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看到瑞幸咖啡和茅台酒推出「醬香拿鐵」，美酒加咖啡再度引潮流。咖啡隊長教你DIY製作3款不含酒精特調酒香咖啡拿鐵，讓你享受酒香奶酒咖啡香同時，也不用擔心酒駕！

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咖啡沖煮每個人都忽略的3點！ Temperature溫度、Time時間、Turbulence水流擾流，掌握好3T，新手立馬升級咖啡大師，讓你的咖啡社交圈更加分。掌握好3T，濾掛咖啡也可以千變萬化。

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咖啡研磨不是看刻度多少？咖啡沖煮咖啡粉到底要磨多粗？多細？咖啡隊長帶你一次搞懂！咖啡研磨全攻略，讓你靈活掌握研磨粗細度。

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沖煮咖啡必學｜1個步驟，讓你沖咖啡立馬升級｜咖啡隊長傳授你三招，打通你沖煮咖啡任督二派，第一招，正確掌握粉水比例｜咖啡沖煮攻略粉水比例｜濾掛咖啡也適用的粉水比操作

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必收藏！不懂這兩點，你咖啡怎麼會沖得好？｜咖啡隊長3分鐘讓你學會什麼是濃度？什麼是萃取率？讓你咖啡沖煮更Pro｜咖啡沖煮關鍵要素｜咖啡沖煮攻略

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峴港會安自由行怎麼玩？Part2｜跟著越南奧黛女騎士會安美食大探險｜咖啡隊長帶你認識阿拉比卡豆及羅布斯塔豆｜搭高爾夫球車前往會安古城好方便好好玩｜搭乘巴拿山纜車還好沒碰到打雷下雨｜蘭夫人

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2024越南河內高爾夫球體驗｜不一樣的河內旅遊攻略｜尋找火車街咖啡與火車擦肩而過的震撼感｜搭乘Grab經驗分享＃海外高爾夫旅遊＃河內火車街咖啡＃還劍湖＃河內必吃美食

我是一位咖啡烘豆師，擁有國際咖啡品質鑒定師證照，烘豆證照，咖啡沖煮證照，並且也擁有國家產業人才投資計劃烘豆講師資格。我也極度熱愛高爾夫球這項運動，至目前累積近30年的球齡。這部影片記錄了我在越南河內的五天四夜海外高爾夫球之旅，為您展示一個不一樣的河內高爾夫體驗。這次旅程不僅讓我在三個頂級高爾夫球場揮桿，還探索了河內市區的獨特景點和文化體驗。影片中，您將看到我在翠綠的高爾夫球場上擊球的精彩瞬間，搭著Grab尋找驚喜的火車咖啡街打卡，甚至捕捉到火車駛過的難得畫面。此外，河內必吃美食一定不能少！品嚐當地河內朋友極力推薦的河粉與綠糯米雪糕，讓這趟旅行有了身心靈的滿足。這段影片將帶您體驗越南河內不一樣的玩法，結合了高爾夫與當地文化，提供了一場別開生面的旅遊體驗。影片中隊長也展示了「簡便濾掛咖啡沖煮技巧」在旅途中帶來的便捷與享受，完美融合「運動與咖啡」的概念，為環球旅行愛好者提供新的靈感。影片也反映了「文化與體驗旅遊」的趨勢，將河內當地文化與奢華運動體驗相結合，是「TH-cam熱門趨勢」中的亮點之一。
在這個充滿咖啡香氣的世界裡，我的頻道是一個獨特的角落。不僅僅是關於烘豆與咖啡交流，它是一個冒險，一個探索，一個與咖啡融合的生活方式。歡迎你加入這頻道，跟著隊長～用咖啡探索更廣泛的精彩世界！
現烘咖啡豆每一杯都新鮮
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濾掛咖啡全系列陪伴你日常的美好時光
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#CQI國際咖啡品質鑒定師 #SCA國際認證烘豆師
#國家勞動部咖啡烘焙專任講師
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看到瑞幸咖啡和茅台酒推出「醬香拿鐵」，美酒加咖啡再度引潮流。咖啡隊長教你DIY製作3款不含酒精特調酒香咖啡拿鐵，讓你享受酒香奶酒咖啡香同時，也不用擔心酒駕！

