Gà Ủ Muối - Thịt Thấm Ngon Với Cách Làm Này - THẬT DỄ
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 27 ส.ค. 2024
- Lần đầu tiên Diễm được ăn món Gà Ủ Muối này là ở nhà Cô Chú của Diễm ( mười mấy năm rồi ), gà ta thả vườn và được ủ muối trên bếp củi. Thịt gà thơm mùi của sả cây và lá chanh, miếng thịt ngọt và có vị mặn nhẹ của muối, ngon lắm luôn. Diễm nhận được yêu cầu làm món gà ủ muối, nên cũng thử làm. Từ ủ trên bếp, hấp và Diễm thấy dùng lò nướng là dễ dàng nhất, vì nhiệt đều, quan trọng là không bị cháy bên dưới đế nồi. Làm sao để gà thấm vị, chín đều và tiện lợi nhất thì mình cùng vào bếp, làm món Gà Ủ Muối với Diễm nhé!
🌿 Nguyên liệu / Ingredients:
1 con gà 1,2kg - 1,6kg / 1 chicken ( 1,2kg - 1,6kg )
3 lít nước / 3 liter water
9g muối / 9g salt ( 1,5 tbsp )
5g tiêu hạt / 5g whole pepper corn
1,8 - 2 lít nước / 1,8 - 2 liter water
100g hành tây / 100g onion
15g tỏi / 15g garlic
100g muối / 100g salt ( ~ 1/3 cup )
10g bột nêm gà / 10g chicken powder ( 2,5 tsp )
6g bột nghệ / 6g turmeric powder ( 2,5 tsp )
Giấy nhôm / Aluminum foil
Muối biển / Sea salt
200g sả / 200g lemongrass
10 lá chanh / 10 lime leaves
◽️ Nước chấm / Dipping sauce
2 trái ớt xanh / 2 green chilis
1 lá chanh / 1 lime leaf
6g muối biển / 6g sea salt ( 1/2 tbsp )
15g đường / 15g sugar ( 1 tbsp )
15g sữa đặc có đường / 15g sweetened condensed milk
15g nước cốt chanh / 15g lime juice ( 1 tbsp )
#diemnauy #gaumuoi
____________________________________________
Music : The Beauty Of Love - Aakash Gandhi
Fan page: www.facebook.c...
Fan Group: www.facebook.c...
Facebook: / diemnguyen2009
© Bản quyền thuộc sở hữu kênh Diễm Nauy.
© My video is only uploaded to my chanel [ Diễm Nauy ] and my fan page. Unauthorized theft of these videos, another edit or reupload is prohibited.
Cám ơn Diễm nhiệt liệt nhé. Chị cũng hơn 50 tuổi rồi mà cũng chả biết nấu ăn mấy, nhờ kênh của Diễm chị học được bao nhiêu điều hay! 💯💯💯
Em cảm ơn chị đã nhắn cho em nhiều! Thật vui khi chị thích những chia sẻ của em 🥰
@ Chị có cô bạn thân ở Sài gòn, giờ định cư bên Mỹ. Cứ mỗi khi xem vid của Diễm chị lại nghĩ đến bạn ý: từ giọng nói, cách nói, thuận tay trái, khéo tay.... tất tật cứ như 2 chị em song sinh vậy... ❤❤❤
@@tambk1552 Oh, vậy ah chị 🥰
@ thoạt tiên cứ nghĩ là chị em họ hàng, nhưng sau chị nghĩ chắc là trùng hợp ngẫu nhiên thôi. Cũng cách diễn đạt chân thật, nhiệt tình, tỷ mỷ, giống đến kỳ lạ... học cái gì cũng giỏi.! Dễ mến lắm.ý.
VK về VN câǹ canh̉ giác không nên ăn nhưng̃ moń ăn LẠ ...
Tuyệt vời Diễm ơi, Diễm rất là có tâm khi nghĩ đến những người có/ko có nồi gan luôn.
