Марина, смотрю и записываю Ваши рецепты с огромным удовольствием. Ни какой заглушающей музыки, всё вразумительно, грамотно и с любовью. Лайк и подписка.
Марина, у вас очень хорошие рецепты заготовок. И комментируете процесс отлично, спокойно, без лишних слов и эмоций. А чистота на кухне восхищает. Спасибо Вам! Использую уже несколько рецептов Ваших
Дорогая, Марина, я сделала все заготовки по вашим рецептам и научила своих подруг.Они очень просты и понятны в вашем исполнении и вкусны.Благодарю за ваши рекомендации.А так же я просматриваю все ваши ролики. Огромное спасибо❗🫑🍅🥕🍆🧅🍓🥦
Надя, я в некоторые заготовки добавляю уксус, где без него никак не обойтись, но стараюсь по минимуму, у нас не всем в семье его можно, да и с лимонкой более нежный вкус получается. Большое и Вам спасибо за то, что посмотрели!
@@ProstoMarina я недавно подписалась и сейчас понемногу просматриваю все ваши видео. Мне очень нравится как Вы все объясняете без лишних слов и все очень доходчиво. Спасибо.
Обожаю борщевую заправку на зиму. Спасибо за рецепт. Пользуюсь вашими рецептами второй год и очень нравяться. Я немного добавляю уксус нам нравиться борщ немного с кислинкой.
БЛАГОДАРЮ ВАС МАРИНА , ДЕЛАЮ БОРЩЁВКУ МНОГО ЛЕТ , ЭТО ОТЛИЧНАЯ ЗАГОТОВКА , НО Я СНАЧАЛА ПРОТУШИВАЮ ТОМПТЫ А ЗАТЕМ ДОБАВЛЯЮ ОВОЩИ И ТОМАТЫ ПОСЛЕ ТОГО КАК ОНИ ПРОКИПЯТ 10 МИН ПРОБИВАЮПОГРУЖНЫМ БЛЕНДЕРОМ .ВСЕМ УДАЧНЫХ ЗАГОТОВОК.
Что-то свой отзыв не нашла,наверное в дзене писала. Я писала,что осени ждать буду и сделала для дачи. Сделала немного на пробу, до варки борща дело не дошло, так как с хлебом все сьели. Вкусно! Сделала еще, сварила на мясном бульоне+картофель и капусту. Цвет- ничего общего с борщом,но красивый. Вкус- ничего общего с борщом, но очень вкусно. Странно. Марина,у вас тоже так же? Заключение: буду делать на зиму. Очень понравилось,что нет уксуса, привкуса консервированной заготовки и не не нужно для вкуса,что-нибудь добавлять или обжаривать. Минимум движений и максимум вкуса. Моя семья вам благодарна.
Вера, я помню, Вы писали уже. Наверное, точно, в Дзене. Насчет цвета - я заправку добавляю в самом конце, как закипит, выключаю. Цвет сохраняется. Конечно, можно и раньше добавить, но тогда нужен будет уксус, а с ним что-то не хочется. А на вкус? Даже и не знаю, как объяснить. Вкусно, короче!))) А вот, что выручает, это точно! У меня внуки иногда просто так из банки едят с черным хлебом, не дожидаясь борща.) С Праздником Вас и Ваших близких! Мира, добра и благополучия!
Господи! Спасибо за жизнь! Век живи,век учись! ,,Ставим банку на нож,, это ж так просто,но узнала об этом,прожив 65 лет!!! Марина,спасибо! Много рецептов прочла,везде уксус,чето не хотелось! Сделаю по вашему рецепту!!! Благо дарю вам!
Вера, а что, отличное решение. Для экономии времени - самое то. Можно и простой вегетарианский борщ сварить с помощью такой баночки. А иногда и так мы едим. Когда хочется чего-то овощного.
