식초 액젓에 고기를 재워보세요. 소불고기는 이렇게 물기가 없도록 해야 맛있습니다
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- เผยแพร่เมื่อ 2 ต.ค. 2024
- 재료 : 소불고기600g , 양파1개, 느타리버섯1봉, 대파1개
재울 때 : 식초2T, 설탕2T, 참치액2T
양념 : 진간장8T, 다진마늘2T, 미림2T, 매실액2T, 참기름2T, 물엿2T, 후추1T
1. 소불고기를 키친타올로 닦아 핏물을 제거한 후 먹기좋게 썰어주고 낱장씩 떼내어주세요.
2. 볼에 소불고기를 넣고 설탕2T, 식초2T, 참치액2T 넣고 재워주세요.
3. 버섯, 양파, 대파를 손질해주세요.
4. 볼에 진간장8T, 다진마늘2T, 미림2T, 매실액2T, 참기름2T, 물엿2T, 후추1T 넣고 양념장을 만들어주세요.
5. 만든 양념장에 소불고기, 양파, 대파를 넣어주고 30분간 재워주세요.
6. 팬에 식용유2T 두르고 양념한 소불고기, 손질한 버섯을 넣고 고기가 익을 정도까지만 볶아주세요.
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/ @dragonrain
1컵 = 200ml
1T = 성인숟가락
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![[#집밥백선생3] 액젓으로 이런 맛이 난다고요😲?! 바로 구워먹어도 소불고기 맛이 납니다!! 6분만에 만든 초간단 액젓 소불고기🥢](http://i.ytimg.com/vi/KU64-rFWWkk/mqdefault.jpg)
![เปิดบ้าน พี่ตูน Bodyslam หลังใหม่คนแรก ที่ภูเก็ต l [Nickynachat]](http://i.ytimg.com/vi/flFwcmyDQSk/mqdefault.jpg)
재료 : 소불고기600g , 양파1개, 느타리버섯1봉, 대파1개
재울 때 : 식초2T, 설탕2T, 참치액2T
양념 : 진간장8T, 다진마늘2T, 미림2T, 매실액2T, 참기름2T, 물엿2T, 후추1T
1. 소불고기를 키친타올로 닦아 핏물을 제거한 후 먹기좋게 썰어주고 낱장씩 떼내어주세요.
2. 볼에 소불고기를 넣고 설탕2T, 식초2T, 참치액2T 넣고 재워주세요.
3. 버섯, 양파, 대파를 손질해주세요.
4. 볼에 진간장8T, 다진마늘2T, 미림2T, 매실액2T, 참기름2T, 물엿2T, 후추1T 넣고 양념장을 만들어주세요.
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09ㅣㅣ9❤ㅣㅣ99ㅣㅣ99ㅛ9
알뜰살뜰 있는 그대로 쉽게 설명하는 비룡님 레시피는 키포인트가 있고 최고의 요리네요🎉
맛있것같아요
저도 해볼게요😂
과일 대신 사과즙, 배즙 구매했다가 고기 재울때나 김치할때 사용합니다. 가을철에 구매해 두면 좋아요~
왕비룡세프님!!!영상강의 감사 합니다, 건강하세요, 👍🤴🌻💕🎶
비룡님 덕분에 요즘 오이 양파 무침 너무 맛있게 잘 해먹고 있어요. 이번 소불고기도 해봐야겠네요. 절대 실패없는 비룡님 레시피.
요리책 내주시면 좋을것 같은대요
미국 버지니아에서 늘 잘보고있어요.
맛있다 ㅋㅋㅋ 비룡님 오늘도 감사 👍 🥰
오~~방금 만들어 먹었는데 오~~~ 인위적인 조미료맛 아니고 맛나요. 저는 버섯이 없어서 간장은 4큰술 잡았고, 참치액 대체로 멸치액젓 넣었는데 진짜 맛있어요 담백하고 감칠맛 나고, 싱거우면 중간에 간장 추가하려고 했는데 안넣어도 간도 좋았구요ㅎㅎ 좋댓구알 합니당😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊
유튜브 요리사님 많으시죠?
