Xin lỗi c Diễm vì e đã nghi ngờ việc để miếng thịt bên ngoài 2 ngày ko biết có sao ko. 😂😂😂 nhưng hôm qua e đã làm thành công và phải nói da ăn giòn tan, vị cũng vừa phải mà ko cần tẩm ướp gì nhiều. Ngon lắm luôn ạ ❤ cảm ơn c và a Hùng vì công thức tuyệt vời. 🫰🏻
Tháng 12 heo DK rẻ dễ sợ luôn, đúng là xứ nông nghiệp, càng lễ tết thì các siêu thị đều bán rẻ cho dân chúng ăn MẬP LUÔN 😂😂😂 mua miếng đúng 1,5 kg.. cô chuẩn bị làm thử nè ❤
Cám ơn em nhiều chị làm nhiều lần đều thất bại lần này làm theo công thức của em thì thành công dù thấy không được giống như của em nhưng chị cũng thấy vui lắm
6 วันที่ผ่านมา
Dạ, mình làm rồi rút kinh nghiệm, càng ngày càng ngon chị ah 🥰
Chị rất cảm ơn Diễm với công thức và cách quay heo này (từ trước đến giờ chi làm luôn thất bại da không nổ cắn đến lớp da muốn gãy răng 😂ông xã mỗi lần nghe chi muốn làm heo quay thì ổng rầu lắm 😂từ nay về sau không cần mua ở chợ nữa,ở đây heo quay bán rất dở có khi mặn chát, một lần nữa chi rất cảm ơn em và chi là fan trung thành của em đó, hôm qua chị cũng mới làm bò viên công thức của em thành công rực rỡ, chị luôn chúc kênh Diễm Na-Uy ngày một phát triển ❤
18 วันที่ผ่านมา
Em cảm ơn chị nhiều 🥰 Em chúc chị làm thêm được nhiều món thật ngon 💝
Heo quay ngon quá ngon 😜😝🤤😋 ... Cảm ơn c. Diễm & a. Phi Hùng đã hướng dẫn video 💥✨🎊🎉🥂 nhaaa ... Vui khỏe , bình an , hạnh phúc bên gia đình 👨👩👧👦🏠🌼🌺🌻🥳🌞 nhéééé ...
Thank you diễm và anh phi hùng rất nhiều, luôn hướng dẫn những món ăn ngon . Hy vọng một ngày nào đó anh phi hùng sẽ chỉ món heo quay của nhà hàng. Chúc gia đình diễm và anh phi hùng luôn an bình và mạnh khỏe nhé
29 วันที่ผ่านมา
Diễm cảm ơn nhiều! Đây là heo quay theo cách làm của nhà hàng.
Khi ủ lần 1 để thấp xuống ko cao quá.. lần 2 cho thêm một tầng..khi nổ da thì cho lên giữa hoặc cao một chút.. ủ lần 2 là cho chín hẳn.. lần 3 là nổ da của nó nhé .. nhớ ko được sát lửa quá..
Chào Diễm Na-Uy, qua nhiều món được quay chia sẻ Video từ Diễm Na-Uy thấy bắt mắt và thôi thúc bao người chưa từng trải qua các món ngon hấp dẫn trên.., trong số này bà nội tướng của tôi cũng nóng lòng bắt đầu thực hiện một trong vài cách hướng dẫn qua món ăn nào mà chúng tôi có thể tìm mua được nguyên vật liệu. Thật sự cảm ơn cho lời nói dễ cảm và thân thiện, đặc biệt món nào Diễm Na-Uy thực hiện đều được chỉ - vẻ “cân, đo, đong, đếm tận tình “. Ôi, thật tuyệt! Mong rằng nhiều người xem thấy hoặc nghe qua sẽ thực hiện được món ăn ưa thích ngỏ hầu đáp ứng sự khát khao về món ăn ngon vật lạ từ bàn tay khéo léo của người thân yêu của mình.
หลายเดือนก่อน
Diễm cảm ơn thật nhiều 💝 Mong tất cả gia đình đều có món ăn ngon và đẹp 🥰
Cô cám ơn Diễm và Phi Hùng chia sẻ công thức làm thịt heo quay ngon quá. Cô làm vài lần mà chưa thành công, và hy vọng lần này sẽ được như mong muốn. 🥰🥰❤️❤️
Cảm ơn chị đã chia sẻ cách làm món heo quay đơn giản mà nhìn rất ngon gia giòn nhìn rất đẹp mắt 👍💯 chúc chị và gia đình nhiều sức khỏe an lành hạnh phúc và thành công 💕💞💕 luôn đồng hành cùng chị ạ 🤝💞🤝
W♥️w! cách này coi bộ “bí truyền” mới ra lò đây. Đúng là “hỏng có Thầy đố trò làm nên” Diễm cưng ơi! Có tô bún mắm và rau với vài miếng thịt trên mặt, hoặc tô bún mít trộn thịt heo quay mắm nêm tỏi ớt cay còn gì bằng… Ai dà da! 😋😋😋 Chân thành cảm ơn và chúc sức khỏe hai Sư phụ của Làng ẩm thực. Chị sẽ cố gắng “biểu diễn” bài này mới được 👍 ❤
29 วันที่ผ่านมา +1
Chị nhắc làm em thèm 🤭 Nhớ hồi đó đi ăn bún mắm toàn kêu thêm dĩa thịt heo quay ko ah chị 😋💝
Cảm on Diem va anh Hùng đã chia sẻ công thức 🙏🏻❤❤ Diem ơi cho mình hỏi la de thịt ben ngoai 2 ngay vay co an toàn khong ngay cả nhiet do ben mình cung la 22C. Cảm ơn Diễm 🙏🏻
Chị ơi chia sẻ cho người kinh doanh số lượng nhiều đi ạ, em cảm ơn ạ ❤❤
26 วันที่ผ่านมา
Ct như vậy, em làm nguyên tảng thịt lớn thì pha muối, đường, bột ngọt theo tỉ lệ 1:1:1 ( tính bằng gram ) rồi thoa thật đều lên miếng thịt. Treo thịt lên và dùng quạt thổi vào da, 1 - 2 ngày da khô cứng là nướng được. Cách nướng như chị chia sẻ. Còn nướng bằng lò đứng ( nướng lu ) thì phải học của anh Hùng.
