La Majada del Pastor, ese recipiente que usted menciona se llama batea, un utensilio muy mexicano que usamos para cuando molemos el nixtamal ahí se apara la masa… rico su queso…!!
Ajá para una mujer el hombre perfecto tiene que saber de todo desde cocinero hasta electricista y una mujer para ser perfecta solo debe saber cojer y limpiar
@@vaniakrystal388 excelente y delicioso. Riquísimo. Yo. Lo. Hago. Para mis. Hijo. Y. Mis. Nietos. Me. Encanta. Compro. La. Leche. Ho. Boy con mi hermana. Al. Rancho. Y. Aya. No. Compró. Leche. Y. Es mejor. Calidad. Ellos. Ordeñan. Bendiciones
Hay Dios miooooooooo...solo lo veo y me hierve la sangre,Sr. pastor se me alborota la hormona con solo verlo y escucharlo uffffffff...ese si es un hombre MEXICANO, no chingaderas
la diva de Rogelia estaría deseando ser la vaca :v quedé impresionado, de la nada me apareció el vídeo en las recomendaciones y vaya que está genial! lo sabe explicar perfectamente y da muy buenos consejos, neta que si le suscribo
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Desde Colombia un fuerte abrazo. Es usted una persona de gran calidad humana. Lo felicito. Vaya que me disfrute su video, sobre todo porque enseña con el corazón. se siente esa energía. Que el gran Dios le Bendiga.
Te felicito, mi abuelo fue quesero, soy de chiapas recuerdo que los hacia con un proceso muy parecido. sin duda alguna gracias por compartir tu sabiduría. Saludos
gracias por tu comentario una delicia el quesos artesanal sin duda!! deje un tiempo de publicar videos en el canal!! ya regrese con todo para seguir compartiendo con todos ustedes, los invito a volver a suscribirse y activar la campanita con todas las notificaciones!!! #saludosraza🤠
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No sé si vaya a leer este comentario, pero déjeme le cuento que le pasé este video a mi mamá y al día siguiente hizo ella solita el queso. Ni batalló de tan bien explicado. Ya cuando fuí de visita lo probé y muy rico. Gracias por compartir sus conocimientos. ❤️
que bueno que tu mami lo realizo y que le quedo delicioso!! te mando un gran saludo deje un tiempo de publicar videos en el canal!! ya regrese con todo para seguir compartiendo con todos ustedes, los invito a volver a suscribirse y activar la campanita con todas las notificaciones!!! #saludosraza🤠
Es todo paisano eres un cheeee ranchero como pocos amigo Pastor la vdd cuando yo era pequeño y viviamos en la sierra mi madre nos hacia queso asi casi con el mismo estilo que tu lo haces la vdd eres un orgullo mexicano y mas zacatecano desde California un saludo a ud y a su esposa gracias por el video se te admira por la sencilles de persona y hombre que eres de campo y de rancho es ud un super chef.
Que bonito nuestros Ranchos y lo sano y natural de nuestros deliciosas comidas, y costumbres Mexicanas...me encanto como explicaste todo..muchas gracias!
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Mi enhorabuena por su forma de explicar el proceso de elaboración del queso y por la calidad de la leche de sus vacas.Veo q las cuida usted muy bien y q lleva con mucho orgullo la labor de granjero.Bendiciones para usted,su esposa y familia.Gracias por compartir sus conocimientos.Magnifico
magdalena uson una disculpa por responder hasta hoy lo que pasa es que con el proyecto de masterchef me desvíe un poco de mis actividades. Gracias por tu comentario sigue al pendiente de mis vídeos. Saludos
Pastor lo veo en master chef y créame que yo decía ,🤔hay apoco sabe mucho ,y mire nada más ya hasta me enseño a hacer queso voy a seguir viendo sus videos que aunque de la tercera edad aún me gusta aprender Dios lo bendiga 🙏🙏
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Hola soy de Michoacán y vivo en estados unidos desde ase 20 años y ahora que mire su video recordé mi rancho y medio mucha nostalgia me recuerdo desde que estaba pequeña lo felicito y Dios lo bendiga trataré de Aser lo de esa manera
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Me metí al video por curiosidad por Pastor y me quedé viéndolo TODO, jsjaja QUE INTERESANTE! Pastor eres un amor como siempre💛💛 me gustó mucho! Los 22 minutos más cortos de mi vida :')
Muy buena elaboración muy correcto en todo.. Su trabajo artesanal. Mi abuela lo asía diferente. Yo soy salvadoreño.. Pero me encanta este tipo de cosas.. Me gusta aprender mucho de personas cuidadosas porq así protejemos a las personas y nuestra familia de comer algo muy sano en verdad muy interesante. Gracias por compartir estaremos siempre. En sintonía. Por supuesto.
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Verdaderamente es el mejor video de elaboracion de queso que haya visto. Lo felicito. Me cuñada es de 🇲🇽 yo eleboro queso tambien pero su video me dio otro cinocimiento. Muchas gracias. Me encanto su finca. Dios lo bendiga👍🙏👏👏👏👏
Excelente video muestra todo el procedimiento y la dedicación que se le da a la elaboración de quesos tan ricos como este, ojalá todos valorarnos todo el esfuerzo y no nos quejaramos del precio que bien lo vale.
