Appetizer of lightly salted herring in Tallinn, tasty, quick and easy!
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 18 มิ.ย. 2022
- Hello friends, today we have a delicious and unusual herring appetizer called Tallinn herring, the recipe was suggested by a viewer of my channel, and I tried it :) I liked this recipe for a simple appetizer for the festive table and I suggest you, dear friends, try to cook this is a beautiful dish of lightly salted herring, it is quick and easy to prepare, and the fish turns out delicious, also in this video recipe I will show how very easy it is to salt deliciously salted herring at home, such a herring will cost less than from a store, and the taste is much tastier than store-bought herring
- แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
Живу в Эстонии . Этот рецепт мне известен . Но немного в другом варианте . Меня угощала эстонка и я несколько раз покупала в магазине в кулинарном отделе подобный рецепт селедки с добавлением не огурчиков , а поджареных сухариков из черного хлеба . Очень удобно получается : это блюдо не надо есть с хлебом , все уже заранее продумано . Это очень оригинально и вкусно . Советую всем попробовать . 👍🙋♀️
Завидую тем женщинам белой завистью у которых мужья могут готовить будьте здоровы и счастливы удачи вам во всем
Согласен!! Женщинам нра когда мужчина готовит, сам люблю это дело но жену которую баловать вкусняхами, пока не встретил)))
@@user-vi5ie9vm5w Где-то рядом ходит, но уже близко 😊
@@igkkgi3368 спасибо на добром слове!)) Бум надеяться🤭🤝
@@user-vi5ie9vm5w !!!!!
Я готовлю в семье,жена в восторге!Готовить начал с детства,ещё со школы😊
Будет еще вкуснее, если в сметану к селедке добавить хрен. Впервые попробовал в Германии, подавали такой соус к рольмопсу. Это божественно. Попробуйте.
Думаю горчица вкатит лучше и зеленый горошек
Это не закуска, это не десерт, это шедевр и настоящая еда.
Спасибо за рецепт. Терпеть не могу специи в сельди.Будьте здоровы!
Это ШЕДЕВР !!!
Преклоняюсь перед Вашим ТВОРЧЕСТВОМ !!! Вы ЛУЧШИЙ !
Это вкусно
Преерасный рецепт!
Лищь одна ремарочка, упомянуая еще в чеховском "Ваньке": А НА НЕДЕЛЕ ХОЗЯЙКА ВЕЛЕЛА МНЕ ПОЧИСТИТЬ СЕЛЕДКУ, А Я НАЧАЛ С ХВОСТА, А ОНА ВЗЯЛА СЕЛЕДКУ И ЕЙНОЙ МОРДОЙ НАЧАЛА МЕНЯ В ХАРЮ ТЫКАТЬ ©
И на самом деле, если снимать шкурку от головы, то мясо к ней не прилипает, сеимается только шкурка.
Смотрела, слюнями облилась. Мужчина на кухне - это уважуха!!!
Аналогично!
Обязательно сделаю, смотрю, раскрыв рот и глотаю слюниииии
Спасибо за лаконизм и доступность! Умилительно видеть как мужчина готовит! Вперед к новым рецептам!
Классный рецепт! Но не люблю селёдку со специями! Мой рецепт с незапамятных времён: на 1 литр воды 5 столовых ложек соли, 3 столовых ложек сахара, 3 столовых ложек подсолнечного масла. Все закипятить и уже в горячий рассол добавить 1 столовую ложку сухой горчицы. Остудить и залить селедку! Через 2 дня в холодильнике или если боитесь, через 3 дня разделываете, и все! Лучше не попадался рецепт! Но это для тех, кто не любит пряный посол!
Спасибо! Приготовим и по-Вашему рецепту. ❤️
Запомним ! Спасибо !
Люба, а селёдку целую солить, с внутренностями?
@@user-zq7iu4zh7b целую!
@@user-mr5pj7be5s я никогда не считаю, беру больше рассола всегда, пусть лучше останется! Ориентируюсь примерно на количество! Солю всегда штук по 8,9! На всех!
