TOFU CASEIRO FAÇA VOCÊ MESMO (Queijo de Soja) com vinagre
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- เผยแพร่เมื่อ 12 ก.ค. 2024
- Oi pessoal: Meu nome é Marta Midori / Caixa Postal 120.058 / Cep: 82020-970 Sta Felicidade-Curitiba-Pr
RECEITA DO TOFU CASEIRO (lembrando que TOFU ORIGINAL não leva sal)
500g soja em grãos
50 a 60ml vinagre branco de álcool (para talhar)
Deixar de molho a soja de um dia para o outro
Bater no liquidificador com água até ficar fino
Coar num saco de pano para extrair o leite da soja
Numa panela grande deixe ferver e desligue o fogo
Adicione o vinagre (50 ml)
Mexa bem devagar e espere até talhar.
Coloque um pano de prato limpo numa caixinha toda fura e vai despejando a massa talhada para escorrer
DURABILIDADE: na geladeira 7 dias
NÃO RECOMENDO CONGELAR
Como preparar: corte em quadradinhos e jogue por cima molho shoyu e azeite. Se gostar de gengibre ralado fica melhor ainda.
PODE CONSUMIR GELADINHO OU QUENTE.
Se preferir quente é só colocar numa panela com água e levar ao fogo pra aquecer.
ATENÇÃO!!! TOFU ORIGINAL JAPONESA NÃO SE COLOCA SAL
❤❤❤❤
Amei❤
Y no tiene sal
😊@@SacredMamy
Que queijo maravilhoso ,vou tentar fazer .😍😍👏🏽👏🏽👏🏽
Eu faço meu próprio tofu e leite de soja com frequência.
Como moro na Tailândia e aqui não tem farinha de mandioca, eu aproveito o okará, e espalho ele numa bandeja e deixo secar um pouco no sol (aqui faz muito calor, pode secar também no forno com temperatura baixa) Depois torro ele numa frigideira, sem óleo e sem nada. Daí está minha farinha de soja que substitui perfeitamente a farinha de mandioca e é mais saudável.
Faço o mesmo com o grão de bico.
Olha que ideia boa ❤ gratidão
❤ 👏👏👏
Gratidão pelo comentário ❤
Muito bom!!❤
Que maravilha
Professora simpática , cuidadosa c a higiene , fala normal clara e objetiva , sem a gritaria de algumas brasileiras que postam receitas . Quanto mais profissional melhor . Aprendi muito c você .
Aprendi mto c vc...
Amei vou fazer tofu .obrigada por ensinar com tanta sabedoria.
Comi muito n'a casa de amiga japonaise em São Paulo. Pena que minha amiga foi para o japão e não voltou mais. Depois comi n'a casa de um amigo Japones que faleceu. Gérald Myashiro e da Isa
Bacana a receita da senhora. O tofu frito na frigideira com óleo é ótimo com pão. O Brasil é o maior produtor de soja do mundo e a soja brasileira vai pra outros países até pra alimentar os porcos estrangeiros como dizia o político Darci Ribeiro. Embora a soja seja um tipo de feijão barato e um dos alimentos mais ricos do mundo o brasileiro nunca gostou de soja e prefere comer porcarias por aí. O tofu deveria ser popularizado no Brasil e servido em escolas, creches, como parte da merenda escolar, da cesta básica etc. Em vez de promoverem a liberação da maconha no Brasil os políticos deveriam promover o consumo do tofu.
Concordo plenamente👍
Excelente comentário!!!
Concordo plenamente.
Estava indo muito bem, aí falou asneira ,o que uma coisa tem a ver com outra ?que adianta acrescentar tofu na merenda escolar, alguns não gostam, introduza na sua família, os demais deixe em paz ....tolo
Excelente sua ideia, trabalho em escola e a alimentação poderia ser muito melhorada com esse alimento simples e nutritivo, seria uma bênção, tudo tem que ser experimentado, mas infelizmente, não se importam com isso.
Gostei muito do seu vídeo, assisti todo sem pular, porque a maioria naoconsigo assistir porque enrolam muito, ou gritam. Vc passou a receita com voz calma, suave que conseguir assitir tudo e amei!!!!!🎉🎉🎉🎉🎉😊❤❤❤
EXISTEM PESSOAS HONESTAS NO QUE FAZ É VOCE É UMA DELAS .PARABÉNS!❤
Maravilhoso seu tofu ❤
Parabéns ❤
Caí de paraquedas aquí e amei o TOMBO!
