K-푸드의 대표! 소불고기, 믹서기 안쓰는 레시피! [귀열이네 요리비법]

#유귀열 #소불고기 #레시피
1:28 메인재료(고기) 이야기
1:51 양념장 만들기
2:32 비법재료 공개
[소불고기 재료 (1인분 기준)]
불고기용 앞다리살 300g, 대파 25g, 양파 70g, 당근 35g,
새송이버섯 2개, 마늘 15g, 청양고추 10g
양배추 70g, 갈아만든 배 음료 90g, 꿀 6g, 참기름 10g,
양조간장 30g, 유자청 10g, 깨소금 조금, 후추 조금
[소불고기 레시피 정리]
1️⃣ 키친타월에 소고기를 올려 핏물을 제거한다.
2️⃣ 진간장과 꿀, 유자청, 참기름, 후추, 깨소금, 배 음료를 섞어 양념장을 만든다.
3️⃣ 양념장을 소고기에 버무려 재워놓는다.
4️⃣ 버섯, 당근, 양파, 대파, 양배추, 청양고추, 마늘을 썰어 놓는다.
5️⃣ 파채용 대파를 얇게 채썰어 찬물에 미리 담가놓는다.
6️⃣ 달군 팬에 고기를 풀어 가며 볶는다.
7️⃣ 고기 색이 거의 변하면 썰어놓은 양파, 당근, 양배추, 버섯, 마늘, 청양고추, 대파를 넣고 볶는다.
8️⃣ 소불고기를 접시에 담아 파채를 위에 올려 마무리 한다.
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[@user-kr4mg5uj5y]

추석에 꼬오옥
레시피대로 할려고요
감사합니다

[@user-yk1jz9tw5d]

기다리던 레시피 입니다. 감사해요. ^^

[@user-qp8hr9iu2l]

무조건 감사합니다
너무 맛있겠어요

[@jrpark4368]

레시피 감사합니다
셰프님 방법으로했더니
정말 맛있어요 감사합니다

[@user-dk8lz9nl8d]

과연 귀열 선생님 !
믿고 봅니다. 요리로 세상을 이롭게 해 주시는 선생님 감사합니다!

[@user-pp6rb4wj1h]

눈빛포스귀열여사님 소불고기 잘보고 갑니당😊

[@user-yp7rs4to6e]

쉽게 가르쳐 주셔서 감사합니다

[@eeviekim4545]

유귀열님 한삭대첩때 제일 좋아했는데 너무 반가워요 ㅎㅎㅎ

[@user-yk1jz9tw5d]

15m 계량스픈 으로 해주시면 감사하겠습니다

[@user-yz5xz8hi9h]

살찐 피디님 제일 부러워요

[@Ra-hee]

재료 1스푼, 1컵으로도 계량해주시면 좋겠어여~

[@happydays8251]

782 먹고싶이요

[@user-cc8ef4tb7h]

너무지루해