Кухня диаспор в СССР | Вкусно по ГОСТу (2023)

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 17 ต.ค. 2024

ความคิดเห็น • 190

  • @taniaplotnikova6967
    @taniaplotnikova6967 11 หลายเดือนก่อน +23

    Я всегда восхищаюсь Александром!! С каким энтузиазмом участвует в готовке!! Половину ,даже большую,,сложную часть ,выполняет он!😊браво!!

  • @ЛюдмилаРогова-и3п
    @ЛюдмилаРогова-и3п 11 หลายเดือนก่อน +15

    Спасибо огромное и особенно Тамаре Подольской, смотрю с удовольствием, понимаю, что многое просто не знала

  • @НатальяКаргина-ш5к
    @НатальяКаргина-ш5к 11 หลายเดือนก่อน +29

    Спасибо! Корейские паровые пирожки не готовила ни разу, надо попробовать. Вашим рецептам доверяю. Всем добра!

  • @ЖизньвРоссииНашиДжерси
    @ЖизньвРоссииНашиДжерси 11 หลายเดือนก่อน +11

    Добрый Вечер! Guten Abend! Очень приятно увидеть Немецкую Выпечку, in Deutschlan пекут на Рождeство с Яблоками корица и немного грецкий Орех, очень вкусно. Благодарю за рецепт Поволжский Немцев, родилась и выросла в Немецкой Семье сeло Frank Франковский Кантон, Очень вкусные Немецкие Вафли, на Немецкой вафельнице и на огне. . Danke Schon

  • @ljudmilasubkova3652
    @ljudmilasubkova3652 11 หลายเดือนก่อน +18

    Зачем писать:»говорили о немецких блюдах»?Австрия рядом с Германией,даже язык общий:немецкий!Это тоже самое ,что будете спорить о пельменях,их готовят во многих странах,только название разное!Очень много блюд готовят одинаково во многих странах!А вот штрудель,когда готовили тесто ,то хозяйки отбивали тесто об стол,тесто было очень вкусным и тонким,а яблоки не тушили,засыпали сахаром,а потом сок процеживали и тогда штрудель не был мокрым и вкус совершенно другой!Очень интересная ℹ️ информация!Благодарю вас всех,только очень много лайков!

  • @НадеждаОрлова-г5э
    @НадеждаОрлова-г5э 11 หลายเดือนก่อน +12

    Спасибо большое за выпуск. Как всегда интересно!☺️

  • @НадеждаМистакопуло-н8з
    @НадеждаМистакопуло-н8з 11 หลายเดือนก่อน +9

    Спасибо. Рецепт штруделя понравился ) корейские пирожки на пару заманчиво попробовать

  • @Светлана-х9й7й
    @Светлана-х9й7й 11 หลายเดือนก่อน +8

    Вам технологи -лучшие

  • @ИннаКучерова-т6э
    @ИннаКучерова-т6э 11 หลายเดือนก่อน +7

    Спасибо, что вспомнили про немецкую диаспору.

  • @ГалинаВеденеева-и7ы
    @ГалинаВеденеева-и7ы 11 หลายเดือนก่อน +18

    Людмила Молкова, очень профессионально показывет и расказыват грамотно. Это лучший ваш технолог.

    • @ЕленаБажина-ж7о
      @ЕленаБажина-ж7о 7 หลายเดือนก่อน +1

      В данном ролике повар-технолог Тамара Подольская. Людмила Малкова и Тамара Подольская -- грамотные специалисты.

  • @НатальяКоролек-м8б
    @НатальяКоролек-м8б 11 หลายเดือนก่อน +15

    Выросла в Узбекистане, где на столе были блюда русской, узбекской, татарской и корейской кухонь❤ Уже давно живу в России, а блюда на нашем столе всё те же😊

    • @Elena-Prekpasnaya
      @Elena-Prekpasnaya 11 หลายเดือนก่อน +4

      я москвичка, но отчасти я татарка (не мусульманка, я крещеная, среди татар есть православные - кряшены). Ездила в Казань и попробовала там оч вкусный суп Токмач. Иногда дома себе его готовлю. Вроде бы обычный куриный суп с лапшой, но очень много нюансов

    • @Yuliaitochka
      @Yuliaitochka 10 หลายเดือนก่อน +1

      @@Elena-Prekpasnaya наверняка с домашней лапшой

    • @Elena-Prekpasnaya
      @Elena-Prekpasnaya 10 หลายเดือนก่อน

      @@Yuliaitochka да. Я сама так не заморачиваюсь, готовую лапшу покупаю. Я вообще как-то с тестом в принципе не дружу. Верх кулинарного искусства для меня в выпечке это шарлотка. Да и времени столько нет на готовку, в выходные если только

  • @дмитрийтвердохлебов-я9у
    @дмитрийтвердохлебов-я9у 11 หลายเดือนก่อน +4

    люблю ваши выпуски и вкусные рецепты молодцы

  • @tatjanabudiakiene8570
    @tatjanabudiakiene8570 11 หลายเดือนก่อน +5

    Очень интересно. Как всегда на высоте. Обязательно попробую приготовить.

