Без миксера! Без формовки! - Мой любимый ХЛЕБ на закваске из ТРЕХ ВИДОВ МУКИ - Печём без заморочек!

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 2 ต.ค. 2024
  • Удобный скребок для извлечения теста из миски я приобрела здесь:
    Мой любимый скребок для теста я купила здесь:
    Видеорецепт выведения закваски по дням здесь: 👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻
    ПОЛЕЗНАЯ Домашняя ЗАКВАСКА - за 7 дней! • ПОЛЕЗНАЯ Домашняя ЗАКВ...
    Ингредиенты:
    210 г активной пшеничной закваски
    400 г белой пшеничной муки в/с
    100 г цельнозерновой пшеничной муки
    60 г ржаной муки
    430 мл воды (комнатной температуры - зимой, холодной - летом)
    1 ст. л. сахара (20 г)
    2 ч. л. соли (15 г)
    по желанию можно добавить:
    1 ст. л. семян льна
    1 ст. л. семян чиа
    No mixer! No molding! - My favorite BREAD with sourdough from THREE TYPES OF FLOUR - Let's bake without problems!
    Ingredients:
    210 g of active wheat sourdough
    400 g of white wheat flour, premium grade
    100 g of whole wheat flour
    60 g of rye flour
    430 g of water (room temperature - in winter, cold - in summer)
    1 tbsp of sugar (20 g)
    2 tsp of salt (15 g)
    You can add:
    1 tbsp of flax seed
    1 tbsp of chia seed
    *****************************************
    Пообщаться со мной можно здесь:
    Instagram ...
    Facebook / **********************...
    РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ:
    Цитрусовый РАЙ - Готовим ЦУКАТЫ из апельсиновых корочек из нашего урожая
    • Цитрусовый РАЙ - Готов...
    *********************************
    Без МУКИ! Без САХАРА! Нежный Диетический ПИРОГ из натуральных продуктов
    • Без МУКИ! Без САХАРА! ...
    *********************************
    Любимые ПОНЧИКИ - Самые ВОЗДУШНЫЕ - Традиционное Лакомство на ХАНУКУ
    • Любимые ПОНЧИКИ - Самы...
    *********************************
    ХРУСТЯЩИЕ ВКУСНЯШКИ / а-ля Козинаки/ ПОЛЕЗНОЕ печенье / Перекус
    • ХРУСТЯЩИЕ ВКУСНЯШКИ / ...
    ***********************************
    РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ видеорецепты из плейлистов:
    СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА/ВАРЕНЬЯ
    • СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА/ВАРЕНЬЯ
    ***********************************
    ЛИЧНАЯ ЖИЗНЬ/ИЗРАИЛЬ
    • ЛИЧНАЯ ЖИЗНЬ/ИЗРАИЛЬ
    ***********************************
    БЛЮДА ИЗ ГРУЗИИ / МАСТЕР-КЛАССЫ
    • БЛЮДА ИЗ ГРУЗИИ / МАСТ...
    ***********************************
    ПОСТНЫЕ (ВЕГАНСКИЕ) РЕЦЕПТЫ
    И ГАРНИРЫ
    • ПОСТНЫЕ (ВЕГАНСКИЕ) РЕ...
    ***********************************
    ЗАКУСКИ/САЛАТЫ
    • ЗАКУСКИ/САЛАТЫ
    ***********************************
    СТРОЙНЕЕМ ВКУСНО
    • СТРОЙНЕЕМ ВКУСНО
    ***********************************
    ИЗРАИЛЬСКАЯ КУХНЯ
    • ИЗРАИЛЬСКАЯ КУХНЯ
    ***********************************
    ИДЕИ ДЛЯ ЗАВТРАКА
    • ИДЕИ ДЛЯ ЗАВТРАКА
    ***********************************
    ЧИАБАТТЫ/ХЛЕБ БЕЗ ЗАМЕСА
    • Playlist
    ***********************************
    ВСЕ ВИДЫ ХЛЕБА НА КАНАЛЕ
    • ВСЕ ВИДЫ ХЛЕБА НА КАНАЛЕ
    ***********************************
    ДЛЯ ИСТИННЫХ ГУРМАНОВ
    • ДЛЯ ИСТИННЫХ ГУРМАНОВ
    ***********************************
    МЯСНЫЕ БЛЮДА
    • МЯСНЫЕ БЛЮДА
    #оксаналеви#хлебназакваске#хрустящаякорочка#хлеббездрожжей#хлебвдуховке#хлебвдомашнихусловиях#цельнозерновойхлеб#цельнозерновойхлебрецепт#хлебдомашний#опара#чиабаттарецепт#чиабаттавдуховке#хлеб#хлебвдуховке#чиабатта#тесто#какиспечьхлеб#беззамеса#кчаю#печеньесначинкой#печеньерецепты#печеньекчаю#простыерецепты#еврейскаякухня#какприготовить#чтоприготовить
    #овсяноепеченье#овсяноепеченьерецепт#полезноепеченье#хрустящеепеченье#выпечка#ореховоепеченье#заготовкивморозилку#заготовкиполуфабрикатов#домашнеепеченье#домашняявыпечка#עוגיות#cookie#хачапурипомегрельски#хачапуриссыром#гефилтефиш#выпечка#сдобныйпирог#пирогирецепты#пирогсначинкой#пирогсорехами#пахлава#пахлавасорехами#пахлаваореховая#мастеркласс#свекровь#кчаю#выпечкадома#выпечкакчаю#выпечкасорехами#шарлотка#баклажановыерулетики#баклажаны#холоднаязакуска#рулетикиизбаклажан#рулетики#баклажанырецепт#капуста#застолье#грузинскаякухня#грузинскиеблюда#грузинскиерецепты#салатсорехами#новогоднийстол#новогоднееменю#новогодниерецепты#новыйгод#холодныезакуски#чебуреки#чебурекирецепт#чебурекипузырчатые#чебурекисочные#чебурекисмясом#чтоготовлю#жареныепирожки#ужин#обед#мастеркласс#хумус#вкусно#обед#ужин#нут#гарнир#цукаты#