Ayla Moralz así es, por desgracia los productos hechos artesanalmente no son valorados como tal, si realmente se le diera el valor que tiene todas las personas que se dedican o nos dedicamos hacer estos productos tendríamos mejores condiciones por desgracia no se le ha dado por parte de nuestros gobiernos la difusión para estos productos artesanales-naturales. te mando un saludo
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MI ESTIMADO PASTOR HOMBRE DE GRAN VALOR DIGNO REPRESENTANTE DE EL TRAVAJO FUERTE Y PROGRESIVO ZACATECANO DESDE LA CAPITAL DEL ESTADO DE VERACRUZ UN SALUDO FRATERNO AMIGO ...
Cierto siempre lo natural es mas caro cosa q los q no saben les parece caro me encanto su video y el proceso ser de rancho es un privilegió q nos hace sentirnos orgullosos lo digo por mi
recorde cuando veia a mi abuelita hacer el queso, el mismo proceso usa ella (aunque ya no lo hace porque ya tiene 85 años), pero recuerdo bien como hacia su queso y a otro dia en la mañana se levantaba al molino para la masa y nos torteaba deliciosas tortillitas y nos las desayunabamos con el quesito de un dia antes, qué maravilla vivir en el rancho cómo lo extraño!
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Soy de un municipio del edo de Guanajuato del lado de la sierrra gorda donde se hace también mucho queso es parecido el procedimiento ya hecho él queso los primeros días es de un color blanco conforme pasan los días se va poniendo de un color amarillento y muy grasoso y su sabor más rico, esto también depende de la zona don de se pastoree el ganado y aparte del alimento que se les dé de tragar. Del precio tienes toda la razón todo lo que sea artesanal tiene un valor por el trabajo y el tiempo que se lleva hacerlo.TE FELICITÓ POR TU DEDICACIÓN Y AMOR QUE TIENES POR DEMOSTRAR QUE ERES COMO PERSONA,en hora buena
Él era mi gallo en máster chef la revancha pero triste mente ya salio. 😭 Sigue con tus proyectos y sigue compartiendo tus videos se ve que eres un excelente ser humano bendiciones.
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Hoy 6 de agosto del 19....mire este vídeo y me pareció de lo MAS VERDADERO porque se le miró la humildad y lo sincero de sus palabras y le agradezco por la recomendación de como elegir un buen queso...de ante mano...muchas gracias caballero...DIOS LO BENDIGA A USTED Y SU FAMILIA
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Mi primer comentario en muuuchos videos q e visto.. Vengo de rancho y sabemos hacer queso ya sea de chiva normal( Con chile jalapeño. O chile de arbol un poco para botana)) o tipo Oaxaca con leche de vaca .cremita fresca. Y mis respetos para el sr. Pastor... Estamos en la frontera y ya no lo hacemos por q Estamos en E.U. AHORA YA SE OTRA FORMA DE HACER QUESO . GRACIAS SR. PASTOR.. DIOS LO BENDIGA SIEMPRE....
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Excelente vídeo, se me pasó rapidísimo de lo educativo y entretenido que es. Gracias Pastor por compartir tus conocimientos. A mis hijos les gustó el vídeo . Saludos :)
Se nota que es un Sr. que tiene mucho conocimiento, un gusto siempre aprender y espero con ansias la receta del molito! Saludos desde el Edo. de México!
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muy bonita su casa usted si q hace todo artesanal , ah otra cosa cuando usted tenia 20 años ah de ver sido un joven muyy simpatico hoy pues un señor muy simpatico con mucho respeto 👍🐮🌵
Wow quedé impresionada tienes tantos conocimientos, realmente deseo que ganes Masterchef 2017!!! me declaro la presidenta de tu club de fans jajaja... Saludos desde Querétaro
hola.Pastor gracias por traernos otro video más riquísimo se ve ese Queso y muy bueno el sello de usted y su esposa muy original bendiciones para todos ustedes por allá saludos desde usa
Nunca había visto como se hace el queso de Zacatecas soy de Michoacán y tenemos otra forma pero se Be muy rico el queso desde oy soy su seguidora. Con todo el respeto que su esposa me merece es usted un hombre muy guapo me recuerda mucho a un novio que tuve en mi juventud el también era de Zacatecas
Viva nuestra tierra Patria. Viva Zacatecas. Mi pueblo lindo y querido. Así de lindo es la vida en el rancho entre vacas y riquísimos quesos. Cajeta de membrillo y pan de horno. Saludos cordiales. Excelente vídeo.
Hola señor Pastor! Lo Felicito por tan completo y muy bien explicado su video y aparte de su buena elaboración del queso, también lo quiero felicitar por mencionar a su señora esposa y déjeme decirle que eso habla muy bien de usted y lo hace complementar el gran hombre que es, siga así y a su señora esposa muchas felicidades por su lindo matrimonio y no haga caso de las ofrecidas que andan por ahí sueltas y sin vacunar jajaja Saludos y que Dios los Bendiga!
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He visto tu vídeo y me ha encantado, se nota que te gusta tu trabajo y te gusta hacer las cosas como hay que hacerlas, si señor !, un abrazo desde España.
