Когда училась в училище в Саратове,в 86 году,параллельно работали с подругой в санатории для шишек.Туда приезжали лечиться со всего союза,разная интеллигенция.Все были на диетпитании.Что только им не готовили.Это были вроде обычные блюда,но на вкус это было нечто.Мы питались тоже тем же что ели больные.Вот классное время было.Работы было полно,было бы желание работать.Свою работы мы нашли на доске об’явления по трудоустройству.Нас Взяли сразу,без всяких конкурсов и кастинга и возраста.А потом отличникам работы давали путевку в Одессу на обучение с проживанием в отдельной квартире.Мне тоже выпала такая честь,но отказалась из за подруги,потому как ей не повезло.Мы работали официантами в санатории,и нужно было уметь составить посуду на тележку пирамидой и развести по столам не разбив ни одной.Потом наступил кризис и исчезли продукты,нам в санатории выдавали пакет продуктов и питание.Возили эти продукты в деревню домой,на этой работе мы кризис не замечали сильно,пока не закончили училище и нас отправили по распределению в Наше село.Пришлось уволиться.Вернуть бы те счастливые беззаботные дни ,когда всё было хорошо.
Подруга потянула вас назад и лишила карьеры . Вы вернулись в село , а могли бы работать в престижном месте . Нужно было думать о себе , подруга о вас не подумала и не отправила вас учиться , зависть .
Чтобы не было комочков в киселе крахмал необходимо смешать с сахаром и только потом разводить водой или соком, или холодным отваром! Это классика! Сейчас об этом забывают! Готовые брикеты так хорошо перемешиваются и готовятся потому что крахмал уже соединён с сахаром!
В середине 90 х работала на большом заводе Екатеринбурга, ОМЗ. Там было две больших столовых. Думаю и сейчас здравствуют. Большое количество комплексных обедов. Но больше всего любила ходить в диетическую столовую. Было дороже, но какое разнообразие блюд, как было вкусно! И, как бонус, очень колоритный персонаж обедал там каждый день. Он всегда приходил обедать с горстью очищенных зубков чеснока. Поднимал не только аппетит, но и настроение. А кисель в брикетах, конечно грызли. Но больше любили грызть кубики прессованные какао с сахаром, стоили 10 копеек. Очень вкусно было. Спасибо, напомнили и юность и детство. С удовольствием вспомнила. 😉
@@МарияКузнецова-л7с Спасибо, не знала, что переедала. Теперь понимаю, что не ела, а переедала. Подумала. Теперь буду есть и не буду переживать. Буду есть и не передать.
А у нас был дет.сад с дие тическим питанием,главный диетолог повариха Ира Гущина,все жиросодержащие и калорийные продукты уезжали к ней домой,но ничего, выжили. Ленинград,Васильевский остров, дет.сад. кораблик.
Благодарю, Вас от всей души! Вы просто молодцы!!! Не смотря ни на что идёте своей дорогой. Продолжайте, пожалуйста, радовать нас репортажами, о советском времени! Спасибо!❤️
@Валерия Рыбалко 😋😋да. Забыла. 🙈 мы ели хлеб мочили в воду. Посыпали сахаром сверху. И айда на улицу. До ночи до 11. Иногда чьято мама звала обедать мы всій гурьюбой туда. Борща том картошки с каклетами. И кампот. Или квас 😋
Ну это не блогеры, а передача! Здесь про классическую технологию приготовления по ГОСТу, а не про красоту. Фантазию развивайте. Разрез готового блюда никому не нужен.
Я ходил есть в диет. Столовую. Там ценник был на рубль. Родаки за голову хватались. В обычной столовке поесть стоило дешевле на 30%, если даже не дешевле. А сами они по талонам (в 50 коп) питались в заводской столовке. Но я любил в диет. Столовке кушать.
Если готовить по ТЕМ рецептам,да добавить грамотного повара-технолога,даже с качеством сегодняшних продуктов к ним будет запись на пол-года,как в мишленовский ресторан. Но-капитализм всетаки... Эта сегодняшняя готовка называется "на грошь пятаков..."-срубить бабла,а пипл схавает.