Wow!!! So beautiful and wonderful Heo Quay recipe by the great chef Diem Nauy Perfect presentation good create good texture tender crispy good taste mouth watering nice color rich ingredients successful results professional cooking shows Thanks for your dedication and hard work that will be appreciated God’s bless you and your family always with good health good luck and happiness Love stay safe in 2024❤️⭐️🧑🍳😘💕💐👍🌟🇺🇸🌹👌
Miếng thịt bên đó họ tề miếng thịt nhìn đẹp thật. Mà chị Diễm nói nhầm rồi 1,5 kg thịt mà ướp 15g thì tỉ lệ gia vị đó là 1% so với lượng thịt chứ không phải 10% đâu chị, vì nếu là 10% thì phải ướp 150g gia vị mỗi loại.
หลายเดือนก่อน +2
Chị cảm ơn em nhiều 🥰 Ko hiểu sao lại bị nhầm ngớ ngẩn như vậy 💝
Diễm ơi, cho mình hỏi thăm tí xíu, vì có bé em chuẩn bị đi hoc bên đó mà mình nghe Nga và Ukraina chiến tranh có ảnh hưởng gì lớn đến Nauy, Phần Lan, Thuy Điển ko? Thks em. Chúc em và gia đình một ngày tốt lành.
Dạ, nếu hư em đã ko chia sẻ. Em có nói trong video, nếu nhiệt độ nhà nóng như VN mình bảo quản thịt tủ lạnh. Nhà hàng họ ướp thịt để quạt thổi vào bên ngoài 3 ngày chị nhé
Cảm ơn chị diễm và anh hùng đã cho ra công thức ngon mà dễ làm như vậy. Chưa bao giờ e nghĩ sẽ làm heo quay tại nha. Thành phẩm ra rất là ngon. Da giòn rụm, thit ben trong van juicy. Em ăn lạt nên e nghĩ lần sau sẽ k bỏ thêm sốt xá xíu vào.
Tối qua làm xong chồng em ăn rất là ngon. Tới chiều hôm nay em hâm lại trong lò vi sóng thì da vẫn giòn tan ăn tan trong miệng như lúc mới nướng xong và thịt vẫn không bị khô không như thịt heo quay em mua ở ngoài hàng bên này. Lần sau em sẽ hong khô nhiều miếng để dành cất nướng. Chớ chồng than ăn ngon mà chờ lâu quá 😆.
8 วันที่ผ่านมา
@ Uhm, em cứ hong da khô rồi cất tủ đông. Khi nào muốn nướng mang ra tan đá là nướng được 💝
@@thungan08 lúc để ngăn đông nếu được thì hút chân không để thịt k bị ẩm nha chị. Khi nào muốn nướng thì để cho rã đá hoàn toàn và thêm quạt hong kho, rồi chị nướng bình thường theo cách chị diễm chỉ ha.
Chỉ cần xiên lần 1 thôi bạn. Và xiên đều hết miếng da. Xiên để da ko phồng chứ ko phải xiên là giúp da nổ tốt đâu. Sau khi nướng lần 1 nếu chỗ nào da bị phồng lên mình mới xiên.
Hei Diễm! Vui định làm heo quay theo công thức mới này của Diễm để đãi gia đình vào Giáng Sinh. Mà Diễm nói là mình ướp rồi để tủ đông chừng nào nướng lấy ra. Vậy mình làm bằng cách nào vậy Diễm. Và thịt ướp thay vì để bên ngoài 2 ngày nhưng Vui có thể để tủ lạnh được không? Và để trong tủ lạnh bằng cách nào Diễm giúp chỉ cho Vui có được miếng heo quay ngon trong ngày GS này nha. Cảm ơn Diễm nhiều lắm ❤🥰
5 วันที่ผ่านมา
Sau khi da hong khô mình mới cất tủ đông bạn nhé. Nhiệt độ nhà bạn bao nhiêu?