Hola, de tantos videos que andan por ahi, este es el mas explicito, de echo no tengo vacas pero lo hice con leche de chiva,( mias) que tiene muy buena cantidad de grasa, y quedo exquisito, gracias por el video!! feliz dia
danisbenguria Que bueno que lo hiciste y hago uno de leches mixtas ( res-chiva) botanero agregandole piñón y chipotle, es muy rico te lo recomiendo, saludos
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La Majada del Pastor tenia la duda si eras el mismo pastor d master chef jjijijiji pero vi todos los videos para estar segura !! Felicidades pastor cocinas d maravilla
Es el mejor video que e visto en este medio. Dios te bendiga y aun no puedo entender xq tiene tanto no me gusta??? si es algo tan valioso lo que hiciste en este video,soy de Guatemala y se cómo se hace éste procedimiento y no es nada fácil.
Claro que estaré al pendiente de tu próximo proyecto, hacer queso y la carpintería son uno de mis favoritos hobbies, ha y como hacía mi mama el queso cotija creo que no tiene mucha ciencia, ordeñábamos temprano trajimos la leche a la casa, ponía tinas en el corredor y vertía la leche en ellas, la dejaba reposar por varias horas y después de los quehaceres empezaba la faena del queso, sacaba la crema o lo grueso decía ella, sacaba su pedazo de cuajada, la cortaba y empezaba la separación de el suero y cuajada, mezclaba cuajada y sal y lo lo ponía en moldes dejaba orear por tres meses y a la venta. Engordábamos cerdos y el suero después del requesón se los dábamos, sigue con tu proyecto que ahí estaré suerte. Saludos
Las Cazuelas de Monti Somos dos.! Yo también tuve la oportunidad de visitar su Rancho y creeme que se es un rancho muy productivo tanto en el sector ganadero y agrícola y la comida que hace su Señora madre ni se diga, deliciosa.!
Mis respetos buen hombre, buena información, buenos consejos, también vale la pena saber lo que cosumimos. Hermoso lugar, bonita casa, felicidades y Gracias a Dios por lo que pocees. Me gustó mucho la Corteza hecha de madera.
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Realmente excelente, nada mejor q lo artesanal y natural, lástima q no apreciamos nada d eso y damos nuestro dinero a grandes empresas q sólo nos venden basura, !pero q felices somos ! Cuando tenemos la opción d volver a nuestras raíces y sobre todo d alimentar y educar a nuestras futuras generaciones. Para unos mejores ciudadanos, mexicanos u hombres q aprecian y valoran nuestras culturas y tradiciones.
Como estas mi estimado Rodolfo Mendez, si la verdad es que somos una sociedad dependiente de las grandes empresas y/o coorporarivos que nos tienen ligados al consumismo execesivo, pero esta en nosotros llevar a cabo actividades que nos permitan ahorar, ser creativos, comer sano y principalmente desarollarlo en familia.... Saludos
Riquísimos los quesos hechos en Zacatecas. He probado de un montón de lugares de Zacatecas y todos muy buenos. Cada que vamos a allá traemos varios kilos. Saludos desde Saltillo. Mi mamá es de Calera.
Que gusto me dio encontrar tus videos, yo nací y crecí rodeada de vacas, mi padre siempre trabajó en establos, mi madre hacía el queso y mi abuelita hacía jocoque como nunca más e probado otro igual, saludos y bendiciones
Ahh que emocion! Apenas me encuentro que Pastor es youtuber 😄 me encanta!! Admiro mucho tu actitud y tu nobleza... eres todo un caballero 😉💖 Aprendere mucho de tus videos 👌
Hola Pastor, qué padre video, y qué suerte tuve, me apareció y ya le dí me gusta para seguir recibiendo tus recetas. Eres mi gallo para que ganes la Revancha de Master Chef. Soy tu paisana aunque ya no vivo en mi ranchito. Luego luego se ve tu sencillez, conocimientos y amor por la cocina. Saludos y abrazos para tu familia. Adelante y mucha suerte paisaito...
Tan facil como le explica voy hacer un queso con mi jefecita y le voy a mostrar tus videos,sigue asi con esa humildad de gente de rancho.Saludos y ojala y gane Master Chef Mexico.Saludos desde Monterrey Nuevo Leon.
Sandra zacarias romo una disculpa por responder hasta hoy pero con el proyecto de masterchef me desvíe un poco de mis actividdes. en efecto es uno e los quesos más cotizados el de Villa de cos, monte Escobedo, el tepetate y en el caso de nosotros somos ya la cuarta generación elaborando el queso desde 1920 en los ranchos el salitrillo y la Jococa Panuco, zacatecas Saludos
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Me fascino paisano.primera vez que veo un video de mi gente zacatecana.de verdad lo felicito.un saludo desde el edo. De washington🍏.y arriba jerez Zacatecas!!.
viviana garcia Verdad que si, yo llegue por casualidad aqui y di click por que decía zacatecas y de pilón me entero que este hombre esta en master chef 😱 que padre encontrar videos de paisanos mucha suerte para este hombre 😊👏👏👏
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Pastor es el mexicano ranchero de verdad inteligente y trabajador este es mi México saludos serás uno de los finalistas de masterchef
gracias Jorge por tus comentarios tan positivos a mi persona. te mando un gran abrazo.
Y llegó a la Final! Lástima que no ganó :(
La Majada del Pastor, ese recipiente que usted menciona se llama batea, un utensilio muy mexicano que usamos para cuando molemos el nixtamal ahí se apara la masa… rico su queso…!!
pastor con el simple hecho de participar en masterchef ya eres un ganador saludos ..😘😊
Y aparte guapísimo 😍
Pastor monetiza tus vídeos. Para que TH-cam te pague. Es mejor ver tus vídeos que cualquier otra persona creyéndose influencer y tu aportas muchísimo.