@@ProstoMarina, Как и хотела делаю полуфабрикат для дачи и на пробу нашинковала только 0,5 порции. До готовности ещё 20 минут, но я уже подозреваю,что закатывать будет нечего. Очень вкусно. Спасибо Вам. Люди, делайте Марину заготовку!!!
БлагоДарю Мариночка🙏 вы супер!!! Я давно делаю такие заготовки и очень довольна! Всем советую, удобно на даче пользоваться. Когда некогда готовить, открыла баночку и в бульончик. Обед готов. Всем благополучия!!!
Диана, здравствуйте! Большое спасибо, что поделились своим мнением, очень рада, что Вам понравилась Борщевка. Это, действительно, хорошая заготовка, очень выручает и позволяет время экономить. Хорошего вечера Вам и доброго здоровья!
Добрый вечер Марина , всегда восхищаюсь вами, какая вы умница во всем. Смотрю ваш канал всегда с удовольствием очень хорошие ролики и приятно смотреть и слушать. Спасибо за рецепт.
Вера, добрый вечер! Большое спасибо Вам за такие теплые слова. Успехов и удачи Вам, благополучия, а главное - здоровья Вам и Вашим близким на долгие годы!
Галя, благодарю за комментарий. Сделайте немного на пробу, хотя бы половину этой нормы. Зимой выручит, и для борща и можно просто так с хлебушком поесть. Мы очень любим свеклу, вот и стараюсь что-то с ней придумать, чтобы всегда под рукой была. Еще нравится свекла с баклажанами, как закуска отлично идет. Постараюсь снять видео, как раз на днях планирую заняться ею.
Люда, спасибо и Вам. Сделайте немного на пробу. Зимой очень выручает, можно и на мясном бульоне сварить борщ, можно и постный приготовить. А еще у нас такая заготовка и просто на хлеб идет.
Марина, здравствуйте! Спасибо большое за рецепт ❤️. Подскажите, пожалуйста, если использовать винтовые крышки, то не нужно переворачивать, а если обычные, то так же поступать или перевернуть перед укутыванием?
@@ProstoMarina Сделали такую заготовку для борща строго по рецепту. Оставили на пробу порцию. Всем суп очень понравился. Вкус яркий и насыщенный! Все овощи выросли на своём огороде. Урожай в этом году удался на славу. Переработка на заготовки - лучший способ сохранить, что выросло. Очень помогла мясорубка с насадкой-тёркой. Без неё измельчить морковь и свёклу было бы трудно. Спасибо за рецепт!
Здравствуйте! Чтобы Вам не пересчитывать вес всех добавок, вы просто вместо перца, добавьте побольше лука, моркови, свеклы, распределите его вес на эти продукты.
Добрый вечер, Катя! Нож кладу, чтобы банка не лопнула, ведь заполняем ее кипящим продуктом. Можно просто банку на что-то металлическое ставить для подстраховки. Спасибо большое Вам за подписку, комментарий. Всех благ, удачи и здоровья!
Здравствуйте. Марина. В этом году сделали такую же заготовку . Очень понравилось. Подскажите кастрюлюля у вас какой фирмы? И на сколько литров? А то у нас муки выбора на следующий год.
Добрый день. Это кастрюли KONIG, у меня набор, покупалось очень давно, лет двадцать назад, тогда это было немецкое производство, вот до сих пор служат верой и правдой. Самая большая на 6 литров. Сейчас такие идут российско-китайские, поэтому, какое у них качество, даже и не знаю. Выбирая посуду, посмотрите, почитайте отзывы. Единственное, хорошая посуда - дешевой не будет. Удачи Вам в выборе!
Добрый вечер. Знаю, что делают и с капустой, но вот какие там пропорции, не подскажу. Так как сама с капустой не делаю. Мне нравится свежей капустки добавить, а можно и квашеной. А еще, иногда такую заправку мы просто так едим, и капуста там будет не к месту.
Скажите, пожалуйста, а можно в этот рецепт добавить капусту? Если да, то какой может быть пропорция? У нас именно капуста плохо храниться. Нужно переработать как-то...
