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안녕하세요? 하민맘입니다. 작년 12월 초에 메주콩 4kg으로 만든 메주 5덩어리를 30일 동안 자연 건조한 후에 3주간 띄워주었는데요, 잘 띄워준 후 메주의 무게는 4.1kg이었습니다.메주 한 말이라고 판매하는 메주의 무게가 5.5kg인 것도 있네요. 지금 올린 레시피로는 메주 4.1kg~5.5kg까지 정월 장을 담그시면 될 것 같습니다.
영상에 보이는 메주5덩이 총 무게가4.1~5.5kg 인가요?^^
최고네요. ❤
소중한 댓글 진심으로 감사드립니다.오늘도 건강하고 행복한 하루 보내세요~~*^^*
목소리도 사근사근 친절하신 하민맘님 안녕하세요 ~~보리막장 영상을 보고, 잘 배워서 막장을 만들어 숙성시켜서, 현재 맛난 막장을 먹을때마다 행복하고, 스스로 대견함을 느끼는 1인 입니다.오늘 영상도 감사합니다!!
보리막장 담그셔서 맛있게 드시고 계시다니 기쁩니다.그리고 과찬의 말씀도 진심으로 감사드립니다.오늘도 건강하고 행복한 하루 보내세요~~*^^*
고추장 된장 님께서 알려준 비법으로 담가서 잘 먹고 있어요 간장도 담글려고 보고 또 보면서 공부하고 있어요 맛나게 담그고 결과 보고 할께요 ~
소중한 댓글 진심으로 감사드립니다.정월 장도 잘 담가 주세요.오늘도 건강하고 행복한 하루 보내세요~~*^^*
수고하셨어요 잘 배워갑니다 올해처음 된장 담그려는데 잘보고 갑니다 ^^
도움이 되셨다니 감사합니다.오늘도 건강하고 행복한 하루 보내세요~~*^^*
정월에 담아보겠습니다^^
정월장 맛있게 담가드세요.오늘도 건강하고 행복한 하루 보내세요~~*^^*
감사합니다잘 배우고 갑니다
찹쌀 고추장 하민맘 님 레싀피 그대로 1키로 담았는데 너무나 맛있게 되었습니다. 장 담그기도 시도해 봐야 겠어요 ~ 👍👍👍
소중한 댓글 진심으로 감사드립니다.장 담그기도 도전해 보시기 바랍니다.오늘도 건강하고 행복한 하루 보내세요~~*^^*
지도 고추장 넝 맛있어서 2번이나담궜어요 지인들주고나니적어서 또담그려고요 넘넘감사해요~~지인이 메주한덩이줬는데 된장을 담궈야하는지 고민중에 시청하고있어요. 감사합니다~~^^
고추장 담그셔서 맛있게 드셨다니 기쁩니다.올해도 고추장 맛있게 담가 드세요.오늘도 건강하고 행복한 하루 보내세요~~*^^*
메주가 반말이면 선생님 메주는 몇키로인지 알고 싶습니다~
작년 12월 초에 메주콩 4kg으로 만든 메주 5덩어리를 30일 동안 자연 건조한 후에 3주간 띄워주었는데요, 잘 띄워준 후 메주의 무게는 4.1kg이었습니다.
하민맘님 고추장이 되게 되면 어떻게 하면 될까요?
메주콩4키로양이많아보이네요넘편한목소리
하민맘 유트브를 시청하는 찐 애청자입니다.하민맘덕분에 찹쌀고추장도 몇 년째 계속 맛있게 담글수 있고 이번에 장을 담궜는데 장가르기할때 혹시 보리죽을 넣어도 되는지 궁금합니다.메주는 1말로 장을담아습니다.
마음을 담은 소중한 댓글 진심으로 감사드립니다.찹쌀 고추장 맛있게 담가 드시고 계시다니 기쁩니다.보리 죽은 추천하지 않습니다.정월 장 담근 것 숙성 완료 하면 된장 담그는 방법도자세하게 알려드리도록 하겠습니다.오늘도 건강하고 행복한 하루 보내세요~~*^^*
선생님 저희는 메주콩이 남은게 있어서 메주 쑤었어요 메주는 말른 상태 3킬로 조금 넘어요 지금 삼월인데 15일 동안 전기 장판에 띠워 놨어요 낼 부터 햇볕에 말리기 만 하면 음력 삼월 산에 담궈도 괜찮은지 방법좀 알려 주십시요 ^^
음력 3월 장은 35일동안 숙성해 주면 됩니다.메주콩 4kg으로 만든 메주로 담그는 레시피는간수 뺀 천일염 6.5kg, 물 17리터 숯 200g, 마른고추 7개입니다.레시피를 메주의 무게에 맞춰서 조절해주어 담그시면 될 것 같습니다.