Você é um amor de pessoa!
Ganhou mais uma inscrita.❤
Amei sou brasileira mas tenho 5 sobrinhos japoneses e um bocado de sobrinhos nétos tudo nascido no Japão .Amei o tóofu Deus abençoe
Parabéns e obrigada ! Eu considero isso uma bênção para nós . Só precisamos de soja que não seja transgênica . Você merece mil likes por vez por ensinar de forma simples e objetiva ! 😊❤
Todas as soja são transgênicas ou tu acha o porquê o Brasil planta tantas soja 😅😅😅
O difícil é encontrar a soja limpa, sem ser transgênica. Quanto a receita é maravilhosa, e vc um doce de professora, ensina com perfeição, obrigada.
Você encontra no mercadão municipal e em casas de cereais 👍
@@arleteameliaramos4818 eu já procurei em casa de produto e naturais e em supermercado e todas são transgênicas. Aqui é muito difícil, mais obrigada.
@@raimundabatista1088eu também não encontro nem orgânica 😢
Salete,aqui em minha cidade encontro, mais só transgênica.
Não sei porque essa birra com soja transgénica, além se vcs comem coisas industrializadas a grande maioria ou tem soja na formulação, ou contém traços de soja. E a soja transgénica é totalmente segura, o exporta soja para quase o mundo inteiro, e vcs realmente acham os paises de primeiro mundo comprariam veneno do Brasil?
Que lindo o seu tofu,mas faz muito tempo que não faço. Mas agora vc me animou a fazer novamente. Obrigada Midori. Nao esqueça de pedir os likes,pra que seu vídeo chegue a mais pessoas e seu canal cresça abençoando mais e mais . Um grande abraço. Vamos dar like pessoal,a Midori merece. 😅😅❤
Sempre tive vontade de saber como faz sabia com fazia mais ou menos porque a minha mãe fazia mas eu era criança
Não sabia a dosagem do coagulante você explicou passo a passo me animou a fazer muiticimo obrigada😊
quando eu faço não tlha e na hora de esperar formar o "queijo" não toma forma fica esfarelando
relando
@@Emi.M2jk
Спасибо милая женщина за урок. Я не знаю языка вашего ,но благодарна за ваш труд .
Всего вам доброго и светлого , здоровья и удачи
Спасибо большое за ваш труд ❤❤❤❤❤❤❤😊
Achei excelente sua explicação e amei o tofu que fez. Deu vontade de comer. Parabéns pela clareza na explicação. Deus a abençoe.
Estou te seguindo adoro comida japonesas
Eu adoro!! frio e quente é ótimo 👍 ❤
Gente, hoje 2/10/23 já deixei a soja de molho....empolgadas que amanhã irei fazer o tofu!!!! Tô bemanimada.
Deu certo?
Sim!!!! Faça!
Vc usou a soja transgênica ou a limpa??? Importante saber!
Muito obrigado!!!
E parabéns à professora que ensinou como fazer o tofu! Muito simpática e agradável!!!
Parabéns pela receita,vou fazer!
Shalom irmãos, saiu até lágrima dos olhos com esse vídeo, bendito és tu Pai!
Marta vc é um amor , amo seus vídeos , suas receitas são maravilhosas. Vc explica com humildade e amor. Parabéns 👏👏👏👏
Adorei aprender com você
Gosto de aprender e fazer as coisas em casa
Que pessoa maravilhosa. Explica com paciencia. Fiquei encantada. Entao nao leva sal nem outro ingrediente. So coloca shoyo na hora de comer. Vou fazer
Nao e dificil . Precisa so de forca para espremer
. Gratidao. Vou seguir a sra.
Ja fiz tofu e usei cloreto de magnésio como coagulante ficou uma delícia
E fiz também com limão
Coagula bem rápido 💖❤️
Quando eu era criança,minha māe fazia tofu com cloreto de magnesio(nigari) ela sempre comentava que fica melhor que coagular com vinagre,fica mais fofo o tofu.Muito obrigada.Deus te Abençoe !
Nunca comi esse queijo 😊
Vja fiz muito tofu..e o residuo eu fiz a carne ...pao..
