Straccotto di Manzo (Rinderragout), ein tolles Schmorgericht aus dem Dutch Oven

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  • เผยแพร่เมื่อ 19 ม.ค. 2025

ความคิดเห็น • 89

  • @jochenolkus6149
    @jochenolkus6149 11 หลายเดือนก่อน +3

    Wie immer Sven, ein Klasse Rezept. Mir tropft der Zahn.

    • @BBQausFranken
      @BBQausFranken  11 หลายเดือนก่อน

      Danke dir :-) Freut mich wenn es gefällt. LG

  • @Dingo1975
    @Dingo1975 11 หลายเดือนก่อน +2

    Unglaublich tolles Rezept
    Ja ein schönes Rezept 😊

    • @BBQausFranken
      @BBQausFranken  11 หลายเดือนก่อน

      Vielen Dank :-) VG

  • @karlheinz_ma
    @karlheinz_ma 11 หลายเดือนก่อน +1

    Hey Sven,vollkommen egal wie es ausgesprochen wird. Das ist in jedem Fall ein sehr leckeres Rezept, das ich gerne mal ausprobieren werde.

    • @BBQausFranken
      @BBQausFranken  11 หลายเดือนก่อน

      Vielen Dank :-) Lg zu dir und viel Spaß beim Nachmachen

  • @rinderzuechter
    @rinderzuechter 11 หลายเดือนก่อน +2

    Ich liebe deine Schmorrezepte 🥰 Fürs Wochenende hat meine holde sich schon dein Stufato wieder gewüscht, ein Träumchen! Danke für das schöne Video und lieben Gruß von nebenan - Armin

    • @BBQausFranken
      @BBQausFranken  11 หลายเดือนก่อน

      Danke dir Armin, gutes gelingen mit dem Stufato :-) LG in den Pinderpark

  • @grillsale6851
    @grillsale6851 11 หลายเดือนก่อน +3

    Wird morgen gleich nachgemacht👍

    • @BBQausFranken
      @BBQausFranken  11 หลายเดือนก่อน

      Du hast den perfekten Plan für morgen :-) Viel Spaß mit dem Rezept. VG

  • @roland9029
    @roland9029 11 หลายเดือนก่อน +1

    Es ist wieder Mittwoch was für eine Freude für mich! 😜 Ja zum Video....es ist echt super das Du ..Dir immer wieder Gedanken machst und die Zeit aufwendest ein Neues Rezept zu kreieren💪und uns teilhaben lässt!!!! …. Und jedes Mal läuft mir das Wasser im Mund zusammen, wenn ich da Dir zuschaue😋. Und das Beste ist die Video Qualität👌 und auch die Einstellung ist so Top, dass man alles nachvollziehen und nachmachen kann. Dafür Mal wieder ein großes Dankeschön mein Lieber!!!!
    Bist ein Super Typ. Muss schon sagen. Danke bis nächsten Mittwoch😘

    • @BBQausFranken
      @BBQausFranken  11 หลายเดือนก่อน

      Vielen Dank Roland für dein großes Lob. Macht ja auch viel Spaß für euch das zu machen was ich da so treibe :-) Wir sehen uns dann nächsten Mittwoch :-) LG zu dir

    • @roland9029
      @roland9029 11 หลายเดือนก่อน

      Immer wider Mittwoch ist sowas von Klar!!!!....geht ja garnicht anders !!!für mich😂 @@BBQausFranken

  • @veraullrich645
    @veraullrich645 11 หลายเดือนก่อน +1

    Hallo Sven, da hast du so richtig unseren Geschmack getroffen, einfach nur mega. Mein Mann würde sagen ein Feuerwerk für Gaumen und Auge, vielen Dank und LG ins Frankenland die Gründauer (Hessen) 👌👏👍🥘🍀🔥

    • @BBQausFranken
      @BBQausFranken  11 หลายเดือนก่อน +1

      Hallo Vera, gebe da deinem Mann recht. Das war es wirklich :-) LG nach Hessen.

  • @raucher-rainer4461
    @raucher-rainer4461 11 หลายเดือนก่อน +1

    Guten Abend lieber Sven, Stracotto di Manzo perfetto, svensationello - tante gracie 👨‍🍳👨‍🍳👨‍🍳🔪
    Gruß Rainer 🍷🍷🍷

    • @BBQausFranken
      @BBQausFranken  11 หลายเดือนก่อน

      Vielen Dank Rainer. Ob perfekt weis ich nicht, auf alle Fälle sehr lecker :-) LG zu dir

  • @Bauchito1
    @Bauchito1 11 หลายเดือนก่อน

    Moin Sven, Danke für diesen Beitrag und Deinen Einsatz am Grill und Herd. Wir lieben Schmorgerichte. Passend zur Jahreszeit allemal. Grüße aus dem östlichen "Hamburger Speckgürtel".