Женя. здравствуйте! Я знаю, что есть рецепты с капустой, но именно у меня такого нет, поэтому, сказать не могу. Думаю, что , если капусту добавлять, то тогда надо вместо лимонной кислоты уксус брать. Извините, что не смогла Вам помочь. Доброго вечера и спасибо Вам за комментарий.
Аня, здравствуйте. Свекла должна полностью свариться, ведь и потом зимой это время экономит, мы сразу выкладываем содержимое в кастрюлю, как закипит, проварим пару минут и выключаем - борщ готов.
Лида, этот рецепт без капусты. Я как-то и с капустой пробовала, нам не очень понравилось. Проще свежей добавить. Вы лучше из капусты каких-нибудь салатиков наделайте на зиму или просто замаринуйте.
100мл? Может быть там общее количество продукта другое? Есть рецепты, где на меньшее количество, чем у меня, берут 500 мл масла. Так что, не у всех по 100 мл. Можете и меньше добавлять, если не очень любите масло, но оно обеспечивает герметичное закупоривание банки, преграждая путь кислороду. Поэтому, такие банки спокойно можно хранить и при комнатной температуре, конечно, не на свету. Аня, выбирайте рецепт, который Вам больше подходит, это будет лучше всего.
Тоже делаю различные заправки на зиму, но для кислости (?) использую зелёный крыжовник. Он растёт, а варение никто не есть Я подумала, чем крыжовник хуже алычи, например...
@@ProstoMarina Просто крыжовник и чеснок. Стоит всю зиму. Но поскольку мясо едим редко, этот соус остаётся и я его, добавив мед, соевый соус деженскую горчицу и оливковое масло, использую для заправки летних салатов .
Я тоже делаю такие заготовки. Для "ленивого" борща, так моя мама называет))) Вот только капусту добавляю в борщ в самом конце, и варю буквально несколько минут.
В ВИДЕО ОГОВОРКА - МОРКОВИ 0.5 КГ. !!! ПРИНОШУ ИЗВИНЕНИЯ!
Спосибо я делаю тоже😮
Марина, смотрю и записываю Ваши рецепты с огромным удовольствием. Ни какой заглушающей музыки, всё вразумительно, грамотно и с любовью. Лайк и подписка.
Таня, здравствуйте! Благодарю Вас за подписку и комментарий! Доброго Вам вечера, удачи Вам и хорошего настроения!
Марина, у вас очень хорошие рецепты заготовок. И комментируете процесс отлично, спокойно, без лишних слов и эмоций. А чистота на кухне восхищает. Спасибо Вам!
Использую уже несколько рецептов Ваших
Добрый вечер, Алла! Спасибо большое!
А я лук всегда обжариваю, получается вкусно и душисто.
Дорогая, Марина, я сделала все заготовки по вашим рецептам и научила своих подруг.Они очень просты и понятны в вашем исполнении и вкусны.Благодарю за ваши рекомендации.А так же я просматриваю все ваши ролики. Огромное спасибо❗🫑🍅🥕🍆🧅🍓🥦
Добрый день, Валюша. Спасибо Вам большое. Здоровья и благополучия, мирного неба и всех благ!
Марина, спасибо вам за рецепт! И отдельное спасибо вашему оператору! Всегда очень хорошая и аккуратная съемка, приятно смотреть ваши видео👍👍👍
Наталья, большое Вам спасибо. Оператору передам Ваши слова, он у меня такой - ответственный!
Здравствуйте. А я всегда делала с уксусом. Теперь буду делать с лимонной кислотой. Большое спасибо за подсказку.
Надя, я в некоторые заготовки добавляю уксус, где без него никак не обойтись, но стараюсь по минимуму, у нас не всем в семье его можно, да и с лимонкой более нежный вкус получается. Большое и Вам спасибо за то, что посмотрели!
@@ProstoMarina я недавно подписалась и сейчас понемногу просматриваю все ваши видео. Мне очень нравится как Вы все объясняете без лишних слов и все очень доходчиво. Спасибо.