Yêu quá
Diễm chúc chị/bạn làm gà ủ muối thật ngon ♥️
Thật tuyệt vời !!! Hơn bảy mươi tuổi đời rồi , bây giờ cô mới thấy món ăn ngày càng đa dạng !!! Have a lovely day Thank you so much
Diễm cảm ơn Cô nhiều ❤️🥰
88io88o y v ô t g
Quá hấp dẫn luôn Diễm ơi! Chắc chắn sẽ làm thử,nghe đến món ăn này lâu lắm rồi nhưng không biết làm,bây giờ đã có Diễm chia sẻ,cảm ơn Diễm nhiều lắm
Diễm chúc bạn làm gà hấp muối thật ngon ♥️
Giỏi quá, món gì cũng làm ngon, sạch và đẹp. Đang đói bụng nhìn khay gà 😋😋😋
Diễm cảm ơn nhiều ♥️
Diễm thật có tâm trong mọi video chia xẻ đến MN , nhất là trong video này ! Cám ơn bạn !
Diễm chúc bạn làm gà ủ muối thật ngon ♥️
@ thank e gai
Chuc cho e va ça gd luon nhieu sk hanh phuc trong nam Qui Mao
🌹🌹👍👍
@@thimaun Em cảm ơn chị nhiều! Em chúc chị nhiều sức khỏe 🌿♥️
Nhìn chị làm món này em thèm quá, nhớ ngày xưa còn nhỏ nhỏ nhà nuôi rất nhiều gà, mẹ nấu chế biến đủ thứ ăn riếc muốn sợ luôn, giờ thì khó có được gà thả vườn tự nhiên. Ngày xưa ăn món gà hấp muối hột này rất là ngon. Bây giờ gọi là gà ủ muối. Chị dùng nồi gang ủ là ngon nhất rồi. Bởi vì ngày xưa mẹ của em cũng hấp trong nồi đất. Cảm ơn chị chia sẻ gợi lại tuổi thơ khi bên mẹ thật sướng ❤
Cảm ơn em đã chia sẻ kỷ niệm thật đẹp với chị ♥️♥️♥️
Chị hướng dẫn rất chi tiết cẩn thận ngắn ngọn rất dễ hiểu, và học theo lúc nào cũng làm thành công từ lần đầu học, cảm ơn! Chúc chị luôn nhiều sức khỏe may mắn thành công trong cuộc sống và thật nhiều hạnh phúc! ❤❤❤
Chị cảm ơn em nhiều! Chúc em làm gà ủ muối thật ngon ♥️
Món gà này tốn nhiều công sức thật, nhưng thấy ngon quá… muốn được thưởng thức ngay… thôi để cuối tuần này sẽ ra tay..cảm ơn cháu đã chia sẻ ❤❤
Diễm cảm ơn nhiều ♥️
Diễm hướng dẫn tận tâm dể hiểu. Cảm ơn con đã chia sẽ cho moi người.
Diễm chúc Cô làm gà ủ muối thật ngon ♥️
Ngộ lắm, có món nào nhìn sơ thấy khó khó mà xem ct chị Diễm là em lại thấy rất dễ, rất tự tin đi thử 😆😆Cảm on c Diễm!
Chị cảm ơn em nhiều! Chúc em làm gà ủ muối thật ngon ♥️
Đây là món mình think of all the time! Cảm ơn Diễm nhé! Rất nhiều
Hôm nào có thời gian bạn làm thừ nhé! 🥰
@ chắc chắn phải làm....chỗ mình ở cũng không mua được gà vườn đâu. Nhưng có loại free range như của Diễm vậy...
