👩🏻🍳휘낭시에 덕후의 한가지 반죽으로 6가지 맛 휘낭시에 만드는 브이로그:몽쉘, 누네띠네, 피스타치오, 코코넛,청양소세지_베이킹브이로그,휘낭시에브이로그,baking vlog
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- เผยแพร่เมื่อ 21 ส.ค. 2024
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오븐: 스메그 디지털 컨벡션 오븐+오븐랙(SPS43XE+HF-04)
스탠드믹서: link.coupang.c...
유리볼: link.coupang.c...
link.coupang.c...
주걱: 고리 실리콘주걱 (link.coupang.c...)
거품기: link.coupang.c... (회색), link.coupang.c... (분홍색)
코코아파우더: link.coupang.c...
피스타치오: 베이킹스쿨
피스타치오페이스트: link.coupang.c...
딸기가루: link.coupang.c...
소세지: link.coupang.c...
그라나파다노치즈: link.coupang.c...
치즈그레이터: link.coupang.c...
휘낭시에틀: link.coupang.c...
- 예열은 굽는 온도보다 20도 높여서 20분간 해줍니다.
- 에어프라이어 사용 시, 예열 충분히 한 후 20도 낮춰서 구워줍니다. 기계마다 온도가 다르니 중간중간 구움색 확인하면서 구워줍니다.
[ 레시피 ]
🏷기본 반죽(36개 분량)
흰자 360
설탕 384
바닐라익스트랙 5
꿀 45
아몬드가루 150
박력분 150
버터 375
🏷피스타치오(6개 분량)
피스타치오페이스트 20
🏷청양소세지(6개 분량)
청양고추 1개
🏷몽쉘(6개 분량)
코코아파우더 7
- 버터크림 (자도르님 레시피)
노른자 40
설탕 30
우유 50
버터 100
🏷딸기몽쉘(6개 분량)
딸기가루 7
🏷누네띠네(6개 분량)
- 아이싱
슈가파우더 80g
계란 흰자 17g
딸기잼 30g
🏷코코넛(6개 분량)
다크코팅초콜릿 80
코코넛가루 50
당신의 라이프 스타일은 모두가 원하는 차분하고 미적입니다 ♥️🥰💖🍓😍
감사합니다!
와아.. 진짜 어쩜 저렇게 베이킹 대량생산을 끈기있 게 하실 수 있는지.. 정말 존경스럽습니다..😮
감사합니다🥹💗💗
처음? 댓글 남겨요… 항상 덕분에 잘 자고 있습니다… 감사합니다 제빵 실력부터 편집, 자막까지 너무너무 좋아요
꺅 그런가요😆 감사합니다🫶🏻🫶🏻
진짜 휘낭시에만 보면 조빵님 생각나요..대단해👏👏
그리고 조그만 중식칼 너무나 탐나는거
하나 마련해두면 요긴하게 쓰여요 ㅋㅋㅋ 감사합니다💗
우와앙 침 흘리면서 보다가 결국 파운드케이크랑 휘낭시에 시켰어요 ㅋㅋㅋ 오늘도 잘 보고 갑니다❤❤
감사합니다🥹💗💗
누네띠네가 저렇게 만들어지는지 몰랐는데 알게 되었네요!! 감사합니다!!
별말씀을요🫡💛
조빵이님 휘낭시에 만드는 영상 너무 조아용🎉🎉 조빵이님 영상보고 휘낭시에 만들어서 친구들한테 선물했더니 반응완전 최고! 앞으로도 좋은 영상 많이많이 올려주세뇽!!
넘 맛있죠! 앞으로도 많이 올려볼게요😆💗
휘낭시에 실패했는데 조빵이님 영상보고 성공했어요🥹🩷어찌나 맛있는지ㅠㅠ 영상 잘보고 있어요! 감사해요❤
감사합니다😆
자르실때 예쁘게 하고싶음 주름있는칼 쓰면 예뻐요 주름 있는칼로 고기자름 얇고 예쁘게 잘려요 지난번 쏘낭시에 만들려고 소세지 사왔는대 같은거네용 ^_^
주름있는 칼..!! 쇼핑 한 번 해봐야겠어요😆
@@jo_bb 톱처럼 주름있는 칼 다이소가도 있어요 그게 빵자를때도 부스러기가 덜생기더라고요
진짜 항상 조빵이님 영상만 보면 뒷정리는 어떨까 생각합니다 ㅋㅋ 오늘도 힘내세요 -중간고사 3일 남은 팬이 ..
뒷정리……… 지옥인데요🥹 그래도 나름 익숙해져서(?) 좀 빨라졌어요 ㅋㅋㅋ
집에 계란이 부족해서 레시피 반만 해서 만들었어요 ㅎㅎ 그런데 제 휘낭시에 틀이 좀 넓데데한(?) 9구 틀인데 그거에 딱 맞게 9개 나왔어용 ㅠㅠㅠ 다음엔 제대루 다시 해볼게요ㅎㅎ그리구 좀 더 얄쌍한 틀로 사야게썽요 ㅋㅋㅋㅋㅋ 조금씩 여러가지 해서 나눠주게요😊조빵이님 레시피 감사해용! 잘 먹었습니다❤😊😊
맛있게 만들어 드셨다니 다행이에요😊💛💛
헐ㅠㅜㅠㅜ시험 끝나고 만들어봐야겠어요 너무 맛있어보여요🤤 당장 구독 눌렀네요
시험 화이팅입니다💪🏻 감사해요!
