ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 18 ต.ค. 2024
- บุกลุยทุ่ง มุ่งเรียนรู้ภูมิปัญญา "กระชังดักกุ้งฝอย" ที่ ต.พรานกระต่าย อ.พรานกระต่าย จ.กำแพงเพชร พร้อมเข้าครัวปรุงเมนูพื้นบ้าน "ขนาบกุ้งฝอย" และเมนู "ก้อยกุ้งน้ำสะเออะ" กระบวนการและหน้าตาแต่ละเมนูจะเป็นอย่างไร ห้ามพลาด!!
เกร็ดน่ารู้
"กระชังดักกุ้งฝอย" เป็นภูมิปัญญาการหากุ้งฝอยด้วยเครื่องมือพื้นบ้านชนิดหนึ่ง โดยทั่วไปมักรู้จักกันในชื่อ "ตุ้ม" หรือลอบดักกุ้ง ซึ่งชาวบ้านในอำเภอพรานกระต่าย จ.กำแพงเพชร เรียกอุปกรณ์ชนิดนี้ว่า "กระชัง" โดยจะนำมาดักกุ้งฝอยในแหล่งน้ำตื้นทั่วไป เพื่อนำมาประกอบอาหารในครัวเรือน เมนูที่ชาวบ้านนำมาทำกิน ได้แก่ กุ้งทอด เลียงส้มกุ้ง ขนาบกุ้งฝอย ลาบกุ้งฝอย เป็นต้น
ติดตามชมได้ในรายการ ภัตตาคารบ้านทุ่ง ตอน กระชังดักกุ้งฝอย วันเสาร์ที่ 27 กรกฎาคม 2567 เวลา 16.05 - 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส
----------------------------------
👉 กด Subscribe ติดตามรายการดี ๆ ของช่อง ได้ที่ : / thaipbs
❤ชอบเพลงตอนจบรายการ คิดถึงบ้านเกิดค่ะ❤
รายการนี้ สุดยอดมาก ชอบๆค่ะ👍👍👍
เป็นรายการที่ดีมากๆๆ❤❤❤
สะตังค์ เก่งมากนะ
ไปได้ทุกที่ กินได้ทุกอย่าง
คิดถึงเพลงตอนจบรายการเก่า ชอบฟังที่ไรนำ้ตาไหลทุกคนรั้ง
ดูมาตั้งแต่เด็กกลับจากหน้านา เลิกเรียนมาต้องมาเปิดดู ❤
ชอบสตางค่ะ พูดเป็นธรรมชาติและรู้เยอะค่ะ
ไม่ได้มาดูนานเลย แต่กลับมาก็ยังเก็บเกี่ยวเติมเต็มความสุขได้เหมือนเดิม ❤
เป็นรายการที่ดูมานานมากชอบสุดๆ
ก้อยกุ้งน้ำสะเออะน่าทานมากค่ะ 👍 ต้องลองทำกินบ้างแล้ว😊
ความสุขครับ
ชอบรายการนี้มาก ทำต่อไปนะคะ ดูฟีลชนบทที่ไปแล้วพอให้หายคิดถึงบ้านค่ะ😊
ชอบมากครับ EP.นี้❤❤❤❤❤❤[ดูแล้วคิดถึงบ้านกินข้าวพร้อมหน้าพร้อมตากัน]
โอ้โห... 😱😱 ได้เยอะเลยน่ะคะ 😀😊
กุ้งเต้น แซ่บๆ😋😋😋
กุ้งสวยมาก🎉🎉🎉🎉
ติดตามมา10กว่าปีละคับ
ชอบครับนานมากจาได้มากำแพงเพชร
Fcครับติดตามทุกตอน ขอบคุณที่ผลิตรายการดีๆให้ผู้ชมได้ติดตามท่องเที่ยว ดูวิถีชีวิตและวัฒนะธรรมทั่วไทยครับผม
พรานกระต่ายบ้านฉัน🥰🥰
*1.มหาอำนาจบ้านนา 2.ซีรีส์วิถีชีวิตคน 3.ภัตราคารบ้านทุ่ง ติดตามทุกรายการ รอคอยตอนใหม่ๆตลอดเลยครับย้อนดูตอนเก่าๆซ้ำไปซ้ำมา*
Wow wow.. Need some... from Milan Italy 🙏🙏🙏🙏🙏👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏
🎉น่ากินมากครับลงตัวสุดๆครับ
เสียดายครับ เปลี่ยนมุมกล้องไว จนดูไม่ทัน ไวมาก เพ่งมากมากตาลายเอาได้ เห็นเป็นแบบนี้มาหลายตอนมากกกกก ตากล้องจะรีบไปไหนครับ มุมกล้องไม่ซ้ำไม่เบื่อถูกต้อง แต่มันไวเกินนน จนดูไม่ทัน อะไรกันครับนี่???
