Bonjour chef bonjour Philippe je suis un grand fan de tes recettes j'ai ton livre pour moi tu es un des plus grand chef français j'envoie toutes tes recettes à ma femme qui est algérienne elle adore
Je suis fane de toi Philippe en tant que je suis a mateur de cette domaine et je n'ai relâche rien a regarder de tes vidéos et merci chef et Dieu te garde longtemps
Bonsoir monsieur, Etchebest J’ai adoré votre vidéo Je m’appelle Emma, et j’ai 11 ans depuis que je suis petite, je cuisine, mais grâce à vous depuis quelques années je m’y mets vraiment, je cuisine minimum une fois par semaine . J’aime tellement la cuisine que j’aimerais ouvrir mon propre restaurant quand je serai grande, car en vérité la cuisine c’est faire passer des émotions en une bouchée et c’est ça qui est magique bien sûr, je regarde toutes les émissions de Top chef et je suis abonné à votre chaîne Vous êtes un peu comme mon Manthor 😊 Bonne soirée Cordialement PS: vous êtes mon chef préféré.
Bonsoir chef, et merci pour cette chaîne qui permet à de modestes amateurs d'apprendre plein de choses. J'avais l'impression de ne pas être nul en cuisine, mais je me rends compte que j'ai encore plein de choses à apprendre, et que je ne vivrais jamais assez pour tout savoir. La cuisine est un art. J'apprécie surtout la gourmandise et le rôle des épices que vous utilisez. Merci encore!
J'ai appris à couper l'oignon façon Etchebest et comme je cuisine tout les jours l'oignon, ça a eu un impact dans ma façon de concevoir la coupe des aliments.
Merci chef ! Grâce à vous je me fais plaisir au quotidien, aux amis également. Vous êtes vraiment un Grand chef car vous faites partager avec simplicité et précurseur car abordable. Très grand merci
Je pensais être le premier à dire que je mets mes oeufs directement dans la sauce, mais non x). Je vis en Bourgogne depuis 16 ans, ma mère a dû apprendre la recette ici, vu que je n'ai jamais fait autrement, et elle non plus. Les recettes sur le net disaient toujours de faire les oeufs pochés dans l'eau, je n'ai jamais essayé. Mais bon, directement pochés dans la sauce c'est succulent, le blanc prenant le goût de la sauce, je ne pense pas que ce soit meilleur juste en sauçant le blanc après. Autrement, évidemment, un de mes plats préférés, de toute façon, tout ce qui est à base de sauce au vin, c'est délicieux.
Merci Chef, j’ai eu le plaisir de déguster un œuf meurette le week-end passé et voilà que je tombe sur cette vidéo que du bonheur j’ai hâte d’essayer. Un grand merci depuis la Suisse Romande.
Cc merci tu viens de faire re-découvrir cette recette de mon pauvre père décédé c'était au top quand il faisait cette recette..il était natif de Bourgogne mon père
Ccou chef. Encore une recette qui me plaît beaucoup. Je fais des heureux à la maison depuis que je suis vos recettes. Il est vrai que avec vos recettes tout le monde peux le faire. C'est super. Moi je me régale à faire de la cuisine. Merci🙏🙏
J'ai fait cette recette hier soir et vous remercie chaleureusement pour votre vidéo : le plat était en effet facile à faire (même dans une petite cuisine...) et très goûteux. MERCI !
Perso je les ai fait avec un fond de veau et je confirme c'est mille fois meilleur et j'ai recommencé en réduisant ma sauce de vin rouge en miroir et c'est vraiment excellent merci a vous chef
un fond de veau améliore c'est vrai , mais il ne faut pas trop en mettre sinon sa prend le dessus , je pense que le fait de cuire les lardons a part ainsi que les champignons apporte un goût significatif , si vous aimé on peut aussi ajouté dans le vin pour infusé un ou deux clous de girofle , mais choses importante c'est flambé le vin , note importante vous qui réduisé en miroir au lieu de mettre de la farine pour épaissir une cuillére de purée de carotte , que vous aurez fait simplement avec une carotte bien cuite , avantage sa ne change pas la couleur et enléve de l' acidité .
