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🔽Instagram:(インスタグラも見て下さいね！）instagram.com/yeonjoung.k...🔽初の韓国料理レシピ本が出来ました★Amazon特別セット、マイナビBOOKSサイン本、通常版の３タイプで先行予約受付中です。………………………………………………………………………………■【Amazon特別セット】ヨンジョンの幸せ韓国ごはん(特別レシピ動画付き)www.amazon.co.jp/dp/B09NH3V87Y1,980円(税込)書籍『ヨンジョンの幸せ韓国ごはん』と特別レシピ動画がセットになったAmazon限定版です。動画では書籍に掲載しきれなかった特別なレシピ「カボチャソルギ」と「キョンダン」をご紹介します。………………………………………………………………………………■【マイナビBOOKS限定 サイン本】ヨンジョンの幸せ韓国ごはん1,705円(税込)book.mynavi.jp/ec/products/de...マイナビBOOKSにて書籍版をご予約、ご購入いただいた方に、数量限定でキム・ヨンジョンさんのサイン入り書籍をお届けします！期間内でも数量に達し次第終了となりますので、ぜひお早めにご注文ください！※電子版（PDF版）にはサインは入りません。誤って購入した場合、返金は承れませんのでご注意ください。※サイン入り書籍のご購入は、お一人様1冊まででお願いいたします。………………………………………………………………………………■【通常版】ヨンジョンの幸せ韓国ごはん1,705円(税込)www.amazon.co.jp/dp/4839977445書籍のみの通常版になります。発売日は2022年1月21日です………………………………………………………………………………【目次】0:00 かぶキムチの作り方の始め1:48 カブの切り方2:45 カブの塩付け3:22 水切り方！3:57 調味料紹介4:13 カブキムチ味付け4:47 和える＆味味の調節5:47 盛り付ける◎材料 １束カブ ーー 450ｇ◎キムチのり上新粉 又は小麦粉 ー 大さじ1.5水 ー １００ml水に溶かしてから混ぜながら火をかけてとろみが出来る出来上がり。◎味つけ唐辛子粉 -- 大さじ3カナリ又はイワシエキス ーー 大さじ2～牛ダシダ又はイワシダシダ ー 小さじ1蜂蜜 ー 大さじ1＋小さじ1ニンニクおろし ー 大さじ1生姜おろし ーー 小さじ1キムチのり ー 大さじ2
過去の動画からコメントですみません。昔からキムチが作りたかったのですが、難しそうで中々できずにいました。ヨンジョン先生のレシピは本格的なのに料理が上手くない私でも作れて何よりキムチへの壁がなくなりました！夫も美味しい美味しいといい、キムチ今作ってるよーというと楽しみにして仕事から帰ってきます。すっかりキムチ作りにハマってしまいました！お礼を言いたくてこちらにコメントさせていただきました。ヨンジョン先生本当にありがとうございます。これからもレシピ楽しみにしてます！いつか先生のキムチ教室に参加したいです！
ありがとうございます！！いえいえさかのぼってみてくださること、本当に嬉しいです。こちらこそ、信じて下さって挑戦してくださったので元気をいただきました！最高の一日いただきました😊
良い葉っぱの蕪が有ったので作りました〜！！やっぱりヨンジョン先生のレシピは美味しいですね💕
すごい！！美味しいでしょう！！👏あ～～食べたい！カブキムチみずみずしさがすごく好きなんです！
ヨンジョンさんのレシピ、いつも参考にさせて貰っております。お蔭様で、カブゴッチョリ、本日美味しく出来ました。ありがとうございました😌
cyura87sj さん！カブキムチ～美味しく出来た！👏！🙌今年のかぶが、美味しくて 沢山出てて、私も３回も作りまし😊
