ขนาดวิดีโอ: 1280 X 720853 X 480640 X 360
แสดงแผงควบคุมโปรแกรมเล่น
เล่นอัตโนมัติ
เล่นใหม่
ひろさんのお料理しているところ、静謐な美しさが溢れていて、素敵です。瞑想してるようにも見えます。お店に行っても、料理人さんが、料理してる姿を見るのが、私は好きなのですが、ひろさんの手際の美しさ、本当に惚れ惚れします。無農薬の大きなさつまいもを手に入れたので、どうしようか迷っていて、こちらの土鍋での蒸し方を参考に、土鍋で蒸しました。空焚きできないタイプの土鍋だったので、お水と天然塩だけで、丸ごと蒸しました。栄養素が溶け出てしまうのが嫌なのと、甘いお芋で、調味料は必要なさそうなので、丸ごとです。紅はるかだったのですが、すごくおいしく、ねっとり甘く蒸すことができました。冷やすと甘さも栄養も増すそうなので、冷蔵庫に保管して梅干しと、一緒に毎日食べます。塩分18％とかの塩だけでつけられた昔ながらの作り方をされた梅干しと、この蒸したさつまいもを一緒に食べると、甘じょっぱくて、とってもおいしいのです。いつも素敵な動画配信くださり、ありがとうございます。✨
なんと、夢中で料理をしているだけなのですが、、没頭はしてますが、瞑想はできません(笑)ありがとうございます☘️お〜、梅干し！なるほど～いいですね。さつま芋の甘みが際立つかも。試してみたいな🤔ありがとうございます！
サツマイモ収穫の季節ですね。シンプルながら色々な蒸し方がありますね。土鍋の方法が美味しそうです。試し掘りではいまいちでしたが、いも掘りは楽しみです。今年は紅はるかメインでシルクスイートが少しです。ありがとうございました。
cinnamonさんの畑が思い浮かぶような感じがします😄芋類は、やはり土鍋が美味いですね～焦げもできますが、、何より安心な鍋ですし！シルクスイート系はしっとり、ねっとりな感じかな??いつもコメント嬉しいです🙆
@@hiro.kiyo358 先週サツマイモも収穫始めたので早速土鍋の蒸し煮？を試してみました。直ぐ焦げ付く土鍋で少し焦がしてがっかりでしたが食べてみると焼き芋風になっていて、これも良しかぁです。掘りたてで、夏場に灰を施すのを忘れたりで甘みが少し足りない気もしますが、温かいお芋を美味しくいただけました。今度はもっと弱火でゆっくり加熱してみようと思います。ありがとうございました。
@Cinnamon_Pied 作ったのですね！ありがとうございます😊弱火にしている時間を、いかに保つのがポイントですかね。さつまいもによっても違いますね。ゆっくり温度がいいですね🙆でも、cinnamonさんのさつまいも美味いだろうな😁
こんにちは。凄い🎵蒸しのやり方 楽しい。レン チンは意外と私は厄介な気持ちがして。それにしてもサツマイモの色 とても綺麗。これからの季節 作ってみます。
こんにちは！やはり、さつまいもは蒸しか焼きが一番かと。自分もレンチン意外に苦手で、、😅これから季節のさつまいも、たくさん食べたいですね。ありがとうございます🙆
サツマイモドリンクってはじめ見ました ほぉ〜って感じ😮 芋ようかんとかは芋自体が美味しい方が良いけどドリンクの方は多少美味しくない芋でも美味しくできそう🥰 去年は舟和の芋ようかんみたいなレシピだったけど今年は洋風ですね もう少ししたらお隣さんが焚き火の残り火で焼いた焼き芋下さるので楽しみですが 生も下さるので作ってみます ありがとうこまざいました☺️
さつまいもは美味い芋ならあまり手を加えたくないですよね😂焚き火の焼き芋！最高じゃないですか⤴️今年はさつまいもがいいみたいですよ。ありがとうこまざいました(笑)？いつもコメント、うれしいです🙆