7:07

มุมมอง 331ปีที่แล้ว

＃醬香拿鐵＃酒香冰磚咖啡拿鐵＃美酒加咖啡醬香拿鐵，咖啡加牛奶加茅台酒，目前在咖啡市場引起潮流。近日，有「中國星巴克」之稱的連鎖品牌「瑞幸咖啡」與知名的茅台酒廠合作推出「醬香拿鐵」。開售當天，不少人前往門店嘗鮮，該產品也成為了社交媒體上的熱門話題，有中國交通部門建議民眾勿在飲用後駕車，其官方聲明也註明未成年人、孕婦及酒精過敏者不宜飲用。咖啡隊長教你DIY製作3款不含酒精特調酒香咖啡拿鐵。有冷萃酒香咖啡，冰鎮酒香咖啡，冰磚酒香咖啡拿鐵。咖啡隊長酒香咖啡使用低氧發酵特殊處理酒香咖啡生豆，烘豆之後，萃取咖啡液來做特調。並強調在做� 何特調的時候要注意必須調整的咖啡沖煮變因。咖啡濃度，咖啡萃取率，咖啡粉水比例，咖啡研磨粗細度，咖啡沖煮時間，咖啡沖煮水溫，咖啡沖煮擾流。現烘咖啡豆每一杯都新鮮 reurl.cc/dDkDo8 濾掛咖啡全系列陪伴你日常的美好時光 reurl.cc/GA...

咖啡沖煮每個人都忽略的3點！ Temperature溫度、Time時間、Turbulence水流擾流，掌握好3T，新手立馬升級咖啡大師，讓你的咖啡社交圈更加分。掌握好3T，濾掛咖啡也可以千變萬化。

10:41

มุมมอง 2.2Kปีที่แล้ว

#Temperature溫度 #Time時間 #Turbulence水流擾流 #索取手沖咖啡沖煮參考數據 ➜ 請點擊：lin.ee/SmbEhOj （加入後請輸入0910）咖啡沖煮的過程當中，3T：Temperature （溫度），Time（時間），Turbulence（水（擾）流），是會直接影響整個咖啡沖煮結果的重要因素。能夠正確的掌握這3T，不只能夠穩定咖啡沖煮結果，更能夠讓濃淡度的展現更多元化，就算是一包簡單的濾掛咖啡，也能夠有多的層次風味感受。這3T的掌握完全是在掌握萃取率的高低水溫高，萃取率高，水溫低，萃取率低。總沖煮時間長，萃取率高，總沖煮時間短，萃取率低。水（擾）流力道大，萃取率高，水（擾）流力道小，萃取率低。 #索取手沖咖啡沖煮參考數據 ➜ 請點擊：lin.ee/SmbEhOj （加入後請輸入0910）現烘咖啡豆每一杯都新鮮 reurl.cc/dDkDo...

咖啡研磨不是看刻度多少？咖啡沖煮咖啡粉到底要磨多粗？多細？咖啡隊長帶你一次搞懂！咖啡研磨全攻略，讓你靈活掌握研磨粗細度。

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咖啡研磨不是看刻度多少？咖啡沖煮咖啡粉到底要磨多粗？多細？咖啡隊長帶你一次搞懂！咖啡研磨全攻略，讓你靈活掌握研磨粗細度。

มุมมอง 14Kปีที่แล้ว

＃咖啡研磨粗細度＃咖啡粉該磨多粗或多細＃咖啡研磨全攻略咖啡粉該麼多粗或多細？咖啡粉研磨粗細度該多粗或多細？是很多咖啡愛好人困擾已久的問題。教科書上有太多的說法，有些說手沖咖啡要磨#3，虹吸syphon要磨#4.5，有些說要磨成二砂糖的粗細度，但這些說法都太籠統也很難去比對，比如說不同品牌的磨豆機研磨粗細度#3絕對不會一樣，就算兩台同品牌的咖啡磨豆機研磨粗細度同樣的刻度也可能會有誤差。咖啡隊長強調調整研磨粗細度的核心邏輯是要從咖啡粉被萃取的角度去思考。研磨粗細度較細就會被萃取並溶解出比較多的風味物質，比較多的風味物質，口感上就會感覺比較濃郁。粗細度較粗就會被萃取並溶解出比較少的風味物質，比較少的風味物質，口感上就會感覺比較清爽。所以研磨粗細度是要以自己喜歡的口感為主，了解粗跟細所造成被萃取結果的不同，就能夠依照自己喜歡的口感，來靈活調整咖啡粉研磨粗細度。現烘咖啡豆每一杯...