大好きなカブ❤️欲張らずに一束だけ買ってきてやってみます。
１００点です！！😊
ヨンジョン先生！いつも楽しみに観ております❣️先生の動画で、キムチへの難しい気持ちがなくなりました。ありがとうございます。動画の、アップ、これからも楽しみにしております〜❣️
mamichan さん！温かい言葉に今日も元気をもらいました。キムチは、基本が似てるので本当に難しくなく、自分の好きなほんのり甘さと塩気だけ気を付ければどんなキムチもバッチリですよ！！動画！これからも楽しくアップしていきますね！これからも長い付き合いどうぞよろしくお願い致します。☕
おはようございます☀ヨンジョン先生のカブキムチレシピ（ほっとコリア）で何回もカブキムチ作ってます。今日も食べたくなっちゃいました〜🤤
熊谷さん！ありがとうございますほっとコリアすごく好きなサイトです！スタッフと２年一緒にレシピ作業して、今も大事な思い出、経験になってます。
なんだこの先生！！かわいすぎる🥺💘
＼(^_^)／！！やった！！本当ですか！！これからもなんだか、、、、かわいいでずっと付き合ってくださいね。ありがとうございます
待っていました❗かぶ 大好きです❣️早速買って来ます❗楽しみです🎵
みどみどさん！美味しく出来ると思います。毎日おつまみで食べてます～～～
안녕하세요. カブ待ってました。動画見ただけでも、美味しさ伝わる！ 葉っぱ付き、やってみます🙋🏼♀️
竹本さん！すぐに作れるので良いですよね！葉っぱが長い～～かぶが竹本さんの近所のスーパーでありますように🌸
안녕하세요 😃とても美味しくできました🙌🙇♀️蜂蜜が無い時は水飴か梅シロップでも大丈夫でしょうか？
桜さん！안녕하세요 !梅シロップの方が美味しいです！👍
教えて下さりありがとうございました(⁎ᴗ͈ˬᴗ͈⁎)❤︎.*
ヨンジョン先生のレシピで色々作ってます！💕かぶのキムチ！スッゴク美味しかったです！今からまた漬けます😊我が家では白菜のゴッチョリも大人気ですよ😆キムチのり冷凍庫ストックなくなったのでまた作りま～す😊
亀井さん～元気出ました！キムチを作る話を聞くと自分の事のようにウキウキしてきます！それはやはり家のキムチが、、、、美味しいから！！でしょうね。わ～～ゴッチョリが無性に食べたくなりました！！私もゆかりさんと同じように色んなキムチ楽しみます！
好きな、カブとキムチの組み合わせ、、絶対美味しいですね。作ります🙋♂️
ぜひ～～作ってくださいね。自分もあっという間に一株食べ終わっちゃいました。😋
かぶもキムチにできるのですね！早速作ってみます。韓国料理は野菜が沢山食べられるので嬉しいです。近くに韓ビニを見つけて、先生がオススメしてくれた調味料など買えてワクワクしてます！韓国料理三昧です。
良かったです！！なかなか行けないですし、家でも本場の味が楽しめると気分転換にもなりますね。調味料さえ！あれば！食材は日本も韓国もまったく同じ！これからも一緒に楽しんちゃいましょうね！👍
実は冷蔵庫にカブが残っていて、どうしようかしばらく見つめていたところにこの動画に出会いました‼️早速作ったところ、ものすごく美味しくて感動しました🥲‼️カブでもキムチ作れるなんて驚きでした💖ありがとうございました😊
said nana さん！に👏拍手！迷いながらも良く作ろうか！と動き出しましたね。良い出会いですね！これからカブキムチ 季節キムチ楽しめるようになりましたね。自分の事のようにすごくうれしくなりました。こちらこそ！美味しい、うれしい話を裾分けて下さってありがとうございます
ヨンジョン先生、かぶ 甘くて美味しいから キムチにしたら美味しそう〜🎶
mimisan さん！こんにちは。寒くなりましたね、、、今年のかぶは特別に美味しい気がします。今日もイトーヨーカ堂に沢山真っ白な顔をだして、美味しそうでした！mimisan さん～時間が出来た時に、作ってみて下さいね。🥰