Après les manifestations qui rendent la France triste, voici une vidéo simple qui honore la France au travers de sa riche Gastronomie. C’est un pan économique que l’on ne peut pas délocaliser à consommer sur place. Encore merci Chef.
J'ai acheté votre livre de cuisine j'ai fait des recettes je me suit régaler et mon copain et content que je cramé plus rien merci a vous moi qui étais pas un cordon bleue me voilà dance le rouge vif grase a vous je vous adore ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
C'est vrai chef c'est la recette de base, en ce qui me concerne je poche les oeufs dans du vin chaud aromatisé thym laurier ,clous de girofle poivre en grains, après une premiere ébullition, je filtre ,je remet à frémir et poche mes oeufs.
Salut, en Bourgogne on met des rondelles de carottes, par contre pas d'eau, que du vin ! Pas de beurre non plus, mais une cuisson de 3h comme le bœuf bourguignon. Certains pochent les œufs directement dans la sauce, ça les rend tout violets. A servir avec du pain toasté et ailé 😍
Merci beaucoup Chef pour cette recette simplifiée 👍 Pourquoi attendre un reste de sauce de bœuf bourguignon pour se faire plaisir ❣️ Un croûton est un plus vin, du Rhône en ce qui me concerne. Tout est possible. Encore un tout grand merci Chef !
Bravo Monsieur Etchebest, j’adore vos recettes. Elles sont facile. Normalement je passe sur Bordeaux cet été et j’espère pouvoir remanger chez vous. Ce serait un très grand plaisir.
… »…À Bordeaux.. ». Sur est dans ce cas-ci tout à fait incorrect même si trop souvent entendu. Français, de grâce, parlez et écrivez correctement votre langue. Ne propagez pas des monstruosités.
Merci chef, je réserverai dorénavant les racines pour essayer à l'apéro accompagné d'une quiche et pizza à partager en famille et en soirée. Merci pour vos conseils 👍
Bonjour Philippe, je tenais à vous dire que j'adore vos recettes de cuisine et vos tutoriels sont faciles à suivre. J'ai essayé plusieurs de vos recettes et elles ont toutes été un succès. Je me demandais si vous pouviez faire un tutoriel sur la recette des lasagnes bolognaise, j'adorerais les faire à la maison avec vos conseils d'expert. Merci pour toutes vos excellentes recettes et vos précieux conseils !
Belle recette de base, en tant que bourguignon , je poche les oeufs dans la sauce , debarrassée de la garniture. Je rajoute la garniture au montage sur des croutons de baguette aillés
@@alaricdescat1513 bonjour , directement dans la sauce sans rien rajouter. bouillon interdit pour garder les oeufs groupés environ 4 à 5 mn selon les gouts. on peut réutiliser la sauce par la suite en la passant au chinois
j'aime beaucoup cette recette je la fait un peu différemment, la tranche de lard je la fait un peu griller dans une poêle à part histoire de la débarrasser de son gras et je ne rajoute pas de beurre il faut faire attention au mauvais cholestérol je ne crois pas que ce soit le souci du chef. Merci Philippe et à bientôt
Bonjour Mr Etchebest, je suis en 4ème, j'ai 14 ans et je me demande si je pourrais faire un stage avec vous en 3ème car vous m'avez fait découvrir la cuisine et j'en suis passionné... J'habite près de Lille et me prénomme Thomas Prével. Ps : Je fais de la guitare depuis mes 6 ans🎸. Et bien sûr je suis abonné à la chaîne youtube... J'attends votre réponse avec impatience !!! Bien cordialement...
@@thomasprevel tu parle il ne vas jamais te répondre il est là pour vendre ses casseroles. Tu as meilleur temps de chercher un vrai chef sympa qui n'est pas imbu de lui même dans ta région et je suis sûr que tu trouvera. bon courage
Bonjour Chef...Nombre de vos abonnés réclament après vous, notamment le jeune Thomas qui aspire à devenir un de vos stagiaires. Peut-être sauriez-vous répondre à ce gamin qui, visiblement, voue une admiration à l'excellence de votre travail ? Merci pour lui pour son avenir, et merci à vous pour votre apport inestimable à cet art culinaire français qui n'a d'égal que la sueur que vous versez à le servir. Christophe.