ความคิดเห็น • 2.1K

  • @маринащевьева-ъ3э
    @маринащевьева-ъ3э 3 ปีที่แล้ว +461

    В наствоящее время большая редкость видеть таких девушек, у котрых все при себе- красота, мудрость, деликатность, а ручки какие золотые! Очень приятно смотреть и слушать! В каких же это краях такие девочки рождаются? спасибо за рецеты, желаю дальнейшего развития канала, а вам всех благ и и вдохновения!!!

  • @Желаюсчастья-в1п
    @Желаюсчастья-в1п ปีที่แล้ว +45

    Какое эстетическое удовольствие смотреть на красивую и умелую женщину с правильной речью!

    • @oksana_levi_levi
      @oksana_levi_levi  ปีที่แล้ว +1

      Спасибо

    • @Валентина-к7ы6э
      @Валентина-к7ы6э 6 หลายเดือนก่อน +2

      Соглашусь с автором этого сообщения. Таких девушек мало, увы.

  • @Алла-к1м5щ
    @Алла-к1м5щ 2 ปีที่แล้ว +71

    Хлеб потрясающий! Пышный, вкусный! Жалею только о том, что не сделала сразу двойную порцию. Спасибо Оксана! Вы необыкновенная красавица и прекрасная хозяйка! Как повезло вашим близким!

  • @ludmilalolaeva4066
    @ludmilalolaeva4066 2 ปีที่แล้ว +16

    Спешу поделиться радостью. Вот сейчас я разрезала мой хлебушек, который я собственноручно выпекла, строго следуя Вашей инструкции, Оксана. До чего же вкусно, да и приготовление не утомляет. Рекомендую таким же чайникам, как и я. Оксана, много благодарностей Вам и Вашим близким

    • @oksana_levi_levi
      @oksana_levi_levi  2 ปีที่แล้ว +1

      Ура!!! радуюсь вместе с вами!💕

    • @ludmilalolaeva4066
      @ludmilalolaeva4066 2 ปีที่แล้ว

      @@oksana_levi_levi, 👍👌

  • @Anna-ku6mu
    @Anna-ku6mu 11 หลายเดือนก่อน +2

    Оксана, спасибо Вам большое! Я случайно начинающий печь с закваской человек. Ваши видео единственные, которые не напугали, а вдохновили на попытки что-то испечь с закваской. Инструкции очень подробные, понятные, поданные без спешки и показной демонстрации мастерства. Пока не научусь, буду печь только с Вами. Обязательно еще сделаю хачапури по рецепту Вашей свекрови. Успехов Вам!

    • @oksana_levi_levi
      @oksana_levi_levi  11 หลายเดือนก่อน

      Спасибо большое!
      Еще приготовьте хачапури по-мегрельски, это просто и очень вкусно

    • @Anna-ku6mu
      @Anna-ku6mu 11 หลายเดือนก่อน

      Обязательно попробую! Вчера первый блин получился благодаря Вам не комом. Хлеб отличный!

  • @olgaprytyka5045
    @olgaprytyka5045 3 ปีที่แล้ว +14

    Это не хлеб, это ХЛЕБНЫЙ ШЕДЕВР!
    Спасибо за прекрасное видео и рецепт. Как раз выращиваю свою первую заквасочку. Обязательно попробую испечь такой хлебушек.
    Всем здоровья и счастья! 🇨🇦

  • @Дильбар-н3г
    @Дильбар-н3г 3 ปีที่แล้ว +3

    Восторг!!! Пока смотрела чудесное видео,Вы убаюкали своим волшебным голосом!!!

  • @tanjam7755
    @tanjam7755 3 ปีที่แล้ว +29

    Какая вы умничка, всё так просто и такой шикарный результат.
    Спасибо, Оксана.👌👍👏👏👏

  • @ГалинаСмирнова-ч6щ
    @ГалинаСмирнова-ч6щ 10 หลายเดือนก่อน +2

    Наконец у меня получился хлеб, который я хотела увидеть. Мякиш вкусный, не липнет, не крошится. Я делала на ржаной закваске и добавила смесь семян. Хлебушек получился легкий, ароматный. Благодарю, Оксана, за рецепт. Удачи вам!