ヨンジョン先生、動画を見てからかぶキムチ何回も作りました!とっても美味しい〜と大好評です♪かぶの葉っぱまで美味しく食べられるなんて驚き、嬉しくなりました❀
なみさん！カブキムチ美味しいですよね～～私は葉っぱの方が好きなので葉っぱがないと作る気にならないほどです！簡単でフレッシュで季節キムチ最高！👍
今日カブキムチ作ってみました❣️本当においしかったです。蜂蜜入れるの大正解です😊
カブキムチ～～香りが良いですよね。佐倉さんのハッピなオラーが届いて自分も作りたくなりました。これからもイトーヨーカ堂行くのでみてみよう～⤴
カブ~😍大好きです！作らなくっちゃ😊質問です！以前に、ヨンジョンさんのブログにある”日本の野菜でチョンガクキムチのレシピ”でカブキムチを作ったのですが、あの時はカブの皮をむいたと思うのですが 今回は皮はむかなくていいのですか？すみません、ちょとよくわからなかったので…. 。
良い質問ありがとうございます！！！向かない方がかぶが少しでも歯応えを保つので向かなくなりました。レシピが変わりすみませんでした💦
@@kankoku_ryouriこんにちは😃変な質問してすみません。😅レシピ変わってすみませんだなんて…..作るうちに”あ~この方がいいなぁ”って進化していくものですよね！それを色々教えてくださって感謝しています。ありがとうございます😊これからもよろしくお願いします💕
ご飯がすすみそうですね。美味しそう。
かぶは香りもあり、季節を感じて食欲が出ます。作ってみて下さいね。😊
おいしそう！さっそくスーパーに買い物に行って蕪をみてけて漬けてみます。 ところで先生に質問です。カクテキを何回も漬けてみましたが、とても美味しくできてお友達や妹にあげて喜ばれました。漬けたあとのヤンニョムは何かに利用できますか？初心者の変な質問ですが、回答よろしくお願いします。
ご質問ありがとうございますヤンニョムが残った時の利用ですよね？ヤンニョムが残った時には自分は冷凍して置いて次のキムチ作りで使ったり、適当に野菜が残った時に、さっと塩漬けして冷凍ヤンニョムを自然解凍してさっと和えて食べりします。カクテキが発酵してその汁の利用なら良くうどんの汁に入れてキムチうどんっぽくしてます。
@@kankoku_ryouri ヨンジョン先生、ご回答ありがとうございました。さっそくためしてみます。カブキムチをさっそく作りました。丁度、妹が来たのでお土産に半分プレゼント🎁とっても喜ばれました。😅これからもユーチューブで韓国料理を勉強します、よろしくお願いします。
カブのキムチは作ったことなかったです。カブは煮物か千枚漬けにしてました。今度やってみますね〜フレッシュでおいしそうです😊
ちはさん！本当にフレッシュでおいしいです。かぶは早めに食べて（柔らかくなるので、）茎などはゆっくり発酵をさせて食べると本当に美味しい～～自身あり！おすすめです。
発行させない浅漬けでもキムチのりは使うんですね💡早速作ってみたいです😄✨
そうですね、キムチのりを入れることで味付けが安定します。
息子からカブのキムチを作って送ってくれ～と😅リクエストが来てます🤭何年か前にヨンジョン先生のアメブロにカブのキムチレシピが載っていたので、作ってみようと思っていたところでした😆立派な葉っぱ🌱がついてるカブを探さないと😅
うれいいです！息子さんがキムチが好きな方ですね！カブは２．３日で柔らかくなりますが発酵して食べても美味しくてたまりません～～カブの香りも食欲注ぎます。最近葉っぱ付き沢山出てましたが、、haibi nuna さんの所もありますように、🥰
ヨンジョンさん大好き❤
お～～～～幸せです。ずっと好きでいてくださいね！！大好き～～うれしいですね。大好きですよ～～～🥰 届きましたか？😊
こんにちは。蜂蜜の代わりにお砂糖でもいいですか？