Надежда, добрый день. Большое спасибо Вам, мне очень приятно. Буду и дальше стараться! Вам хорошего дня!
Обожаю борщевую заправку на зиму. Спасибо за рецепт. Пользуюсь вашими рецептами второй год и очень нравяться. Я немного добавляю уксус нам нравиться борщ немного с кислинкой.
Спасибо большое, София. А мы иногда эту борщевку и так едим, с хлебушком и сладким чаем, когда хочется чего-то, а готовить неохота.
Спасибо огромное, искала без уксуса как раз.
И Вам спасибо, Ира, за комментарий. Удачи и всех благ!
Спасибо за рецепт, заправка получается классная.🎉🎉🎉
Спасибо и Вам! Счастья, позитива, классного настроения!
Мариночка, здравствуйте! Какая же Вы Умница и Красавица, спасибо за рецепты! Всё чистенько, аккуратно, приятно смотреть Ваши влоги! СПАСИБО!!!
Добрый вечер Ирина. Вам тоже большое спасибо за такой добрый комментарий! Теплой осени и хорошего настроения Вам!
А я просто любуюсь этой женщиной! Приятно видеть слушать. Умница Толкоб
БЛАГОДАРЮ ВАС МАРИНА , ДЕЛАЮ БОРЩЁВКУ МНОГО ЛЕТ , ЭТО ОТЛИЧНАЯ ЗАГОТОВКА , НО Я СНАЧАЛА ПРОТУШИВАЮ ТОМПТЫ А ЗАТЕМ ДОБАВЛЯЮ ОВОЩИ И ТОМАТЫ ПОСЛЕ ТОГО КАК ОНИ ПРОКИПЯТ 10 МИН ПРОБИВАЮПОГРУЖНЫМ БЛЕНДЕРОМ .ВСЕМ УДАЧНЫХ ЗАГОТОВОК.
И Вам спасибо! Вкусных заготовок на зиму, да побольше!
Что-то свой отзыв не нашла,наверное в дзене писала. Я писала,что осени ждать буду и сделала для дачи. Сделала немного на пробу, до варки борща дело не дошло, так как с хлебом все сьели. Вкусно! Сделала еще, сварила на мясном бульоне+картофель и капусту. Цвет- ничего общего с борщом,но красивый. Вкус- ничего общего с борщом, но очень вкусно. Странно. Марина,у вас тоже так же? Заключение: буду делать на зиму. Очень понравилось,что нет уксуса, привкуса консервированной заготовки и не не нужно для вкуса,что-нибудь добавлять или обжаривать. Минимум движений и максимум вкуса. Моя семья вам благодарна.
Вера, я помню, Вы писали уже. Наверное, точно, в Дзене. Насчет цвета - я заправку добавляю в самом конце, как закипит, выключаю. Цвет сохраняется. Конечно, можно и раньше добавить, но тогда нужен будет уксус, а с ним что-то не хочется. А на вкус? Даже и не знаю, как объяснить. Вкусно, короче!))) А вот, что выручает, это точно! У меня внуки иногда просто так из банки едят с черным хлебом, не дожидаясь борща.) С Праздником Вас и Ваших близких! Мира, добра и благополучия!
@@ProstoMarina, да-да, очень вкусно. Буду пробовать другие ваши рецепты. Здоровья Вам,бодрости и радости.
@@ВераАксенова-к8у ВСЕ ВЗАИМНО!!!
Господи! Спасибо за жизнь! Век живи,век учись! ,,Ставим банку на нож,, это ж так просто,но узнала об этом,прожив 65 лет!!! Марина,спасибо! Много рецептов прочла,везде уксус,чето не хотелось! Сделаю по вашему рецепту!!! Благо дарю вам!
И Вам спасибо! Доброго вечера!
А я не поняла: зачем ставить банку но нож😮
@@МарияКривич-о5ч чтобы не лопнула
Даже не буду ждать осени, сделаю сейчас и летом на даче буду с борщем. Спасибо.
