Csirkemáj előkészítése , feldolgozása és sütése amit megmutattunk nektek és ha van kedvetek használjátok alkalmazzátok a látottakat. Ami nagyon fontos és láttátok az epe szakszerű eltávolítása mert ez a rész ha kiszakad és érintkezésbe lép a máj felszínével egy nagyon keserű élvezhetetlen tartalmat kaptok ! Készíthettek rántott májat , resztelt májat , májpörköltet, májgombócot, májfasírtot, hideg csirkemáj zsírjában, hagymás máj,pataki máj és még sorolhatnám a felhasználási területeit ! De ezeket a recepteket meg is találjátok nálunk ! Resztelt máj: th-cam.com/video/JJb3896jr0I/w-d-xo.html Májgombóc: th-cam.com/video/c65Y3bwQt-I/w-d-xo.html Májfasírt: th-cam.com/video/50xCOEEMubE/w-d-xo.html Hideg csirkemáj zsírjában : th-cam.com/video/2939CBx9f6A/w-d-xo.html Hagymás máj : th-cam.com/video/nKnbqzG3HNA/w-d-xo.html Pataki máj : th-cam.com/video/1NPrZn5U2s8/w-d-xo.html
Imádom a májkrémet, de a májpörköltet, sült májat egyáltalán nem, mert utálom a keserű utóízét. Ez valami készítési hiba, ha igen mit csináltak rosszul?
@@Turin_Inquisitor Szia ! Egy jól megtisztított májnak szerintem nincs egy kicsit sem keserű íze, csak akkor amikor egy kiszúrt epével találkozott akár egy kis része is .Sok szeretettel Zoli
Kedves Szoky! Nagyon hasznos videó, én is csak nem rég találtam rá a májszurkálós ötletre, nagyon szeretem a májat, de nem szerettem sütni, mert mindig "védőfelszereléssel" tudtam csak a közelébe menni sütés közben. A szúrkálós technika nekem nagyon bejött, így már bátran sütöm. Ha olyan májat kapok, ami mellett ott a szív is, akkor azt én szét szoktam nyitni és ugyan úgy kirántom, annyi idő alatt megsül mint a máj és nagyon finom puha. Kicsit pepecselős a panírozás, de megéri, tudom ajánlani mindenkinek. Van, hogy csak simán veszek kacsaszívet, azt is szétnyitom és kirántom, ajánlom kipróbálásra. Köszönöm a munkád, a receptjeid és a bemutatott technikák nagyon jók. Jó egészséget a továbbiakhoz, várom a videóidat 🤩
Köszönjük a sok haszos tanácsot! Most van épp itthon rántott máj, s még maradt tejben ázva, kisütöm lisztbe forgatva, megsózva. Sokan keverik a sertésmájjal a csirkemájat, mert a sertésmáj, tényleg cipőtalp keménységű lesz, ha sózzák, azt is tejbe érdemes egy éjszakát fokhagymával, borssal áztatni, s puha marad, utólag sózni. Szép vasárnapot Nektek! Évi
Ez nagyon szuper! Anyu szereti a májat, eddig én hozzá sem nyúltam. Megenni még mindig nem fogom, de már látom, hogy készítsem el neki. Nagyon jó krémes, ezt még gyomor nélkül is megeheti. Kicsit az olajjal van gond, de leitatjuk papírtörlővel. Köszönöm!
Szia kedves Nikolett ! Készítsd el neki , nagyon finom sült májat fogtok kapni ! Jó étvágyat kívánok hozzá nektek is ! Küldöm a mai finomságot is : th-cam.com/video/LR9x48vz7E4/w-d-xo.html Sok szeretettel Zoli
Szia Zoltán. A csirke májat imádom natúrban, rántva, vagy akár resztelten is. De ez a lila hagymás változat friss ropogós kenyérrel, zsemlével, esetleg pár pötty piros arannyal egy nyári délután egy kertben haverok között, vagy családi alapon. Nagyon szimpatikus étel. A böködés, vagdosás nafyon jó ötlet. Mi pecások közt a vacsira várva, vendégköszöntőnek is el tudom képzelni. Köszi mindent Zoli.
Zoli megint lenyűgöztél! A máj sütés is príma volt, de az a kenyér egyszerűen fantasztikus volt, az az egységes bél szerkezet, tömörség, a héj színe, roppanóssága tényleg tankönyvi. Köszönöm az élményt! A filéző késed nagyon tetszik, ilyet kérek karácsonyra a páromtól :-) Üdvözlettel: Gábor
Szia Gabi ! Köszönöm szépen és örülök hogy tetszett a recept ha van kedved próbálgasd ki őket , nagyon finom a kenyér is és a máj sem utolsó :-) :- Szép karácsonyi ajándék lesz a kés és egy életre elkísér az biztos ! Baráti üdvözlettel Zoli
Kedves Szoky! Ez a csirke stb más máj szúrkálás nagyon jó ötlet! Sokkal bátrabban tudok majd májazni. Nagyon szeretem a jó késeket, nekem is solingeni Wüsthof késeim vannak, ez a fajta csontozó/filéző pont nincs meg, de inspiráltál a beszerzésére! Üdv: Laki
Szia Attila ! Örülök hogy tetszett a videó és akkor te is szereted a jó pengéket .A csontozó késben sem fogsz csalódni igen jó vele dolgozni ! Érezd a továbbiakban is érezd otthon magad nálunk ! Baráti üdvözlettel Zoli
Bonjour chef !!!! Szep napot szoky! Nem tudok mar mint irni csak ugyanazt a legjobb vagy es imadjuk a recepteidet mert ahogy elmagyarazod az sem szamitana ha 3 hoszan keresztul csak mondod te egy igazi szakacs vagy a legjobb nagyon szepen koszonjuk a munkadat illetve a recepteidet tiszteletel. Jonas. Z. Parisbol.