Ojalá lo haga! Se lo merece💛
Explica tan bien detallado que hasta parece algo sencillo 😊 yae.ando queriendo comprar una 🐄
@iris iris Martinez como sabes que no tiene sus videos monetisados??..porque yo no puedo saber me podias esplicar.
Amigo cuando uno le gusta algo la paga es lo d menos🤔
@@esmeraldajacobo2577 y si.. el amor al arte es satisfactorio
Eres casi el hombre🎼 perfecto 🎵😍😁😁 rancherote, guapisimo, amable y además !!!! Cocina!!!!
Ajá para una mujer el hombre perfecto tiene que saber de todo desde cocinero hasta electricista y una mujer para ser perfecta solo debe saber cojer y limpiar
@@memero2173 y entre mas coja mejor
@@memero2173 uff ya se me paro la reata
@@ninorata2971 estamos igual JAJA,donde se encuentran esas mujeres asi?!
@@Shiny_Flakes430 🙋♀️aqui toy!!!!
Mi gallo en Máster Chef la revancha 😻😋
El gallo de casi todos xD
@Mayra elizeth Valenzuela pineda era mi favorito aunque últimamente muy titubeante y dependiendo de otros ...Lo sigo admirando mucho.
😭😭😭😭
VANIA KRYSTAL, HOLA SALUDOS DONDE TE CONTACTO PARA SALUDARTE, TAMBIÉN SOY FAN DE PASTOR POR SER AUTÉNTICO NOMÁS
@@vaniakrystal388 excelente y delicioso. Riquísimo. Yo. Lo. Hago. Para mis. Hijo. Y. Mis. Nietos. Me. Encanta. Compro. La. Leche. Ho. Boy con mi hermana. Al. Rancho. Y. Aya. No. Compró. Leche. Y. Es mejor. Calidad. Ellos. Ordeñan. Bendiciones
Hay Dios miooooooooo...solo lo veo y me hierve la sangre,Sr. pastor se me alborota la hormona con solo verlo y escucharlo uffffffff...ese si es un hombre MEXICANO, no chingaderas
la diva de Rogelia estaría deseando ser la vaca :v
quedé impresionado, de la nada me apareció el vídeo en las recomendaciones y vaya que está genial! lo sabe explicar perfectamente y da muy buenos consejos, neta que si le suscribo
Jajahahajaha
miguel angel aurioles castro a mi me acaba de pasar lo mismo 😱😱😱😱
miguel angel aurioles castro JAJAJAJAJAJAJAJA LA ROGELIA AJAJAJAJAJAJAJJAJAJAJAJAJAJ
no sera al revez? creo que la rogelia esta deseando ser el pastor y esta deseando que pastor sea la vaca
Rogelia por favor 😂
Mi dulzura ranchera!! Te amo
Ana Liliana Huerta Perez gracias por tu comentario, saludos
Te lo digo en buen plan :) eres una persona super humilde y un gran ejemplo .. Dios te bendiga mucho y deseo ganes el programa !!
@@llaa3245 WTF?!
@@llaa3245 ?? Que te pasa
Que orgullo este hombre Mexicano. 🇲🇽viva México🇲🇽
Siento que de estos hombres POCOS.
Ojalá y pueda ir a comer a tu restaurant para probar tus platillos pastor saludos desde mty..
muchísimas gracias por tu comentario
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#saludosraza🤠
El quesero más limpio e higiénico que he visto de varios países
En la forma de hacer queso artesanal. LO FELICITO.!!!!!
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Desde Colombia un fuerte abrazo. Es usted una persona de gran calidad humana. Lo felicito. Vaya que me disfrute su video, sobre todo porque enseña con el corazón. se siente esa energía. Que el gran Dios le Bendiga.
Te felicito, mi abuelo fue quesero, soy de chiapas recuerdo que los hacia con un proceso muy parecido. sin duda alguna gracias por compartir tu sabiduría. Saludos
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Que tal mi raza, como están?
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#saludosraza🤠
Eres un ejemplo de hombre hace labores de campo, cocina y habla de su Señora bravo por ti
Que tal mi raza, como están?
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No sé si vaya a leer este comentario, pero déjeme le cuento que le pasé este video a mi mamá y al día siguiente hizo ella solita el queso. Ni batalló de tan bien explicado. Ya cuando fuí de visita lo probé y muy rico.
Gracias por compartir sus conocimientos. ❤️
que bueno que tu mami lo realizo y que le quedo delicioso!! te mando un gran saludo
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Es todo paisano eres un cheeee ranchero como pocos amigo Pastor la vdd cuando yo era pequeño y viviamos en la sierra mi madre nos hacia queso asi casi con el mismo estilo que tu lo haces la vdd eres un orgullo mexicano y mas zacatecano desde California un saludo a ud y a su esposa gracias por el video se te admira por la sencilles de persona y hombre que eres de campo y de rancho es ud un super chef.
Que bonito nuestros Ranchos y lo sano y natural de nuestros deliciosas comidas, y costumbres Mexicanas...me encanto como explicaste todo..muchas gracias!
Que tal mi raza, como están?