沖煮咖啡必學｜1個步驟，讓你沖咖啡立馬升級｜咖啡隊長傳授你三招，打通你沖煮咖啡任督二派，第一招，正確掌握粉水比例｜咖啡沖煮攻略粉水比例｜濾掛咖啡也適用的粉水比操作

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มุมมอง 3.4Kปีที่แล้ว

＃打通咖啡沖煮� 督二脈第一招＃正確掌握粉水比例＃咖啡沖煮升級術打通咖啡沖煮� 督二脈第一招，正確掌握粉水比例。咖啡隊長強調� 何的粉水比例數值，可以依照個人的口味來做調整。並且實際進行兩組粉水比例數值不一樣的沖煮操作，之後用VST儀器測量其濃度的差異。如果善用粉水比例的操作，在沖泡濾掛咖啡的時候也可以善加利用。咖啡隊長再次強調，沖咖啡是隨性是enjoy的，掌握粉水比例可以在咖啡沖煮當中多一個檢核點，讓每天沖煮的咖啡更加穩定。現烘咖啡豆每一杯都新鮮 reurl.cc/dDkDo8 濾掛咖啡全系列陪伴你日常的美好時光 reurl.cc/GAyAYW #CQI國際咖啡品質鑒定師 #SCA國際認證烘豆師 #國家勞動部咖啡烘焙專� 講師 www.giustocoffee.com 加入LINE好友，享有優惠碼 lin.ee/SmbEhOj 台南市安平區安平路500巷17弄20號 ☎...

必收藏！不懂這兩點，你咖啡怎麼會沖得好？｜咖啡隊長3分鐘讓你學會什麼是濃度？什麼是萃取率？讓你咖啡沖煮更Pro｜咖啡沖煮關鍵要素｜咖啡沖煮攻略

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มุมมอง 2.6Kปีที่แล้ว

＃濃度與萃取率＃手沖咖啡入門＃咖啡沖煮攻略沖煮咖啡是一件非常令人療癒且有趣的事情！但在沖煮咖啡過程中，你是否常常面臨許多不確定性問題感到困惑，譬如說～水溫？磨豆機刻度？沖煮時間？或者是，沖煮好的咖啡喝起來太苦？咖啡喝起來有澀感？咖啡的酸度太銳利？等等問題。在這集影片中，隊長將為你講解2點關鍵要素，「濃度」和「萃取率」！市面上雖然有科技儀器(VST)可測量這些數值，但隊長要教你～你也可以從喝咖啡的過程中，辨別出這杯咖啡的濃度與萃取率高低所呈現出的口感，隊長必須強調，以上所說的口感感受都是針對你個人的感受而言，因為風味感受是主觀的，每個人有不一樣的風味口感喜好，找出適合自己口感的平衡是重要的。現烘咖啡豆每一杯都新鮮 reurl.cc/dDkDo8 濾掛咖啡全系列陪伴你日常的美好時光 reurl.cc/GAyAYW #CQI國際咖啡品質鑒定師 #SCA國際認證烘豆師 #國家勞動...

峴港會安自由行怎麼玩？Part2｜跟著越南奧黛女騎士會安美食大探險｜咖啡隊長帶你認識阿拉比卡豆及羅布斯塔豆｜搭高爾夫球車前往會安古城好方便好好玩｜搭乘巴拿山纜車還好沒碰到打雷下雨｜蘭夫人

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มุมมอง 13Kปีที่แล้ว

＃跟著會安奧黛女騎士來場美食之旅＃巴拿山纜車佛手橋＃阿拉比卡豆與羅布斯塔豆峴港會安自由行第二天早上搭著會安最方便的交通工具高爾夫車，咖啡隊長以一杯濾掛咖啡開啟一天的模式。之後順著涼風搭著高爾夫球車前往體驗白天的會安古城之美。抵達會安古城時立即體驗街邊咖啡，體驗同時隊長也特別為大家解說何謂阿拉比卡豆及羅布斯塔豆。 🔗FB追蹤: reurl.cc/o7272D 📸IG: reurl.cc/M85854 現烘咖啡豆每一杯都新鮮 reurl.cc/dDkDo8 濾掛咖啡全系列陪伴你日常的美好時光 reurl.cc/GAyAYW 加入LINE好友，享有優惠碼 line.me/R/ti/p/@tpi5212 喝完咖啡後立即前往與奧黛女騎士會合，前往體驗各種會安美食，如會安高樓麵，越式煎餅，及甜湯。結束之後前往峴港，第三天早上前往峴港巴拿山體驗高空纜車，及宏偉的佛手橋。下山之後直奔峴港著...

