Tem alguém capaz de dar um deslike num ato de generosidade desses? Sim, generosidade; pq vc não ensina receita, vc nos proporciona experiências incríveis e uma opção de vida saudável. Parabéns5
Consegui depois de duas tentativas frustradas, deu certo com fermento seco e água deixei a noite e no dia seguinte fiz o pão! Desconheço um pão mais gostoso e bonito q esse! Já comi a metade! Muito obrigada!
Finalmente achei batata doce roxa na feira, então tratei de colocar mão na massa. Fiz com farinha comum e fermento natural. Provavelmente a farinha não aguentou tanta água e ficou molenga. Até achei que não ia consegui modelar... mas ufa! O pão ficou bastante hidratado com aroma gostoso de batata doce. O miolo muito úmido e lembra textura se moti. Obrigada pela receita!
Excelente como sempre. Já fiz várias de suas receitas. Sempre dão certo. O resultado final pode não ficar tão perfeito quanto os seus mas nunca perdi um pão. A sua didática de como executar os passos da receita são perfeitos. Esta aqui vai ser a próxima a ser executada com certeza. Um pão com visual exótico e muito interessante.
O padeiro e narrador do vídeo pergunta no final se gostaram do conteúdo do vídeo. Eu pergunto logo de cara: como não gostar de uma vídeo desses? Como não valorizar uma aula dessas? É like com certeza!
Todos vejo no mínimo um vídeo seu @padeirodeapartamento, de casas de fazenda, praia, serra, etc. 🍞👍 ...enquanto vejo 🛐 pra q Deus me presenteie com ao - 10% do seu dom. ✌😍😂
Obrigada pelo seu tempo em fazer este vídeo com esta receita linda. Não achei nas descrições sobre como assar em assadeira. Não tenho panela própria para ir ao forno 🙃
Maravilhoso! Estou com esse pão na fila hahaha já fiz de abóbora cabotiã com sementes de abóbora, ficou delicioso, agora quero achar essa batata roxa para fazer. Obrigada por mais essa bela receita.
Que legal que já fez o de abóbora :) Se comparar os videos vai ver que os processos são bem parecidos. Essa ideia é bem geral, vc pode usar outros tipos de tubérculos ou vegetais que contenham bastante amido. Um abraço!
Também fiz com abóbora, ficou incrível. Hoje assei um com cenoura, um pouco de curcuma e gergelim. Por isso comprei pacote grande de farinha: dá pra fazer muitos testes!
Nota 1 milhão 🙌🏻🙌🏻🙌🏻 vou usar uma parte da sua técnica no pao sem glúten, justamente porque paes SG não precisa das dobras de horas ou minutos em minutos! Se for usar so fermento biológico seco instantâneo qual qde usar para obter fermentação longa igual a sua? Pois não tenho fermento natural . Obrigada ☺️
Bom dia padeiro misterioso🤗 *Como sempre um SHOW seus pães!*. 👏👏👏. *Q cor maravilhosa ficou o miolo!* ( estava no aguardo d vc fazer esse lindo pão, tem outros q já fizeram mas o seu eu tinha certeza q seria o mais lindo d tdos! Vou fazer e falo como ficou. Parabéns por mais um belo pão). *Fico na espera tda semana pq sei q vem pães lindos!* Ótimo dia p vc c saúde e alegrias sem fim...🤗👱
@@PadeirodeApartamento eu vou fazer. Estou passando a quarentena no interior e estamos sem fha de trigo e eu uso a rosa branca. Aqui em Esmeraldas/ MG tudo fechado até nos fins de semana 😔😔😔. Eu faço toda semana o brioche e já compartilhei com amigos e até no meu Instagram vc viu?
Mais uma receita maravilhosa! Parabéns! Já fiz várias receitas suas e todas dão certo. Neste fim de semana farei o de cabotia. O próximo será esse pão roxo lindo. Muito obrigada e um grande abraço.