거의가 음식 만드는게 비슷한대요 기본음식 조금은 할줄아는 주부예요 요리사님들 음식을 하도 많이보다보니 이건지 저건지 분간 못할때가있네요
비룡님의 음식 따라해보면 정말 맛있어요 거의 매일접해본답니다 맨 나중에 남을 요리사님은 비룡뿐인것같아요 정말 영상 잘보고있어요 수고하셨어요
7777
소불고기 처음 도전해봤는데 딸아이가 너무 맛있다고 잘먹습니다 감사합니다
식초 액젓이 들어가서 저처럼 불안해 하셨을 분들위해 댓글 남깁니다~^^
4킬로를 갑자기 해가야 해서 여러 레시피를 보다가 비룡님이 식재료에 대한 이해도가 높고 설명은 자세한대 지루하지도 않아서 요 레시피로 소불고기 해갔어요
볶으면서 밑에 댓글에 액젓냄새로 못먹었다는 글보고 맘을 ㅎㅎㅎ얼마나 졸였는지😂😂😂
결론은 레시피대로만 하면 식초나 액젓냄새
하나도~~~안나요.....
양념 무지 맛있고 귀찮아도 불고기 한장 한장 떨어뜨려서 하는거 진짜 팁이예요^^
연육작용, 짠맛, 밑간까지 한 번에 가는 좋은 팁이네요~ 😍😍😍 감사해요~ 늘 좋은 레시피 ❤❤❤오늘도 맛있고 행복한 하루 되셔요~
비룡님너무감사드려요 추석이다가오는데 한번해봐야겠어요 콩조림 도너무맛있게먹고있어요😂😂
얼마나 노력하실까요 진정 당신은 장인입니다
똑뿌리 비룡님 요리도맛잇고 깔끔 비룡님도 너무 귀여윙
비룡세푸님 의요리는
언제나 그대로 해보고 싶은 충동 이생긴답니다.
감사합니다~~
똑돌이 비룡님
많은 도움이되어 감사합니다
비롱요리. 최고예요 8:46
먹는모습 복있어 보여요.넘넘 귀여우세요.좋은 영상 항상 감사합니다.
좋은 요리를 알려 주셔서 감사합니다
잘배웠어요
배음료 필요없는 소불고기 레시피 찾았는데 여 있네요ㅎㅎ 오늘 해볼께용~~ ㅎㅎㅎ
맛나겠네요.❤
역시 불고기는 비룡님 최고
저녁에 요대로 해먹었는데 달지도 않고 간도 딱맞아 아주 맛있게 먹었습니다..
버섯을 넣으니까 수분도 많이 생기고 ... 감사드려요...
오늘저녁에 아들네외 오라고해서 불고기볶음 저녁 먹어야겠어요
감사합니다^^
고기 잴때 참치액도 넣고 양념장에도 간장이 8스푼이나 넣고 있는거 봤는데 짜지 안을까요?
요즘같이 과일 비싼데 꿀팁 감사드립니다
애독자 할머니 인데요 늘 감사합니다 하얀 후라이팬 어떤건지요 사고시퍼어요 부탁합니다
비룡님 너무맛있게드시네요 ㅋㅋ 먹고싶어요^^
보고만 있어도 배고파지는 영상입니다. 두번을 재하고 물끼를 빼야하다는 진리. 왜 잡내가 났는지 알것 같습니다.
어머님이 시원하게 재채기를 하셨습니다. 에취!!! ㅋㅋㅋ
대단히 감사 합니다
쉽게알려주셔서감사합니다😅
소불고기 좋은정보 감사합니다
비룡님
~항상잘보고 따라해서 시어머님
댁에요리해가면
맛있다고 하셔서
사랑받고있어요~
다 ~비룡님덕분입니다~감사합니다~항상건강하시고 행복하세요~👍💕💕💕💕💕 지금불고기 하는 후라이팬 브랜드 가르켜주세요~~????
소불고기는 국물이 약간 있어야 맛있어요. 국물도 떠먹고 밥도 비벼먹고요😅
비룡님 최고~♥♥♥
과일 안넣는 레시피 계속 찾고 있었는데! 감사합니당!
감사😊😊
져번에 비룡님의 배주스가 들어가는 뚝배기 불고기 레시피 따라해봤는데 그때 뭔가 배주스의 인공적인 맛이 음식에 나서 100프로 즐기진 못했는데
이번엔 다른 레시피네요 이것도 만들어보겠습니다. 감사해요!
역시^^_배음료는 거르는 게 맞는 것 같습니다, 이.레시피로 더 맛있게 드셔보세요
요리 맛있게 먹는 모습 최고 늘 잘보고 감사 해요,~❤❤🎉🎉😂
건강을 위한 요리를 부탁해요.
맛을 위해하시는 요리인듯요.
특히 설탕 때문에.윈래
재료 맛은 !!!