峴港會安自由行怎麼玩？｜終於搭到星宇航空｜這張sim卡太強了｜邂逅黃色星巴克Starbucks Hội An｜人力三輪車漫遊會安古城超值得｜天啊，會安這交通工具太酷了｜Morning glory

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峴港會安自由行怎麼玩？｜終於搭到星宇航空｜這張sim卡太強了｜邂逅黃色星巴克Starbucks Hội An｜人力三輪車漫遊會安古城超值得｜天啊，會安這交通工具太酷了｜Morning glory

มุมมอง 16Kปีที่แล้ว

＃烘豆師咖啡隊長＃峴港會安自由行＃星宇航空因2019年COVID-19爆發，咖啡隊長錯失搭乘星宇航空飛往中越峴港首航的機會，2023年疫情趨緩，終於擠出空檔，火速訂票，烘豆作業趕工完成後，出發前往峴港會安自由行。加入LINE好友，享有優惠碼 lin.ee/SmbEhOj 🔗FB追蹤: reurl.cc/o7272D 📸IG: reurl.cc/M85854 現烘咖啡豆每一杯都新鮮 reurl.cc/dDkDo8 濾掛咖啡全系列陪伴你日常的美好時光 reurl.cc/GAyAYW 此次出發是從桃園機場起飛，所以必須在凌晨起床搭車從台南出發，凌晨起床，沖泡一杯濾掛咖啡開啟一天的模式不能少。在出發前已在台灣申請VIP簽證，抵達峴港機場時，也有專門人員在機場等候並協助申請落地簽證，電話通訊方面也非常方便在現場換上當地Mobifone SIM卡，上網速度超乎想像的快。此次五人同行，...

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手沖咖啡必學～控制水流穩定的訣竅！

มุมมอง 1K3 ปีที่แล้ว

「手沖咖啡，＃控制水流穩定的訣竅」你也喜歡手沖咖啡令人療癒的儀式感嗎？＃水流的忽大忽小令你感到傷腦筋嗎？如果是，千萬別錯過這影片... Rick帶您探索「轉動點」！！現烘咖啡豆每一杯都新鮮 bit.ly/3oYJBML 濾掛咖啡全系列陪伴你日常的美好時光 bit.ly/3xIsLpx #CQI國際咖啡品質鑒定師 #SCA國際認證烘豆師 #國家勞動部咖啡烘焙專� 講師 www.giustocoffee.com Line@ID➡️ @giustocoffee line.me/R/ti/p/@tpi5212p 台南市安平區安平路500巷17弄20號 ☎️0932986821 咖啡隊長Rick

5:22

迎新春必吃甜點 Clafoutis 法式櫻桃布丁

มุมมอง 1093 ปีที่แล้ว

今天是大年夜三十暝團圓夜喜團圓，團團圓圓過好年。迎接新年的到來，就用紅色櫻桃來迎接喜氣和好運吧！ Rick今天與您分享「法式櫻桃布丁」！祝福大家牛年鴻運扭轉乾坤【春節期間2/10~2/16 官網仍正常接單作業】＊取貨方式只限「超商取貨」＊現烘咖啡豆每一杯都新鮮 bit.ly/3oYJBML 咖啡豆保鮮神器 tinyurl.com/yydqadk5 Rick特殊配方濾掛咖啡 bit.ly/2X0hS1z 濾掛咖啡歐風馬克杯精美禮盒 tinyurl.com/y87yz9rz #CQI國際咖啡品質鑒定師 #SCA國際認證烘豆師 #國家勞動部咖啡烘焙專� 講師 www.giustocoffee.com Line@ID➡️ @giustocoffee line.me/R/ti/p/@tpi5212p 台南市安平區安平路500巷17弄20號 ☎️0932986821 咖啡隊...