砂糖なし【きな粉】尊敬する料理長が教えてくれた極シンプル【きな粉レシピ】

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  • เผยแพร่เมื่อ 26 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น • 148

  • @hiro.kiyo358
    @hiro.kiyo358  29 วันที่ผ่านมา +58

    ひろです^_^
    最後のほうに食べて紹介していたのは
    2つめに紹介した甘酒きなこです。
    3つめの、きなこバターは
    何かに塗ったりして召し上がってください🍃

  • @Run134
    @Run134 หลายเดือนก่อน +68

    現代に逆行するような、百年前にタイムスリップしたような、しかも料理人のレシピだなんて… 何だかホッとして感動しました。全ては、このくらいシンプルで良かったんだ‼

    • @hiro.kiyo358
      @hiro.kiyo358  หลายเดือนก่อน +23

      ただ、時短でも素っ気ないですが、、
      昨今は足しすぎのような気がしますね。
      深いコメントありがとうございます🙆

  • @5つの星屑
    @5つの星屑 หลายเดือนก่อน +13

    きな粉レシピどれも美味しそうです!週末にでも作っみます!私の祖父が、庭になる大きい渋柿で、小さい頃から干し柿を作ってくれていました。大きくて粉がたっぷりふいてて、食べると中がジャムみたいにとろとろで、とっても甘くて本当に美味しくて大好物でした。そんな祖父が認知症になり施設に入る事になった冬。東京の私の家に叔母から荷物が届き、開けてみると干し柿が入っていました。
    私の好物だからと最後にと、私の為に干し柿を作ってくれたとの事でした。
    大事に大事に食べました。祖父が亡くなり、何度か干し柿を買って食べましたが、祖父の干し柿とは全然違い、それから干し柿はずっと食べていません。
    寡黙な昔ながらの祖父でしたが、美味しい野菜を作り、土地の美味しい果物、美味しいご飯や昔ながらの素朴なおやつを帰省すると、毎日孫たちに山盛り作ってくれていた優しい人でした✨思い出の味ってありますよね。

    • @hiro.kiyo358
      @hiro.kiyo358  หลายเดือนก่อน +3

      干し柿、甘味の原点の味ですよね。
      干し柿は昨今の時短では絶対に作れない☺
      丁寧で実直な方でないと本当に美味しい干し柿はできないと思います。
      素晴らしい、思い出の味、平和の味ですね!
      コメントありがとうございます🍃

    • @岡田ほのみ
      @岡田ほのみ หลายเดือนก่อน

      @@hiro.kiyo358

  • @user-rk7lk3kq3s
    @user-rk7lk3kq3s 25 วันที่ผ่านมา +6

    支えてくれる人がいることや生活できることに感謝しています。ありがとうございます。

    • @hiro.kiyo358
      @hiro.kiyo358  25 วันที่ผ่านมา +2

      まさしく!ですね☘️
      深いコメント、ありがとうございます。

  • @jtakjj-hello3047
    @jtakjj-hello3047 หลายเดือนก่อน +19

    みりん、麹甘酒、はちみつ、きな粉、どれも日本の誇り。素敵な思い出とともにご紹介頂きありがとうございます。

    • @hiro.kiyo358
      @hiro.kiyo358  หลายเดือนก่อน +5

      そういえば、すでに時間も手間も。
      膨大に手がかかっている材料ですよね😆
      見ていただいてうれしいです!

  • @クーミーナ-y5t
    @クーミーナ-y5t 20 วันที่ผ่านมา +8

    とっても素敵なお話しで、文学の世界に入ったようでした😊😢

    • @hiro.kiyo358
      @hiro.kiyo358  20 วันที่ผ่านมา +5

      こちらこそ、
      見ていただいてありがとうございます!
      うれしいです☘️😊

  • @にゃん-NekoNekoNetwork
    @にゃん-NekoNekoNetwork หลายเดือนก่อน +6

    きなこ料理は、料理長さんを偲ぶ料理であり、思い出の料理だったのですね。素敵な思い出ですね。
    お披露目くださり、ありがとうございます。
    最後まで見ると、きなこがまるで黄金の煌めきに見えるから、不思議でした。✨

    • @hiro.kiyo358
      @hiro.kiyo358  หลายเดือนก่อน +1

      こちらこそありがとうございます🍃
      にゃさんも思い出の味、料理おありですね!?😌
      されど、きな粉、、
      黄金の煌めきとは、感謝します。

  • @Lilysmiles4Haru
    @Lilysmiles4Haru 18 วันที่ผ่านมา +7

    TH-cam視聴歴何年になるか、料理動画でこれほど心落ち着き、同時に心ときめくチャンネルは初めてです。
    映像も音もテロップも心地よくて、どなたかのコメントで芸術的とありましたが、私も同感です。
    そして、私でも試してみようと思えるシンプルなレシピが嬉しい!!