Bạn thử .. coi có thành công khg nhà 2 + là cả ri + 2 lát gừng + ít đầu hành trắng + ít rượu = nấu nước sôi cho thịt vô ...tầm 7 - 8 phút .vớt ra rửa lại
Diễm ơi, thay vì dùng lò nướng để nướng thịt, mình đúng lò chiên không dầu được không Diễm, và nếu dùng, mình nướng nhiệt độ làm sao? Cảm ơn những chia sẻ của Diễm và anh Hùng.❤❤
Mình mới ướp xong miếng thịt theo cách Diễm hướng dẫn, làm mới phát hiện ra là Diễm không có rắc muối hay gì gì lên da cả, vậy khi ăn da có nhạt không Diễm? Hay gia vị từ thịt thấm lên nên vẫn vừa miệng mà k cần rắc muối lên da như những cách Diễm làm trước kia?
Hello Diễm, Chị muốn làm heo quay theo công thức này của Diễm nhưng lò nướng của chị không có chức năng có quạt thì mình có làm được không? Thanks Diễm 😊
Có 1 dip chị được ăn mon .heo quay ..của 1 gd bạn .họ làm ...phần da gìon xốp .mến, (xốp giống như Chip ) Còn mình làm ..thì da goiñ hoi cứng. Chị ngâm cứu .làm ...khg thành công về phần da gion .xốp
20 วันที่ผ่านมา
Dạ, mình phải để da khô, nướng cháy xém rồi cạo phần da cháy, phết dầu và nướng cho da nổ thêm thì gìn tan ko bị cứng hay dai chị ah. Còn giòn xốp như chị miêu tả, cũng có thể nườn theo liểu heo quay Na Uy em có chia sẻ.
Xin lỗi c Diễm vì e đã nghi ngờ việc để miếng thịt bên ngoài 2 ngày ko biết có sao ko. 😂😂😂 nhưng hôm qua e đã làm thành công và phải nói da ăn giòn tan, vị cũng vừa phải mà ko cần tẩm ướp gì nhiều. Ngon lắm luôn ạ ❤ cảm ơn c và a Hùng vì công thức tuyệt vời. 🫰🏻
Chị rất vui khi em thích công thức 🥰
Em o Viet Nam thì để thit 2 ngay ben ngoài nhiet do phòng hay de phơi nắng vay chi.e cam on
nếu ở Việt Nam khí hậu nóng thì mình vẫn để ở ngoài luôn hả chị
@ Em bật quạt cho da khô 8 tiếng rồi cất tủ lạnh.
Anh Phi Hùng giỏi quá. Cảm ơn hai chủ Bếp rất nhiều. Nhờ anh Phi Hùng và Diễm mà mọi người học được nhiều món ngon, đem lại hạnh phúc cho gia đình.
Còn rất nhiều món ngon anh Hùng muốn chia sẻ 🥰💝
Có phải a phi hùng ca sĩ ko ạ
@ Ko phải em ah,
@@rongchaukh😂😂😂
Chào Diễm tại dao chỉ nướng bề da mà khi nướng bề thịt
Tháng 12 heo DK rẻ dễ sợ luôn, đúng là xứ nông nghiệp, càng lễ tết thì các siêu thị đều bán rẻ cho dân chúng ăn MẬP LUÔN 😂😂😂 mua miếng đúng 1,5 kg.. cô chuẩn bị làm thử nè ❤
Dạ, Diễm chúc Cô làm heo quay thật ngon 💝
Cám ơn em nhiều chị làm nhiều lần đều thất bại lần này làm theo công thức của em thì thành công dù thấy không được giống như của em nhưng chị cũng thấy vui lắm
Dạ, mình làm rồi rút kinh nghiệm, càng ngày càng ngon chị ah 🥰
Chị rất cảm ơn Diễm với công thức và cách quay heo này (từ trước đến giờ chi làm luôn thất bại da không nổ cắn đến lớp da muốn gãy răng 😂ông xã mỗi lần nghe chi muốn làm heo quay thì ổng rầu lắm 😂từ nay về sau không cần mua ở chợ nữa,ở đây heo quay bán rất dở có khi mặn chát, một lần nữa chi rất cảm ơn em và chi là fan trung thành của em đó, hôm qua chị cũng mới làm bò viên công thức của em thành công rực rỡ, chị luôn chúc kênh Diễm Na-Uy ngày một phát triển ❤
Em cảm ơn chị nhiều 🥰 Em chúc chị làm thêm được nhiều món thật ngon 💝
Diễm giỏi quá miếng heo quay trông bắt mắt và ngon quá. Cám ơn Diễm đã hướng dẫn chi tiết món ngon nè.
Diễm cảm ơn nhiều 💝
Ngon quá luôn. Cảm ơn Diễm chia sẻ công thức. Chúc Diễm ngày mới tốt lành.
Diễm cảm ơn nhiều 💝
Heo quay ngon quá ngon 😜😝🤤😋 ... Cảm ơn c. Diễm & a. Phi Hùng đã hướng dẫn video 💥✨🎊🎉🥂 nhaaa ... Vui khỏe , bình an , hạnh phúc bên gia đình 👨👩👧👦🏠🌼🌺🌻🥳🌞 nhéééé ...