Que buena pinta! Hay alguna posibilidad de que subas receta de pan sin gluten? Soy celíaco y no puedo comer nada que tenga gluten. Muchas gracias, un saludo desde España 👋
Sem gluten seria uma receita bem diferente. O gluten é fundamental para ter um pão leve e aerado. Infelizmente não tenho muita experiencia com pão sem gluten :(
Sua receita é ótima, mesmo que não tenha ficado igual (hahahahaha) ainda ficou muito bom, fiquei impressionada comigo mesma hahahaha. Muito obrigada, sua explicação é excelente.
excelwnte. eu vou fazer. só que te peço para enviar uma tabela se houver, das proporções aproximadas de forma a equilibrar as quantidades certas de farinha, água sal e fermento, para o caso do seco pois vc deu uma receitinha a parte, mas para 700 gr de farinha. E se possível as medidas de proporção dari ha, agua, sal para fermento.natural. Achei que vc explica e demonstra muito bem. Mais outro pedido : que marca é a sua panela ? e onde vc comprou essa grade e tb a forma de pizza, ela é de ferro ? Muito obrigada !
Olá! Acompanho seu canal e já fiz váárias receitas. Ontem, me arrisquei a fazer essa receita, com batata doce roxa. Entretanto, o pão não cresceu tanto. Ficou bonito, sim, mas não cresceu. Ficou com aspecto de ciabatta, quase -- um pouco maior. Será que pode ser problema com. meu fermento? Muito obrigada! 😘
Ola, padeiro de apartamento! Parabéns pelo belo trabalho! Poderia disponibilizar aqui nos comentários- ou na descrição do video - o cronograma do seu planejamento? No video fica muito pequeno. Grata!
Comprei pelo AliExpress, mas não sei se ta compensando agora com o dolar alto. Tem alguns lugares que vendem no Brasil como a “Banneton Brasil”. De uma olhada no site deles. Um abraço!
Quero muito fazeroso de fermento natural só para meu consumo sei fazer i fermento mas não sei a quantidade de fermento que coloca para fazer O pão tem como vc explicar? Não vai gordura na massa nem acucar?
Gostei muito! Parabéns! Me inscrevi no canal! Sou profissional da área, qual farinha utilizou? Poderia me falar por gentileza? Gostei bastante da resistência!
queria saber, se cada vez que vc deixa a massa descansando, é na geladeira ou em temperatura ambiente, vc não diz no vídeo, estou em dúvida, pq quero fazer aqui em casa e quero seguir exatamente os seus passos, mas agr nao sei exatamente.
Tem alguém capaz de dar um deslike num ato de generosidade desses? Sim, generosidade; pq vc não ensina receita, vc nos proporciona experiências incríveis e uma opção de vida saudável. Parabéns5
Consegui depois de duas tentativas frustradas, deu certo com fermento seco e água deixei a noite e no dia seguinte fiz o pão! Desconheço um pão mais gostoso e bonito q esse! Já comi a metade! Muito obrigada!
Finalmente achei batata doce roxa na feira, então tratei de colocar mão na massa. Fiz com farinha comum e fermento natural. Provavelmente a farinha não aguentou tanta água e ficou molenga. Até achei que não ia consegui modelar... mas ufa! O pão ficou bastante hidratado com aroma gostoso de batata doce. O miolo muito úmido e lembra textura se moti.
Obrigada pela receita!
Excelente como sempre. Já fiz várias de suas receitas. Sempre dão certo. O resultado final pode não ficar tão perfeito quanto os seus mas nunca perdi um pão. A sua didática de como executar os passos da receita são perfeitos. Esta aqui vai ser a próxima a ser executada com certeza. Um pão com visual exótico e muito interessante.
Muito obrigado pelo seu feedback, Marcos! Um abraço :)
Coisa mais linda esse pão! E continuo na saga da busca pra encontrar essa batata doce roxa...kkk
Achei no mercado municipal da minha cidade
@@adrianomachado8797 achei no mercadão de Atibaia (moro em SP) em uma banca que vende produtos orgânicos, mas ainda não usei 😃
Aqui no para nós chamamos isso de cará
Eu chamo de batata......
@@nicolasmelo6419 jkkkkkkkk
Que bom que você voltou ficou tanto tempo mas que Deus te abençoe gosta do seu canal 🙏🙏
Receita maravilhosa!! Fiz com batata doce normal e foi sucesso! Não durou nem uma hora o pão 😂
Ual q maravilhas de pão parabéns
Segui a receita, exceto a batata roxa, e o pao ficou muito lindo, o mais lindo de todos, abriu uma linda pestana.