    • @hiro.kiyo358
      @hiro.kiyo358  18 วันที่ผ่านมา +4

      なんと、光栄です!
      ご覧いただいて、ありがとうございます。
      すべて、ひとりで手作りしてるので
      なかなか、たくさんは配信できませんが。
      とても嬉しい、励みにさせていただきます。
      よろしくお願いします🙆

    • @Lilysmiles4Haru
      @Lilysmiles4Haru 18 วันที่ผ่านมา +1

      お返事ありがとうございます!
      本当に、心洗われるような爽やかな気持ちになります✨
      こちらこそ、よろしくお願いいたします。

  • @api0910
    @api0910 29 วันที่ผ่านมา +9

    やはりシンプルに行き着くと言う事でしょうか😊✨️ きな粉毎日食べています。癒されます。✨️🍀バター作ってみます。

    • @hiro.kiyo358
      @hiro.kiyo358  29 วันที่ผ่านมา +3

      時短ではなくシンプルですね、、(笑)
      きな粉、毎日、すごいです!
      最後のバターは何かに塗って召し上がってください😊

  • @uzuki_
    @uzuki_ หลายเดือนก่อน +12

    お勧めに上がってきました!TH-cam様に感謝です🤭
    素敵なお話とレシピありがとうございます🙂‍↕️🫶🏻
    早速、3種つくってみました😍
    特にお気に入りはバターきな粉!ふかし芋に乗せて食べてみたら最高すぎました🤩

    • @hiro.kiyo358
      @hiro.kiyo358  หลายเดือนก่อน +5

      行動が早い、、(笑)
      ふかし芋!、さつま芋もじゃがもおいしいでしょうね!
      こちらこそありがとうございます🙆

  • @spectral9082
    @spectral9082 หลายเดือนก่อน +7

    83歳の料理長様を偲んで
    きな粉
    わたしも、幼い頃きな粉をマグカップに入れてひたすら混ぜて混ぜて、、、今は亡き父と食べたことを思い出しました。
    ほのかなきな粉の香りは、父との思い出です。
    感謝します。
    19:32

    • @hiro.kiyo358
      @hiro.kiyo358  หลายเดือนก่อน +2

      ありがとうございます。
      想い出の味、ありますよね😂
      想い出の香りも。。
      こちらこそ感謝します🍁

  • @katiat250
    @katiat250 18 วันที่ผ่านมา +5

    余計な音のない上質な物語。
    食べるということは究極生きていくことなのですごくジーンと来た。
    私の大切な人も今年の春なくなってしまった。
    食べさせてあげたかった。聞かせてあげたかった

    • @hiro.kiyo358
      @hiro.kiyo358  18 วันที่ผ่านมา +3

      私の動画に、
      このようなコメントありがとうございます。
      私も同感です!
      『食べる』ことを大切に日々過ごしていきたいと思います。
      優しい方なのですね。
      これからもよろしくお願いします☘️

  • @TomshinJP
    @TomshinJP หลายเดือนก่อน +20

    お料理する手つきに見入ってしまい、きなこ3品そのまま拝見しました。登録とベルマークさせていただきました。これから楽しみに、見させていただきます。素敵なレシピをありがとうございます。

    • @hiro.kiyo358
      @hiro.kiyo358  หลายเดือนก่อน +1

      はじめまして!
      ありがとうございます😊
      かなりシンプルなので
      ぜひ、作ってみてください🍃

  • @かんのん-m8n
    @かんのん-m8n หลายเดือนก่อน +7

    ひろさんと料理長さんで語っているようですね。 きっと 料理長さんは ひろさんのこと大好きだったと思いま

    きな粉 私も 幼い頃から 祖父母 父母が つきたての きな粉もち 作ってくれました。香りが良い ほんわか甘い 味
    今でも 忘れません🎉

    • @hiro.kiyo358
      @hiro.kiyo358  หลายเดือนก่อน +1

      ありがとうございます。
      失礼ながら、、
      悲しいというより寂しい感じなんですね、
      いろいろ相談もしてましたから。
      しかし、きな粉は不思議な食べ物ですよね😲
      なぜか、これからの季節に食べたくなります🙆

  • @ピー太郎-q8z
    @ピー太郎-q8z 16 วันที่ผ่านมา +2

    すてきなご案内ありがとうございます。優しい心が伝わり、ついホロリ。素人の私にも作れそう。時々見えるエプロンのお花がかわいいです。💕

    • @hiro.kiyo358
      @hiro.kiyo358  16 วันที่ผ่านมา +1

      ぜひ、きな粉のすすめ!
      見ていただいてうれしいです☘️
      エプロンの花、、見られてしまったか(笑)

  • @はなはな-l7v
    @はなはな-l7v 11 วันที่ผ่านมา +3

    きな粉ミリン作りました。砂糖を使っていなくても、ほんのり甘くてとても美味しいです😋焼き餅につけてもすごく美味しかったです💖

    • @hiro.kiyo358
      @hiro.kiyo358  10 วันที่ผ่านมา +1

      おはようございます。
      ありがとうございます、嬉しいです!
      本みりんはすでに発酵ですよね。
      一石二鳥ですよね🙆

  • @NonNon-ku8ch
    @NonNon-ku8ch หลายเดือนก่อน +7

    初めまして!素敵なレシピと料理長さんのお話をありがとうございます。シンプルだからこそ、材料の選択に凝って丁寧に作ってみたいと思いました。
    もう随分昔ですが 私が管理栄養士として働き始めた時、たまたまオークラ運営のホテルレストランの料理長さんとお近づきさせて頂だく機会がありました。それから 数年の間 私が渡米するまで 一流のフレンチの味を特別価格で経験させてくださいました。感謝の気持ちでいっぱいの素敵な出会いをこの動画を見て思い出させていただきました。
    サブスクライブしましたので これからもよろしく!

