МАМА НАУЧИЛА. Обалденный СОУС на Зиму. Понравился всей Семье! Вкусно Просто и Доступно!
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 7 ก.ย. 2020
- Подписываемся! / @smachnoprostoidostupno
Я в СОЦСЕТЯХ
ВК vkusnoprostoipoleznos
Инстаграм vkusnoprost...
Фейсбук profile.php?...
СОТРУДНИЧЕСТВО vovamariya11942@gmail.com
******************************************************************
Нам нужно:
Нам нужно:
-помидоры - 4 кг.
-лук - 500гр.
-чеснок - 2 головки
-соль - 2 ст.л.
-сахар - 300гр.
-уксус9% - 150 мл.
-перец черный - 2 гр.
-перец чили - 1 гр.
-корица - 2 гр.
-гвоздика - 6 шт.
-крахмал - 3 ст.л. Без горки
We need:
We need:
-tomatoes - 4 kg.
- onions - 500g.
- garlic - 2 heads
-salt - 2 tablespoons
-sugar - 300gr.
-acetic 9% - 150 ml.
- black pepper - 2 gr.
- chili pepper - 1 gr.
-cinnamon - 2 gr.
-carnation - 6 pcs
#СоусИзПомидорНаЗиму #ТоматныйСоус #АджикаНаЗиму
Мои хорошие! Простите! Уже добавила в описании крахмал! Прошу прошения😩
Поздно.Теперь выгребайте.
В англ. вариант тоже добавьте.
Машенька , вместо крахмала лучше использовать яблоки, еще можно добавить сливы. В яблоках много пектина. На 4 кг томатов -1 кг яблок. Уварить, протереть,добавить специи и варить 5 минут. Можно использовать специи, которые присутствуют в Вашем рецепте, но чеснок я не кладу при варке кетчупа. Чеснок можно добавить перед подачей на стол. Можно не класть уксус, томаты -хороший консервант.
@@user-hg5ol4vl1r Все верно.
Здравствуйте Маша. Хотела узнать название вашей соковыжемалки
Действительно просто и доступно, теперь попробую на вкус. Хороший рецептик!
Добрый день, Маша большое Вам спасибо, я попробовала на пол порции, это что-то восхитительное, дети слопали даже не закатывала... как только соус закончился прозвучала фраза всё, а ты большое делать не будешь. Вот делаю на полную порцию... 🍅👌👏
Машенька, вчера мы только посмотрели твой рецепт этого вкуснейшего кетчупа, а сегодня уже приготовили. Мне 50 лет, я за свою жизнь ни чего вкусней не ела!!!! Пока есть томаты в продаже, будем ещё готовить и не одну партию!!!Спасибо вам огромное!!!
Машенька я сделала это очень вкусно, моя дочь была в восторге, спасибо за рецепт, буду делать ещё.
Добрый! Большое спасибо за видео.Завтра попробую приготовить.Удачи! Берегите себя!
Спасибо вам и вашей маме. Вы замечательная хозяюшка.
Машенька спасибо за такой нужный всегда соус в 🏡, когда занят чем то и нет что покушать, с хлебом можно полбанки 0,5л съесть, счастья вам и вашей семье. 🌟👍🌄🍒
Машенька!!! Спасибо Вам большое за рецепт приготовления соуса!!! Крепкого здоровья вам и вашим близким!!!
Спасибо за рецепт. Попробую сделать по вашему рецепту.👍👍👍
Спасибо большое Маша! Своевременно открыла ваш рецепт соуса. А то сидела в раздумиях, что приготовить из остатков помидор🍅👍😀😀😀😘
Кетчуп замечательный! Даже мой сын,такой привереда оценил! Спасибо и Вам и вашей маме!
Як завжди просто доступно і звичайно смачно, дякую вам ви молодець,,👍😋
Добрый вечер Машенька! Рецепт очень простой. Я уже давно готовлю кетчуп похожий на ваш - правда круглый год выручает. После проб и ошибок делаю немного проще: помидоры режу, п рогреваю до полуготовности, ч/з соковыжималку- сок более густой, сразу добавляю ч/з мясорубку несколько кислых яблок (сливу), красный болгарский перец, лук- довожу до кипения. Варю 20-30мин. З/м чеснок соль, сахар, специи, можно раст.масло. Ещё 5-7мин.кипения и в банки. Яблоки ( слива) заменят уксус. При нашем климате +60*С ещё ни разу не подвел. И тоже вкусно. Извините за рецепт. Всего Вам доброго. Спасибо за интересные рецепты.