Nhìn ngon quá cảm ơn em đã chia sẻ cách làm gà ủ muối thật chi tiết rất dễ làm
Em cảm ơn chị nhiều ♥️
Bửa nay chị làm, ngon lắm Diễm ơi. Gà mở giấy nhôm ra mùi thơm của xã và lá chanh bốc lên thật hấp dẫn. Da gà vàng bóng màu tự nhiên lắm, thịt chín vừa và mướt. Chị cám ơn em nhiều nha, chiều nay nhà chị có bửa cơm với món gà ủ thật ngon 💖
Nghe chị tả em thấy ngon lắm luôn 🥰😋
Gà Ủ Muối nhìn là muốn ăn rồi, cám ơn đã chia sẻ món ngon nha. 👍❤
Cảm ơn em Diễm đã hướng dẫn cách làm gà ủ muối . Ngày mới chúc sức khỏe hạnh phúc nhé em
Em cảm ơn chị nhiều! Em chúc chị nhiều may mắn ❤️
Thích cách chị chia sẻ và đồ dùng nhà bếp chị sử dụng. Chúc chị và gia đình cuối tuần vui vẻ
Chị cảm ơn em nhiều! Cuối tuần vui vẻ em nhé!
Cảm ơn Diễm rất nhiều và chương trình- mong phát huy nhé
Diễm cảm ơn nhiều ♥️
Gà ủ muối thật tuyệt bạn ơi, cảm ơn bạn đã chia sẻ video, chúc bạn nhiều sức khỏe và thành công
Diễm cảm ơn bạn nhiều ♥️
xon cam on ban da chia se cach lam ga uop muoi..ขอบคุณมากทิ่แบ่งปันความรู้การทำไก่อบเกลือ...
Mới mua được 2 con gà đi bộ. Hôm nay sẽ làm theo công thức của chị. Cảm ơn chị đã chia sẻ
Ở Mỹ có gà đi bộ thích quá em hén. Chị chúc em làm gà ủ muối thật ngon ♥️
Cám ơn Diễm hướng dẩn món ngon, rỏ ràng dể hiểu
Diễm chúc bạn làm gà ủ muối thật ngon ♥️
Cách làm không hề đơn giản lại mất nhiều thời gian nhưng rất cảm ơn cách chia sẻ làm gà trong hấp dẫn
Cảm ơn diễm nạ uy cách làm gà muối đơn giản quá nhờ bạn chỉ thật là tuyệt vời 👍♥️👏🌹😛💯🌻🇻🇳🇻🇳🙏
Diễm chúc bạn làm gà ủ muối thật ngon ♥️
Quá ngon,chuẩn luôn chị ơi. Món gà này ở Việt Nam đang hot lắm nè chị ❤👍
Chị cảm ơn em nhiều! 😘
Ôi Diễm làm gì cũng thấy ngon , đẹp mắt, chỉ dẫn tận tình…chỉ tiếc là người việt bên này ít quá nếu không thì kết hợp mở nhà hàng Việt là hết ý rồi..
Diễm cảm ơn nhiều 🥰
Món này là món khoái khẩu của chị. Nhất định sẽ làm thử. Cảm ơn em nhiều lắm!!
Em chúc chị làm gà ủ muối thật ngon ❤️
Cảm ơn Diễm, món này đang hót bên vn lam . Chúc Diễm nhiều sức khỏe và ra nhiều video món ngon nhé . 😘
Diễm cảm ơn nhiều! Chúc bạn năm mới vạn sự như ý 🎋♥️
Cảm ơn Diễm nhiều lắm , chị làm thành công y chang theo cách của Em, chị cảm ơn em nhiều ngon trên cả tuyệt vời❤❤❤❤👍
Em cảm ơn chị đã nhắn cho em 💗 Em vui lắm 🥰
Como ficou muito lindo,culinária excelente,boa noite
❤️🌷
Cảm ơn em gái cuối tuần này chị có muốn gà Ủ muối Ăn nữa rồi chúc em Và gia đình thật nhiều sức khỏe❤❤
Em cảm ơn chị nhìu 😘
Em gái khéo quá ❤cảm ơn em nhiều nhé 🎉🎉
Em cảm ơn chị nhiều 🥰
em khéo tay quá làm nhìn thấy ngon quá hôm nào chị có thời gian sẽ làm theo cách em làm Thank em chúc em và gia đình luôn nhiều sức khỏe
Em cảm ơn chị nhiều! Em chúc chị nhiều sức khoẻ và bình an ❤️
Em ơi làm bằng nồi chiên ko dầu để nhiệt đội 180.thì thời gian bao nhiêu phút thì gà chín à em .