선생님 감사 합니다2주 띄 워서 햇 볏에 오늘 마르 라고 내 놓았 습니다7일 8일이 음력 29 30 날 이라서 요중에 장 담그려고 합니다 괜찮겠지요 걱정 되네요 벌레 생길 까봐 내년에 담그려 했는데 둘데가 없어서 그냥 담그렵니다
2월달 얼마 안남았는데 이달안에 담그면 저두 70일까지 기다리면 된아요??
음력으로 1월 안에 담그시면 됩니다.햇볕이 잘 드는 곳에서 숙성해 주세요.오늘도 건강하고 행복한 하루 보내세요~~*^^*
장인의 손길이 느껴지네요~~~
과찬의 말씀 감사드립니다.
마른 메주로는 몇킬로 인가요
4.1kg~5.5Kg까지 가능한 레시피 입니다.
또 음력 삼월을 놓 혀서요다시 손 없는 날 4월16일 날 하려 합니다 마른 메주가 4킬로 입니다물 6리터에 소금 3.5킬로 소금 물 녹이는데 잘 안 녹아요 어디가 어텋게 잘못 된 건지요 알려 주세요
항아리는 몇리터짜리를 사용하신건가요?
17리터 항아리와 10리터 항아리 두 개를 사용했어요.
메주뛰우는순서좀알려주세요 메주말리는기간에곰팡이가속에서부터썩어요
30일~35일정도 베란다에서 바람에잘 말려준 메주는 상자에 넣어 아래에전기장판을 깔고 상자 위에 담요를 덮어서3주~4주 정도 띄워주시면 됩니다.
물양좀 부탁합니다~~
잘 띄워준 메주 4.1kg기준정월 장의 물 양은 18.5리터를 넣어 주었습니다.
아파트에서는메주를뛰울수가없네요곰팡이가너무많아요
메주를 만들어서 먼저 겉면을 골고루잘 말려주어야 합니다.그리고 양파망에 넣어 베란다에걸어주고, 창문도 열어주면서 말려주셔야 합니다.그래야 곰팡이가 피질 않습니다.
메주 판매는 안하시나요?^^ ㅎㅎ
네, 판매는 하지 않습니다.
70일 후에 잘 숙성된 된장 기다립니다~~맛있어져라!!!
70일 동안 햇볕이 잘 드는 곳에서 숙성해 주세요.70일 후에 간장 걸러주고 간장 뺀 메주로 된장을담그는 방법으로 찾아 뵙도록 하겠습니다.오늘도 건강하고 행복한 하루 보내세요~~*^^*
메주 반말이면 소금과 물이 너무 많은것같아요 이렇게하면 된장맛이 덜할것 같네요
메주의 무게는 4.1kg이었습니다.메주콩 4kg으로 만든 메주랍니다.된장도 맛있게 담그는 방법 알려드리겠습니다.오늘도 건강하고 행복한 하루 보내세요~~*^^*
반말양이많아보이네요~~~?!
저도 최근에 콩 1말로 담근 메주를 구입해서 장을 담았는데, 메주가 달랑 4장이었어요. 작년엔 다섯장이었고... 메주 크기에 따라 갯수는 달리 나오니까요^^ 근데 하민맘님 메주는 한말 가까이 되 보이기는 해요~
잘 띄워준 후 메주의 무게는 4.1kg이었습니다.메주 한 말이라고 판매하는 메주의 무게가 5.5kg인 것도 있네요.
. 아, 그렇군요!!! 음... 무게를 재보지도 않았는데...한번 재볼걸...후회가 되네요😢
반말이면 메주두덩이 아닌가요
메주콩 4kg으로 만든 메주 5덩어리를 30일 동안 자연 건조한 후에 3주간 띄워주었는데요, 잘 띄워준 후 메주의 무게는 4.1kg이었습니다.메주 한 말이라고 판매하는 메주의 무게가 5.5kg인 것도 있네요.
![สาวเมืองเพชร - ธีเดช ทองอภิชาติ [Official MV]](http://i.ytimg.com/vi/kEt7F9PvO3I/mqdefault.jpg)
안녕하세요? 하민맘입니다.