Спасибо за рецепт!А я думаю,чем бы уксус заменить?Рецепт сам у автора хороший,только вот от уксуса в закрутке у меня желудок болит,нельзя мне.Подскажите,а сливы тоже надо искать недоспевшие,кислые?Я их в октябре и не найду наверное 😏
Найдите яблоки кислые
Вчера сделала по вашему рецепту, очень вкусно получилось! Спасибо за рецепт! И главное без заморочек!
Огромное спасибо!
За Ваши вкусные рецептики!
Машенька, спасибо вам за ваши рецепты. Всё, что я делала по вашим рецептам, очень вкусно. Радуйте нас дальше своим творением.
Очень рада
Мария, спасибо вам за рецепт очень сейчас пригодился думаю как раз что же приготовить из помидор)) спасибо огромное буду делать
Марія, дякую за гарний рецепт . 💖🌹🌹🌹
Машенька, не только готовлю, а наслаждаемся сестёр вашими вкуснятинками. Будьте здоровы!
Спасибо за идею,приготовила очень вкусно,вы умничка!!!!!!!!!!
Супер! Томат для борща я уже закатала. Помидоры еще остались на кустах. Обязательно приготовлю такой кетчуп. Спасибо, Маша! Лайк 😘
Правда, обалденный рецепт! Мне напомнил кетчуп моего детства 🙃 Спасибо вам большое, что поделились этим рецептом!)))))
Спасибо.Это лучший рецепт из всех.Не только по вкусу,но и в приготовлении.
Всегда готовлю по Вашему рецепту. И всё получается очень вкусно. Молодчинка!!!
Соус просто бомба смак неймовірний зробила і хочу зробити ще рецепт супер дякую вам!!!!!!!!!!!
Спасибо за рецепт,сделала без крахмала но с болгарским перцем 👍
Делала,очень вкусно получилось,спасибо за прекрасный рецепт
Машенька спасибо 😊 Рецептик супер,как раз кстати,завтра буду делать 👍👍👍🤗🤗🤗🌹🌹🌹
Здравствуйте,в том году делала,на самом деле вкуснятина,спасибо за рецепт.
Машенька! В прошлом году попробовала кетчуп по вашему рецепту. Всей семье очень понравился. В этом сезоне делаю двойную порцию. Спасибо вам за ваш труд и замечательные рецепты. Что бы не делала, все просто, вкусно и доступно.
Очень приятно
Очень просто и вкусно,сегодня приготовила,буду готовить ещё одну порцию ,рекомендую👍👍👍
Машенька, спасибо, солнышко дорогое! Разнообразие кепчупов - это супер зимой!!!
Приготовлю обязательно.
😄👍👍👍
Спасибо за рецепт,что бы здесь не писали про яблоки ,все таки с крахмалом структура кетчупа лучше и сам кетчуп вкуснее
Надо протомить хорошо помидорную массу. А не лишко ли вы лука положили. Он все может испортить. И сколько вы по времени его варили?
Маша, спасибо за рецепт,давно его искала! Рецепт бомба!
Кетчуп, очень вкусный. Спасибо за рецепт.
Дякую Маша за прекрасний рецепт, здоровя вам. 🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦😃😃😃😃😃👍👍👍👍👍
Вчера приготовила. Обалденно вкусно. Большое спасибо за рецепт. Это что-то среднее между аджикой и кетчупом но очень просто, без заморочек. Спасибо.
Вот и я сегодня, приготовила. Вкусно, капец. А людям, не угодишь, то крахмал, то варите 5 часов... Открил б, свой канал и показали 😂😂😂
Девчонки!!! Готолю 4 порцию. Правда вкусненько. Машуль, спасибо😘
Машенька вы как всегда супер хозяйка. Рецепт классный, и главное простой в приготовление, и самое главное я уверена он очень вкусный. Здоровья вам и вашей семье. Жду очередной вкусный рецепт.
Как всегда,супер! Спасибо за рецепт,уже готовлю.
Выглядит очень оппетитно.
Приветствую вас из Баку
Спасибо, очень вкусно. Буду делать ещё пока есть помидоры.
У меня вся семья от мала до велика любители кетчупа, всё с ним едят. Сегодня приготовила сразу 2 порции и не пожалела, вкуснотищщщщща!!! С магазинный даже сравнить невозможно. Спасибо большое за рецепт!!! Я уже много чего готовила по Вашим рецептам 😋😋😋🤤🤤🤤 Всегда всё вкусно!!!
Спасибо за рецепт,очень понравился,получился обалденно вкусный!!!
В прошлом году делала, понравилось!
В этом году опять делаю, только решила туда добавить болгарский перец кубиками)
Посмотрю, что получится!)