@@ngodung3450 Thời gian cũng như mình dùng lò nướng chị nhé!
Quá khéo. Thanks
Diễm cảm ơn nhiều 🥰
Cám ơn Diễm đã chia sẻ tận tình ❤❤❤
Diễm chúc bạn làm gà ủ muối thật ngon 💗
Tuyệt vời, cảm ơn em !!!
Em cảm ơn chị nhiều 🥰
Video rất tuyệt vời Cảm ơn bạn chia sẽ hay rung chuông ủng hộ chúc bạn thành công hơn nửa
Diễm cảm ơn bạn nhiều ♥️
Diễm hướng dẫn làm Gà Ủ Muối ngon .nhìn hấp dẫn wa .cảm ơn Diễm đã chia sẻ .
Diễm cảm ơn nhiều ♥️
Tuyệt vời ❤like
Em cảm ơn chị nhiều 🥰
Chị cám ơn Diễm đã chia sẽ rất nhiều món ngon cũng như các loại bánh rất ngon và quá hấp dẫn nửa. Cách làm của em nhanh gọn lẹ và rất dễ làm, nhờ Diễm mà làm được nhiều món ngon. Tết đến chị thương chúc em cùng gia đình vạm sự cát tường, vạn điều may mắn, luôn vui khoẻ và mãi hạnh phúc. Chúc em luôn thành công và có nhiều món ngon nửa nhé!
Em cảm ơn chị nhiều! Em chúc chị cùng gia đình năm mới vạn sự như ý ♥️🎋
Cám ơn e mai chi thử cách này nhin thấy ngon
Em chúc chị làm gà ủ muối thật ngon ❤️
Hay quá, cảm ơn Diễm!
♥️🥰
Con ơi, cô thấy cách nào cũng hấp dẫn. Cô sẽ thử cả hai cách luôn. Cô mới vừa mua xu hào và ca rốt, để làm tiếp một hũ cũ hào ngâm.
Cô cảm ơn Diễm nhiều! 👍💕💕
Dạ, quan trọng là mình chọn gà 🥰 Con chúc Cô làm món nào cũng thật là ngon 🥰
Cam on ban that nhieu ❤️❤️❤️❤️
♥️
Ngon lắm chị sẽ làm theo hướng dẫn của Diễm .
Em chúc chị làm gà ủ muối thật ngon ❤️
E cảm ơn c đã chia sẻ ạ ❤
Chị chúc em làm gà thật ngon ❤️
Nhìn thèm quá c, cách này dễ làm đơn giản nữa mà chỗ e đang ở khó mà tìm mua được con gà nguyên 1kg.
Cách này làm nguyên con gà là ngon nhất vì thịt sẻ ngọt hơn.
Ngon quá! Nếu không có lò nướng thì ủ bằng cách nào bạn ? Cảm ơn bạn đã chia sẻ rất thiệt tình
Mình ủ bằng bếp ga, bếp điện cũng được bạn. Bạn bật lửa đợi nghe muối nổ lách tách thì hạ lừa nhỏ và ủ.
Hap dan qua , cam on con
Con cảm chúc Cô / Chú làm gà ủ muối thật ngon ♥️
Cảm ơn Diem rất nhiều.
Diễm a ơi, đâu phải một mình cô nói con giỏi đâu. Cô cảm ơn con nhiều, con biết không? 🌹💕
♥️♥️♥️
Cám ơn Diễm!
Cảm ơn bạn đã chia sẻ
Ngon quá e oi cảm ơn e
Em cảm ơn chị nhiều 🥰
Thanks Diem..
♥️
hôm qua chị vừa mới mua Gà, chưa biết định làm món gì, hên quá hôm nay em Diễm chia sẻ công thức và cách làm Gà Ủ Muối, 1 lát chị làm theo công thức của em, chị Thank you em Diễm rất rất là nhiều nha em ❤.