    • @hiro.kiyo358
      @hiro.kiyo358  หลายเดือนก่อน +3

      はじめまして!
      お〜、そうなんですね、すごい!
      出会い、、大事にしたいです☘️
      深い、コメントありがとうございます😊

  • @おのぶ-b3o
    @おのぶ-b3o หลายเดือนก่อน +7

    わたしが,今,一番ハマっているのが,きなこです。
    手作りヨーグルトに,きな粉を大さじ一杯。毎朝頂きます。せっかく,ヨーグルトを毎朝食べるのなら、何か、体にいいものを足そうと思い、たまたま残っていたきなこを使いました。
    きな粉にはどんな栄養があるのだろう?と、調べたら、女性にとても大切な栄養ばかりでした。
    ずっとヨーグルトを作るのも、きな粉を混ぜるのも続けています。
    今日の動画で、また、気持ちを新たにしました。
    他の2種類も作ってみます。
    素敵なお話も添えてくださり、元気が出ました。

    • @hiro.kiyo358
      @hiro.kiyo358  หลายเดือนก่อน +1

      おのぶさん、きな粉仲間ですね(笑)
      いや〜、きな粉、栄養すごいんですよね!
      しかも手作りヨ−グルト!すごい。
      食のつながりって、平和ですよね!?
      深コメ、ありがとうございます🙆

  • @きむらしずく-z2s
    @きむらしずく-z2s หลายเดือนก่อน +10

    バターきな粉は私も作りますー😊
    そんな有名な料理長と同じ発想でお料理していたことが嬉しいです✨
    7:3でやった事ないので、今度試してみます✨✨

    • @hiro.kiyo358
      @hiro.kiyo358  29 วันที่ผ่านมา +2

      さすが、お仲間ですね(笑)
      7:3はまろやか味ですね。
      好きな方はもっときな粉が多くてもいいかな。

  • @瀧ニ
    @瀧ニ 22 วันที่ผ่านมา +14

    好みの甘さにした砂糖きな粉を少量の熱湯で練ってペーストにし、モチに添えてます。普通のきな粉モチとは違って、どっしりとしたきな粉ペーストとしっとり感が気に入ってます。色々な菓子に使える、短時間で出来る和風ペーストです。

    • @hiro.kiyo358
      @hiro.kiyo358  22 วันที่ผ่านมา +3

      なるほど~!
      和風ペ―スト、おいしそう🙆
      きな粉はすぐ使えて便利かな、と思いますよね。
      レシピ、ありがとうございます☘️

  • @3tonman524
    @3tonman524 17 วันที่ผ่านมา +4

    私にとって、きなこと言えば65年ほど前の幼児の頃、母が毎朝食卓に出していた、きなこ飯。
    きなこと砂糖を混ぜただけの粉を、ご飯にかけただけのシンプルなもの。
    それが妙に美味しくて、そればかり食べていました。
    こちらの投稿で、きなこの料理法がいくつもある事を知り、ありがたく思います。
    映像の作り方も、とても好感が持てましたので、チャンネル登録させていただきます。投稿ありがとうございます♪

    • @hiro.kiyo358
      @hiro.kiyo358  17 วันที่ผ่านมา +2

      なんと!
      私の祖母も、きなこ飯食べていました!
      私が、な〜にそれ!?
      聞いたら何故か恥ずかしそうにしてたの覚えてます。
      でも、よく考えれば餅にきな粉をかけますよね😆
      しかも美味しい。
      ご飯でも、ある意味同じですよね。
      思い出しました、ありがとうございます☘️

    • @mode3221
      @mode3221 10 วันที่ผ่านมา

      ​@@hiro.kiyo358先日初めていただいたのですが、ちまきにきな粉とお砂糖がついているものがあります。とっても美味です♡

    • @hiro.kiyo358
      @hiro.kiyo358  9 วันที่ผ่านมา

      @mode3221 さん、
      ちまきには合いますよね👍

  • @Eme-gt5ty
    @Eme-gt5ty 28 วันที่ผ่านมา +9

    使っている素材も映像も上品。

    • @hiro.kiyo358
      @hiro.kiyo358  28 วันที่ผ่านมา +1

      ありがとうございます!
      コメントうれしいです☘️

  • @隆アンド
    @隆アンド 28 วันที่ผ่านมา +6

    ひろさん♪ 初めて拝見、素敵な動画で見惚れました。
    きな粉を練ってるだけなのに、味わい深い絵を観てる様でした。
    有難う御座います。 徐々に他の動画も観させて頂きます。

    • @hiro.kiyo358
      @hiro.kiyo358  28 วันที่ผ่านมา +1

      はじめまして。
      なんと!うれしいです☘️
      こちらこそ深いコメントありがとうございます。
      よろしくお願いします🙆

  • @ゆえふぁ
    @ゆえふぁ หลายเดือนก่อน +7

    きな粉レシピ
    素敵なお話ありがとうございます🙏

    • @hiro.kiyo358
      @hiro.kiyo358  หลายเดือนก่อน +1

      こちらこそ見ていただいてうれしいです😆

  • @松たかき-e3b
    @松たかき-e3b หลายเดือนก่อน +9

    あら、素敵な出会い💓っと思って拝見してましたら
    お亡くなりになってしまわれたんですね
    思わず、えっ⁉️と声が出てしまいました😢
    それはお寂しいですね…
    教えていただいたきな粉のレシピを作って料理長を偲びたいですね
    動画をあげてくださってありがとうございます🙏