Fiz alguma coisa errada, o leite de soja não coalho de jeito nenhum 😢
@@renataladyevilcomo ela disse no vídeo...a soja não pode estar vencida
parece muito a minha mãe me ensinando a cozinhar, muito querida você. obrigado por compartilhar
Amo seus vídeos vc e muito legal com sabedoria e simplicidade
Nossa é a primeira vez que encontro alguém que realmente me deu vontade de fazer Tofu...vou fazer e depois te conto
Gostei muito,vc explica com calma,passa tranquilidade típico da sabedoria oriental.
Fiz deu super certo. Deus te abençoe
Estou encantada com tantas receitas deliciosas
Que doçura de professora! ❤
Eu estou andando minha mãe fazia muito pois vou fazer gratidão
Que lindo ,Vou fazer ,sempre quis saber como se faz tofu , muito Obrigada ,amei ❤
Eu gostei muito. Vc tem muita paciência para ensinar.obg...
Fico feliz de você compartilhar conosco suas receitas.Parabens e obrigada .
Como a senhora é linda em todos os sentidos da palavra,gratidão.
Ganhou mais uma inscrita.
Posso te ouvir por horas,é uma terapia❤❤❤
Eu já fiz , mas eu sou muito ruim na cozinha .
Mas fiquei impressionada com você fazendo .
Recentemente eu comprei um tofu de 300 gs , paguei mais de $35,00 , estava com prazo ainda longo , mas estava estragado . Muito caro pra jogar no lixo .
Parabéns eu gosto de tofu , quente , frio , gelado . Amo comida japonesa .
Rose Barra Mansa jente será que bom vou fazer ❤😂
Me esquecir de parabenizar por ensinar fazer o tufu,gratidão querida gostei.
Vc e um amor de professora tem carinho pra encinar receita agente aprendi bastante
Meu Deus fiquei apaixonada por este tufu vou fazer em casa pra mim
Acabei de comer meio tofu caseiro com chimia de laranja também caseira! 😅Fiz conforme a tua receita e o tofu ficou divino! Eu só coloquei uma pitadinha de sal no leite de soja. A textura ficou parecida com um minas frescal e o gosto excelente, nem de longe parecido com os tofus que eu já comprei (e nunca gostei). Muito obrigada!
Eu acabei de fazer o meu mas agora tá descansando tomar que der certo .....
Obrigada por compartilhar jesus lhe abençoe sempre
Eu tô aprendendo com vc amiga vc ensina muito bem obrigada viu conhecer o canal do Erick ok depois que eu asstir aqui espero que ele seja parecido com vc kkkk e legal como vc eu sou a Celeste moro aqui em São Paulo Interlagos bjos amiga tudo bom pra você e o Erick...
Nunca comi mas vou aprender fazer
Muito bom gratidão 🙏❤️ 23:04
Rose Barra Mansa jente verdade queijo facio vou fazer ❤😂
HÉLIA POA/RS
PARABÉNS! HJE DOMINGO DIA DOS PAIS 13/8/2023 E EU PRIMEIRA VEZ NO S/ CANAL. GOSTEI MUITO DA MANEIRA DE EXPLICAR. VOU VISITAR O CANAL DE S/ FILHO. OBRIGADA. AMO A PACIÊNCIA MODERAÇÃO DOS JAPONESES.
Que maravilha!!
Ensina receitas com o resíduo da soja.
Eu fiz ficou maravilhoso amei nunca imaginei tanta delícia
Hoje caí de paraquedas gostei muito vou fazer,quer tbm aprender vomida japonesa meu Neto ama essa articulinaria, obrigada Deus Seja Louvado
Parabéns,amo ver sua orta e sua criação de galinhas e o quanto elas lhe fornece,a natureza é bela,amo os cuidados e carinhos que tão aos seus animas,e o equilíbrio com a terra ❤, e claro suas receitas muito bem explicadas bjs❤
Que aula maravilhosa!
Tudo muito bem explicado. Adorei seu jeito doce e delicado de se expressar!
Parabéns pela receita!!!
Me inscrevi no seu canal.
Receita maravilhosa Parabéns
Estou amando suas receitas, gosto muito, brigada sucesso, prá você,❤
Me senti junto com minha avó.. Que doçura de professora, que simplicidade, que nos agracie cada vez mais com seu conhecimento e sabedoria. Obrigado. 😊
Parabéns vc é maravilhosa no que faz.
Adorei ter te encontrado.