침나와요유융!! 댑받
감사합니다!
2:10 치즈퐁듀
3:22 편안
7:30 오…하…?
12:09 찢 었 다 ✂️
누네띠네랑 휘낭시에를 합쳐놓을 생각을 하시다니 노벨베이킹상 후보감이군요… 심지어 몽쉘까지라니 이간 노벨베이킹상입니다… 야심한밤에 괜히 뵛나봐요 넘 배고피졋어유 ㅠ
오랜만에 타임라인 너무 재밌당 ㅎㅎ 노벨베이킹상 개이득~
우와~ 새로운 도전 너무 멋있어요 ㅠㅠ , 영상 항상 넘 잘보고 있어요!! 배울점이 넘 많네요..
저번엔 쏘낭시에에 할라피뇨가 들어간거랑 비교해서 청양,할라피뇨 중에 어떤걸 더 추천하시나요>? ㅎㅎ 어떻게 다른지 궁금해요!!
청양고추 쓴 건 깔끔하게 매운 맛이고 할라피뇨는 약간 새콤(?)한 맛이 더해진 느낌이에요! 둘 다 소세지에 잘 어울려서 ㅎㅎ 구하기 쉬운 재료로 만들면 될 것 같어요!
조빵이님은 나중에 디저트카페같은거? 하실 생각 있으세요??
막연한 생각은 가지고 있어요!!😊
조빵이님 피스타치오 너무 맛있지 않나요? 피스타치오 악개로서 ㅠㅠ 조빵이님께 피스타치오 스프레드 어쩌구 한 제가 너무 자랑스럽고 ㅠㅠ 피스타치오의 세계에 오신걸 환영함니다
피스타치오 페이스트 냄새만 맡아도 침 나오게 돼버렸어요,,🤤 피스타치오 최고ㅠㅠㅠ
조빵님❤❤❤ 넘나 좋아요
감사합니다😆💗
누네띠네 몽쉘 기절..
피스타치오 꼬슌내 저희 집까지 느껴지고요(?)
몽쉘 진짜 기절맛,,😳
홈베이킹 시작하면서 조빵이님 영상도 자주 보는데 진짜 너무 맛있어보여요ㅠㅠ 금손이십니다ㅠㅠㅠ 36개분량정도면 계란 몇개정도인가용?
10~15개 정도요~!
조빵님 대량생산 영상 너무 조아요...❤ 영상 올려주셔서 감사합니당 근데 휘낭시에 만들 때 바닐라익스트랙이 꼭 있어야 하나요??
사실 안넣어도 별 상관없어요!😊
이것은 매우 맛있습니다👍😊👍
감사합니다😊😊
박력분 말고 아몬드 가루 100퍼센트고 히려면 박력문 그램을 아몬드 가루로 채우면 되나요?
아몬드가루로만 만들어도 되는지는 잘 모르겠어요🥲
점전 새로운 맛이 많이 생기네요! 피스타치오..꼭 만들어보고 싶어요😎
피스타치오 존맛탱..!! 세빈님도 꼭 만들어보세요💗
오늘 영상 감사합니당
저두 감사합니다🥹💗
조빵님 레시피로 휘낭시에가 굽고 싶은데 기본반죽으로만 구운 영상은 없는 것 같더라구요😅 매 영상마다 기본반죽에 다른 추가재료를 섞어서 구우셔서 그냥 기본반죽만 구워도 기본 휘낭시에가 되는지 궁금해요! 다른 재료 없인 뭔가 부족하지 않을까 싶어서 여쭤봅니다ㅎㅎ
기본반죽만 구우시면 돼요!😊 맛있게 만들어 드세요!
@@jo_bb 감사합니다!!😊❤️
미니오븐이라 한번에 다 굽지 못하는데 반죽들 냉장고에서 오래 휴지 시켜도 괜찮을까요?
24시간까지는 괜찮아요😊
@@jo_bb 감사합니다! 혹시 다 굽고 난후 보관과 섭취방법은 어떻게 될까요?
우아 몽쉘 ㅠㅠㅠ 꼭 만들어볼래요 몽쉘에 쓴 화이트초콜릿은 그냥 커버춰인가요? 코팅 사용하셨나요??
전부 코팅 사용했어요!
화이트 초콜릿으로 몽쉘 데코부분이요!! 커버춰 녹여서 하신건가유?! 코팅초코인가용?
코팅 초코 입니다!
에어프라이기에도 사용이가능할까요?! 금손이십니댜 🎉❤
네 가능해요!!😊
몽쉘 초콜렛 위에 씌우는거 코팅초콜릿으로 하신거 맞으신가용? 저눈 중탕 했는데 저렇게 주르륵 안흘러내리고 꾸덕하네요,,😢😢
식용유 조금 섞어서 쓰면 주르륵 흘러요!
