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中秋節快樂，謝謝這麼棒的月餅食譜
感謝你🧡 中秋節快樂！ 一起來試做一下吧！希望你喜歡💕
又來提前看材料~❤這次有自製紅豆餡耶~👏🏻😀
😄自製紅豆餡更健康又好吃！來試試看吧^ ^
有試做了!超級好吃😋.很酥!家人很喜歡!謝謝您❤❤
太好了！ 😄 很開心你們喜歡！
看上去很美味😋 预祝中秋节快乐🌟🌝 感谢您的分享🙏👍❤
謝謝你☺️ 祝大家中秋節快樂！一起來試作吧！希望你喜歡
中秋節快樂sammi小姐❤🎉
感謝你😊 大家中秋節快樂！
您好！請問麻糬用椰奶代替豆奶，可以嗎？再請問用其他油來代替玄米油，可以嗎？
可以使用椰奶代替可以用其他植物油代替 ；）
哇 層次好漂亮！ 請問放置室溫，隔天酥皮會變軟嗎？ 謝謝！
☺️☺️放室溫酥皮容易變軟，最好冷凍（-18）保存，取出回烤享用🙏🏻
@@agreenersoul 喔好的謝謝你！
欸嘿~剛好今年想試試包麻糬的,結果就出影片!太剛好了!開心~😆提問,木薯粉可用其他什麼粉替代嗎?
太好了！哈哈木薯粉可以用糯米粉代替
您好謝謝您的分享，感恩❤想請問麥芽糖的作用，是否可以替代呢？謝謝
謝謝你☺️ 麥芽糖可以使內餡更有黏度 光亮和保濕～ 或者全用砂糖也可以
想請問老師 內餡裡有放麻糬 保存時放冰箱 麻糬會變硬嗎？
建議直接冷凍保存（-18度）， 酥皮可以保持酥脆，麻糬也不會變硬冷凍後再回烤就可以～
謝謝老師的貼心回覆喔～❤❤❤@@agreenersoul
请问油酥部分不放绿茶粉，少了那5g；会影响到油酥吗？
可以用低筋麵粉代替，如果少放了也不會有太大影響～
@@agreenersoul 谢谢🙏
請問沒有玄米油用粟米油可以嗎？
可以的！ 建議用味道清淡耐高溫的植物油也可以
請問如果前一晚先做好紅豆餡跟麻糬，隔天再做油皮油酥跟餡料組合，這樣餡料可以冷凍或冷藏嗎？
前一天做好 放冰箱冷藏也可以的😌
請問可以用葵花油代替玄米油嗎？
可以的😉
您好，請問低筋麵粉需要過篩嗎？謝謝。
不用過篩也可以！～
老師，請問麻糬放冰箱是否變硬？要存室温？
@@agreenersoul 明白，謝謝老師！
請問這個麻糬做成月餅可以放冰箱不會變硬嗎 可以保存多久
請問若室溫可放多久還是酥脆的，幾天後需冷凍，謝謝老師
建議當天吃不完就放冰箱冷凍，可以保持最鬆脆的口感🙏🏻
請問如果麻糬很黏怎麼辦🥹
分割時可以裹上玉米澱粉～而且在烘焙紙上操作 就會好很多🙏🏻
麻糬每份多重呢？
每份8g ~
請問如何買這打折的課程，謝謝
您好！可以按這個連結購買：agreenersoulacademy.com/ytighome謝謝！期待在課程中見到您！
下次能不能做朱古力味？
你說外皮是朱古力色？就換可可粉
外皮朱古力還是內餡也是朱古力？
老師中秋節快樂!030
謝謝你^ ^大家中秋節快樂！
👍👍👍👍👍
☺️☺️☺️
麻糬好難搞呀😑搞不定…做5次都會黏手😡
把麻糬放在烘焙紙上操作，而且可以雙手沾粉/抹油/戴手套，還有使用的分割工具都可以沾粉/抹油，就會更好處理了💪
中秋節快樂，謝謝這麼棒的月餅食譜
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😄
自製紅豆餡更健康又好吃！
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您好！請問麻糬用椰奶代替豆奶，可以嗎？
再請問用其他油來代替玄米油，可以嗎？
可以使用椰奶代替
可以用其他植物油代替 ；）
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☺️☺️
放室溫酥皮容易變軟，最好冷凍（-18）保存，取出回烤享用🙏🏻
@@agreenersoul 喔好的謝謝你！
欸嘿~剛好今年想試試包麻糬的,結果就出影片!太剛好了!開心~😆
提問,木薯粉可用其他什麼粉替代嗎?
太好了！哈哈
木薯粉可以用糯米粉代替
您好
謝謝您的分享，感恩❤
想請問麥芽糖的作用，是否可以替代呢？謝謝
謝謝你☺️
麥芽糖可以使內餡更有黏度 光亮和保濕～ 或者全用砂糖也可以
想請問老師 內餡裡有放麻糬 保存時放冰箱 麻糬會變硬嗎？
建議直接冷凍保存（-18度）， 酥皮可以保持酥脆，麻糬也不會變硬
冷凍後再回烤就可以～
謝謝老師的貼心回覆喔～❤❤❤@@agreenersoul
请问油酥部分不放绿茶粉，少了那5g；会影响到油酥吗？
可以用低筋麵粉代替，如果少放了也不會有太大影響～
@@agreenersoul 谢谢🙏
請問沒有玄米油用粟米油可以嗎？
可以的！ 建議用味道清淡耐高溫的植物油也可以
請問如果前一晚先做好紅豆餡跟麻糬，隔天再做油皮油酥跟餡料組合，這樣餡料可以冷凍或冷藏嗎？
前一天做好 放冰箱冷藏也可以的😌
請問可以用葵花油代替玄米油嗎？
可以的😉
您好，請問低筋麵粉需要過篩嗎？謝謝。
不用過篩也可以！～
老師，請問麻糬放冰箱是否變硬？要存室温？
建議直接冷凍保存（-18度）， 酥皮可以保持酥脆，麻糬也不會變硬
冷凍後再回烤就可以～
@@agreenersoul 明白，謝謝老師！
請問這個麻糬做成月餅可以放冰箱不會變硬嗎 可以保存多久
建議直接冷凍保存（-18度）， 酥皮可以保持酥脆，麻糬也不會變硬
冷凍後再回烤就可以～
請問若室溫可放多久還是酥脆的，幾天後需冷凍，謝謝老師
建議當天吃不完就放冰箱冷凍，可以保持最鬆脆的口感🙏🏻
請問如果麻糬很黏怎麼辦🥹
分割時可以裹上玉米澱粉～
而且在烘焙紙上操作 就會好很多🙏🏻
麻糬每份多重呢？
每份8g ~
請問如何買這打折的課程，謝謝
您好！可以按這個連結購買：
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謝謝！期待在課程中見到您！
下次能不能做朱古力味？
你說外皮是朱古力色？就換可可粉
外皮朱古力還是內餡也是朱古力？
老師中秋節快樂!030
謝謝你^ ^大家中秋節快樂！
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麻糬好難搞呀😑搞不定…做5次都會黏手😡
把麻糬放在烘焙紙上操作，而且可以雙手沾粉/抹油/戴手套，還有使用的分割工具都可以沾粉/抹油，就會更好處理了💪