  • @tranzit06
    @tranzit06 ปีที่แล้ว +1

    Сегодня испекла. Сделала два батончика. Успела сфоткать только второй. Спасибо! Из Эстонии.

  • @РаяВласова-ъ8т
    @РаяВласова-ъ8т ปีที่แล้ว +3

    Оксана,вы умничка!Прекрасный вариант приготовления. Стараюсь пробовать все ваши хлебы.Они все получаются с первого раза.Прекрасный тайминг.Всё как надо, подробно и понятно.

  • @МитяйРолинг
    @МитяйРолинг ปีที่แล้ว +4

    Получил эстетическое удовольствие от данного видео. Хлеб волшебный,хозяйка богиня 🌹🌹🌹
    Лайк и подписка)

  • @natalianovikova991
    @natalianovikova991 ปีที่แล้ว +6

    Оксана, спасибо. Отличный рецепт и подача. Я обязательно сделаю эту вкуснятину

  • @natalyzinchenko3202
    @natalyzinchenko3202 7 หลายเดือนก่อน +1

    Оксаночка, спасибо большое, за подсказки и вдохновение!! Вечером покормлю закваску , а утром буду замешивать тесто и впервые в жизни учиться вытягивать его. Уверена, с Ваших золотых руки и души все получится! Огромное спасибо, милая Фея!!!

    • @oksana_levi_levi
      @oksana_levi_levi  7 หลายเดือนก่อน

      Спасибо, мне приятно! Вам понравится вытягивать тесто, это прям антистресс

  • @КсенияБелова-п9в
    @КсенияБелова-п9в 2 ปีที่แล้ว +2

    Оксаночка,вы просто чудо!Благодарю за науку. Всё ясно,чётко,понятно да и голос спокойный и приятный.Для новичков это очень важно.Удачи вам.....

  • @kuz732
    @kuz732 3 ปีที่แล้ว +4

    БлагоДарю Вас Оксаночка, Вы большая молодец, у Вас и красиво и вкусно!!! А сама Вы Красавица!!! 🌟💓💐

  • @home0crocodile
    @home0crocodile 2 ปีที่แล้ว +3

    Оксана, большое спасибо за ваши мастерклассы! Благодаря вам, я парестала бояться теста и стала понимать его структуру и жизнь. Этот хлеб у меня получается всегда. 🙏

  • @victoriaivankova5997
    @victoriaivankova5997 3 ปีที่แล้ว +10

    Спасибо большое привет вам с Грузии,,,

  • @alenaalena2410
    @alenaalena2410 ปีที่แล้ว +2

    Спасибо огромное за рецепт,хлеб получился вкусный, пеку не первый год на закваске,люблю пробовать разные рецепты, этот 🔥. Оксана, на мастер классе, за не малые деньги, столько информации не дают как ВЫ ! Всех благ Вам и вашей семье! 💛💙

  • @alexandrashalmiev6021
    @alexandrashalmiev6021 2 ปีที่แล้ว +1

    Оксаночка большое спасибо! Хлеб получился невероятно вкусный! Я присоединяюсь ко всем добрым комментариям!
    Здоровья , счастья и долгих лет жизни!❤️🙏❤️🙏❤️

  • @elenazakharova8444
    @elenazakharova8444 3 ปีที่แล้ว +3

    С праздником Песах! Всех благ Вам и всей Вашей семье!

  • @lrap2641
    @lrap2641 3 ปีที่แล้ว +2

    Яка гарна, талановита, жіночна, мила!!! Щастя вам та Вашій родині!!!!!!

  • @dianamordvintseva256
    @dianamordvintseva256 ปีที่แล้ว +4

    Спасибо большое, Оксана!!!! Я попробовала печь по вашему рецепту и была просто в восторге!!! Как вкусно и просто)) теперь пеку только так🤗

  • @НАДЕЖДАМолодова-д7щ
    @НАДЕЖДАМолодова-д7щ 3 ปีที่แล้ว +1

    ОКСАНОЧКА! СПАСИБО ЗА ЭТОТ РЕЦЕПТ! ШИКАРНЫЙ, УПРОЩЕННЫЙ, БЕЗ ФОРМОВКИ, ПО ШАГОВО И ТАКИЕ ВАЖНЫЕ МОМЕНТЫ, ЧТО В ХОЛОДИЛЬНИК МОЖНО ПОСТАВИТЬ ПРИ НЕОБХОДИМОСТИ, ЭТО ЖЕ ТАК ВАЖНО, ПЕРЕЛОПАТИЛА МНОГО ВИДЕО , НО ЛУЧШЕ И ПРОЩЕ ,КАК ИСПЕЧЬ ХОРОШИЙ ХЛЕБ НЕ НАШЛА!!! СПАСИБО, ДОРОГАЯ! НИЗКИЙ ВАМ ПОКЛОН!!!