В маленьких городах РФ нет столовых, а в любом большом городе они есть. В курортных городках столовые почти на каждом шагу. И блюда в них готовят домашние и столовские как при советах, кстати, довольно таки вкусные. Цены приемлемые. 🙂
С содой - это НЕ омлет! И никаких взбиваний! Омлет готовится из 10 крупных отборных яиц + 0,5 литра молока (не менее 3,2%) + 0,5 ч.л. соли. Смешать всё вилкой тщательно без взбивания. Смазать форму (25Х25 см) сливочным маслом, вылить смесь в форму. Поставить в духовку, разогретую до 180 град. на 30 мин. Духовку не открывать! После того, как достанете из духовки, омлет немного осядет в серединке. Это нормально. Это и будет тот самый омлет из детского сада.
Согласна с Вами. Тоже удивило, что информация в видео не совсем корректная. Взбивать яйца для такого омлета - одна из грубых ошибок. Не сильно поднимиться омлет. И пропорции молока и яиц должно быть равным. И запекание естественно, больше времени займет
Наиболее часто моя бабушка готовила молочный кисель, а ягодные очень редко. Ещё припоминаю паровые котлеты, которые входили в диетическое меню даже в школьных столовых.
Ага,молочный кисель,какже,помню....в детсаду...у нас только 1!!!! мальчик его любил и мог съесть 5!!! Порций,5 стаканов,остальное -ВЫКИДЫВАЛИ!!!НАХЕРА,СПРАШИВАЕТСЯ БВЛО ПЕРЕВОДИТЬ ЗРЯ МОЛОКО И САХАР,ЕСЛИ ДЕТИ НЕ ЕДЯТ????
Диетическая столовая в столешниковом была вообще моей любимой столовой.) я любила ходить почему то в столовые.Тк там пища мне казалась еще вкуснее чем дома.(странно)
Возможно,НЕ УМЕЕТЕ ВКУСНО ГОТОВИТЬ...ВОТ И НРАВИТСЯ ПО СТОЛОВКАМ ХОДИТЬ...ГЛАВНОЕ,ЧТО Б СО СТОЛОВКАМИ ВЕЗЛО...ЧТОБЫ ТАМ УМЕЛИ ВКУСНО ГОТОВИТЬ...А ТО ВСЯКИЕ "УМЕЛЬЦЫ "БЫВАЮТ...
Докторская колбаса была действительно лечебной. Молочные сосиски, настоящие, такие вкусные. А какие были сардельки, он так про вино пахли. В 70 годы все продукты были качественные.
Вот смотрю из нашего сытого времени и с трудом верится, что когда то люди были худые не потому, что ущемляют себя, а потому что есть нечего, и диетология была не про похудение, а как набрать массу или вообще не помереть.
Ой,не смешите:НЕ ТОЛСТЕЛИ...КАК БЫ НЕ ТАК,ПРИ СССР ОЧЕНЬ МНОГО БЫЛО ЛЮДЕЙ ТОЛСТЫХ,В ТОМ ЧИСЛЕ Я...после ковида похудела до 57 кг при росте 180 см..сейчас 66 кг,уже РАДА!!! ДО КОВИДА 80 КГ.ВЕСИЛА...А ДО 80 КГ,ВАЩЕ ...95 ВЕСИЛА...ЭНДОКРИНКА НАХЕР СЛЕТЕЛА...МАМОЧКА ХЕРНЕЙ ПИЧКАЛА:КОНЦЕНТРАТ ШИПОВНИКА ПО СТОЛ.ЛОЖКЕ С 5 ЛЕТ...ПОТОМ,ПОСЛЕ СМЕРТИ МАМЫ,В 2008 ГОДУ,ПРОЧИТАЛА ...концентрат шиповника:1 ЧАЙНАЯ ЛОЖКА НА СТАКАН ВОДЫ!!!ВИТАМИНЫ,БЛЯДЬ.....БЫЛИ,БЛЯДЬ,НЕОБХОДИМЫ...КАК ЖЕ...БЛЯДЬ!!!
Вкуснее омлета из нашей школьной столовки не ела никогда! Дома готовлю отличные омлеты с разными добавками из хороших продуктов, по разным рецептам, но не то все равно.
