【料理動画】イカの塩辛の作り方（塩・酒・柚子胡椒のみのシンプル絶品です） [日本料理 花菱]

佐賀県唐津市に店をかまえる日本料理人が、イカの塩辛ができるまでをご紹介。新鮮なイカが手に入るなら、イカの塩辛を作ってみてはいかがでしょうか？
※日頃よりお世話になっている方々へのお礼品として作っており、販売はしておりませんのでご了承ください。
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