    • @oksana_levi_levi
      @oksana_levi_levi  3 ปีที่แล้ว

      И всегда получиться!♥️

  • @xxxxxxxxx527
    @xxxxxxxxx527 ปีที่แล้ว +1

    Шедеврально!
    Высший пилотаж!
    Оксаночка, Вам и Вашим близким Здоровья, Мира и всех благ! Благо💐дарю! 👍👏👌

    • @oksana_levi_levi
      @oksana_levi_levi  ปีที่แล้ว

      Благодарю ❤️

    • @xxxxxxxxx527
      @xxxxxxxxx527 ปีที่แล้ว

      ​@@oksana_levi_levi Оксаночка, извините за беспокойство, если можно подскажите пожалуйста, постояв в холодильнике, закваска покрывалась жидкостью, т.е. выглядела как разделились на фракции[низ густой, верх жидкий], не смотря на подкормки. Я это выбросила. Это не правильное состояние стартера?
      До помещения на хранение в холодильник пользовалась закваской, работала нормально. Подкармливала 2 раза в неделю[вода +мука].
      Скоро тёплые дни, думаю опять попробовать в благоприятных условиях.
      Заранее благодарю! ❤️

  • @РиммаМубаракшина-э9ш
    @РиммаМубаракшина-э9ш 3 ปีที่แล้ว +4

    Добрый вечер, Оксана! Ваши рецепты по выпечке хлеба, прекрасны! И на дрожжах и на закваске,это Что-то и Нечто великолепное!🙏👏👍🌷❤️ 🍞🙋 Благодарю!

  • @Andrei48964
    @Andrei48964 3 ปีที่แล้ว +7

    Спасибо большое, Оксаночка за полезное видео. Жаль, что Вашего Колокольчика-Лоренчика не сняли. С ней еще вкуснее получается все.

  • @Go_to_Palestine
    @Go_to_Palestine 3 ปีที่แล้ว +6

    Спасибо, будем пробовать через 2 недели.

  • @СветланаВасильева-т1ю
    @СветланаВасильева-т1ю 2 ปีที่แล้ว +2

    За сад отдельное спасибо!

  • @НатальяДрозд-ч8ш
    @НатальяДрозд-ч8ш 3 ปีที่แล้ว +2

    Очень вкусный хлебушек. Половину теста я положила в холодильник - завтра буду печь, а вторую половину испекла и уже съели. Спасибо за рецепт.

  • @СветланаБлаговещенская-л3ь
    @СветланаБлаговещенская-л3ь 3 ปีที่แล้ว +3

    Оксана, вы чудесная ! Все, что вы делаете прекрасно) Смотрю на вас, слушаю, готовлю..и хочется вместе кофейку выпить) удачи!

  • @ЕленаЯкушева-з2р
    @ЕленаЯкушева-з2р 3 ปีที่แล้ว +50

    Оксана, спасибо большое за рецепт чиабатта без замеса, пеку с удовольствием 👏🏻
    Передайте пожалуйста Этери мои самые добрые пожелания , крепкого ей здоровья и долгих лет жизни 😘

  • @Evgenija68
    @Evgenija68 3 ปีที่แล้ว +6

    Шикарный хлебушек!Спасибо!!!!

  • @svetabort3960
    @svetabort3960 3 ปีที่แล้ว +2

    Спасибо огромное за информацию. Очень все хорошо обяснено. Благослови Господь тебя . Это просто замечательно

  • @ira1292
    @ira1292 3 ปีที่แล้ว

    Сколько пересмотрела рецептов ваш понравился больше всех.Все четко ,понятно с конкретными разъяснениями,спасибо. И Вы очень приятная.

  • @galinamarashan6664
    @galinamarashan6664 3 ปีที่แล้ว +4

    Спасибо, за прекрасный рецепт,!
    Хлеб по Вашему рецепту получился просто сказочный!
    Ещё бы рецепт тесто для пиццы на закваске)
    Заранее спасибо!

  • @Aminka1989
    @Aminka1989 3 ปีที่แล้ว +40

    АКСАНА LEVI😘😘🌹🌹
    Женщина - умница! Солнышко ясное! Всем на планете светло улыбается!
    Яркая! Нежная! Мудрая! Разная… Добрая! Умная! Просто красавица!
    Женщина, сердцем бесстрашно весенняя
    Как первоцветов бутоны, ранимая.
    Сила стихии и чудо спасения,
    Как волшебство в ее слышатся имени… Радость и ласку всегда создающая, Как догадаться, чего тебе хочется?
    Вольная! Гордая! Песни поющая, Не подчиняйся молве и пророчествам Душу до донышка щедро дарящая,
    Девушка, безоглядно влюбленная… В мире изменчивом ты - настоящая,
    Пусть все мечты твои просто
    исполнятся!

    • @oksana_levi_levi
      @oksana_levi_levi  3 ปีที่แล้ว +1

      Как красиво❤️ спасибо!

    • @tehminememmedova3079
      @tehminememmedova3079 3 ปีที่แล้ว

      @@oksana_levi_levi drasti uminya alergiya mojna eto xleb mojna kuset

    • @Солнце-ф9э
      @Солнце-ф9э 3 ปีที่แล้ว

      @@oksana_levi_levi
      Добрый вечер!
      Оксаночка, будьте добры подскажите. А, если, этот, рецепт хлеба, я приготовлю на прессованных дрожжах, так как закваску ещё не приготовила. Тогда сколько их понадобится?