На редкость лаконично, без лишних движений и ,главное, без лишнего трёпа. Спасибо, обязательно сделаю.
5 минут, лишней болтовни и это лаконично?
Мужчина просто умничка! все коротко,лаконично,доступно и кратко! Респект!!!!!!!!!
Здравствуйте. Живу как раз в Таллинне и частенько делаю похожую селедку, только без желатина. Отлично идет в тарталетках, или на черном хлебушке, можно добавить вареное яйцо или украсить свежим огурчиком.... очень вкусная закусочка, готовьте, не прогадаете.
Делаете тоже со сметаной?
@@LyubovRF да, причем сметаны примерно столько же сколько селедки, а лук лучше красный или немного промариновать, чтоб убрать горечь...
Что будет вкусно, то что вы готовите нет никаких сомнений. Спасибо.
Благодарю, слюнки текут, наверное, очень вкусно))) Обязательно приготовлю, все ваши рецепты из рыбы шикарные, уже многие пробовала))) 👍😍👋
Спасибо,за рецепт.А как аппетитно вы рассказываете..Просто слюнки потекли!)))
Я когда в гостях увидела это блюдо на столе, отнеслась очень настороженно… но, после того, как попробовала, простите сожрала почти все! Это ооочень вкусно!!!!
Рецепт интересный, но 20 грамм желатина слишком много, хватит и10 , будет нежнее.
Удар по организму-соль, специи, желатин и поверх всего сметана. Извращение какое-то вкусовое.
@@user-qs9lz2ce6x 😁😁
@@user-qs9lz2ce6x ... "а то!!! магазинная рыба - самое безопасное!"
На 'здоровье'!
@@user-qs9lz2ce6x , а вы все продукты употребляете исключительно в свежем виде? Ой, забыли написать, что рыба может быть и с радиацией, а мясо и молочные продукты с антибиотиками, а фрукты-овощи - с нитратами, а лесные грибы и клюква очень хорошо вбирает в себя радиацию. Получается, что у вас нет шансов на жизнь, ужас! Как вы выживаете?!
Да, оригинальный рецепт, надо будет попробовать. Спасибо, за вкусные рыбные рецепты. 👍👋🤗
Получаю огромное удовольствие уже только от того что мужчина колдует на кухне!👍
Очень приятно, что такими оригинальными рецептами делится земляк, спасибо!))
Попробую но с зелёным луком.Вы большая умница.Спасибо за рецепты!
Отлично подано. Спасибо за рецепт и особенно - за истинно мужское немногословие.Так держать!
нельзя смотреть ваш канал голодным.спасибо за рецепт!
О, два рецепта в одном. Получается, похоже, моя любимая селёдка пряного посола, такую мало где продают, так что возьму на заметку.
Живу в Эстонии больше пятидесяти лет, но с желатином ни когда не пробовала! Да эстонцы готовят со сметаной и со специями и добавляют солёный или маринованы огурчик и очень вкусно с варёной картошечкой!
Никогда не добавляют никакие огурчики. Я тоже живу 54 года в эстонии и я третьим поколением рождена в тлн. Семья - полуверская. Эстонских застолий пережито стотыщщпиццотдонеба😁
Впервые узнала о такой закуске. Надо попробовать! Понравилась подача материала) благодарю!
Очень интересный рецепт из сельди! Подача уже в форме, пойдет как отдельное блюдо. Большое спасибо!
Роман,большое человеческое спасибо,очень порадовали рецептом!
Шикарный рецепт. Это очень вкусно 👍
Классная подача рецепта. Ничего лишнего, кратко и понятно. Спасибо.
Салат очень вкусный,но я добавляю сладкий красный перец. Очень красиво и ярко.
наткнулась на ваш канал вы такой молодец четко быстро внятно говорите заслушаешься, учимся вкусняшки с рыбой делать. Казахстан Павлодар
Здравствуйте. Очень понравилось. Спасибо огромное
У вас очень ловко получается.спасибо.