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Mi enhorabuena por su forma de explicar el proceso de elaboración del queso y por la calidad de la leche de sus vacas.Veo q las cuida usted muy bien y q lleva con mucho orgullo la labor de granjero.Bendiciones para usted,su esposa y familia.Gracias por compartir sus conocimientos.Magnifico
magdalena uson
una disculpa por responder hasta hoy lo que pasa es que con el proyecto de masterchef me desvíe un poco de mis actividades. Gracias por tu comentario sigue al pendiente de mis vídeos. Saludos
Pastor lo veo en master chef y créame que yo decía ,🤔hay apoco sabe mucho ,y mire nada más ya hasta me enseño a hacer queso voy a seguir viendo sus videos que aunque de la tercera edad aún me gusta aprender Dios lo bendiga 🙏🙏
Que belleza de explicación, soy colombiana pero con mi corazón mexicano, los amo , muchas bendiciones.
Hola linda
@@luismiguel4711 Acosador detected
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Hola soy de Michoacán y vivo en estados unidos desde ase 20 años y ahora que mire su video recordé mi rancho y medio mucha nostalgia me recuerdo desde que estaba pequeña lo felicito y Dios lo bendiga trataré de Aser lo de esa manera
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La verdad mis respetos Sr Pastor es usted una linda persona, muy inteligente. Saludos desde el estado de hidalgo
Rayos no sé cómo llegué aquí pero excelente vídeo amigo tu muy bien saludos
Como se pide el calsio por favor
Me metí al video por curiosidad por Pastor y me quedé viéndolo TODO, jsjaja QUE INTERESANTE! Pastor eres un amor como siempre💛💛 me gustó mucho! Los 22 minutos más cortos de mi vida :')
Explica super bien! Pero esos ojos.... Ainzzz😆
Todo muy bien compa pero ahi te encargo las uñas sucias
Te amo pastor no puedo creer que salieras, aquí tienes a los que te apoyaban y te apoyan ❤️
Muy buena elaboración muy correcto en todo.. Su trabajo artesanal. Mi abuela lo asía diferente. Yo soy salvadoreño.. Pero me encanta este tipo de cosas.. Me gusta aprender mucho de personas cuidadosas porq así protejemos a las personas y nuestra familia de comer algo muy sano en verdad muy interesante. Gracias por compartir estaremos siempre. En sintonía. Por supuesto.
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Muy lindo zacatecas deverdad saludos y que exelente video
Verdaderamente es el mejor video de elaboracion de queso que haya visto. Lo felicito. Me cuñada es de 🇲🇽 yo eleboro queso tambien pero su video me dio otro cinocimiento. Muchas gracias. Me encanto su finca. Dios lo bendiga👍🙏👏👏👏👏
pinche tony stark te la rifas:v
Francisco Castillo gracias broo hacemos lo que se puede. te mando saludos
Jajajaja 😂
@@pastorMasterchef 😂😂😂👌
Ese wey es la mera polla
Oye siiii
Excelente video muestra todo el procedimiento y la dedicación que se le da a la elaboración de quesos tan ricos como este, ojalá todos valorarnos todo el esfuerzo y no nos quejaramos del precio que bien lo vale.
Ayla Moralz
así es, por desgracia los productos hechos artesanalmente no son valorados como tal, si realmente se le diera el valor que tiene todas las personas que se dedican o nos dedicamos hacer estos productos tendríamos mejores condiciones por desgracia no se le ha dado por parte de nuestros gobiernos la difusión para estos productos artesanales-naturales. te mando un saludo
Chingon video neta de netas personas asi son lasque measen sentir orgulloso deser MEXICANO
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MI ESTIMADO PASTOR HOMBRE DE GRAN VALOR DIGNO REPRESENTANTE DE EL TRAVAJO FUERTE Y PROGRESIVO ZACATECANO DESDE LA CAPITAL DEL ESTADO DE VERACRUZ UN SALUDO FRATERNO AMIGO ...
Un tipazo este amigo ojalá gane en la revancha suerte
Aquí en donde vivo un kilo de queso cuesta $80 pesos y le chillamos y regateamos ...ahora pagaré con gusto esto es arte, gracias Don pastor 🤤😍
Tere Vallejo Regateale a las empresas extranjeras.
Eso está super barato aquí donde vivo está en 100 o más el kilo y el requesón mucho más
@@eliudsotelotorres.3325 cierto
No maaanches aquí no hay queso fresco ni cuajada. El que traen de Tabasco o chispas está a más de$140 el kilo. Y el requesón $170
De dónde eres hernosa
Cierto siempre lo natural es mas caro cosa q los q no saben les parece caro me encanto su video y el proceso ser de rancho es un privilegió q nos hace sentirnos orgullosos lo digo por mi
recorde cuando veia a mi abuelita hacer el queso, el mismo proceso usa ella (aunque ya no lo hace porque ya tiene 85 años), pero recuerdo bien como hacia su queso y a otro dia en la mañana se levantaba al molino para la masa y nos torteaba deliciosas tortillitas y nos las desayunabamos con el quesito de un dia antes, qué maravilla vivir en el rancho cómo lo extraño!
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Soy de un municipio del edo de Guanajuato del lado de la sierrra gorda donde se hace también mucho queso es parecido el procedimiento ya hecho él queso los primeros días es de un color blanco conforme pasan los días se va poniendo de un color amarillento y muy grasoso y su sabor más rico, esto también depende de la zona don de se pastoree el ganado y aparte del alimento que se les dé de tragar. Del precio tienes toda la razón todo lo que sea artesanal tiene un valor por el trabajo y el tiempo que se lleva hacerlo.TE FELICITÓ POR TU DEDICACIÓN Y AMOR QUE TIENES POR DEMOSTRAR QUE ERES COMO PERSONA,en hora buena
Él era mi gallo en máster chef la revancha pero triste mente ya salio. 😭 Sigue con tus proyectos y sigue compartiendo tus videos se ve que eres un excelente ser humano bendiciones.