  • @iralatysheva178
    @iralatysheva178 2 ปีที่แล้ว +112

    Спасибо вам Оксана за ваш канал, за ваши рецепты. Ещё в мирное время я вывела закваску по вашему рецепту ради интереса, в нынешних условиях она стала сокровищем, с помощью которого я могу печь хлеб детям. Благодарю всем сердцем. Мира всем нам!

  • @ЕленаСелезнёва-ю8н
    @ЕленаСелезнёва-ю8н ปีที่แล้ว

    Бравооооо Оксана ! Это труд с хлебом на закваске.
    Как Ваша Свекровь жива здорова ?
    Счастья Вашей семье.

    • @oksana_levi_levi
      @oksana_levi_levi  ปีที่แล้ว

      Спасибо
      Да, Этери в порядке, но ее здоровье сильно подводит 😔

    • @ЕленаСелезнёва-ю8н
      @ЕленаСелезнёва-ю8н ปีที่แล้ว

      @@oksana_levi_levi Целая Жизнь ведь прожита !
      Здоровья вам

  • @рушанабадер
    @рушанабадер 3 ปีที่แล้ว +1

    Большое спасибо!!!
    Уже второй раз пеку и похоже это мой любимый рецепт хлеба ....
    Ещё раз огромное спасибо!!!

  • @anastasiiaklymenkoreguero2254
    @anastasiiaklymenkoreguero2254 3 ปีที่แล้ว +8

    Хлеб превзошёл все мои ожидания! Я правда, по ошибке, сразу добавила семена, но это никак не повлияло 😊 Спасибо большое!

  • @albina6674
    @albina6674 3 ปีที่แล้ว +3

    Люблю когда хлебушек не просто вкусный , но и красивый. Не стала бы печь без формовки. )

  • @user-gp6cd2eu8p
    @user-gp6cd2eu8p 2 ปีที่แล้ว +25

    Оксана, добрый день! Хочу поблагодарить Вашу семью за хлебные рецепты. Я испекла почти все ( на них училась). Пробовала другие рецепты, но возвращалась к Вашим. Для моей семьи они самые вкусные! Всего Вам самого хорошего!

  • @zaremaz2146
    @zaremaz2146 ปีที่แล้ว

    Спасибо за обратную связь, с удовольствием смотрю ваши ролики

  • @ЕвгенияОканина
    @ЕвгенияОканина หลายเดือนก่อน

    Благодарю Вас за такое видео!!! Просто, понятно, полезная информация!!! ❤

  • @АндрейРеш-г9в
    @АндрейРеш-г9в 3 ปีที่แล้ว +21

    🌟💝👑Супер-Класс!!!
    Смотреть легко и очень красиво!!! Это точно.

  • @ЛюбовьМансурходжаева
    @ЛюбовьМансурходжаева 3 ปีที่แล้ว +4

    Здорово!Благодарю!))

  • @gulerguler6042
    @gulerguler6042 3 ปีที่แล้ว +39

    Обожаю вас и Этери! Дай Бог вам здоровья и счастья!🌹🌺🌷

  • @ОльгаЕфимова-з8л
    @ОльгаЕфимова-з8л 3 ปีที่แล้ว +1

    Оксана, здравствуйте! Сегодня, испекла хлеб по вашему рецепту, в холодильнике простоял 9 часов, просто изумительный вкус. На закваске хлеб пеку уже много лет.

    • @ОльгаЕфимова-з8л
      @ОльгаЕфимова-з8л 3 ปีที่แล้ว

      Жаль, что не могу прикрепить фото.

    • @oksana_levi_levi
      @oksana_levi_levi  3 ปีที่แล้ว

      в инстаграмме есть такая возможность!♥️

  • @ЛюдмилаРоманенко-х1с
    @ЛюдмилаРоманенко-х1с ปีที่แล้ว

    Сплошной восторг! Благодарю за море позитивных эмоций,!

  • @vlavirina45
    @vlavirina45 3 ปีที่แล้ว +7

    Благодарю! 🌹

  • @МарфаИванова-р1и
    @МарфаИванова-р1и 2 ปีที่แล้ว +14

    Сохраню в свой плейлист это видео☺️ я столько удовольствия получила ,от его просмотра,что захочу пересмотреть его ещё и ещё. Оксана,хочу пожелать Вам всего самого наилучшего 🌺

  • @АгрипинаПрпрпп
    @АгрипинаПрпрпп 3 ปีที่แล้ว +17

    Оксаночка, очень нравится, что Вы не только рассказываете о рецепте, но и о нюансах процесса. Спасибо.

  • @Ясныйсвет-ф6п
    @Ясныйсвет-ф6п ปีที่แล้ว

    Жаль что лайк, можно только один раз поставить.Сплошной восторге! Спасибо! Привет из Германии.

  • @ПолинаКоваль-е4ы
    @ПолинаКоваль-е4ы 2 ปีที่แล้ว +1

    Добрый день! Посмотрела сегодня несколько ваших видео, как же мне нравится ваша подача материала, речь и вы сама) очень хочу научиться печь хлеб, думаю, с вашей помощью осилю эту науку.

