E cea mai buna reteta de salata de vinete! Personal adaug si doua trei rosii (fara suc si piele, tocate foarte marunt, dar nu pasta) si nu pun nici usturoi si nici patrunjel; Poate trei-patru fire de marar. Verdeata denatureaza gustul fin al salatei, dupa gustul meu, bineinteles ..Dar fiecre apreaciaza asezonarea dupa cum ii place. E o salata pe care o fac des, e salata mea preferata la vinete! ðĪĪ
Am citit io cÄ urmeazÄ sÄ mÄ-nveČi cum voi face o minunatÄ salatÄ de vinete ,de post. Ce mÄ gÃĒndesc : â Chiar e bine, post Čiu, vinete-am, tot congelate, ardei gras copt - fac uČor, ulei de mÄsline extravirgin - gÄsim, ceapÄ, nu-i problemÄ ! Deci, da, m-apuc sÄ confecČionez salata! â Či, ca sÄ fiu sigur de un succes rÄsunÄtor, te urmÄresc ad-litteram, fac exact cum faci tu, ca sÄ nu greČesc Či sÄ nu te pun sÄ-mi trimiČi ingredientele la mine-n bucÄtÄrie. Ei, bine, ce sÄ vezi , e o reČetÄ cumplit de grea : ieri am scos vinetele din congelator Či, de-o zi tot suflu peste ele ca sÄ se dezgheČe. Canci, n-ai sÄ vezi ! ðĪŠ Ãn schimb am cÄpÄtat o culoare frumoasÄ-n obraji Či respir la fel de zgomotos ca locomotiva de abur ce trage chezÄČu` pe munČii MaramureČului . DacÄ voi continua ÃŪn acest fel âapoplexieâscrie pe mine.ðĨĩðĨĩ De aici deduc cÄ treaba cu dezgheČatul prin suflare peste congelÄturÄ n-o fi aplicabilÄ pe-ntreg cuprinsul Moldovei, ÃŪn special mai jos de IaČi, dar mai sus de Milcov, pe unde habitez io. E un Čpil, probabil, pe care ÃŪncÄ nu-l bunghesc, dar, nu mÄ las, ÃŪncÄ mai suflu ! ÃnČeleg cÄ depun efort demn pentru o cauzÄ mai bunÄ, dar, dÄ-i Či luptÄ ! NevastÄ-mea a sunat la 112 Či-am auzit-o cÃĒnd a spus :â Da, e caz de targÄ Či de cÄmaČÄ de forČÄ!â dar sper cÄ nu de mine era vorba !ð PS 1 IacÄ, dupÄ atÃĒta efort, se pare cÄ vinetele mele ÃŪncep, ÃŪn sfÃĒrČit, sÄ se dezgheČe. Exact la timp, ÃŪncepusem, oarecum ,sÄ obosesc ! Am atÃŪta frustrare-n mine de de-abia aČtept sÄ dau pumni ÃŪn cap Či castane usturoiului Äla, terci ÃŪl fac ! ðĪĢðĨĩðð PS 2 Ca de obicei, tare frumos aratÄ preparatele lu` matale, trebuie sÄ fac Či eu! Mai suflu un pic Či , cred cÄ mÄ pot lua de vinete... Cu sincer respect !ððĪð
Daaa a....o bunÄtate am facut si eu...nu ma mai saturam de bunÄ ce era...! Am ÃŪntins.o pe felii de pÃĒine prÄjitÄ frecata cu un cate l de usturoi si ÃŪnsÄ u putin ulei de mÄsline Či cu rosii alÄturi....! Multumesc ptr idee si va admir din totdeauna la toate preparatele.. si le gÄtesc in acelaČ timp..! Spor la gatit..!
Reteta e bestiala . Like. Dar cred ca singura greseala e ca patrunjelul nu are ce cauta in aceasta reteta. Parerea mea. De cand ma stiu nu am auzit de reteta de salata de vinete chiar si cu ardei copt ( ieri am facut-o ) care sa contina patrunjel.
