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了解 講得好清楚
@@diuleear 有任何沖泡的問題，請隨時提出不要客氣🙏🙏🙏
@@diuleear 如果您是要手沖接近espresso口感的話，在沖煮的時候必須讓濃度再提高，最直接的方法可以把粉水比例拉近，當然除了粉水比例拉近之外，也可以從研磨粗細度，總沖煮時間，萃取水溫，擾流，都可以來做調整。頻道的其他影片都有分享上面的沖煮變因，也可請您參考看看👍👍👍。有任何的沖煮問題，請不要客氣隨時提出🙏🙏🙏
@@diuleear 萃取足夠或不足夠要依自己喜好或需求的口感為主，之後再依自己的口感標準去做強或弱的調整
超棒的影片
感謝您的肯定與回饋😄
好片，謝謝分享
@@mtcreate9944 謝謝您，如您有任何咖啡沖泡的看法，歡迎隨時提出，不要客氣🙏🙏🙏
@@CoffeeCaptainRick 有呀，我要自笑一下，看完片後就試着把豆用一號去磨，打算試試最濃的風味，但我是做冷萃的，結果咖啡粉變成了泥漿，哈哈下次還是用3號去磨好了～～～
口感太濃郁，為什麼不多加一點水/少放點豆子 ?這樣還能省豆子。
@@tomwebdisk01 您好，感謝您的留言沒錯，您的沖煮邏輯是對的，太濃郁的話可以多加一點水或少放一點豆子，這樣也能夠形成一種沖煮變因，而這個沖煮變因也剛好符合影片「沖煮必學第一招」的調整粉水比例，也可以請您參考看看，影片連結如下方：th-cam.com/video/IJAGXTBw5os/w-d-xo.htmlsi=CdgfscqZNm2xRUln如您有任何沖煮的看法，請隨時分享提出不要客氣🙏🙏🙏謝謝您🙏🙏🙏
已经了解,谢谢您
@@hasnylim2737 有任何沖泡的問題，請隨時提出不要客氣🙏🙏🙏
其實不同的豆子，但烘培度是一樣，也不一定是同一個刻度對嗎，每種豆子在同一刻度的萃取度儘管同培度也不同。
是的，每一個刻度代表的是不一樣的研磨粗細度，不一樣的研磨粗細度代表著被溶解出來的風味物質多少的不同，風味物質被溶解出來多少的不同代表著風味口感上的不同（濃郁或清淡）。任何每種不同款的豆子，任何每種不同的烘焙度，只要您選的刻度在沖泡過後是您喜歡的口感，那這個就是適合該款咖啡豆，烘焙度及您的刻度。如研磨粗細度上還有任何問題，請隨時提出，歡迎一起研究👍👍👍🙏🙏🙏
@@CoffeeCaptainRick 感恩您的回覆。您的音樂家是我這一年來喝過最香的音樂家。感恩。
@@jimmylai6970 感謝🙏
了解😃
謝謝您的回饋🙏🙏🙏, 有任何沖泡的問題，也請隨時提出不要客氣👍👍👍
講得好, 太個人了, 根本沒有絕對標準
感謝您的回覆。先能夠了解咖啡沖煮的變因，了解這些變因之後，能夠更容易依照您自己所需要的口感來調整沖煮，一杯能夠符合自己口感的咖啡，就是最好的沖煮條件及標準👍👍👍。有任何沖煮的問題，也歡迎隨時提出，不要客氣🙏🙏🙏
了解
👍👍👍
了解。❤
@@jenlin6058 有任何沖泡的問題，請隨時提出不要客氣🙏🙏🙏
有任何沖泡的問題，請隨時提出不要客氣🙏🙏🙏
了解 講得好清楚
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@@diuleear 如果您是要手沖接近espresso口感的話，在沖煮的時候必須讓濃度再提高，最直接的方法可以把粉水比例拉近，當然除了粉水比例拉近之外，也可以從研磨粗細度，總沖煮時間，萃取水溫，擾流，都可以來做調整。頻道的其他影片都有分享上面的沖煮變因，也可請您參考看看👍👍👍。有任何的沖煮問題，請不要客氣隨時提出🙏🙏🙏
@@diuleear 萃取足夠或不足夠要依自己喜好或需求的口感為主，之後再依自己的口感標準去做強或弱的調整
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@@CoffeeCaptainRick 有呀，我要自笑一下，看完片後就試着把豆用一號去磨，打算試試最濃的風味，但我是做冷萃的，結果咖啡粉變成了泥漿，哈哈
下次還是用3號去磨好了～～～
口感太濃郁，為什麼不多加一點水/少放點豆子 ?
這樣還能省豆子。
@@tomwebdisk01 您好，感謝您的留言
沒錯，您的沖煮邏輯是對的，太濃郁的話可以多加一點水或少放一點豆子，這樣也能夠形成一種沖煮變因，而這個沖煮變因也剛好符合影片「沖煮必學第一招」的調整粉水比例，也可以請您參考看看，影片連結如下方：
th-cam.com/video/IJAGXTBw5os/w-d-xo.htmlsi=CdgfscqZNm2xRUln
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謝謝您🙏🙏🙏
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其實不同的豆子，但烘培度是一樣，也不一定是同一個刻度對嗎，每種豆子在同一刻度的萃取度儘管同培度也不同。
是的，每一個刻度代表的是不一樣的研磨粗細度，不一樣的研磨粗細度代表著被溶解出來的風味物質多少的不同，風味物質被溶解出來多少的不同代表著風味口感上的不同（濃郁或清淡）。任何每種不同款的豆子，任何每種不同的烘焙度，只要您選的刻度在沖泡過後是您喜歡的口感，那這個就是適合該款咖啡豆，烘焙度及您的刻度。
如研磨粗細度上還有任何問題，請隨時提出，歡迎一起研究👍👍👍🙏🙏🙏
@@CoffeeCaptainRick 感恩您的回覆。您的音樂家是我這一年來喝過最香的音樂家。感恩。
@@jimmylai6970 感謝🙏
了解😃
謝謝您的回饋🙏🙏🙏, 有任何沖泡的問題，也請隨時提出不要客氣👍👍👍
講得好, 太個人了, 根本沒有絕對標準
感謝您的回覆。
先能夠了解咖啡沖煮的變因，了解這些變因之後，能夠更容易依照您自己所需要的口感來調整沖煮，一杯能夠符合自己口感的咖啡，就是最好的沖煮條件及標準👍👍👍。
有任何沖煮的問題，也歡迎隨時提出，不要客氣🙏🙏🙏
了解
👍👍👍
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@@jenlin6058 有任何沖泡的問題，請隨時提出不要客氣🙏🙏🙏
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👍👍👍
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