なんとなくコシヒカリを選んでいませんか？健康的なお米の銘柄の選び方
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 28 ส.ค. 2024
- ━━━━━━━━━━━━━━━━
🔶ついに開設🔶
＼管理栄養士まるお公式LINE／
lin.ee/Tx5cUoL
━━━━━━━━━━━━━━━━
友だち追加して10秒のアンケートに答えるだけ！
あなたにピッタリ合ったマガジンが届きますので、
ぜひ答えてみてください✅
TH-camでは話せない有料級のマガジンを
無料で配信します㊙️
さらに、今なら登録された方全員に
通販サイト「カラダヨロコブ屋」で使える
500円のクーポンをプレゼント🎁🎁
高品質の健康食品・サプリメントのお買い物に
使っていただけます✨✨
━━━━━━━━━━━━━━━━
👇🏻無料登録はこちらから！
lin.ee/Tx5cUoL
━━━━━━━━━━━━━━━━
お米の品種/銘柄についてお話しました。
#米
旭を栽培している米農家です。高アミロース米をもっとアピールしてください。宮城のササニシキの復活を応援してください。
今、自然栽培の岡山県産朝日米の玄米を食べてます。
食後眠くなりません。
気持ちが静かで不思議です。
食べ終わったら亀ノ尾も試してみる予定です。
有益な情報ありがとうございます
朝日 初めて知りました ４０代で健康志向になり、食はほんとこだわった食生活しています
最近は夕食のみ、管理栄養士監修の冷凍弁当を注文して食べています
調べたら、いつも買っているスーパーのお米より数段お高いですが、すごく食べてみたい衝動に
良い情報をいただきました ありがとうございます
daiho
冷凍お弁当とは、どんなものですか？
@@niconico5024 日清医療食品という会社の「食宅便」です
自炊をしていたのですが、時間と栄養のバランスを選択しました
人によりおかずの量が多い少ないあるでしょうけど、私は、ごはんとみそ汁(手作り)
を用意の上食しています
以前から、モッチモチのごはんが苦手でして、コシヒカリのお米をわざと、水加減かなり少なめにして、ほぼアルデンテ状態にして食べてました🍚💕なので、朝日✨これは絶対、試してみます😍
それにしても種苗法など、とても気になりますね。。。これからは、一、消費者として、こういった古代種を作ってくださっている農家さんのお米や、種子条例を新たに採択した地方のお米などを選んで、購入してまいりたいと思います☆
圓尾さんから聞いたのかな？甘くてモチモチのコシヒカリは、もち米との交配種だからだそうで、タイの人達が食べると胸焼けして、あまり食べられないそうですね。納得でした！
白い御飯やお握りはコシヒカリでも、以前からチャーハンやピラフはタイ米の方が美味しいと思っていたので、今度は国産のアサヒを見つけて見ます✨✨
もちもちのお米が大好きです。玄米は苦手ですが、雑穀を入れて見ようと考えて居ます。８２歳 あ、血糖値は心配したことがありません。但し高血圧です。
圓尾さん、グッドタイミング👍👍👍です。ちょうどお米を買う時期にきていて、"お米、何にしようかなぁ"と迷っていたところだったのです。私はマツコデラックスさんが大好きで、今回はマツコさんが、CMで伝えられているお米にしようかなぁ、と思っていたんです。お米を売られている横にはマツコさんのポスターが貼ってあったりして…。誘惑に負けそうでした。しかしながら、動画を拝見させて頂き、考えを改めて、昔ながらの品種を食してみようと考えました。圓尾さん、有難うございます🍀🍀🍀。
テーマから外れてしまいますが、すいません😣💦⤵。どうしても言わずにはいられなくて…。
『令和、おめでとうございます🎉🍀🙌』。
過ぎ去りし平成という時代に感謝して、新たなる令和という時代に胸を馳せて、平穏に、心豊かに、日々生きていけるように願うばかりです。
これからも、管理栄養士さんとしての目線から、様々な情報を私達に発信してください。新時代の担い手として、今後とも御活躍ください。