Я поддерживаю Ваш комментарий), ещё Аристотель говорил :" о времена!, о нравы!" Но раньше была стабильность, люди копили деньги и были уверены в ,,обеспеченной старости,, , безработицы не было, бесплатная медицина, образование, КВАРТИРЫ БЕСПЛАТНО ( а не эпотека на 40 лет...)
@@ТамараРева-к9ы не знаю людей которые 40 лет выплачивают, обычно досрочно макс 15 лет, я к кредитам отношусь хорошо, удобнее частями купить нежели всей суммой, раньше в эти старые времена все так же стоило огромных денег и не было кредита, покупали машину только богатые, на нахоборчил денег нечего не купишь, дефицит и очереди...
Я тоже 1967 года.Все мы ходили в разные садики,у всех нас РАЗНЫЕ ВОСПОМИНАНИЯ,РАЗНЫЕ ВКУСЫ К ТЕМ ИЛИ ИНЫМ БЛЮДАМ...Я в детсаде НЕНАВИДЕЛА МАНКУ,МОЛОКО С ПЛЕНКОЙ,КАКАО С ПЛЕНКОЙ,КЕСЮМЕСЮ под кодовым названием "Ленивые вареники","а ля салат":тряпочки огурчиков и помидор...свареннып до СИНЕ-ЗЕЛЕНОГО ЦВЕТА яйца...аВОНЮЧИЙ БОРЩ?-ДО СИХ ПОР ПОМНЮ ЭТОТ"ОМЕРЗИТЕЛЬНЫЙ "АРОМАТ".А МОЛОЧНЫЙ КИСЕЛЬ?У НАС В ДЕТСАД.ГРУППЕ ТОЛЬКО 1!!!!!МАЛЬЧИК ЕГО ЛЮБИЛ И МОГ СЪЕСТЬ 5!!СТАКАНОВ....А теперь о СМЕНЕ ВКУСА С ВОЗРАСТОМ:ТЕПЕРЬ МНЕ НРАВЯТСЯ яйки,сваренные до начальной синевы желтка..10 минут варки.В садике НЕНАВИДЕЛА СГУЩЕНКУ....до ковида любила добавлять Сгущенкув кофе и иногда добавляла в кашу,еще реже-с оладиками и блинчиками...Унас в магазине пролаются квадратные булочки,Овсяные,покупаю их,чтобы слелать....БУРГЕРЫ,эти булочки как рпз доя этого и предназначены-почти пополам разрезаны,я их полностью разрезаю,намазываю горчицей,потом коаду куриную ветчинку или индюшачьи сардельки,нарезанные кружочками,поливаю виноградным острым соусом,сверху пластинку домашнего твердого сыра,и сверхунакрываю второц половинкой булрчки,и запекаю 5 минут.ВКУСНОТИИИИША,СЛОВАМИ НП ПЕРЕДАТЬ!!! А МОЖЕТ,ВСЕ ДЕЛО.....В ЛЕНИ????ПРОЩЕ ВЕДЬ-ВЗДЫЗАТЬ....КАК БЫЛО ВКУСНО РАНЬШЕ.. А САМОМУ СЕБЕ,РОДНОМУ,ВЕДЬ МОЖНО ВКУСНЕНЬКОЕ ПРИГОТОВИТЬ?????!!!!!!
@@НаталияЛитвинова-б2шДА, ВЫ, ДОРОГАЯ РАСПОЯСАЛИСЬ, ЗАЖРАЛИСЬ ДАЖЕ, Я ВАМ СКАЖУ!!! ОБОСТРЕНИЕ У ВАС ПОСЛЕ КОВИДА, ЧТО-ЛИ??? В СЛЕДУЮЩЕЕ ПОСЕЩЕНИЕ ВРАЧА, ПОПРОСИТЕ ЖЕЛЧЬ УБРАТЬ, ЖЕЛЧЬ… С ЭТИМ НАДО СРОЧНО, ЧТО-ТО ДЕЛАТЬ!!!!!!
Дорогие мои,все вы сравниваете разные времена,отсюда и споры. Революционные,до военные,военные ,после военные,хрущевские,брежневские,рвзруху 90 годов,сегодняшнее время.Сравнивать после военные годы,когда в стране разруха и брежневские времена не сопоставимо.