Машенька, огромное спасибо вам за рецепт такого вкусного соуса! Готовлю уже 4 порцию. Вкусноо́ооо́))))
Очень рада
Дякую, дуже. Завжди дивлюся вас та пробую навіть щось робити. Мені подобаються ваші доступні рецепти та розповіді.
Как хорошо, что приготовила этот кетчуп. Он оказался таким вкусным, особенно, когда уже настоялся. Сперва показался слишком сладким, слишком странным на вкус. Но вот все продукты настоялись, подружились. ЭТО ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!! Машенька, огромное спасибо Вам и Вашей матушке!!!
Лук, чеснок, гвоздика можно в марлю завязать, потом вынуть в конце варки.
Маша, хочу выразить Вам благодарность, за этот крутой рецепт кетчупа, чего то я сначала сомневалась, что в нашей семье будут есть кетчуп, (особо нет желающих))), но сделав первый раз прошлым летом одну порцию на пробу, я не прогодала. Сейчас он у нас пошёл в ход, и в пиццу, и тушенную капусту, и на хлеб с колбаской, и в макароны, ммм ммм. Это бомбЭо, спасибо за рецепт. еще немного осталось баночек, наверное до весны хватит. Даст Бог, в этом году тоже сделаю заготовки))))
Дуже рада
Я сделала соус по вашему рецепту. Получился действительно вкусный. Всем понравился. Спасибо за рецепт!
Сварила по-вашему рецепту, очень вкусно, вот варю двойную порцию, соус великолепный, спасибо, варите не пожалеете, 😋
Добрый день Маша! Спасибо за вкусный кетчуп. Всё получилось и всем понравилось.
Очень приятно
Отличный рецепт!!! Спасибо Машенька!!! Бегу готовить.ЛАЙК.
2:49
На цьому моменті, вона його влила
@@user-rr2fd2pz8x Татьяна сказала,что Маша забыла записать крахмал в описании к видео.
Читайте лучше
Очень классный соус, обязательно приготовлю. Спасибо!!!
Спасибо за рецепт обязательно сделаю.
Вкусный соус, красивый! У меня сегодня отличные сосиски в тесте: пуховое тесто без опары и быстрый способ обертывания сосисок тестом. С радостью поделюсь рецептами 🤗
Чудесно, ждем рецепт
Соус и правда вкусный и простой, спасибо маме за рецепт. Плюс еще все не кондишн томаты ушли😃😃😃
Здравствуйте.Спасибо за рецепт!Получилось очень вкусно!
Спасибо за рецепт, наконец-то я нашла без болгарского перца. Завтра приготовлю.
Как хорошо , что посмотрела это видео не знала , что можно добавлять крахмал
После добавления крахмала не нужно кипятить 20 мин.Достаточно дождаться закипания и от этого момента 2-3 мин.(а то и меньше) вполне достаточно.От длительного кипения крахмала масса опять начинает разжижаться.Это ,как кисель, если он долго перекипит ,то становится жидким.
Машенька, примите и вы к сведенью,проверно на собственном опыте.
А я делаю без крахмала,сок идёт на томатный сок,а а мякоть через сито,тогда точно не получается как в магазине,ну кому как нравится
Маша очень вкусный рецепт здоровья вам и вашей семье
Варила перший раз, одразу подвійну порцію. Такий смачний, що зроблю ще один подвійний захід!) Дуже смачний і без заморочок, що дуже радує) Дякую за рецепт!
Наконец-то в описании "мама научила")) а то все свекровь да свекровь😀
я делаю без крахмала,в магазине хватает такого; просто подольше поварить , можно еще добавить хоть яблоко хоть грушу, добавляет пикантности во вкусе)))
Действительно отличный кетчуп! Спасибо. Много раз его готовила,все обожают!
Слава Богу, что нашла вас соус. В том году из-за своей халатности не сохранила рецепт. Это вкусно нереально ❤. РЕКОМЕНДУЮ
Очень вкусный кетчуп, только что сделала. Спасибочки большое.
Очень приятно
Просто всё через мясорубку - семечки всё равно окрасятся в цвет томатов , но это все полезно. Добавляю молотую паприку или болгарский перец, по желанию кусочками - все это дает яркий красный цвет, хмели-сунели 1 пачку и в конце уксус и крахмал. Всем удачи на кухне!
Скажите пожалуйста, сколько крахмала надо, на такую пропорцию
Спасибо большое за рецепт
Сегодня делала в первый раз так круто получилось и вкусно.....
Маша,умница ,волшебница мастерица обожаю, счастья тебе и твоей семье!!!