Szia Zoli ! Nagyon szépen köszönjük a kedves szavaidat és érezd otthon magad nálunk a jövőben is ! Sok finom és érdekes recepttel fogok még jönni amik közül lehet neked is lesz kedvenc ! Szívesen mindent és vigyázz magadra , jó egészséget neked és kedves családodnak is minden jót kívánok ! Baráti üdvözlettel Zoli
Sziasztok Zolikám! Nagyon szépen köszönjük a jó tanácsokar,és beszélj csak nogyon figyeljük minden szavadadat,sokat tanulók tanultam tőled.Köszönőm.Szép napot kívánok Nektek. Sok sok szeretettel Jutka.
Szia kedves Jutka ! Nagyon szívesen és legyen nagyon szép az estétek és tudod amit el kell mondani azt el fogom :-) Minden jót nektek is , sok szeretettel Zoli🧡
Szia kedves Zolikam Nagyon jol elmagyarazod amit az elkeszites kozben el kell vegezni. Szuper. Mutasd meg a kutyusokat is legkozelebb Zolikam legyszives. Es egy masik alkalommal szivesen latnam a tengerimalacoka is. Sok szeretettel sok koszonet es sok puszi ildi.♥️♥️♥️💕💕😘😘🌹🌹😊😊👍👍
Szia kedves Ildikém ! Igen mindenképpen lesz már olyan videó amikor az állatkákat is megmutatom 😍😍 Legyen nagyon szép az estétek ! Sok szeretettel Zoli
Szia Zoli! Ezen a területen ez egy hiànypótló videó. Köszönöm a belerakott időt ès munkádat,nagyon jó lett! 👍 Megvettem a Crofton kést amit ajànlottál. Tènyleg jók!!
Szia Zsolt ! Nagyon szívesen tettem és még sok anyaggal jövünk amik hasznosak lehetnek számotokra 👍👍👍 Nézz körbe rengetek jó ötletet és sok sok receptet találsz nálunk ! Baráti üdvözlettel Zoli
Köszönöm Zoli ezt a videót is. Most már nem csak fagyasztva veszem meg a májat. Megint tanultam. Igazán taníthatnál élőben is! Én már jelentkeznék tanulónak!
Köszi Zoli csirkemájat sűrűn készitek és én ilyen gondosan takaritom meg. Köszi hogy ilyen suépen elmagyarázod mert azért sokat lehet tanúlni tőled a kezdőknek is. Puszi a sonkás sajtos tőltött combokért mert igy tőltve még nem készitettem. Nagyon kivánatos volt mikor elkészitetted. Szép pihentető hétvégét kivánok.👍👌😍😋😘❤❤
Szia kedves Marika ! Nagyon szívesen és igen fontos az alapos tisztítás a májnál .Örülök hogy tetszett a göngyölt pipi is, és ha lesz kedvetek mindenképpen egyszer készítsétek el , szuper kis finomság az is ! Nektek is kellemes vasárnapot kívánok ! Sok szeretettel Zoli😊😍🧡
Szervusztok Kedvenceim! Csúcs szuper minden amit csinálsz! Fantasztikusan szemet gyönyörködtető,megyek a szomszédodba lakni,milyen jó lehet nekik mindig tudják másnap mit főzzenek! Szép napot ,vigyázzatok magatokra: puszi, mami ☺😊😀😁😃😆😍😙😚👍👏👏👏👏👏
Szia kedves Zoli ! Nagyon jó volt nézni ezt a szuper videód.********** Köszönöm a jó ötleteket. Szép vasárnap estét és szép új hetet kívánok Nektek. Puszi ....Klau
Szia kedves Klau ! Nagyon szívesen és örülök hogy tetszett az anyag :-) Nektek is nagyon kellemes vasárnap estét kívánok , minden jót nektek ! Sok puszi Zoli🧡🧡🧡
Régen nálunk az volt a "kiválasztott szerencsés", akihez a szív jutott a levesből, mindenki imádta. Oké, csak egyet tettünk bele, meg a zuzáját. Az angyalka meg az, aki legelsőnek végzett - de azért nem volt kétpofára zabálás, mégiscsak kultúrnépek vagyunk :-)
Pontosan ez nálunk is rengeteg esetben megtörtént , sokszor sorsoltuk a szívet :-) és a zúzát is :-) igaz angyalka nem játszott nálunk de a gríz galuskák is elárasztották a levest ! Üdv Zoli
Szia Zoli👏👏👏😉😘mi imádjuk a májat úgyhogy nagyon örültem a videódnak ismét😉👏👏👏👏😊köszi szépen....a szokásos elismerésem a tiéd 👏😊Minden jót és szépet kívánunk az egész családnak😊👏😉😘🤗💕
Én egy konyhás nénitől tanultam,hogy néhány pillanatra forró vízbe teszem a májat,amíg felhabzik. Így kifő belőle a vér. (De nem szabad sokáig főzni!) Utána panírozom,vagy készítek belőle resztelt májat,zsírban májat😊 Kisgyerekeknél érdemes kipróbálni,így jobban elfogadják.