    • @BBQausFranken
      @BBQausFranken  11 หลายเดือนก่อน

      Immer wieder gerne :-) Danke dir für deinen Kommentar. LG in den Norden

  • @beka4780
    @beka4780 11 หลายเดือนก่อน +1

    Abgesehen von deiner so sympathischen Art sind deine Gerichte einfach traumhaft 👍 Und was ich an dir schätze ist das du deine Gerichte frisch zubereitest im Gegensatz zu anderen Kanälen wo ja nur mehr Werbung gemacht wird! Du bist halt authentisch 😉 Grüße Bernd

    • @BBQausFranken
      @BBQausFranken  11 หลายเดือนก่อน +1

      Vielen Dank Bernd, freut mich so was zu lesen :-) LG zu dir

  • @tobigartenwichtel1905
    @tobigartenwichtel1905 11 หลายเดือนก่อน +1

    Sehr lecker mal ganz was Anderes zu Pasta. Das werden wir mal nachmachen.

    • @BBQausFranken
      @BBQausFranken  11 หลายเดือนก่อน

      Vielen Dank Tobi :-) LG

  • @praxisplattfisch7950
    @praxisplattfisch7950 11 หลายเดือนก่อน +1

    yo Sven jetzt Freitag kommt erstmal Jambalaya auf den Tisch freue mich jetzt schon und deine neues Rezept geht erstmal in den Rezepteordner 4 danke mal wieder dafür sieht verdammt lecker aus !! LG aus Schleswig Holstein !! Ingo !!

    • @BBQausFranken
      @BBQausFranken  11 หลายเดือนก่อน

      Hallo Ingo, du hast für Freitag schon mal einen guten Plan :-) Gutes Gelingen. LG

  • @petersanner4667
    @petersanner4667 11 หลายเดือนก่อน +1

    so ein Zufall, seid 13 Uhr "touppelt" so ein Stück Rind bei uns vor sich hin, ich denke mal in ner halben Stunde ist kosten angesagt, bei dir sah das schon arg lecker aus, danke, schöne Restwoche

    • @BBQausFranken
      @BBQausFranken  11 หลายเดือนก่อน

      Vielen Dank und guten Appetit bei deinem Stück Rind :-) LG

    • @petersanner4667
      @petersanner4667 11 หลายเดือนก่อน

      @@BBQausFranken also das vorkosten war schon mal Spitze, unser Hund welcher sonst tief schläft hat mich mehr als bewacht, es muß doch mal was runterfallen, ich kann es nur empfehlen, danke

    • @BBQausFranken
      @BBQausFranken  11 หลายเดือนก่อน

      @@petersanner4667 Du und dein Hund hat eben Geschmacke :-) Danke für dein Feedback zu meinem Rezept. LG

  • @orcabremerhaven
    @orcabremerhaven 11 หลายเดือนก่อน +1

    Moin Sven, schön, dass du in letzter Zeit mal wieder den Dutch Oven ins Visier nimmst👍🏻 Es gibt so tolle Gerichte, die darin gebrutzelt werden (geht natürlich auch im normalen Topf 😉), aber draußen kochen ist eben einfach unschlagbar. Viele Grüße aus Fischtown, Heiko

    • @BBQausFranken
      @BBQausFranken  11 หลายเดือนก่อน

      Vielen Dank Heiko, mit dem Dutch zu arbeiten macht immer wieder Spaß :-) LG zu dir

  • @sallerarmin1563
    @sallerarmin1563 11 หลายเดือนก่อน +1

    Sven schaut lecker aus 🤤🤤🤤🤤
    Gruß Armin👍👍👍

    • @BBQausFranken
      @BBQausFranken  11 หลายเดือนก่อน

      Danke dir Armin :-) LG zu dir

  • @pike0610
    @pike0610 11 หลายเดือนก่อน

    Und ich habe heute drüber nachgedacht,was mache ich morgen mit meinem Stück Rindfleisch. Jetzt weiß ich das! Vielen Dank für die Inspiration🤗

    • @BBQausFranken
      @BBQausFranken  11 หลายเดือนก่อน +1

      Freut mich wenn ich inspirieren konnte :-) Viel Spaß mit dem Rezept :-) LG

  • @mikeo.6256
    @mikeo.6256 11 หลายเดือนก่อน +1

    Super zartes Ergebnis
    👍

    • @BBQausFranken
      @BBQausFranken  11 หลายเดือนก่อน +1

      Das war es wirklich, es ist quasi zerfallen :-) Danke und Grüße

  • @christiankuntz6896
    @christiankuntz6896 11 หลายเดือนก่อน

    Sehr leckeres Essen Sven. Das kann man weiter empfehlen. Klasse.