작년 12월 초에 메주콩 4kg으로 만든 메주 5덩어리를
30일 동안 자연 건조한 후에 3주간 띄워주었는데요,
잘 띄워준 후 메주의 무게는 4.1kg이었습니다.
메주 한 말이라고 판매하는 메주의 무게가 5.5kg인 것도 있네요.
지금 올린 레시피로는 메주 4.1kg~5.5kg까지 정월 장을 담그시면 될 것 같습니다.
영상에 보이는 메주5덩이 총 무게가
4.1~5.5kg 인가요?^^
최고네요. ❤
소중한 댓글 진심으로 감사드립니다.
오늘도 건강하고 행복한 하루 보내세요~~*^^*
목소리도 사근사근 친절하신 하민맘님 안녕하세요 ~~
보리막장 영상을 보고,
잘 배워서 막장을 만들어 숙성시켜서, 현재 맛난 막장을 먹을때마다 행복하고, 스스로 대견함을 느끼는 1인 입니다.
오늘 영상도 감사합니다!!
보리막장 담그셔서 맛있게 드시고 계시다니 기쁩니다.
그리고 과찬의 말씀도 진심으로 감사드립니다.
오늘도 건강하고 행복한 하루 보내세요~~*^^*
고추장 된장 님께서 알려준 비법으로 담가서 잘 먹고 있어요 간장도 담글려고 보고 또 보면서 공부하고 있어요 맛나게 담그고 결과 보고 할께요 ~
소중한 댓글 진심으로 감사드립니다.
정월 장도 잘 담가 주세요.
오늘도 건강하고 행복한 하루 보내세요~~*^^*
수고하셨어요 잘 배워갑니다 올해처음 된장 담그려는데 잘보고 갑니다 ^^
도움이 되셨다니 감사합니다.
오늘도 건강하고 행복한 하루 보내세요~~*^^*
정월에 담아보겠습니다^^
정월장 맛있게 담가드세요.
오늘도 건강하고 행복한 하루 보내세요~~*^^*
감사합니다
잘 배우고 갑니다
도움이 되셨다니 감사합니다.
오늘도 건강하고 행복한 하루 보내세요~~*^^*
찹쌀 고추장 하민맘 님 레싀피 그대로 1키로 담았는데 너무나 맛있게 되었습니다. 장 담그기도 시도해 봐야 겠어요 ~ 👍👍👍
소중한 댓글 진심으로 감사드립니다.
장 담그기도 도전해 보시기 바랍니다.
오늘도 건강하고 행복한 하루 보내세요~~*^^*
지도 고추장 넝 맛있어서 2번이나담궜어요 지인들주고나니적어서 또담그려고요 넘넘감사해요~~지인이 메주한덩이줬는데 된장을 담궈야하는지 고민중에 시청하고있어요. 감사합니다~~^^
고추장 담그셔서 맛있게 드셨다니 기쁩니다.
올해도 고추장 맛있게 담가 드세요.
오늘도 건강하고 행복한 하루 보내세요~~*^^*
메주가 반말이면 선생님 메주는 몇키로인지 알고 싶습니다~
작년 12월 초에 메주콩 4kg으로 만든 메주 5덩어리를
30일 동안 자연 건조한 후에 3주간 띄워주었는데요,
잘 띄워준 후 메주의 무게는 4.1kg이었습니다.
하민맘님 고추장이 되게 되면 어떻게 하면 될까요?
메주콩4키로
양이많아보이네요
넘편한목소리
하민맘 유트브를 시청하는 찐 애청자입니다.하민맘덕분에 찹쌀고추장도 몇 년째 계속 맛있게 담글수 있고 이번에 장을 담궜는데 장가르기할때 혹시 보리죽을 넣어도 되는지 궁금합니다.메주는 1말로 장을담아습니다.
마음을 담은 소중한 댓글 진심으로 감사드립니다.
찹쌀 고추장 맛있게 담가 드시고 계시다니 기쁩니다.
보리 죽은 추천하지 않습니다.
정월 장 담근 것 숙성 완료 하면 된장 담그는 방법도
자세하게 알려드리도록 하겠습니다.
오늘도 건강하고 행복한 하루 보내세요~~*^^*
선생님 저희는 메주콩이 남은게 있어서 메주 쑤었어요 메주는 말른 상태 3킬로 조금 넘어요 지금 삼월인데 15일 동안 전기 장판에 띠워 놨어요 낼 부터 햇볕에 말리기 만 하면 음력 삼월 산에 담궈도 괜찮은지 방법좀 알려 주십시요 ^^
음력 3월 장은 35일동안 숙성해 주면 됩니다.