  • @СветланаЧугунова-с3ъ
    @СветланаЧугунова-с3ъ 11 หลายเดือนก่อน +10

    Отличный выпуск!

  • @egorpelipeychenko5620
    @egorpelipeychenko5620 11 หลายเดือนก่อน +1

    Большое спасибо, Вам, Создатели, как всегда! Интересный рассказ!

  • @Светлана-э4к2ц
    @Светлана-э4к2ц 11 หลายเดือนก่อน +4

    Как раз яблоки собрала.. Очень кстати и интересно❤👍👍👍

  • @ДиасИскаков-х8п
    @ДиасИскаков-х8п 11 หลายเดือนก่อน +24

    Любая кухня хороша по своему🤓Хоть японская, хоть итальянская! Главное чтобы блюда были вкусные, и сытные🍝🍜

  • @arlekin2799
    @arlekin2799 11 หลายเดือนก่อน +1

    Очень интересно ,спасибо

  • @39kingdomrus
    @39kingdomrus 11 หลายเดือนก่อน +4

    про штрудель я узнала уже в нулевых и это одно из любимых блюд, цимес не впечатлил, пян се - обожаю эти пирожки )

  • @MELMAN777
    @MELMAN777 11 หลายเดือนก่อน +7

    СУПЕР 👍🏻 😎

  • @Тимофей-ы1ы
    @Тимофей-ы1ы 2 หลายเดือนก่อน

    Штрудель - огонь! ❤

  • @ВладимирБережной-с3х
    @ВладимирБережной-с3х 11 หลายเดือนก่อน +3

    Как всегда КЛАСС и ВКУСНО 👍👍👍

  • @nargisabutova8012
    @nargisabutova8012 11 หลายเดือนก่อน +4

    У нас в Ташкенте называют пянце : пигоди)

  • @walkietalkie2193
    @walkietalkie2193 10 หลายเดือนก่อน

    Спасибо :)

  • @Альбина-м3ш
    @Альбина-м3ш 11 หลายเดือนก่อน

    Большое Вам всем спасибо за замечательный выпуск!🥰❤ Очень интересный😁👍🏻

  • @ВладимирРыжков-щ4ч
    @ВладимирРыжков-щ4ч 11 หลายเดือนก่อน +9

    Обожаю Пигоди. Это одно из названий Пян Се. Первый раз попробовал на Сахалине. А, вот, базилик -- не корейская приправа

    • @veraterekhova6901
      @veraterekhova6901 11 หลายเดือนก่อน +3

      Кориандр, черный перец и чеснок кладут! Какие пянсе вкусные в Хабаровске!!❤

  • @MELMAN777
    @MELMAN777 11 หลายเดือนก่อน +16

    В ДЕТСКОМ САДУ ДАВАЛИ ФАРШМАК. МММ, ВКУСНЯТИНА 😋 😋 😋

    • @Светлана-х9й7й
      @Светлана-х9й7й 11 หลายเดือนก่อน +4

      ФОршма

    • @elena_zha
      @elena_zha 11 หลายเดือนก่อน +3

      фАршмак - это что за блюдо, от слова фарш чтоль, какая-то разновидность котлет? 😂

    • @ЕленаИванова-е2щ
      @ЕленаИванова-е2щ 11 หลายเดือนก่อน +3

      Нам тоже форшмак давали, вкусненько

    • @Elena-Prekpasnaya
      @Elena-Prekpasnaya 11 หลายเดือนก่อน +3

      повезло вам с садиком! У нас в саду было все гораздо печальнее - манная каша с комочками, слипшиеся макароны с холодными сосисками. Компоты и выпечка разве что были вкусными. В школьной столовке в начальных классах примерно тоже самое "меню"

  • @НатальяК-т5щ
    @НатальяК-т5щ 11 หลายเดือนก่อน +9

    А у нас в Казахстане такие пирожки корейцы называют пигоди.