    • @hiro.kiyo358
      @hiro.kiyo358  หลายเดือนก่อน +2

      ありがとうございます。
      迷ったのですが、、
      ありのままをお話ししました😭
      所作も綺麗でとても紳士な方でした。
      年は離れていましたが、友人みたいでした(笑)
      ぜひ、きな粉レシピなさってください。
      こちらこそ、感謝いたします☘️

  • @グレイスメロンソーダヴァイオレット
    @グレイスメロンソーダヴァイオレット 25 วันที่ผ่านมา +6

    ありがとう、ひろさん🍀
    ありがとう料理長🍀
    私も大切につくらせていただきます🍀

    • @hiro.kiyo358
      @hiro.kiyo358  25 วันที่ผ่านมา +2

      こちらこそ、ありがとうございます☘️
      ぜひ、作っていただくと嬉しいです!

  • @mofum5134
    @mofum5134 17 วันที่ผ่านมา +2

    甘酒きなこ、作りました!これほんっとに幸せな気分になりますね😊凄い満足感❤

    • @hiro.kiyo358
      @hiro.kiyo358  17 วันที่ผ่านมา

      そのまま〜きな粉でもいいけど、、
      時には、おすすめですね🙆

  • @メイ-k7e
    @メイ-k7e 27 วันที่ผ่านมา +7

    豆乳にきな粉を適当に入れて飲むのが大好きです。砂糖を入れてないのに自然の甘さにひとり感動して…。
    素敵なレシピありがとうございます。とっておきの蜂蜜があります。早速作ってみますね。😊

    • @hiro.kiyo358
      @hiro.kiyo358  26 วันที่ผ่านมา +2

      そうなんですよね、、
      自然の甘みがいいですよね、
      昔、母親の実家では育てた豆を
      煎って石臼で自家製していたそうです。
      とっておきの蜂蜜!食べたいです😆
      深いコメントありがとうございます☘️

  • @ワレモコウ-l4j
    @ワレモコウ-l4j หลายเดือนก่อน +6

    はじめまして、ヒロさん😊
    このチャンネル動画は運命🎉と思え🎉コメントしてしまいました😊
    今、我が家には各々沢山の
    甘酒、発酵バター、よもぎ粉、きな粉、本みりん、吉野葛、米粉があります、
    機会ある事に購入してストックしていますが、しかし😅
    なかなか気に入ったレシピが見つからず、毎日出番を待っている材料たちに謝ってました。
    でも
    どれもこれも、ごぼうも里芋も鶏肉も我が家にはある
    この出会いには😊感謝します

    • @hiro.kiyo358
      @hiro.kiyo358  หลายเดือนก่อน +2

      はじめまして!
      すごい!!
      すべて、そろってますね😆
      ストック、さすがですね〜
      ぜひ、お好みの味で作ってみてください。
      深いコメントありがとうございます。
      ワレモコウさんに出会えて嬉しいです☘️

  • @Sena-os8bx
    @Sena-os8bx หลายเดือนก่อน +5

    きな粉が大好きなので参考になりました。甘いジャムが苦手なので、まずはきな粉バター作ります😊

    • @hiro.kiyo358
      @hiro.kiyo358  หลายเดือนก่อน +1

      きな粉仲間ですね(笑)
      シンプルなので、ぜひ!
      コメントありがとうございます🙆

  • @もえたつこ
    @もえたつこ หลายเดือนก่อน +9

    ステキですね。やってみます!

    • @hiro.kiyo358
      @hiro.kiyo358  หลายเดือนก่อน +3

      ぜひ、懐かしい味ですが、、
      プラス、少ししゃれた味かもしれません。
      ぜひ、作ってみてください、ありがとうございます😊

  • @mii8734
    @mii8734 29 วันที่ผ่านมา +8

    おすすめに急に出てきました!
    うれしい!😆ビンゴ動画です!TH-cam腕を上げた!

    • @hiro.kiyo358
      @hiro.kiyo358  29 วันที่ผ่านมา +2

      (笑)こちらもうれしいです!
      ありがとうございます😊

  • @森田美幸
    @森田美幸 หลายเดือนก่อน +5

    きなこ大好きです。
    きなこはダイエットにも良いと聞いてます。ヨーグルトでも試してみたいです。

    • @hiro.kiyo358
      @hiro.kiyo358  หลายเดือนก่อน

      砂糖なしで糖質も控えめなので、
      さらにいいと思いますよ🙆
      ぜひ!