A receita na descrição
Olá adorei o vídeo, vou ficar na espera de o que fazer com o que sobrou da soja que vc espremeu ❤
Nunca comi...vi num canal de uma moça Vietnamita fazendo varias receitas com tofu.. ai me pareceu ser muito gostoso...aiseu video apareceu agorade sugestao❤ amei o canal da aenhora...muito obrigada❤
Legal o amor e carinho que essa linda professora ensina Parabéns
Uau, que maravilha eu sou uma grande consumidora de Tofu, eu uso Tofu em muitas coisas, agora eu mesma vou fazer o meu. É mais confiavel, gratidao, gratidao, por nos ensinar essa receita maravilhosa e facil. Sucesso no canal.🙏🏽🥰
Gostei de ver dois vídeos da sra. As senhoras dos comentários têm razão.... A sra. ensina muito bem. Parabéns
Como vc consome
A Sra e especial
Não deixa nadinha por encimar
Obrigada
Que legal parece um LEITE malhado mesmo
Midori sou mineira nunca comi esse tipo de queijo deve ser muito bom vou procurar soja e vou faser amei vc ensina muito bem com muita paciência parabéns Midori obrigada...
Olá Midori! Que barato, meus pais faziam tofu e vendiam...em São Paulo! Vendiam muito bem, nos criaram vendendo tofu, manju, moti...bateu saudade. Novamente, parabéns vc faz de tudo, que "inveja"!!!❤❤❤
.😅
Parabéns pela receita e explicação!
Você explicou muito bem , as outras não explicam os detalhes . Parabéns
Parabéns princesa dê Jesus abençoe ❤❤❤
NUNCA COMI TOFU, ACREDITA? MAS DEPOPIS DE VER SUA RECEITA VOU EXPERIMENTAR - E FEITO POR MIM - ESPERO QUE DÊ CERTO...VOU FAZER! GRATIDÃO SENHORA MIDORI! AMO SUAS RECEITAS E SEU JEITO TRANQUILO DE ENSINÁ-LAS!
Japonês é admirável! Respeito e amo!
Bom dia..
Estou adorando teu programa, aprendendo muitas receitas japonesas.
E cada receita fico com água na boca.
Obrigada
Deus abençoe a todos..
Você é tão didática e tranquila pra ensinar.
Sua simpatia e simplicidade faz com que qualquer pessoa queira aprender contigo. Obrigada por compartilhar!
Q canal de conteúdos maravilhoso , parabéns Midori
Adorei essa receita de tofu caseiro,vou fazer o meu amanhã
Que lindo que ficou!
Vc explicou super bem que vou tentar fazer.
Gratidão por nos ensinar e olha que deu água na boca!!!😋
A sua simpatia é demais e fazer com carinho e amor não tem como dar errado!
Parabéns e muito obrigada em compartilhar!
Arigatô! 🙏🙏❤️❤️👏👏👏🥰
Quero aprender a fazer a comida japonesa com a massa que sobrou do tofu, vc explicar muito bem, adorei sua receita parabéns
A senhora é uma fofa, simpática e didática.
Eu amo a comida japonesa e gosto muito de tofu
Tenho 50 kgs de bandinha de soja, é soja que quebra e fica só as bandinhas sem a casca. Vou experimentar fazer com ela. Comprei pra fazer leite de soja para meus netinhos gêmeos que tem intolerância a lactose. Mas a mãe deles preferiu que eu comprasse o leite de soja em pó. Ja tem um ano guardado em garrafa pet. Obrigado. Deus abençoe. 🙏🇯🇵🤝🇧🇷
Assistir vc é muito bom, me traz muita alegria. Ensina a fazer com coisas que já temos em casa
Vim pra agradecer, tentei várias receitas de queijo vegetal e nunca consegui gostar de nenhuma, nunca tinha experimentado o tofu, fiz como vc ensinou e me surpreendi com o resultado, eu adorei, finalmente consegui uma receita pra substituir meu queijo. Obrigada Marta Midori vc me ajudou muito
fico muito feliz por vc ter conseguido o resultado esperado. Gratidão por vc nos acompanhar
Obrigada maravilhosa!!Quero aprender mais com vc Amo tofu e comida japonesa❤👏👏👏👏👏
Parabéns para você!
Seu trabalho ensina a valorizar e aproveitar integralmente os alimentos.
Isso ajuda a desenvolver a economia de famílias de baixa renda (todas) e a saúde de todos. Principalmente, do Planeta❣
Como aproveitar o resíduo do Tofu?