  • @ElenaGrushevskaya
    @ElenaGrushevskaya 11 หลายเดือนก่อน

    Моя любимая сладость-штрудель. Готовлю часто🍎🍏

  • @ОксанаМельникова-ь9я
    @ОксанаМельникова-ь9я 11 หลายเดือนก่อน +1

    Благодарю вас ❤❤❤❤

  • @mariannasyranidou4743
    @mariannasyranidou4743 11 หลายเดือนก่อน

    Браво!!! Тамаре

  • @ЕкатеринаБреус-л1в
    @ЕкатеринаБреус-л1в 11 หลายเดือนก่อน +1

    Спасибо

  • @вячеславгорячев-т5й
    @вячеславгорячев-т5й 11 หลายเดือนก่อน +9

    Рецепт у начинки пянсе другой, корейцы делают проще , острее и мяса на много меньше чем капусты, капуста свежая мелко рубленая. В этом их и прелесть.

  • @Mir-Vo-Vsem-Mire
    @Mir-Vo-Vsem-Mire 11 หลายเดือนก่อน +15

    Ах вот оно что, какое оно "цимУс" . оказывается блюдо цимЕс у евреев.
    А то на что-то вкусненькое раньше в ссср говорили "цимус".

    • @taniaplotnikova6967
      @taniaplotnikova6967 11 หลายเดือนก่อน +1

      Да,папа мой именно так и говорил! Знала слово Цимус с малых лет😆😆хоть и не понимала

    • @ОльгаМаркина-г2ъ9и
      @ОльгаМаркина-г2ъ9и 11 หลายเดือนก่อน

      ​@@taniaplotnikova6967и мой папа так всегда говорил😊

  • @НатальяБлагова-Костяшина
    @НатальяБлагова-Костяшина 7 หลายเดือนก่อน

    Я родилась в Туркменистане,у нас не было цветной капусты,вообще,даже краснокочанной,некоторые рецепты смотрю из Вашей программы,где пекинская капуста,у нас и такой не было,была обычная,завидую тем,у кого это было в 70-х,80-х,изюма много разного было.Соседний двор был корейский,многими рецептами обменивались,мы их учили готовить их манты,они нас пигоди,а какие ароматные у них салаты.

  • @Niknik366
    @Niknik366 11 หลายเดือนก่อน +3

    Я попробовал паровые пирожки, в Казахстане, кто их туда привнес, переселенцы корейцы, или соседи страны, китайцы, не выяснял. Короче, местные казахи, их волне переняли. И считали их, своим, местным блюдом.

  • @Saschunya
    @Saschunya 11 หลายเดือนก่อน

    Ура! 🎉

  • @go_beak_hel
    @go_beak_hel 11 หลายเดือนก่อน +1

    Пигоди очень вкусные и ясама их делаю
    Подружки кореянки ❤

  • @alikac4982
    @alikac4982 11 หลายเดือนก่อน +7

    Если они думают, что то, что они сварганили это цимес--то я таки их разочарую. К цимесу это ни малейшего отношения не имеет

    • @Рубильник1973
      @Рубильник1973 11 หลายเดือนก่อน

      я тоже оххххуел немного!!!! какой же это цимес????????????

    • @ОльгаФилимонова-ц8ы
      @ОльгаФилимонова-ц8ы 11 หลายเดือนก่อน +1

      Да уж, на цимес совсем не похоже... Бабушка готовила из моркови и изюма. Он был сладким. С чаем очень вкусно!

    • @alikac4982
      @alikac4982 11 หลายเดือนก่อน +2

      Моя ещё чернослив добавляла. И тушила на сливочном масле. Никакого молока разведенного с водой

  • @mirageg6425
    @mirageg6425 11 หลายเดือนก่อน +3

    💯👍🏻💯👍🏻💯👍🏻💯👍🏻💯👍🏻💯👍🏻💯👍🏻💯

  • @ОльгаДерунова-ц5б
    @ОльгаДерунова-ц5б 11 หลายเดือนก่อน +2

    Корейцы везде кинзу добавляют,а не базилик.Я живу в Казахстане у нас много корейцев живет и салатов продают много разных,но ни в одном не видела базилик.и такие пирожки пигоди называют их готовят с капустой и свиным фаршем

  • @mikhailkopov229
    @mikhailkopov229 11 หลายเดือนก่อน +5

    Тётю похоже Лазерсон укусил- "Присолю, притушим"...

    • @ГлебМаматов-у4ы
      @ГлебМаматов-у4ы 11 หลายเดือนก่อน +1

      Мишаня, а тебя понасенков укусил, ты тут цепляешься ко всякой херне, как дурак последний 😂😂😂

  • @elena_zha
    @elena_zha 11 หลายเดือนก่อน +12

    А причем тут корейская морковь в "годы перестройки"? У вас ж про СССР передача.
    Да и о штруделе 99,9% советских жителей не знали, это постперестроечная тема

    • @ЕленаБибикова-м6т
      @ЕленаБибикова-м6т 11 หลายเดือนก่อน +2

      Рулетом просто все называли, а сейчас называют как называют. Готовили, ели, и не знали что ели вкусняшки так вкусняшки, сейчас на них цены ого-го.