Diễm cảm ơn nhiều 🥰
Cảm ơn chị Diễm và anh Phi Hùng. Cảm ơn rất nhiều ❤
Chị chúc em làm heo quay thật ngon 💝
Thank you diễm và anh phi hùng rất nhiều, luôn hướng dẫn những món ăn ngon . Hy vọng một ngày nào đó anh phi hùng sẽ chỉ món heo quay của nhà hàng. Chúc gia đình diễm và anh phi hùng luôn an bình và mạnh khỏe nhé
Diễm cảm ơn nhiều! Đây là heo quay theo cách làm của nhà hàng.
Công thức rất hay cùng những bí quyết nhà nghề được chia sẻ ra ngoài. Cảm ơn anh Hùng và Diễm rất nhiều . Mình đã xem Video thật kỹ để phần thực hành được dễ dàng . Diễm cho hỏi Nếu trường hợp lò không có quạt , nhiệt cần chỉnh sao cho phù hợp và lò nướng thanh trên .Lò còn rất tốt , nhiệt đều , mỗi tội không nhiều chức năng thôi đó Diễm .
Lò ko quạt Trang tăng thêm 20°C nhé.
Khi ủ lần 1 để thấp xuống ko cao quá.. lần 2 cho thêm một tầng..khi nổ da thì cho lên giữa hoặc cao một chút.. ủ lần 2 là cho chín hẳn.. lần 3 là nổ da của nó nhé .. nhớ ko được sát lửa quá..
Chào Diễm Na-Uy, qua nhiều món được quay chia sẻ Video từ Diễm Na-Uy thấy bắt mắt và thôi thúc bao người chưa từng trải qua các món ngon hấp dẫn trên.., trong số này bà nội tướng của tôi cũng nóng lòng bắt đầu thực hiện một trong vài cách hướng dẫn qua món ăn nào mà chúng tôi có thể tìm mua được nguyên vật liệu. Thật sự cảm ơn cho lời nói dễ cảm và thân thiện, đặc biệt món nào Diễm Na-Uy thực hiện đều được chỉ - vẻ “cân, đo, đong, đếm tận tình “. Ôi, thật tuyệt! Mong rằng nhiều người xem thấy hoặc nghe qua sẽ thực hiện được món ăn ưa thích ngỏ hầu đáp ứng sự khát khao về món ăn ngon vật lạ từ bàn tay khéo léo của người thân yêu của mình.
Diễm cảm ơn thật nhiều 💝 Mong tất cả gia đình đều có món ăn ngon và đẹp 🥰
Thank you Diễm , nhìn miếng thịt heo quay ngon hấp dẫn quá!
Diễm cảm ơn nhiều 🥰
Cam on em gái và ban PH nhiều nhé 🥂
Em chúc chị làm heo quay thật ngon 🥰
Cảm ơn em và anh Phi Hùng đã chia sẻ cách làm món heo quay da giòn rất ngon ❤❤❤
💝💝💝
Thêm chao vào hỗn hợp sẽ rất ngon.
Heo quay ngon quá cảm ơn em gái với anh Phi hùng rất nhiều hôm nào chị sẽ làm cho mấy cháu ăn thank you ❤❤❤❤❤❤
Em chúc chị làm heo quay thật ngon 😘
em làm heo quay bị thất bại hoài , nay em sẽ thử theo công thức chị diễm, heo quay da phải giòn tan mới ngon ạ
Chị chúc em làm heo quay thật ngon 💝
Cứ theo như của diễm sẽ thành công nhé
Cảm ơn bạn nhiều lắm đã chia sẻ video và hướng dẫn cách làm món ăn ngon miệng này 👍👏🌹💯❤️👋🌟
💝💝💝
Cảm ơn Diễm n a Hùng nhiều lắm. Nhìn quá hấp dẫn
Diễm chúc bạn làm heo quay thật ngon 💝
Cô cám ơn con nha, con chia sẻ thật tình lắm. Thịt quay trông hấp dẫn, màu sắc đẹp nữa.
Diễm cảm ơn Cô nhiều 🥰
Cảm ơn 2 sư phụ thật nhiều
💝💝💝
Cô cám ơn Diễm và Phi Hùng chia sẻ công thức làm thịt heo quay ngon quá. Cô làm vài lần mà chưa thành công, và hy vọng lần này sẽ được như mong muốn. 🥰🥰❤️❤️
Diễm chúc Cô làm heo quay thật ngon 💝
Làm đúng như Diễm nhất định thành công
Chị diễm cũng bị OCD nè vui thôi chứ nhìn miếng thịt đẹp và hướng dẫn rất chi tiết nha❤❤
Nghe D giới thiệu ct đã hấp dẫn !
Cám ơn D💗💗
Diễm cảm ơn nhiều 💝
Món này chị mê lắm luôn
Chị làm mầy lần toàn là thất bại
Chị sẽ làm lại
Cámonw em đã chia sẻ❤❤❤
Em chúc chị làm heo quay thật ngon 💝
Cứ theo như Diễm làm sẽ ngon ngay
Ở VN thì mình để tủ lạnh 2 ngày hay mình phơi nắng 2 ngày vậy Diễm
@ Nên đề tủ lạnh 2 ngày bạn nhé.