Szia kedves Ildikém ! Igen azt is lehet alkalmazni , én nem annyira kedvelem de attól még másnak megfelelő lehet ! Ha forrázza is az ember a tényleg csak pár másodperc legyen mert ha megfő már nem élvezhető annyira . Sok szeretettel Zoli😊😊😊
Szia ! Örülök hogy tetszett és nektek is jó étvágyat hozzá ! Küldöm a receptet és az elő tésztát is : th-cam.com/video/-LM2sJvAWJ4/w-d-xo.html elő tészta : th-cam.com/video/Tg6rVo1t2w0/w-d-xo.html Üdvözlettel Zoli🧡
Szia Janikám ! Nagyon szívesen és nektek is jó étvágyat kívánok hozzá ! A szögletes öntöttvas serpenyőket a nagyobb Tesco áruházakban találod Go Cook a márka ! Baráti üdvözlettel Zoli
@@szokykonyhaja Gyors voltál, köszönöm. Akkor mire használnál fel csirkeszívet, ami picike mennyiség? Én igazán nem szeretem, ez amolyan próba, hátha megszeretem. Esetleg hagymás májba? (pont most nézem)
Szia Zoli! Nem teljesen idevágó, de már régóta meg szerettem volna kérdezni, hol lehet kapni olyan napraforgós kerámia fakanáltartót, mint amilyet a videóidban szoktam látni? Köszi a választ: ZolTam
Nagyon királyak a receptjeit . De Zoli van egy kérdésem mindig azt mondod hogy "alsó-felső-kiràly-àsz" és aki néz téged az tudja hogy ezt a sütésre érted , de mit tegyen az akinek csak vagy alsó vagy felső fokuzatu sütője van ??? Várom válaszod köszönöm szevasz !!!
Szia Attila ! Köszönjük szépen ! Nem mindig mondom azt hogy alsó felső mert néha mondom egyes recepteknél hogy jó a légkeveréses mód is ! Nagyon sok régi gáz sütő van még használatban amik csak alulról tolják a hőt azokon is bátran el lehet készíteni a recepteket ott kissé vissza véve a hőt mert jóval erősebben sütnek ! Szia Zoli
Most már szívesen venném annak a 3 zseninek a jelentkezését, aki mindig okosabbnak érzi magát a világnál.Mi lenne ha kommentelnétek a véleményeteket, hogy ütköztetni tudjuk a mi véleményünkkel?Gyerünk, gyerünk!Hajrá Szoky család!
Szia ! Szerintem nem kell foglalkozni ezzel a kérdéssel ! Aki elkészíti tudja mit kap , ennyi az egész :-) érezd továbbra is nagyon jól magad nálunk ! Üdv Zoli
@@szokykonyhaja Ne érts félre Szoky Bácsi, nem politizálni szeretnék velük, csak érdekelne mit csinálnának másképp.Amúgy igazad van. Bár most, hogy belegondolok, gyanús hogy a jól megszokott narancssárga pólóidat lecserélted egy pirosra!(-:(-:(-:
@@baggio1060 Tudom mire gondolsz , ilyen vélemények nem érkeznek mint írtam , én meg főleg nem politizálok, a pólóim színeinek semmi köze semmihez csak ami éppen a kezembe akad .
Súlyos hibát követtem el, kedves Zoli: figyelmen kívül hagytam a 0. szabályt és éhesen tekintettem meg ezt a videódat. De már elmúlt : ) (... mert olyan puhára sült natúr csirkemájat vacsiztam... - érdekel, honnan jött az ötlet? : )
Szia ! Nagyon örülök hogy sikerült és egy nagyon kellemes finom puha májat sütöttél ! Hogy honnan jött az ötlet :-) :-) hát csak gondolni tudok rá :-) Ügyes voltál kedves egészségedre és érezd otthon továbbra is magad nálunk ! Sok szeretettel Zoli
@@szokykonyhaja Kedves Zoli! Az otthonérzésről csak ennyit mondok: mivel hirtelen felindulásból túlterveztem a máj mennyiségét, kicsit elkezdtem aggódni, hogy holnapra megkeményedik a maradék. De erre beugrott egy zseniális yt csatornáról az a videó, ahol házilag krémesítik a májat... (és amúgy is a kisebb darabokat - tehát nem a nyesedéket - inkább csak (fok)hagymával együtt mertem "dinsztelni", tehát már félúton voltam amúgy is : ) Szóval most már a hűtőben figyel a villával összetört és kellően krémesített maradék - de nem zártam le zsírréteggel, ha érted hogyan mondom a rákattanást : ) Köszi szépen a sok jó ötlet és technológiai útmutatást! (Nálad még a desszertek is izgalmasak : ) Ha megengedsz ma estére egy lefordíthatatlan szójátékot elköszönés gyanánt: Máj plezsör! : ) Köszi, Csabi
@@limbekcs Köszönjük szépen a szavaidat és nagyon jól tetted és ahhoz is jó étvágyat , imádjuk a krémesített májat , a májkrémet a zsírban eltett májat is tehát minden ami máj :-) Nagyon szívesen mindent és hamarosan ismét egy újabb finomsággal jövünk ! Baráti üdvözlettel Zoli
Csirkemáj előkészítése , feldolgozása és sütése amit megmutattunk nektek és ha van kedvetek használjátok alkalmazzátok a látottakat.
Ami nagyon fontos és láttátok az epe szakszerű eltávolítása mert ez a rész ha kiszakad és érintkezésbe lép a máj felszínével egy nagyon keserű élvezhetetlen tartalmat kaptok ! Készíthettek rántott májat , resztelt májat , májpörköltet, májgombócot, májfasírtot, hideg csirkemáj zsírjában, hagymás máj,pataki máj és még sorolhatnám a felhasználási területeit ! De ezeket a recepteket meg is találjátok nálunk !