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A mi lo que me gusto fue la casa, que tipica, que bonita!!
Idem
Tipo Hacienda
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Hoy 6 de agosto del 19....mire este vídeo y me pareció de lo MAS VERDADERO porque se le miró la humildad y lo sincero de sus palabras y le agradezco por la recomendación de como elegir un buen queso...de ante mano...muchas gracias caballero...DIOS LO BENDIGA A USTED Y SU FAMILIA
Que tal mi raza, como están?
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#saludosraza🤠
Mi primer comentario en muuuchos videos q e visto.. Vengo de rancho y sabemos hacer queso ya sea de chiva normal( Con chile jalapeño. O chile de arbol un poco para botana)) o tipo Oaxaca con leche de vaca .cremita fresca. Y mis respetos para el sr. Pastor... Estamos en la frontera y ya no lo hacemos por q Estamos en E.U. AHORA YA SE OTRA FORMA DE HACER QUESO . GRACIAS SR. PASTOR.. DIOS LO BENDIGA SIEMPRE....
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saludos🤠
Bravo por pastor que es todo un chef y tiene tantos conocimientos de tooodo por eso es el que tiene que ganar el reto de máster chef
Excelente vídeo, se me pasó rapidísimo de lo educativo y entretenido que es. Gracias Pastor por compartir tus conocimientos. A mis hijos les gustó el vídeo . Saludos :)
Yo no me perdia master chef, Pastor eras mi favorito para ganar, bueno pero quedaste entre los 3 mejores, saludos desde California.
Se nota que es un Sr. que tiene mucho conocimiento, un gusto siempre aprender y espero con ansias la receta del molito! Saludos desde el Edo. de México!
Que tal mi raza, como están?
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#saludosraza🤠
Que bonito esta señor, respetuosamente, como la tele friega a algunos y embellece a otros. Que joven y bonito se ve en este video. Bendiciones.
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saludos🤠
muy bonita su casa usted si q hace todo artesanal , ah otra cosa cuando usted tenia 20 años ah de ver sido un joven muyy simpatico hoy pues un señor muy simpatico con mucho respeto 👍🐮🌵
Eres el Mejor Pastor arriba Zacatecas y pricipalmente Fresnillo
Wow quedé impresionada tienes tantos conocimientos, realmente deseo que ganes Masterchef 2017!!! me declaro la presidenta de tu club de fans jajaja... Saludos desde Querétaro
Sharol Cheri, gracias por tu apoyo y quiero que sepas que fuera de mi ZACATECAS mi estado preferido sin duda es QUERÉTARO,SALUDOS
Sharol C.S. Dicen q no llega a la final y la verdad espero sea un rumor falso
VERO CHDZ Pase lo que pase, Pastor es un chingon y ya prometió darle duro a su canal de TH-cam, así que aquí estaremos viéndolo y apoyandolo
También pastor es mi gallazo! vamos con todo Pastor!!!!
cheri gracias por tu comentario, espero y sigas apoyandome te mando un saludo hasta Queretaro
Que agradable ver el proceso de elaboración del queso, muy bien explicado. Felicidades. Saludos desde Praga, República Checa.
hola.Pastor gracias por traernos otro video más riquísimo se ve ese Queso y muy bueno el sello de usted y su esposa muy original bendiciones para todos ustedes por allá saludos desde usa
Nunca había visto como se hace el queso de Zacatecas soy de Michoacán y tenemos otra forma pero se Be muy rico el queso desde oy soy su seguidora. Con todo el respeto que su esposa me merece es usted un hombre muy guapo me recuerda mucho a un novio que tuve en mi juventud el también era de Zacatecas
Viva nuestra tierra Patria. Viva Zacatecas. Mi pueblo lindo y querido. Así de lindo es la vida en el rancho entre vacas y riquísimos quesos. Cajeta de membrillo y pan de horno. Saludos cordiales. Excelente vídeo.
Si, la gente es feliz
Hola señor Pastor!
Lo Felicito por tan completo y muy bien explicado su video y aparte de su buena elaboración del queso, también lo quiero felicitar por mencionar a su señora esposa y déjeme decirle que eso habla muy bien de usted y lo hace complementar el gran hombre que es, siga así y a su señora esposa muchas felicidades por su lindo matrimonio y no haga caso de las ofrecidas que andan por ahí sueltas y sin vacunar jajaja
Saludos y que Dios los Bendiga!
21:58 Lo sentí un problema de matemáticas de esos que odiaba en primaria 😂
¡Me encantó este video! Muy bien explicado todo
Gran vídeo, sin pérdidas de tiempo por comentarios inútiles, y con explicaciones muy objetivas. Le damos un merecido like!
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Muy bien explicado y muy guapo ese hombre.
He visto tu vídeo y me ha encantado, se nota que te gusta tu trabajo y te gusta hacer las cosas como hay que hacerlas, si señor !, un abrazo desde España.
