Чайный гриб с нуля. Без плесени! Работающий рецепт!
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 7 ก.ย. 2024
- Как вырастить чайный гриб с нуля. Подробный рецепт выращивания. Проверено.
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ВЫРАЩИВАНИЯ ГРИБА С НУЛЯ: 0,5 литра кипячёной воды, чайная ложка чёрного(зелёного) чая, 2 столовых ложки сахара (забыл сказать в видео), 9% яблочный уксус (2 ст. ложки), остальные подробности в передаче.
В продолжение этого видео снята 2 я часть - "НЕ растёт чайный гриб с нуля? Спешим на помощь! 2 часть."(смотрите в плейлисте)
Если не хотите выращивать самостоятельно можете купить его сушёную культуру по ссылке: ivanchaj.ru/mag...
Культура гриба проверена лично мной. Восстанавливается и даёт новый гриб за срок от недели до 10 дней.
Мои передачи:
Видео 1 "Вред и польза чайного гриба"
• Вред и польза чайного ...
Видео 2 "Мифы, легенды и факты о чайном грибе(комбуча)"
• Мифы, легенды и факты ...
Видео 3 "Чайный гриб с нуля. Без плесени! Работающий рецепт!"
• Чайный гриб с нуля. Бе...
Видео 4 "Лучший чай для чайного гриба!"
• Лучший чай для чайного...
Видео 5 "Не нравится вкус Чайного Гриба? Ферментируй с ягодами и травами!"
• Не нравится вкус Чайно...
Видео 6 "НЕ растёт чайный гриб с нуля? Спешим на помощь! 2 часть."
• НЕ растёт чайный гриб ...
![Megan Thee Stallion - Neva Play (feat. RM) [Official Video]](http://i.ytimg.com/vi/TpYTyAaTRts/mqdefault.jpg)
Видео о том как вырастить чайный гриб с нуля. 🔥 Основан на собственном опыте.
Неоднократно проверен и 100% работает! ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ВЫРАЩИВАНИЯ ГРИБА С НУЛЯ:
0,5 литра кипячёной воды, чайная ложка чёрного(зелёного) чая, 2 столовых ложки с горкой сахара (о нём я забыл упомянуть в видео), 9% яблочный уксус, литровая банка с марлей, остальные подробности в видео. 💗 Желаю Приятного просмотра!!
А как же чаинки,они ведь будут мешать грибу
@@S-VamiTV, благодарю вас за хороший вопрос!
Примерно половина чаинок(мелкий чёрный чай) уже через неделю опустилась на дно. А оставшиеся чаинки почти все затонули к моменту начала образования плёнки. В другой баночке(крупнолистовой зелёный чай) много чаинок упорно плавали на поверхности и гриб начал формироваться изначально вокруг них и они в итоге покрылись его тоненькой плёночкой и вросли в него и образовали крупные бугорки. То есть, чаинки совсем не мешают не мешают формированию чайного гриба.
А сахар не добавляли??Почему?Добрый день...
@@Federal09, Доброго дня! Обратите внимание что в моём примечании к видео, где вы оставили вопрос - я сообщил что добавлял сахар и обьяснил почему в видео не упомянул о нём. Спасибо за вопрос.
Потехин где хранить напиток в холодильнике можно с грибами или нет?
Хороший, культурный и грамотный мужик! Приятно слушать, удачи вам в вашем деле!
Я чайный гриб настаиваю на лекарственных травах и листьях деревьев, использую даже умеренно ядовитые травы и всё получается как надо. Но при условии, что у меня уже есть чайный гриб. В него я и вливаю отвары всевозможных трав. Даже хвойные настои использую в качестве заварки. Также я делаю гриб на морсе, размешиваю варенье и процедив раствор, опускаю туда грибницу. Получается все время новые напитки, просто супер!
Классно !👍
@@TatiCibir это интересно
Зачем тело гриба подвергать таким стрессам, если можно ферментировать настоявшийся слитый из ёмкости напиток. Для гриба все эти добавки совершенно бесполезны, а чаще вредны, ему кроме сахара и чая более не нужно ничего. Иногда я тоже для разнообразия настаиваю на готовом квасе различные добавки, но если правильно и с душой настаивать гриб, он и сам весьма и весьма на вкус приятен.