Вера, а что, отличное решение. Для экономии времени - самое то. Можно и простой вегетарианский борщ сварить с помощью такой баночки. А иногда и так мы едим. Когда хочется чего-то овощного.
@@ProstoMarina, Как и хотела делаю полуфабрикат для дачи и на пробу нашинковала только 0,5 порции. До готовности ещё 20 минут, но я уже подозреваю,что закатывать будет нечего. Очень вкусно. Спасибо Вам. Люди, делайте Марину заготовку!!!
Вкусно наверное, а выглядит то как!!!
Наташа, здравствуйте! Да, вкусненько. Мы иногда и так просто с хлебом едим эту заправку.
Спасибо за ваши очень хорошие рецепты 😊
Спасибо и Вам, Лена. Доброго дня!
Мы тоже любим такую заготовочку!А я и капусту сразу добавляю,очень удобно,хранится хорошо!
Да, а еще и как гарнир хорошо идет.
@@ProstoMarina это точно.я без капусты делаю .эту заправку дети просто на хлеб мажут и с чаем сладким пьют. Я её оооочень много заготавливаю.
Виктория, мы тоже очень просто так кушать.
Здравствуйте мы тоже готовим так же только с уксусом попробую лим. кислотой спасибо👍
БлагоДарю Мариночка🙏 вы супер!!! Я давно делаю такие заготовки и очень довольна! Всем советую, удобно на даче пользоваться. Когда некогда готовить, открыла баночку и в бульончик. Обед готов. Всем благополучия!!!
Танюша, спасибо большое. Вы правы, очень удобные баночки получаются, всегда выручают. Хорошего Вам дня и благополучия!
Спасибо! Давно искала именно этот рецепт. Вкуснятина!
И Вам спасибо. Доброго вечера, успехов во всем и много вкусных заготовок на зиму!
Марина спасибо огромное за рецепт искала без уксуса нашла ❤
Мариночка, спасибо. Всё очень понятно. Сделаю по вашему рецепту.
Большое спасибо Вам, Ирочка! Хорошего вечера Вам и всего самого доброго!
Здравствуйте Марина,приготовила борщевку по вашему рецепту,довольна очень,спасибо вам большое❤
Диана, здравствуйте! Большое спасибо, что поделились своим мнением, очень рада, что Вам понравилась Борщевка. Это, действительно, хорошая заготовка, очень выручает и позволяет время экономить. Хорошего вечера Вам и доброго здоровья!
@@ProstoMarina Спасибо за пожелание,взаимно💖🌺
Хорошие простые рецепты.Спасибо большое, хозяюшка.Воспользуюсь.💐☕
И Вам, Наташа, спасибо. Готовьте на здоровье, зимой точно пригодится!
Марина,спасибо вам большое!Всегда приятно вас слушать и смотреть.Заслушаешься))) Попробуем)
Спасибо за добрые слова, Лена. Приятного вечера Вам!
Добрый вечер Марина , всегда восхищаюсь вами, какая вы умница во всем. Смотрю ваш канал всегда с удовольствием очень хорошие ролики и приятно смотреть и слушать. Спасибо за рецепт.
Вера, добрый вечер! Большое спасибо Вам за такие теплые слова. Успехов и удачи Вам, благополучия, а главное - здоровья Вам и Вашим близким на долгие годы!
Благодарю за рецепт
На доброе здоровье, Таня!
Борща захотел. Спасибо =)
Приезжайте, накормлю =))
Спасибо Марина! Все просто и быстро. Обязательно попробую.
Галя, благодарю за комментарий. Сделайте немного на пробу, хотя бы половину этой нормы. Зимой выручит, и для борща и можно просто так с хлебушком поесть. Мы очень любим свеклу, вот и стараюсь что-то с ней придумать, чтобы всегда под рукой была. Еще нравится свекла с баклажанами, как закуска отлично идет. Постараюсь снять видео, как раз на днях планирую заняться ею.