Resztelt máj: th-cam.com/video/JJb3896jr0I/w-d-xo.html
Májgombóc: th-cam.com/video/c65Y3bwQt-I/w-d-xo.html
Májfasírt: th-cam.com/video/50xCOEEMubE/w-d-xo.html
Hideg csirkemáj zsírjában : th-cam.com/video/2939CBx9f6A/w-d-xo.html
Hagymás máj : th-cam.com/video/nKnbqzG3HNA/w-d-xo.html
Pataki máj : th-cam.com/video/1NPrZn5U2s8/w-d-xo.html
Imádom a májkrémet, de a májpörköltet, sült májat egyáltalán nem, mert utálom a keserű utóízét. Ez valami készítési hiba, ha igen mit csináltak rosszul?
@@Turin_Inquisitor Szia ! Egy jól megtisztított májnak szerintem nincs egy kicsit sem keserű íze, csak akkor amikor egy kiszúrt epével találkozott akár egy kis része is .Sok szeretettel Zoli
Kedves Szoky! Nagyon hasznos videó, én is csak nem rég találtam rá a májszurkálós ötletre, nagyon szeretem a májat, de nem szerettem sütni, mert mindig "védőfelszereléssel" tudtam csak a közelébe menni sütés közben. A szúrkálós technika nekem nagyon bejött, így már bátran sütöm. Ha olyan májat kapok, ami mellett ott a szív is, akkor azt én szét szoktam nyitni és ugyan úgy kirántom, annyi idő alatt megsül mint a máj és nagyon finom puha. Kicsit pepecselős a panírozás, de megéri, tudom ajánlani mindenkinek. Van, hogy csak simán veszek kacsaszívet, azt is szétnyitom és kirántom, ajánlom kipróbálásra. Köszönöm a munkád, a receptjeid és a bemutatott technikák nagyon jók. Jó egészséget a továbbiakhoz, várom a videóidat 🤩
Köszönjük a sok haszos tanácsot! Most van épp itthon rántott máj, s még maradt tejben ázva, kisütöm lisztbe forgatva, megsózva. Sokan keverik a sertésmájjal a csirkemájat, mert a sertésmáj, tényleg cipőtalp keménységű lesz, ha sózzák, azt is tejbe érdemes egy éjszakát fokhagymával, borssal áztatni, s puha marad, utólag sózni. Szép vasárnapot Nektek! Évi
Nagyon hasznos videó, tökéletesen jól és megfelelően részletesen elmagyarázva! Köszi szépen!
Kedves Szoky! Nagyon köszönöm a tanítást, finom lett a csirkemáj! Ezután bátran és gyakrabban készítek majd.
Ez nagyon szuper! Anyu szereti a májat, eddig én hozzá sem nyúltam. Megenni még mindig nem fogom, de már látom, hogy készítsem el neki. Nagyon jó krémes, ezt még gyomor nélkül is megeheti. Kicsit az olajjal van gond, de leitatjuk papírtörlővel. Köszönöm!
Szia kedves Nikolett ! Készítsd el neki , nagyon finom sült májat fogtok kapni ! Jó étvágyat kívánok hozzá nektek is !
Küldöm a mai finomságot is : th-cam.com/video/LR9x48vz7E4/w-d-xo.html Sok szeretettel Zoli
Szia Zoltán. A csirke májat imádom natúrban, rántva, vagy akár resztelten is. De ez a lila hagymás változat friss ropogós kenyérrel, zsemlével, esetleg pár pötty piros arannyal egy nyári délután egy kertben haverok között, vagy családi alapon. Nagyon szimpatikus étel. A böködés, vagdosás nafyon jó ötlet. Mi pecások közt a vacsira várva, vendégköszöntőnek is el tudom képzelni. Köszi mindent Zoli.
Ha a magyar vendéglátósok ilyen precízek lennének, nem lenne semmi probléma itthon. Nagyon jó videó!
Szia Gergő ! Nagyon örülök hogy tetszett a videó és érezd otthon magad nálunk a jövőben is ! Üdvözlettel Zoli
Már rég ebédelni kéne. de Te még mindig beszélsz és beszélsz. Köszi a tippet a villával. A kenyér ahogy roppan az mennyei. Köszi
Kedves Zoli! Zseniális ötlet a szúrkálás/bevagdosás, meghoztad a kedvem a csirkemájhoz. Nagyon köszönöm a tanítást!!!
Nagyon szívesen kedves Zsuzsikám és neked is jó étvágyat kívánok hozzá !Zoli
Köszönöm a jó tanácsot. Ma sokat tanultam és ezután ezt Szoky módon fogom elkészíteni a majat
Nagyon szívesen kedves Irénke és érezd otthon magad náluk a jövőben is ! Zoli
Zoli megint lenyűgöztél! A máj sütés is príma volt, de az a kenyér egyszerűen fantasztikus volt, az az egységes bél szerkezet, tömörség, a héj színe, roppanóssága tényleg tankönyvi. Köszönöm az élményt!