@@Наталья-с6я3й томление если так больше устроит но на сковороде со сливочным маслом полусырой на маленьком огне под крышкой без всяких добавок кроме соли так готовила мама люблю с детства
Были в столовых блендеры. Вы удивитесь, какая техника была на кухнях в столовых. Чем больше столовая (больше проходимость людей), тем лучше техника. И тестомесы огромные, и миксеры, и блендеры (протирочные машины), и даже измельчители (шинковки, кубиком нарезали, не вспомню, как назывались). Мама - техник-технолог (инженер-технолог) пищевого производства рассказывала.
Когда училась в училище в Саратове,в 86 году,параллельно работали с подругой в санатории для шишек.Туда приезжали лечиться со всего союза,разная интеллигенция.Все были на диетпитании.Что только им не готовили.Это были вроде обычные блюда,но на вкус это было нечто.Мы питались тоже тем же что ели больные.Вот классное время было.Работы было полно,было бы желание работать.Свою работы мы нашли на доске об’явления по трудоустройству.Нас Взяли сразу,без всяких конкурсов и кастинга и возраста.А потом отличникам работы давали путевку в Одессу на обучение с проживанием в отдельной квартире.Мне тоже выпала такая честь,но отказалась из за подруги,потому как ей не повезло.Мы работали официантами в санатории,и нужно было уметь составить посуду на тележку пирамидой и развести по столам не разбив ни одной.Потом наступил кризис и исчезли продукты,нам в санатории выдавали пакет продуктов и питание.Возили эти продукты в деревню домой,на этой работе мы кризис не замечали сильно,пока не закончили училище и нас отправили по распределению в Наше село.Пришлось уволиться.Вернуть бы те счастливые беззаботные дни ,когда всё было хорошо.
Какая интересная история! Здоровья вам и процветания)
Подруга потянула вас назад и лишила карьеры . Вы вернулись в село , а могли бы работать в престижном месте . Нужно было думать о себе , подруга о вас не подумала и не отправила вас учиться , зависть .
Жалеете , что не согласились учиться в Одессе?
Эти подруги всегда тянут к себе.Одесса это нечто неповторимое. В то время мне дали путёвку в Пятигорск бесплатную. Зря не поехала.
и
Замечательный цикл передач! Милый ведущий, интересные факты, красивые виды, спасибо создателям!
Большое спасибо! Нам очень приятно!)
Я очень рада,что нашла ваш канал! Благодарю💝
Чтобы не было комочков в киселе крахмал необходимо смешать с сахаром и только потом разводить водой или соком, или холодным отваром! Это классика! Сейчас об этом забывают! Готовые брикеты так хорошо перемешиваются и готовятся потому что крахмал уже соединён с сахаром!
Я не знала , спасибо вам большое .
Спасибо большое, я не знала.
В середине 90 х работала на большом заводе Екатеринбурга, ОМЗ. Там было две больших столовых. Думаю и сейчас здравствуют. Большое количество комплексных обедов. Но больше всего любила ходить в диетическую столовую. Было дороже, но какое разнообразие блюд, как было вкусно! И, как бонус, очень колоритный персонаж обедал там каждый день. Он всегда приходил обедать с горстью очищенных зубков чеснока. Поднимал не только аппетит, но и настроение. А кисель в брикетах, конечно грызли. Но больше любили грызть кубики прессованные какао с сахаром, стоили 10 копеек. Очень вкусно было. Спасибо, напомнили и юность и детство. С удовольствием вспомнила. 😉
Психологический голод по еде является движущей силой всякого вида переедания.
@@МарияКузнецова-л7с Спасибо, не знала, что переедала. Теперь понимаю, что не ела, а переедала. Подумала. Теперь буду есть и не буду переживать. Буду есть и не передать.
@@ЕленаУшакова-э5з а какой завод? Уральский оптико-механический?
@@Witches-i3e Да, там.
@@ЕленаУшакова-э5з классно! Привет вам от УОМЗ! 😄👍
А у нас был дет.сад с дие тическим питанием,главный диетолог повариха Ира Гущина,все жиросодержащие и калорийные продукты уезжали к ней домой,но ничего, выжили. Ленинград,Васильевский остров, дет.сад. кораблик.
😄
Да не у Вас одних такое, к сожалению, и эта мерзотная традиция жива до сих пор.