    • @МаринаЛукина-г7я
      @МаринаЛукина-г7я 11 หลายเดือนก่อน +11

      Морковь хе в Караганде делали с 70 годов первые салаты делали обязательно с мясом. И штрудель наши соседи немцы делали всегда мы переехали в наш дом в 1967году немцев в подъезде было 3 семьи, и две семьи корейцев. А паровые пирожки у нас называли пигоди и делали и с капустой и с картошкой, луком и мясом, и с тушоной капустой и фаршем. Хорошо когда соседи разных национальностей столы у нас всегда были богатые и разнообразные. А какую колбасу для всего подъезда делала наша тётя Катя это не передать все знали на новый год будет вкусно мы все дети ходили ей помогать. Давно все разъехались а дома до сих пор готовлю те блюда даже колбасу делаю.

    • @МамаЛюба-к5т
      @МамаЛюба-к5т 11 หลายเดือนก่อน

      В общепите не было,а дома готовили.

    • @heavy-metal.forever
      @heavy-metal.forever 11 หลายเดือนก่อน +1

      ​@@МаринаЛукина-г7яэто, наверное, про ваш дом была в 90-х песня "Коммунальная квартира"😊

    • @МаринаЛукина-г7я
      @МаринаЛукина-г7я 11 หลายเดือนก่อน +5

      @@heavy-metal.forever Нет коммунальных квартир у нас не было но дружили очень сильно и не только подьездом весь дом знали до 90х в какой квартире кто живёт.Все свадьбы,проводы в армию, всегда, всем подьездом помогали тогда ресторан редкость, все готовили вместе.Помню все свадьбы по вмем этажам готовили в каждой квартире, жарили, парили, правда очень дружно жили.Когда наша тётя Катя в 92тв Германию уезжала мы её все вместе провожали. А сейчас я не всех соседей в подъезде знаю.

  • @ekaterinasmirnova9713
    @ekaterinasmirnova9713 11 หลายเดือนก่อน +2

    С мужем обсудили. Оба 1970 г. рождения. Самое СССР. Слова «сельдерей» мы в детстве не знали ни в каком виде. Ни в корневом, ни в черешковом. Просто даже интересно, Вы рецепты как то идентифицируете по составу продуктов? Где в то время диаспоры то местечковые разживались сельдереем?

    • @МарияМальцева-у7ф
      @МарияМальцева-у7ф 10 หลายเดือนก่อน

      И цветной капустой, как и пекинской

    • @Niknik366
      @Niknik366 10 หลายเดือนก่อน

      @@МарияМальцева-у7ф Цветная была, я её в советской школьной столовой потреблял, в виде салата. Был салат из обычной капусты, и из цветной, их чередовали.

    • @ЛарисаСавицкая-ь8ц
      @ЛарисаСавицкая-ь8ц 9 หลายเดือนก่อน +1

      Имею кулинарную книгу 1965 года,так там много рецептов с сельдереем.Сельдерей у прабабушки в саду рос,только я всегда удивлялась мол какая то странная петрушка растет😁

    • @kleopatra9505
      @kleopatra9505 18 วันที่ผ่านมา

      ДА, БЫЛА БОООЛЬШАЯ ПЕТРУШКА- «СЕЛЬДЕРЕЙ» И КОРЕНЬ, ПОМНЮ, БАБУШКА НАТИРАЛА.

    • @kleopatra9505
      @kleopatra9505 18 วันที่ผ่านมา

      @@ЛарисаСавицкая-ь8ц Большая петрушка

  • @Valery-ip7sv
    @Valery-ip7sv 11 หลายเดือนก่อน +5

    Это не Штрудель,а Вертута с яблоками,орехами и изюмом.Учите матчасть,технологи!

    • @МамаЛюба-к5т
      @МамаЛюба-к5т 11 หลายเดือนก่อน +1

      Штрудель,вертута и плачинда мало чем отличаются.Тем более,что нет единого рецепта.

    • @Valery-ip7sv
      @Valery-ip7sv 11 หลายเดือนก่อน

      @@МамаЛюба-к5т Привет.То,что Вы перечислили,так это три разных рецепта и технология приготовления совершенно разная.