Câm ơn A hùng và C diễm ạ❤❤❤
🥰
Giọng Diễm nghe dễ thương quá❤
Diễm cảm ơn nhiều 💝
Quá chi tiết cám ơn bạn rất nhiều
Diễm chúc bạn làm heo quay thật ngon 💝
Cảm ơn bạn đã chia sẻ món heo quay rất độc đáo, thú vị, chúc bạn ngày mới bình an và hạnh phúc, like luôn đồng hành cùng bạn ❤
Diễm cảm ơn bạn nhiều 💝
Diễm đẹp gái ơi, ngon quá đi. Mai phải làm liền. Cảm ơn em nhiều nhiều.
Em chúc chị làm heo quay thật ngon 💝
Cảm ơn chị đã chia sẻ cách làm món heo quay đơn giản mà nhìn rất ngon gia giòn nhìn rất đẹp mắt 👍💯 chúc chị và gia đình nhiều sức khỏe an lành hạnh phúc và thành công 💕💞💕 luôn đồng hành cùng chị ạ 🤝💞🤝
Chị cảm ơn em nhiều 💝
Ngon quá Cô cảm ơn Phi Hùng và Diễm Chúc vui khỏe hạnh phúc bình an ❤️❤️
Diễm cảm ơn Cô nhiều 🥰
Cảm ơn em đã hướng dẫn ❤
Em chúc chị làm heo quay thật ngon 💝
Cam on Diem nhieu nha. Minh lam thit quay cho ban be an, duoc khen nhieu lam❤
Nhờ bạn khéo léo nè 🥰💝
Ngon quá chị ơi!!! Mỗi lần e làm món mới, e hồi hộp hjhjhjh
Chị chúc em làm heo quay thật ngon 💝
Cám ơn Diễm nhiều❤❤❤
Em chúc chị làm heo quay thật ngon 💝
Cám ơn em gái
W♥️w! cách này coi bộ “bí truyền” mới ra lò đây.
Đúng là “hỏng có Thầy đố trò làm nên” Diễm cưng ơi!
Có tô bún mắm và rau với vài miếng thịt trên mặt, hoặc tô bún mít trộn thịt heo quay mắm nêm tỏi ớt cay còn gì bằng… Ai dà da! 😋😋😋
Chân thành cảm ơn và chúc sức khỏe hai Sư phụ của Làng ẩm thực.
Chị sẽ cố gắng “biểu diễn”
bài này mới được 👍 ❤
Chị nhắc làm em thèm 🤭 Nhớ hồi đó đi ăn bún mắm toàn kêu thêm dĩa thịt heo quay ko ah chị 😋💝
“Thích khoái lạp” giống chị 😊 hihi
Đỉnh quá chị D ơi
Chị cảm ơn em nhiều 🥰
Cám ơn Diễm và anh Hùng rat nhiều 🙏. Diễm chỉ cách làm cá nướng da giòn nha.
Diễm cảm ơn nhiều 🥰
Cám ơn Diễm nhiều
💝
Wow heo quay nhìn ngon quá ❤❤❤ ❤
Em cảm ơn chị nhiều 🥰
C diễm ra video bánh phô mai chà bông đii. Em muốn làm quá nhưng không tìm được video chi tiết. Thank you chị 💗
Nhân phô mai tan chảy ah em?
Dạ đúng rồi
Heo quay màu đẹp, giòn tan luôn chị Diễm ơi. Quá chuẩn ngon .cảm ơn A Phi Hùng và chị Diễm đã chia sẻ món ngon ❤❤
Chị cảm ơn em gái nhiều 😘
C cam on dien da chia se co thay mieng this rat ngon co se lam tk
Diễm chúc Cô làm heo quay thật ngon 💝
Ngon quá Diễm ơi! ❤❤❤❤
Diễm cảm ơn nhiều 💝
Hay thật đấy, da mỏng giòn rụm
Em cảm ơn chị nhiều 💝
Chị chào em Diễm ❤heo quay chị thấy ngon lắm em
Em cảm ơn chị nhiều 🥰
Cảm ơn hai anh em nhé ❤❤❤
Em chúc chị làm heo quay thật ngon 💝
Cảm on Diem va anh Hùng đã chia sẻ công thức 🙏🏻❤❤
Diem ơi cho mình hỏi la de thịt ben ngoai 2 ngay vay co an toàn khong ngay cả nhiet do ben mình cung la 22C. Cảm ơn Diễm 🙏🏻
22 độ thì quá ok.. nếu có quạt thổi là tốt nhất..treo lên thổi nhé..22 độ 3 ngày cũng ko sao nếu có quạt thổi
Ko an toàn Diễm ko chia sẻ đâu bạn. Nhà hàng họ còn để 3 ngày. Mình đã ướp muối đường đúng chứ ko phải để thịt tươi bên ngoài bạn nhé.
