เคล็ดลับวิธีทำ กล้วยบวชชี กล้วยไม่ฝาด ไม่ดำ ไม่เละ กะทิไม่แตกมัน l กินได้อร่อยด้วย
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 4 ม.ค. 2025
- วิธีทำกล้วยบวชชี ให้กล้วยไม่ฝาด ไม่ดำ เนื้อไม่เละ เนื้อแน่นหนึบ ทิ้งไว้นานไม่ดำ กะทิหอมหวานมัน ไม่แตกมัน เมนูขนมไทย ทำง่ายๆ
และวันนี้ผมใช้กะทิอัมพวา ที่ให้ความขาวข้น หอมมัน เหมือนกะทิคั้นสด เหมาะกับเมนูขนมไทยๆ สุดๆ เลยครับ
ส่วนผสม
กล้วยน้ำว้า 1 หวี
ใบเตย 3 ใบ
กะทิอัมพวา 500 มล,
น้ำตาลโตนด 3+1/2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
เกลือ 1 ช้อนชา
น้ำ 200 มล.
-------------------------------------------
ingredient / recipe - Banana in Coconut Milk
1,000 g. cultivated banana
3 pandan leaves
500 ml. “Amphawa” coconut milk
3+1/2 tbsp. palm sugar
1 tbsp. sugar
1 tsp. salt
200 ml. water
-------------------------------------------
╔═══════════╗
สมัครเป็นสมาชิกของช่องนี้เพื่อเป็นการช่วยสนับสนุน และเป็นกำลังใจในการทำคลิปต่อๆ ไปครับ
/ @gindaiaroiduay
╚═══════════╝
ติดต่องาน
e-mail : gindaiaroiduay@gmail.com
-------------------------------------------
#กล้วยบวชชี
#ขนมไทย
#BananaInCoconutMilk
#กะทิอัมพวา
#อัมพวากะทิแท้100%
#กะทิอัมพวาขาวข้นหอมมัน
#เหมือนกะทิคั้นสด
ชอบทุกเมนูที่ลงคลิปเลยค่ะ ติดตามมาตลอดค่ะ
ดูแล้วทำเลยขอบคุณค่ะ😅
ผมทำน้ำพริกอ๋องตาม
สูตรจารย์ในยูทูปตอน
นี้ขาดไม่ได้เลย เปลี่ยน
เป็นไก่มั่ง ทูน่ากระป๋อง
มั่ง แต่ผมเพิ่มขมิ้นชัน
ผง กับอบเชยลงไปด้วย
รสชาติเลยจะสมุนไพรๆ
หน่อย แต่สุขภาพดีมาก
ผมติดตามจารย์เรื่อยๆ
อีกหน่อยคงจะเปลี่ยนชีพ
มาเป็นกุ๊กทำอาหารขาย
แน่ๆตอนเกษียณ
ขอบคุณมากๆครับ
สาธุอนุโมทามินะคะ
น่าทานมาก❤
รักช่องนี้มากกก แม่บอกอยากกินกล้วยบวชชี มาหาสูตรในช่องนี้ตลอด
เสียงเพราะมากค่ะ ฟังเพลินเลย
เมนูโปรดอีกเมนูเลยค่ะ ตัดกล้วยในบ้านแป๊บ 😆😋
จัดไปครับ กล้วยปลูกเองเก็บตอนแก่จัด ฟินแน่นอนครับ