こんにちは！もちろん大丈夫です！砂糖とな半分量で良いかもしれないですね。
イワシエキスなど、すぐに手に入らないのですが、何か代用できるものありますか？
返信が遅くなった大変申し訳ございませんでした！！💦ナンプラーでもとても美味しくなります！同じ魚発酵エキスです。😊
@@kankoku_ryouri ナンプラーで美味しく出来ました✨個人的に葉っぱが特に美味しかったです！
息子さんの友達です！！めっちゃ面白いです！
ありがとうございます😊
先生、教えてください。カブの皮は剥かなくて大丈夫ですか。
はい！！向かなくても柔らかくておいしいです！！
@@kankoku_ryouri ありがとうございます😊早速やってみます😊
これから、ス―パ―行って「かぶ」買って来ま~ス。
美味しいかぶがありますように🌸
かふのキムチ、美味しかつたです。前回かぶを買いに行きましたが、良い物が無かったので断念しましたが、今日、良いのがあつたので購入、早速キムチ作りました。「あっさり美味しい!」漬物のイメージでしたが、サラダ？浅漬？ん~~強いて言えば、「かぶのキムチ汚し」的な。何れにしても、美味しくて酒が進むこと、間違いなし! 美味しい物、アリガト~。ドランカ~まっしぐら~おつちよんじ~~ましつそよだ~か~ら~ｯ
メシクラウド さん！本当にサラダ感覚で食べれますね。キムチ味作りだけど、サラダのように気軽いさがありますね。それでもカブキムチ！と言えばイメージしやすいので＾＾
@@kankoku_ryouri 本日、カルビ焼き肉丼の夕飯に、教えてもらった下味を付けて肉を焼き、教えてもらったもやしのナムルを付け、少し漬かったかぶキムチを添え、教えてもらったワカメス―プを飲んで食事をしました。マシツソ―ヨ―――~! お師匠様~カムサムスミ~ダ~~~。私は、良いお弟子さんでスミダ~!
先生可愛いです！
ありがとうございます～～～～～今日はご飯抜きでもお腹が空かない気がします😊
カナダからこんにちは🇨🇦ああ！美味しそう〜！カブっとかじりたいwww カナリエキスも韓国の唐辛子もダシダも手に入るのに、肝心のカブが手に入りません（涙）特に葉っぱはないんです（涙）でも、カブに似た野菜を探して作ってみますねー💗
SHIMADA さん！！そうですよ～～似てる野菜は似てる味がしますので韓国ではチョンガクキムチがあり、それが食べたくてたべたくて、似てるかぶで作ったのが自分の初めでした。うれしかったです！！カナリエキス！唐辛子粉！があれば怖いものなし！！葉っぱが長い野菜があればまず葉っぱだけでも作ってみてくださいね
@@kankoku_ryouri へー！そうでしたか！海外生活ではいろいろ工夫が必要ですよね〜。早速マーケットに行って作ってみます💗
本日、ご近所さんにカブを頂いたので、さっそく作ってます。只今、塩漬け中です😀
美味しく出来ましたか？＾＾ご飯なくてもそのまま食べてもみずみずしくて良いと思います。
おかげさまで、美味しく出来ました。冬場の定番メニューの仲間入りです。本当にありがとうございました。
作りました(*^^*)旦那も息子も美味しい‼️とパクパク食べて無くなったので、今日また作ります〜
しのぶさん～～カブキムチ美味しく出来て私もうれしいです！👏息子さんまで美味しく食べてくれるとママ元気出っちゃいますね幸せな話裾分けて下ってありがとうございます
@@kankoku_ryouri お友達にも分けたら美味しい‼️と言ってました(*^^*)また無くなったので今作ったとこです✨私は韓国の唐辛子粉(キムチ用)を、使ってるので辛いんですが それがいいみたいです💕
총각김치食べたくて日本でできないかレシピ探してました！カブで代用できるんですね！作ってみます💓