она просто заботилась о том, что бы детки не растолстели)
😂
Это и сейчас так
Мой любимый НИИ, консультации за копейки! Никакие диеты или диетцентры рядом не стояли!
Спасибо за чудесную передачу. Завела тетрадку, пишу рецептики. Девушки-повара замечательные!
Я тоже так делаю 😊
А скриншоты не пробовали?
Какие замечательные технологи!
Из филе куриного суфле обалденное получается в духовочке. Детишкам в самый раз))
И взрослым тоже👍😀
Мне очень нравится ваша передача!!! Включаю ютуб в телевизоре, и слушаю, смотрю фоном))
Благодарю, Вас от всей души! Вы просто молодцы!!! Не смотря ни на что идёте своей дорогой. Продолжайте, пожалуйста, радовать нас репортажами, о советском времени! Спасибо!❤️
Боже, какая умница эта повар! Я бы ела и ела то, что она приготовила))) ням-ням🌷
Да, да в детстве грызли кисель. 👍👍👍👍❤️❤️❤️❤️❤️❤️
И заварноймкрем. Тоже в брикетах продавался. Ням😜❣️
@Валерия Рыбалко 😋😋да. Забыла. 🙈 мы ели хлеб мочили в воду. Посыпали сахаром сверху. И айда на улицу. До ночи до 11.
Иногда чьято мама звала обедать мы всій гурьюбой туда. Борща том картошки с каклетами. И кампот. Или квас 😋
И какао, кофе в брикетах. Тоже грызли. 9 и 11 копеек, если правильно помню.
Большущее спасибо, как и всегда! Отдельная благодарность за правильный рецепт киселя😉!
В школьном лагере делали омлет с зелёным горошком, вот это было объедение😋
Ещё бы продукты КАЧЕСТВА СССР.
, с фиксированными ценами. Пачка масла - 68 копеек, не больше и не меньше.
@@torger7773 Было три ценовых пояса. У нас пачка масла стоила 72 коп. 200 гр. Это Север. Разница небольшая.
@@xmasterleague6822 Да, точно, теперь вспомнил! 😎
Гнилую картошку и пустые магазины?
@@elenamihheilis4272, и очереди, которые занимали с 6 утра 😡
Когда в выпуске Людмила Малкова- красота 😍
Когда Тамара - кровь из глаз и ушей «кофе оно…» Божечки! Уберете её 🙏
На разрезе в тарелке показывайте.СПАСИБО!!!
Зачем показывать на разрезе?
Ну это не блогеры, а передача! Здесь про классическую технологию приготовления по ГОСТу, а не про красоту. Фантазию развивайте. Разрез готового блюда никому не нужен.
В конце 80х работала в объединении столовых(в районе моего города).У нас была диетстоловая!!!Там готовили большинство блюд меню диетических.
Я ходил есть в диет. Столовую. Там ценник был на рубль. Родаки за голову хватались. В обычной столовке поесть стоило дешевле на 30%, если даже не дешевле. А сами они по талонам (в 50 коп) питались в заводской столовке. Но я любил в диет. Столовке кушать.
Почему сейчас нет таких столовых , заполонили все фаст-фуды. Люди предприниматели возродите пожалуйста 🙏
Потому что в стране капитализм. А при капитализме, прибыль превыше всего. Да и народ побоку. Все льготы за вас счёт, товарищи трудящиеся)))
😂😂😂фантазер..., На каждом шагу простые столовые...
вообще-то есть столовые
Если готовить по ТЕМ рецептам,да добавить грамотного повара-технолога,даже с качеством сегодняшних продуктов к ним будет запись на пол-года,как в мишленовский ресторан. Но-капитализм всетаки... Эта сегодняшняя готовка называется "на грошь пятаков..."-срубить бабла,а пипл схавает.
В маленьких городах РФ нет столовых, а в любом большом городе они есть. В курортных городках столовые почти на каждом шагу. И блюда в них готовят домашние и столовские как при советах, кстати, довольно таки вкусные. Цены приемлемые. 🙂
С содой - это НЕ омлет! И никаких взбиваний!
Омлет готовится из 10 крупных отборных яиц + 0,5 литра молока (не менее 3,2%) + 0,5 ч.л. соли. Смешать всё вилкой тщательно без взбивания.