A filéző késed nagyon tetszik, ilyet kérek karácsonyra a páromtól :-) Üdvözlettel: Gábor
Szia Gabi ! Köszönöm szépen és örülök hogy tetszett a recept ha van kedved próbálgasd ki őket , nagyon finom a kenyér is és a máj sem utolsó :-) :- Szép karácsonyi ajándék lesz a kés és egy életre elkísér az biztos ! Baráti üdvözlettel Zoli
Kedves Szoky! Ez a csirke stb más máj szúrkálás nagyon jó ötlet! Sokkal bátrabban tudok majd májazni. Nagyon szeretem a jó késeket, nekem is solingeni Wüsthof késeim vannak, ez a fajta csontozó/filéző pont nincs meg, de inspiráltál a beszerzésére! Üdv: Laki
Szia Attila ! Örülök hogy tetszett a videó és akkor te is szereted a jó pengéket .A csontozó késben sem fogsz csalódni igen jó vele dolgozni ! Érezd a továbbiakban is érezd otthon magad nálunk ! Baráti üdvözlettel Zoli
Bonjour chef !!!! Szep napot szoky! Nem tudok mar mint irni csak ugyanazt a legjobb vagy es imadjuk a recepteidet mert ahogy elmagyarazod az sem szamitana ha 3 hoszan keresztul csak mondod te egy igazi szakacs vagy a legjobb nagyon szepen koszonjuk a munkadat illetve a recepteidet tiszteletel. Jonas. Z. Parisbol.
Szia Zoli ! Nagyon szépen köszönjük a kedves szavaidat és érezd otthon magad nálunk a jövőben is ! Sok finom és érdekes recepttel fogok még jönni amik közül lehet neked is lesz kedvenc ! Szívesen mindent és vigyázz magadra , jó egészséget neked és kedves családodnak is minden jót kívánok ! Baráti üdvözlettel Zoli
Sziasztok Zolikám! Nagyon szépen köszönjük a jó tanácsokar,és beszélj csak nogyon figyeljük minden szavadadat,sokat tanulók tanultam tőled.Köszönőm.Szép napot kívánok Nektek. Sok sok szeretettel Jutka.
Szia kedves Jutka ! Nagyon szívesen és legyen nagyon szép az estétek és tudod amit el kell mondani azt el fogom :-)
Minden jót nektek is , sok szeretettel Zoli🧡
Egy a baj.A tálalás után mindig megéhezek.😋👍👍Ment a lájk.
Köszi Tibikém , ez valóban így van de ez az egészséges reakció 👍🖐👌😉Köszi és legyen szép az estétek ! Zoli
Szia kedves Zolikam
Nagyon jol elmagyarazod amit az elkeszites kozben el kell vegezni. Szuper. Mutasd meg a kutyusokat is legkozelebb Zolikam legyszives. Es egy masik alkalommal szivesen latnam a tengerimalacoka is. Sok szeretettel sok koszonet es sok puszi ildi.♥️♥️♥️💕💕😘😘🌹🌹😊😊👍👍
Szia kedves Ildikém ! Igen mindenképpen lesz már olyan videó amikor az állatkákat is megmutatom 😍😍
Legyen nagyon szép az estétek ! Sok szeretettel Zoli
Szép napot kívánok neked Sok sikert kívánok Barátom
Neked is nagyon szép napot kívánok barátom ! Üdvözlettel Zoli
Szia Zoli! Ezen a területen ez egy hiànypótló videó. Köszönöm a belerakott időt ès munkádat,nagyon jó lett! 👍
Megvettem a Crofton kést amit ajànlottál. Tènyleg jók!!
Szia Zsolt ! Nagyon szívesen tettem és még sok anyaggal jövünk amik hasznosak lehetnek számotokra 👍👍👍
Nézz körbe rengetek jó ötletet és sok sok receptet találsz nálunk ! Baráti üdvözlettel Zoli
Köszönöm Zoli ezt a videót is. Most már nem csak fagyasztva veszem meg a májat. Megint tanultam. Igazán taníthatnál élőben is! Én már jelentkeznék tanulónak!
Szia Jani ! Nagyon szívesen mindent és érezd otthon magad nálunk a jövőben is ! Baráti üdvözlettel Zoli
Köszi Zoli csirkemájat sűrűn készitek és én ilyen gondosan takaritom meg. Köszi hogy ilyen suépen elmagyarázod mert azért sokat lehet tanúlni tőled a kezdőknek is. Puszi a sonkás sajtos tőltött combokért mert igy tőltve még nem készitettem. Nagyon kivánatos volt mikor elkészitetted. Szép pihentető hétvégét kivánok.👍👌😍😋😘❤❤
Szia kedves Marika ! Nagyon szívesen és igen fontos az alapos tisztítás a májnál .Örülök hogy tetszett a göngyölt pipi is, és ha lesz kedvetek mindenképpen egyszer készítsétek el , szuper kis finomság az is ! Nektek is kellemes vasárnapot kívánok ! Sok szeretettel Zoli😊😍🧡
Szervusztok Kedvenceim!
Csúcs szuper minden amit csinálsz!
Fantasztikusan szemet gyönyörködtető,megyek a szomszédodba lakni,milyen jó lehet nekik mindig tudják másnap mit főzzenek!
Szép napot ,vigyázzatok magatokra: puszi, mami
☺😊😀😁😃😆😍😙😚👍👏👏👏👏👏
Nagyon szívesen Mamikám ezt is és ha alkalmad lesz mindenképpen próbáld ki !
Sok puszi és legyen csodálatos a hétvégétek ! 🧡🧡🧡🧡Zoli
Szia kedves Szoky ! Nagyon nagyon koszonom , javamra valik a munkad .
Szia ! Nagyon szívesen érezzétek otthon magatokat nálunk ! Zoli
Szia kedves Zoli !
Nagyon jó volt nézni ezt a szuper videód.**********
Köszönöm a jó ötleteket.