Пфф за дорого лутче из саломы 😁😁 или из сахарного трасника
@@AlexeyA091 В магазинах, а в частности в таком как "Фикс-прайс" уже продают чайный гриб адаптированный к каркаде. Более того, согласно учению Академика Болотова, бактерии как и любые другие живые существа имеют тенденцию к адаптации. Это ещё Дарвин говорил. Поэтому рекомендую проверить и убедиться, что никакого стресса гриб не испытывает. Болотов в своих рекомендациях доказывает, что молочнокислые бактерии можно настаивать даже на ядовитых травах, таких как чистотел, на коре осины, на чесноке и т.д. Так что не боимся и просто смело экспериментируем во благо своего здоровья.
У меня бабушка в детстве примерно по такому рецепту делала. Все новое - хорошо забытое старое. Раньше в деревне этот гриб в каждом доме был, а сейчас 90% людей даже не знает что это такое)
Кола лучше всякого уксусного слизня фу как такое пьют! В детстве друга мама дала попробывать этот напиток чутьтне блеванул от вкуса
@@haimars видимо мама друга была плохая хозяйка, у моей бабушки всегда был очень вкусный гриб, как газировка или квас, пила все детство и юность, как только приходила к бабушке, первым делом просила гриб
Сейчас его зовут Кобуча
@@svetlanap4707 Я тоже приходила к бабушке и первым делом бежала пить гриб!👍🏻
@@haimars Ы
Наконец -то,я нашла человека который рассказал обо всех тонкостях, СПАСИБО, СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ!
Как приятно слушать, общаться с умными людьми.
Спасибо Вам огромное
Ну вот, наконец-то реальный рецепт! Вы просто молодец- такую работу провернули! Удачи вам 😉
Благодарю за отзыв. Пользуйтесь на здоровье!
Здравствуйте, попробовала по вашему рецепту,но немного сам процес изменила,спустя неделю я заварку процедила, и спустя ещё 1неделю у меня появился чайный гриб, спасибо большое за рецепт. Все работает 100%. Никакой плесени ,только чистая культура образовалась,и много пузырьков внутри!
А как вы изменили рецепт?
Спасибо. Я пошла в библиотеку. Очень много научных трудов, учёные деситялетиями изучали чайный гриб. Ужас, сколько времени истратила на блогеров. Обесценили знания, но чую, все опять вернётся. Благодарю.
*Мой любимый напиток детства, главное полезный!*
Самое дельное видео по выращиванию чайного гриба, огромное спасибо, все возьму на заметку и буду следовать вашим драгоценным опытом
У меня не хватает терпения слушать.Целая наука!!!😄😄😄
Классный рецепт.всё очень толково и правильно. СПАСИБО.
Всё очень понятно и доступно .а главное правильно и выверено на своём опыте..а не выдумано и подсмотрено у других блогеров.Спасибо за Ваш труд. Удачи .
Отчитываюсь. 10 мая сделала чайный раствор по вашим рекомендациям. Живу в Голландии, здесь из крана течет чистая питьевая вода, горячая - почти кипяток. Заварила английский черный чай водой около 60°, плюс сахар, плюс яблочный уксус. Сейчас очевидно имею гриб, пока маленький и тонюсенький, но это точно он. За это время один раз сделала новый раствор, тоже с уксусом, и увеличила банку до литровой (вначале была 400 мл). Когда закроет всю поверхность, пересажу на пмж. Спасибо за четкие рекомендации, у меня есть гриб!
Здравствуйте! Я очень рад что у вас получилось! К сожалению, пока не имею возможности снять в летнее время новое видео по пересадке гриба с нуля. Всего Вам Доброго!
@@user-pq1lv3fl6r Спасибо за ответ! Буду и далее писать отчёты. Сегодня обновила раствор моему малышу (назвала в честь себя Павлик), пока в прежней литровой банке. Не утонул, выпустил немного пузырей. Яблочный уксус почти свела к нулю, но символически добавила, Павлик пока совсем крошечка. Трехлитровое пмж ждёт. Когда все заработает, расскажу, как моя голландская семья на это все реагирует.
Вы, наверное, преподаватель, доносите идеально!👍
Спасибо за рецепт чайного гриба! Полезная информация!
