Rich Steamed Chocolate Cake

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  • เผยแพร่เมื่อ 18 ม.ค. 2025

ความคิดเห็น • 21

  • @皆川浩幸
    @皆川浩幸 ปีที่แล้ว +1

    大量に賞味期限の近いチョコレートを頂いたので作ってみました。焼き面がサクッと中がしっとり濃厚で美味しかったです。ヒロさんのレシピは解りやすく上手く仕上がります。先日動画の苺ホールケーキも成功しました。

    • @HIRO_SWEETS
      @HIRO_SWEETS  ปีที่แล้ว

      めちゃくちゃ嬉しいです🥹
      ガトーショコラも苺のホールもありがとうございます✨
      分かりやすいと言ってもらえて良かったです☺️

  • @kojiyume0824
    @kojiyume0824 6 หลายเดือนก่อน +1

    夏休みの自由研究でケーキを沢山作ろうと思っているので簡単な材料で安心しました!ありがとうございます

    • @HIRO_SWEETS
      @HIRO_SWEETS  5 หลายเดือนก่อน

      そうなんですね♩
      見てもらえて嬉しいです✨
      是非作ってみて下さい☺️

  • @poto2907
    @poto2907 ปีที่แล้ว +3

    主人と子どもに作りました🍰
    元々ひろさんが動画に出していた生チョコサンドを作ろうと思っていましたが、こちらのガトーショコラに変更しました🍫
    すっっごく美味しかったです!焼き目はサクッとホロっとしていて、中はしっとりチョコがジューシー!って感じで皆んな大喜びで
    食べてくれました🌟今度は生チョコサンド作ってみます。

    • @HIRO_SWEETS
      @HIRO_SWEETS  ปีที่แล้ว

      美味しく召し上がって頂けたようで、僕も嬉しいです^_^
      とても嬉しいお言葉頂きありがとうございます!励みになります☆
      是非生チョコサンドも作ってみて下さい!

  • @ゆきちゃん-j2m
    @ゆきちゃん-j2m 11 หลายเดือนก่อน +1

    登録させていただいてチョコマフィンやガトーショコラなど参考につくらせてもらっています。
    スイーツ作りのレベルが上がったみたいで褒められます。
    ありがとうございました。

    • @HIRO_SWEETS
      @HIRO_SWEETS  11 หลายเดือนก่อน +1

      沢山作って頂いているようで嬉しいです😭
      登録まで🙏ありがとうございます♪

  • @virginiahernandez9531
    @virginiahernandez9531 11 หลายเดือนก่อน +1

    Hello Hiro!! Thank you for your time. Please, could you put English subtitles? Thank you!!❤

  • @tamami6945
    @tamami6945 ปีที่แล้ว +1

    蒸しパンやレモンケーキ、めちゃ美味しくできました😊美味しいレシピありがとうございます🎉
    しかし、こちらの蒸し焼きショコラはうまくできず…高さもでずベタっとなってしまいました。何が原因なんでしょう💦よかったら教えていただけると助かりますー!

    • @HIRO_SWEETS
      @HIRO_SWEETS  ปีที่แล้ว

      そんなに作って頂いたんですか
      嬉しいです🙈ありがとうございます✨
      なぜ→高さが低い→中の空気が少ない
      原因
      ・メレンゲ立てが甘かった
      ・メレンゲをしっかり立てたが合わせずて中の空気が潰れてしまった
      ・メレンゲを立てすぎて分離してしまった
      恐らくこのへんが原因かと‥
      対策
      ・メレンゲの状態を再確認する
      ・合わせすぎてないかもう一度確認する
      まだまだ原因はある可能性がありますが
      この辺り心当たりありますかね?
      是非参考にしてみてください
      あくまで仮説なので申し訳ありません😭

    • @tamami6945
      @tamami6945 ปีที่แล้ว

      お返事ありがとうございます🙌
      ご指摘の通りでメレンゲに不安がありつつ作りました💦思ったより硬めになってしまったいたかも…そのうえ、さらに合わせ過ぎてしまったのかもしれません😢
      もう一度挑戦することができそうですー!ありがとうございます😊
      チャンネル応援しております✨

  • @さかなっつん
    @さかなっつん ปีที่แล้ว +1

    初めまして。
    作ってみたいお菓子ばかりでワクワクしながら娘と一緒に見させてもらっています。
    今回、娘の10歳の誕生日ケーキにこのケーキをリクエストされました😊
    誕生日なので生クリームでデコレーションもと思いましたが、せっかくの生地感が台無しになってしまうような気がして悩んでいます。
    オススメのデコレーション方法はありますか?

    • @HIRO_SWEETS
      @HIRO_SWEETS  ปีที่แล้ว +1

      初めまして!
      コメントありがとうございます✨
      素敵なコメントにほっこりさせて
      頂きました☺️
      デコレーション良いですね可愛い
      生クリームの絞りで良いと思いますよ♪
      丸口金で大きく三つくらいしぼってその上に粉糖orココアパウダーを振います
      ここの絞りの数は何個でもオッケです
      絞った生クリームの前か上にお好きなフルーツ✨
      個人的にはベリー系が可愛いかと思います!
      冷凍のものでも大丈夫ですよ!
      あとは余った生クリームでメッセージプレートを前に飾ります
      あとはお好みで飾ってみて下さい☺️
      イメージできましたか?笑

    • @さかなっつん
      @さかなっつん ปีที่แล้ว

      返信ありがとうございます!!
      娘と興奮しながら読ませていただきました!
      大きめの丸金口とはどのくらい?と思いながらも、何となくイメージできました(合ってるかは分かりませんが)
      冷凍ベリーミックスで飾ってみます❤
      ありがとうございました!
      ちなみに今トースターのスイートポテトを娘と作りました。
      可愛いし、めっちゃ美味しくて止まりません😂最高なレシピありがとうございます!

  • @lifeisbeautiful_nz
    @lifeisbeautiful_nz ปีที่แล้ว

    ❤❤❤❤❤ Look delicious

  • @KH-kp7nl
    @KH-kp7nl 6 หลายเดือนก่อน +1

    このガトーショコラが美味しくて何度か作っているのですが、焼き上がりの表面がいつもボコボコのなってしまいます💦動画のように滑らかにならないのは何か理由がありますか?

    • @HIRO_SWEETS
      @HIRO_SWEETS  6 หลายเดือนก่อน

      オーブンによって異なるか
      混ぜ不足が原因だと思います!☺️

    • @KH-kp7nl
      @KH-kp7nl 6 หลายเดือนก่อน

      そうなんですね💦
      混ぜ方を変えてもう一度作ってみます!
      ありがとうございます!

  • @Jewel-qn8eg
    @Jewel-qn8eg ปีที่แล้ว

    Hello. My cake sink after cooling, is this normal?

    • @HIRO_SWEETS
      @HIRO_SWEETS  ปีที่แล้ว

      Thank you for making it.
      No problem with the taste.