ปรับเงินเดือนให้พนักงาน จะขึ้นยังไงให้ไม่ดราม่าและไม่เอาเปรียบพนักงาน | Torpenguin

หนึ่งในปัญหาของร้านอาหรในช่วงสิ้นปีกับพนักงงานก็คือเรื่องของ " การขึ้นเงินเดือน "
ในมุมของเจ้าของหลายๆคนมันก็คงไม่ใช่ว่าเราไม่อยากขึ้นเงินเดือน
แต่เราไม่รู้ว่าจะขึ้นเงินเดือนให้พนักงานเท่าไหร๋ดี จะมีวิธีการประเมินยังไง
.
วันนี้ผมอยู่กับ "อาจารย์เต้ย" พีรพัฒน์ กองทอง
อาจารย์เป็นที่ปรึกษาด้าบบุคคลหรือ HR ให้กับเซนร้านอาหารมามากมาย
กว่า 30 ปี Ep.นี้อาจารย์จะมาเล่าให้พวกเราฟังว่าแล้วในฐานะเจ้าของร้านอาหารหรือเจ้าของธุรกิจ
ถ้าเราจะต้องขึ้นเงินเดือนให้พนักงานจะขึ้นยังไงให้ไม่ดราม่า
.
.
สนใจสมัครคอร์ส HR for Restaurant วางระบบคนในธุรกิจร้านอาหาร
สมัครได้ที่ลิงก์นี้เลย 👉 bit.ly/3nue5dm
.
โดย อ.เต้ย พีรพัฒน์ กองทอง ที่ปรึกษาด้าน HR ที่มีประสบการณ์มากมายในธุรกิจร้านอาหารและเครื่องดื่มโดยเฉพาะ ทั้งแบรนด์ระดับโลก และแบรนด์ SME
.
คอร์สนี้เหมาะกับใครบ้าง?
🔹 เจ้าของธุรกิจร้านอาหาร
🔹 ผู้จัดการร้านอาหาร
🔹 ผู้ดูแลด้านการฝึกอบรม หรือ Training Manager
🔹 ผู้สนใจจะเริ่มต้นธุรกิจร้านอาหาร
.
💡 สิ่งที่คุณจะได้เรียนรู้
🔸 บทบาทหน้าที่ของการทำงานในระบบงานบุคคล
🔸 การจัดโครงสร้างร้านอาหาร
🔸 ความสำคัญของการฝึกอบรม
🔸 ลักษณะพนักงานในร้านอาหารที่ดี
🔸 ทักษะที่จำเป็นของพนักงานร้านอาหาร
🔸 Job Descriptions สำคัญต่อระบบฝึกอบรมอย่างไร
🔸 ลักษณะการสอนงานที่ดี
🔸 การคำนวณอัตรากำลังคน
🔸 เครื่องมือที่ใช้ในการสัมภาษณ์คัดเลือกพนักงาน
🔸 การทำ OJE
🔸 การอบรมที่มีประสิทธิภาพ
🔸 การออกแบบระบบการฝึกอบรมที่มีประสิทธิภาพ
🔸 เครื่องมือในการฝึกอบรม
🔸 โครงสร้างเงินเดือน และสวัสดิการพนักงาน
🔸 การทำสัญญาจ้างงาน และการทดลองงาน
.
📅 วันจันทร์และอังคารที่ 24 - 25 เม.ย. 2566
⏰ เวลา 9.00-17.00 น.
สถานที่ KX - Knowledge Exchange (BTS วงเวียนใหญ่ทางออก4)
Map : maps.app.goo.gl/hVBrGpPTzFFsR...
.
🔥 ราคา 8,900.- บาท
.
⚡️ติดตาม Torpenguin ช่องทางอื่นๆ
Facebook : / torpenguin
TH-cam : / torpenguin
TikTok : / torpenguin
Blockdit : Torpenguin - ผู้ชายขายบริการ
Twitter : Torpenguin
Instragram : torpenguin
📩 ติดต่องานผ่าน E-mail : [e-mail]
#เงินเดือน #เจ้าของธุรกิจ #เปิดร้านอาหาร #พนักงานบริษัท

[@Torpenguin]

สนใจสมัครคอร์ส HR for Restaurant วางระบบคนในธุรกิจร้านอาหาร
สมัครได้ที่ลิงก์นี้เลย 👉 bit.ly/3nue5dm

