Aqui em minha cidade tem uma padaria que só vende receitas feitas com fermento natural, comprei deste pão, é bem gostoso, mas é caro. Agora sei porque, é bastante artesanal e mais demorado. Vale a pena consumir, vou continuar comprando, mas não tenho tempo pra fazer. O vídeo me fez valorizar o pessoal da Pandoca.
Eu também comecei há poucos meses, eu mesmo fiz o meu levain com abacaxi e estou começando a fazer pães. Ainda não acertei fazer o pão italiano, mas os pães doces estão ficando muito bons. Tem sido uma terapia pra mim.
@@CarlosMagno-pi4je persista e não desista, adoro o pao rústico e meu desejo era fazer um belo pão rústico, hoje faço muito tranquilo e sem erro. A melhor forma de aprender é fazer, vai tentando e corrigindo seus erros, o importante é perceber onde errou. Se observar o processo muda muito pouco de pessoa para pessoa. Precisa entender como o levain e a massa se comportam em cada fase, aí sim vai ter um belo resultado e curtir seu pão a cada pedaço degustado.
Já fiz umas trinta vezes, sempre fica maravilhoso, os últimos 20 já com a panela e o baneton, facilita muito e fica ainda melhor. Virou minha especialidade! Muito obrigada por ensinar de forma tão clara e simples e parabéns pela sua arte! ❤
@@julianamirelybabosadasilva8426 Tem um vídeo no mesmo canal que ensina a fazer sem os equipamentos. Só digitar no youtube Pão de fementação natural sem equipamentos que vai aparecer. Vc coloca uma forma no forno com água fervente e panos de prato dentro, na parte de baixo para gerar vapor, tem várias dicas. Eu fiz exatamente como explicado no vídeo e deu super certo!
@@josianedzulinski1198 olá! Normalmente eu faço um ou dois por vez só. Coloco 80 grs. de fermento natural alimentado para 400 g de farinha, conforme está na receita do vídeo.
Eu assistir a um chefe falando, que o sal à parte, é colocado depois pelo fato dele ser antibactericida,ou seja, não é adicionado antes na farinha, para não afetar na fermentação; uma vez que o fermento natural é justamente feito do cultivo dessas bactérias. Então é colocado na superfície para não matar as bactérias e afetar o crescimento do pão. A diferença, é que ele não diluiu o sal, o colocou in natura mesmo.
Já é a terceira vez que faço esse pão fica maravilhoso, não consumo glúten, mais esse de fermentação natural não me dá nada posso comer a vontade 😊🙏gratidão pela receita
É que o fermento natural ajuda a destruir alguns dos peptídeos responsáveis pela intolerância ao glúten. Talvez sua intolerância seja exatamente a algum desses peptídeos.🌹
eu sou a Cris França . esse email é do meu esposo .menino meus Parabéns . toda minha Gratidão ..vc explica muito bem ainda, faz o cronorgrama , a Logistica do pão, nota mil ninguem na internete explica tão bem assim , sobre pão italiano . vc é 100/% Verdadeiro está a ajudar os outros . eu faço pão já há 18 anos . muito maravilhoso meus pães , mais italiano eu vou fazer agora , depois do seu Video .....faço acarajé bem feito mesmo , sou de Salvador . moro em são paulo .
Kkk não sei se você viu o processo de fazer o Fermento, mas se quer o Fermento pra hoje também é impossível, 1 pão que se demora 1 semana pra fazer rsrs
Vídeo maravilhoso. Dica para os amantes de pães de fermentação natural. Se vc não tem tempo para fazer o pão, mas tem um fornecedor bom. Compre 2 ou 3 pães, corte-os em pedaços para consumo diário. CONGELE-OS envoltos em sacos plásticos próprios para alimentos. A noite retire o seu pao congelado, deixe-o degelar naturalmente. Pela manhã, coloque-o num forno elétrico, 8 minutos, a 180 graus , somente com aquecimento Superior. O resultado é divino. Pão fresquinho pela manhã e um cheirinho impagável. Abraços
Muito obrigado por ensinar uma receita bem mais simples desse pao outras que ja assisti no youtube sao muito demoradas e chatas de se fazer por causa das dobras...cozinheiros midernos precisam agilizar tempo..essa receita foi show de bola!! Parabens!