코팅초콜렛에 싣용유 넣어도되나요?
안녕하세요! 베이킹영상 잘보고있습니다 혹시 누네띠네휘낭시에에서 위에 아이싱만들때 마카롱전용슈가파우더를 사용하면 안좋을까요??ㅠㅠ
상관없어요~
조빵님 혹시 사용하신 버터도 적어주실 수 있으실까요??? 늘 버터를 뭐써여할지 몰라 고민이랍니다....ㅠㅠㅠ
이번에는 앵커버터 썼어요😊
조빵이님 ㅠㅠ누네띠네 휘낭시가 윗면이 예쁘게 안 만들어져요 ,,이유가 뭘까요? 🥲 냉동실에 넣어놓고 위에 아이싱도 했는대 !!! 디엠으로는 사진도 보내놨어요 😢
아이싱 너무 많이 올려서 그런 것 같아요ㅠ
@@jo_bb 완전 얇게 올려야 할까요? 붓으로 쓱쓱했눈데,,먼가 식감이 떡지게? 씹혀요 찐덕 !
너무 맛있어보여요ㅜㅜ
더보기란에 딸기랑 코코아파우더가 70그람이 아닌 7그람 맞나용?
네 맞아요~!
꼭 따라해보고 싶어요🎉🎉
근데 휘낭시에 하고 남은 노른자는 어찌 처리하시나요?
커스터드크림 만들거나 에그타르트 만들거나 그냥 요리할 때 써요!!😊
190도 15분 예열 후 190도 15분 구웠는데 쏘낭시에랑(청양고추 대신 양파로 했어요) 누네띠네가 잘 안익네요.. 꺼내서 안익어서 7분정도 더 구웠는데도 안익었어요 😭😭 어떻게 해야할까요..
오븐 온도가 안맞은 것 같아요..!! 오븐 온도계로 190도까지 올라가는지 제대로 확인해보세요!!
휘낭시에 틀 말고 다른모양 틀 써도 상관 없나요??
네 괜찮아요!
Kindly pleasse.. translate the recipe in english 🤗,thank you!
몽쉘에 들어가는 버터크림에 딸기가루랑 코코아파우더는 얼만큼 넣어야하나요??
저는 조금씩 넣어서 맛보고 결정해요~!
안녕하세요!!거품기 사용안하고 핸드믹서로 사용해도되나요? 가루류도 핸드믹서로 해도 될까요?
반죽에 공기가 많이 들어가서 결과물이 달라질 수 있을 것 같아요~!
조빵님 혹시 ,, 재료를 따로 구매하시는 곳이 있을까요ㅠㅠㅠ
베이킹 시작해보려고 하는데 어디서 사는게 괜찮을 지 모르겠어서요🥲
베이킹스쿨이나 비엔씨마켓 추천드려요!!
@@jo_bb 감사합니다!!✨
Please give the recipe un Englush or spanish.
어떤 레시피는 중력분을 쓰고 어떤 레시핀 박력분을 쓰시던데 이유가 있으신가요??
중력분-묵직함
박력분-가벼움
정도의 차이인데 취향에 따라 만드시면 돼요~!
조빵~~~빨리먹고싶다..얼른갖다줘..아픈조빵맘을위하셔~~~나일롱환자지만. 환자는 환자야~~~
맛보고 평가해줄께
ㅋㅋㅋ 맛있게 드시라유➰
누네띠네 냉동휴지 1시간 하면 될까여?ㅠㅠ
넵!
몽쉘맛 휘낭시에 너무 맛있을 것 같아요!!!!!! 좋은 영상과 레시피 너무 감사합니다!!!💙⭐️조빵님 레시피알못 홈베이커를 위해 몽쉘버터크림 레시피를 좀 부탁드려도 될까요…🥹🌸?
더보기란에 버터크림 레시피도 적어뒀어요!
꺅 감사해요!!💕
아몬드가루를 박력분으로 대체해도 될까요..?ㅠㅠ
휘낭시에에는 아몬드가루가 들어가야해요ㅠ
일반 반죽 냉동 휴지는 어느정도 시키능 건가요?
냉장 1시간~12시간입니다~!
레시피에 버터 양은 녹인 기준인가요 녹이기 전 기준인가요?
녹이기 전 기준이요!😊
@@jo_bb 감사합니당❤️
NICE😍❤❤🥰❤😍😍
Thank you😆
16개분량하고싶은데 얼마나 추가해야 할까요 ㅜㅜ?
기본반죽 16/36배합 하시면 돼요~
반죽을 몇그람씩 나누면 되나요?
전체 무게 잰 후에 6으로 나누시면 돼요~
할라피뇨가 고추짱아찌 인가요??
좀 다르지 않나요? 잘 모르겠어요ㅠ
판매하시면 금방품절각입니다~~~~~
감사합니다😆💗💗
버터양 375는 태우기전인가요 후인가요
태우기 전이요!