  • @GOっちゃん
    @GOっちゃん หลายเดือนก่อน +3

    きなこ、に限らず豆製品が大好きです。はちみつと合わせて「きなこ棒」的なおやつを作ります😊
    シンプルで丁寧な暮らしがしたい…

    • @hiro.kiyo358
      @hiro.kiyo358  หลายเดือนก่อน +2

      きなこ棒!!
      可愛らしいですね。
      シンプルで丁寧な暮らし、一緒に目指しましょう☺

  • @ss-nt3jb
    @ss-nt3jb 15 วันที่ผ่านมา +1

    いいですね。きな粉菓子。日本を感じます。バックの曲のセンスも抜群ですね❤

    • @hiro.kiyo358
      @hiro.kiyo358  15 วันที่ผ่านมา

      まさに日本の食べもの、なんでしょうか!?
      なくしたくない食文化ですよね🍃
      嬉しいコメント、ありがとうございます🙆

  • @mi-kun6.9
    @mi-kun6.9 หลายเดือนก่อน +9

    初めて拝見しました✨
    きな粉好きには、黙って通り過ぎることなど出来ませんでしたし、きな粉以外も興味が湧きましたので登録とベル🔔押させて頂きました🎀
    ベルの意味が今まで解らず、⁇でしたが、ポチッと押してみたら解りました🤭
    これからよろしくお願いします☺️

    • @hiro.kiyo358
      @hiro.kiyo358  หลายเดือนก่อน +1

      はじめまして!
      通り過ぎなくて、、良かった(笑)
      主に里山の料理を発信しています。
      登録ありがとうございます。
      こちらこそ、よろしくお願いします🙇

  • @rainbowsakura
    @rainbowsakura หลายเดือนก่อน +11

    初めて訪れました(^^)レシピは一期一会✨✨素敵なストーリーと共にきな粉のレシピをありがとうございます💖早速作ってみます🥰

    • @hiro.kiyo358
      @hiro.kiyo358  หลายเดือนก่อน +3

      はじめまして!
      ほんとですね🙆
      ぜひ、作ってみてお好みの味になさってください🍃

  • @jtakjj-hello3047
    @jtakjj-hello3047 หลายเดือนก่อน +8

    きな粉=平和の香り そのとおりですね😊

  • @teefukushima
    @teefukushima 16 วันที่ผ่านมา +3

    このきな粉バー、プロセスされてない自然プロテインバーだわ!筋トレ前、中、後に食べるのにピッタリ 絶対作る❤ きな粉バターもピーナッツバタみたい。このレシピ アレルギー体質の私に神レシピ。ご紹介ありがとうございます。料理長様のご冥福をお祈りします。

    • @hiro.kiyo358
      @hiro.kiyo358  16 วันที่ผ่านมา +1

      そうですね!
      そういえば砂糖なしでタンパク質も多い。
      筋肉にも最適ですね、、😂
      こちらこそ深いコメントありがとうございます!
      うれしいです☘️

    • @maionose5417
      @maionose5417 16 วันที่ผ่านมา +1

      この静かな、穏やかな雰囲気で料理を作るっていいな~❤
      うるさいBGMもないし最高です!

  • @tachitktya
    @tachitktya 23 วันที่ผ่านมา +9

    きなこって特別な日に食べるイメージが勝手にありました
    お正月にお母さんとお兄ちゃんがよくきなこにおもちをつけて食べたり
    おばあちゃんがきなこ飴を旅のお土産に買ってきてくれたり。
    自分の中で非日常の特別な食べ物だったのでこんな日常の中で摂取できるものだったのかーと
    びっくりです

    • @かんのん-m8n
      @かんのん-m8n 23 วันที่ผ่านมา +4

      こんばんは😃 とても可愛いコメントですね😊
      私は70代ですが 子供の頃 祖父母 父母と家族皆で 暮れ ひな祭りには 餅つきをして きな粉餅を食べました。秋に採れた大豆できな粉作り 懐かしい思い出が… ひろさんのこの動画で涙ぐんでいます😊

    • @hiro.kiyo358
      @hiro.kiyo358  23 วันที่ผ่านมา +4

      きな粉のすすめ(笑)
      ですよね、きな粉はそんなイメージありますよね🙆
      でも栄養もすごいから食べていきたいですね!
      深いコメントありがとうございます☘️

  • @lalala-xe4bz
    @lalala-xe4bz 24 วันที่ผ่านมา +6

    昔からある一口サイズの"あんころ餅"お菓子を娘と頬張るのですが、袋に沢山きな粉が残り使い道に困ってました。四つ葉バターと麹甘酒と混ぜるとは!
    これは日常的に楽しめますね🎯
    地産地消の里山暮らしは夢です。チャンネル登録します✨

    • @hiro.kiyo358
      @hiro.kiyo358  23 วันที่ผ่านมา +4

      あんころ餅!おいしそう🙆
      きな粉はかなり優秀な食材ですよね。
      お子さまのおやつにも実は最適。
      ぜひ、控えめな甘みですがおすすめです☘️
      コメント、登録もありがとうございます。

    • @imrakami6564
      @imrakami6564 21 วันที่ผ่านมา +3

      きな粉レシピありがとうございました❤きな粉バターは混ぜたらいいんですね😊最近米粉パンをチンしてます❤砂糖入れないできな粉バターつけて食べてみます❤近くのスーパーにゲンコツ飴があるので😆たまに買います❤昔ながらのお菓子は優しいですね❤

