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夫婦揃ってカレーが大好きで、とくに旦那が求めていた究極のカレーです😆いまでは週3ペースで作ってますがむしろ毎日でも食べたいのが本音です😊素敵なレシピありがとうございます！！
ヘビロテありがとうございます！ご夫婦で楽しんでいただけて嬉しいです😌
食欲そそるレシピありがとうございます。時間がある時に丁寧に作りたいです😊 曲のチョイスも素敵です❗️
ありがとうございます！BGMなども評価してもらえて嬉しいです😊
いつも楽しく拝見しています。 テンパリングの油は2回が正解ですよね！！ それとトマトも生トマト（銘柄も）、ペースト、カット、ホールで出来上がりの味も違うし・・・ カレーだけで食べるのとライスと一緒に食べるで味の印象が変わるのには驚きました。 コーヒーと同じで組み合わせ？が無限過ぎて終わりが無いですね。
答えは決まってなく、色んなアプローチで楽しめるのが面白いところですね！
ありがとうございます！参考になります🔥副菜のレシピももっと欲しいです！あとクミンパウダーとクミンシード買うならどっちでしょうか？
両方あったほうが良いのは前提ですが、クミンパウダーはほとんどのレシピで欠かせないので、どちらかしか買えないのであれば最優先はパウダーです！
前に違うレシピで作らせていただいて、とっても美味しかったのでこれも作りたいです！パクチーの風味が強い料理は苦手なのですが、入れたほうが美味しくなりますか？
パクチーありきのレシピじゃないので、入れなくても全然問題無しです！
@@brother_curry ありがとうございます！頑張って作ってみます(=´▽`=)
5人前ほど作りたいのですが、他動画拝見しましたところ玉ねぎは4人前で1.5個、トマトは160gとありますが5人前ですと各々どれ位使用したらよいですか？素人なのでその辺りの感覚わからず、、、。スパイス、お水、お肉は等倍で作ろうと思っております。
@@kam0505 ざっくりですが玉ねぎは400g、カットトマト缶は200g程度。塩やスパイスと異なり、多少の誤差は問題ではないです。動画でも言ってると思いますが水は単純な等倍だとちょっと多いかな
ご回答ありがとうございます！お水減らしてしまうと単純に1人前が少なくなってしまうかなと思ったのですがそちらはどうリカバリーされていますか？大人5人前なのである程度量が必要かなぁなんて、、玉ねぎ、トマトともに1人前で40〜50gずつ増やしていくイメージですね！
シナモンのホールスパイスは、最後に取り出してますか？ホールスパイスがお店で食べて口に残るのが私は、苦手でした。
最後に取り出してもいいですし、炒め終わりくらいのタイミングで取り除いてもOKです！
@@brother_curry ありがとうございます！！これからも📖勉強させてください！
夫婦揃ってカレーが大好きで、とくに旦那が求めていた究極のカレーです😆いまでは週3ペースで作ってますがむしろ毎日でも食べたいのが本音です😊素敵なレシピありがとうございます！！
ヘビロテありがとうございます！
ご夫婦で楽しんでいただけて嬉しいです😌
食欲そそるレシピありがとうございます。時間がある時に丁寧に作りたいです😊 曲のチョイスも素敵です❗️
ありがとうございます！
BGMなども評価してもらえて嬉しいです😊
いつも楽しく拝見しています。 テンパリングの油は2回が正解ですよね！！ それとトマトも生トマト（銘柄も）、ペースト、カット、ホールで出来上がりの味も違うし・・・ カレーだけで食べるのとライスと一緒に食べるで味の印象が変わるのには驚きました。 コーヒーと同じで組み合わせ？が無限過ぎて終わりが無いですね。
答えは決まってなく、色んなアプローチで楽しめるのが面白いところですね！
ありがとうございます！参考になります🔥副菜のレシピももっと欲しいです！あとクミンパウダーとクミンシード買うならどっちでしょうか？
両方あったほうが良いのは前提ですが、クミンパウダーはほとんどのレシピで欠かせないので、どちらかしか買えないのであれば最優先はパウダーです！
前に違うレシピで作らせていただいて、とっても美味しかったのでこれも作りたいです！
パクチーの風味が強い料理は苦手なのですが、入れたほうが美味しくなりますか？
パクチーありきのレシピじゃないので、入れなくても全然問題無しです！
@@brother_curry
ありがとうございます！
頑張って作ってみます(=´▽`=)
5人前ほど作りたいのですが、他動画拝見しましたところ玉ねぎは4人前で1.5個、トマトは160gとありますが5人前ですと各々どれ位使用したらよいですか？素人なのでその辺りの感覚わからず、、、。
スパイス、お水、お肉は等倍で作ろうと思っております。
@@kam0505 ざっくりですが玉ねぎは400g、カットトマト缶は200g程度。塩やスパイスと異なり、多少の誤差は問題ではないです。動画でも言ってると思いますが水は単純な等倍だとちょっと多いかな
ご回答ありがとうございます！
お水減らしてしまうと単純に1人前が少なくなってしまうかなと思ったのですがそちらはどうリカバリーされていますか？大人5人前なのである程度量が必要かなぁなんて、、
玉ねぎ、トマトともに1人前で40〜50gずつ増やしていくイメージですね！
シナモンのホールスパイスは、最後に取り出してますか？
ホールスパイスがお店で食べて
口に残るのが私は、苦手でした。
最後に取り出してもいいですし、炒め終わりくらいのタイミングで取り除いてもOKです！
@@brother_curry
ありがとうございます！！
これからも📖勉強させてください！