  • @bulfinsh
    @bulfinsh ปีที่แล้ว +10

    Все виды чиабатт готовлю по Вашим рецептам. Спасибо большое, Оксана.
    Угощаю близких, подруг, даже просят готовить на продажу, так как пробовали этот прекрасный хлеб.

  • @ЛюбовьРФ
    @ЛюбовьРФ ปีที่แล้ว +8

    Красотка и Умничка!
    Дай БОГ тебе здоровья и счастья!💖
    И главное быстрейшего МИРА всем НАМ!!!💖

  • @marina_ulf
    @marina_ulf ปีที่แล้ว +13

    Потрясающий рецепт! Спасибо огромнейшее , Оксана! Такого вкусного хлеба я еще не ела. И закваску пшеничную выводила тоже как вы все подробненько в видео рассказали. Вся семья захвалили ваш хлебушек! Спасибо Оксане передали.

    • @oksana_levi_levi
      @oksana_levi_levi  ปีที่แล้ว +1

      Спасибо, рада что понравился!❤️❤️❤️

    • @АнжелаБикмурзин
      @АнжелаБикмурзин 9 หลายเดือนก่อน

      Дайте пожалуйста ссылку на выведение закваски🙏

  • @ТатьянаСысоева-и4ц
    @ТатьянаСысоева-и4ц 2 ปีที่แล้ว

    Оксаночка , неожидала , что так быстро ответите .Всё поняла.Спасибо!

  • @sofiaaigenser9588
    @sofiaaigenser9588 ปีที่แล้ว

    Красавица, Умничка, Хозяюшка, спасибо огромное

  • @АлександраФролова-в4у
    @АлександраФролова-в4у 3 ปีที่แล้ว +11

    Оксана, спасибо большое за рецепт! У меня всё отлично получилось! Вкусно, нет слов! Спасибо! Ждём от вас новых рецептов вкусного хлеба на закваске!

  • @ИринаКардуппа-я3к
    @ИринаКардуппа-я3к 3 ปีที่แล้ว +12

    Очень симпатичная ,приятная ,доброжелательная женщина .Изумительная подача рецепта ,напоминающая нам всем о святости хлеба и к нему какое должно быть отношение. От всей души желаем здоровья Этери долгих лет жизни .С нетерпением будем ждать очередной с ней встречи!!!👍👍👍❤❤❤🙋🙋🙋

  • @olgailina418
    @olgailina418 3 ปีที่แล้ว +9

    Очень хороший рецепт, великолепная подача материала, всё чётко и ясно. Спасибо большое за вашу работу! Пекла уже несколько раз и всегда результат отличный!

  • @tatianakaramitsos4701
    @tatianakaramitsos4701 3 ปีที่แล้ว

    ОКСАНОЧКА,ОГРОМНОЕ СПАСИБО ЗА ВАШ КАНАЛ И ВАШИ РЕЦЕПТЫ.ИСПЕКЛА ХЛЕБ ПО ВАШЕМУ РЕЦЕПТУ.ВСЯ СЕМИЯ В ВОСТОРГЕ.СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ.

    • @tatianakaramitsos4701
      @tatianakaramitsos4701 3 ปีที่แล้ว

      НЕЗНАЮ КАК ВЫЛОЖИТЬ СЮДА ФОТО.

    • @oksana_levi_levi
      @oksana_levi_levi  3 ปีที่แล้ว

      только в инстаграмме! ссылка под каждым видео! здесь нет возможности!☹

  • @tansilk
    @tansilk 3 ปีที่แล้ว +2

    Обещала оставить комментарии по результатам. Однозначно, это самый удачный и вкусный хлеб из того, что я пекла. Теперь это «дежурный» рецепт. Пекла уже и с перерывом, когда убегала и точно по рецепту и с формовкой. С формовкой получается даже красивее, но на это уходит дополнительное время. Так что тут надо смотреть по ситуации. Я бы акцентировала на небольшом нюансе, важном для всех хлебов: непременно нужно смотреть содержание глютена в муке, его должно быть хотя бы 12%, а если выше- тесто будет сильнее и не будет «плыть»

    • @oksana_levi_levi
      @oksana_levi_levi  3 ปีที่แล้ว

      у меня 10! да, согласна, но не меньше!!!

  • @ОксанаПашкова-ч9й
    @ОксанаПашкова-ч9й 3 ปีที่แล้ว +10

    Спасибо за рецепт и всех с наступающим праздником песахом в 2021г:)

  • @veraladan6832
    @veraladan6832 3 ปีที่แล้ว +11

    Привет из Одессы. Спасибо за рецепт хлебушка.

  • @НатальяГрибенникова-б8о
    @НатальяГрибенникова-б8о 11 หลายเดือนก่อน +12

    Один из самых любимых хлебов! Пеку по этому рецепту часто. А вчера разделила тесто на две части, поместила в обычные хлебные формы и в холодильник. Сегодня с утра испекла. Великолепный результат получился!

    • @OlegBaranov-Belgorod
      @OlegBaranov-Belgorod 7 หลายเดือนก่อน

      Пробывали ли Вы сделать это с дрожжами вместо закваски? Примерно полторы чайной ложки сухих дрожжей. А то закваска - это уже заморочка. И была ли разница во вкусе, если да?