*Очень интересно, с меня лайк)*
Какая прекрасная подача материала!Спасибо от души!Пересмотрела столько разных видео….ЭТО ЛУЧШЕЕ!👍🏻❤️
Классно! Слышала как то, теперь знаю как это делается, готовится. Спасибо за рецепт
Единственное видео на Ютубе из просмотренных мною штук 10-и, в котором я вижу логику, что не надо заваривать чай при старте гриба. Спасибо! Буду пробовать ещё одну, третью банку поставить на старт.
Внимательно посмотрел и получил достаточную информацию... Попробуем!
Спасибо за рецепт. Обязательно попробую приготовить 😊!
Пробуйте, на здоровье!🌝👍
Рецепт супер!!! Спасибо большое. Я пробовал разные рецепты, но ваш на самом деле сработал с первого раза! Огромнейшее спасибо!
Сахар не нужен для начала? Только чай, вода и уксус?
Благодарю за нюансы!
Думала не буду больше пробовать выращивать "красоту" в банках. Тоже все эти этапы "от А до..." проходила, до "Я" не доходила))). На этапе тоненькой пленки, когда его ещё не пересадить, гриб погибал, перекисал.... Ан нет, посмотрела, что ещё не все варианты испробовала), пошла опять экспериментировать).
Было бы очень интересно увидеть видео о кефирном грибе и его пользе/вреде
Чайный гриб только пару раз пробовала, надо будет попробовать выростить!
Вырастила с нуля очень быстро-поставила яблочный сок с сахаром(получился яблочный сидр),а в нём образовался гриб чистый и плотный
Напишите пожалуйста 🙏рецепт.Буду Благодарна.
@@user-fo6dw3qq7z Уже мятые яблоки 4кг(или перебить блендером) залить водой 3 литра (вода очищенная,но не кипячёная) ,пусть постоит в тепле 2 дня.Затем процедить ,в жидкостьдобавить 1 кг сахара,хорошо размешать(до полного растворения сахара),залить готовый раствор в банки на 1/3часть(нужно что бы было место для брожения),надеть перчатку(в среднем пальце перчатки сделать иголкой дырочку,пусть играет,когда перчатка сдуется,значит нужно добавить ещё сахара 1кг.И пусть стоит играет дальше(в тёплом месте), на поверхности образуется круглый слизистый блин тонкий(это и есть чайный гриб.Доставайте и переложить в банку со сладким чаем.
@@user-us1pz9wy3i Благодарю!!!
Как этап вина
Это уже брага будет @@user-us1pz9wy3i
Классное видео, мама в детстве делала такой гриб! Надо попробовать сделать такой-же по вашему рецепту.
Очень интересный рецепт,обязательно попробую дома)
Не любил чайный гриб по слухам, но теперь понял, что это бомба
Очень интересно. У бабушки тоже есть чайный гриб. Очень вкусный чай получается у нее
Очень пазитивный канал, ты очень интерестно расказываешь, молодец.
Спасибо за поддержку, стараюсь! 🌝
Многие начинающие "грибоводы" не знают и не пробовали настоящий вкус настоя чайного гриба и попробовав неудачный настой гриба ставят для себя на нем крест. А вкусный напиток не сильно кислый, но сильно газированый. Хочу добавить от себя, как иметь именно такой.
Всем известно уже, что чайный гриб - это колония РАЗЛИЧНЫХ полезных бактерий. Но не все знают, что вкус напитка сильно зависит от соотношения этих бактерий в грибе. А это соотношение очень изменчиво. У молодого гриба мало нижней части, дающей газировку, потому что верхняя часть гриба в основном содержит бактерии, вырабатывающие уксусную кислоту, а нижней части, в которой живут бактерии дающие, углекислый газ, у него попросту нет или очень мало. И ещё надо помнить, чтобы для работы бактерий, которые в нижней части, обязательно требуется сахар. Чтобы напиток был вкусным нужно: 1) чтобы гриб был достаточно толстым, не менее 1 см, то есть иметь достаточное количество бактерий дающих углекислый газ; 2) после промывки и разделения гриба на несколько частей, он некоторое время "перебаливает" - тонет и не хочет газировать напиток; 3) утонувший гриб, действительно не погибнет и постепенно всплывёт, но...пока он там внизу будет валяться раствор будет получаться чисто кислым; 3) как это не странно, самая некрасивая, махрястая часть, как мне кажется, восстанавливается быстрее и даёт напиток с более интересным вкусом; 4) Нельзя держать гриб подолгу без свежих добавок СЛАДКОГО чая - получите гольный уксус;
Здравствуйте! Благодарю за интересный и полезный комментарий! Всех благ и крепкого здоровья!