Обязательно сделаю,спасибо.
Люда, спасибо и Вам. Сделайте немного на пробу. Зимой очень выручает, можно и на мясном бульоне сварить борщ, можно и постный приготовить. А еще у нас такая заготовка и просто на хлеб идет.
Добрый день Мариночка!Спасибо большое за рецепт..буду готовить🙏👍
Добрый вечер, Альфия! Готовьте с удовольствием. Очень удачная получается штука - и для борща, и так можно поесть.
О! Актуально! Все вырастил сам!
Тем более, еще вкуснее будет!
Здравствуйте Марина, а можно заменить сахарный песок, заменителем?
Добрый день, Марина) Варится борщёвка по этому рецепту! Подскажите, лаврушку убирать, перед тем, как закладывать в банки?
Здравствуйте! Я иногда оставляю. Горечи от нее не бывает.
Марина, здравствуйте! Спасибо большое за рецепт ❤️. Подскажите, пожалуйста, если использовать винтовые крышки, то не нужно переворачивать, а если обычные, то так же поступать или перевернуть перед укутыванием?
Здравствуйте, Марина. Если обычные, то переворачиваем, укутываем и так оставляем до полного остывания.
Добрый день! Марина, уточните пожалуйста какое количество моркови нужно для рецепта. В видео 1 кг, в описании рецепта 0,5 кг. Где верно? Спасибо!
Венера, здравствуйте. Моркови пол кило. Я уже в совем комментарии приносила извинения за оговорку!)
Очень нужная заготовка для борща! На кастрюлю какого объма рассчитана баночка 0,5 л?
Таня. здравствуйте! Это зависит и от того, сколько капусты Вы будете добавлять и картошки, я такую баночку использую на кастрюлю 2,5 литра.
@@ProstoMarina Сделали такую заготовку для борща строго по рецепту. Оставили на пробу порцию. Всем суп очень понравился. Вкус яркий и насыщенный! Все овощи выросли на своём огороде. Урожай в этом году удался на славу. Переработка на заготовки - лучший способ сохранить, что выросло. Очень помогла мясорубка с насадкой-тёркой. Без неё измельчить морковь и свёклу было бы трудно. Спасибо за рецепт!
Таня, да, в этих заготовках, самый трудоемкий процесс - это натереть свеклу. Но зато зимой так выручает.
Надо обязательно попродовать! 💯👍
Благодарю!
Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, а если делать без сладкого перца (не любят у нас его), то количество соли, сахара, уксуса, масла уменьшать?
Здравствуйте! Чтобы Вам не пересчитывать вес всех добавок, вы просто вместо перца, добавьте побольше лука, моркови, свеклы, распределите его вес на эти продукты.
Здравствуйте Марина!
Лайк и подписка на канал!
Скажите, зачем нужно банку ставить на нож?
Добрый вечер, Катя! Нож кладу, чтобы банка не лопнула, ведь заполняем ее кипящим продуктом. Можно просто банку на что-то металлическое ставить для подстраховки. Спасибо большое Вам за подписку, комментарий. Всех благ, удачи и здоровья!
@@ProstoMarina Спасибо! 🤝😊
Здравствуйте. Марина. В этом году сделали такую же заготовку . Очень понравилось. Подскажите кастрюлюля у вас какой фирмы? И на сколько литров? А то у нас муки выбора на следующий год.
Добрый день. Это кастрюли KONIG, у меня набор, покупалось очень давно, лет двадцать назад, тогда это было немецкое производство, вот до сих пор служат верой и правдой. Самая большая на 6 литров. Сейчас такие идут российско-китайские, поэтому, какое у них качество, даже и не знаю. Выбирая посуду, посмотрите, почитайте отзывы. Единственное, хорошая посуда - дешевой не будет. Удачи Вам в выборе!
Марина, здравствуйте, а капусту можно сюда добавить?
