【砂糖断ち】砂糖ゼロ！チョコレート不使用なのにまるでチョコ！食べてきれいになるココア麹の作り方・レシピ

[@Beppinkin]

チョコレートはお好きですか？✨コメント欄で教えてくださいね☺️

[@nenjyuudemo-netetaindazoww]

早速作りました！勝手にアレンジしてラム酒と岩塩も入れてみました。飛ぶウマさ😍おやつは暫くコレ一択になりそうです❤

[@Beppinkin]

大人アレンジとっても美味しそうですね✨つくれぽとっても嬉しいです😆

[@acop6896]

チョコ、大好きです❤
他の動画で手作りチョコを作りました。
ココナッツオイル(無臭) 50g
ココアパウダー 20g
甘酒(濃縮タイプ) 30g
ハチミツ 10g
塩 少々を混ぜて冷やすだけです。
トリュフのようで美味しかったですが、高カカオチョコに近づけたいなぁと個人的には思いました。
材料や健康面、どう思いますか？
ココア麹も作ってみますね🤗

[@Beppinkin]

手作りチョコも美味しいですよね♪身体に優しい食材で安心ですね♪ココア麹もぜひお試しくださいね😊

[@MH-lg9we]

チョコ大好きです❤️
乾燥麹でもよいですか？その場合はグラム数はどうしたらよいでしょうか？

[@Beppinkin]

生麹に戻してからお使いいただくと、ご紹介しているレシピ通りにお作り頂けますよ☺

[@MH-lg9we]

ありがとうございます🙏やってみます😊

[@さゆりグリーンマーケット]

こんにちは
ココア麹を使って
ガトーショコラ🍫を
作ったんですが
🥚玉子感が強く
失敗してしまいました
チョコ🍫ケーキが
美味しく出来る
レシピあったら
教えてほしいです🙇‍♀️

[@Beppinkin]

コメントありがとうございます。チョコケーキですね、考えてみますね！
麹ガトーショコラは、麹おやつクリエイターがレッスンでお伝えしておりますので、良かったら是非ご検討ください☺️

[@尚美-w9v]

甘麹に、ココアパウダーを混ぜる。
ではダメなのでしょうか？

[@Beppinkin]

そちらでも近い味は作れます🙆‍♀️今回ご紹介のレシピは煮切りみりんが入っていて、よりお美味しさアップのレシピになってますよ♡ぜひこちらもお試しくださいね✨

[@yuru7743]

こんにちは。板チョコのパキッと感が好きです。
板チョコ状態にするレシピがあれば教えて欲しいです。

[@マヨ-p5o]

チョコ好きです。植物油や香料が入ってるものがあるので諦めて我慢してました。玄米で作ってもいいですか？白米とどう違いますか？

[@Beppinkin]

玄米でつくっても少し香ばしくなって美味しくなりますよ♪

[@nai-no6562]

焼き菓子作りに使えますか？

[@Beppinkin]

チョコペーストのような状態になるので、お菓子作りにも使えますよー✨

[@snowhitek5485]

乾燥麹でもできますか？

[@Beppinkin]

乾燥麹でも作れますよ♪生麹に戻してからお使いいただくか、水分量を増やしてみて調整してくださいね♪

[@のむらはるみ-z4n]

初めてコメント致します🙇最近オススメにアップされてきまして視聴してます。
乾燥麹→生麹に戻す、とあります。
戻し方、動画アップされてますか？
戻し方を教えてくださいますか？

[@あけん彩]

米とみりん無しではできませんか？😊

[@Beppinkin]

できますよ(^^)本みりんを入れることでよりチョコ感がアップするので加えていますが、なしでも作れますよ♪是非お試しください(^^)

[@hahauesama]

チョコ、めっちゃ大好きだけど、必死に我慢して甘いお菓子断ちをしてるとこ
これ作ってみようかな

[@Beppinkin]

ぜひ作ってみてください☺️万能チョコソースとしても、凍らしても大活躍しますよ✨

[@user-se4vu7ne6z]

チョコの値上げがすごくてもう買えん😢