Szép vasárnap estét és szép új hetet kívánok Nektek.
Puszi ....Klau
Szia kedves Klau ! Nagyon szívesen és örülök hogy tetszett az anyag :-)
Nektek is nagyon kellemes vasárnap estét kívánok , minden jót nektek !
Sok puszi Zoli🧡🧡🧡
Nagyon szepen koszonom ezt a jo tanacsot amit meg osztottal velunk 😘orommel fogom elkesziteni🤩
Nagyon szívesen kedves Júlia és jó étvágyat a sok finomsághoz ! Legyen szép a napotok ! Zoli😉🧡😍😘
@@codrutaballa9374 Jó évágyat hozzá ! Zoli 😍🧡
Köszönöm, ismét egy fantasztikus videó😉
Nagyon szívesen kedves Annamária 😊👍🖐😍
Régen nálunk az volt a "kiválasztott szerencsés", akihez a szív jutott a levesből, mindenki imádta. Oké, csak egyet tettünk bele, meg a zuzáját. Az angyalka meg az, aki legelsőnek végzett - de azért nem volt kétpofára zabálás, mégiscsak kultúrnépek vagyunk :-)
Pontosan ez nálunk is rengeteg esetben megtörtént , sokszor sorsoltuk a szívet :-) és a zúzát is :-) igaz angyalka nem játszott nálunk de a gríz galuskák is elárasztották a levest ! Üdv Zoli
Köszönöm szépen Zoli! Hát igen,amit nem teszek nem szúrkálom meg! Na da deee ez után!
Nagyon szívesen és majd jó étvágyat hozzá nektek is ! Sok szeretettel Zoli
Postázhatod nagyon guszta 😋
Ok már ment is 😊👍😁👌vagy ha ezt kipróbálod : th-cam.com/video/dL9WV3jpc6s/w-d-xo.html imádni fogod ! Üdv Zoli
Szépen felszerelt konyha!#1 profi fözés ! Csak igy tovább !
Köszönjük szépen kedves Miklós ! Érezzétek otthon magatokat nálunk a jövőben is ! Üdvözlettel Zoli
Szia Zoli👏👏👏😉😘mi imádjuk a májat úgyhogy nagyon örültem a videódnak ismét😉👏👏👏👏😊köszi szépen....a szokásos elismerésem a tiéd 👏😊Minden jót és szépet kívánunk az egész családnak😊👏😉😘🤗💕
Szia kedves Katinka ! 👍🖐😊Nagyon szépen köszönjük és örülök hogy tetszett az anyag 😊😊😊😊Legyen nagyon kellemes vasárnapotok ! Sok szeretettel Zoli
Köszi,viszont kivánom!Csak így tovább!Mi meg próbálkozunk botladozva a receptjeid alapján.😊
Mi is köszönjük és tudom hogy mindent ügyesen megoldotok ! 👍👍👍👍Üdv Zoli
Hát mit lehet írni, úgyis kitalálod. Csodás, köszike!!!!!!
Nagyon szépen köszönjük a kedves szavaidat ! Sok szeretettel Zoli
Én egy konyhás nénitől tanultam,hogy néhány pillanatra forró vízbe teszem a májat,amíg felhabzik. Így kifő belőle a vér. (De nem szabad sokáig főzni!) Utána panírozom,vagy készítek belőle resztelt májat,zsírban májat😊 Kisgyerekeknél érdemes kipróbálni,így jobban elfogadják.
Szia kedves Ildikém ! Igen azt is lehet alkalmazni , én nem annyira kedvelem de attól még másnak megfelelő lehet !
Ha forrázza is az ember a tényleg csak pár másodperc legyen mert ha megfő már nem élvezhető annyira . Sok szeretettel Zoli😊😊😊
Eddig nem szerettem májat sütni mert mindig robbant, fröcsögött 😁 Ezután nem így lesz 😉 Köszönöm Zoli!!
Szia Zsuzsikám! Jó étvágyat majd hozzá és legyen nagyon szép az estétek 😊😊😊Sok szeretettel Zoli🧡
Szia Zoli! Köszi a prezentációt, nagyon hasznos, mint mindig. Ment a like! Üdv.: Anikó
Nagyon szívesen kedves Anikó ! Érezd továbbra is otthon magad nálunk ! Sok szeretettel Zoli😍
🌾🌾Koszonom szepen 🌾🌾
Nagyon szívesen 😊🖐👍
Ma is tanultam újat.Imádjuk a csirke májat.
Szia kedves Lilla ! Örülök hogy tetszett a videó ! Üdvözlettel Zoli
Ahogy te el tudod magyarázni amit csinálsz 😃😃😃most ebédeltünk és újra éhes vagyok 😂😂😂😂
Szia kedves Erika ! Köszönjük szépen 😊😊😊pihizzetek nagyon jól ! Sok szeretettel Zoli😊😊😊
Imádom a csirkemájat!! De az a kenyér a végén azt a hétszázát. Összefolyt a nyál a számban. Már keresem is a receptjét. Remélem megtalálom🙏
Szia ! Örülök hogy tetszett és nektek is jó étvágyat hozzá ! Küldöm a receptet és az elő tésztát is : th-cam.com/video/-LM2sJvAWJ4/w-d-xo.html elő tészta : th-cam.com/video/Tg6rVo1t2w0/w-d-xo.html Üdvözlettel Zoli🧡
Mulțumesc, am să fac și eu o mâncare bună.Eu fac foarte des ficat cu ceapă și piure de cartofi .😋
Tanár Úr, Tőled folyton tanulok! Isten tartsa meg a jó szokásodat!! Üdv
Péter
Nagyon szívesen kedves Petikém ! Van pár jó szokásom :-) :-)
@@szokykonyhaja Párat már ismerek :))))
@@tedespece1 Azért még idővel mutatok párat :-) :-)
Köszönöm Zoli! ♥ Ezután így készítem, mindig tanul az ember tőled valamit! ♥
Szia kedves Kata ! Jó étvágyat kívánok hozzá nektek is ! Üdvözlettel Zoli
Köszönöm szépen 💞
Nagyon szívesen kedves Mária ! Sok szeretettel Zoli🧡🧡🧡
Szia, nagyon tetszik a szögletes serpenyő (is), lehet itthon kapni?