Газирование даёт вторая ферментация.
@@svetlanakotenko-forte2435 как понять вторая ферментация?
@Yuliya Razumouskaya Здравствуйте! Я рад что у вас получилось! Теперь нужно подождать и дать ему окрепнуть что бы плёночка была как можно толще. Аккуратно добавьте сахар заранее растворённый в воде - он им питается. Аккуратно, не потопив его. И ждите, пусть разрастается. Раствор будет кристально прозрачным. Далее окрепший молодой грибок пересаживаем в свежий раствор сахара и чая(без чаинок) и нужно поставить в тенёк. Дальше он либо всплывёт на поверхность, либо утонет. Но, не следует волноваться. Как и любой чайный гриб он будет формировать на поверхности новую плёночку чайного гриба, давать вкусный напиток и с ним всё будет хорошо! Возможно, как появится свободное время я сниму видео как пересадить молодой чайный грибочек. Всего доброго!
@Yuliya Razumouskaya Здравствуйте! Я рад что у вас всё получилось! Пишу второй комментарий, так как первый куда то пропал, ну да ладно)) Сейчас нужно понаблюдать за ним и если рост прекратился - пересадить в другую баночку с свежим питательным раствором. Попробуйте трубочкой есть ли сахар в растворе или он окончательно кислый. Если при пересадке первоначально он утонет не волнуйтесь, он или всплывёт или сформирует новый слой гриба на поверхности. Возможно, когда появится свободное время я сниму видео о том как правильно пересадить молодой грибочек. Всего Доброго!
Золотой человек, спасибо огромное!!!
Давно хотел попробовать гриб!
Спасибо! Срочно начну эксперимент! Очень интересно, что получится!
ДРУЖЕ МОЛОДЕЦ, ПЕРВОЕ АДЕКВАТНОЕ ВИДЕО, ЗДРАВИЕ ТЕБЕ И БЛИЗКИМ.
Благодарю! Я очень рад что вам понравилось. Это одно из первых видео, потому немного волновался) В второй части более подробно о рецепте. Всех вам благ!!!
@@user-pq1lv3fl6r У меня гриб, уже живет в трех литровой банке, но вопрос, когда я его выпиваю, и заливаю новую порцию чая, он у меня переворачивается или стоит колом в банке, не держится на поверхности, почему, может его ненадо промывать перед заливкой следущей порции чая, кстати я его зазмножил уже на три банки.
@@user-pq1lv3fl6r Еще вопрос, где Вы приобретали емкости с кранчиками для гриба, заранее Благодарю.
@@user-re2kt8ug9f Здравствуйте! Эта ёмкость называется Лимонадник, она на 8 литров. Теперь гриба хватает на всех!)) Приобреталось в Вилдберрис. Очень удобная вещь. Рекомендую! Всех Вам благ!
@@user-re2kt8ug9f я делаю так. Отсаживаю гриб с частью жидкости, желательно снизу банки, там скапливаются дрожжевые колонии. Промываю банку и заливаю свежим чаем с сахаром. Добавляю гриб с оставшейся жидкостью. Через день- два он опять на поверхности. Гриб я не мою, не вижу в этом смысла. Максимум что делаю, иногда процеживаю оставшуюся старую жидкость через марлю от плавающих внизу банки слизи и комков. Всегда в новую партию чая добавляю так называемый "старый" напиток. Таким образом гриб быстрее адаптируется и следующая порция напитка приготовится тоже значительно быстрее . Попробуйте и убедитесь в этом сами! Всего доброго!