ตากับยายทำน่ากินมาก❤
รายการดีๆทั้งนั้น ช่องนี้ มหาอำนาจบ้านนา ซีรี่ย์วิถีคน ภัตตาคารบ้านทุ่ง
ติดตามมานาน
น่ากินครับ
ลองดูไหมครับแกงเนื้อแม่ที่อร่อย
หากินยากมากกุ้งฝอยธรรมชาติ
ถ้าแถวบ้านมีบ่อหนองคลองบึงไม่ยากนะ
@@1ปีแสงที่ผ่านมา ทุกวันนี้มีแต่สารเคมี ถ้ามันง่ายไปหาจับมาให้ดูซักกิโลดิ
ตลาดเลยครับง่ายมาก😅
@@DON_DED เข้าใจคำว่า กุ้งที่มาจากธรรมชาติไหม
@@TheKlopp-b7n ใช่ครับ
แจ่มๆ
หิวววววว ครับ
ชอบบครับ
ขอบคุณค่ะคุณสตางค์อธิบายละเอียดเข้าใขแล้วค่ะ ❤❤❤
กุ้งเต้นอะหร่อยสุด
ขอถามเพื่อเป็นความรู้หน่อยนะค่ะว่า กุ้งฝอยตัวเขาโตเต็มที่แล้วใช่ไม๊ค่ะ เป็นกุ้งพันธุ์จิ๋วใช่รึป่าวค่ะ ช่วยตอบด้วยนะค่ะเห็นเขาขายกันกินกันเป็นใส่พริกบีบมะนาว
ใช่คะ
กุ้งทอดน่ากิน
หรอยจังฮู้นิ
นครศรีธรรมราช
โหได้เยอะนะเนี้ย
รายการนี้ชอบมากตอนล้อมวงกินข้าวนี่หละ❤❤❤
❤❤❤
❤❤❤😊
รอชมคับ
อยากได้กระชัง😅😅😅
🎉😂
ก้อยฯ
บางทีคนดูเค้าก็ไม่ได้อยากดูมุมกล้องกล้องแปลก พิสดารอย่างที่มีใน EP. นี้หรอกครับแบบธรรมดาๆ ที่มันดูแล้วเข้าใจเนี่ยดีที่สุดแล้วฝากถึงทีมงานครับ
ใช่ค่ะแบบเดิมดีแล้ว
😁😁
❤❤❤❤❤❤❤
ที่บ้านน้องเรียกตุ้มดักกุ้ง
❤❤❤❤🎉🎉🎉
😊😊😊😊😊
บรรยายเหมือนท่องเลย😅
กินดิบได้ค่ะ กินได้สักเดือนก็กินยาถ่ายพยาธิตามไปค่ะ😂😂😂 หรือถ่ายพยาธิทุกปีค่ะ😆
👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽
👍👍🥰
อย่าหยุดทำนะคะ เดี๋ยวไม่มีเพื่อนกินข้าว 😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊
👍😊🥰🥰
หันเห็นว่าดักได้
ลืมตัวสำลักน้ำลายเลย
🤤👍😊
เวียนหัวครับ
.
เวียนหัวกล้อง
สวัสดีจ้า
นี่พูดเหนือแล้วเหรอ😅😅😅😅 สงสัยมาอยู่ต่างถิ่นนาน ไม่ค่อยได้ใช้ภาษาเหนือ
ใส่พริกเยอะขนาดนี้เลขคู่หรือคี่ก็เผ็ด😂
สนุกมากได้ความรู้เรื่องอาหารพื้นบ้าน
เสียดายขากเมนูโคโยตี้แกล้มเบียอะหร่อยนักแล
ชอบมากครับผมดูตั้งแต่เด็กเลยครับสาระดีมาก😊😊
สวัสดีลูกสตางร์มีของอร่อยอีกแล้วจ้า❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉
ทำไมคนลำปางย้ายมากำแพงเพรชกันเยอะค่ะ
คนกำแพงน่ารักคับ😇😊🥰
เจอปลาหมอคางดำเดี๋ยวกุ้งฝอยก็ไม่เหลือ😢😢😢
ตะวันออกเฉียงเหนือเรียกใบตองกุงค่ะ
อีสานเหรอ😅
@@AbcdAbcd-b1qใช่แล้วไงอะ?
ว่าไงจ๊ะคนกรุงเตบ😂@@AbcdAbcd-b1q