Hola, de tantos videos que andan por ahi, este es el mas explicito, de echo no tengo vacas pero lo hice con leche de chiva,( mias) que tiene muy buena cantidad de grasa, y quedo exquisito, gracias por el video!! feliz dia
danisbenguria Que bueno que lo hiciste y hago uno de leches mixtas ( res-chiva) botanero agregandole piñón y chipotle, es muy rico te lo recomiendo, saludos
felicidades mi amigo que buen queso y que buen video se antoja mucho el queso
Mi amigo pastor soy venezolano pero altualmente estoy en peru mi amigo te felicito X tu enseñansa y sinceridad con la elaboracion del queso
Muy bien explicado felicidades.Sra que suertuda con Pastor cuidelo mucho
Eres un Amor Pastor, el mejor de masterchef!!!!!
Wooo si q es todo un arte, mándeme uno señor Pastor
Bravo!!!! Así se dice y así se hace 😃 y claro, amarillito es más natural y mejor 🤩
Buenas NOCHES que Rico me recuerda ami mamá yo lo comía desde que se cuajaba gracias por compartir ahora ya no lo comemos natural como antes
Buen trabajo paisano, me encanto tu vídeo bien explicado, bien entendible muy sencillo y que más diré. Arriba Zacatecas si señor.
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Queso chingon! Queso del bueno 👌❤ esto me trajo recuerdos de mi niñez cuando ordeñaban y yo ayudaba a hacer el queso 👌❤
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Felicidades Pastor por este vídeo y buena vibra y ojalá y salgas ganador de MasterChef 2017 y arriba Zacatecas
rosalia avila gracias por tus buenos deceos y ten por seguro que de mi voy hecharle todas las ganas para lograr se el próximo MASTERCHEF, SALUDOS
La Majada del Pastor tenia la duda si eras el mismo pastor d master chef jjijijiji pero vi todos los videos para estar segura !! Felicidades pastor cocinas d maravilla
Mis respetos para las personas que realizan este labor, es una friega.
Friega y media
Es el mejor video que e visto en este medio. Dios te bendiga y aun no puedo entender xq tiene tanto no me gusta??? si es algo tan valioso lo que hiciste en este video,soy de Guatemala y se cómo se hace éste procedimiento y no es nada fácil.
Este pastor es un tipazo me encanta el ser humano que es 😍😍😍
Claro que estaré al pendiente de tu próximo proyecto, hacer queso y la carpintería son uno de mis favoritos hobbies, ha y como hacía mi mama el queso cotija creo que no tiene mucha ciencia, ordeñábamos temprano trajimos la leche a la casa, ponía tinas en el corredor y vertía la leche en ellas, la dejaba reposar por varias horas y después de los quehaceres empezaba la faena del queso, sacaba la crema o lo grueso decía ella, sacaba su pedazo de cuajada, la cortaba y empezaba la separación de el suero y cuajada, mezclaba cuajada y sal y lo lo ponía en moldes dejaba orear por tres meses y a la venta. Engordábamos cerdos y el suero después del requesón se los dábamos, sigue con tu proyecto que ahí estaré suerte. Saludos
yo tuve la oportunidad de visitar el rancho la Jococa y concoer a Pastor, quién iba a decir que años después lo vería en tv.
Las Cazuelas de Monti gracias por tu comentario espero y sigas viendo él programa y sigue mi página oficial en facebook Pastor MasterChefMx. saludos
Las Cazuelas de Monti
Somos dos.! Yo también tuve la oportunidad de visitar su Rancho y creeme que se es un rancho muy productivo tanto en el sector ganadero y agrícola y la comida que hace su Señora madre ni se diga, deliciosa.!
Sr. Pastor mi papá es amigo de usted y a visitado el rancho jococa se llama luis fidencio
Donde queda como puedo obtener una invitación? O cómo? Se ve bellísimo
Las Cazuelas de Monti como llego partiendo de fresnillo.?
que chingon este video que orgullo de mexicano nuestros oficios y cultara culminaría
Culinaria idiota de idiotas
Darrell Vazques que agresivo eres cualquiera comete un error al escribir . Sr perfección -es sarcasmo 😏
Me gusta la educacion que tiene y la manera tan explicita de explicar. Felicidades
Arriba Zacatecas
Mis respetos buen hombre, buena información, buenos consejos, también vale la pena saber lo que cosumimos.
Hermoso lugar, bonita casa, felicidades y Gracias a Dios por lo que pocees. Me gustó mucho la Corteza hecha de madera.
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saludos🤠
Realmente excelente, nada mejor q lo artesanal y natural, lástima q no apreciamos nada d eso y damos nuestro dinero a grandes empresas q sólo nos venden basura, !pero q felices somos ! Cuando tenemos la opción d volver a nuestras raíces y sobre todo d alimentar y educar a nuestras futuras generaciones. Para unos mejores ciudadanos, mexicanos u hombres q aprecian y valoran nuestras culturas y tradiciones.
Como estas mi estimado Rodolfo Mendez, si la verdad es que somos una sociedad dependiente de las grandes empresas y/o coorporarivos que nos tienen ligados al consumismo execesivo, pero esta en nosotros llevar a cabo actividades que nos permitan ahorar, ser creativos, comer sano y principalmente desarollarlo en familia.... Saludos
Rodolfo Mendez si con un monton de brucella personas como esta infectan a las personas
La Majada del Pastor comer sano.jajja se.ve q no sabes nada pendejo has de estar todo.bruceloso y haces un mal a la humanidad com tu queso
Rodolfo Mendez jajaja si promoviendo la brucella
Silvia Perez Estás loca, en serio.que si, enferma
Riquísimos los quesos hechos en Zacatecas. He probado de un montón de lugares de Zacatecas y todos muy buenos. Cada que vamos a allá traemos varios kilos. Saludos desde Saltillo. Mi mamá es de Calera.