Oi Marcia! Que bom que gostou :) A ideia foi justamente essa simplificar alguns passos para facilitar principalmente para quem está começando. Um abraço!
Sou de Gaspar Santa Catarina Comecei ontem a fazer meu pão, "FERMENTAÇÃO NATURAL" nem acredito ! Mais agora sei que vai dar certo até aqui tudo certo,obrigada você é excelente nas explicações ❤
Obrigada pela receita ; fiz meu levain 25%f.integral e25%branca … o pão de primeira já ficou muito bom, hoje fiz pela segunda vez, cresceu mais, aparentemente ficou mais no formato, a dobra não tá fácil 😅. Depois volto para falar do sabor, mas meu primeiro ficou muito saboroso e levemente ácido.
Eu fiz o fermento natural, e fiz o seu brioche semana passada, ficou ótimo, vou repetir a receita levando pra geladeira. Depois quero arriscar esse Pãozão lindo tb. Muito obg pelos ensinamentos 😊👍🏻👍🏻👍🏻♥️
Ricardo obrigada por compartilhar essa receita. Eu sei fazer o fermento natural e não sabia como fazer o pão, agora já sei. Gratidão mesmo estou muito feliz por essa aula! Deus te abençoe e proteja grandemente! 😘❤️
Eu moro em Manaus, aqui minha cozinha fica a 30 graus 35 graus varia o dia, e sigo fazendo meus pães com a receita de Levain de Uva Passa Desidratada, percebo que a cada vez que o alimento fica mais forte e melhor!!! Obrigada pelas receitas Admirável pessoas talentosas como tu!
Óimm tô com meu fermento quase pronto hoje é último dia, amanhã alimentarei e vou fazer meu pão huuuuu feliz feliz, já fiz esse pão é o melhor pão que já comi é delicioso fazer esse pão é uma terapia sem falar do sabor.
Autolise: juntar os 400g de farinha + (275ml de água-3~4 colheres de sopa) 400g de farinha de trigo - 70% de hidratação 3-4 colheres de sopa de água pro sal Apois misturar, descansa por 30 min ambiente fechado com tampa ou pano. - fermentação: 80g do fermento natural e espalha com dobras por 3 a 5 minutos. Deixa descansar coberto em ambiente por 30 minutos; Juntar sal: Juntar 10g de sal mais 40ml de água, e então encorporar, descansa 30 minuto ambiente; 1a dobra: mão molhada, vira pra baixo e descanso tô anotando pra n esquecer
Hola mi amigo que rico pan te quedo muy bien. Muchas gracias por compartir la receta eres una bellisima persona es un gran placer aprender con usted estas recetas tan buenas que haces. Like granito de harena fuerte abrazo saludos.
Fiz esse fds essa mesma receita que vc postou ha algum tempo e o pão ficou perfeito!! Segunda comecei a fazer meu fermento natural, ansiosa pra usar!adoro seus vídeos!
Fiz essa receita utilizando farinha Mirella Orgânica com 315 ml de água no total. Deixei fermentar por 12 horas na geladeira e depois 4 horas em temperatura ambiente, do restante ficou tudo igual. Amei o resultado...Obrigada por compartilhar!!!
Obrigada! Obrigada! Tornastes tudo muito mais simples e prazeroso... A muito tempo que quero/preciso fazer esse pão e já vi/li/ouvi, dezenas de pessoas ensinarem, mas quase todas supervalorição as dificuldades de cada passo a passo, é desanimador... Agora sei que vou conseguir fazer e ter sempre em casa, pronto, todos os benefícios desse pão maravilhoso e graças a tua capacidade empática e generosidade. Deus te abençoe querido Padeiro de Apartamento. Obrigada! Obrigada! 🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻
Pão lindo, fiz esse pão na panela de inox tampada, seguindo as mesmas dicas e ficou maravilhoso, fiz um numa forma de pão de forma e outra numa forma retangular, todos ficaram lindos e saborosos👏👏👏👏🙏💗💛💜
Acabei de descobrir seu canal e estou encantada, ótimas receitas para casos como o meu, de quem está iniciando com a fermentação natural. No momento estou preparando o levain, quando concluir farei meu primeiro pão com sua receita. Obrigada por compartilhar o conhecimento.