@@hungla42Da em cảm ơn anh Hung🙏🏻 Mai em se lam thu
Mình cũng nghi an toàn nên Diễm mới share nhung vi mình chua de thịt o ngoài như vậy nên hỏi lại Diễm 😊 Cảm ơn Diễm nhiều 🙏🏻💕
Chị ơi chia sẻ cho người kinh doanh số lượng nhiều đi ạ, em cảm ơn ạ ❤❤
Ct như vậy, em làm nguyên tảng thịt lớn thì pha muối, đường, bột ngọt theo tỉ lệ 1:1:1 ( tính bằng gram ) rồi thoa thật đều lên miếng thịt. Treo thịt lên và dùng quạt thổi vào da, 1 - 2 ngày da khô cứng là nướng được. Cách nướng như chị chia sẻ. Còn nướng bằng lò đứng ( nướng lu ) thì phải học của anh Hùng.
Wow!!! So beautiful and wonderful Heo Quay recipe by the great chef Diem Nauy Perfect presentation good create good texture tender crispy good taste mouth watering nice color rich ingredients successful results professional cooking shows Thanks for your dedication and hard work that will be appreciated God’s bless you and your family always with good health good luck and happiness Love stay safe in 2024❤️⭐️🧑🍳😘💕💐👍🌟🇺🇸🌹👌
Thank you so much 🥰
Miếng thịt bên đó họ tề miếng thịt nhìn đẹp thật. Mà chị Diễm nói nhầm rồi 1,5 kg thịt mà ướp 15g thì tỉ lệ gia vị đó là 1% so với lượng thịt chứ không phải 10% đâu chị, vì nếu là 10% thì phải ướp 150g gia vị mỗi loại.
Chị cảm ơn em nhiều 🥰 Ko hiểu sao lại bị nhầm ngớ ngẩn như vậy 💝
Chuyện nhầm bình thường chị ơi. Đôi lúc nhập tâm quá là nó vậy á chị. Chúc chị thật nhiều sức khỏe và ra nhiều clip về món ngon hơn nữa ạ.
Thanks Diễm..
thấy Diễm hẹn lên video kiểu quay heo mới mừng quá, canh coi, mà ai dè lò phải bật quạt gì đó.. mình chịu thua, lò mình ko phải loại đó🙄😂
Diễm ơi, cho mình hỏi thăm tí xíu, vì có bé em chuẩn bị đi hoc bên đó mà mình nghe Nga và Ukraina chiến tranh có ảnh hưởng gì lớn đến Nauy, Phần Lan, Thuy Điển ko? Thks em. Chúc em và gia đình một ngày tốt lành.
Cam on D , mon nao D cung biet lam rat ngon ,😋😋
Diễm cảm ơn nhiều 🥰
Heo quay nhìn hấp dẫn lắm
Diễm cảm ơn nhiều 💝
Dạ nếu em chiên nồi chiên ko dầu nhiệt độ vậy đc ko chị diễm
Nhiệt vẫn vậy em nhé
Diem oi!!!Nhin hap dan ngon qua chi muốn lam lien luon,nhung so lam xong roi an lai mập.huuuuu
Quay xong cất tủ đông đá ăn dần chị ah,
Chị Diễm ơi, lò nhà em ko có lửa trên dưới thì lần nướng thứ 3 mình set nhiệt như thế nào ạ? Em cảm ơn chị
Lò nhà em là dạnh nồi chiên ko dầu ah?
Dạ không ạ, lò nhà e là lò nướng nhưng chỉ có chế độ quạt thôi ạ
Diễm ơi ! Mình treo vịt và heo trong tủ lạnh thì da có khô được ko ? .
Ko bạn. Cần thổi quạt ít nhất 4-8 tiếng.
Cảm ơn điện nhé
Em chào chị Diễm dễ thương 💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Chị chào em gái dễ thương 🥰
Kênh cho hỏi không bột ngọt có tp được không, và khi để thịt bên ngoài đến hai ngày có dễ bị hư không kênh, cảm ơn kênh..
Dạ, mình dùng bột nêm gà hoặc ko cho cũng được. Nhiệt độ nhà nóng như ở VN thì cất thịt vào tủ lạnh.
Cũng phải chú ý miếng thịt tươi ngon hay không nữa, thịt tươi ngon thì để tủ lạnh 2 ngày ko thành vấn đề ạ
Diễm dạy làm bánh ít nếp xào nhe
Diễm làm lúc nào cũng dễ chi tiết nữa.hôm bữa bánh tét mình đã làm thành công rồi.🥰
Bánh ít nếp xào loại cho thêm bột năng hay sao bạn? 💝
Đúng rồi đó diễm.
Diễm ơi,lò nướng hiệu này,mình làm bánh mì,bánh bông lan được ko Diễm,cảm ơn Diễm.
Làm được hết bạn ah.
Diêm ơi, mình không có lo nướng thì dùng nôi chiên không dâu được không ah
Được bạn.
Nhưng để ở ngoài 2ngày thịt có bị hư không em
Cùng câu hỏi
Dạ, nếu hư em đã ko chia sẻ. Em có nói trong video, nếu nhiệt độ nhà nóng như VN mình bảo quản thịt tủ lạnh. Nhà hàng họ ướp thịt để quạt thổi vào bên ngoài 3 ngày chị nhé
Cảm ơn Diễm, chị sẽ làm thử và cho D biết thành phẩm ,con chị rất thích heo quay.