BunÄ seara Čef magician! In seara aceasta pe lÃĒngÄ reteta,ai facut magie ÃŪn bucÄtÄrie ! FelicitÄri Či la o altÄ reČetÄ. Multumesc si o sÄ ÃŪncerc cu siguranČÄ reteta nu stiu daca o sa-mi iasa magia .
FelicitÄri, FelicitÄri, FelicitÄri d-le Paul Constantin, superrrrrrr reČetÄ, vÄ mulČumesc cu recunoČtinČÄ, vÄ doresc din inimÄ sÄnÄtate Či binecuvÃĒntÄri alÄturi de cei dragi, Doamne ajutÄ-ne!
PÄi da, aici m-ai prins, mÄnÃĒnc salata de vinete din orice poziČie dar fÄrÄ maionezÄ ðĄðĄ,doar ulei,sare,ceapÄ, de regulÄ...normal cÄ-mi place Či zacusca. Mare ČefÂŪïļ,mare om,mare caracter Či cel mai tare bucÄtar de pe TH-cam !!! ððâĪâĪâĪðððĨððĨðš
Nu daČi cu parul , dar nu aveČi cumva Či reČete de Empatie ,de a da unui ÃŪnsetat un pahar cu apÄ etc, postul nu este despre mÃĒncare , este despre iubire Či ajutor celui cÄzut ..!! Scz , dacÄ mÄ blokaČi asta e dar toatÄ mas media este doar despre mÃĒncare ..Doamne ajutÄ pe toatÄ lumea ....
Probabil deabia v-ati ridicat de la masa Či sunteČi---sÄtulÄ-postul,vlogul este din fericire despre reČete culinare ,iar Čef Paul ne este de un real ajutor ,mai ales pt cei care au putin timp Či experienta ;fÄrÄ supÄrare dar sunt destule canale de unde puteČi servi ,,empatia,,de care aveČi nevoie
Doamne Dumnezeule! Am reuČit sÄ aflu Či eu cum se toacÄ ceapa mÄrunt! EČti formidabil Čef Paul! E o realÄ plÄcere sÄ te urmÄresc! Succes garantat!
Un Post BinecuvÃĒntat tuturor !
AdevÄratul post, Isaia 58!
Numai bine.
E cea mai buna reteta de salata de vinete! Personal adaug si doua trei rosii (fara suc si piele, tocate foarte marunt, dar nu pasta) si nu pun nici usturoi si nici patrunjel; Poate trei-patru fire de marar. Verdeata denatureaza gustul fin al salatei, dupa gustul meu, bineinteles ..Dar fiecre apreaciaza asezonarea dupa cum ii place. E o salata pe care o fac des, e salata mea preferata la vinete! ðĪĪ
sau usturoi sau ceapa, asta e conceptia mea la salata asta, dar nu amandoua
Am citit io cÄ urmeazÄ sÄ mÄ-nveČi cum voi face o minunatÄ salatÄ de vinete ,de post. Ce mÄ gÃĒndesc : â Chiar e bine, post Čiu, vinete-am, tot congelate, ardei gras copt - fac uČor, ulei de mÄsline extravirgin - gÄsim, ceapÄ, nu-i problemÄ ! Deci, da, m-apuc sÄ confecČionez salata! â
Či, ca sÄ fiu sigur de un succes rÄsunÄtor, te urmÄresc ad-litteram, fac exact cum faci tu, ca sÄ nu greČesc Či sÄ nu te pun sÄ-mi trimiČi ingredientele la mine-n bucÄtÄrie.