    • @lva2005
      @lva2005 11 หลายเดือนก่อน +2

      Ну, куда же без советчиков

    • @МамаЛюба-к5т
      @МамаЛюба-к5т 11 หลายเดือนก่อน +1

      @@Valery-ip7sv Это все похожие блюда. Технология похожая.Состав теста может отличаться,начинки всевозможные у штруделя от сладких до солёных,так же и в остальных рулетах из теста.Тесто тонкое сворачиваются рулетом.Есть болгарское блюдо Баница.Ещё видела ролик татарское блюдо-рулет из тонкого теста с тыквой название не запомнила.Есть печёные,жареные,приготовленные на пару.Так же как и Китайские пельмени перешли в другие кухни мира с какими то национальными изменениями.Блюдам не мешают границы.Если вам дать на выбор штрудель,вертуту или плачинду с разными начинками,Вы не сможете отличить ,где какое блюдо.Единого стандарта нет.Каждая хозяйка делает своё.В кулинарных книгах используют обобщённый рецепт,как основу.

  • @ok7411marykay
    @ok7411marykay 11 หลายเดือนก่อน +6

    🤩👍/Russlanddeutsche❤❤❤

  • @vovalee-eb6dn
    @vovalee-eb6dn 11 หลายเดือนก่อน +2

    Пянсе с базиликом? Перепутали с кореандром. Ксати кореанд с перевода корейского на руский означает корейский человек.

  • @Kchtulhoo
    @Kchtulhoo 11 หลายเดือนก่อน +1

    *яблоки в штрудель кладутся необработанные и рулет из него не делается*

  • @xuxu3563
    @xuxu3563 11 หลายเดือนก่อน

    Пирожки пян се в средней Азии называют пигоди

    • @эфир-щ6щ
      @эфир-щ6щ 11 หลายเดือนก่อน

      в России также.

  • @natagord7283
    @natagord7283 11 หลายเดือนก่อน

    👍🇧🇾

  • @ОльгаДерунова-ц5б
    @ОльгаДерунова-ц5б 11 หลายเดือนก่อน

    Корейцы везде кинзу добавляют,а не базилик.Я живу в Казахстане у нас много корейцев и салатов продают,но ни в одном не видела базилик

  • @aglichevCO
    @aglichevCO 11 หลายเดือนก่อน +1

    18:38 тоесть это ким-чи но вместо капусты морковка?

    • @heavy-metal.forever
      @heavy-metal.forever 11 หลายเดือนก่อน +1

      Да. Ведь в СССР не было любимого корейцами овоща - пекинской капусты. Чем им наша белокочанная не понравилась, не понятно

    • @aglichevCO
      @aglichevCO 11 หลายเดือนก่อน +2

      @@heavy-metal.forever Ну так пекинская и белокачанная разные по вкусу и по консистенции.

    • @МарияМальцева-у7ф
      @МарияМальцева-у7ф 10 หลายเดือนก่อน

      @@heavy-metal.forever я тоже больше пекинскую люблю 😋

  • @АлинаМалинина-х1з
    @АлинаМалинина-х1з 11 หลายเดือนก่อน +2

    Нацмены были. Национальные меньшинства. Так их называли, а не диаспора. Эт потом так стали говорить.

  • @nataliasmirnova346
    @nataliasmirnova346 11 หลายเดือนก่อน +4

    Даже близко не цимес)

  • @miroslavakuinny1732
    @miroslavakuinny1732 11 หลายเดือนก่อน +2

    Разве в СССР были диаспоры?

  • @дмитрийтвердохлебов-я9у
    @дмитрийтвердохлебов-я9у 11 หลายเดือนก่อน +2

    куда малкову дели

  • @AnnaGord1983
    @AnnaGord1983 11 หลายเดือนก่อน +4

    Сам выпуск интересный. Удивил пересушенный штрудель с орехами, фаршмак с душком. Откуда такие рецепты.

  • @vremena_goda310
    @vremena_goda310 11 หลายเดือนก่อน +2

    Тамара. по отчеству, пожалуйста, обращайтесь к женщине, профессионалу.

  • @annaknoblock9588
    @annaknoblock9588 11 หลายเดือนก่อน +9

    Какие такие диаспоры в СССР? Вы совсем охренели??? Прочитайте определение понятия «диаспора». Что за безграмотность 🤦🏻‍♀️🤦🏻‍♀️🤦🏻‍♀️🤦🏻‍♀️

  • @Леди-ы7ы
    @Леди-ы7ы 11 หลายเดือนก่อน +6

    Диаспор в СССР ? 😂😂😂😂

  • @ДенисВторушин-и1о
    @ДенисВторушин-и1о 11 หลายเดือนก่อน +1

    Барклай ДеТолли-не немец, а шотланец

  • @ЗолотоОсени
    @ЗолотоОсени 11 หลายเดือนก่อน +53

    Вы простите, но никаких диаспор в СССР не было. Не вводите в заблуждение людей.тогда и понятий таких не существовало!