Köszi a csodás, részletes recepteket,
üdv jános
Szia Janikám ! Nagyon szívesen és nektek is jó étvágyat kívánok hozzá !
A szögletes öntöttvas serpenyőket a nagyobb Tesco áruházakban találod Go Cook a márka !
Baráti üdvözlettel Zoli
Köszönöm!🤗
Igazán nincs mit nagyon szívesen ! Zoli👍😊
Nagyon szépen köszönöm 🤗
Nagyon szívesen kedves Ági ! Sok szeretettel Zoli😉👍
Imádunk!!!
Aranyos vagy :-) nagyon szépen köszönöm ! Sok szeretettel Zoli🧡
Nagyon n-agy Mágusok vagytok!! :) (minden mást,leírtak már előttem!) (a már ritka vendég étvágyat is visszahozzátok!!;STBlabla)
Nagyon szépen köszönjük érezd otthon magad nálunk a jövőben is ! Üdvözlettel Zoli
Király vagy Szoky
Az túlzás :-) kedves Peti de nagyon szépen köszönöm !
A szívet bele lehet tenni esetleg májkrémbe? Vagy az egy teljesen másmilyen fajta hús és nem való oda?
Szia kedves Andi ! Én azt nem tenném bele !!! Csak a máj !! Sok szeretettel Zoli
@@szokykonyhaja Gyors voltál, köszönöm. Akkor mire használnál fel csirkeszívet, ami picike mennyiség? Én igazán nem szeretem, ez amolyan próba, hátha megszeretem. Esetleg hagymás májba? (pont most nézem)
@@szekeresandru Én össze szoktam gyűjteni a mélyhűtőbe és amikor húslevest főzők akkor abba főzőm meg ! Szeretem is :-) Üdv Zoli
Köszönöm.
Nagyon szívesen kedves Berta ! Üdvözlettel Zoli
Szia Zoli! Nem teljesen idevágó, de már régóta meg szerettem volna kérdezni, hol lehet kapni olyan napraforgós kerámia fakanáltartót, mint amilyet a videóidban szoktam látni? Köszi a választ: ZolTam
Szia Zoli ! Őszinte leszek még évekkel ezelőtt kaptam ajándékba , az egyiket éppen a napokban törtem össze :-( Üdv Zoli
Zoli köszi megint tanultam valamit,és az a kenyér úúúúristen valami csodálatos lehet miért nem tanítod meg a multik pékjeit kenyeret sütni?
Szia Tibikém ! Nagyon szívesen és örülök hogy tetszett a kenyér is ! Tudnak ők sütni szép kenyereket .Baráti üdvözlettel Zoli
Csak “pofázz” Zoli,minden szavad kincs!
Üdv:Egy kamionos aki szorgalommal nézi a videókat
Szia Attila ! Ok rendben akkor tolom tovább :-) :-)
Érezd otthon magad nálunk és vigyázz nagyon magadra az úton ! Baráti üdvözlettel Zoli
Nem nagyon szeretem a májat, de ezt az ételt most megkívántam😃
Isteni finom kis étel , nálunk nagyon megy 😊😊😊
Profiság!👍
Köszönjük szépen , semmiség 👍🖐Üdv Zoli
Milyen fajta konyhai kést használ? Termék neve?
Wüsthof Solingen
Nézem és meghalok éhen😀😀
Gyorsan kapj ki valami a hűtőből 😉😉😉😉Legyen szép az estétek ! Üdv Zoli
Szia ! Ha nincs daráló , késsel ellehet kaparni finomra a májat !
Köszönjük szépen igen ez is egy megoldás
Nagyon finom
Az bizony imádjuk ! Próbáld ki te is ! Üdv Zoli
Nagyon királyak a receptjeit .
De Zoli van egy kérdésem mindig azt mondod hogy "alsó-felső-kiràly-àsz" és aki néz téged az tudja hogy ezt a sütésre érted , de mit tegyen az akinek csak vagy alsó vagy felső fokuzatu sütője van ???
Várom válaszod köszönöm szevasz !!!
Szia Attila ! Köszönjük szépen ! Nem mindig mondom azt hogy alsó felső mert néha mondom egyes recepteknél hogy jó a légkeveréses mód is ! Nagyon sok régi gáz sütő van még használatban amik csak alulról tolják a hőt azokon is bátran el lehet készíteni a recepteket ott kissé vissza véve a hőt mert jóval erősebben sütnek ! Szia Zoli
@@szokykonyhaja Rendben köszönöm szépen !!!
@@attilaalgacs505 Nagyon szívesen ! Üdv Zoli
Szia Zoli a fiatal kacsamájat is ugyan így ellehet készíteni?
