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강원도 지역에서는 살짝 덜 말린 생태나 생오징어 썰어서 넣어먹었습니다. 요즘에도 가끔 저 먹을 김치에만 오징어회 넣어서 먹어요. ㅎ
경상도에서 김장할때 갈치나 뽈락 넣은 김치나 북쪽지방의 식해와 같을 것 같음.
김치는 역시!!! 대한민국인의 소울 푸드!! 오늘도 즐거운 영상 감사합니다~
회겉절이..?ㅋㅋㅋㅋㅋ 늘 신선한 주제 재밋어요! 나도해먹어봐야짘
김치는하지마시고 어디서 뽀리세요
오늘영상보고내일 깍두기담아서 남은회넣어보려구요기대됩니다!!영상보고 김치에숙성할생각하니 벌써군침이돕니다잘봤습니다
이거말고 된장숙성편도 찍어놨습니다
회김치 달인 되시나요?
조만간여수 갑니다
다양한 곳에 숙성시켰다 먹는 컨텐츠 꾸준히 시리즈로 올랴도 재밌을 것 같네요😊
사장님 ~연어네타 뜨는 법 한 번 해주실 수 있나요?궁금해요 ~
또 따라해볼거 생겼네ㅋㅋ
전에 들었던거 같은데 우리나라에서는 선어회를 할 때 된장에 숙성시켜서 먹었다는 말을 들었던 것 같은데 비슷한 맥락인 것 같네요. 맛있어 보입니다.
와..,사실 된장숙성영상을 먼저찍어두고 이걸먼저올린건데 소름...
도전은 좋치요~갈치 볼락 낙지다 어울리죠 그런데 호불호 있어요 ㅋ많이 연구하심 좋은 결과 기대할게요
외가가 영덕인데 가자미나 아지, 횟대, 임연수 같은 생선을 넣고 김장김치를 담그는데 익으면 맛이 기가 막힙니다. 외할머니 돌아가시고 나서 담는 가족이 없어서 가끔 사먹는데 글쓰는 동안에 침이 한가득 고였네요ㅎ
와 뭐임 혼자알고있던거 왜안갈켜주심요 난뭐 엄청난거 발견한줄알고 식품개발상 준비하고있었네.. ,
@@fishkun 후훗 남도 음식이 전부가 아님요ㅋ
약 20여년 전에 제주에서 낚시할 때 방어나 부시리는 다 버리고 딱 한마리 챙겨와 낚시방에서 썰어 김장김치에 싸서 먹었지요...
후후 이미다알고있던걸 새로발견 한줄알고 올린 저는 뒷북충입니다
ㅎㅎㅎㅎ 샤인머스켓김치도 있던데 회김치도 있지 않을까요??
있는거같아요 ㅎㅎ
강원도 지역에서는 살짝 덜 말린 생태나 생오징어 썰어서 넣어먹었습니다. 요즘에도 가끔 저 먹을 김치에만 오징어회 넣어서 먹어요. ㅎ
경상도에서 김장할때 갈치나 뽈락 넣은 김치나 북쪽지방의 식해와 같을 것 같음.
김치는 역시!!! 대한민국인의 소울 푸드!! 오늘도 즐거운 영상 감사합니다~
회겉절이..?ㅋㅋㅋㅋㅋ 늘 신선한 주제 재밋어요! 나도해먹어봐야짘
김치는하지마시고 어디서 뽀리세요
오늘영상보고
내일 깍두기담아서 남은회넣어보려구요
기대됩니다!!영상보고 김치에숙성할생각하니 벌써군침이돕니다
잘봤습니다
이거말고 된장숙성편도 찍어놨습니다
회김치 달인 되시나요?
조만간여수 갑니다
다양한 곳에 숙성시켰다 먹는 컨텐츠 꾸준히 시리즈로 올랴도 재밌을 것 같네요😊
사장님 ~
연어네타 뜨는 법 한 번 해주실 수 있나요?
궁금해요 ~
또 따라해볼거 생겼네ㅋㅋ
전에 들었던거 같은데 우리나라에서는 선어회를 할 때 된장에 숙성시켜서 먹었다는 말을 들었던 것 같은데 비슷한 맥락인 것 같네요. 맛있어 보입니다.
와..,사실 된장숙성영상을 먼저찍어두고 이걸먼저올린건데 소름...
도전은 좋치요~갈치 볼락 낙지
다 어울리죠 그런데 호불호 있어요 ㅋ
많이 연구하심 좋은 결과 기대할게요
외가가 영덕인데 가자미나 아지, 횟대, 임연수 같은 생선을 넣고 김장김치를 담그는데 익으면 맛이 기가 막힙니다. 외할머니 돌아가시고 나서 담는 가족이 없어서 가끔 사먹는데 글쓰는 동안에 침이 한가득 고였네요ㅎ
와 뭐임 혼자알고있던거 왜안갈켜주심요
난뭐 엄청난거 발견한줄알고 식품개발상 준비하고있었네.. ,
@@fishkun 후훗 남도 음식이 전부가 아님요ㅋ
약 20여년 전에 제주에서 낚시할 때 방어나 부시리는 다 버리고 딱 한마리 챙겨와 낚시방에서 썰어 김장김치에 싸서 먹었지요...
후후 이미다알고있던걸 새로발견 한줄알고 올린 저는 뒷북충입니다
ㅎㅎㅎㅎ 샤인머스켓김치도 있던데 회김치도 있지 않을까요??
있는거같아요 ㅎㅎ