Смазать форму (25Х25 см) сливочным маслом, вылить смесь в форму. Поставить в духовку, разогретую до 180 град. на 30 мин. Духовку не открывать!
После того, как достанете из духовки, омлет немного осядет в серединке. Это нормально.
Это и будет тот самый омлет из детского сада.
Спасибо!
Да уж конечно,соду добавляли в омлет. И омлет в дет.садах готовили из меланжа.Яйца домой таскали.
Я всю жизнь готовлю омлет на сковороде. Блин, чё делать то?) Но из духовки пока всё вытащишь, морока. На сковороде быстрее 😉
Согласна с Вами. Тоже удивило, что информация в видео не совсем корректная. Взбивать яйца для такого омлета - одна из грубых ошибок. Не сильно поднимиться омлет. И пропорции молока и яиц должно быть равным. И запекание естественно, больше времени займет
Омлет на предприятиях и в дет. садах готовили из меланжа, а не из яиц! А потому взбивали, чтобы разошлась сухая смесь.
Волшебницы❤
Класс!
Наиболее часто моя бабушка готовила молочный кисель, а ягодные очень редко. Ещё припоминаю паровые котлеты, которые входили в диетическое меню даже в школьных столовых.
Я и сейчас часто варю молочный кисель,люблю его, в детстве мне мама и прабабушка варили.
Ага,молочный кисель,какже,помню....в детсаду...у нас только 1!!!! мальчик его любил и мог съесть 5!!! Порций,5 стаканов,остальное -ВЫКИДЫВАЛИ!!!НАХЕРА,СПРАШИВАЕТСЯ БВЛО ПЕРЕВОДИТЬ ЗРЯ МОЛОКО И САХАР,ЕСЛИ ДЕТИ НЕ ЕДЯТ????
Диетическая столовая в столешниковом была вообще моей любимой столовой.) я любила ходить почему то в столовые.Тк там пища мне казалась еще вкуснее чем дома.(странно)
Ничего странного, я тоже любила столовки ))
Диетическая столова была не в Столешниках,а на Пушкинской,напротив "овощного",рядом с пивным баром "Яма"!
И я люблю столовки)) похоже, моя дочка унаследовала это от меня🤣
Возможно,НЕ УМЕЕТЕ ВКУСНО ГОТОВИТЬ...ВОТ И НРАВИТСЯ ПО СТОЛОВКАМ ХОДИТЬ...ГЛАВНОЕ,ЧТО Б СО СТОЛОВКАМИ ВЕЗЛО...ЧТОБЫ ТАМ УМЕЛИ ВКУСНО ГОТОВИТЬ...А ТО ВСЯКИЕ "УМЕЛЬЦЫ "БЫВАЮТ...
Мне до сих пор нравится вкус и запах столовского борща. 🙂
Докторская колбаса была действительно лечебной. Молочные сосиски, настоящие, такие вкусные. А какие были сардельки, он так про вино пахли. В 70 годы все продукты были качественные.
Спасибо!!
Хороший канал.
замечательный повар)
Вот смотрю из нашего сытого времени и с трудом верится, что когда то люди были худые не потому, что ущемляют себя, а потому что есть нечего, и диетология была не про похудение, а как набрать массу или вообще не помереть.
Натуральное всё было, вот и не толстели
Ой,не смешите:НЕ ТОЛСТЕЛИ...КАК БЫ НЕ ТАК,ПРИ СССР ОЧЕНЬ МНОГО БЫЛО ЛЮДЕЙ ТОЛСТЫХ,В ТОМ ЧИСЛЕ Я...после ковида похудела до 57 кг при росте 180 см..сейчас 66 кг,уже РАДА!!! ДО КОВИДА 80 КГ.ВЕСИЛА...А ДО 80 КГ,ВАЩЕ ...95 ВЕСИЛА...ЭНДОКРИНКА НАХЕР СЛЕТЕЛА...МАМОЧКА ХЕРНЕЙ ПИЧКАЛА:КОНЦЕНТРАТ ШИПОВНИКА ПО СТОЛ.ЛОЖКЕ С 5 ЛЕТ...ПОТОМ,ПОСЛЕ СМЕРТИ МАМЫ,В 2008 ГОДУ,ПРОЧИТАЛА ...концентрат шиповника:1 ЧАЙНАЯ ЛОЖКА НА СТАКАН ВОДЫ!!!ВИТАМИНЫ,БЛЯДЬ.....БЫЛИ,БЛЯДЬ,НЕОБХОДИМЫ...КАК ЖЕ...БЛЯДЬ!!!