Ei, bine, ce sÄ vezi , e o reČetÄ cumplit de grea : ieri am scos vinetele din congelator Či, de-o zi tot suflu peste ele ca sÄ se dezgheČe. Canci, n-ai sÄ vezi ! ðĪŠ
Ãn schimb am cÄpÄtat o culoare frumoasÄ-n obraji Či respir la fel de zgomotos ca locomotiva de abur ce trage chezÄČu` pe munČii MaramureČului . DacÄ voi continua ÃŪn acest fel âapoplexieâscrie pe mine.ðĨĩðĨĩ
De aici deduc cÄ treaba cu dezgheČatul prin suflare peste congelÄturÄ n-o fi aplicabilÄ pe-ntreg cuprinsul Moldovei, ÃŪn special mai jos de IaČi, dar mai sus de Milcov, pe unde habitez io. E un Čpil, probabil, pe care ÃŪncÄ nu-l bunghesc, dar, nu mÄ las, ÃŪncÄ mai suflu !
ÃnČeleg cÄ depun efort demn pentru o cauzÄ mai bunÄ, dar, dÄ-i Či luptÄ ! NevastÄ-mea a sunat la 112 Či-am auzit-o cÃĒnd a spus :â Da, e caz de targÄ Či de cÄmaČÄ de forČÄ!â dar sper cÄ nu de mine era vorba !ð
PS 1 IacÄ, dupÄ atÃĒta efort, se pare cÄ vinetele mele ÃŪncep, ÃŪn sfÃĒrČit, sÄ se dezgheČe. Exact la timp, ÃŪncepusem, oarecum ,sÄ obosesc ! Am atÃŪta frustrare-n mine de de-abia aČtept sÄ dau pumni ÃŪn cap Či castane usturoiului Äla, terci ÃŪl fac ! ðĪĢðĨĩðð
PS 2 Ca de obicei, tare frumos aratÄ preparatele lu` matale, trebuie sÄ fac Či eu! Mai suflu un pic Či , cred cÄ mÄ pot lua de vinete...
Cu sincer respect !ððĪð
GustoasÄ reČeta frate vorbareČ ce ieČit !ðð
Nu numai un excelent bucÄtar eČti tu , dar eČti deosebit de spontan Či simpatic !
SalutÄri din Germania ! ððð
Daaa a....o bunÄtate am facut si eu...nu ma mai saturam de bunÄ ce era...! Am ÃŪntins.o pe felii de pÃĒine prÄjitÄ frecata cu un cate l de usturoi si ÃŪnsÄ u putin ulei de mÄsline Či cu rosii alÄturi....! Multumesc ptr idee si va admir din totdeauna la toate preparatele.. si le gÄtesc in acelaČ timp..! Spor la gatit..!
Esti delicios PAUL CONTASTIN Multumesc
Wow! Ãmi place! MulČumesc!
Multa vorba ,nu am rabdare ð
ReČetÄ f bunÄ, dar mai scurteazÄ puČin vorba, o lungeČti multð
MulČumesc Čefu Constantin pt reČetÄ!!!
Reteta e bestiala . Like. Dar cred ca singura greseala e ca patrunjelul nu are ce cauta in aceasta reteta. Parerea mea. De cand ma stiu nu am auzit de reteta de salata de vinete chiar si cu ardei copt ( ieri am facut-o ) care sa contina patrunjel.
Super reČetÄ. MulČumesc din suflet
mulČumim mult
ððsuper bun
BunÄ seara Čef magician! In seara aceasta pe lÃĒngÄ reteta,ai facut magie ÃŪn bucÄtÄrie ! FelicitÄri Či la o altÄ reČetÄ. Multumesc si o sÄ ÃŪncerc cu siguranČÄ reteta nu stiu daca o sa-mi iasa magia .
ReČeta
EČti delicios Čef Paul Constantin! Či discursul e plin de savoare,nu numai reČetele! MultÄ sÄnÄtate!
Či totuČi la o salatÄ 200 ml ulei nu e prea mult?!
MulČumim mult pentru, reČete de post.
Buuuun! ca e post sau nu, merge ca rasfat oricand!
O reČetÄ originalÄ Či deosebitÄ! MulČumim !
AdevÄrat grÄit EČti un bun Čef ÃŪn meserie, dar Či un comentator! FelicitÄri! MulČumesc! ExplicaČiile sunt bine venite!