Diễm ơi thịt heo quay nướng nồi chiên không dầu có được không cháu
Dạ cũng được Cô nhé
Quá ngon❤
Em cảm ơn sư phụ nhiều 🩵🩵🩵
Cảm ơn chị diễm và anh hùng đã cho ra công thức ngon mà dễ làm như vậy. Chưa bao giờ e nghĩ sẽ làm heo quay tại nha. Thành phẩm ra rất là ngon. Da giòn rụm, thit ben trong van juicy. Em ăn lạt nên e nghĩ lần sau sẽ k bỏ thêm sốt xá xíu vào.
Chị rất vui khi em làm heo quay ngon 💝💝💝
Tối qua làm xong chồng em ăn rất là ngon. Tới chiều hôm nay em hâm lại trong lò vi sóng thì da vẫn giòn tan ăn tan trong miệng như lúc mới nướng xong và thịt vẫn không bị khô không như thịt heo quay em mua ở ngoài hàng bên này. Lần sau em sẽ hong khô nhiều miếng để dành cất nướng. Chớ chồng than ăn ngon mà chờ lâu quá 😆.
@ Uhm, em cứ hong da khô rồi cất tủ đông. Khi nào muốn nướng mang ra tan đá là nướng được 💝
Có thể hông da cho khô rồi đem đi đông đá được hả Diễm?. Khi rã đông đem nướng da có còn giòn không Diễm?. Thanks Diễm
@@thungan08 lúc để ngăn đông nếu được thì hút chân không để thịt k bị ẩm nha chị. Khi nào muốn nướng thì để cho rã đá hoàn toàn và thêm quạt hong kho, rồi chị nướng bình thường theo cách chị diễm chỉ ha.
Diêm nêú thị trong tu đông lanh ,thì có cân cho tan đá rôì mơí làm phai khong em ? Cam ơn em .
Dạ, tan đá rồi mình mới ướp thịt chị nhé. Em dùng thịt đông lạnh để làm.
Ok em ❤
Merci madam❤❤❤
💝💝💝
Chị Diễm ơii, chị mua miếng thịt va chỉ này ở siêu thị nào ở Na Uy vậy ah? Em cảm ơn chị Diễm và anh Phi Hùng ahh ❤️❤️
Meny CC vest, em phải hỏi chỗ thịt tươi, kêu họ lấy ribbe loại chưa cắt da.
Minh dung thit dong da duoc khong Chi? 😊
@ được em. Chị dùng thịt đông đá.
Hấp dẫn quá c ơi
Chị cảm ơn em nhiều 💝
hello Diem minh co nuong trong airfryer duoc khong? minh cam on
Được bạn nhé.
Cảm ơn Diễm chia sẻ! Cho mình hỏi, Diễm xiên da 2 lần, mỗi lần chỉ xiên vài mũi, không cần phải xiên quá nhiều, phải vậy không?
Xiên đều và kín nhé..
Chỉ cần xiên lần 1 thôi bạn. Và xiên đều hết miếng da. Xiên để da ko phồng chứ ko phải xiên là giúp da nổ tốt đâu. Sau khi nướng lần 1 nếu chỗ nào da bị phồng lên mình mới xiên.
@hungla42 cảm ơn bạn
Cảm ơn bạn!
Hei Diễm! Mình có thể để trong tủ lanh 2ngày thay vì để ở ngoài ko vậy Diễm?
Ít nhất phải thổi quạt lên da và để ngoài 8 tiếng rồi mới cất tủ lạnh bạn nhé.
Tusen takk Diem ❤️
Chị Diễm ơi ,thịt heo bên nauy có bị hôi mùi khó chịu không? Em cám ơn .
Có em nhé, tùy lúc. Chị mua hay kêu đưa thịt chị nghe mùi thử. Ướp vầy thịt sẻ rất thơm ko hôi.
Dưới 25 độ ướp đủ giá vị.. nếu có quạt thổi ko sao hết nhé.. nếu sợ thì phơi một đêm rồi cho vào tủ lạnh thêm 2 ngày nữa..
C ơi e mua nhầm loại đã cắt ô vuôn vuông sẵn thì có làm theo công thức này đc ko c
Vẫn được em. Da càng dễ nổ giòn.
Vây mình có xăm da ko c
Chị ơi phần da đã cắt ô vuông sẵn thì có xăm da ko c
Lo em ko co quat nuong duoc ko chi
Vẫn được em. Nhiệt ko quạt em tăng thêm 20°C.
Lò chiên không dầu làm được ko nhỉ
Được em nhé.
Hei Diễm!
Vui định làm heo quay theo công thức mới này của Diễm để đãi gia đình vào Giáng Sinh. Mà Diễm nói là mình ướp rồi để tủ đông chừng nào nướng lấy ra. Vậy mình làm bằng cách nào vậy Diễm. Và thịt ướp thay vì để bên ngoài 2 ngày nhưng Vui có thể để tủ lạnh được không? Và để trong tủ lạnh bằng cách nào Diễm giúp chỉ cho Vui có được miếng heo quay ngon trong ngày GS này nha. Cảm ơn Diễm nhiều lắm ❤🥰
Sau khi da hong khô mình mới cất tủ đông bạn nhé. Nhiệt độ nhà bạn bao nhiêu?
