандера,что бы в дальнейшем было что сравнить иначе не будет понимания как дандер повлиял на конечный продукт.
Да, @@Vladimir-xq8tb, так и сделал. Перешёл на тросниковый сахар-сырец.
Но это в следующих фигурах...