marcjacobsk32 さん！自分も日本で총각김치が食べたくて食べたくて、それがカブキムチで作りました！茎が葉っぱの味はとても似てますが、大根の所はカブは柔らかくて、총각김치みたいにずっと歯応えがいいわけではないですが、、美味しいと思いますぜひ！作ってみて下さいね。
ヨンジョン先生！質問したい事があります😭昨日ヨンジョン先生のレシピでカブキムチを作りました！味は最高に美味しかったんですが唐辛子を入れ過ぎたのか凄く辛くなりました😭キムチ用の唐辛子などはありますか？それともハチミツや砂糖で味を調整しますか？？
@@marcjacobsk32 キムチ唐辛子ありますよ↓↓↓↓↓↓唐辛子粉 セット 1㎏【キムチ用 調味用 500g 各1個】 Amazonで送料もほぼ入ってなくてセットで安かったです。そうですね。辛い時には甘さを少し足すのも良いですね、カブを出して味を薄くしてほかの調味料を足すのも良いですね。
@@kankoku_ryouri ありがとうございます😊作ってみます！！
アニョハセヨ😊どれも美味しそうな物ばかりですね🤤食べたい‼️((●ﾟνﾟ)昨日、新大久保でキムチの素を買ってきました！！おすすめの野菜あったら教えてください。後、下処理(塩でまぶす野菜や茹でたり)もお願いしますm(_ _)m元気なヨンジョンさんと美味しそうなご飯でお店やって欲しいな🎶
ayumi さん！アンニョンハセヨ！新大久保、楽しかったでしょうねに😊キムチの素、、は買った事がなくて、どんな味なのかわからなくて、おすすめは簡単に言えないです、、大変申し訳ございませんいつか、自分も買ってみて、提案が出来るようにします。
楽しかったです😊ソウル市場で買いました。お店によって甘さがなく辛いだけのもありますが、甘辛くて私好みでした(*^^*)楽しみにしています.*･ﾟ .ﾟ･*.お肌も綺麗なので何か美容系のTH-camもやって欲しいです😊毎日のルーティンとか!!
ヨンジョン先生こんにちは💛かぶのキムチ、かぶを買ったら直ぐに作れます💛のりは冷凍庫に(* ´艸｀)ｸｽｸｽサラダ感覚で食べれますね💛
ひろみさん！毎日たべましょう～～かぶは形も味も可愛くて優しくて好きです！
순무는 강화도 특산물이기도하지만 한국사람들에거 익숙하지 않아서...저도 먹어본적이 없어서 강화도 놀러가면 먹어 먹어봐야겠다 했는데....일본분이 더 잘아시네....
그렇구나,,강화도의 특산물이구나,,,저도 한국에서는 본적이 없었어요 ,일본으로 와서 총각김치가 너무 먹고싶어서 담가먹은것이 순무김치였어요
レシピを伝えてください
純子さん！こんにちは。返信が遅くなって大変すみませんでした！画面の真っ下の代名が終わる部分に【もっとみる】 【続き】があればタッチしてみてください。レシピなどが開けます。コメント欄にも書いておきました 😊
🔽Instagram:(インスタグラも見て下さいね！）instagram.com/yeonjoung.k...
🔽初の韓国料理レシピ本が出来ました
★Amazon特別セット、マイナビBOOKSサイン本、通常版の
３タイプで先行予約受付中です。
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■【Amazon特別セット】ヨンジョンの幸せ韓国ごはん(特別レシピ動画付き)
www.amazon.co.jp/dp/B09NH3V87Y
1,980円(税込)
書籍『ヨンジョンの幸せ韓国ごはん』と特別レシピ動画がセットになったAmazon限定版です。動画では書籍に掲載しきれなかった特別なレシピ「カボチャソルギ」と「キョンダン」をご紹介します。
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■【マイナビBOOKS限定 サイン本】ヨンジョンの幸せ韓国ごはん
1,705円(税込)
book.mynavi.jp/ec/products/de
...