Szia kedves Judit ! Igen az is fantasztikusan finom így elkészítve ! Üdv Zoli
@@szokykonyhaja Nagyon szépen köszönöm a válaszodat nagyon szeretem azételeidet Gratulálok.❤
@@juditbatta8886 Nagyon szívesen kedves Judit és érezd továbbra is otthon magad nálunk ! Sok szeretettel Zoli
@@szokykonyhaja ❤
@@juditbatta8886 🧡🧡🧡
lSzoky receptjeit szeretem , de fárasztóan sokat beszél.
Ilyen vagyok , nagyon szívesen a recepteket !
Kellemes Húsvéti Ünnepeket?? lOl
Boldog karácsonyt :-)
koszi,neked is sok locsolót .... xD Tud súlyos tüneteket is produkálni az otthon maradás. lOl
@@Tamas868 Hát tud az biztos :-) :-)
Ment a lájk :)
Köszönjük szépen kedves Dávid ! Üdvözlettel Zoli
az a kenyér ááááááááááááá :D
Borító képről azt hidtem hogy zsíros kenyér 😅😂😂
Hát nincs messze tőle 😊😊😊😊
Most már szívesen venném annak a 3 zseninek a jelentkezését, aki mindig okosabbnak érzi magát a világnál.Mi lenne ha kommentelnétek a véleményeteket, hogy ütköztetni tudjuk a mi véleményünkkel?Gyerünk, gyerünk!Hajrá Szoky család!
Szia ! Szerintem nem kell foglalkozni ezzel a kérdéssel ! Aki elkészíti tudja mit kap , ennyi az egész :-) érezd továbbra is nagyon jól magad nálunk ! Üdv Zoli
@@szokykonyhaja Ne érts félre Szoky Bácsi, nem politizálni szeretnék velük, csak érdekelne mit csinálnának másképp.Amúgy igazad van. Bár most, hogy belegondolok, gyanús hogy a jól megszokott narancssárga pólóidat lecserélted egy pirosra!(-:(-:(-:
@@baggio1060 Tudom mire gondolsz , ilyen vélemények nem érkeznek mint írtam , én meg főleg nem politizálok, a pólóim színeinek semmi köze semmihez csak ami éppen a kezembe akad .
húsvét?
Csirkemáj előkészítés sütések idővel.
Sziasztok!
Csak nekem akadoznak az új videók úgy, hogy kb nézhetetlenek? Bosszantó, a régi videók probléma nélkül mennek.
A videókkal semmi probléma nem akadoznak.
@@szokykonyhaja akkor nálam van a hiba, bocsánat. Respekt a munkádért, mester🙂
@@MrRerichi Szia ! Semmi gond 😊👍lehet hogy a neted lassult le ? 🖐😊👍Köszi a szavaidat ! Baráti üdvözlettel Zoli
Szia Zoli Marci vagyok szerintem ismersz tortareceptet szeretnék kérni hol tegyem ezt
Szia Marci ! Már írtam neked ! A Viber mert ott elérhető leszek
De ahhoz kell a számod
@@zane6852 Apa tudja ....
Oké szólok neki oké?
@@zane6852 Ok majd szólj neki ! Üdv Zoli
Megérkezett a Mester
A mondat vége túlzás de aranyos vagy köszönöm szépen ! Üdvözlettel Zoli
Súlyos hibát követtem el, kedves Zoli: figyelmen kívül hagytam a 0. szabályt és éhesen tekintettem meg ezt a videódat.
De már elmúlt : )
(... mert olyan puhára sült natúr csirkemájat vacsiztam... - érdekel, honnan jött az ötlet? : )
Szia ! Nagyon örülök hogy sikerült és egy nagyon kellemes finom puha májat sütöttél ! Hogy honnan jött az ötlet :-) :-) hát csak gondolni tudok rá :-) Ügyes voltál kedves egészségedre és érezd otthon továbbra is magad nálunk ! Sok szeretettel Zoli
@@szokykonyhaja Kedves Zoli!
Az otthonérzésről csak ennyit mondok: mivel hirtelen felindulásból túlterveztem a máj mennyiségét, kicsit elkezdtem aggódni, hogy holnapra megkeményedik a maradék. De erre beugrott egy zseniális yt csatornáról az a videó, ahol házilag krémesítik a májat... (és amúgy is a kisebb darabokat - tehát nem a nyesedéket - inkább csak (fok)hagymával együtt mertem "dinsztelni", tehát már félúton voltam amúgy is : )
Szóval most már a hűtőben figyel a villával összetört és kellően krémesített maradék - de nem zártam le zsírréteggel, ha érted hogyan mondom a rákattanást : )
Köszi szépen a sok jó ötlet és technológiai útmutatást!
(Nálad még a desszertek is izgalmasak : )
Ha megengedsz ma estére egy lefordíthatatlan szójátékot elköszönés gyanánt: Máj plezsör! : )
Köszi,
Csabi
@@limbekcs Köszönjük szépen a szavaidat és nagyon jól tetted és ahhoz is jó étvágyat , imádjuk a krémesített májat , a májkrémet a zsírban eltett májat is tehát minden ami máj :-) Nagyon szívesen mindent és hamarosan ismét egy újabb finomsággal jövünk ! Baráti üdvözlettel Zoli
❤️🌷❤️
De meg enném
Bár adhattam volna egy kis kóstolót :-) Üdv Zoli
🤣😂🤗👍🙌
👍😍😊🖐👌
semmi baj Szoky mi azt szeretjuk ha sokat pofazol azert is jovunk vissza a videoidhoz
Szia ! Köszönjük szépen ! Akkor nyomom tovább a technológiát :-) :-) Zoli