  • @寺田由美子-b6z
    @寺田由美子-b6z 27 วันที่ผ่านมา +6

    絶対作ってみよう😊

    • @hiro.kiyo358
      @hiro.kiyo358  26 วันที่ผ่านมา +3

      ぜひ、ありがとうございます☘️

  • @けい-k9x
    @けい-k9x หลายเดือนก่อน +6

    今すぐにでも作りたくなりました‥
    シンプルで味わい深いレシピをありがとうございます。
    お上品な所作に‥✨最後まで見入ってしまいました。
    これからも楽しみに拝見させていただきます❣️

    • @hiro.kiyo358
      @hiro.kiyo358  หลายเดือนก่อน +1

      砂糖なしなので、とてもさっぱり系ですね👍
      こちらこそ深いコメントありがとうございます!
      よろしくお願いします☘️

  • @Cinnamon_Pied
    @Cinnamon_Pied หลายเดือนก่อน +4

    きな粉に物語ありですね。
    実は私、きな粉大好きで毎日、豆乳にきな粉を足して飲んでいます。きな粉とはちみつを等量混ぜて団子にしたものが好物です。
    きな粉と豆乳を混ぜて作った生チョコ風の生きな粉も好きです。
    ただ、今年も大豆栽培は失敗して収穫はありません😿。

    • @hiro.kiyo358
      @hiro.kiyo358  หลายเดือนก่อน

      郷愁を感じる、食べ物⁉なのかな。
      きな粉団子!なんか豊かな味ですね!
      cinnamonさんの作ったきな粉、食べたい(笑)

  • @mourmour7066
    @mourmour7066 หลายเดือนก่อน +10

    きな粉みりん 一瞬よぎったことあります。なんちゃってくず餅ほぼ毎日作っていて、今度これにしてみるです

    • @hiro.kiyo358
      @hiro.kiyo358  29 วันที่ผ่านมา +4

      きな粉みりん、よぎりますよね😆
      本葛餅、おいしいですよ!

  • @NORIKOUEDA-gx3vg
    @NORIKOUEDA-gx3vg หลายเดือนก่อน +5

    きなこは大好きで、ご飯に混ぜて食べたりします。
    解いて砂糖を入れてダベたりもします。
    きな粉は、肌が綺麗になると聴いてます

    • @hiro.kiyo358
      @hiro.kiyo358  หลายเดือนก่อน +3

      きな粉ご飯!
      おにぎりもおいしいですよね😋
      健康、美容にもいいですね!

  • @m.m1601
    @m.m1601 หลายเดือนก่อน +8

    素敵😊二つ目の生きな粉は駄菓子屋で買うきな粉棒的な感じでしょうか?子供に食べさせてあげたいと思いました。チャンネル登録ポチりましたw

    • @hiro.kiyo358
      @hiro.kiyo358  หลายเดือนก่อน +3

      きなこ棒、水あめなどで練り上げたもの?かな。
      そうですね、甘さは控えめですが、、
      自然な味でおいしいですよ🙆
      登録ありがとうございます。

  • @えまるちぷ
    @えまるちぷ หลายเดือนก่อน +5

    きなこバターは、ピーナッツバターっぽいなぁと個人的に思います。きなこ大好き❤

    • @hiro.kiyo358
      @hiro.kiyo358  หลายเดือนก่อน +3

      ビ−ナッツバター!
      なるほど~ぴったりですね🙆

    • @えまるちぷ
      @えまるちぷ หลายเดือนก่อน +1

      @hiro.kiyo358 コメント、ありがとうございます❗️

  • @ちきまゆ
    @ちきまゆ 6 วันที่ผ่านมา +1

    作ってみまーす!

  • @ママの手仕事
    @ママの手仕事 หลายเดือนก่อน +8

    はじめまして。おすすめから参りました。きな粉とみりんの取り合わせ、初めてです。つくってみたいです。
    以前きな粉と練りごま、オリーブ油、黒砂糖(粉末)でクリームを作ってパンに塗っていました。
    無駄な音がなく、茶道のお点前を見ているようでした。

    • @hiro.kiyo358
      @hiro.kiyo358  หลายเดือนก่อน +5

      はじめまして!
      きな粉みりん、シンプルながらおつな味です。
      すごい栄養のクリ―ムですね、オリーブとは!
      深いコメントありがとうございます😊

  • @kodama44
    @kodama44 5 วันที่ผ่านมา

    きなこウメエよなあ、はちみつとちょっとのオリーブオイルに隠し味塩か醤油で練り練りしたのですらおいしいのにこんなにキレイな手間を掛けたらどれくらいおいしいんだろう

    • @hiro.kiyo358
      @hiro.kiyo358  4 วันที่ผ่านมา

      お〜オリーブオイル!
      なるほど~ですね☘️
      きな粉は食べすぎなければ身体にもいいと思うし、、
      最適な食材かなと思いますね🙆

  • @koichirokun
    @koichirokun 12 วันที่ผ่านมา +2

    初めて動画を拝見しました。自然の味を志向した作ってみたい味わってみたいと感じるものでした。画像に写っていた包丁ですが、八角柄で細身のとても上質なものに見えます。よろしかったらどちらの包丁か教えていただけると幸いです。