Hoje tentei pela 3ª vez o meu pão de fermentação natural, dessa vez seguindo o seu vídeo e também mudando a farinha, pois usei a finna nas duas últimas e acredito que ela não suportou a hidratação. Usei agora a farinha primor e parece que vai dar certo, amanhã eu asso e volto a comentar 🤸♀️
Estou conhecendo seu canal agora. Você explica muito bem com linguagem bem acessivel. Fiquei encantada com os videos. Vou fazer a receita. Sou de Campinas SP e gosto de fazer pão.
Vou tentar esse com certeza, amo suas receitas... já fiz o babka, pão de leite, focaccia, brioche e ficaram maravilhosos!!! Obrigada por compartilhar seu conhecimento!
Cheguei agora no canal e do fundo do meu coração obrigado!!!! Por compartilhar seu conhecimentos tão bem meus pães nunca da certo estou vendo seus vídeos e vou começar de novo a fazer seus vídeos são como um curso comecei hj o preparo do Fermento obrigado de novo
Parabens pelo excelente video! Vc é extremamente didático e ensina em detalhes. Ja assisti muitos videos, mas esse seu jeito de ensinar é imbatível! Muito obrigada mesmo
Aqui em minha cidade tem uma padaria que só vende receitas feitas com fermento natural, comprei deste pão, é bem gostoso, mas é caro. Agora sei porque, é bastante artesanal e mais demorado. Vale a pena consumir, vou continuar comprando, mas não tenho tempo pra fazer. O vídeo me fez valorizar o pessoal da Pandoca.
Quanto custa?
Quanto custou?
Comprei um pao e o sabor é azedo bem acentuado. Sensaçao de colhada com alcool ,É assim mesmo?
@@lidiane8901 comprei 1 grande 25,00.
@@dedevieira9890 sim
Estava doente sofrendo de depressão e ansiedade, a padaria artesanal e caseira salvou a minha vida.
Eu também comecei há poucos meses, eu mesmo fiz o meu levain com abacaxi e estou começando a fazer pães. Ainda não acertei fazer o pão italiano, mas os pães doces estão ficando muito bons. Tem sido uma terapia pra mim.
@@CarlosMagno-pi4je persista e não desista, adoro o pao rústico e meu desejo era fazer um belo pão rústico, hoje faço muito tranquilo e sem erro. A melhor forma de aprender é fazer, vai tentando e corrigindo seus erros, o importante é perceber onde errou. Se observar o processo muda muito pouco de pessoa para pessoa. Precisa entender como o levain e a massa se comportam em cada fase, aí sim vai ter um belo resultado e curtir seu pão a cada pedaço degustado.
Quem esta fazendo a receita em 2024!! Bora amando o passo a passo, aprendendo exercer a paciência 😅😂
Eu tmmm! Curtindo o processo sem pressa…
😉😊
Eu também estou fazendo 😊
Eu fiz e deu super certo, minha família nem acreditou que foi eu que fiz kk
Já fiz umas trinta vezes, sempre fica maravilhoso, os últimos 20 já com a panela e o baneton, facilita muito e fica ainda melhor. Virou minha especialidade! Muito obrigada por ensinar de forma tão clara e simples e parabéns pela sua arte! ❤
Como fazer sem esses equipamentos? Panela de ferro e outras coisas?
@@julianamirelybabosadasilva8426 Tem um vídeo no mesmo canal que ensina a fazer sem os equipamentos. Só digitar no youtube Pão de fementação natural sem equipamentos que vai aparecer. Vc coloca uma forma no forno com água fervente e panos de prato dentro, na parte de baixo para gerar vapor, tem várias dicas. Eu fiz exatamente como explicado no vídeo e deu super certo!
eu ja estou na quadragesima, e nada 🤣
Oi quantos pães vc faz e que tanto de fermento natural vc põe na tua receita obrigada.