Yo ni vaca tengo pero me intereso como se hace un buen queso bien explicado😄 que tipazo es el pastor😄
Que rico 😍 y con unas tortillas residen echas lo mejor del mundo
Gracias por tu tiempo y que Dios los bendiga 🙋🏻♀️🙏mis saludos desde Seattle Wa🙋🏻♀️
Pastor ..eres mi gallo...para ganar máster chef ....arriba Zacatecas
Que gusto me dio encontrar tus videos, yo nací y crecí rodeada de vacas, mi padre siempre trabajó en establos, mi madre hacía el queso y mi abuelita hacía jocoque como nunca más e probado otro igual, saludos y bendiciones
Ahh que emocion! Apenas me encuentro que Pastor es youtuber 😄 me encanta!! Admiro mucho tu actitud y tu nobleza... eres todo un caballero 😉💖 Aprendere mucho de tus videos 👌
Como podre tener bulgaros alguien me puede pasar la reseta gracias 😋
Gracias me encanto y me gusto. Que delicia de queso. Buen trabajo felicidades. Dios lo Bendiga.🙏❤
Hola es La primera ves que entro a tu pagina y me encanto que bonito nos explicastes Todo gracias X TU sabiduria que nos trasmites bendiciones
Hola Pastor, qué padre video, y qué suerte tuve, me apareció y ya le dí me gusta para seguir recibiendo tus recetas.
Eres mi gallo para que ganes la Revancha de Master Chef.
Soy tu paisana aunque ya no vivo en mi ranchito.
Luego luego se ve tu sencillez, conocimientos y amor por la cocina.
Saludos y abrazos para tu familia. Adelante y mucha suerte paisaito...
Tan facil como le explica voy hacer un queso con mi jefecita y le voy a mostrar tus videos,sigue asi con esa humildad de gente de rancho.Saludos y ojala y gane Master Chef Mexico.Saludos desde Monterrey Nuevo Leon.
Moraleja: "Paga lo justo por tus productos hechos artesanalmente"
Deja de regatear y ser abuson.
Fue lo que pensé en ver la shinga que es hacerlo!!!
Y cómo se que realmente fue hecho artesanalmente? Aguas! No les vayan a vender gato por liebre.
Calmate verga
Yo siempre doy más, porque pocos saben aquilatar los productos mexicanos originales, muy laboriosos!
@@flordeinvierno1616 🐈🐈🐈🐇🐇🐇🐇
🤣😂🤣😂😂🤣😂🤣🤣🤣
hoy. e mirado. 4. videos. y. en verdad. tu lo explicas muy. viengracias por. tu tiempo.
Hola siempre me salia este video y no lo miraba pero ahora lo estoy mirando felicidades Buen video
😱😱😱😱 Por Dios... entendí jajajaja que interesante es todo el proceso, sinceramente había muchas cosas que no sabía
Pastor mis respetos Para ti, siempre serás un ganador y espero en la revancha seas el ganador!!! ❤️ Algún día espero conocerte
EL QUESO FRESCO DE ZACATECAS ES SIMPLEMENTE...EL MEJOR DE TODO EL PAIS ...YO SOY DE AGS. Y SE QUE ESTE QUESO ES CODICIADO...
Sandra zacarias romo una disculpa por responder hasta hoy pero con el proyecto de masterchef me desvíe un poco de mis actividdes.
en efecto es uno e los quesos más cotizados el de Villa de cos, monte Escobedo, el tepetate y en el caso de nosotros somos ya la cuarta generación elaborando el queso desde 1920 en los ranchos el salitrillo y la Jococa Panuco, zacatecas Saludos
Es que no se probado los quesos de ĺa huasteca esos si son quesos .el día que los pruebes retiraras lo que escribiste aqui
@@cundoc8300 en la huasteca el queso huele a caca.
@@cundoc8300 kllc viejo lesbiano
Pastor es el clásico ranchero que a todos les cae bien y que sabe hacer de todo.
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Wow ,que chulada todo ese proceso.. wow!! Muy bien explicado y muy bonito gracias !!
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Me fascino paisano.primera vez que veo un video de mi gente zacatecana.de verdad lo felicito.un saludo desde el edo. De washington🍏.y arriba jerez Zacatecas!!.
viviana garcia gracias por tu comentario un saludo hasta donde estas y arriba zacatecas iñooorr!!!
viviana garcia Verdad que si, yo llegue por casualidad aqui y di click por que decía zacatecas y de pilón me entero que este hombre esta en master chef 😱 que padre encontrar videos de paisanos mucha suerte para este hombre 😊👏👏👏
Excelente video, muy bien explicado 👍👏👏👏saludos y bendiciones Pastor, que ganes Master chef la Revancha.😊😃💪
Me encantó éste video. Te felicito, está bien hecho, bien explicado. Gracias por compartir.
Iris Sandheinrich gracias por tus conentarios y por ver este video Que lo hicimos con mucho cariño, saludos
Iris Sandheinrich si esta bien hecha la brucella
La Majada del Pastor y sigues chinfando con tu brucella prieto de mierda
Señor Pérez lo felicito por su trabajo de labores del quesos,por el amor que demuestra a su familia
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La vocación es sinceridad. Gracias. Ranchero Amigo.