Даже не сомневайтесь- это вкусняха 💯
Спасибо 🔥🔥🔥
С такой заливкой- порционно, послойно- делаем "сельдь под шубой".
И вкусно, и красиво, и необычно.
О такой закуски не знала. Спасибо, что просветили. На вид очень вкусно 😋 и нарядно. Буду делать. Ни разу не пожалела, что подписалась на ваш канал. Недавно купила две замороженных горбуши с икрой, все сделала по вашим рекомдациям. И горбушу и икру посолила получилось очень 😋 и качественно. Икры на выходе , и двух, получилось 230 гр. Здоровья вам и радуйте нас вашими рецептами.
Да, как закуска супер с картошкой в мундире. Можно подавать, как отдельная закуска перед главным блюдом! Супер!
Сейчас летом в жару то что надо! И блюдо и холодное и можно гарнир любой - спасибо!! 👍👍
Как будто в кафе,кто перекусывает, не едят ничего с луком....главное вкусно...а рыбка...ням,ням
🙏👋👍Рецепт понравился, спасибо
Люблю рыбные блюда. Спасибо вам за рецепт.👍🐟
как всегда супер!!!
Прекрасная подача материала.Ясно.четко, быстро.Спасибо.
Такие закусоны, можно сказать - каждый день Праздник!!!)))
Великолепный рецепт! Впечатляет! Спасибо!
Замечательные рецепты, спасибо.
ДА,необычно!СПАСИБО!
У вас всегда отличные рецепты!!!!!
День добрый! смотрю вас и охреневаю, по-хорошему, сколько же рецептов рыбы вам известно... Вы кроме рыбы едите что-нибудь ещё? :)))
Очень выглядит вкусно👍 и, главное, не сложно и достаточно быстро готовить. Спасибо.
4-6 часов в холодильнике так то...
мне показалось , что много возьни
Я бы назвала это блюдо холодец из селёдки. Ещё не делала, но, думаю, вкуснятина
Валентина, если рыба то скорее заливное :))) я бы так назвал :) ну это вкусно правда !
Вкусный рецепт приятного аппетита
Приветствую . Я из Эстонии , но о таком рецепте не слышал , а мне уже за 60 . Беру на заметку . Каперсы любят рыбку , а можно и с солёными оливками . Спасибо.
Я тоже родилась и живу в Таллинне и не в курсе такого рецепта.Но пусть будет,выглядит заманчиво.Надо попробовать приготовить.
Это , как салаты по корейски…, а в Корее так слышала не делают)))
@@tatianakrasnova3718 ага,в Корее о них слыхом нн слышали...
Насчёт корейцев согласна-я кореянка,и часто,когда вижу или слышу "по-корейски",начинаю думать,что ж там за корейцы такие?))
Спасибо огромное, смотреть приятно, привет с Урала
Аж прибухнуть захотелось)))
😂😢
Рецепт чудо.
Прелесть!
Ох, ни чо се.. надо приготовить.... спасибо большое за рецепты...не зря подписалась 🤔
Благодарю. Люблю рыбу
Заманчиво!!! Сделаю))
Роман, привет! Очень выглядит вкусно👍 и, главное, не сложно и достаточно быстро готовить. Ром, мне принесли три огромных леща, собираюсь консервы сделать, первый раз в жизни😁. Без автоклава. Надеюсь смогу😎🤣
Спасибо большое за такой восхитительный рецепт!!!!Заманчиво и аппетитно,обязательно срочно буду готовить.Желаю вам всего самого доброго иждем от вас новых рецептов!!!!
Так вкусно готовите слюнки текут .
Класс
Посмотрела, интересно, необычно, наверно вкусно со сметанкой никогда не пробовала, но действительно, простая, доступная, закуска, сейчас что не купишь, селедку, все не такая, разглогольствовать не буду будем делать и пробовать, тем более есть вдобавок рецепт, как засолить просто селедку, Спасибо за интересный рецепт, ждем, еще, Что-то вкусного и простого
Спасибо, очередной шедевр...
Каперсы и оливки зайдут на славу!:-)))
Класс! Надо сделать!!!