@@josianedzulinski1198 olá! Normalmente eu faço um ou dois por vez só. Coloco 80 grs. de fermento natural alimentado para 400 g de farinha, conforme está na receita do vídeo.
Eu assistir a um chefe falando, que o sal à parte, é colocado depois pelo fato dele ser antibactericida,ou seja, não é adicionado antes na farinha, para não afetar na fermentação; uma vez que o fermento natural é justamente feito do cultivo dessas bactérias. Então é colocado na superfície para não matar as bactérias e afetar o crescimento do pão. A diferença, é que ele não diluiu o sal, o colocou in natura mesmo.
Já é a terceira vez que faço esse pão fica maravilhoso, não consumo glúten, mais esse de fermentação natural não me dá nada posso comer a vontade 😊🙏gratidão pela receita
É que o fermento natural ajuda a destruir alguns dos peptídeos responsáveis pela intolerância ao glúten. Talvez sua intolerância seja exatamente a algum desses peptídeos.🌹
Esse infográfico com as etapas e períodos é uma mão na roda! Muito obrigado!
Professor você é excelente quanta paciência ao explicar!
eu sou a Cris França . esse email é do meu esposo .menino meus Parabéns . toda minha Gratidão ..vc explica muito bem ainda, faz o cronorgrama , a Logistica do pão, nota mil ninguem na internete explica tão bem assim , sobre pão italiano . vc é 100/% Verdadeiro está a ajudar os outros . eu faço pão já há 18 anos . muito maravilhoso meus pães , mais italiano eu vou fazer agora , depois do seu Video .....faço acarajé bem feito mesmo , sou de Salvador . moro em são paulo .
Faço exatamente assim,fica uma delícia,fazia em panela de ferro,agora comprei panela de barro,o sabor e incrível e não pesa no estômago.
Da de barro funciona legal? Ela é mais em conta. Acho que vou comprar essa tbm
Ainda estou aprendendo. Mas fiz essa receita, na primeira vez, e já ficou perfeita. Parabéns e muito obrigado!
Estava procurando um comentário de alguém que fez e deu certo para fazer kk
Nossa que lindeza! Nunca mais vou reclamar de pagar R$ 20 em um pão desses 😂
Kkk não sei se você viu o processo de fazer o Fermento, mas se quer o Fermento pra hoje também é impossível, 1 pão que se demora 1 semana pra fazer rsrs
se voce conseguir fazer! (boa sorte)
20??! Aqui custa40
@@sandramacedo5629pago até 100, mas não faço nem com uma arma na cabeça
@@sandramacedo562940 reais num pão duro??? Pão não pode ficar com casca grossa.
Finalmente, encontrei a receita do melhor pão tipo italiano com FERMENTAÇÃO NATURAL!!!
Obrigado mestre, por compartilhar seus conhecimentos!
Vídeo maravilhoso. Dica para os amantes de pães de fermentação natural. Se vc não tem tempo para fazer o pão, mas tem um fornecedor bom. Compre 2 ou 3 pães, corte-os em pedaços para consumo diário. CONGELE-OS envoltos em sacos plásticos próprios para alimentos. A noite retire o seu pao congelado, deixe-o degelar naturalmente. Pela manhã, coloque-o num forno elétrico, 8 minutos, a 180 graus , somente com aquecimento Superior. O resultado é divino. Pão fresquinho pela manhã e um cheirinho impagável. Abraços
Ameiii, nunca vi ninguém explicando de forma tão simples assim! Ansiosa para fazer meu fermento natural e meu pão. Obrigada
Que simplicidade, que harmonia, lindo pão. Parabéns pela generosidade e gratidão.
O que tem de simples tem de trabalhoso, mas é uma delícia!
Pare muito bom,adoro cozinhar,vou fazer❤
Fiz uns 50 até acertar. Hj eu faço com o fermento de litro acho mais fácil cultivar dq o levan, fica igualzinho 👍
Vou fazer ❤ muito obrigada ❤ Deus abençoe. Fiquei sabendo que esse processo tira o glúten . Já quero fazer ❤️ tenho alergia a glúten
Show! Bastante didático e sem enrolação! Obrigada Padeiro de apartamento!😘
Muito obrigado por ensinar uma receita bem mais simples desse pao outras que ja assisti no youtube sao muito demoradas e chatas de se fazer por causa das dobras...cozinheiros midernos precisam agilizar tempo..essa receita foi show de bola!! Parabens!