Bonsoir Chef, vos recettes sont toujours aussi appétissantes, merci pour votre travail ! Je ne sais pas si je suis seul dans ce cas, mais je trouve que ce serait un vrai plus d'avoir une idée simple d'accord mets et boisson (souvent vin) en une phrase simple à la fin de la vidéo...!
Même basique c'est un plaisir et un régal ! merci Monsieur Etchebest ! j'aimerai bien la recette du lapin chasseur , j'ai perdu la recette de Maman ! oups !! mais Miam !!!!
Bonjour "Chef". J'adore vos recettes que je consulte très souvent. Mais, ce qui est très désagréable c'est que dans chaque vidéo, vous dites que "la liste des ingrédients est en descriptif juste en bas de la page", ce qui est inexact puisque, pour l'obtenir, nous devons ouvrir un autre lien, ce qui nous oblige à quitter votre vidéo et représente une perte de temps. C'est vraiment dommage... D'autant plus que, pour celle-ci, la page est "introuvable"...
Bonjour et merci pour ces recettes... j'ai jamais essayer un oeuf poché, ce sera l'occasion... J'aurais aimer, si cela ne derange pas d'evoquer des choses qui pour moi sont hardue en cuisine, désosser certaines viandes et la stérilisation ! J'ai réussi avec beaucoup de mal un potchewlech et j'aimerais m'ameliorer ( plat typique flamand pour ceux, nombreux je penses qui ne connaissent pas)
Bonjour chef j’ai une petite question au sujet des champignons de Paris, vous ne les épluchez pas ? Merci cette recette à l’air vraiment délicieuse et comme d’habitude avec une explication parfaite, c’est top car souvent des recettes que je n’ose pas reproduire car trop compliquées à mon goût paraissent si simple grâce à vous et effectivement en suivant bien les vidéos étape par étape je me surprend moi-même et apprécie plus de me mettre derrière les fourneaux 😊 merci bien
Dans le Berry nous avons notre version quasi identique à l’œuf meurette bourguignon et on l’appelle des œufs en couille d’âne , je vous l’accorde pas très glamour mais c’est très bon 😋
la recette du chef etchebest n est pas la vraie recette ! il faut faire un roux pour la recette originale ..... rien de grave mais etant bourguignon , ca m enerve un peu
![Cuisiner comme un chef Michelin : les œufs en meurette de Bernard Loiseau [ENG SUB]](http://i.ytimg.com/vi/ptYVxy5FF38/mqdefault.jpg)
![Cuisiner comme un chef Michelin : les œufs en meurette de Bernard Loiseau [ENG SUB]](/img/tr.png)
Bonjour chef bonjour Philippe je suis un grand fan de tes recettes j'ai ton livre pour moi tu es un des plus grand chef français j'envoie toutes tes recettes à ma femme qui est algérienne elle adore
Je suis fane de toi Philippe en tant que je suis a mateur de cette domaine et je n'ai relâche rien a regarder de tes vidéos et merci chef et Dieu te garde longtemps
Bonsoir monsieur, Etchebest
J’ai adoré votre vidéo
Je m’appelle Emma, et j’ai 11 ans depuis que je suis petite, je cuisine, mais grâce à vous depuis quelques années je m’y mets vraiment, je cuisine minimum une fois par semaine .
J’aime tellement la cuisine que j’aimerais ouvrir mon propre restaurant quand je serai grande, car en vérité la cuisine c’est faire passer des émotions en une bouchée et c’est ça qui est magique
bien sûr, je regarde toutes les émissions de Top chef et je suis abonné à votre chaîne
Vous êtes un peu comme mon Manthor 😊
Bonne soirée
Cordialement
PS: vous êtes mon chef préféré.
bon courage prcq c'est un métier difficile hyn
@@Lenmrl83tant qu’elle reste passionné ! Beaucoup cuisine sans passion ..
