La masa danesa lleva levadura y se deja leudar, el resultado final es que es más esponjoso con capas y la pasta de hojaldre no lleva fermento por lo que es esponjoso. Puedes ver la diferencia en mi vídeo de pasta de hojaldre 😉
@@TinyTany creo que no estamos de acuerdo, para mí la diferencia entre una y otra es justamente la forma de prepararla . Sin embargo te quedaron muy bien tus panes. Un saludo grande y gracias por contestar
ESOS TRABAJOS TAN BONITOS ACA EN MEXICO DIFILMENTE TE LO PAGAN, TE PAGAN LO COMERCIAL Y PA QUE CONVEGA COMO NEGOCIO MUCHOS EN POCO TIEMPO, NI MODO EN ESTE MUNDO HEMOS LLEGADO A LO COMERCIAL, BARATO Y CORRIENTE, COMO MEDIO DE CONSUMO ,MASIVO,
Mmm q rico m cantan esos pasitos son muy ricos, voy a tratar d hacerlos gracias x compartir la receta bendiciones
Eres muy linda ! :) gracias por la receta y explicar la forma de hacer los chocolatines 👌 gracias tany 😉
Súper Tany….. bien explicado.. ❤
👩🍳Son super tus recetas!!! 🥰Y explicas muy bien👏👍bendiciones 🙏🌷
Me encantó, muchas gracias
Te ves linda de Francesa!!! Voy a hacer está receta, me encantó!!!!!
yolanda sanchez muy ricos 😋
Se ven Delis gracias por la recta tany 😍 soy tu nueva suscriptora me encanta tu canal 😍
Son riquisimos con chocolate gracias por la receta
😱Super rico se ve 🤩🤩
Que rico se ve todo, Ya tienes nuevo suscriptor
Se ven muy ricos y dan ganas de elaborarlos, pero no tengo el material ni dinero, saludos tany me encanta tu canal❤
Rubi Garcia hola! La verdad es que no se necesita mucho para elaborarlos.
Tiny soy nueva en tu canal, suscrita por cierto 🤩, una duda, ¿Qué marca de chocolate mexicano podria usar en barrita?
No pues... Creo que mejor sí voy a la panadería jaja se ven super ricos, pero sí está complicado
Me encantó, que tipo y marca de horno usas?
Se ven muy deliciosos los croissants rellenos,te felicito.
Que ricos me encantan , gracias
si uso la margarina flex también tiene que ser en frío y estar refrigerando?!!
La margarina flex se puede manejar a temperatura ambiente. Siempre y cuando la temperatura de la habitación donde se trabaje no sea excesiva.
Hola, gracias por tu video. Una pregunta ¿cuál es la diferencia entre la masa danesa y el hojaldre? Gracias
La masa danesa lleva levadura y se deja leudar, el resultado final es que es más esponjoso con capas y la pasta de hojaldre no lleva fermento por lo que es esponjoso. Puedes ver la diferencia en mi vídeo de pasta de hojaldre 😉
@@TinyTany Que amable. Muchas gracias por contestar. Que linda 😊💕 ya mismo veo el video ☺️
Me encantaron muchos los croissants se ven delicioso 😍👍☝☕
Puedo hacerlos con pasta hojaldre
Si se puede, pero el resultado y la textura no es el mismo. La pasta danesa es entre un hojaldre y pan de levadura.
Hola!! ¿se pueden guardar los chocolatines en el refri para otro día?
Saludos
Puedes guardarlos en el refri, barnizar y hornear al día siguiente 😊
@@TinyTany Súper, así le haré!, que bella mil gracias!! 🥰
@@alejandrajimenez4979 😉
Si que son ricasss
Hola disculpa, se puede utilizar pasta hojaldre ya preparada ?? Gracias por el video
No es flex azul
Es para feite no es lo mismo
Muy bueno el video pero que cantidad de ingredientes estas preparabdo
Hola! Las cantidades están en la caja de descripción del vídeo. 😊
Tiny, se puede combinar margarina Flex con mantequilla para hacerlos?
No lo recomiendo
Hola buenas disculpa me puedes decir que modelo es tu horno oster
Horno De Mesa Eléctrico Oster Tssttvfddaf Stainless Steel 127v
Uhhh Si, primer comentario 😀💗💗💗
Se puede utilizar margarina para hojaldre? Gracias
Si, pero es margarina especial.
Qué modelo es tu horno? Me gusto
Monica Castillo Oster Puertas Francesas TSSTTVFDXL
¿Con qué puedo sustituir el huevo para barnizarlos?
Leche, manteca o mantequilla (la leche es la que mas parecido queda)
Así los haré c tu receta .. ya he hecho … p estos se ven muy buenos … tú has de conocer a BRUNO ALBOUZE
Que rico 😋
Gracias por el video, porqué a la masa no le agregas huevo?
Muy rico chocolate 🍫
puedo hacerlos en horno de la estufa??
Claro!
Tiny hola que cantidad de agua seria no dice en la cajita de descripción.??????
Tiny ya vi que 200ml. Perdón regrese el video y ahí vi jijijiji
En seguida lo pongo en la cajita de descripción! Gracias.
Tu que mantequilla usaste que marca xfis para saber
Alma Leticia Castro Cota mantequilla “la gloria”
Gracias tiny 👍
Tany puedes decirme la cantidad exacta de los ingredientes para hacer la masa por favor 🙏🏻🙏🏻 me encanto la receta
Todo está en la caja de descripción.
👍👍👍
Que marca de chocolate usaste 🙊? 🍫
Utilicé palitos de Carlos V
Que pasa si no le doy el riempo de reposo que indican
No fermenta lo necesario para que el pan tenga la consistencia y apariencia final.
No lleva huevo la receta de la masa?
😋😋😋👍
Pero y las cantidades no así no se dan recetas
Hola buenas noches
No me salieron la masa era muy líquida y se rompia
Y los endegredentes
Caja de descripción
Te avientas con este procedimiento a hacer en 5 horas 200 piezas ?
La masa para danes es una y el hojaldre esn otra, con la masa de hojaldre se hace el croissant.
Es correcto, pero el croissant se hace con masa danesa porque lleva in proceso de leudado. La pasta de hojaldre no lleva levadura.
uuu
Hola soy Dani tu me conoces XD
Ivonne Enriquez 👋🏻👋🏻👋🏻 holi!
Hiciste una pasta de hojaldre, la masa danesa lleva la mantequilla untada en forma de pomada
Existes diferentes métodos para hacer pasta danesa. La diferencia entre la pasta de hojaldre es que la danesa es una masa leudada y el hojaldre no.
@@TinyTany creo que no estamos de acuerdo, para mí la diferencia entre una y otra es justamente la forma de prepararla . Sin embargo te quedaron muy bien tus panes. Un saludo grande y gracias por contestar
ESOS TRABAJOS TAN BONITOS ACA EN MEXICO DIFILMENTE TE LO PAGAN, TE PAGAN LO COMERCIAL Y PA QUE CONVEGA COMO NEGOCIO MUCHOS EN POCO TIEMPO, NI MODO EN ESTE MUNDO HEMOS LLEGADO A LO COMERCIAL, BARATO Y CORRIENTE, COMO MEDIO DE CONSUMO ,MASIVO,