Em chúc gia đình sẻ có bữa ăn thật ngon ❤️
ngon quá em ơi cảm ơn nhiều lắm nhiệt tình chia sẽ cách làm gà u muối nhìn hấp dẫn
Em cảm ơn chị nhiều 🥰
Nhìn ngon quá em ơi , cám ơn em nhiều
Em chúc chị làm gà ủ muối thật ngon ♥️
Chảy nước miếng luôn 👍
Diễm cảm ơn nhiều 🥰
Em giỏi quá Diễm" nay "ơi! Thanks em!
Diễm cảm ơn nhiều ♥️
Ngon quá bạn ơi...!!! Sẽ làm theo cho gđ thưởng thức... hi
Diễm chúc bạn làm gà ủ muối thật ngon ♥️
Ngon quá
Diễm cảm ơn nhiều 🥰
Em giỏi quá em gái ơi 💚👍👍
Em cảm ơn nhiều ❤️
Cô cũng có cái nồi giống con, nhưng là hình trái tim hihihi
Cô sẽ làm thử, cám ơn con 🥰
Diễm chúc Cô làm gà ủ muối thật ngon 💗
Trước hết cô cảm ơn cháu đã cho cô biết thêm món ăn, hướng dẫn rất có tâm,cho cô hỏi cách cho vào nồi ko gói kín lai thì có sợ trong thời gian đun nước hấp nhỏ xuống gà nhiều có ảnh hưởng đến món ăn ko,cô chờ câu trả lời của cháu ,cảm ơn cháu
Dạ, muối hút ẩm, vì vậy nắp nồi rất ít bị đọng nước, chỉ có gà mình dùng thịt bị bơm nước thì khi nấu sẻ ra nước đó Cô.
Ngon quá cô ơi, con thèm ăn quá
Diễm cảm ơn em nhiều ♥️
Cái gì chứ nói đến thịt gà là mình thích nhất hì hì
Bổ dưỡng lại dễ ăn 🥰
Thank you 👍👍
Ban that kheo tay va de thuong
Diễm cảm ơn bạn nhiều 🥰
Cám ơn chia sẻ của Diễm. Nhìn ngon lắm, mình sẽ làm thử, nhưng cho mình hỏi, mình sẻ ủ trong cái lò nướng than vậy có được ko Diễm, và thời gian chắc cũng như nhau há. Cám ơn Diễm❤
Được bạn, thời gian cũng tương đương.
Cám ơn Diễm 😀
Ngon qua Diem oi
Diễm cảm ơn nhiều 🥰
Làm món bánh bò người Hoa (just rice flour+sugar+water, no coconut cream) đi chị Diễm.
Em đã làm theo một số công thức của TH-cam, nhưng không thành công!
Uhm, để chị làm thử, ngon chị sẻ quay video.
chị chia sẻ hay quá
Chị cảm ơn em nhiều ♥️
Nhin doi bụng quá 👍🏻
💝💝💝
Hay quá cám ơn nhiều 🙏🙏🙏🤭🤭🤭
Diễm chúc bạn làm gà ủ muối thật ngon ♥️
@ Cám ơn nhiều hy vọng làm được mình 1 mình đàn ông nên nấu không hay
Quá ngon luôn em
Thank ❤
Thanks so much, Diễm! You deserve the million subscribers! Waiting for the day :) ❤
Thank you so much 🥰
c ơi, c hướng dẫn làm tai heo ủ muối đi ạ
Chị cảm ơn em nhiều đã gửi yêu cầu 🥰
Hey Diễm 😉 món này hơi bị hấp dẫn đó ! Cô muốn hỏi nếu mình ủ trong nồi nướng o dầu thì vẫn gói Gà bằng giấy Bạc có được o ! Cô cảm ơn Di trước nhe 😊
Dạ được Cô, mịn bọc giấy bạc và bật lò nhiệt 180°C.
Hôm nào học làm !!
Nhìn ngon quá e
Em chúc chị làm gà ủ muối thật ngon ♥️
Siêu ngon! Takk skal du ha🌻
Diễm cảm ơn nhiều ❤️
Thế mà kênh nào cũng ướp với phơi gà😀
Nhà e nuôi gà thả vườn. 😊😊😊Thấy món này là quá đã luôn c ơi. E o lót giấy nhôm mà lót bằng lá chuối hoặc giấy nướng bánh được o c?