Bravo et merci beaucoup Chef pour vos tutoriels qui mettent des étoiles à notre cuisine ❤
Bonsoir chef, et merci pour cette chaîne qui permet à de modestes amateurs d'apprendre plein de choses. J'avais l'impression de ne pas être nul en cuisine, mais je me rends compte que j'ai encore plein de choses à apprendre, et que je ne vivrais jamais assez pour tout savoir. La cuisine est un art. J'apprécie surtout la gourmandise et le rôle des épices que vous utilisez. Merci encore!
On apprend toujours en cuisine, bonne journée
J'ai appris à couper l'oignon façon Etchebest et comme je cuisine tout les jours l'oignon, ça a eu un impact dans ma façon de concevoir la coupe des aliments.
Merci Philippe de perpétuer nos traditions culinaires.
Merci chef ! Grâce à vous je me fais plaisir au quotidien, aux amis également. Vous êtes vraiment un Grand chef car vous faites partager avec simplicité et précurseur car abordable. Très grand merci
Merci chef, également à toutes celles et ceux derrière la caméra. 🙏🙏🙏
Le volume qui monte et descent est une catastrophe. Du boulot de stagiaire.
Les meilleurs œufs en meurette que j'ai eu la chance de manger, étaient fait avec les jus d'un coq au vin!
Une tuerie!!!!
les recettes avec les œufs ça se décline à l'infini.
super recette chef
Je pensais être le premier à dire que je mets mes oeufs directement dans la sauce, mais non x).
Je vis en Bourgogne depuis 16 ans, ma mère a dû apprendre la recette ici, vu que je n'ai jamais fait autrement, et elle non plus.
Les recettes sur le net disaient toujours de faire les oeufs pochés dans l'eau, je n'ai jamais essayé.
Mais bon, directement pochés dans la sauce c'est succulent, le blanc prenant le goût de la sauce, je ne pense pas que ce soit meilleur juste en sauçant le blanc après.
Autrement, évidemment, un de mes plats préférés, de toute façon, tout ce qui est à base de sauce au vin, c'est délicieux.
Ben oui ma mère les pochait aussi dans la sauce . C'est tellement meilleur .
Merci Chef, j’ai eu le plaisir de déguster un œuf meurette le week-end passé et voilà que je tombe sur cette vidéo que du bonheur j’ai hâte d’essayer. Un grand merci depuis la Suisse Romande.
excuse moi qui ?
🥰pour ceux qui aiment les oeufs ...déclinez selon vos goûts avec cette superbe base du chef merci chef trop fan 🤩❤
Cc merci tu viens de faire re-découvrir cette recette de mon pauvre père décédé c'était au top quand il faisait cette recette..il était natif de Bourgogne mon père
Ccou chef. Encore une recette qui me plaît beaucoup.
Je fais des heureux à la maison depuis que je suis vos recettes.
Il est vrai que avec vos recettes tout le monde peux le faire.
C'est super.
Moi je me régale à faire de la cuisine.
Merci🙏🙏
J'ai fait cette recette hier soir et vous remercie chaleureusement pour votre vidéo : le plat était en effet facile à faire (même dans une petite cuisine...) et très goûteux. MERCI !
Merci Chef. Je vous invite dans ma cuisine et tout devient facile. Un grand merci.😊
Divinement bon ... Hum !... Un vrais péché mignon ... Merci chef !...
Merci beaucoup, je savais bien les manger mais pas les cuisiner. Bravo pour la simplicité. C'est vrai, avec du fond de veau c'est un peu plus gouteux
Quel bonhomme, avec le chef jean pierre mes deux mentors en cuisine
Bravo. C clair. Depuis le temps que j essaie de comprendre,... simplement. .