    • @iammilaiammila9832
      @iammilaiammila9832 11 หลายเดือนก่อน +8

      Вы абсолютно правы-была общность людей,которая называлось советским народом🤗

    • @elenatarasova4909
      @elenatarasova4909 11 หลายเดือนก่อน +27

      Вы ошибаетесь,диаспоры были всегда,просто об этом не говорилось.Именно переселенцы и создавали диаспоры,жили на территории СССР,поддерживали друг друга,сохраняли свои традиции и культуру.

    • @anitasarkozy
      @anitasarkozy 11 หลายเดือนก่อน +11

      Диаспора- это религиозная и этническая группа, живущая в новых для себя местах на положении национально-культурного меньшинства... Ну с учётом, что это была одна страна, думаю вы правы, данное понятие трудноприменимо

    • @mariapetrova1670
      @mariapetrova1670 11 หลายเดือนก่อน +7

      О каких диаспорах идёт речь. Не было такого понятия в СССР.

    • @КсюшаШошина-ь6б
      @КсюшаШошина-ь6б 11 หลายเดือนก่อน +15

      Если во времена динозавров не было такого термина как динозавр, значит что их не было 🤔

  • @iwivv6970
    @iwivv6970 11 หลายเดือนก่อน +1

    диаспоры это анаграмма

  • @МаргаритаБыкова-щ1э
    @МаргаритаБыкова-щ1э 11 หลายเดือนก่อน

    Было....

  • @Evgeny_Shumakov
    @Evgeny_Shumakov 11 หลายเดือนก่อน

    Пробовал цимес в исполнении знакомого еврея - так там была курица, чернослив, мед, орехи какие-то. И это допекалось в духовке. Вкус был непривычный но приятный, само блюдо нарядное. А здесь показали какое-то убожество разваренное.

  • @Sofia-mk3ez
    @Sofia-mk3ez 11 หลายเดือนก่อน +11

    Наши предки перевернулись а гробу, когда мы в штрудель добавляли арахис. Арахис не растёт у нас. В штрудель только яблоко и грецкий орех, даже изюм не добавляют. Просьба автору, если уже берете национальные блюда, то пожалуйста ищите оригинал, а не то что с годами переделали и допридумывали. Vielen Dank im Voraus.

    • @ProdvizhenieTV
      @ProdvizhenieTV  11 หลายเดือนก่อน +11

      Здравствуйте! В программе представлены рецепты, адаптированные для предприятий общественного питания СССР. Поэтому они могут не полностью соответствовать рецептурам национальных блюд.

    • @apoz4546
      @apoz4546 11 หลายเดือนก่อน +2

      А грецкий орех у вас растёт?

    • @ЕленаИванова-е2щ
      @ЕленаИванова-е2щ 11 หลายเดือนก่อน +2

      А вы выпустите свою программу, всегда найдутся умники, вроде вас

    • @ЕленаИванова-е2щ
      @ЕленаИванова-е2щ 11 หลายเดือนก่อน +2

      Выпендрилась?

    • @ЕленаБибикова-м6т
      @ЕленаБибикова-м6т 11 หลายเดือนก่อน

      😂а как понять теперь где оригинал, все перемешалось.

  • @user4es
    @user4es 7 หลายเดือนก่อน

    Уж прямо "на волне антисемитизма"! Не заметно было такой волны.

  • @vremena_goda310
    @vremena_goda310 11 หลายเดือนก่อน +9

    не было в СССР диаспор

  • @nelliveklenko780
    @nelliveklenko780 11 หลายเดือนก่อน +5

    Показали Питер, и правильно, в Питере живут ооочень много евреев! Как они туда попали, вот вопрос))

    • @vremena_goda310
      @vremena_goda310 11 หลายเดือนก่อน

      квартир было много свободных

    • @МамаЛюба-к5т
      @МамаЛюба-к5т 11 หลายเดือนก่อน +1

      Они попали туда давно.Ещё когда Польша входила в состав Росс.империи.

    • @МаринаГанжело
      @МаринаГанжело 11 หลายเดือนก่อน +2

      Евреи в Российскую империю пришли из Польши. В основном, много было в Литве, Белоруссии. А цари им разрешали селиться до Урала. Дальше, нет.

    • @nelliveklenko780
      @nelliveklenko780 11 หลายเดือนก่อน

      @@МаринаГанжело тупые цари! Если бы они знали, что это за народ!... Хотя о чём я, в царях тоже была еврейская кровь!.