Машенька,умница!Рецепт,просто замечательный,красота и конечно вкусно!У ТЕБЯ,МАШЕНЬКА ,ВСЕ РЕЦЕПТЫ СУПЕР ВКУСНЫЕ😍🤗😘
Машенька, спасибо, отличный рецепт! Сейчас готовлю, уже буду отключать. Я пропустила через мясорубка помидоры, и когда они вместе с луком прокипели 40 минут, пробила эту массу погруженным блендером. И поставила дальше уваривать. По консистенции шикарно стало, а после добавления всех специй, и разведенного крахмала, просто сказка!
Очень приятно
Машенька ты лучшая кухаркочка💋спасибо за рецепт
Действительно, очень вкусный соус получился,но по вкусу своему приправы положила,сахар и соль, большое спасибо за рецепт, теперь буду делать каждый год
Ни знаю кто у кого списал, но я делаю по этому рецепту уже много лет.. И это рецепт по Булдакову!!!!. Что вкусно, то вкусно.
Кто такой Булдаков?
@@user-dq1nx1le6o артист из нац. охоты. Он делился своими рецептом ещё лет 20- 25 назад...
Спасибо большое за рецепт, можно переработать много помидор,он безподобно вкусный и натуральный.
Если нет соковыжималки делала через мясорубку и потом погружным блендером.
Приготовила по вашему рецепту - оооочень вкусно!
Спасибо!
Здравствуйте Мария спасибо большое за рецепт
Спасибо за рецептик, получается вкусно, единственное нужно меньше уксуса и сахара на мой вкус и получается обалденно😋
Я уксус положила по рецепту, получилось много((
@@user-wd5ze6nb5z я клала 100мл 9% и сахара 200, получилось вкусно
Маша Вы супер, умница всегда вкусно молодец!!! лайк
Увидела ваш рецепт и решила попробывать просто бомба он такой вкусный просто супер,какие я только рецепты не пробывала все в помойку выкидывала не нравелись,ваш рецепт просто находка для меня очень вкусный,советую всем.
Я очень рада
Мария огромное спасибо за рецепт классно🙏🙏🙏🙏👍👍👍👍👍🌹🌹🌹🌹🌹
Марусечка, добавляй соль по вкусу, на глаз больно 😁
Спасибо моя хорошая девочка. У тебя всегда отличные и самое главное доступные рецепты.
Спасибо большое
Спасибо за рецепт, очень вкусно, все оценили
Спасибо я представляю как это вкусно !!!!!
Хороший рецепт! Но, чтоб не добавлять крахмал, я добавляю яблоки. Сладкие - получается один соус, кисленькие - получается у соуса другой вкус. Попробуйте, может Вам понравится.)
Сколько яблок, напишите пожалуйста.
Можно для загустения, поставить в кипящий соус дуршлаг в нем соберется вода, её выбрать кружкой, и соус будет густой без крахмала. Идея.
в этой , как вы говорите воде , находятся все витамины и помидорный аромат
тоже пробовала и с яблоками и с пектином яблочным, но с крахмалом моим понравилось больше всего
Нет, уйдёт весь вскус с этой водой
@@Maveray-94 а с агаром пробовали? Я его использую для конфитюров,мармелада. Твои думаю може и в кетчуп подойдёт?
Маша, здравствуйте. Рецепт супер!!! Приготовила одну порцию на пробу.... В итоге собираемся готовить двойную . Дочка намазала на хлеб и с супчиком смела.. Спасибо огромное. Наконец-то нашла достойный рецепт.
Очень рада
Очень понравилось видио,попробую повторить, Благодарю.😋
На эту массу помидор сахара меньше на 100гр, уксуса на половину меньше, и тогда будет вкусно, а так-сильно кисло и приторно
Кетчуп уксус не нужен...и так стоять будет все.проверено годами
Машенька вы супер, я обязательно сделаю. Лайк
Машенька деиствительно просто и доступно👍
Отличный рецепт. Первую варку делала все по рецепту и это будет для внуков, т.к. сладковатый получается. Делала еще 2 варки для мужа, убавила сахар и добавила чеснок. Спасибо за рецепт!!!👍👍👍
Очень рада
Здравствуйте, где храните кетчуп и сколько? Если ответите буду очень благодарна.
я впервые в жизни сделала кетчуп!!! Это нереально вкусно!!! Только я добавила прокрученный сладкий перец 4 шт. и один острый перец целиком с зернами (вместо чили). Мясорубки у меня нет, поэтому я помидоры "прокрутила" в блендере, потом прокрутила перец, потом лук, потом чеснок. А когда уже добавила уксус, то, прямо в кастрюле перебила всю массу погружным блендером.
Машенька, благодарю вас за такую вкуснотень, это что-то нереальное, во рту печет от острого перчика, но....не оторваться!
Очень рада
Спасибо,за хорошую и нежную аджику!