Очень полезный рецепт😃 надо будет попробовать приготовить 😊
Получилось где-то за две жаркие недели. Сделала все по-своему правда. В сладкий холодный чай с обычным уксусом добавила много чаинок. Пропорции сахара-уксуса брала больше, чем в видео, мне показалось так лучше. Сначала вообще ничего не происходило, думала ничего и не будет. А через дней 16 обнаружила достаточно плотное тело гриба по всей поверхности, бежевого цвета, миллиметра полтора два. Легко пересадилось в другую банку уже только со сладким чаем и остатками предыдущего раствора. Интересно, что и правда с нуля, только чай, уксус и сахар. Чаинки не опустились, пришлось чистить аккуратно, только то что можно убрать без травм, немного осталось в грибе. Параллельно делала разные эксперименты. Вырос гриб из настоя камбуччи с чаем уже процеженным тоже очень быстро. Но тоньше, при пересадке был поврежден, наверно надо было ждать дольше. Добавляла в чайно-уксусный процеженный раствор немного, неск капель, живой закваски для хлеба., Тоже вырос гриб, потоньше, совсем невесомый, но понежнее, такой прозрачный, где-то в миллиметр толщиной. Пересадился без повреждений, растет дальше. Приблизительно около двух недель + - при жаре около 30 для всех проб. Плесени не было нигде вообще. В растворы добавлялся либо уксус либо напиток чайного гриба. Все везде растет, вообще даже не знаю, КАК он может не вырасти.
Спасибо , молодец очень всё чётко объяснил, спасибо!👍👍👍
Так захотелось попробовать сделать) благодарю за видео ❤️
Совсем уважением к автору, настолько монотонно чуть не уснул. ,👍
Я смотрел на х1.75 скорости, самый раз)))
Огромное спасибо за подробный рецепт. Хочу поделиться своим нажитым опытом по поводу уксуса.
Много лет сама делаю яблочный уксус. Созревший он считается после того, как в нем появится ^уксусная матка^. Так вот эта ^ матка^ имеет структуру, плотнось и внешний вид чайного гриба.
У меня возникло предположение, что это и есть основа гриба, а чайная ^заварка^ питательная основа. Я практически в этом уверенна😉
Здравствуйте Зоя! Я так тоже раньше думал, но позволю себе с вами не согласиться. Уксусная матка и чайный гриб это не одно и тоже. Она очень капризная и часто после затопления просто погибает. А чайный гриб всегда даёт на поверхности молоденький грибочек. И, если не углубляться в подробности то сам состав зооглеи отличается по составу симбиоза то есть по бактериям. Да, и вот что. Уксусная матка может быть использована так же как и чайный гриб для приготовления напитка. Но не долго)) Всех благ!
. Эксперементов с у. м. не проводила. За инфо благобарна. Было приятно пообщаться
зачет) очень интересный рецептик!
Здравствуйте,у меня из чёрного чая, второй я вырастила из чая каркаде-плучился просто супер, советую.
Спасибо за рецепт. Обязательно попробую приготовить )
Был случай , мы торопились уезжать, чай пить было не когда, я просто в чашку налила заварки и разбавила водой чтобы хотя бы попить, пол чашки осталось на столе. Приехали мы обратно через недели две и в той чашке вырос гриб, я поняла когда стала выливать этот чай в раковину . Была плёночка скользкая . Давно хочу попробовать вырастить. Спасибо за видео.
Я очень благодарена Вам за рецепт у меня гриб вырос за 1 неделю 2-3 миллиметра сама удивлена, що так бистро. Правда он стаял на батареи и обматала фольгой, чтоб меньше света было. Большое спасибо Вам и удачи во всём.
Спасибо тебе, добрый человек 🦄
Чайный гриб сила 💪 спасибо автору молодец 👍
Отличный рецепт нужно пробовать!
Офигенно! Надо будет попробовать)
Спасибо, вы молодец, надо попробовать.😉
У меня вырос гриб в бутылке с яблочным уксусом, месяца два я не пользовалась уксусом и бутылка стояла в прохладном месте, а тут достала и ооочень удивилась. Попробую теперь вырастить дальше.
Хороший ты мужик! Обстоятельно все рассказал
Подписалась,спасибо за рецепт.Очень основательно рассказали,интересно.Лацк!!!
Спасибо большое за рецепт ,сколько смотрел видео на ютубе ,у вас самое лучшое
Благодарю вас! Пользуйтесь, на здоровье!