    • @Julia-i8e
      @Julia-i8e หลายเดือนก่อน +1

      ​разница будет в любом случае. Дрожжи всегда дают запах, да и вкус тоже.

  • @Ирма-в6щ
    @Ирма-в6щ 3 ปีที่แล้ว +2

    Здравствуйте Оксана !!!! Спасибо за рецепт . Сегодня спекла хлебушек 😊😊😊😊 , получился. СУПЕР !!!!!

  • @ЕвгенияОсипенко-л1л
    @ЕвгенияОсипенко-л1л ปีที่แล้ว

    Дякую Вам, прекрасна добра, хозяюшка, Оксаночка, міцного здоров'я, добра, удачі, Божего Благополуччя.

  • @marina1339
    @marina1339 3 ปีที่แล้ว +13

    Умничка большая, с какой любовью сделано и рассказано❤

  • @kirakira9204
    @kirakira9204 3 ปีที่แล้ว +11

    Огромное вам спасибо за этот рецепт!!! Этот хлеб просто сказка, а горячие бутерброды с сыром из него оболденные мякиш тает во рту, корочка хрустящая.

  • @ludmilaganina67
    @ludmilaganina67 8 หลายเดือนก่อน +6

    В любви рождена и вырастили в любви и заботе, рождаются такие куколки, Умненькие и умелые.

  • @zhankus557
    @zhankus557 ปีที่แล้ว

    Оксана,спасибо за ваши крассивые как Вы сами рецепты Хлебушек❤

  • @ИринаЮрченко-к3с
    @ИринаЮрченко-к3с 2 ปีที่แล้ว +2

    Спасибо большое за ваш рецепт, только что испекла...не дождусь когда остынет😁

  • @allak.3921
    @allak.3921 3 ปีที่แล้ว +24

    Пусть Господь излечит Этери как можно быстрее и долгих , долгих лет жизни всем Вашим близким.

  • @raisabel4309
    @raisabel4309 2 ปีที่แล้ว +8

    Оксана спасибо за прекрасную подачу выпечки хлеба,за ваш труд и отличный рнзультат-умничка-удачи!

  • @olena13p
    @olena13p 3 ปีที่แล้ว +10

    Оксана, Ваши рецепты просто волшебные. Спасибо за Ваш труд, смотрю замечательные рецепты с удовольствием

  • @ВикторХристенко-ф9щ
    @ВикторХристенко-ф9щ ปีที่แล้ว +1

    Красивая и умная! Дай Бог здоровья и счастья!

  • @АльонаСлипецька
    @АльонаСлипецька ปีที่แล้ว

    Оксаночка дуже вдячна вам за рецепт.Хлібчик по цьому рецепті дуже смачний .Ви дуже прекрасна людина, дивитись і слухати вас одне задоволення...

  • @РаисаКакорина
    @РаисаКакорина ปีที่แล้ว +5

    Спасибо, тебе девочка, самые лучшие ваши рецепты, спасибо, так добро желательно и ласкрво, добро так рассказываешь, будь счастлива, здорова с Праздниками Всю Вашу семью, 🍎

  • @ИринаБарсукова-ы3о
    @ИринаБарсукова-ы3о 11 หลายเดือนก่อน +8

    Оксаночка,только что приготовила хлеб по вашему рецепту,первый раз в жизни и радости моей нет предела.))Какой же он вкусный😋Теперь буду пробовать другие ваши рецепты хлеба.Спасибо вам огромное за подробные объяснения.Счастья,любви и МИРА вам🕊🕊🕊

    • @oksana_levi_levi
      @oksana_levi_levi  11 หลายเดือนก่อน +2

      На здоровье!

    • @solnseS-t1j
      @solnseS-t1j 8 หลายเดือนก่อน

      Скажите пожалуйста, хлеб получился кислым на вкус

  • @mitrohin_denis
    @mitrohin_denis 5 หลายเดือนก่อน +8

    Благослови Бог эту женщину и ее семью!!!

  • @ЮлияТомилина-х4щ
    @ЮлияТомилина-х4щ 2 ปีที่แล้ว

    Спасибо за рецепт. Дважды испекла, хлеб изумительный получился. Подумала, что вот наконец то нашла рецепт который мне абсолютно подходит. Вкуснейший. Но потом просто беда. Внутри как будто влажный. Перечитала все комментарии, может у кого-то такие же проблемы. Вы ответили что недопек. Но вот вчера снова пекла . Скажу сразу что на три части не получается у меня разделить ,только на 2. Из за этого время выпечки увеличила вдвое. Пеку на пекарском камне. Почему-то низ не подрумянивается и поэтому последние 10мин переворачиваю и допеааю до нужного глухого звука. Хлеб настолько поджаристый,что держать дольше и грешить на недопек невозможно. Тем более ,что первые два раза получился . Что могла произойти? Пересмотрела снова, может из-за муки( я ее заменила на общего назначения ).