Merci
Perso je les ai fait avec un fond de veau et je confirme c'est mille fois meilleur et j'ai recommencé en réduisant ma sauce de vin rouge en miroir et c'est vraiment excellent merci a vous chef
un fond de veau améliore c'est vrai , mais il ne faut pas trop en mettre sinon sa prend le dessus , je pense que le fait de cuire les lardons a part ainsi que les champignons apporte un goût significatif , si vous aimé on peut aussi ajouté dans le vin pour infusé un ou deux clous de girofle , mais choses importante c'est flambé le vin , note importante vous qui réduisé en miroir au lieu de mettre de la farine pour épaissir une cuillére de purée de carotte , que vous aurez fait simplement avec une carotte bien cuite , avantage sa ne change pas la couleur et enléve de l' acidité .
Après les manifestations qui rendent la France triste, voici une vidéo simple qui honore la France au travers de sa riche Gastronomie. C’est un pan économique que l’on ne peut pas délocaliser à consommer sur place. Encore merci Chef.
Un de mes plats préférés ! Merci 😁
J'ai acheté votre livre de cuisine j'ai fait des recettes je me suit régaler et mon copain et content que je cramé plus rien merci a vous moi qui étais pas un cordon bleue me voilà dance le rouge vif grase a vous je vous adore ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
J'aime beaucoup vos recettes parceque elles sont trop bonnes et simples pour être à ma portée merci monsieur Etchebest
C'est vrai chef c'est la recette de base, en ce qui me concerne je poche les oeufs dans du vin chaud aromatisé thym laurier ,clous de girofle poivre en grains, après une premiere ébullition, je filtre ,je remet à frémir et poche mes oeufs.
Moi j'aime beaucoup l'oeuf mollet avec des épinards et des mouillettes bien gratinées.. miam..
Philippe c'est un très grand chef ,merci il nous apprend plein de techniques bravo Philippe.
Bonsoir .ce soir réalisation de la recette du chef.et bien bravo .un régal. Merci pour le partage .a tres vite .isa
Salut philippe, est ce que je pourrais faire mon stage de 3ème avec toi l'année prochaine car j'adore la cuisine.
Super bonne idée j'espère que le Chef pourra te prendre.
Commence par l’appeler « chef »
@@ezzdineezzdine485 OK, merci beaucoup.
Et si tu le vouvoyais ?
@@gamlishgademlish8626 Tu as raison, il faut vraiment que je retravaille mes commentaires.
Salut, en Bourgogne on met des rondelles de carottes, par contre pas d'eau, que du vin ! Pas de beurre non plus, mais une cuisson de 3h comme le bœuf bourguignon. Certains pochent les œufs directement dans la sauce, ça les rend tout violets. A servir avec du pain toasté et ailé 😍
🤪
J'adore nos œufs meurettes bourguignons !! Souvent avec des croûtons de pain aussi
Vive les œufs meurette de Bourgogne 👍👍❤️❤️
Toujours bon de mettre des rondelles...
Merci beaucoup Chef pour cette recette simplifiée 👍 Pourquoi attendre un reste de sauce de bœuf bourguignon pour se faire plaisir ❣️ Un croûton est un plus vin, du Rhône en ce qui me concerne. Tout est possible. Encore un tout grand merci Chef !
Bravo Monsieur Etchebest, j’adore vos recettes. Elles sont facile. Normalement je passe sur Bordeaux cet été et j’espère pouvoir remanger chez vous. Ce serait un très grand plaisir.
… »…À Bordeaux.. ». Sur est dans ce cas-ci tout à fait incorrect même si trop souvent entendu.
Français, de grâce, parlez et écrivez correctement votre langue. Ne propagez pas des monstruosités.
@@dionysos334 Je ne comprends pas votre commentaire
Merci chef, ça rappelle l'apprentissage.
Merci chef, je réserverai dorénavant les racines pour essayer à l'apéro accompagné d'une quiche et pizza à partager en famille et en soirée. Merci pour vos conseils 👍
Bonjour Philippe, je tenais à vous dire que j'adore vos recettes de cuisine et vos tutoriels sont faciles à suivre. J'ai essayé plusieurs de vos recettes et elles ont toutes été un succès. Je me demandais si vous pouviez faire un tutoriel sur la recette des lasagnes bolognaise, j'adorerais les faire à la maison avec vos conseils d'expert. Merci pour toutes vos excellentes recettes et vos précieux conseils !