Добрый вечер. Знаю, что делают и с капустой, но вот какие там пропорции, не подскажу. Так как сама с капустой не делаю. Мне нравится свежей капустки добавить, а можно и квашеной. А еще, иногда такую заправку мы просто так едим, и капуста там будет не к месту.
@@ProstoMarina Спасибо.
Скажите ,пожалуйсто,зачем ставить банку на нож?
Людмила, здравствуйте! Чтобы банка не лопнула, когда в нее кладем кипящую заготовку, надо поставить ее на что-нибудь металлическое.
Скажите, пожалуйста, а можно в этот рецепт добавить капусту? Если да, то какой может быть пропорция? У нас именно капуста плохо храниться. Нужно переработать как-то...
Женя. здравствуйте! Я знаю, что есть рецепты с капустой, но именно у меня такого нет, поэтому, сказать не могу. Думаю, что , если капусту добавлять, то тогда надо вместо лимонной кислоты уксус брать. Извините, что не смогла Вам помочь. Доброго вечера и спасибо Вам за комментарий.
@@ProstoMarina спасибо за ответ!
Здравствуйте, Марина. У меня такой вопрос. А свёкла должна полностью варёной, у меня варилась 40 мин, а она ещё не мягкая
. Но так и закрыла крышкой, теперь боюсь, не взорвётся ли банка?
Аня, здравствуйте. Свекла должна полностью свариться, ведь и потом зимой это время экономит, мы сразу выкладываем содержимое в кастрюлю, как закипит, проварим пару минут и выключаем - борщ готов.
Добрый день! Сколько литров кастрюля?
Здравствуйте! 6 литров.
а я и не заметила,что капусты нет...все записала..Марина а сколько надо капусты добавить на это кол-во? мне главное ее пристроить..спасибо
Лида, этот рецепт без капусты. Я как-то и с капустой пробовала, нам не очень понравилось. Проще свежей добавить. Вы лучше из капусты каких-нибудь салатиков наделайте на зиму или просто замаринуйте.
Марина, масло немного? У всех по 100 мл
100мл? Может быть там общее количество продукта другое? Есть рецепты, где на меньшее количество, чем у меня, берут 500 мл масла. Так что, не у всех по 100 мл. Можете и меньше добавлять, если не очень любите масло, но оно обеспечивает герметичное закупоривание банки, преграждая путь кислороду. Поэтому, такие банки спокойно можно хранить и при комнатной температуре, конечно, не на свету. Аня, выбирайте рецепт, который Вам больше подходит, это будет лучше всего.
Тоже делаю различные заправки на зиму, но для кислости (?) использую зелёный крыжовник. Он растёт, а варение никто не есть
Я подумала, чем крыжовник хуже алычи, например...
Ой, Лена, а я когда-то видела, что из крыжовника делают отличный соус к мясу на зиму. Вот только уже не помню рецепт.
@@ProstoMarina Просто крыжовник и чеснок. Стоит всю зиму. Но поскольку мясо едим редко, этот соус остаётся и я его, добавив мед, соевый соус деженскую горчицу и оливковое масло, использую для заправки летних салатов .
Спасибо, Леночка!
Добрый день, хочу уточнить: на нож банку ставить, чтобы не лопнула? В первый раз вижу такой приём, заранее спасибо
Таня, здравствуйте! Да, можно на нож, можно на что-то металлическое, тогда точно не лопается.
Скажите, а обжаривать ничего не надо?
Нет, обжаривать ничего не надо.
@@ProstoMarina она и так ооочень вкусная получается
@@ВикторияКозинова-м2о Точно!
Я тоже делаю такие заготовки. Для "ленивого" борща, так моя мама называет))) Вот только капусту добавляю в борщ в самом конце, и варю буквально несколько минут.
А можно без лука
Зина, да, можно, тогда увеличьте количество других овощей на вес, вместо лука.
Уксуса не надо??
Нет, в рецепте под видео все написано.
@@ProstoMarina ха,ха год прошёл как ответили
Очень много масло
Нет, Зина, его практически не заметно.