Hi Diễm. Cho chị hỏi: làm sao để bỏ mùi hôi của thịt,dù là thịt tươi mới mua ở chợ về? Xát muối và giấm như bình thường thì nướng có đc ko?
Bạn thử .. coi có thành công khg nhà
2 + là cả ri + 2 lát gừng + ít đầu hành trắng + ít rượu = nấu nước sôi cho thịt vô ...tầm 7 - 8 phút .vớt ra rửa lại
Bạn ơi mình để ngoài ban công thời tiết mùa đông bên Châu Âu được ko
Ko bạn, nhiệt độ tốt nhất là 10 - 23°C.
Nếu nướng bằng air fryer lò chiên không dầu thì nhiệt độ vẫn như vậy hả chị ?
Đúng rồi em.
Ngon quá ❤
Diễm cảm ơn nhiều 🥰
Em cảm ơn chị
💝
Dạ cho e hỏi, nếu e có lò sấy, thì có thể dùng ko và sấy bao lâu là đạt c ha?
Sấy da thôi em, phải che thịt lại tránh thịt bị khô. Em sấy sờ vào da khô cứng là được.
Thịt bên cô họ rạch phần da sẵn để nướng, nên đỡ ghê khg cần phải xâm thịt 😂❤
Da rạch sẵn nướng bao giòn Cô ah 🤭💝
Diễm ơi, thay vì dùng lò nướng để nướng thịt, mình đúng lò chiên không dầu được không Diễm, và nếu dùng, mình nướng nhiệt độ làm sao? Cảm ơn những chia sẻ của Diễm và anh Hùng.❤❤
Được nhé..
Nhiệt vẫn vậy, gia đoạn nổ da nhiệt 250°C thì mình bật nhiệt 200°C.
C ơi nckd nhà e nhiệt độ cao nhất 200 độ thì k làm đc phải k c
@ Nhiệt quạt thì rất dễ làm da bị chai. Nhưng nếu em để da khô đủ thì vẫn được.
Mình mới ướp xong miếng thịt theo cách Diễm hướng dẫn, làm mới phát hiện ra là Diễm không có rắc muối hay gì gì lên da cả, vậy khi ăn da có nhạt không Diễm? Hay gia vị từ thịt thấm lên nên vẫn vừa miệng mà k cần rắc muối lên da như những cách Diễm làm trước kia?
E đẻ trong lò nướng, lò nhà e 100 độ F trong 2 ngày có được không ạ?
Ko em, nên để nhiệt 23 - 25°C hoặc bật quạt.
1.5 Kg, thi 15 g chi la 1% thoi chu khong phai 10%
Dung roi em oi ❤ may lo quay heo. Kg luoc uop da vi. Treo lenh. 1 dem. Ngay xua quay lo than. Treo lenh. Hihihi 😋💯👍
Nguyên 1 con heo to ( hồi xưa nhà em có tiệc lớn là có ) thì mình đâu luộc được. Treo cho da heo đủ khô thì khi nướng mới nổ giòn 🥰
Chi oi. Nếu lo nướng ko co quạt thì sao chị
Cam ơn chị da chia se công thức tan tinh. Thịt mình de ngoài 2 ngày an có anh hưởng sức khỏe kho chị. 😊
Em tăng thêm 20°C lúc nhiệt quạt. Thịt ướp đủ thì 2 ngày vẫn thơm ngon.
Hello Diễm,
Chị muốn làm heo quay theo công thức này của Diễm nhưng lò nướng của chị không có chức năng có quạt thì mình có làm được không? Thanks Diễm 😊
Dạ được chị, nhiệt ko quạt chị tăng thêm 20° C.
Diem oi ! Chi Cach Heo Quay nay bang Noi Chien ko dau duoc ko ? Nho Co Em de thuong chi giup nha . Please. Merci ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Dạ, mình vẫn nướng nhiệt như vậy, khúc cuối cho da nổ thì 200°C.
Diễm ơi có thoa gia vị lên da không em?
Dạ ko chị nhé.
Diễm ơi, lò của chị xưa rồi, khg có nút quạt, vậy phải làm sao em?
Lúc em bật nhiệt quạt thì chị tăng thêm 20°C.
Cám ơn em nhiều lắm, chị chuẩn bị nướng đây
Có 1 dip chị được ăn mon .heo quay ..của 1 gd bạn .họ làm ...phần da gìon xốp .mến, (xốp giống như Chip )
Còn mình làm ..thì da goiñ hoi cứng. Chị ngâm cứu .làm ...khg thành công về phần da gion .xốp
Dạ, mình phải để da khô, nướng cháy xém rồi cạo phần da cháy, phết dầu và nướng cho da nổ thêm thì gìn tan ko bị cứng hay dai chị ah. Còn giòn xốp như chị miêu tả, cũng có thể nườn theo liểu heo quay Na Uy em có chia sẻ.
Cám ơn Diễm . Em cho chị hỏi thêm chút là sao heo quay của chị da cũng giòn nhưng lại bị cứng ? Giúp chị chữa bịnh với .
Da bị cứng là chưa được nổ hết thôi chị. Làm cách này da ko bị cứng.
Cám ơn em.
Xam vai lo tren da hay het toan bo vay Em.Thanks
@@lanlieu4378 xăm toàn bộ nhé