管理栄養士が解説！【正しい調味料の選び方】「お酢」編
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- เผยแพร่เมื่อ 13 ก.ย. 2024
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正しいお酢の選び方について管理栄養士が解説しました。
【おすすめのお酢一覧】
・ミツカン 純米酢金封 500ml amzn.to/2L3xwT0
・純米富士酢 500ml amzn.to/2G2fYbm
・村山造酢 千鳥酢 900ml amzn.to/2G4FxIy
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#調味料 #酢
毎回参考になります。今、リンゴ酢を使うようになったんですが、リンゴ酢はどうなんでしょうかね？
今まではゲンキーで一番安い酢を買ってきました。先生の話を聞いて参考になりました。ありがとうございます。
私はお酢をたくさん使いますので、良い情報をありがとうございます。私も醸造アルコール添加のお酢は買いません。
コメントありがとうございます、参考にしていただけて嬉しいです！
Eating safe food is the utmost happiness .
とっても分かりやすい⤴
米酢買いましたー。次いでに米油も買いましたー❗️
最近千鳥が気になっててこちらを拝見しました。夏は穀物酢で毎年しそジュースを作ってたので、お酢の事もっと詳しく知る機会が出来て良かったです。
京都では府北部にある飯尾醸造の「富士酢プレミアム」や、斎造酢の「花菱酢」なんかも美味しいです
私も醸造アルコール無しを選びます。
500ﾐﾘﾘｯﾄﾙ入りで600円以上だとだいたいアルコールなしみたい？
大さじ一杯をお湯で割って飲んだりします。
私が持ってるお酢と同じです✨
東北唯一の手作り、無添加、無調味料の「ヤンベ太田米酢造所」2年熟成の酢を食べたらやめられなくなります。
いつも見させてもらってます！
着物から入らせてもらったんですが、年末年始なのでよかったらお酒とのつきあい方教えてもらえたら嬉しいです！
リクエストありがとうございます！お酒の飲み方ですね、かしこまりました、検討してみますね！
ステキなお酢、うらやましいです✨
コメントありがとうございます、なるべく良い調味料を使いたいですね！
みりんや胡麻油のお勧めを教えて欲しいです。
黒酢白湯飲んでます
鹿児島黒酢とミツカン黒酢飲んでます
米酢。。。使ってまーす。良かった！
コメントありがとうございます！
日本酒からできる米酢、つくづく日本食はお米に根ざした食文化だと感じます
すばらしい。
いつも参考にしてます！！m(_ _)m どころで、お酢は与論島のキビ酢がとても素晴らしいと思ってます！！！＼(^o^)／
穀物酢はリーキーガット症候群の人には特に合わないです。
悪玉菌(真菌)に餌をやるようなもんです(リーキーガットについての動画も撮られてましたね、また見たいと思います)。
お酢のおすすめありがとうございます、此方もチェックしてみますね。
お酢は発酵方法の違いからも話をするべきだよね
米の自由化で外国から安い米が入ってきたとしても、遺伝子組み換えやポストハーベストの問題がある限り、いくら安くても絶対買いたくないです(*_*)
お酢は圓尾さんの言われるとおり米酢を使っていましたが、下記の動画を見てビックリしました。
th-cam.com/video/FucWaSh_-SA/w-d-xo.html
ただ言って見えることが事実なのかどうか自分自身も確認が取れていないので、ハッキリと回答できませんが事実確認をする必要があるでしょう。
日本人は米ですね🎵
醸造アルコールはダメです。たとえ有名な料理人が醸造アルコールは大丈夫と言ってもダメだとおもいます。いいものはだいたい米焼酎が使われています。
お酒やワインは醸造アルコールですよ
それらを悪とするのはどうかと😅
皆さん知らないと思いますが、調べたら直ぐ分かるはずです。
一年前は日本では法律違反だったと思いますが、この一年の間にダメだった、収穫直前の小麦に農薬をかけて枯らすホストハーベストが今では国内でOKになってるよ。
ラウンドアップを作っているメーカーの物が使われていると聞いた事があります。
今の政権は、法律を変えてしまいました。
種子法も変えてしまいましたから、日本で取れた物が一番安全と言う神話は崩れています。
国内でも遺伝子組替えが全面解禁になる日は近いと思います。
皆さん知らないのでしょうね
有機栽培米、高価いので、酢も、高価くなる？時の審判あおぐなら、健康的長い期間生きるかな？
遺伝子組み換えがなんで嫌なのだろうか？