Isso num é um pão! Isso é uma obra de arte!!! 💜💜💜💜💜
O padeiro e narrador do vídeo pergunta no final se gostaram do conteúdo do vídeo. Eu pergunto logo de cara: como não gostar de uma vídeo desses? Como não valorizar uma aula dessas? É like com certeza!
Não tenho panela de ferro, uso o recipiente da panela elétrica e uma tampa de aluminio da super certo....
Isso não é um pão, é uma obra de arte
hummm deve ficar muito bom pelo tempo que leva deeeemora
O pão mais bonito que vi em minha vida. Parabéns
🤩🤩 Obrigado!
Até um diagrama foi deixado, ❤gratidão , excelente aula
Todos vejo no mínimo um vídeo seu @padeirodeapartamento, de casas de fazenda, praia, serra, etc. 🍞👍
...enquanto vejo 🛐 pra q Deus me presenteie com ao - 10% do seu dom. ✌😍😂
Obrigada pelo seu tempo em fazer este vídeo com esta receita linda. Não achei nas descrições sobre como assar em assadeira. Não tenho panela própria para ir ao forno 🙃
Sou a Maria Célia, eu moro no Rio de Janeiro adorei
Parabéns pela obra de arte!
Vou tentar fazer.
Q obra de arte!!!
Que lindeza esse pão! Parabéns! 👏👏👏 Irei fazer esse tbm! 🥰
A batata roxa da um charme no pão
Que pão Bonito 😍 deu vontade de fazer essa receita
Maravilhoso! Estou com esse pão na fila hahaha já fiz de abóbora cabotiã com sementes de abóbora, ficou delicioso, agora quero achar essa batata roxa para fazer. Obrigada por mais essa bela receita.
Que legal que já fez o de abóbora :) Se comparar os videos vai ver que os processos são bem parecidos. Essa ideia é bem geral, vc pode usar outros tipos de tubérculos ou vegetais que contenham bastante amido. Um abraço!
Também fiz com abóbora, ficou incrível. Hoje assei um com cenoura, um pouco de curcuma e gergelim. Por isso comprei pacote grande de farinha: dá pra fazer muitos testes!
Nota 1 milhão 🙌🏻🙌🏻🙌🏻 vou usar uma parte da sua técnica no pao sem glúten, justamente porque paes SG não precisa das dobras de horas ou minutos em minutos! Se for usar so fermento biológico seco instantâneo qual qde usar para obter fermentação longa igual a sua? Pois não tenho fermento natural . Obrigada ☺️
Bom dia padeiro misterioso🤗
*Como sempre um SHOW seus pães!*. 👏👏👏. *Q cor maravilhosa ficou o miolo!* ( estava no aguardo d vc fazer esse lindo pão, tem outros q já fizeram mas o seu eu tinha certeza q seria o mais lindo d tdos! Vou fazer e falo como ficou. Parabéns por mais um belo pão). *Fico na espera tda semana pq sei q vem pães lindos!* Ótimo dia p vc c saúde e alegrias sem fim...🤗👱
Oi! Muito obrigado pelo carinho 😊😊 Qq coisa nos marque no instagram para vermos tb. Um abraço!
Droga. Acabei de consumir toda a batata doce roxa q tinha aqui em casa. Po TH-cam, da próxima vez recomenda mais cedo kkkk
Entrei no vídeo pq achei muito massa como ficou o pão e achei muito show o vídeo, parabéns
Que bom que gostou, Nathan! Um abraço!
Nossa nunca vi uma batata roxa assim,só casca roxa e amarela por dentro.Ficou lindo!
Oi! Pergunte no seu horti-fruti ou supermercado. Por fora ela se parece bastante com a amarela. As vezes eles até tenham por lá. Um abraço!
Lindão esse pão! Parabéns 👏👏👏
Perfeito meu amigo! Show! Obrigado por compartilhar! 🤝
Obrigado :)
Padeiro de ap, eu fiz esse e ficou sensacional!!! Obrigadaaaa
Só vim para comentar que o pão da thumbnail parece um cérebro.
Até a próxima.
Ne memo
Um cerebro bem bonito 😋
Por isso há miolos!