Oi Marcia! Que bom que gostou :) A ideia foi justamente essa simplificar alguns passos para facilitar principalmente para quem está começando. Um abraço!
🎉🎉Esse pão é uma delícia, não importa quantos dias demore, na hora que a pessoa comer ela percebe a diferença é mto gostoso não dá azia.
Sou de Gaspar Santa Catarina
Comecei ontem a fazer meu pão, "FERMENTAÇÃO NATURAL" nem acredito ! Mais agora sei que vai dar certo até aqui tudo certo,obrigada você é excelente nas explicações ❤
Obrigada pela receita ; fiz meu levain 25%f.integral e25%branca … o pão de primeira já ficou muito bom, hoje fiz pela segunda vez, cresceu mais, aparentemente ficou mais no formato, a dobra não tá fácil 😅. Depois volto para falar do sabor, mas meu primeiro ficou muito saboroso e levemente ácido.
Só de ver fazer cansei,
.😅😅 mas tbm amei.deve ter ficado uma delicia.
Parabéns pelo lindo pão.
Estou completamante apaixonada nesse canal! Excelente!
Eu fiz o fermento natural, e fiz o seu brioche semana passada, ficou ótimo, vou repetir a receita levando pra geladeira. Depois quero arriscar esse Pãozão lindo tb. Muito obg pelos ensinamentos 😊👍🏻👍🏻👍🏻♥️
Quê tudo seu vídeo, já vou lá fazer meu dever de casa, me escrever, curtir e compartilhar.
Ricardo obrigada por compartilhar essa receita. Eu sei fazer o fermento natural e não sabia como fazer o pão, agora já sei. Gratidão mesmo estou muito feliz por essa aula! Deus te abençoe e proteja grandemente! 😘❤️
Isso sim é investir meu tempo na internet! Deus abençoe vc! 😍
Gratidão por compartilhar seu conhecimento 💛 Deus te abençoe!!!
O vídeo mais bem explicado ,que já assisti !!! Obrigada! Quem sabe ,sabe!
Achei seu vídeo hj, fiquei encantada com a qualidade de explicação, vc é fantástico, parabéns.
Ah, fiz na panela de inox, deu super certo
Muito obrigada pela receita! Meu primeiro pão de fermentação natural foi feito com sucesso. ❤
Amei sua receita, você poderia gravar um vídeo fazendo esse pão na máquina panificadora?
Eu moro em Manaus, aqui minha cozinha fica a 30 graus 35 graus varia o dia, e sigo fazendo meus pães com a receita de Levain de Uva Passa Desidratada, percebo que a cada vez que o alimento fica mais forte e melhor!!! Obrigada pelas receitas Admirável pessoas talentosas como tu!
que inveja haha
Suas receitas são ótimas, vc explica super bem e tem paciência para responder dúvidas ! Gratidão por sua boa vontade! Deus lhe pague!
Obrigado, Lucinha!
@@PadeirodeApartamento vc só responde aos seus amigos? 😔
Processo muito bem explicado com todos os detalhes, show! 👊🏼🍞
Testando novamente pq o meu primeiro não deu certo... snifff... 9t8
Vídeo curto e extremamente explicativo, menos é mais! Parabéns!👍
Eu estou fazendo meu fermento natural e no fim de semana quero fazer esse pão, muito obrigada pela explicação super prática e direta
Deu certo???
Sua aula é muito bem explicada. Adorei o gráfico esquemático do roteiro apresentado. Vou tentar acertar. Obrigada!
O meu está na geladeira. Rezando pra dar certo 🥹 depois eu volto roa contar
E ai? Deu certo?
Cara 🤩🙏show👏👏 pão italiano é na opinião do meu paladar o melhor do mundo
Óimm tô com meu fermento quase pronto hoje é último dia, amanhã alimentarei e vou fazer meu pão huuuuu feliz feliz, já fiz esse pão é o melhor pão que já comi é delicioso fazer esse pão é uma terapia sem falar do sabor.
