Sertésmáj rántva

HOZZÁVALÓK:
fél kg sertés vagy bármilyen máj
1 dl tej ebbe áztatjuk
25 dkg liszt kb.
3 db tojás
30 dkg zsemlemorzsa kb.
olaj a sütéshez
fűszerezés Ízlés szerint:
só már úgy is finom, ha csak sózva van a panír.. Esetleg választhatók hozzá még az alábbi fűszerek:
bors
majoranna
fokhagyma
A Panírozáshoz a masszába
3 db tojás
2 púpos evőkanál liszt
1 jó teáskanál só
Ide, ha akarsz tehetsz fokhagymát is.( zúzva vagy granulátum formában)
JÓ ÉTVÁGYAT KÍVÁNOK HOZZÁ!