    • @BBQausFranken
      @BBQausFranken  11 หลายเดือนก่อน +1

      Vielen Dank Christian :-) VG zu dir

  • @dieterbirle6996
    @dieterbirle6996 11 หลายเดือนก่อน

    Hallo Sven,
    das sieht hervorragend aus .

    • @BBQausFranken
      @BBQausFranken  11 หลายเดือนก่อน

      Danke dir :-) VG

  • @ivse9696
    @ivse9696 11 หลายเดือนก่อน

    Das schaut super aus - und solche Sachen mag ich sehr gerne 👍👍👍

    • @BBQausFranken
      @BBQausFranken  11 หลายเดือนก่อน +1

      Vielen Dank :-) LG

  • @luk5703
    @luk5703 11 หลายเดือนก่อน +1

    Hallo Sven, ich liebe solche Gerichte. Es gibt aber auch aus Kroatien gute Gerichte wie dieses hier. Wenn du es nicht schon kennst, probiere einmal eine dalmatinische Pasticada. Hmmmm.... Mach weiter so, sehr gut 👍

    • @BBQausFranken
      @BBQausFranken  11 หลายเดือนก่อน

      Vielen Dank, danke auch für deine Anregung. Ist notiert :-) LG

  • @KohleStahlGrillenundBBQ
    @KohleStahlGrillenundBBQ 11 หลายเดือนก่อน

    Das sieht nach einem gelungenen Plan aus das wird mal nach gemacht LG und GlückAuf! ⚒️

    • @BBQausFranken
      @BBQausFranken  11 หลายเดือนก่อน

      Der hat funktioniert :-) LG

  • @thomasbaumgart4274
    @thomasbaumgart4274 11 หลายเดือนก่อน

    schönes & lecker Gericht! 👍 und viel Spass beim Grill putzen 😀

  • @holgerlpz8603
    @holgerlpz8603 10 หลายเดือนก่อน

    Super lecker Sven. Danke fürs Rezept. LG. aus Sachsen.

  • @hannesrumpel4527
    @hannesrumpel4527 11 หลายเดือนก่อน

    Klasse Rezept, Svenissimo, Gruß hannes

    • @BBQausFranken
      @BBQausFranken  11 หลายเดือนก่อน +1

      Vielen Dank Hannes :-) VG

  • @exil-preusse1662
    @exil-preusse1662 11 หลายเดือนก่อน

    Das mache ich sicher mal nach,danke Sven 👍👍👍

    • @BBQausFranken
      @BBQausFranken  11 หลายเดือนก่อน

      Das wäre dann ein guter Plan :-) Viel Spaß mit dem Rezept :-)

  • @manfredl.2650
    @manfredl.2650 11 หลายเดือนก่อน +1

    Sven, das ist heute eine qualvolle Folter. 😂😅 Ich liege mit Magen/Darm flach. 😷🚽🧻
    Schaut aber sauguad aus. 👍👍👍😋🤤
    Liebe Grüße ins Frankenland

    • @ginahaider8205
      @ginahaider8205 11 หลายเดือนก่อน +1

      Ich wünsche baldige Genesung. Wenns du aber schon beim zusehen wieder Appetit bekommst, gehts hoffentlich auch wieder bergauf. Alles Gute,

    • @manfredl.2650
      @manfredl.2650 11 หลายเดือนก่อน +1

      @@ginahaider8205 Dankeschön. Morgen versuche ich zumindest mal ein Hühnersüppchen 🐔

    • @BBQausFranken
      @BBQausFranken  11 หลายเดือนก่อน +1

      Das tut mir leid, hoffe du kommst wieder schnell auf die Beine und kannst wieder leckere Gericht zu dir nehmen. Gute Besserung aus Franken zu dir. :-)

  • @susannesc7107
    @susannesc7107 11 หลายเดือนก่อน

    Schaut so lecker aus

    • @BBQausFranken
      @BBQausFranken  11 หลายเดือนก่อน

      Danke schön Susanne :-) LG

  • @ginahaider8205
    @ginahaider8205 11 หลายเดือนก่อน

    Jetzt tropft der Zahn! Muss ich unbedingt probieren.
    Vielen Dank Sven
    Liebe Grüße Gina
    PS: nächstes Mal im Bastel Kanal _ wie quietscht meine Pfeffermühle nicht mehr
    Wäre doch was?
    Ich fand es toll, wie du darauf reagiert hast. Wie ein Profi 👍🏻

    • @BBQausFranken
      @BBQausFranken  11 หลายเดือนก่อน +1

      Hallo Gina, wenn es dich schon vom Video her anspricht wirst du das Gericht lieben :-) LG zu dir.

  • @atvcruiser8412
    @atvcruiser8412 11 หลายเดือนก่อน

    Na Toll, jetzt hab ich wieder Hunger 😂

    • @BBQausFranken
      @BBQausFranken  11 หลายเดือนก่อน +1

      Schnell was essen :-) Viele Grüße.