@@hiro.kiyo358 Σ(ﾟﾛﾟﾉ)ﾉ 恥ずかしい😆
🙆😆
ひろさんのお料理しているところ、静謐な美しさが溢れていて、素敵です。瞑想してるようにも見えます。
お店に行っても、料理人さんが、料理してる姿を見るのが、私は好きなのですが、ひろさんの手際の美しさ、本当に惚れ惚れします。
無農薬の大きなさつまいもを手に入れたので、どうしようか迷っていて、こちらの土鍋での蒸し方を参考に、土鍋で蒸しました。空焚きできないタイプの土鍋だったので、お水と天然塩だけで、丸ごと蒸しました。
栄養素が溶け出てしまうのが嫌なのと、甘いお芋で、調味料は必要なさそうなので、丸ごとです。
紅はるかだったのですが、すごくおいしく、ねっとり甘く蒸すことができました。冷やすと甘さも栄養も増すそうなので、冷蔵庫に保管して梅干しと、一緒に毎日食べます。塩分18％とかの塩だけでつけられた昔ながらの作り方をされた梅干しと、この蒸したさつまいもを一緒に食べると、甘じょっぱくて、とってもおいしいのです。
いつも素敵な動画配信くださり、ありがとうございます。✨
なんと、夢中で料理をしているだけなのですが、、
没頭はしてますが、瞑想はできません(笑)
ありがとうございます☘️
お〜、梅干し！
なるほど～いいですね。
さつま芋の甘みが際立つかも。
試してみたいな🤔
ありがとうございます！
サツマイモ収穫の季節ですね。
シンプルながら色々な蒸し方がありますね。
土鍋の方法が美味しそうです。
試し掘りではいまいちでしたが、いも掘りは楽しみです。今年は紅はるかメインでシルクスイートが少しです。
ありがとうございました。
cinnamonさんの畑が思い浮かぶような感じがします😄
芋類は、やはり土鍋が美味いですね～
焦げもできますが、、何より安心な鍋ですし！
シルクスイート系はしっとり、ねっとりな感じかな??
いつもコメント嬉しいです🙆
@@hiro.kiyo358 先週サツマイモも収穫始めたので早速土鍋の蒸し煮？を試してみました。直ぐ焦げ付く土鍋で少し焦がしてがっかりでしたが食べてみると焼き芋風になっていて、これも良しかぁです。
掘りたてで、夏場に灰を施すのを忘れたりで甘みが少し足りない気もしますが、温かいお芋を美味しくいただけました。今度はもっと弱火でゆっくり加熱してみようと思います。ありがとうございました。
@Cinnamon_Pied
作ったのですね！
ありがとうございます😊
弱火にしている時間を、いかに保つのがポイントですかね。
さつまいもによっても違いますね。
ゆっくり温度がいいですね🙆
でも、cinnamonさんのさつまいも美味いだろうな😁
こんにちは。凄い🎵
蒸しのやり方 楽しい。
レン チンは意外と私は厄介な気持ちがして。それにしてもサツマイモの色 とても綺麗。これからの季節 作ってみます。
こんにちは！
やはり、さつまいもは蒸しか焼きが一番かと。
自分もレンチン意外に苦手で、、😅
これから季節のさつまいも、たくさん食べたいですね。
ありがとうございます🙆
サツマイモドリンクってはじめ見ました ほぉ〜って感じ😮 芋ようかんとかは芋自体が美味しい方が良いけどドリンクの方は多少美味しくない芋でも美味しくできそう🥰 去年は舟和の芋ようかんみたいなレシピだったけど今年は洋風ですね もう少ししたらお隣さんが焚き火の残り火で焼いた焼き芋下さるので楽しみですが 生も下さるので作ってみます ありがとうこまざいました☺️
さつまいもは美味い芋ならあまり手を加えたくないですよね😂
焚き火の焼き芋！最高じゃないですか⤴️
今年はさつまいもがいいみたいですよ。
ありがとうこまざいました(笑)？
いつもコメント、うれしいです🙆
@@hiro.kiyo358 Σ(ﾟﾛﾟﾉ)ﾉ 恥ずかしい😆
🙆😆