Lá chuối được em nhé!
hap dan qua Diem oi, minh se tap lam mon nay . Cam on ban da huong dan cach lam ga u muoi nay mot cach ro rang va chan tinh. Chuc ban co nhieu suc khoe .😍
Diễm cảm ơn bạn nhiều! Diễm chúc bạn làm gà ủ muối thật ngon ♥️
Mấy hôm nay chị mê video nấu ăn của em quá, chị đã làm thử vài món ăn của em rồi, rất ngon. Cho chị hỏi món gà ủ muối này nếu chị làm bằng đùi gà thì ủ bao lâu hả em?
Dạ, đùi gà mình ủ nhanh hơn, 2/3 thời gian so với nguyên con gà chị nhé.
@ chị cảm ơn em nha ❤
Món này ăn hết cơm
Nhin ngon qua em oi 👍🥰
Em cảm ơn chị nhiều 🥰
Gà của coop ăn ngon hơn gà của Rema 1000 Diễm ơi cô đã mua ở nhiều tiệm khác nhau rồi nên biết, mà ngon nhất là gà từ Jacobs nhưng ở vùng cô không còn nữa mà chỉ có ở Oslo. Bữa nào thử nha
Diễm cảm ơn Cô. Diễm mua con gà thường trong video là ở Coop, còn con gà ủ trong nồi là gà nông trại mua ở Meny. Diễm thấy mình mua gà nông trại là ngon nhất vì thịt chắc, dai và ít bị bơm nước. ❤️
Người đâu mà giỏi quá trời.
Em cảm ơn chị nhiều ♥️
Good channel! Thanks!
Thank you ♥️
Nhìn ngon quá 😂😂😂
Diễm cảm ơn nhiều 💝
Ngó hấp dẫn quá 😍 🤩 👍
Diễm cảm ơn nhiều ♥️
Chào Diễm xắp bước đến thềm năm mới . Cô chúc Diễm và gia đình một năm mới phúc lộc tràn đầy . Sau khi coi cách Diễm chỉ làm gà hấp muối cô làm ngay , nhưng cô bị trục trặc
. Mong Diễm chỉ cho cô cách làm sao Để con gà khi ũ không bị rớt xuống muối vì cô làm thử những phần nó bị sa xuống dù cô để xã nhiều , khi ũ nó ra nước ngấm muối nên ăn rất mặn 😌😞. Cô cám ơn Diễm nhiều
Cô dùng muối biển loại nào vậy Cô? Muối mình dùng cũng ảnh hưởng đến việc muối tan thành nước hay ko. Trường hợp này, mình nên có 1 vĩ hấp để kê gà lên thì sẻ ko chạm vào phần nước muối bị tan Cô nhé!
Cô cám ơn Diễm nhiều lắm . Cô ở bên Cali . Cô dùng muối biển nhuyễn , Tết này cô sẽ làm theo cách Diễm chỉ để trên cái vĩ , nhà cô thích ăn gà hấp muối lắm, Cô đã coi nhiều cách làm , nhưng cách của Diễm chỉ , gà nó ngấm muối và gia vị đều , Cô Cảm ơn Diễm nhiều nhiều ….. lắm luôn 🥰
@@TuyetNguyen-zl5im Diễm chúc Cô làm gà ủ muối thật vừa ý ♥️
ngon quá chị
Chị cảm ơn em nhiều ♥️
Em giỏi quá
Em cảm ơn nhiều 🥰
Ngon qua Diem
Diễm cảm ơn nhiều ❤️
Qua xa ngon 💐
Diễm cảm ơn nhiều ❤️
Anh chi co the lam duoc thing doi voi may dua em thi chi biet an thoi khong muon lam dau
Chuc mot ngay vui ve
Kỉ trước em cũng làm nhung em hấp bằng nồi áp suất nước gà ra thăm vào muối con gà man chat 😂luôn