ขนาดวิดีโอ: 1280 X 720853 X 480640 X 360
แสดงแผงควบคุมโปรแกรมเล่น
เล่นอัตโนมัติ
เล่นใหม่
ถ้าเรารมควันไว้แล้ว ต้องเซียต่อเลยไหมครับ พักไว้เกิน 2 ชั่วโมงได้ไหมครับ
สำหรับผม ชอบflank steakมากสุดเเละครับ
ต้องไปหามาทำคลิปบ้างแล้วครับ ได้หมักไหมครับ หรือเกลือพริกไทยก็พอ
@@thebangkokbbqboyz2983 ไม่ได้หมักครับ เกลือพริกไทย อย่างเดียว (คนเดียวกัน)
ใช่หางจะเข้ อันเดียวกันไหมครับ
ใช่ครับผม อันเดียวกันครับ หางตะเข้ สันตะเข้ แล้วแต่ร้านเรียกเลยครับ
เนื้อใบพายกับflat ironเป็นส่วนเดียวกันไหมครับ
ส่วนเดียวกันครับ อาจจะเรียกอีกอย่างว่า ouster blade ก็ได้ครับ แต่ flat iron จะต้องผ่าเอาเส้นเอ็นตรงกลางออกก่อนครับ
@@thebangkokbbqboyz2983 อ่อครับ
สอบถามครับ ยังมีเทอโมมิเตอร์อยู่ไหมครับ
วิธีนี้กับการซูวีในแง่ของกลิ่น รสชาติ ต่างกันยังไงบ้างคะ คุณชอบแบบไหนมากกว่ารบกวนแชร์ประสบการณ์หน่อยค่ะ 😊
ซูวีมันจะได้ความนุ่มแล้วก็ชุ่มฉ่ำกว่านิดหน่อยครับ วิธีนี้จะได้กินถ่าน กินรมควันหอมๆ แล้วก็นุ่มไม่ต่างกันครับ แต่เนื้อจะแห้งกว่านิดๆครับแต่ไม่มาก ซูวีดีกว่าอีกอย่างตรงที่มันง่ายครับ ไม่ต้องมานั่งจุดเตา
ขอบคุณมากๆค่ะ ติดตามเรื่อยๆนะคะ
@@danishsmith5297 ขอบคุณมากครับผม 😁
ชี้เป้าเตาหน่อยคับ
เพจ facebook Kamado Captain ครับ อยู่ที่โคราช
ผมกินpicanhaเเล้วไขมันมันเเข็งๆ อะครับอันนี้ปกติไหมครับ (ย่างไขมันจนสุกเเล้วยังเเข็งอยู่)
ไม่น่าจะปกตินะครับ แต่ก็เป็นไปได้ว่าอาจจะเจอชิ้นที่มีเอ็นเยอะครับ แนะนำลองหาเนื้อนอกหรือเนื้อวัว Grain fed มาลองครับ ไม่ก็ลองซูวีดดูก็ได้ครับ ค่อยๆให้สุกจะนิ่มกว่าครับ
@@thebangkokbbqboyz2983 ครับขอบคุณครับ
อยากได้มีดหั่นเนื้อคราฟติดต่อยังไง ราคาเท่าไหร่ครับ
Guga foods เขานิยาม Picanha ว่าเป็น Queen ของเนื้อ Ribeye เป็น King ส่วนฟิลเลเป็น Godไม่รู้แอดเคยดูไหม ช่องดีมากๆ
เคยดูอยู่คร้าบบบ เนื้อหาช่วงแรกๆก็ประยุกต์จาก guga food ด้วยครับผม
*picanha = queen Rib eye cap = kingFilet = god (เขาหมายถึงa5 tenderloin ไม่ใช่เเค่tenderloin)
![เปิด อาณาจักร หมื่นล้าน "สาระตั้ม" l [Nickynachat]](http://i.ytimg.com/vi/3XE0nPF4YkQ/mqdefault.jpg)
ถ้าเรารมควันไว้แล้ว ต้องเซียต่อเลยไหมครับ พักไว้เกิน 2 ชั่วโมงได้ไหมครับ
สำหรับผม ชอบflank steakมากสุดเเละครับ
ต้องไปหามาทำคลิปบ้างแล้วครับ ได้หมักไหมครับ หรือเกลือพริกไทยก็พอ
@@thebangkokbbqboyz2983 ไม่ได้หมักครับ เกลือพริกไทย อย่างเดียว (คนเดียวกัน)
ใช่หางจะเข้ อันเดียวกันไหมครับ
ใช่ครับผม อันเดียวกันครับ หางตะเข้ สันตะเข้ แล้วแต่ร้านเรียกเลยครับ
เนื้อใบพายกับflat ironเป็นส่วนเดียวกันไหมครับ
ส่วนเดียวกันครับ อาจจะเรียกอีกอย่างว่า ouster blade ก็ได้ครับ แต่ flat iron จะต้องผ่าเอาเส้นเอ็นตรงกลางออกก่อนครับ
@@thebangkokbbqboyz2983 อ่อครับ
สอบถามครับ ยังมีเทอโมมิเตอร์อยู่ไหมครับ
วิธีนี้กับการซูวีในแง่ของกลิ่น รสชาติ ต่างกันยังไงบ้างคะ คุณชอบแบบไหนมากกว่ารบกวนแชร์ประสบการณ์หน่อยค่ะ 😊
ซูวีมันจะได้ความนุ่มแล้วก็ชุ่มฉ่ำกว่านิดหน่อยครับ วิธีนี้จะได้กินถ่าน กินรมควันหอมๆ แล้วก็นุ่มไม่ต่างกันครับ แต่เนื้อจะแห้งกว่านิดๆครับแต่ไม่มาก ซูวีดีกว่าอีกอย่างตรงที่มันง่ายครับ ไม่ต้องมานั่งจุดเตา
ขอบคุณมากๆค่ะ ติดตามเรื่อยๆนะคะ
@@danishsmith5297 ขอบคุณมากครับผม 😁
ชี้เป้าเตาหน่อยคับ
เพจ facebook Kamado Captain ครับ อยู่ที่โคราช
ผมกินpicanhaเเล้วไขมันมันเเข็งๆ อะครับอันนี้ปกติไหมครับ (ย่างไขมันจนสุกเเล้วยังเเข็งอยู่)
ไม่น่าจะปกตินะครับ แต่ก็เป็นไปได้ว่าอาจจะเจอชิ้นที่มีเอ็นเยอะครับ แนะนำลองหาเนื้อนอกหรือเนื้อวัว Grain fed มาลองครับ ไม่ก็ลองซูวีดดูก็ได้ครับ ค่อยๆให้สุกจะนิ่มกว่าครับ
@@thebangkokbbqboyz2983 ครับขอบคุณครับ
อยากได้มีดหั่นเนื้อคราฟติดต่อยังไง ราคาเท่าไหร่ครับ
Guga foods เขานิยาม Picanha ว่าเป็น Queen ของเนื้อ Ribeye เป็น King ส่วนฟิลเลเป็น God
ไม่รู้แอดเคยดูไหม ช่องดีมากๆ
เคยดูอยู่คร้าบบบ เนื้อหาช่วงแรกๆก็ประยุกต์จาก guga food ด้วยครับผม
*picanha = queen
Rib eye cap = king
Filet = god (เขาหมายถึงa5 tenderloin ไม่ใช่เเค่tenderloin)