Кисель грызла в детстве вкуснющий
Вкуснее омлета из нашей школьной столовки не ела никогда! Дома готовлю отличные омлеты с разными добавками из хороших продуктов, по разным рецептам, но не то все равно.
Это просто вкус детства)))
Любое поколение говорит раньше было лучше
Я поддерживаю Ваш комментарий), ещё Аристотель говорил :" о времена!, о нравы!" Но раньше была стабильность, люди копили деньги и были уверены в ,,обеспеченной старости,, , безработицы не было, бесплатная медицина, образование, КВАРТИРЫ БЕСПЛАТНО ( а не эпотека на 40 лет...)
@@ТамараРева-к9ы не знаю людей которые 40 лет выплачивают, обычно досрочно макс 15 лет, я к кредитам отношусь хорошо, удобнее частями купить нежели всей суммой, раньше в эти старые времена все так же стоило огромных денег и не было кредита, покупали машину только богатые, на нахоборчил денег нечего не купишь, дефицит и очереди...
Спасибо.
Молодцы, девочки. Я рождëн в 1967. И всë это ел. Но бургеры, и вся хрень. Это полная, опа.
Я тоже 1967 года.Все мы ходили в разные садики,у всех нас РАЗНЫЕ ВОСПОМИНАНИЯ,РАЗНЫЕ ВКУСЫ К ТЕМ ИЛИ ИНЫМ БЛЮДАМ...Я в детсаде НЕНАВИДЕЛА МАНКУ,МОЛОКО С ПЛЕНКОЙ,КАКАО С ПЛЕНКОЙ,КЕСЮМЕСЮ под кодовым названием "Ленивые вареники","а ля салат":тряпочки огурчиков и помидор...свареннып до СИНЕ-ЗЕЛЕНОГО ЦВЕТА яйца...аВОНЮЧИЙ БОРЩ?-ДО СИХ ПОР ПОМНЮ ЭТОТ"ОМЕРЗИТЕЛЬНЫЙ "АРОМАТ".А МОЛОЧНЫЙ КИСЕЛЬ?У НАС В ДЕТСАД.ГРУППЕ ТОЛЬКО 1!!!!!МАЛЬЧИК ЕГО ЛЮБИЛ И МОГ СЪЕСТЬ 5!!СТАКАНОВ....А теперь о СМЕНЕ ВКУСА С ВОЗРАСТОМ:ТЕПЕРЬ МНЕ НРАВЯТСЯ яйки,сваренные до начальной синевы желтка..10 минут варки.В садике НЕНАВИДЕЛА СГУЩЕНКУ....до ковида любила добавлять Сгущенкув кофе и иногда добавляла в кашу,еще реже-с оладиками и блинчиками...Унас в магазине пролаются квадратные булочки,Овсяные,покупаю их,чтобы слелать....БУРГЕРЫ,эти булочки как рпз доя этого и предназначены-почти пополам разрезаны,я их полностью разрезаю,намазываю горчицей,потом коаду куриную ветчинку или индюшачьи сардельки,нарезанные кружочками,поливаю виноградным острым соусом,сверху пластинку домашнего твердого сыра,и сверхунакрываю второц половинкой булрчки,и запекаю 5 минут.ВКУСНОТИИИИША,СЛОВАМИ НП ПЕРЕДАТЬ!!! А МОЖЕТ,ВСЕ ДЕЛО.....В ЛЕНИ????ПРОЩЕ ВЕДЬ-ВЗДЫЗАТЬ....КАК БЫЛО ВКУСНО РАНЬШЕ.. А САМОМУ СЕБЕ,РОДНОМУ,ВЕДЬ МОЖНО ВКУСНЕНЬКОЕ ПРИГОТОВИТЬ?????!!!!!!