Belle recette de base, en tant que bourguignon , je poche les oeufs dans la sauce , debarrassée de la garniture. Je rajoute la garniture au montage sur des croutons de baguette aillés
Dans la sauce, les œufs se pochent aussi bien que dans l’eau vinaigrée ? Ou rajoutez vous un peu de vinaigre
@@alaricdescat1513 bonjour , directement dans la sauce sans rien rajouter. bouillon interdit pour garder les oeufs groupés
environ 4 à 5 mn selon les gouts. on peut réutiliser la sauce par la suite en la passant au chinois
Oh merci chef j'adore ce plat 😎👍😋
j'aime beaucoup cette recette je la fait un peu différemment, la tranche de lard je la fait un peu griller dans une poêle à part histoire de la débarrasser de son gras et je ne rajoute pas de beurre il faut faire attention au mauvais cholestérol je ne crois pas que ce soit le souci du chef. Merci Philippe et à bientôt
Génial Maître , et .... Merci 😜
J'en ai mangé en Bourgogne ...... , c'est délicieux !!!!!
Merci beaucoup pour la recette
Première tentative d’oeuf meurette… la sauce est complètement ratée mais j’ai enfin maitrisé les œufs pochés ❤ À refaire
c'est un tuerie cette recette
Super. Merci.
merci chef ! j'adore vos recettes .Merci
J'ai acheté vôtre livre chef (cuisinez bien accompagné) au top je vous kiff Chef
Bonjour Chef merci pour votre recette je vais essayé
Merci chef
Ah lala, ça m'a donné faim..
Merci Chef !!!!
Merci! J’adore
Super recette , avec surtout du bon vin de Bourgogne !!!!
Merci Philippe pour la recette ça l'air délicieux
Pas de quoi, Aïcha
Bonjour Mr Etchebest,
je suis en 4ème, j'ai 14 ans et je me demande si je pourrais faire un stage avec vous en 3ème car vous m'avez fait découvrir la cuisine et j'en suis passionné...
J'habite près de Lille et me prénomme Thomas Prével.
Ps : Je fais de la guitare depuis mes 6 ans🎸.
Et bien sûr je suis abonné à la chaîne youtube...
J'attends votre réponse avec impatience !!!
Bien cordialement...
Super bonne idée j'espère que le Chef pourra te prendre.
Dans le " à propos" de la chaine il y a son adresse mail peut être auras tu + de visibilité là-bas. Bon courgae
@@rodriguezlamerguez1446 Merci mais j'ai déjà essayé là-bas
@D CYD3 Merci beaucoup
@@thomasprevel tu parle il ne vas jamais te répondre il est là pour vendre ses casseroles. Tu as meilleur temps de chercher un vrai chef sympa qui n'est pas imbu de lui même dans ta région et je suis sûr que tu trouvera. bon courage
Testé et approuvé 👍🏼👌🏼
Merci pour la recettes
bonjour Chef quel succés vos recettes idem pour le chef Yves thuries patissier simple et efficace encore merci
en Bourgogne, on les déguste avec un crouton aillé ! Belle base de recette.
Je regarde la vidéo à 8h35, et je n’aurais pas dit non pour cette belle assiette 😂😂🤌🏻🤌🏻
Oh chef , ça a l air trop bon !!!!
Bonjour Chef...Nombre de vos abonnés réclament après vous, notamment le jeune Thomas qui aspire à devenir un de vos stagiaires. Peut-être sauriez-vous répondre à ce gamin qui, visiblement, voue une admiration à l'excellence de votre travail ? Merci pour lui pour son avenir, et merci à vous pour votre apport inestimable à cet art culinaire français qui n'a d'égal que la sueur que vous versez à le servir. Christophe.
Je connaissais pas du tout ce plat 🥺
Je vais essayer
Merci Chef !
Bonsoir Chef, vos recettes sont toujours aussi appétissantes, merci pour votre travail !
Je ne sais pas si je suis seul dans ce cas, mais je trouve que ce serait un vrai plus d'avoir une idée simple d'accord mets et boisson (souvent vin) en une phrase simple à la fin de la vidéo...!
merci chef pour ce classique
que de souvenirs cette recette !!! MERCI CHEF
Hallucinant combien de techniques vous partagez pour une recette avec des oeufs ! Merciiiiiiiiii !