マイナビBOOKSにて書籍版をご予約、ご購入いただいた方に、数量限定でキム・ヨンジョンさんのサイン入り書籍をお届けします！
期間内でも数量に達し次第終了となりますので、ぜひお早めにご注文ください！
※電子版（PDF版）にはサインは入りません。誤って購入した場合、返金は承れませんのでご注意ください。
※サイン入り書籍のご購入は、お一人様1冊まででお願いいたします。
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■【通常版】ヨンジョンの幸せ韓国ごはん
1,705円(税込)
www.amazon.co.jp/dp/4839977445
書籍のみの通常版になります。発売日は2022年1月21日です
………………………………………………………………………………
【目次】
0:00 かぶキムチの作り方の始め
1:48 カブの切り方
2:45 カブの塩付け
3:22 水切り方！
3:57 調味料紹介
4:13 カブキムチ味付け
4:47 和える＆味味の調節
5:47 盛り付ける
◎材料 １束
カブ ーー 450ｇ
◎キムチのり
上新粉 又は小麦粉 ー 大さじ1.5
水 ー １００ml
水に溶かしてから混ぜながら火をかけてとろみが出来る出来上がり。
◎味つけ
唐辛子粉 -- 大さじ3
カナリ又はイワシエキス ーー 大さじ2～
牛ダシダ又はイワシダシダ ー 小さじ1
蜂蜜 ー 大さじ1＋小さじ1
ニンニクおろし ー 大さじ1
生姜おろし ーー 小さじ1
キムチのり ー 大さじ2
過去の動画からコメントですみません。
昔からキムチが作りたかったのですが、難しそうで中々できずにいました。
ヨンジョン先生のレシピは本格的なのに料理が上手くない私でも作れて何よりキムチへの壁がなくなりました！
夫も美味しい美味しいといい、キムチ今作ってるよーというと楽しみにして仕事から帰ってきます。
すっかりキムチ作りにハマってしまいました！お礼を言いたくてこちらにコメントさせていただきました。
ヨンジョン先生本当にありがとうございます。これからもレシピ楽しみにしてます！
いつか先生のキムチ教室に参加したいです！
ありがとうございます！！いえいえ
さかのぼってみてくださること、本当に嬉しいです。
こちらこそ、信じて下さって挑戦してくださったので
元気をいただきました！最高の一日いただきました😊
良い葉っぱの蕪が有ったので作りました〜！！
やっぱりヨンジョン先生のレシピは美味しいですね💕
すごい！！美味しいでしょう！！👏
あ～～食べたい！カブキムチみずみずしさがすごく好きなんです！
ヨンジョンさんのレシピ、いつも参考にさせて貰っております。お蔭様で、カブゴッチョリ、本日美味しく出来ました。ありがとうございました😌
cyura87sj さん！カブキムチ～美味しく出来た！👏！🙌
今年のかぶが、美味しくて 沢山出てて、私も３回も作りまし😊
大好きなカブ❤️
欲張らずに一束だけ買ってきてやってみます。
１００点です！！😊
ヨンジョン先生！いつも楽しみに観ております❣️先生の動画で、キムチへの難しい気持ちがなくなりました。ありがとうございます。動画の、アップ、これからも楽しみにしております〜❣️
mamichan さん！温かい言葉に今日も元気をもらいました。
キムチは、基本が似てるので本当に難しくなく、自分の好きなほんのり甘さと塩気だけ気を付ければどんなキムチもバッチリですよ！！
動画！これからも楽しくアップしていきますね！
これからも長い付き合いどうぞよろしくお願い致します。☕
おはようございます☀
ヨンジョン先生のカブキムチレシピ（ほっとコリア）で何回もカブキムチ作ってます。今日も食べたくなっちゃいました〜🤤
熊谷さん！ありがとうございます
ほっとコリアすごく好きなサイトです！スタッフと２年一緒にレシピ作業して、
今も大事な思い出、経験になってます。
なんだこの先生！！かわいすぎる🥺💘
＼(^_^)／！！やった！！本当ですか！！
これからもなんだか、、、、かわいいでずっと付き合ってくださいね。
ありがとうございます
待っていました❗
かぶ 大好きです❣️早速買って来ます❗
楽しみです🎵
みどみどさん！美味しく出来ると思います。
毎日おつまみで食べてます～～～
안녕하세요. カブ待ってました。動画見ただけでも、美味しさ伝わる！ 葉っぱ付き、やってみます🙋🏼♀️
竹本さん！すぐに作れるので良いですよね！
葉っぱが長い～～かぶが竹本さんの近所のスーパーでありますように🌸
안녕하세요 😃
とても美味しくできました🙌🙇♀️蜂蜜が無い時は
水飴か梅シロップでも大丈夫でしょうか？
桜さん！안녕하세요 !