    • @Elena-Prekpasnaya
      @Elena-Prekpasnaya 11 หลายเดือนก่อน

      А я знаю, где в Питере синагога

  • @a.petruchin8539
    @a.petruchin8539 8 หลายเดือนก่อน +1

    Антисемитизм в странне где были наркомами Лазарь Каганович и Лев Троцкий а позже и лев Мехлис вы серьёзно? Наверное речь идетт об антирелигиозном движение вообще. Против иудаизма, разных ветвей христианства и ислама.

  • @АлексАйзенштайн
    @АлексАйзенштайн 9 หลายเดือนก่อน

    Интересно, что корейцев депортировали на запад.
    Моя жена кореянка: Дорогой, будешь кушать манду? ( все насторожились некоторьіе захихикали. Не знают шельмьі шо ето корейские пильмени)

  • @zarzarevich
    @zarzarevich 11 หลายเดือนก่อน +1

    Это не цимес!

  • @ИринаМинайченко-ш1в
    @ИринаМинайченко-ш1в 11 หลายเดือนก่อน +5

    Теперь понятно почему в Ленинграде одни евреи

    • @nelliveklenko780
      @nelliveklenko780 11 หลายเดือนก่อน +1

      Вот и я написала. Вы не представляете сколько их там!!!! Я там жила! 😱

  • @ТатьянаБлинова-т4д
    @ТатьянаБлинова-т4д 11 หลายเดือนก่อน

    Типо штрудель что-то у технолога пересушен. Фигня какая-то.

  • @Oranjeviy
    @Oranjeviy 11 หลายเดือนก่อน +2

    Борщ был всегда, чепуху опять несёте

    • @Elena-Prekpasnaya
      @Elena-Prekpasnaya 11 หลายเดือนก่อน +2

      Борщ не относится к каким-то именно строго национальным блюдам, как бы этого не хотели укропы. Есть кубанский борщ, сибирский, белорусский, литовский. Есть конечно нюансы в приготовлении

    • @Oranjeviy
      @Oranjeviy 11 หลายเดือนก่อน +3

      @@Elena-Prekpasnaya Я об этом и говорю, ни разу в советское время и в 90-х не слышал и не видел украинский борщ) Только в 2000-х появилось украинское кафе и то писали "борщ по-украински"

  • @ПаніЇвґа
    @ПаніЇвґа 10 หลายเดือนก่อน

    Даль не немец, а датчанин

  • @Г.Т-щ1д
    @Г.Т-щ1д 11 หลายเดือนก่อน +6

    Я 40 лет живу и родилась в немецком селе. И ни разу не видела чтобы немцы подобное готовили. Какие орехи, корица и тд? Бред

    • @ДиасИскаков-х8п
      @ДиасИскаков-х8п 11 หลายเดือนก่อน +3

      Значит у вас, какие то неправильные немцы🤓☝🏻😁! У немцев должен быть штрудель

    • @ЖизньвРоссииНашиДжерси
      @ЖизньвРоссииНашиДжерси 11 หลายเดือนก่อน +1

      яблоки с корицей тоже делали и очень вкусно

    • @taniaplotnikova6967
      @taniaplotnikova6967 11 หลายเดือนก่อน +2

      Значит ,вам не повезло.. с селом😀😀всю жизнь орехи и корицу кладу ,много еще вариантов

    • @ЖизньвРоссииНашиДжерси
      @ЖизньвРоссииНашиДжерси 11 หลายเดือนก่อน

      Самый вкусный Штрудель яблоко корица и орех ,23 года Германии, в Бекерайках продают везде, и дома пекли,

    • @МамаЛюба-к5т
      @МамаЛюба-к5т 11 หลายเดือนก่อน

      Это готовили советские немцы.

  • @AVmedia466
    @AVmedia466 8 หลายเดือนก่อน

    А почему такой пиетет к иудеям? Они особенные?

  • @alexn662
    @alexn662 11 หลายเดือนก่อน +9

    История форшмака - прусская телятина превратилась в еврейскую селёдку с душком...

    • @МамаЛюба-к5т
      @МамаЛюба-к5т 11 หลายเดือนก่อน +2

      @@ИгорьКожевников-ш1ж История блюда такая. Семьи были большие накормить надо было дёшево.Селёдку продавали в бочках и когда доходили до низа селёдка уже была,как говорят не первой свежести. Её продавали дешевле. поэтому и появилось это блюдо в разных вариантах.В каждой еврейской семье свой рецепт форшмака. сейчас конечно каждый может купить селёдку по своему вкусу.

    • @stanislavzaremba3445
      @stanislavzaremba3445 11 หลายเดือนก่อน

      ​@@МамаЛюба-к5трасскажите подробнее про селёдку из бочки. Хочу вас сильнее унизить. Итак?