    • @oksana_levi_levi
      @oksana_levi_levi  2 ปีที่แล้ว +1

      Ну вообще-то хлеб из теста высокой влажности получается внутри не сухим, а немного влажноватым, в этом его прелесть. А проверить пропекся ли можно очень просто: сжать кусок остывшего хлеба и понаблюдать расправился ли он до первоначальной формы, если да, то всё в порядке, а если слипся - тогда это и есть недопёк.

    • @ЮлияТомилина-х4щ
      @ЮлияТомилина-х4щ 2 ปีที่แล้ว

      @@oksana_levi_levi спасибо огромное,успокоили.

  • @alladzyuba5725
    @alladzyuba5725 ปีที่แล้ว

    Красивый благословенный хлебушек !

  • @nataliabelikova7036
    @nataliabelikova7036 3 ปีที่แล้ว +35

    Оксана, благодарю вас за ваш труд! Очень много готовлю по вашим рецептам! Здоровья всем членам вашей прекрасной семьи и успехов!

    • @oksana_levi_levi
      @oksana_levi_levi  3 ปีที่แล้ว +5

      Огромное спасибо!♥️

    • @Ирина-р8э8х
      @Ирина-р8э8х 2 ปีที่แล้ว

      @@oksana_levi_levi
      Спасибо Вам огромное! А можно этот хлеб готовить в форме?

  • @allatkachuk1852
    @allatkachuk1852 3 ปีที่แล้ว +5

    Оболденно вкуснющииий ,мягкий мягкий хлебушек. Спасибо Вам огромное за подробное понятное объяснение ,замечательный рецепт .Муж похвалил меня и попросил записать, запомнить рецепт.

  • @alla8809
    @alla8809 ปีที่แล้ว +5

    Испекла сегодня хлеб по Вашему рецепту. Он великолепен! Теперь будет одним из моих любимчиков, благодарю, Оксана!

  • @olgaarabazhi9932
    @olgaarabazhi9932 3 ปีที่แล้ว

    Так приятно вас слушать и смотреть.просто супер.

  • @МарусяТанадайчук
    @МарусяТанадайчук 6 หลายเดือนก่อน

    😮❤это просто волшебно и орегинально

  • @SavKatusha
    @SavKatusha ปีที่แล้ว +4

    Великая Благодарность за интересный и подробный рецепт. Это Божественно❤ хочу тоже научиться готовить хлебушек...

  • @ИринаЛапина-т5ю
    @ИринаЛапина-т5ю ปีที่แล้ว +4

    Спасибо за рецепт, Оксана, всё очень аппетитно 😊👌🥖
    Правда, семена лучше добавлять в тесто заранее замоченными, так как они вытягивают влагу.

  • @lsksmi
    @lsksmi 3 ปีที่แล้ว +7

    Процесс сьемки и монтажа длительный, но результат стоит того. Наблюдать процесс очень приятное медитативное занятие. Это как вечно можно смотреть на огонь и воду, так и на то как кто-то делает хлеб!)))

  • @МаргаритаСаенко
    @МаргаритаСаенко 3 ปีที่แล้ว

    Какие милые цветы у Вас на столе!

  • @Наталия-в5э1ц
    @Наталия-в5э1ц 7 หลายเดือนก่อน

    Очень приятная девушка, с удовольствием посмотрела ролик, подписалась буду смотреть и учиться.

  • @ЕленаСоколова-у1щ
    @ЕленаСоколова-у1щ 3 ปีที่แล้ว +22

    Отличный хлебушек!!! Как Ваша свекровь? Так соскучились по ней!

    • @oksana_levi_levi
      @oksana_levi_levi  3 ปีที่แล้ว +8

      операция успешна, теперь реабилитация, долгая...♥️

  • @ИринаМуковозова-м6м
    @ИринаМуковозова-м6м 3 ปีที่แล้ว +14

    Спасибо, прекрасный рецепт быстрого и вкусного хлеба))))

  • @НаташаОхрименко-х6с
    @НаташаОхрименко-х6с 3 ปีที่แล้ว +5

    Привет из Лондона, теперь это и наш любимый хлеб, спасибо за прекрасный рецепт!!!!

  • @dariaprokoshkina5966
    @dariaprokoshkina5966 3 ปีที่แล้ว

    Очень вкусный и красивый хлеб получается по Вашему рецепту! Пеку второй раз! Жалко фото нельзя прикрепить этого волшебства 😊 Спасибо!

  • @НатальяБережная-ю6г
    @НатальяБережная-ю6г 2 ปีที่แล้ว

    Добрый день , Оксаночка.Случайно набрела на Ваше видео.Очень понравились Вы и ваши рецепты.ПОДПИСАЛАСЬ.Решила побровать испечь хлебушек по этому рецепту.Но у меня что- то жидковатое тесто получилось.Складывала 4 раза .5ый семена добавила. Поставила в холодильник.Посмотрю, что будет дальше. Я пекла уже на закваске хлеб, но не с большой влажностью.

    • @oksana_levi_levi
      @oksana_levi_levi  2 ปีที่แล้ว

      Мука везде разная, так что если тесто получается более жидким, чем на видео - смело добавляйте муки

    • @НатальяБережная-ю6г
      @НатальяБережная-ю6г 2 ปีที่แล้ว

      @@oksana_levi_levi спасибо большое за ответ.Буду пробовать