FelicitÄri, FelicitÄri, FelicitÄri d-le Paul Constantin, superrrrrrr reČetÄ, vÄ mulČumesc cu recunoČtinČÄ, vÄ doresc din inimÄ sÄnÄtate Či binecuvÃĒntÄri alÄturi de cei dragi, Doamne ajutÄ-ne!
De unde ai apÄrut om minunat? Esti comoarÄ la casÄ !!! SÄRBÄTORI FERICITE MULTÄ SÄNÄTATE !!!
Miar placea mai mult daca nai vorbi atit
MinunatÄ salata.ð
Multumesc frumos!
PÄi da, aici m-ai prins, mÄnÃĒnc salata de vinete din orice poziČie dar fÄrÄ maionezÄ ðĄðĄ,doar ulei,sare,ceapÄ, de regulÄ...normal cÄ-mi place Či zacusca.
Mare ČefÂŪïļ,mare om,mare caracter Či cel mai tare bucÄtar de pe TH-cam !!! ððâĪâĪâĪðððĨððĨðš
ðððððððĪ
Good. Bread is the enemy. Here, in the US I eat it with collard greens, or kale, or Romaine lettuce.
ðĪĢð ðĪĢðĪĢð mama ce magician esti
Am fost pe fazÄ!
bravo ca tii postul si ne ajuti si pe noi cu idei de retete de post! ð
Multumesc ptr asa sslata
DacÄ face reČete de post nu ÃŪnseamnÄ cÄ tine postul
Nu daČi cu parul , dar nu aveČi cumva Či reČete de Empatie ,de a da unui ÃŪnsetat un pahar cu apÄ etc, postul nu este despre mÃĒncare , este despre iubire Či ajutor celui cÄzut ..!! Scz , dacÄ mÄ blokaČi asta e dar toatÄ mas media este doar despre mÃĒncare ..Doamne ajutÄ pe toatÄ lumea ....
Probabil deabia v-ati ridicat de la masa Či sunteČi---sÄtulÄ-postul,vlogul este din fericire despre reČete culinare ,iar Čef Paul ne este de un real ajutor ,mai ales pt cei care au putin timp Či experienta ;fÄrÄ supÄrare dar sunt destule canale de unde puteČi servi ,,empatia,,de care aveČi nevoie
Doamne Dumnezeule! Am reuČit sÄ aflu Či eu cum se toacÄ ceapa mÄrunt! EČti formidabil Čef Paul! E o realÄ plÄcere sÄ te urmÄresc! Succes garantat!
E delicioasÄ am sÄ pun Či eu usturoi ÃŪn salata de vinete ,felicitÄri Paul
Prea multa vorba ð
DelicioasÄ, atÃĒta poftÄ ne faci cu toate reČetele pe care ni le prezinČi. MulČumesc Čef pentru reČetele minunate Či gustoase ðĪð
MULČUMESC
Cred ca e f buna! Bravo! Simpatic si talentat1
Bravo minunata salata... la fel ca... Čef Paul Constantin.... ðĨ°
ðððððâĪâĪâĪ
Ãmi place foarte mult reČeta ta, cu siguranČÄ are un gust foarte delicios
ðĪĐðĪĐðĪĐ
AceeaČi reČetÄ folosesc Či eu, demult. Post uČor !
Am sÄ o pregÄtesc, aratÄ delicios!
Post usor, binecuvÃĒntat si cu folos!
ARATÄ FOARTE BINE. FELICITARI SEF CONSTANTINâĪ
Multumim !âĪ
âĪïļâĪïļâĪïļ
MulČumim pentru ideile care ni le dai.
Asta da super salata,bravo!!
Deliciu salata ,Či eu tot aČa o facððð
o bunatate absoluta,chef! ð
Multumesc de reteta ðĪ
Uau , nu prea mult ulei ? !
âĪâĪâĪâĪâĪâĪâĪâĪâĪâĪâĪâð·
Mamma Mia!