釣れたヒラメの捌き方
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- เผยแพร่เมื่อ 20 ส.ค. 2024
- どんな食べ方がすき?
#北海道 #釣り #ジギング
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綺麗に捌きますね
苦玉潰しちゃったけど丁寧で上手いと思います
手際よくてヒラメも良い。ショートでも端から端まで美しいと思います😃
最後いい笑顔で嬉しさが伝わってきます笑
身が綺麗とか捌きが上手とか以前にこのクソでかいヒラメを釣ったことが凄い
やっぱり、綺麗に捌くと見た目も美味そうですよね~😁
練習しないと
定番の5枚おろし。キレイですね、刺し身も合わせて。
捌くのめっちゃ上手い!
見習います
流し台にラップ 広く使える良いアイデアですね💡
仕事が綺麗
最高でございますな!最高ですか~!
これだから釣りは辞められないwww
最高だな👍
なんか全てが綺麗
苦玉気を付けないとって思ってたらやっぱりやっちゃったねー!
豪快に苦玉つぶした😂
オレも思った
血抜き上手ですねー!綺麗なお刺身!
これ見たら俺も出来そうなくらい気持ちいい動画や
ナナオがゆっけさんパロやるの私得でしかない
盛りつけ美味すぎるよぉ、、、
血抜きすげー上手✨
いい切れ味
上手ですね!!
血抜きめちゃくちゃ上手いですね
天然のヒラメってエンガワ取るの難しくないですか?
凄い綺麗❗
昆布締めがさらにうまいですよ
すき引きもしくはばら引きした方が後の処理や衛生的に良いですよ。皮を引くのも綺麗に引けますし、もし失敗して身が皮についても湯通しして刻みネギとポン酢でうまうまです
めっちゃうまい
ヒラメってお刺身にする時は一回冷凍したほうがいいとかあるんですかね?
昆布締めしてポン酢ちょっとつけて食べたい
きれい!ヒラメって捌いたことないのですが、中骨や腹骨ってないんですか?
自分のこと好きな人はとてもステキな人生を生きれますね。
私も好きなことやって自分を表現してやりたいようにやってます。
来年、釣りガイドプロショップを始めます。
是非とも(笑)
なんだかんだ使い慣れた包丁が楽だよね
釣りって〜
お料理も 釣り ですよォねぇ(^ω^)
かなり 手慣れてる感 です
素晴らしいです!
動画 ありがとうございました
苦玉警察おって草
プロの魚屋さんが5枚おろしにせずに3枚おろしにするの見てて気持ちいい
鳴門魚市?
@@user-bo9gq2sh8dYes!
苦玉潰す以外はスムーズですね。参考にします。
おろす時最初に両サイドにガイド入れてから5枚下ろしした方がもう少し縁側綺麗に取れるよ
捌き方が職人すぎやて😂俺には不可能
まず捌くの凄すぎて羨ましいです
ナイス動画
音がいい✨
丁寧ですね。
やったことないけど捌きたくなるw
切れ味良すぎぃい
おいしそうですよね!
お見事です!
エンガワ食べたい~😸
苦玉がw
うん、確かに潰してるねぇ😱💦
大丈夫!傷は浅いぞ!! (≧▽≦)
血抜き綺麗✨
ヒラメ「辞めて!お父さん、私よ?!」
怪談レストランだっけ?
懐かしすぎ🤣🤣
皮ひきがぁ〜
でもそれくらいで引いた肉つきの皮を素揚げにしてもうまそ
おめでとうございます
きれい
店かと思ったわ!!!
捌くのも上手なのはうらやましいです!
骨は唐揚げにするとヒラメは捨てるところがなく、全部美味しく頂けるので良いですよね!
内臓は?
キレイや
ナイスフィッシュ!
エンガワうまそ😮
いい笑顔しとる🎉
肝醤油美味すぎて大好き
えんがわもうちょっときれいに取れそうです。
後5枚卸は上手いのですが皮引きをもう少し上手く出来ると良いですね☺️
最後にファンキーなオジサンでてきてワロタ
白いおなかかわいい
にが玉潰してない?
おいしさをかなり左右するからお気をつけて!
にが玉潰してて草
ガッツリいってますね笑
しゃーない笑
えんがわも削いでて草
エンガワください🤤
命に感謝!
釣れたヒラメですから尾っぽが付いたまま1/3程度でぶつ切りにして唐揚げにしてみて下さい旨いですよ🤣
ソッコーでニガ玉(笑)
まず平目をつらしてくれぃ
はぇーうまいなぁ
裏に人参の絵が描いてるまな板だ
めっちゃうまそうww
天然でも養殖でも、ヒラメの縁側が100円で食べることが出来ない事をわかってもらえるかな~😁
あら汁が旨いんだ~~😍😍
すき引きしないのですか?
でっかー!
いいないいなおいしそうだな
綺麗な身だ
5枚おろしナイス❗️
なんで裏から捌くんですか?
苦珠つぶしてるやんwww
天ヒラを、文化包丁で捌くあなたは、えらい!
苦玉が苦玉がって言われてるけどそっちより生食するのにウロコ取らないでやる事の方がエグいでしょ
お腹壊すか誰かに生臭いって言われるまでわかんないんだろうなぁ
捌くめちゃうまいですなw
いやいや苦玉潰してるやん特別うまくはないよ素人ならばまぁまぁかな
@@user-xs3pb5wh7r
性格悪いな笑
苦玉潰しちゃってるけどまぁ素人ならまぁまぁやね
身が綺麗ですね。
何枚に下ろすって言うんだろう…?
苦玉潰してて草
ヒラメ苦玉が切り口近くにあるから。
これは釣れたヒラメのみのさばき方です
間違ってもスーパーで買ったもので
しないでください
苦玉潰してなかったか?www
めんど笑
絶対このコメントあると思った笑
皮をすく時は包丁は動かさないのが基本ですよ
なかなか雑くて草
平もの捌くのが一番簡単やわ
やるじゃん!
発音がおかしい
ヒラメじゃなくてカレイじゃね??
身がきれい(#^^#)
えんがわぁぁぁぁぁ😮
ウロコ‼️‼️‼️
思っ切り胆嚢潰しとるやん!
まだ肉薄ですね
ヒラメ↓?ヒラメ↑だろ?