С махровой плесенью я уже получала результаты, вы правы. Делаю уже третий эксперимент по другому рецепту. Сейчас буду пробовать по Вашему. Насколько я поняла, место выращивания грибы не должно быть темным, оно должно быть теплым, а темнота не обязательна. Ставлю Вам лайк, но если опять не получится, - заберу его назад.
Молодец,спасибо что поделился информацией .Попробую может и у меня получится.
Да, спасибо, про сахар я уже увидела в вашем коментарии
Супер!!!
Надо обязательно попробовать!!!
Удачи в развитие!!
Нужно попробовать этот гриб, он ведь полезный
Обожаю чайный гриб!. Спасибо! Буду знать как делать теперь)
здравствуйте. Ваш рецепт более похож на правду, буду пробовать.
Когда жили в Казахстане практиш у всех стояли банки с чаем, вот и захотелось вспомнить молодость. Но жизнь пошла мелочная и некоторые личности выставляют всякий фейк лиж-бы копейку получить. Всего хорошего вам и вашим близким, надеюсь у меня всё получится.
Не скажу, что я любитель такого, но попробовать стоит🔥
Спасибо за ролик! Сравнил со своим ...грибом, или тем, что у меня там плавает).
Тоже выращивал с нуля, но не очень щепетильно, поэтому была плесень, которую я смывал аккуратно). Но вся эта "кухня" рвалась, клочками бросал в новую сладкую заварку.
В итоге...формы у моей "биомассы" почти нет-больше похожа на медузу лохматую, с коричневыми светлыми тёмными слоями, нитями клочьями). В общем, плавает "рваная тряпка"), но...работает , как зверь! )Пару дней и трёх литровая банка,почти яблочного сока)-чуть дольше и уже в нос бьёт и кислит сильно).
В общем, не знаю что или кто там живёт, но на нормальный гриб не очень похожа моя "тряпка"). Растёт очень медленно, визуально не заметно...за пару месяцев процентов пять-десять добавляется,по объёму.
Мне кажется, что там живёт не совсем то, что у всех), но вкусно, и почти бесплатно я имею ,практически, яблочный сок). Особенно в холодильник если поставить,уже слитую "воду"! Людям давал пробовать-очень нравится. Сам пью много). Получается много...именно потому, что вкусно и почти даром).
Хотел посоветоваться-что это может быть у меня?
Здравствуйте! Благодарю за столь подробный и интересный комментарий. Сейчас плесень если я правильно понял пропала, так как гриб подкисливает среду? Возможно у вас получился чайный гриб, интересно что за бактерии попали в этот симбиоз и дают так понравившийся вам напиток.) Если вас не затруднит, пришлите фото того что получилось на мейл: fale@rambler.ru Всего Доброго!
@@user-pq1lv3fl6r хорошо!
@@user-pq1lv3fl6r послал)
Довольно интересный эксперимент!
Спасибо большое! Очень подробно и познавательно.
Спасибо большое!! Как просто и доступно!!!❤
Хороший рецепт, побольше бы таких, удачи в развитии канала)
Буду стараться!;) Благодарю за тёплые слова!
Делал все, как в видео... Не дождался, выпил всю банку через полторы недели. Всем хорошего настроения, под лучами нашего фиолетового солнца
Спасибо большое!! Как просто и доступно!!!
Как хорошо, что нашла Ваш канал. Все понятно рассказали. Сделала , поставила, буду ждать. Спасибо!
У меня жил гриб несколько лет. Я его даже назвала Эммануил. Купила в интернете, доставили полусдохшего крошку. Вымыла, поместила в раствор, лежал на дне несколько дней и хотел тихо умереть. Потом таки ожил и радовал меня и родных прекрасным напитком. Раз в неделю я гриб сливала, процеживала через бумажные кофейные фильтры в пластиковые бутылочки и хранила их в холодильнике. Самого Эммануила мыла, отслаивала побуревшие слои и сажала в новый сладкий остывший чай. Сын на моего питомца брезгливо морщился, но когда случалось вечером "перебрать", а наутро башка трещала, тащил мои бутылочки с напитком из холодильника внаглую. К слову, мои дети - умницы и трудоголики, но... Это Россия. А потом я вышла замуж за голландца и переехала. Эммануила пришлось оплакать и похоронить.