[@dejavu9993]

Kpi อย่างเดียว จะทำให้ ความสัมพันใน สถานที่ทำงานแย่ครับ
สิ่งที่ควรมีคือ การประเมินจาก “คน” เข้าไปมีส่วนร่วมด้วย

[@user-ex3ms5ts6s]

กำลังศึกษาอยู่พอดีเลย ผมฝึกๆน้องรุ่นไหม่ๆอยู่ รุ่นหลังๆค่อนข้างดื้อเลยละครับ QSC ไม่ค่อยจะเอากันเลยครับแต่ผมไม่เน้นสอนจุดนี้ก่อน แต่จะฝึกไห้มีทักษะในการแก้ปัญหาหน้างานให้เป็นก่อน QSC มันต้องอาศัยทักษะการบริหารเวลามาช่วยซึ่งใช่ว่าจะมีทุกคน แล้วก็ฝึกกันไม่ง่ายด้วยครับ ส่วนไหญ่ที่เจอพองานยากหน่อยก็ถอยกันแล้วครับ ไม่ก็ทนต่อคำตำหนิไม่ได้ออกไปช่วงฝึกงานก็มี ( การจะหาพนักงานเก่งๆ แล้วบริหารงานในหน้าที่ตัวเองรับผิดชอบได้ สำหรับร้านอาหารสมัยนี้หาไม่ง่ายเหมือนกัน )

[@Torpenguin]

ถือเป็นอีกประเด็นหนึ่งที่น่าสนใจมากครับ ขอบคุณที่มาแชร์เรื่องราวให้เพื่อนๆร้านอาหารได้เรียนรู้กันนะครับ 🥰🥰

[@belikeyuii363]

ทำไม Sick leave ตามกมถึงเอามาคิดคะ? คุณควรจะบริหารให้ได้ค่ะ อย่าเอาเปรียบ ถ้าหยุดแบบเปน pattern ค่อยเอามาคิดไม่ดีกว่าหรอคะ 😅

[@nuttawutpourai3584]

เห็นด้วยครับ

[@poni7758]

เค้าไม่ได้พูดว่าลา sick leave 5-6 วันแล้วจะมีผลต่อการประเมินนิครับ เค้าพูดว่าถ้าลา 30วันเต็มแล้วจะมีผล
ลานู่นลานี่ครบทุกอย่าง ปีนึงก็หยุดไปสองเดือนแล้ว
แล้วคิดว่าคนที่ปีนึงลาหยุดรวมๆไปสองเดือนคือคนที่ตั้งใจทำงานมั้ย ไม่น่า

[@belikeyuii363]

@@poni7758 เข้าใจนะคะ แต่อย่างในทีมมีน้องเป็นโรคทางจิตจำเป็นต้องไปรักษาตัว2เดือนค่ะ ในบริบทที่เค้ากล่าวเราเข้าใจว่าต่อให้ไม่ max คือยิ่งขาดยิ่งลามากก็มีผลกับทีมก้จะเอามาคิด kpi หมด

[@poni7758]

@@belikeyuii363 ช่วยไม่ได้ครับ ลาไปตั้ง2เดือน จะให้โปรโมทปกติก็คงไม่ได้

[@minttku]

เพจ tor penguin ถูกเปลี่ยนชื่อแล้วค่ะ

[@monj.8722]

เข้าใจว่าในหลาย​ ๆ​ ประเทศเค้าไม่ประเมินจาก​ KPI​ แล้งหรือเปล่านะคะเพราะไม่สะท้อน​ performance​ ได้จริง​ 🤔

[@poni7758]

แปลว่าแบบประเมิน KPIนั้นเป็นแบบประเมินที่กากๆเฉยๆ

[@Tory9242]

ให้ออกก่อน 3 คนแล้วค่อยใช้ระบบ AI และ Robot ทำงานแทน
คนที่จะเก็บไว้จะขึ้นเงินให้แล้วเอาเงินบางส่วนไปซื้อ Robot ใช้ระยะยาว
ใครไม่ขยันเตรียมตกงาน วันนี้คนจะไปใช้ robot แทน

[@user-hj4xt9kk2w]

เรื่องแบบนี้ควรถามพนักงานไม่ใช่ถามผู้บริหาร จะได้รู้ความเป็นจริง