  • @biggiederexilfranke826
    @biggiederexilfranke826 11 หลายเดือนก่อน

    Ein Träumchen mit Ansage! Da is man gerne Gast, ich würde sogar abspülen wenn ich so ne Leckerei bekomme 😅😅😅😅

    • @BBQausFranken
      @BBQausFranken  11 หลายเดือนก่อน +1

      Na das ist ja mal ein Angebot ;-) Danke dir und LG

  • @wuchi2304
    @wuchi2304 11 หลายเดือนก่อน

    Hast die Fäden beim Sellerie entfernt? Lg aus Graz. 😉

    • @beka4780
      @beka4780 11 หลายเดือนก่อน +2

      Ich mach die Fäden nie weg! Stört mich persönlich überhaupt nicht! Grüße Bernd

    • @BBQausFranken
      @BBQausFranken  11 หลายเดือนก่อน +1

      Nein, hat nicht gestört :-) LG zu dir

  • @carstenhahn9513
    @carstenhahn9513 11 หลายเดือนก่อน

    Sieht super aus, Sven. Das wird definitiv nachgemacht 🤤. Wird die Rinderhüfte dabei aber nicht ziemlich trocken?

    • @BBQausFranken
      @BBQausFranken  11 หลายเดือนก่อน

      Vielen Dank, das Fleisch war super. Dadurch das es so fasrig war hat es hervorragend die gute Soße aufgenommen. Viele Grüße

  • @Grill-Opa-Juergen
    @Grill-Opa-Juergen 11 หลายเดือนก่อน

    Gude sieht Hammer aus . Was für ein Schmorfleich hast du genommen bräuchte auch so 2 kg .

    • @BBQausFranken
      @BBQausFranken  11 หลายเดือนก่อน

      Das war eine Rinderhüfte. Vielen Dank und Grüße:-)

  • @MrDanbecker
    @MrDanbecker 11 หลายเดือนก่อน +3

    🙂👍🥂

    • @BBQausFranken
      @BBQausFranken  11 หลายเดือนก่อน +1

      Danke Dan :-)

  • @rollysisland
    @rollysisland 10 หลายเดือนก่อน

    Leckeres Rezept, danke! Sag mal. wo gibts denn diesen geilen Kaffeebecher,lol? GlG aus Salzburg, Karola

  • @emma.i.gundermann
    @emma.i.gundermann 11 หลายเดือนก่อน

    Lecker 😋 😋 😋 lg emma

    • @BBQausFranken
      @BBQausFranken  11 หลายเดือนก่อน

      Vielen Dank Emma, lg zu dir

  • @allmaecht
    @allmaecht 11 หลายเดือนก่อน

    Sven, kann ich dafür auch Suppenfleisch verwenden? Wir haben hier noch zwei schöne Stücke vom Bauern aus Vach.

    • @BBQausFranken
      @BBQausFranken  11 หลายเดือนก่อน

      Ich würde denken das geht auch. einfach mal versuchen :-) VG

  • @wuchi2304
    @wuchi2304 11 หลายเดือนก่อน

    Hast nur 1 Brenner angehabt?

    • @BBQausFranken
      @BBQausFranken  11 หลายเดือนก่อน

      2, kleinste Stufe. VG

  • @xenosnasly
    @xenosnasly 11 หลายเดือนก่อน

    Traumhaft

    • @BBQausFranken
      @BBQausFranken  11 หลายเดือนก่อน

      Danke schön :-) VG

  • @maxschilling5364
    @maxschilling5364 11 หลายเดือนก่อน +1

    Also das Gemüse egal was ich mache landet bei mir immer in der Soße 😉😉😉😉😉😉

    • @BBQausFranken
      @BBQausFranken  11 หลายเดือนก่อน

      Meist ist das bei mir auch so. Muss halt im Verhältnis passen. Viele Grüße. :-)

  • @AlexanderGallus-k6i
    @AlexanderGallus-k6i 11 หลายเดือนก่อน

    😊

  • @gerhardgreeb3257
    @gerhardgreeb3257 11 หลายเดือนก่อน +2

    Bilder zeigen hier mehr wie Worte. Leider keinen Geschmack und Geruch. Sieht echt gut aus

    • @BBQausFranken
      @BBQausFranken  11 หลายเดือนก่อน +1

      Danke schön, um an den Geschmack und den Geruch zu kommen bleibt nur Nachmachen :-) Kann ich dir sehr empfehlen :-) LG

  • @paulvorbohle2830
    @paulvorbohle2830 11 หลายเดือนก่อน +1

    Durch das Pürieren der Soße wird sie NOCH heller. Und das Gemüse ist eh ausgelaugt, dann lieber die letzte halbe Stunde frisches Gemüse dazu.