메주콩 4kg으로 만든 메주로 담그는 레시피는
간수 뺀 천일염 6.5kg, 물 17리터 숯 200g, 마른고추 7개입니다.
레시피를 메주의 무게에 맞춰서 조절해주어 담그시면 될 것 같습니다.
선생님 감사 합니다
2주 띄 워서 햇 볏에 오늘 마르 라고 내 놓았 습니다
7일 8일이 음력 29 30 날 이라서 요중에 장 담그려고 합니다 괜찮겠지요 걱정 되네요 벌레 생길 까봐 내년에 담그려 했는데 둘데가 없어서 그냥 담그렵니다
2월달 얼마 안남았는데 이달안에 담그면 저두 70일까지 기다리면 된아요??
음력으로 1월 안에 담그시면 됩니다.
햇볕이 잘 드는 곳에서 숙성해 주세요.
오늘도 건강하고 행복한 하루 보내세요~~*^^*
장인의 손길이 느껴지네요~~~
과찬의 말씀 감사드립니다.
마른 메주로는 몇킬로 인가요
4.1kg~5.5Kg까지 가능한 레시피 입니다.
또 음력 삼월을 놓 혀서요
다시 손 없는 날 4월16일 날 하려 합니다
마른 메주가 4킬로 입니다
물 6리터에 소금 3.5킬로 소금 물 녹이는데 잘 안 녹아요 어디가 어텋게 잘못 된 건지요 알려 주세요
항아리는 몇리터짜리를 사용하신건가요?
17리터 항아리와
10리터 항아리
두 개를 사용했어요.
메주뛰우는순서좀알려주세요 메주말리는기간에곰팡이가속에서부터썩어요
30일~35일정도 베란다에서 바람에
잘 말려준 메주는 상자에 넣어 아래에
전기장판을 깔고 상자 위에 담요를 덮어서
3주~4주 정도 띄워주시면 됩니다.
물양좀 부탁합니다~~
잘 띄워준 메주 4.1kg기준
정월 장의 물 양은 18.5리터를
넣어 주었습니다.
아파트에서는메주를뛰울수가없네요곰팡이가너무많아요
메주를 만들어서 먼저 겉면을 골고루
잘 말려주어야 합니다.
그리고 양파망에 넣어 베란다에
걸어주고, 창문도 열어주면서 말려주셔야 합니다.
그래야 곰팡이가 피질 않습니다.
메주 판매는 안하시나요?^^ ㅎㅎ
네, 판매는 하지 않습니다.
70일 후에 잘 숙성된 된장 기다립니다~~맛있어져라!!!
70일 동안 햇볕이 잘 드는 곳에서 숙성해 주세요.
70일 후에 간장 걸러주고 간장 뺀 메주로 된장을
담그는 방법으로 찾아 뵙도록 하겠습니다.
오늘도 건강하고 행복한 하루 보내세요~~*^^*
메주 반말이면 소금과 물이 너무 많은것같아요
이렇게하면 된장맛이 덜할것 같네요
메주의 무게는 4.1kg이었습니다.
메주콩 4kg으로 만든 메주랍니다.
된장도 맛있게 담그는 방법 알려드리겠습니다.
오늘도 건강하고 행복한 하루 보내세요~~*^^*
반말양이많아보이네요~~~?!
저도 최근에 콩 1말로 담근 메주를 구입해서 장을 담았는데, 메주가 달랑 4장이었어요. 작년엔 다섯장이었고... 메주 크기에 따라 갯수는 달리 나오니까요^^ 근데 하민맘님 메주는 한말 가까이 되 보이기는 해요~
잘 띄워준 후 메주의 무게는 4.1kg이었습니다.
메주 한 말이라고 판매하는 메주의 무게가 5.5kg인 것도 있네요.
잘 띄워준 후 메주의 무게는 4.1kg이었습니다.
메주 한 말이라고 판매하는 메주의 무게가 5.5kg인 것도 있네요.
. 아, 그렇군요!!!
음... 무게를 재보지도 않았는데...한번 재볼걸...
후회가 되네요😢
반말이면 메주두덩이 아닌가요
메주콩 4kg으로 만든 메주 5덩어리를
30일 동안 자연 건조한 후에 3주간 띄워주었는데요,
잘 띄워준 후 메주의 무게는 4.1kg이었습니다.
메주 한 말이라고 판매하는 메주의 무게가 5.5kg인 것도 있네요.