ขอบคุณนะคะเชฟดิว สำหรับเคล็ดลับ ค่ะ
ได้เคล็ดลับเพิ่มแล้วขอบคุณจ้า
วิธีการต้มกล้วยทำให้น่าทานยิ่งค่ะ
อร่อยค่ะ ทำแล้ว😊
Thank you so much for writing recipe in English as well 🙏🙏
I love watching your cooking show 😍😍
ชอบทานค่ะชอบกล้วยแข็งๆหนึบๆค่ะ
ต้องจัดแล้วครับ แบบนี้กล้วยจะแน่นๆหนึบๆเลยครับ
ไม่ได้กินนานมากจ้า น่ากินมากจ้าอยากกินเลย👍👍🥰
ต้องจัดแล้วครับ
ขอบคุณคะเดี๋ยวทำตาม
จัดไปครับ
ขอบคุณค่ะเดี๋ยวทำตาม
ว้าววน่าทานสุดๆค่ะ เป็นเมนูขนมไทยที่ชอบอีกอย่างค่ะ🥰🥰🥰
ขอบคุณมากๆครับ ขนมไทยๆ ทำง่ายแนะนำเลยครับ
น่าทานมากเลยค่ะ❤👍👍👍🌺
น่ากิน มากเลยค่ะ
น่าทานมากๆเลยค่ะ ต้องตามซะแล้ว 😊
ต้องจัดแล้วครับ
สวัสดีค่ะ..ขอบคุณนะคะ เป็นขนมไทยที่ชอบกินมาก แต่ไม่กล้าทำเพราะกลัวไม่อร่อย ตอนนี้ต้องหัดทำแล้วค่ะ
ต้องลองเลยครับ ขนมไทยทำไม่ยากอย่างที่คิดครับ
ติดตามน้องมาตลอดนะคะ
ขอบคุณมากๆครับ 🥰
น่ากินมากค่ะ❤❤❤❤
ขอบคุณมากครับ
น่ากินค่ะ
ทำกับข้าวเป็นเพราะดูช่องของพี่ 😊
ขอบคุณมากๆครับ
น่าทานมากๆค่ะ
ขอบคุณมากๆครับ
เมนูที่อร่อยที่สุดมาวันที่ 5 เดือน 7 ปี 2024 ดูสิรับรองน้ำลายไหลแน่นอน❤❤❤❤❤
ต้องจัดแล้วครับ
เห็นแล้วไม่กลัวเบาหวานเลย เดี๋ยวค่อยลดน้ำตาลในมื้ออื่นเนาะ
สวัสดีค่ะคุณน้องเชฟ
สวัสดีครับคุณพี่
ขอบคุณครับ
ขอบคุณค่ะ
น่าอร่อยครับ
ขอบคุณครับ
ขอบคุณสำหรับสูตรและเคล็ดลับทำกล้วยบวชชีอร่อย ๆ ไม่เละ ไม่ดำนะคะ 9:34 +🎉🎉
🇮🇩 terima kasih telah berbagi ❤❤😋😋
ทำแบบที่เชฟแนะนำขนาดของกล้วยก่พอดีที่บ้านใช้กะทิอัมพวามาตลอดชซื้อติดบ้านประจำทำเมนูอะไรก่งายค่ะคุณเซฟ
จัดไปครับ 😁
❤❤❤❤❤
ใช้กล้วยหอมแทนได้มั้ยค่ะ
พอดีได่กล้วยไข่มา ใช้กล้วยไข่แทน ได้ไหมคะ😅
ที่บ้านสมัยเราเด็กๆ แม่เราเคยใช้กล้วยไข่ ก็อร่อยนะคะ
😋😋😋
เกลือควรจะใส่หลังสุดนะ น้ำตาลตโหนดอย่างเดียวก็หวานพอละ ยังซ้ำน้ำตาลทรายซ้ำไปอีก omg มึนตึ้บ
สังเกตุเห็นหลายครั้งแล้วหละช่องนี้เขาจะหนักหวานกับเค็ม เราเอาวิธีทำก็พอ สัดส่วนปรับลดลงเอง ก่อนที่จะเป็นเบาหวานกับไตวาย