@@НаталияЛитвинова-б2шДА, ВЫ, ДОРОГАЯ РАСПОЯСАЛИСЬ, ЗАЖРАЛИСЬ ДАЖЕ, Я ВАМ СКАЖУ!!! ОБОСТРЕНИЕ У ВАС ПОСЛЕ КОВИДА, ЧТО-ЛИ??? В СЛЕДУЮЩЕЕ ПОСЕЩЕНИЕ ВРАЧА, ПОПРОСИТЕ ЖЕЛЧЬ УБРАТЬ, ЖЕЛЧЬ… С ЭТИМ НАДО СРОЧНО, ЧТО-ТО ДЕЛАТЬ!!!!!!
Здраствуйте , мясо очень похоже на детское питание в баночках.
Я тоже закончила в Саратове 42 училище в 83.г. практику проходила в р. ВОЛГА , В ТО ВРЕМЯ ,был самый лучший.2 обласных конкурса прошла.есть 2 место.
мясное суфле помню в детской больнице давали
Натуральные продукты из растительных ингредиентов содержат все необходимые вещества для здорового, сбалансированного питания.
Кисель в пачках и сейчас есть
Но только там состав отвратительный. Всё те же красители и ароматизаторы вездесущие.
@@garoldteo1404 а вы тогда читали состав 😂??
В духовке испеченный омлет. , считается диетическим или нет?
Да
Очень даже да!
@@ТатьянаЯнковская-х2у Ок. Спасибо, я понял.
Да, по всём параметрам
Без добавленного сала вполне 😁
❤❤❤
Вкуснота
В чем диетичность мясно суфле, залитого сливочным маслом?
Так сливочное масло богато витаминами группы "В" и намного меньше каллорийно, чем растительные масла !
Измельченное. Легко усваивается, сытное.
@@ЕленаЛенская-б3к яд магазинный, я его не ем
@@ЗимаО Ну-ну ! 🤣
Они же сказали - диетические блюда, это не про калории, а способ приготовления. Перетертое, запеченнное / приготовленное на пару
Зачем всё время подпекают лук и морковку, обычно же сразу кладут?
Подпевают, чтобы придать золотистый цвет бульону и характерный костровой аромат, можно просто на конфорке запечь, попробуйте, так гораздо вкуснее 😊
Дорогие мои,все вы сравниваете разные времена,отсюда и споры. Революционные,до военные,военные ,после военные,хрущевские,брежневские,рвзруху 90 годов,сегодняшнее время.Сравнивать после военные годы,когда в стране разруха и брежневские времена не сопоставимо.
Да кисель совершенно "здоровая" питание. 😂
Лучший омлет это пожаренный на сливочном масле
Омлет вообще не предполагает жарение
@@Наталья-с6я3й томление если так больше устроит но на сковороде со сливочным маслом полусырой на маленьком огне под крышкой без всяких добавок кроме соли так готовила мама люблю с детства
Субъективное мнение. Я вот, например, люблю омлет на пару - он становится таким пышным и нежным ❤
Во времена Шекспира небыло сигарет "друг". Во времена столовых небыло блендера 😋
К чему ты это, мой высокообразованный друг?
Были в столовых блендеры. Вы удивитесь, какая техника была на кухнях в столовых. Чем больше столовая (больше проходимость людей), тем лучше техника. И тестомесы огромные, и миксеры, и блендеры (протирочные машины), и даже измельчители (шинковки, кубиком нарезали, не вспомню, как назывались). Мама - техник-технолог (инженер-технолог) пищевого производства рассказывала.
Я, не прав, но люди, очнитесь.
Омлет с пельмешами - этож вершина диетологии....жуть. 25 минут печь омлет- это прям жесть.
В суфле белки были взбиты не хорошо а хреново !
с Бобровой интереснее. меньше текста, больше толку
Рецепты супер-трэш!... 🤦♀️
Предурки в голодовку яйца
😂😂😂😂😂😂
При всём уважении, научите повара говорить не «пелЕмени», а пельмени. Кровь с ушей...
А ещё правильнее прЬмени это позже они пельменями стали
@@СветланаВерзакова-й1э ну, это вообще бред
@@Zumpffисторию учи
@@СветланаВерзакова-й1э там, где ты учился - я преподавал )
Пелемень! Требуют наши сердца! 🤣
Откуда такая статистика по подсчету калорий, на какие данные вы ссылаетесь?