Bravo chef 😉😋😋😋
Bonne recette, merci chef
ça donne vraiment envie...ça a l'air trop bon😍
Une recette de tomates ou autres légumes farcies.....😋
Mais elle est géniale cette vidéo
Merci chef !
Même basique c'est un plaisir et un régal ! merci Monsieur Etchebest ! j'aimerai bien la recette du lapin chasseur , j'ai perdu la recette de Maman ! oups !! mais Miam !!!!
merci chef Philippe ❤❤❤
merci chef simple et éficasse
Bonjour chef. Cuir les oeufs dans la préparation façon tchoutchouka ça doit être terrible aussi 🤤
Chakchouka
Mhhh !!!! ça mérite un bon gros steak saignant juste à côté
Et merci pour la recette, hyper simple !
Merci chef. Je m'y met dès ce soir. 😉
Merci chef ! je me lance dés ce soir
simple et facile, pour lui !!!
Bonjour "Chef". J'adore vos recettes que je consulte très souvent. Mais, ce qui est très désagréable c'est que dans chaque vidéo, vous dites que "la liste des ingrédients est en descriptif juste en bas de la page", ce qui est inexact puisque, pour l'obtenir, nous devons ouvrir un autre lien, ce qui nous oblige à quitter votre vidéo et représente une perte de temps. C'est vraiment dommage... D'autant plus que, pour celle-ci, la page est "introuvable"...
Elle est trouvable en même temps elle ne correspond pas toujours à la vidéo
Tu peux rien faire contre etchebest
@@Haywaz Je constate effectivement !!! Et c'est dommage...
Merci chef
Merci beaucoup ❤️ a toi
Je préfère tes recettes seul
Salut Chef,mes sincères salutations,,,,😊
Salut chef toujours au top😊
J'aime bien blanchir les lardons pour ôter des impuretés, puis les colorer avant de suer les oignons pour avoir des sucs et ainsi corser la sauce
J'adore ça je bouffe depuis tout gamin
Bonjour et merci pour ces recettes... j'ai jamais essayer un oeuf poché, ce sera l'occasion...
J'aurais aimer, si cela ne derange pas d'evoquer des choses qui pour moi sont hardue en cuisine, désosser certaines viandes et la stérilisation ! J'ai réussi avec beaucoup de mal un potchewlech et j'aimerais m'ameliorer ( plat typique flamand pour ceux, nombreux je penses qui ne connaissent pas)
Les oeufs meurettes en Bourgogne de chez nous j'adore 🔥
Bonjour chef j’ai une petite question au sujet des champignons de Paris, vous ne les épluchez pas ? Merci cette recette à l’air vraiment délicieuse et comme d’habitude avec une explication parfaite, c’est top car souvent des recettes que je n’ose pas reproduire car trop compliquées à mon goût paraissent si simple grâce à vous et effectivement en suivant bien les vidéos étape par étape je me surprend moi-même et apprécie plus de me mettre derrière les fourneaux 😊 merci bien
Quand on "épluche" les champignons, en réalité, ce que l'on enlève, c'est du champignon
Toujours la classe Chef !
voila Chef! un abonné de plus mais résident au Cambodge...
Merci, je mabonne, Tonton Francky
simple mais très bonne.
Très jolie Monaco.... 😉😍
merci
O top ! Merci chef
Ça met en appétit, j’essaie bientôt.
salut merci encore pour la recette juste toi ces quoi ton plat préféré
J, aime la cuisine
Dans le Berry nous avons notre version quasi identique à l’œuf meurette bourguignon et on l’appelle des œufs en couille d’âne , je vous l’accorde pas très glamour mais c’est très bon 😋
Sans champignons et les oeufs cuits directement dans la sauce "je suis berrichonne pure souche"
la recette du chef etchebest n est pas la vraie recette ! il faut faire un roux pour la recette originale .....
rien de grave mais etant bourguignon , ca m enerve un peu