Olá, conseguiu fazer? Deu certo?
Parabéns pra vc. Por tornar tudo tão simples pela excelente didática. Ou seja, pelo seu laboratório descomplicado.
Amei ja tenho o levain
Aprendi num curso
Autolise: juntar os 400g de farinha + (275ml de água-3~4 colheres de sopa) 400g de farinha de trigo - 70% de hidratação
3-4 colheres de sopa de água pro sal
Apois misturar, descansa por 30 min ambiente fechado com tampa ou pano.
- fermentação:
80g do fermento natural e espalha com dobras por 3 a 5 minutos. Deixa descansar coberto em ambiente por 30 minutos;
Juntar sal:
Juntar 10g de sal mais 40ml de água, e então encorporar, descansa 30 minuto ambiente;
1a dobra: mão molhada, vira pra baixo e descanso
tô anotando pra n esquecer
Obrigada 🎉
Obrigada, ajudou a todos nós 👏🏻
Hola mi amigo que rico pan te quedo muy bien. Muchas gracias por compartir la receta eres una bellisima persona es un gran placer aprender con usted estas recetas tan buenas que haces. Like granito de harena fuerte abrazo saludos.
Obrigada pela receita ; já fiz algumas vezes e cada vez está melhor meu pão ; P.S-Minha massa , cresce muito na geladeira , dobra de volume 😅.
Top! Obrigada por compartilhar!! ❤
Eu fiz e ficou uma delícia!!
Fiz esse fds essa mesma receita que vc postou ha algum tempo e o pão ficou perfeito!! Segunda comecei a fazer meu fermento natural, ansiosa pra usar!adoro seus vídeos!
Que bom saber que está gostando, Aline! Fazer pães é muito prazeroso. Um abraço!
Muito bem explicado 👏👏
Fiz essa receita utilizando farinha Mirella Orgânica com 315 ml de água no total. Deixei fermentar por 12 horas na geladeira e depois 4 horas em temperatura ambiente, do restante ficou tudo igual. Amei o resultado...Obrigada por compartilhar!!!
eu nao vi vc dizendo o tanto defermento amigo .
parabes seu modo de ensina e otimo
Obrigada! Obrigada! Tornastes tudo muito mais simples e prazeroso... A muito tempo que quero/preciso fazer esse pão e já vi/li/ouvi, dezenas de pessoas ensinarem, mas quase todas supervalorição as dificuldades de cada passo a passo, é desanimador... Agora sei que vou conseguir fazer e ter sempre em casa, pronto, todos os benefícios desse pão maravilhoso e graças a tua capacidade empática e generosidade. Deus te abençoe querido Padeiro de Apartamento. Obrigada! Obrigada! 🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻
É fascinante todo esse processo! Grata por compartilhar! Parabéns pelo trabalho! 🙏👏👏👏👏👏
Obrigado 🙏
Isso é uma obra de arte 😍😍
Fantástico, Parabéns e muito obrigado por compartilhar esse conhecimento.
#MaisUmSeguidor
Parabéns 👏👏👏👏👏 agradeço vou fazer porque vc é demais prezado amigo que Deus abençoe sempre vc 🙏 e sua família
Fazer pão assim ė uma arte
Pão lindo, fiz esse pão na panela de inox tampada, seguindo as mesmas dicas e ficou maravilhoso, fiz um numa forma de pão de forma e outra numa forma retangular, todos ficaram lindos e saborosos👏👏👏👏🙏💗💛💜
E vc cobriu a forma de pão de forma?
Parabéns pelo vídeo parece ser mais fácil e "simples" que muitos que já vi não que EU fã conseguir fazer tão facilmente
Parabéns..por compartilhar.
Caraca que top por mais demorado que seja fazer, realmente fica uma obra de arte parabéns 🎉
Acabei de descobrir seu canal e estou encantada, ótimas receitas para casos como o meu, de quem está iniciando com a fermentação natural. No momento estou preparando o levain, quando concluir farei meu primeiro pão com sua receita. Obrigada por compartilhar o conhecimento.