    • @hiro.kiyo358
      @hiro.kiyo358  11 วันที่ผ่านมา +2

      初めまして!
      ありがとうございます☘️
      この包丁は、名研ぎ師の藤原将志さん、月山義高刃物の包丁です。
      とても質が高いですね🙆

    • @koichirokun
      @koichirokun 11 วันที่ผ่านมา +1

      @
      ご教示ありがとうございます。月山義高刃物さんの包丁なんですね。あの後いくつかの動画を見てると研承の砥石が出てきたのでなるほどです。別の動画を見ましたが大根を切るときの刃の音がすごくいいですね。鋼の響くような音が素敵です。包丁の形に合わせた研ぎも素晴らしいなと思いました。年末年始、他の動画をじっくり拝見させていただきたいと思っています。

    • @hiro.kiyo358
      @hiro.kiyo358  10 วันที่ผ่านมา +2

      @koichirokun さん
      そうなんです、包丁にお目がいくとはするどいですね👍
      特に本当の研ぎ方を伝えている方でもありますよね。
      実はちまたの研ぎ方は違っているかもしれません。。
      自分も勉強中です😆
      深い、コメントありがとうございます。

  • @一筋の道
    @一筋の道 หลายเดือนก่อน +3

    私が地元の食生活改善委員さんに教えてもらったのが甘酒きなこに似ています。
    きな粉、長芋、砂糖(蜂蜜でも)です。

    • @hiro.kiyo358
      @hiro.kiyo358  หลายเดือนก่อน +1

      長芋!!
      おろしたものを入れるのでしょうね??
      なんか、おいしそう☺

    • @一筋の道
      @一筋の道 หลายเดือนก่อน +1

      @@hiro.kiyo358
      そうです、おろした長芋です。

    • @hiro.kiyo358
      @hiro.kiyo358  หลายเดือนก่อน +1

      なるほど~
      作ってみたいです😋

  • @天海由奈-m1l
    @天海由奈-m1l 29 วันที่ผ่านมา +11

    きなこ甘酒の使い方を教えてください

    • @hiro.kiyo358
      @hiro.kiyo358  29 วันที่ผ่านมา +9

      最後の場面で食べていたのが、
      甘酒きな粉です🙆
      そのまま食べています。

  • @jade_stark_one
    @jade_stark_one 18 วันที่ผ่านมา +2

    はじめまして。好きな動画がたくさんあるので登録&イイネしました!
    3品の賞味期限は目安としてだいたいどのくらいでしょうか?
    7~10日ほど持ってくれたら常備の栄養捕食としていいなあ。と思っております。

    • @hiro.kiyo358
      @hiro.kiyo358  18 วันที่ผ่านมา +4

      はじめまして!
      登録ありがとうございます。
      うれしいです☘️
      1つ目は常温で1週間ほど、冷蔵だと固まるかな。
      2つ目は冷蔵庫で1週間ほどから10日ぐらいかな。
      3つ目はかなり!(笑)でしょうか?
      実際、3つとも〜もう少し保存性は高いと思いますよ🙆

  • @まい-v6o
    @まい-v6o 9 วันที่ผ่านมา +2

    最近無添加や、身体に優しい料理を勉強しながら、作っています。
    こちらの動画初めて見たのですが…美味しそう!
    早速みりんきなこ今日作ります(^-^)
    他の動画も見ますね。

    • @hiro.kiyo358
      @hiro.kiyo358  9 วันที่ผ่านมา +1

      やはり家庭で手作りするなら
      栄養もたくさんでシンプルがいいですよね🙆
      ありがとうございます☘️

  • @ちこ-l2v
    @ちこ-l2v 15 วันที่ผ่านมา

    いつもありがとうございます。
    きな粉を使った3品、早速作ってみます。
    きな粉みりん、甘酒きな粉の次、3つ目はなんというのか、そしてどんなふうにしてだべるのが良いのか教えていただけませんか?

    • @hiro.kiyo358
      @hiro.kiyo358  15 วันที่ผ่านมา +2

      ぜひ!3つ目は、、
      やはりパンやジャガやさつま芋、
      またはこれからは餅とか
      いいでしょうか!?
      ピ−ナッツバターのように使う方もいるみたいですよ🙆

    • @ちこ-l2v
      @ちこ-l2v 15 วันที่ผ่านมา

      @ そうなんですね。ありがとうございます。色々使ってみたいです。

  • @すみれ-r2v
    @すみれ-r2v 7 วันที่ผ่านมา +1

    こんにちは😊
    初めて拝見しました。
    料理長のご不幸は残念でしたが、こうやって伝えていかれる事、
    料理長も喜んでいらっしゃるのではないでしょうか。
    時間がある時に作ってみますね。
    最後に出ていたLINEの限定動画は、どのようにすれば見れるのでしょうか?
    概要欄を見てもよく分からなくて。
    すみません🙏

    • @hiro.kiyo358
      @hiro.kiyo358  7 วันที่ผ่านมา +2

      こんにちは!
      見ていただいてありがとうございます☘️
      ぜひ!きな粉のすすめです(笑)
      チャンネル全体の説明欄の
      下部のほうの『リンク』の所、
      【ひろの時間】LINEをタップしてお入りください🙆
      ※一時、大変多くなったため
      現在は概要欄の大々的なご案内は
      ストップしておりました。すみません😂

    • @hiro.kiyo358
      @hiro.kiyo358  7 วันที่ผ่านมา +1

      もし、よろしければ
      LINE友達登録、嬉しいです。
      よろしくお願いします☘️

    • @すみれ-r2v
      @すみれ-r2v 5 วันที่ผ่านมา +1

      @@hiro.kiyo358さま
      お陰さまでにLINE入れました〜
      ありがとうございました❤

  • @yuinkai1004
    @yuinkai1004 หลายเดือนก่อน +2

    あの、最後に切り分けて食べていらしたのは、きな粉バター⁉️ですか?