돼지고기도 그렇게 해도되나요? 식초는 어떤 역할을 하나요? 살균외에
❤❤❤❤❤❤❤
비룡셰프님 잘배웠습니다
물도 넣고 했는데 물없이 만드네요💯🌈👍
비룡님 최고셩~
맛나게 먹는 모습도 초고셩~❤❤❤❤❤
맛있게 해먹었어요 소고기 무국도 맛있었는데 불고기도 맛있네요 하나씩 따라해보고 싶어요😊 레시피 감사합니다
ㅎㅎㅎ 맛있게 드시네요 ~~
조만간 해봐야 겠군요
비룡님 요리방법으로 퀄리티가 높아졌는데요 단 이방법만 망했어요 ㅜㅜ 양도 고대로 했는데식구들이 젓갈냄새가 왜 불고기에서 나냐고 안먹네요 ㅜㅜ. 비룡님따라한 요리 모두 성공했는데 유일하게 망한요리가...
여시요리는비룡😅
비룡님 요리
따라올 요리사 없씁
니다 귀에 쏙쏙 전달
지루하지 않게요리
설명 완벽 입맛 먹방
매력 최고 👍👍❤
불고기에식초들어가는것물랐네요가르쳐주셨어감사해요
최고의 불고기 맛 입니다
비룡님 최고..!!!
종종 맛나게 해먹고 있어요 5키로 정도 하려면 개량은 어떻게 해야 할까요? 배로 잡으면 될까요?
참치액대신 멸치액젓 넣어도 되나요?
네 괜찮더라구요~~^^
👍👍👍👍👍
맛있어 보여서 따라해봐야겠어요
불고기맛나겠어요
항상잘~보구있습니다 맛갈스럽게 만드세요 도움많이받고있 습니다 감사 요~
항상잘~보구있습니다 맛갈스럽게 만드세요 도움많이받고있 습니다 감사 요~
정말맞있게해보게읍니다
소불고기 해보고 완전 맛나서 바로 구독 눌렀어요 ㅎㅎㅎㅎ
❤❤
비룡셰프님 고마워요
믿고봅니다 감사합니다
맛있게도 먹네요
우리 비룡님
결혼하셨나요
잘보고배었읍니다
나도해봐야지!!
감사합니다
감사해요ㅡㅡ
요리는 역시비룡
식초는 양조식초인가요.? 집에 사과식초랑 현미식초만 있는데
아잉 센서쟁이😅
감사해요 쨩~
매실액 대신해 설탕이나 물엿 대체가능한가요?
감사합니다.
7:25 큰형님의 재채기😂
2T이러면 그냥 진짜 숟가락으러 해주시지
너만먹냐
넘. 맛나게 드시네요. 오늘은 저도 해먹어야 겠어요.
참치액 싫어하는 사람은 뭐로 대체 하면 되나요? ㅠㅠ
새우젓 멸치액 까나리액
멸치액젓은 해봤는데, 괜찮더라구요^^
짤까 걱정했는데 신기하게 안짜요 ㅎ
비룡님 고기는 몆구람에 양념인가요
600그람여요
고기재울때 생강 안 넣나요?
늘.감사.오늘도.한수
비룡 쌤 언제 보아도 정말 짱짱 🎉🎉🎉❤❤❤
먹는모습만봐도 맛나보여요 감사
💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕👍
#
잘배웠읍니다
최고예요 👍
정말 감사해요🎉
감사합니다
마치 교육방송
잘매웠습니다
참 고맘습니다 😂🎉😢😮😅😊
설탕을 꼭넣어야하나?
양파 과일즙을 넣어야 자연맛이지
너무 맛있음
고맙습니다 😅😅😅
😂😅
식초 액젓은 안 넣네요? 제목에는....
3:21 부터 보세요
설탕 미림 물엿 매실액 너무 달지 않을까요?
간장이8T면 너무 짠거아닐까요?
재울때 참치액2T도 들어가는데?
짜지 않게 맛있게 먹었어요~~
제가 생각해도 짤꺼 같아요.600g에 육수도 안들어가는데 8큰술이나 넣네요.
아뇨 600그람에 8숟가락이 딱 좋아요..저도 그렇게 해요..
야채땜에 싱거워져요
@@레드블리 재울때 참치액 2큰술도 들어가잔아요
숟가락 계량인지 계량스푼인지에 따라서 간장양이 다르겠네요
더보기
역시 비룡님 요리논최고❤❤❤❤❤