Офигенно!Думаю,что вкусненько!
Лайк определённо 👍🔥
Здравствуйте. Вы положИли 3 стол.лож.,но - с верхом! Да? Отлично бы было, если бы показывали эти ложки, с сыпучими, прямо на переднем плане, как говорится. За рецепты Ваши всегда спасибо! Всегда вкусно.😋 👍Лайк однозначно. ❤️
Живу в Латвии люблю просто селедку с луком и сметаной ну очень вкусно!!!!!
👍👍👍👍👍👏👏👏 прелесть, аж сразу захотелось сделать!!!
Галина ну нужно срочно значит сделать :) это вкусно и просто :)
@@FishermanDV27RUS спасибо, обязательно!
@@FishermanDV27RUS Я пробовала это в Эстонии. Кажется это называется terrendis или похоже. Но в ресторане добавляли в это ещё порезанный маринованный перец , кукурузу, квашенный огурец и укроп. Получалось разноцветное и вкусно. Очень подходит для закуски.
Спасибо!
Действительно быстро, но быстро по - талллллински
Пока смотрела слюна побежала надо сделать
Замечательный рецепт
Не знаю как на вкус эта закуска,но подача видео- СУПЕР!
Спасибо. Интересный рецепт, хорошая идея... Как вариант сметану я заменила майонезом, без солёного огурца и много, много зелени, специи по вкусу и филе селёдки измельчить блендером + мелко натёртый твёрдый сыр... масса нежная и очень вкусная.... 👍👍👍
Это уже форшмак...
все рецепты доступны и вкусны.
!!!!!!!!!+++ Большое спасибо за рецепт !!!
Век живи, век учись ))
👍👏
Круто!!!
Этот рецепт надо тем у кого ну очень маленький стол дома ! Собираем всё в одно ! Тот же оливье , всё в одном ! А я предпочитаю селёдку с лучком ! И огурчики отдельно ! Вот это красота !
Классно!
Добрый день, товарищ дорогой! Автолайк! Всегда)))
СПАСИБО!!!ПОПРОБУЕМ.
Под водочку класс, респект повару
Замесил! Буду ждать до вечера. Спасибо за рецепт!
Напишите пожалуйста как на вкус получилось ,хочется услышать со стороны отзыв об этом блюде , как Вам сочитание сельди и сметаны.
@@user-vm1zd9gs2v Пока не пробовал, но то что в форму не вошло очень понравилось на вкус. Думаю будет отличная закуска на вечер. Даже уверен на все сто.
@@romik22RUS Ну как Вам селедочка по-таллински? Повторять рецепт будете?!
Срасибо! люблю вас слцщать
Не завидуйте,у них все равно найдутся недостатки, женщина найдет,вы ведь без этого жить не можете.Так что живите спокойно и не завидуйте,просто берите хорошие рецепты на вооружение!
смотрю под чашечку кофе,чтоб слюной не подовиться😅
КЛАСС!
Спасибо!
И посмеялась за одно....
Хорошее настроение залог хорошего аппетита :))
Я раскладываю в тарталетки, которые размером с кексики, застывает хорошо, тарталетки не промокают, становятся мягче, очень удобная подача на праздничный стол
Вы замечательный
Спасибо вам за классный рецепт.Мало того, что эта закуска вкусная,так она ещё полезная, лечебная, особенно для проблем с опорно-двигательным аппаратом.Включает все : белки, омегу, коллаген, витамины.Уникальная закуска .СПАСИБО.
Вот это ДА
Доброго времени суток! Напишите пожалуйста рецепт под видео. Спасибо. Как всегда - лучший из лучших.
На 3 кг сельди 3 литра воды, а берет 6 ст ложек соли и 3 ст ложки сахара, то есть на 2 кг рыбы 1 литр воды 2 ст ложки соли 1 ст ложки сахара. Отсюда и считайте на вес вашей рыбы
@@user-ym8gl8tz9i на 1 кг рыбы однако...
@@RikaSamaRa да
Молодец.
Спасибо. С меня подписка и лайк.удачи Вам!