Não é que parece mesmo?? Kkkkkkkkkk
Tão bem explicado! Muito obrigada
Pão maravilhoso!
Eu não sei se alguém já pediu, mas gostaria muito de ver uma receita aqui no canal de pão australiano de fermentação natural.
Parabéns 👏 lindo pão
Muito lindo
😊😊
Perfeito ! Já fiz tbm de batata roxa aqui perto da minha casa vende essa batata, mais esse miolo ficou top! Parabéns vc arrasa 👏🏻👏🏻
Que privilégio ter um local que vende aí perto da sua casa! Obrigado pelo carinho :)
ESPETÁCULO, PARABÉNS MEU AMIGO
🙏🙏
Nossa o pão fica muito lindo!!!!
Obrigado!
Linda a cor desse pão! Parabéns!
Obrigado, Vânia!
Awesome! Já fiz parecido com beterraba mas vou tentar com batata doce 😊👍👍
Parabéns. Deve ser maravilhoso. Mais uma receita para eu fazer 😋😋🌟🌟🌟🙏🙏🙏 Gratidão
Obrigado! Se fizer me conta como ficou! Um abraço
@@PadeirodeApartamento eu vou fazer. Estou passando a quarentena no interior e estamos sem fha de trigo e eu uso a rosa branca. Aqui em Esmeraldas/ MG tudo fechado até nos fins de semana 😔😔😔. Eu faço toda semana o brioche e já compartilhei com amigos e até no meu Instagram vc viu?
Lindíssimo!!! ❤
Mais um vídeo digno de se ver do principio ao fim. Já deixei o meu like, claro. Parabéns!!!
Obrigado pelo carinho, Julivania!
Ficou maravilhoso, deu água na boca
😊😊
Adorei, receita maravilhosa!
Que lindo vou tentar fazer vc poderia me indicar um forno industrial bom para assar esse tipo de pão?
Que vídeo maravilhoso!
Que pão lindo👏👏
Qdo deixamos
Para assar no dia seguinte! Demora mais para crescer?
Que trabalho , espero vir a ter paciência pra fazer. Ficou lindo , tomara que seja bom.
Mais uma receita maravilhosa! Parabéns! Já fiz várias receitas suas e todas dão certo. Neste fim de semana farei o de cabotia. O próximo será esse pão roxo lindo. Muito obrigada e um grande abraço.
Muito obrigado :) Um abraço!
Fiz hoje , muito bom . Obrigada
Obrigado pelo seu relato!
Boa noite! Uma dúvida: qdo vc tira o pão da geladeira, leva para assar com ele gelado ou espera ele atingir temperatura ambiente para depois assar?
Oi! Asse direto, não precisa esperar voltar a temperatura ambiente.
@@PadeirodeApartamento Muito, muito obrigada por responder😊
Que buena pinta! Hay alguna posibilidad de que subas receta de pan sin gluten? Soy celíaco y no puedo comer nada que tenga gluten.
Muchas gracias, un saludo desde España 👋
Sem gluten seria uma receita bem diferente. O gluten é fundamental para ter um pão leve e aerado. Infelizmente não tenho muita experiencia com pão sem gluten :(
@@PadeirodeApartamento muchas gracias igualmente
Que cor! Que pão! 😍
Obrigado :)
Melhor batata do mundo 💜
Valeu a espera pelo vídeo, muito bom, padrão de sempre! 👏
Valeu, Giovani! Um abraço!
Incrivel, lindo. Onde vc compra essa grade e a panela de ferro é de wue marca ?
Que maravilhoso!
Parabéns pelos seus pães, sua explicação, suas técnicas...
Ganhou novos inscritos👏
Sucesso!
Michel e Andreia!
Sejam bem-vindos!
Olá!!!! Vou tentar fazer com beterraba, alguém tentou com as mesmas medidas?
Os vídeos são excelentes meu amigo! Espero que retorne com os vídeos
Amigão se eu quiser fazer na batedeira para gasta menos tempo como posso prazer? Da para fazer com essa receita ?
Que cor linda!
Sua receita é ótima, mesmo que não tenha ficado igual (hahahahaha) ainda ficou muito bom, fiquei impressionada comigo mesma hahahaha. Muito obrigada, sua explicação é excelente.
Obrigado por compartilhar, Aline!