  • @Karamelyka1
    @Karamelyka1 5 หลายเดือนก่อน

    Что вы несёте?🤦🏼‍♀️
    Какие диаспоры в СССР?!
    Афффтор, я понимаю, что ты ярый антисоветчик из разряда: не читал, но осуждаю, но ты, хоть историю-то почитай. И не альтернативную, а настоящую!

  • @mmxxivSerg
    @mmxxivSerg 9 หลายเดือนก่อน +2

    В СССР не было диаспор, потому что диаспора это огранизованная преступная группировка по национальному признаку. А в СССР организованной преступности не было.

    • @maxFree420...
      @maxFree420... 6 หลายเดือนก่อน +2

      диа́спора
      Женский род
      КНИЖНОЕ
      Религиозная и этническая группа, живущая в новых для себя местах на положении национально-культурного меньшинства, землячества.
      "Армянская диаспора в Москве"
      Просто запросил поисковик😂☝️

  • @Дуня-й4ь
    @Дуня-й4ь 11 หลายเดือนก่อน +14

    Какие диаспоры???? Это что государства в государстве????? Пошли все эти диасплры на .......

    • @NataliDzhez
      @NataliDzhez 11 หลายเดือนก่อน +7

      Государство в государстве - это анклав. А диаспора - это другое)

    • @ГлебМаматов-у4ы
      @ГлебМаматов-у4ы 11 หลายเดือนก่อน +6

      Словарь тебе в помощь

    • @Дуня-й4ь
      @Дуня-й4ь 11 หลายเดือนก่อน +9

      @@NataliDzhez в настоящее время это тоже самое. В Москве у мигрантов ср.азии - свои банки, магазины и т.д. Вы,вообще, где живете- на Луне???? Охренеть.

    • @Дуня-й4ь
      @Дуня-й4ь 11 หลายเดือนก่อน

      @@ГлебМаматов-у4ы 👍👍👍👍😂😂😂😂😂

    • @ЛюдмилаКим-з2в
      @ЛюдмилаКим-з2в 11 หลายเดือนก่อน

      ​@@Дуня-й4ьж

  • @edshtele
    @edshtele 11 หลายเดือนก่อน +4

    Столько характерных блюд российских немцев перечислено, а готовят австрийский штрудель.... Че к чему?..

  • @КОРСИКАНЕЦ-т1ж
    @КОРСИКАНЕЦ-т1ж 11 หลายเดือนก่อน +8

    Не было ни каких диаспор был просто народ и национальные кухни и их культура это сейчас понапридумывали диаспоры что бы воду мутить

    • @taniaplotnikova6967
      @taniaplotnikova6967 11 หลายเดือนก่อน

      Да уж..сказал,как в воду пе..нул..а поумнее что нибудь ??

    • @МаринаГанжело
      @МаринаГанжело 11 หลายเดือนก่อน +2

      ​@@taniaplotnikova6967правильно сказал. Какие диаспоры в союзе?!

    • @Niknik366
      @Niknik366 11 หลายเดือนก่อน

      Любое национальное, "решить проблему, по знакомству", через своих, "через дядю Рубена", по своей сути - диаспора, или скажем, некое землячество. Все это в СССР было. А уж где-то в Средней Азии, или на Кавказе, тем более. Пересмотрите Мимино, как ГГ билеты доставал, "не было диаспор". Мозгов у вас нет, а не диаспор. . Слово "никаких", слитно пишется.

    • @Niknik366
      @Niknik366 11 หลายเดือนก่อน +1

      И к тому же, в данном ролике, имеется ввиду классическое определение диаспоры, оно вовсе не несет в себе отрицательной коннотации. "Диа́спора - часть народа, проживающая вне страны, своего происхождения". Где тут повод для воплей ? "Не было диаспор" и т.д. В СССР своей Кореи не было, но корейцы были. Вроде бы проще простого. Имеются ввиду большие группы, компактно проживающего населения. Но прибежало в комменты дятлов, которые даже этого простейшего определения, не прочитали, не понимают, не видят разницы, но вопить, о том что "диаспор в СССР не было" могут.

  • @lifesgood7993
    @lifesgood7993 5 หลายเดือนก่อน

    😂фалафель, как раз таки арабских, а вот хумус еврейский, нужно учить мат.часть

  • @Рубильник1973
    @Рубильник1973 11 หลายเดือนก่อน +1

    ай вэй! это не цимес!!!

  • @Александр-ш9ж1й
    @Александр-ш9ж1й 11 หลายเดือนก่อน +1

    Горячие видать немки, судя по порнухе😂