    • @hiro.kiyo358
      @hiro.kiyo358  หลายเดือนก่อน +3

      そう、テロップがなかったですね😂
      2つめの甘酒生きな粉です。

    • @yuinkai1004
      @yuinkai1004 หลายเดือนก่อน +2

      @
      ごめんなさい🙇‍♀️
      ありがとうございます
      いや、きな粉バターそのまま食べたら、おばさんには禁断の美味しさ、になりそうで聞いてみました、、、(マルセイバターサンド大好きで、、、)

    • @hiro.kiyo358
      @hiro.kiyo358  หลายเดือนก่อน +3

      @yuinkai1004 さん
      きな粉バターはパンはもちろん、これから餅なども合いますかね🙆
      そのままは禁断ですよ(笑)
      ありがとうございます。

    • @yuinkai1004
      @yuinkai1004 หลายเดือนก่อน +3

      @@hiro.kiyo358 お忙しいのに返信ありがとうございます😭
      はいっ、メープルシロップなんか混ぜちゃったら、さらーに、「禁断」です、、、
      ふふふ(^^)
      失礼しました

    • @hiro.kiyo358
      @hiro.kiyo358  หลายเดือนก่อน +3

      (笑)😆🙆

  • @あっちゃん-q5y
    @あっちゃん-q5y 15 วันที่ผ่านมา +1

    きなこのお菓子!❤きなこ棒大好きなんですが、1つ目のはみりんときなこだけですが、きなこ棒と同じなんでしょうか?

    • @hiro.kiyo358
      @hiro.kiyo358  15 วันที่ผ่านมา

      きなこ棒は作ったことないのですが。
      本みりんが多め、黒みつのような感じでしょうか。
      冷蔵庫に入れると固まる感じにもなりますね🤔

  • @よち-m2u
    @よち-m2u หลายเดือนก่อน +4

    きな粉バターはどうやって食べますか

    • @hiro.kiyo358
      @hiro.kiyo358  หลายเดือนก่อน +9

      やはりパンやジャガやさつま芋、またはこれからは餅とか
      いいでしょうか!?

    • @よち-m2u
      @よち-m2u 29 วันที่ผ่านมา +3

      ありがとうございます😊
      全部作ってみます!

  • @catt-zq5xz
    @catt-zq5xz 7 วันที่ผ่านมา +2

    作ってみたいのですが
    きな粉みりん」
    きな粉の分量が概要欄にやく1/3位
    何に対しての1/3なのでしょうか?
    計量器の数字は23.5gで良いでしょうか?
    ボヤけていて見えづらく--すみません.

    • @hiro.kiyo358
      @hiro.kiyo358  6 วันที่ผ่านมา +2

      煮切ったみりんに対してです。
      あえて細かい数値にしましたが
      おおよそで大丈夫です。
      お好みを探してください🍃

  • @イオママ-tamago
    @イオママ-tamago 13 วันที่ผ่านมา +2

    あまざけきなこ
    作りました。
    一瞬、生チョコ?
    そんな感じで
    一口食べると
    とてもお上品なお味です。
    いつも
    ありがとうございます(* ᴗ͈ˬᴗ͈)”

    • @hiro.kiyo358
      @hiro.kiyo358  12 วันที่ผ่านมา

      作ってくれてありがとうございます!
      あ、生チョコ!
      なるほど~🤔
      きな粉は、やはり残したい味だと思います。
      嬉しいです☘️

  • @花江中田-c4q
    @花江中田-c4q 19 วันที่ผ่านมา +3

    83歳は若かったな

  • @イオママ-tamago
    @イオママ-tamago วันที่ผ่านมา +1

    チョコをやめて
    私のおやつはあまざけきな粉に変わりました。
    ただ、北海道なのに
    なかなか美味しいきな粉が
    手に入りません。
    大豆はたくさん売っているけど
    きな粉が...
    今日もお茶の時間に頂きます🍵

    • @hiro.kiyo358
      @hiro.kiyo358  16 ชั่วโมงที่ผ่านมา +1

      なんと!
      北海道なのですね⛄️
      う〜ん、、
      きな粉があまりないのですか!
      初めて聞きました。
      豆類は多いですよね、、
      なるほど~勉強なりました🤔
      ありがとうございます☘️

  • @bbsunsun
    @bbsunsun 28 วันที่ผ่านมา +9

    きなこは食べ方がいいとはわかっていても食べ方がわからず賞味期限が何度か過ぎました。 小麦粉などと違って基本的に熱を加えなくても食べられるものですか。 料理音痴で恥ずかしいです。

    • @hiro.kiyo358
      @hiro.kiyo358  27 วันที่ผ่านมา +8

      このコメントで全然、料理音痴ではないと思います😆
      もうすでに基本、煎ってあるきな粉なんですよね。
      タンパク質も豊富なので、昔から上質な食べ物だと思います🙆