Amo seus videos, sao curtos, objetivos e muito esclarecedores ( maravilhosos e perfeitos), e voce é muito talentoso!!!
Gratidao sempre!!
💖 from London
Melhor vídeo de todos do TH-cam
👏👏👏 acabo de chegar no canal e estou Encantada
Uau! Água na boca vendo esse vídeo. Parece trabalhoso e simples de fazer. Parece!. 😬
Eu fiz e deu certo! Pensa num pão maravilhoso! Saborooooooooso! Obg Padeiro de apartamento! Gratidão🙏🏾🙏🏾🙏🏾
Excelente! Poderia voltar com os vídeos.
O melhor vídeo de pão rústico que assisti até hoje.
Eu tô chocada 🤯 eu simplesmente amei. Melhor vídeo ensinando esse tipo de pão 👏🏽
Hoje tentei pela 3ª vez o meu pão de fermentação natural, dessa vez seguindo o seu vídeo e também mudando a farinha, pois usei a finna nas duas últimas e acredito que ela não suportou a hidratação. Usei agora a farinha primor e parece que vai dar certo, amanhã eu asso e volto a comentar 🤸♀️
Vi que alguém curtiu e tô voltando pra avisar que não funcionou dnv hahahahahahaha
@@alessandraxavier7791 vc tentou de novo?
@@sabrinagodinho6033 não tentei mais, talvez tenha sido o meu fermento que estava um pouco fraco. Fiz um 100% integral que deu super certo depois.
Que pena!!@@alessandraxavier7791
Estou conhecendo seu canal agora. Você explica muito bem com linguagem bem acessivel. Fiquei encantada com os videos. Vou fazer a receita. Sou de Campinas SP e gosto de fazer pão.
Seja bem-vinda! Que bom que esteja gostando, Adriana. Um abraço pro pessoal de Campinas, morei vários anos nessa cidade 💜
Fiz o meu quinta e assei ontem. Hoje já estou aqui alimentando meu fermento para mais outro pão.
Como ficou?
Vou tentar esse com certeza, amo suas receitas... já fiz o babka, pão de leite, focaccia, brioche e ficaram maravilhosos!!! Obrigada por compartilhar seu conhecimento!
Mais um golaço do padeiro de apartamento!!!!👏👏👏👏🥖🥖🥖
Cheguei agora no canal e do fundo do meu coração obrigado!!!! Por compartilhar seu conhecimentos tão bem meus pães nunca da certo estou vendo seus vídeos e vou começar de novo a fazer seus vídeos são como um curso comecei hj o preparo do Fermento obrigado de novo
Oi Ana! Que bom que está gostando do conteúdo do canal. Seja bem-vinda :)
Encontrei seu canal hoje mexendo no TH-cam. Parabéns e muito obrigado por compartilhar sua receita. Vou fazer. Deus te abençoe
amei essa receita de pao natural,mande a receita do fermento natural por favor
Sensacional. Parabéns
parabens pelo seu lindo pao
Parabéns tudo que eu gostaria de perguntar vc colocou debaixo do vidio #gratidão
Gratidão deve ter ficado delicioso amo pão italimo
Isso não é um pão... é uma obra de arte😎👍🏻
Pensa tu faze ele então, cria teu fermento nossa isso algo engrandecedor demais, eu sou apaixonada.
Parabens pelo excelente video! Vc é extremamente didático e ensina em detalhes. Ja assisti muitos videos, mas esse seu jeito de ensinar é imbatível! Muito obrigada mesmo
Top parabéns 👏👏👏👏👏👏👏👏
Boa tarde já fiz o fermento e me parese Q ficou bem bom agora Quero aprender fazer o pão 🍞🍞🍞🍞
Obrigada por ensinar esse pão maravilhoso. Receita prática e direto ao ponto. Será que posso adicionar açúcar a massa?
Amei sua receita
Melhor explicação q achei na internet.... parabéns ♥️
Você explica muito bem Gostei obrigada
Nossa amei seu vídeo
Lindo parabénss.
Achei muito legal! Vou na padaria comprar um