Живу в Роттердаме, все волшебно, но про гриб никто не знает. Новый гриб, Кант, живёт в банке уже три дня. Точнее, я очень верю, что живёт. Если Кант "случится", я фанат вашего канала погробно.
Здравствуйте! Обязательно посмотрите продолжение этого видео (2-ю часть) что бы избежать возможных ошибок. Благодарю за интересный жизненный рассказ и желаю что бы у Вас всё получилось! Всего Доброго!
@@user-pq1lv3fl6r Большое спасибо, посмотрела, подписалась на канал. Жду рождения гриба.
@@user-wi5qk1kg9e родился?
@@angelinasv9034 Живет уже давным-давно, радует прекрасным напитком.
Ни сам гриб ни напиток нельзя хранить в пластиковой ёмкости! Категорически!. Только в стеклянной!
У меня сам получился нечаянно. Забыли заварку чёрный чай с ромашкой и лимонной кислотой(люблю заваривать с добавлением лимонной кислоты) на несколько дней, а гриб там сам вырос. Плесени не было. Аккуратно перенесла в новый сладкий настой чая. Сейчас уже появилась толщина.
Очень полезное видео, продолжайте в том же духе!!!
спасибо большое - всё получилось - один на зелёном чае, другой на чёрном, но прошло не меньше трёх месяцев
Здравствуйте! Я рад что у вас получилось! Теперь можно пить освежающий а самое главное полезный напиток!) Всего Доброго!
Классное видео!Очень полезная информация!
Мне так хотелось приобрести чайный гриб.Благодарю Вас за рецепт .Галина.
Здравствуйте! Если есть время попробуйте вырастить. Скоро лето и он подарит вам замечательный и самое главное полезный напиток. Если хочется быстро - в примечании к видео я оставил ссылочку где можно приобрести проверенную мной лично культуру чайного гриба. Всего Вам доброго!
как всегда интерено и полезно)
пытаюсь вырастить гриб по вашему рецепту что то не получается . поменял ингредиенты что то получается, но как то не так, и не в те сроки.
и ещё.
добавлял в гриб чуток чаги, получился отличный напиток! точняк как бочковой квас 70-х. по моему я нашёл секретный ингредиент советского кваса. (естественный консервант) Однако гриб погиб.
Из шиповника и мяты получался очень концентрированный напиток. Такая концентрация травяного зелья не получается даже при заваривании и долгом настаивании.
Здравствуйте! Желаю Вам удачи! Обязательно посмотрите и вторую часть видео, что бы избежать возможных ошибок при выращивании.(ссылка есть в примечании)
Всего доброго!
Огромная благодарность за твой труд!
Благодарю за такое подробное объяснение
Все детство бабушка угощала "лимонадом" грибным.Такой газированный,сладко-кислый!Хорошо удаляет жажду!Но современная молодежь брезгует его пить!🙁Решила сама вырастить,но не знала,что надо добавить уксус!В результате все заплеснело и пропало😢Попробую по ВАШЕМУ рецепту еще!Спасибо!Надеюсь все получится!
Я люблю пить такой чаек :)
Попробую сделать может быть и получится
Класс! Спасибо вам ,узнал что это такое !)
Благодарю за отзыв. На здоровье!
Здравствуйте! Большое спасибо за такую полезную информацию!) Сама с нуля гриб выращивать не решилась, да и только сейчас увидела ваше видео... если б раньше, может и попробовала бы))
Как эксперту в этом деле хочу задать такой вопрос. Я начинающий "грибник" 😁 живу в Германии и чайный гриб просто у знакомых не нашла. Заказала в интернете, прислали в герметичной упаковке, в которой была жидкость и сам гриб. На вид гриб очень хороший, примерно 1 см толщины. Сделала всё по инструкции, но на третий день гриб опустился на дно банки. Сейчас, по прошествии недели, гриб так и лежит на дне с какими-то коричневыми ошметками (не много), а на поверхности жидкости начал образовываться новый! Сейчас он наверно 1мм или чуть тоньше. Как мне теперь с ними быть? Получается, нижний я не достану, пока верхний не вырастет? И как долго ждать?) Когда можно уже достать этот новый, тонкий? И почему купленный на дне лежит? Он умер уже что ли?
