【簡単なのに本格派】無添加の自家製スパイスカレーが簡単に作れるカレー麹の作り方・レシピをご紹介します

[@Beppinkin]

カレールーはこれで卒業！ *カレー* *麹* のつくれぽお待ちしています！基本になる *スパイス* についてもお話しています。

[@tomo-mv1uy]

作りましたー！
ケチャップ麹ライスと一緒にいただき、とても美味しかったです🥰
いつも、ありがとうございます😋

[@ゆかりゆかり-i6v]

動画をヒントに自分でアレンジして作ってみまーす😊
なにより油が少ない添加物が少なくできるのは手づくりの醍醐味ですよね❤
みなさん、自分の頭で想像して考えよう❤

[@mamasonora9714]

カレー食べたいと思っていたので昨日体に優しいカレー粉を頼んでしまいました。またまた麹でカレー粉ができるなんて驚きです！！絶対に作ります！
先日、麹スタイルに行きました😊副菜にポテトのクミン和えがあったのですがすごく美味しかったです。ポテトにカレー麹混ぜたら子供もたくさん食べてくれそうです😊今日もありがとうございました。いつも楽しく見ています😊

[@ゆうこ-z1p]

カレーは今まで試行錯誤しながら色々やってみましたが、なかなか安定せず、やはり市販品に戻っては新たにやってみての繰り返しでした😂
すぐ材料買いに行ってきます♪つくレポしますね🎉

[@arisa2721]

で、このカレー麹を使って実際にカレーライスを作る場合、このカレー麹にお水を混ぜて鍋で温めてからライスの上に乗せるんですか?

[@長根由紀子]

ブレンダーやヨーグルトメーカー無い人用もあったら良いと思います♪

[@nenjyuudemo-netetaindazoww]

つくれぽですッ！
昨日作りました〜。ヒハツ、ブラッククミン、ターメリック、コリアンダーを追加＆りんごの代わりに梨で😅
家族から大絶賛🎉「アグニー（近所のインド料理やさん）じゃん、これ！」の声、いただきましたあ🎉🎉🎉
（カレー麹の仕込み以外はいつも通りの手抜きなんだけどなあ😅）
小分け冷凍したので、我が家のカレー率は格段に上がる、且つ、朝カレー登場させちゃう予感もw😂

[@Beppinkin]

つくれぽありがとうございます😆

[@れんみょうさい]

キーマカレー、炒め物、スープに使ってます。味がこれだけで決まるので楽々手抜き出来ます😃作るとすぐに使ってしまいます😅友人はチャーハンの味付けに使うと美味しいと言ってました。今度試してみようと思います😃

[@Beppinkin]

カレー麹万能ですよね😆作ってくださり嬉しいです♡またぜひコメント欄でご感想教えてくださいね♪

[@もかここあ-d2z]

こんばんは♪
この前自分でスパイスと玉ねぎ麹と生姜麹とにんにく麹ときのこ麹でカレーを作ったらかなりしょっぱくなってしまいガッカリしていたので、絶対につくります！
ありがとうございます🙏

[@MrFuji-ml4yk]

カレー麹作りましたが どうやっておいしいカレーライス作れるんですか？

[@本村香-p2c]

常温でも、作れますか？

[@namansa6]

カレー麹からどうやってカレーにすればよいのだろうか

[@Beppinkin]

こちらの動画でカレー麹の活用方法をまとめておりますのでご参考になれば嬉しいです(^^)th-cam.com/video/5KTB0VkEvIc/w-d-xo.htmlsi=G77jFBAP9nr6LGlF

[@本村香-p2c]

今晩は。本日カレー麹作りました。炊飯器でカレーピラフ作りたいんですが、米とカレー麹の割合を知りたいと思います。宜しくお願いします！

[@Beppinkin]

カレーピラフおいしそうですね♪私もまだつくったことがないですが、お米1合に大さじ1からお試しいただくと良いと思います(^^)

[@gs9030]

これで何皿分になりますか？

[@いずみ中村-z9m]

水はどのタイミングで入れたら良いでしょうか？

[@Beppinkin]

すべての材料を合わせる際に加えてくださいね(^^)

[@オオシマユウコ]

作りました！作りましたよー！
麹につけてあった手羽先を使い、各種お野菜、カレー麹、セロリ麹、トマト麹も足して、我が家秘蔵の15年以上モノの強菌チャツネを使ったカレー。
息子が、大きな声で
うまい！　うまい！
と言いながら食べておりました！
そのまま食べてよし！
ご飯にかけてよし
スープカレーに変身させてもいいし
肉だけ食べられたって、また違う肉足して増やせるし！
変幻自在のミラクルカレー麹！
最高です！
私は先生に出会ってから、麹まみれの生活に浸っており、みんなにすすめております！
おかげさまで、不健康な食生活の末、命を断とうとした人の未来を救うこともできました。
息子も味覚が変わり、ダイエットも絶賛継続中！
外仕事なのに超元気！
熱中症アラートが出ようもんなら麹ミルクを仕事前に飲ませたり、スムージーにも麹！
そして、私が誰より元気です（笑）（笑）
追記
ブレンダー、買いました！
これでハッスルできます！（笑）（笑）

[@Beppinkin]

つくれぽありがとうございます😊

[@Beppinkin]

麹でみんなが元気になれて笑顔になれて最高ですよね😊一緒に麹LIFFE楽しみましょう♪

[@本村香-p2c]

大人用のカレー粉は、どんな商品ですか？

[@chanhiro-jp]

作ってみました。手づくりジャムを入れてみたら、すごくマイルドがカレーになりました(^_-)-☆

[@Beppinkin]

手作りジャム入りも美味しそうですね🤤

[@jgctjat]

で、、　　これをどうやって使えばよいのですか？

[@tsukkyee]

それ

[@user-xd1bc8fc8l]

それな

[@Beppinkin]

カレー麹の活用法、こちらにまとめましたのでぜひご参考になれば嬉しいです♪th-cam.com/video/5KTB0VkEvIc/w-d-xo.html

[@알즈너김성미]

감사합니다

[@まりん-d4g]

初めまして。初めて見て，チャンネル登録もしてみました。こちらヨーグルトメーカーみたいなのがないとできないのですか？
後生姜や，ニンニクは，チューブのものでも良いですか？教えていただけると嬉しいです。

[@シャンティ-y3k]

コメント失礼します、期限間際のホッカイロ巻いて温めています❣️

[@Beppinkin]

外からも暖めたらぽかぽかですね♪

[@Beppinkin]

ヨーグルトメーカ、発酵器など、温度設定ができるモノがあるといいですよ♪チューブのモノでもお作りいただけますが、無添加にしたい場合は素材から使っていただくと安心ですよ♪

[@きょんきち-m2z]

いつも配信ありがとうございます
乾燥麹で作る場合は、水の量を増やせば良いでしょうか？

[@ordinaryofmydaughterhii-sa8894]

教えていただけますか？

[@明美一ノ瀬-j6d]

2人分の彼の作り方、カレー麹の分量などもう少し丁寧に教えてもらえたら助かります。