Eu não acho dessa batata aqui em Goiânia 😢
excelwnte. eu vou fazer. só que te peço para enviar uma tabela se houver, das proporções aproximadas de forma a equilibrar as quantidades certas de farinha, água sal e fermento, para o caso do seco pois vc deu uma receitinha a parte, mas para 700 gr de farinha. E se possível as medidas de proporção dari ha, agua, sal para fermento.natural. Achei que vc explica e demonstra muito bem.
Mais outro pedido : que marca é a sua panela ? e onde vc comprou essa grade e tb a forma de pizza, ela é de ferro ?
Muito obrigada !
Conteúdo excelente! Parabéns👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
Obrigado 😊
Olá. Qual é o programa que você usou para fazer seu diagrama ? Parabéns! Muito didático!
Que pão é esse colega.... fala sério!!!!
Vou tentar!!!!😊😊😍😍
E aí,tentou?
Nunca vi essa batata roxa. Aí fui procurar e tem aqui na loja de orgânicos do lado de casa 💜💜💜
Que legal! Agora sai o pão 💜💜
Babei, parabéns....
Onde consigo encontrar essa batata no Est.S.P
Lindao! Parabéns!!
Obrigado!
Olá! Acompanho seu canal e já fiz váárias receitas. Ontem, me arrisquei a fazer essa receita, com batata doce roxa. Entretanto, o pão não cresceu tanto. Ficou bonito, sim, mas não cresceu. Ficou com aspecto de ciabatta, quase -- um pouco maior. Será que pode ser problema com. meu fermento? Muito obrigada! 😘
Adorei o seu canal. Vídeos muito bem explicados. Posso fazer um pedido? Pode fazer pão de beterraba e outro de cenoura? Muito obrigada.
Ola, padeiro de apartamento! Parabéns pelo belo trabalho! Poderia disponibilizar aqui nos comentários- ou na descrição do video - o cronograma do seu planejamento? No video fica muito pequeno. Grata!
Por favor, estou em São Paulo, capital, onde acho essa batata?
Belo pão pergunta seu banetton onde você comprou
Comprei pelo AliExpress, mas não sei se ta compensando agora com o dolar alto. Tem alguns lugares que vendem no Brasil como a “Banneton Brasil”. De uma olhada no site deles. Um abraço!
This it's Beautiful 😍😍😍😍😍
Vc digitou em inglês isso e lindo Man acabou de colocar 7 palavras a mais, vou te denunciar vc aceita a aprovação de assassinar e esquartejar um Smurf
@@botocorderosa1518 What?
@@botocorderosa1518 Am I A joke to you? Haha
Top das galáxias
Que lindo!!!!
Obrigado!
Extraordinário 👏🏻
Que legal, é a receita que eu estava procurando!
😊😊
Que massa linda 🥰🥰 quero ver se acho batata roxa por aqui pra fazer 😜😜🥰🥰
Depois nos conta como ficou 😊
pode fazer a série de dobras normais sem a laminação? não tenho espaço suficiente pra fazer :(
Quero muito fazeroso de fermento natural só para meu consumo sei fazer i fermento mas não sei a quantidade de fermento que coloca para fazer O pão tem como vc explicar? Não vai gordura na massa nem acucar?
Gostei muito! Parabéns!
Me inscrevi no canal!
Sou profissional da área, qual farinha utilizou? Poderia me falar por gentileza? Gostei bastante da resistência!
Que farinha você usa?
Até o próximo vídeo e muito obrigado por mais um 🙇🏽♂️
😊😊
Amei!😍
Que trabalhao que dá mas é satisfatório por quantos vender esse pao ?
preciso da receita do fermento
Gostei!!!🙏🙏👏👏👏👏👏👏👏
Posso fazer com outro tipo de batata?
Não consigo encontrar aqui esse tipo
Poolish seria só misturar na massa? Serve pra qualquer tipo de pão?
Muito daora, só q pra q dobrar tanto antes de assar, sendo q na hora q dobra, ela começa a se juntar de novo
queria saber, se cada vez que vc deixa a massa descansando, é na geladeira ou em temperatura ambiente, vc não diz no vídeo, estou em dúvida, pq quero fazer aqui em casa e quero seguir exatamente os seus passos, mas agr nao sei exatamente.