Планировала в скором времени наслаждаться напитком и лечить кишечник, но что-то всё это затягивается)))
Заранее спасибо!
Вообще то ваш первый гриб должен подняться, он наберёт воздуха, пузырьков. А я пожалела денег, дорого они продают, а банки на этой неделе в ангеботе в Rossmann 'e и в Netto, мне кажется. Найдите ещё другие видео как промывать гриб.
@@valentinahein8383 А когда он должен будет подняться? Уже больше недели лежит))
Да, не особо дёшево продаётся... Но тут другого выбора нет, как я поняла. 🙄 А какие банки там продаются? Что-то я не видела в ангеботах. Надо посмотреть будет, спасибо!))
@@valeriyaraimer с краником внизу, очень удобно для гриба, жидкость сливается снизу, а не через край банки. Стоит где то 7-8 евро, а с грибом в рекламе хотят 15 за такую банку. Гриб прислали гермитично упакованным, возможно поэтому он теряет какие то свойства, выращивайте свой, он у вас уже зародился. Всего доброго! В детстве самый любимый напиток был.
Здравствуйте! Я очень рад вашему вопросу. По всей видимости ваш гриб "стартовый" и возможно уже он не поднимется на поверхность. Но, не нужно расстраиваться. Он вам уже не пригодится так как сформировался новый грибок на поверхности. "Стартовый" можете достать и пересадив в другую баночку - увидите что вырастет ещё грибочек. Его можно будет подарить друзьям!)) На формирование гриба уходит от недели до 10 дней в среднем. Со временем он станет крепче и толще и будет готовить вам полезный и вкусный напиток. Вы можете достать тот что на дне, рост свежего грибочка на поверхности не прекратится, при условии неизменности среды его обитания. Потому, нет повода для волнений. Всего Вам доброго!
@@valentinahein8383 спасибо за информацию!) Завтра попробую поискать такую банку в магазинах))
А где вы видели рекламу гриба с этой банкой? Я купила сам гриб на Амазон за 20€. Банки взяла двух литровые, в русском магазине, купили с помидорами)))
Отличный рецепт буду пробовать
Здравствуйте, приятно было вас слушать , у меня возник вопрос- можно ли вместо столового 9% уксуса добавить яблочный 5% или винный 6 %, изменив пропорции увеличивая количество уксуса? Я правильно поняла что на первом этапе сахар не нужен? Благодарю заранее за ответ.
Ниразу не пробовал , но обязательно попробую 👍🏻😊
Когда-то давно забылся где-то в углу чулана начатый баллон самодельного вина. Вино закисло, получился винный уксус, что само по себе не плохо. На поверхности вина был слой чего-то похожего на плесень. Я поместил её в сладкий чай и она начала расти. Потихоньку вырос хороший чайный гриб. Этот эксперимент я повторил через много лет. Специально оставил в открытой банке небольшое количество самодельного виноградного вина. И весь процесс удалось повторить.
У меня гриб сам вырос... Я даж вначале не понял. В баре где продаем домашнее пиво , есть ёмкость куда из кранов отход слливается по шлангу , ну и как-то пару недель забыл совсем опустошить , пару литров в неделю набегает. Потом сморю - пленка очень знакомая образовалась... Собрал , принес домой , промыл и процесс пошел! Так что "Не ты выбираешь чайный гриб , а чайный гриб выбирает тебя" Видео супер... а голос автора напомнил фильм ДМБ :)))
Спасибо, попробую сама вырастить гриб.
Люблю этот напиток.
Здравствуйте,пробую первый раз, надеюсь что получится, большое спасибо за полную информацию ,сделана огромная работа на ее подбор,вы молодец💯
Если гриб взрослый плесень можно попытаться победить так.
1) Топим поверхность - чтоб плесень оказалась в жидкости.
2) Не кормим, чтоб гриб наработал приличную концентрацию "антибиотиков".
3) Несколько раз сливать жидкость в канализацию. Пока "наши" не победят окончательно ;)
Если получится, то штамм будет устойчив к плесеням...
Все так благодарны,интересно,хоть одному получилось😃😃😃
Здравствуйте. А у меня сам вырос через три дня))) Щас опять растёт новый два дня назад поменяла чай и вуаля)))
Спасибо за видео. Интересно. 👍