สวัสดีค่ะเชฟ.ต้องลองทําแบบนี้ดูบ้างแล้วค่ะต้มกล้วยก่อนมาบวชดูกล้วยจะนุ่มเหนียวดีนะคะเคยทําแต่
หั่นออกจากหวีก็ใส่ในหม้อนํ้ากะทิเลย เปลี่ยนวิธีทําด่วนค่ะขอบคุณนะคะ
จัดไปครับ อร่อยคนละแบบ ถ้าชอบกล้วยหนึบๆ แนะนำวิธีนี้เลยครับ
ต้มกล้วยไว้แช่ตู้เย็นไว้ทำพรุ้งนีดายมัยคะ เพราะกล้วยสุกแล้วกัวมันงอม
❤
ต้มกล้วยก่อนกับไม่ต้มแตกต่างกันไหมครับ ผมใส่ต้มพร้อมกะทิไปเลยครับ ชอบให้ชิ้นกล้วยฟูๆนิ่มๆ😊
ต่างกันพอควรเลย ต้มก่อนกล้วยจะแน่นๆหนึบๆ ถ้าใส่ต้มกะทิเลย กะทิจะแตกมันกล้วยจะนุ่มๆฟูๆ อันนี้อร่อยทั้ง 2 แบบแล้วแต่คนชอบเลยครับ
@@GinDaiAroiDuay ขอบคุณมากครับที่เนื้อฟูๆเป็นเพราะกระทิแตกมันนี่เอง😊
เป้นขนมหวานไทย ที่ชอบที่สุด ก็ต้องลองทำกันล่ะครับ
จัดไปครับ
ไม่ใช้กะทะทองเหลือง ใช้กะทะทั่วไปที่ใช้กับเตาไฟฟ้าได้ไหมคะ
😊❤❤❤😊😊😊❤❤❤😊😊😊❤❤❤😊
❤❤❤❤❤😋😋😋😋🇲🇲🇲🇲🇲🇲🇲🇲
เราทำแล้วฝาด แก้ยังไงอ่ะ
เป็นที่ก้วยครับต้องหาก้วยตามที่พี่เขาระบุมันจะไม่ฝาดครับ
ผ่ากลางกล้วย บั้ง v ตรงกลางเอาแกนมันออก
พูดมากไป
น่าทานค่ะ
น่ากินมากค่ะ
❤❤❤❤❤❤
ขอบคุณมากค่ะน่าทานจังเลยกล้วยบวชชีชอบมาก
ต้องจัดแล้วครับ
น่าทานมากค่ะ
ขอบคุณมากๆครับ
น่าทานมากค่ะเวลาเอากล้วยไปต้มในน้ำเปล่าต้องใส่เกลือด้วยหรือเปล่าค่ะ
ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้ครับ
น่าทานมากค่ะ
ชอบกินกล้วยบวชชีแข็งแบบนี้ที่สุดค่ะขอบคุณนะคะ
ต้องจัดแล้วครับ แบบนี้กล้วยจะแน่นๆหนึบๆเลยครับ
🎉พรุ่งนี้วันหยุดจัดไปเลยของโปรดขอบคุณคะคุณคิว
จัดไปครับ ^^
สวัสดีค่ะอยากกินมากเลยค่ะกล้วยบวชชีแต่ที่เมืองนอกเจอแต่กล้วยหอมอยากรู้วิธีทำกล้วยหอมบวชชีจังค่ะลองหลายครั้งแล้วมันแตกออกจากกันบ้างเละบ้างแช่น้ำปูนใสก็แล้วก็ยังไม่ค่อยจะดีใครมีวิธีไหนที่ดีๆบ้างไหมค่ะคนไกลบ้านค่ะขอบคุณค่ะ
จะทำพรุ่งนี้เข้าต้มไว้ได้ไหมคะจะมีผลเสียอะไรไหม
ต้มไว้ได้ค่ะไม่เสีย ปอกหั่นใส่กล่องปิดฝาเข้าตู้ไว้ได้เลยค่ะ
ทุกวันนี้ทำอะไรต้องมาดูช่องนี้ตลอด😊