Gostaria de aprender...😊
Genteeee... Eu fiz, quase ficou igual. Mas como foi o primeiro, tenho a desculpa. O próximo vai ficar igual. Gostei demais ❤❤❤❤
Como se diz cai de paraquedas aqui e ameiiiiii você é maravilhosa fiquei feliz por te achar😊 vou fazer sua receita❤
Parabéns pelos detalhes. A senhora é muito fofinha em explicar todo o passo a passo. Obrigada. ❤
Que simpática! Adorei a receita e ouvir vc explicando. ❤ muito tranquila e fácil de entender. Obrigado 🙏
Nunca comi Tofu nem sabia que era feito de soja nova,mas a sua alegria de fazer é contagiante eu💖sucesso sempre 😘👏👏👏👏👏👏
.da pra fazer bolo da massa de soja
.vc esta muito feliz 💓 amei vc
Deus abençoe sempre sua vida edesabedoria. Com este amo foi aprimeira vês que vim
Sempre quis saber como se faz tofu 👏👏👏👏👏👏
Eu amo soja!Mas,nunca comi tofu.Amei a receita e a pessoa que ensinou é muito calma e passa confiança. Vou fazer.
Amei que maravilha ❤
Parabéns!!!!! Muito trabalho.super artesanal. ❤❤❤❤
Bom dia a todos. Eu amei o canal de Midori por sua simplicidade e sabedoria . Fiz o melhor Tofu de tudo que já havia feito .me escrevi no seu canal e estou amando sua receitas
Marta, adorei a receita e a simplicidade e espontaneidade com a qual vc apresenta a receita. Parabéns!!! Sou do Brasil mas estou morando fora. E te achei pela internet. Boa sorte.
Que bacana, eu nao sabia que era assim que fazia Tofu
Gostei muito!!
Poderia passar dicas de como consumir, temperinhos para saborear, etc ?
Obrigada , Deus abençoe 🙏🌹
Shoyu gengibre ralado
Fazer em casa é mais prazeroso!
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤ parabéns querida , tiro meu chapéu pra vc 👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏💐💐😘
Eu recordo quando meu pai fazia o toufu faz muitos anos mais ou menos ums 68 anos e onde eu moro não tem daqui pra frente vou tentar fazer muito obrigado por encinar Que Deus abençoe muito vc e sua família Amem ❤🎉
Que lindo que interessante nunca imaginava que fazia assim e tão fácil legal 👏👏👏😋
Querida Marta Midori, amo todas as suas receitas.Siceramente , seria impossível dizer qual delas é a melhor , pois cada uma é msis surpreendente que a outra. Parabéns pelo trabalho, maravilhoso! Muito obrigada! Deus a abençoe e a toda a sua família! Sucesso!❤🎉😊
Receita muito bem explicada, amei . Vou fazer. Amo tofu.❤
Amo tofu não sabia como fazer, muito obrigada ❤❤
que maravilha 👏 queria muito ver a receita com o resíduo
Marta ficou muito bonito seu tofu. Eu gosto das receitas e de vc.
Eu amo tofu!!! Ja fiz algumas vezes em casa, mas, realmente, dá muito trabalho e dor no braço ( rsrsrs) com o okara eu fazia cookies. Mas depois deu preguiça e comecei a comprar pronto. Faz anos que não faço mais em casa.
Oiiiiiii parabéns gostei muito do vídeo eu estava procurando esse vídeo veio bem na hora 😅
Pós voou fazer. Parece ser bom obrigada por nos ensinar
Que é bonito, isto é, se é gostoso eu não sei, nunca comi. Parabéns. 👏👏😁😁
Masque é saudável é..😂
Eu gosto o modo como vc Encina a fazer as coisas bem espricado bjs
Eu adoro comer tofu quente, mas é muito difícil encontrar ele moreninho pelo menos. Agora que aprendi com você vou comer meu próprio tofu ❤❤❤. Gratidão 🙏
Oi Midori Boa noite! amei sua receita de tofu. gosto dele no missoshiro, frito e empanado , enfim gosto de quallquer jeiito. E muito bom! Obrigada pela receita. parabens! Deus te abencoe.❤
Olá ,que amor vc explica c tanto carinho, sou brasileira , já fiz c meu pai e colocava suco de limão no leite morno, ficava muito saboroso, mais vou fazer este deve ser uma delícia tbem ,obrigada gratidão ❤❤❤❤❤❤❤ beijos
Qe delícia qe bom eu aprend fasr esti qeijo tão delicioso Deus abençoe vc sempre e a sua família bj no seu ❤ e Deus abençoa todos 🙏 vcs