ササニシキ！子供の頃食べてました。懐かしい。昔はササニシキの方が多く売られていたんですけど、すっかり見かけなくなりましたね。紹介していた他の銘柄も探してみます。
お米の品種と健康は考えた事無かったです。亀の尾米、朝日米試してみます。ありがとうございます。
昔ながらの品種のお米、探してみたいと思います
昔ながらのお米なら冷えたままのご飯でも美味しそうですね(職業柄、一度冷えたご飯をレンジで温めて食べるのにとても抵抗があります、お粥を想像するのです)
いつも、ためになる情報をありがとうございます。朝日、今度買ってみます。応援してます。頑張って下さい。
子供の頃からずっとササニシキでしたね。全盛時代かな。そのうち、コシヒカリなるものが出てきて、あっという間にササニシキの人気が薄れ……。そんな感じに記憶しています。亀の尾の発祥は庄内じゃなかったかな？過日訪問された平田牧場さんと同じ？地域かな。今はもっちもちブームなんですかね？ 麦もそんなのありますよね。
西の旭(朝日)、東の亀ノ尾なんですね。調べたら、コシヒカリやササニシキの祖先だと知りました。
わたしはいつも、新潟県産コシヒカリの玄米を食べていますが、またいただいてみたいと思います。玄米美味しいですよね。今はお米離れもあって、コメの品種を考える機会が少ないんじゃないでしょうか。良い動画をありがとうごさいます(^^)
種苗法を阻止する為にも昔ながらのお米を作っている農家さんを支援したいですね
なるほど。それに分つき米にしたらいいのですね。ちなみにオススメは何分つきですか？
ネオニコチノイド系の農薬を使っていないお米を買いたいのですが、無農薬米を買うしかないのでしょうか。お高くて、、泣
朝日とササニシキはどちらが高アミロースでしょうか？
ササニシキが今も好きです😊
種子法廃止ってどう思いますか？
米すらも安心して食べられない！
玄米も知りたいです
これは現代の難しい、おかずの洋食化と深く関わった品種改良の問題ですね。アミノペクチン．．．なるほど血糖値を上げやすい訳ですね。
ただでさえお米が苦手な、洋食系おかずの多い方は、どうしても「甘くてもちもち」でないと、「味気ない」とか「ぱさぱさ」という感想になりがちかもしれません。お米や小麦に限らず、品種改良も消費者のニーズに応えるために、どうしても行き過ぎた偏りが目立つような気がします。消費者の食品に対する考え方も見直しが必要かも知れません。
お米の味に拘るなら、やはり前に圓尾さんのお話にも出た「口中調味」の事もあって、お米が強い主張を持たず、本来の味わいをもったものを選ぶ事は重要なヒントになります。
入手が困難というのは困りますが、和ごはんを根本的に見直すという意味では、大切なアイテムだと思います。
@Eさん 私などのコメントにお目を通して頂き大変恐縮です。
インターネットの時代、様々な情報の飛び交う中で、食のあり方も大きく変わって参りました。贅沢で多用な「グルメ」や「インスタ映え」，毎日のように紹介される新たな「栄養食品」．．．と、それらが皆悪いと言うつもりはありませんが、私には、もっと何か根本的な事を棚に上げてしまっているという印象が払拭できません。
折しも世界が日本の食事に注目している今、私達日本人自身が、私達の身体に合った食事を、もう一度考え直してみる必要があるのではないかと。特にこれから将来を背負っていく子供達の世代には、良い日本食の伝統に触れ、食に親しむ文化を残してあげたい、私はそのように考えております。
未熟者ゆえまとまりのない文章となりました。申し訳ございません。今後もしまたコメントにお目をお通し下さる機会がありましたら、ご指導ご鞭撻のほどお願い致します。
サキホコレお願いいたします
もち麦はどうなんでしょ？
朝日、探してみよう。
うつみんもササニシキと古代米を勧めてました💖
朝日米人気で直ぐ売り切れます。
さすが日本人✨👍
病院食、糖尿病にはササニシキ
ヾ(o´∀｀o)ﾉ
團様
私は最近小麦を摂らないようにし、お米中心の生活をしています。
糖の上昇に関してとか、色々と不安な部分もあるのですが、
お米は食べても大丈夫ですか？
話がながい。