梅シロップの方が美味しいです！👍
教えて下さりありがとうございました(⁎ᴗ͈ˬᴗ͈⁎)❤︎.*
ヨンジョン先生のレシピで色々作ってます！💕かぶのキムチ！スッゴク美味しかったです！今からまた漬けます😊我が家では白菜のゴッチョリも大人気ですよ😆キムチのり冷凍庫ストックなくなったのでまた作りま～す😊
亀井さん～元気出ました！キムチを作る話を聞くと自分の事のようにウキウキしてきます！それはやはり家のキムチが、、、、美味しいから！！でしょうね。
わ～～ゴッチョリが無性に食べたくなりました！！
私もゆかりさんと同じように色んなキムチ楽しみます！
好きな、カブとキムチの組み合わせ、、絶対美味しいですね。作ります🙋♂️
ぜひ～～作ってくださいね。
自分もあっという間に一株食べ終わっちゃいました。😋
かぶもキムチにできるのですね！早速作ってみます。韓国料理は野菜が沢山食べられるので嬉しいです。近くに韓ビニを見つけて、先生がオススメしてくれた調味料など買えてワクワクしてます！韓国料理三昧です。
良かったです！！なかなか行けないですし、家でも本場の味が楽しめると
気分転換にもなりますね。
調味料さえ！あれば！食材は日本も韓国もまったく同じ！
これからも一緒に楽しんちゃいましょうね！👍
実は冷蔵庫にカブが残っていて、どうしようかしばらく見つめていたところにこの動画に出会いました‼️早速作ったところ、ものすごく美味しくて感動しました🥲‼️カブでもキムチ作れるなんて驚きでした💖ありがとうございました😊
said nana さん！に👏拍手！
迷いながらも良く作ろうか！と動き出しましたね。
良い出会いですね！これからカブキムチ 季節キムチ楽しめるようになりましたね。
自分の事のようにすごくうれしくなりました。
こちらこそ！美味しい、うれしい話を裾分けて下さってありがとうございます
ヨンジョン先生、かぶ 甘くて美味しいから キムチにしたら美味しそう〜🎶
mimisan さん！こんにちは。
寒くなりましたね、、、
今年のかぶは特別に美味しい気がします。
今日もイトーヨーカ堂に沢山真っ白な顔をだして、美味しそうでした！
mimisan さん～時間が出来た時に、作ってみて下さいね。🥰
ヨンジョン先生、動画を見てからかぶキムチ何回も作りました!とっても美味しい〜と大好評です♪かぶの葉っぱまで美味しく食べられるなんて驚き、嬉しくなりました❀
なみさん！カブキムチ美味しいですよね～～私は葉っぱの方が好きなので
葉っぱがないと作る気にならないほどです！
簡単でフレッシュで季節キムチ最高！👍
今日カブキムチ作ってみました❣️本当においしかったです。蜂蜜入れるの大正解です😊
カブキムチ～～香りが良いですよね。
佐倉さんのハッピなオラーが届いて自分も作りたくなりました。
これからもイトーヨーカ堂行くのでみてみよう～⤴
カブ~😍大好きです！作らなくっちゃ😊質問です！以前に、ヨンジョンさんのブログにある”日本の野菜でチョンガクキムチのレシピ”でカブキムチを作ったのですが、あの時はカブの皮をむいたと思うのですが 今回は皮はむかなくていいのですか？すみません、ちょとよくわからなかったので…. 。
良い質問ありがとうございます！！！
向かない方がかぶが少しでも歯応えを保つので向かなくなりました。
レシピが変わりすみませんでした💦
@@kankoku_ryouriこんにちは😃変な質問してすみません。😅レシピ変わってすみませんだなんて…..作るうちに”あ~この方がいいなぁ”って進化していくものですよね！それを色々教えてくださって感謝しています。ありがとうございます😊これからもよろしくお願いします💕
ご飯がすすみそうですね。美味しそう。
かぶは香りもあり、季節を感じて食欲が出ます。
作ってみて下さいね。😊
おいしそう！
さっそくスーパーに買い物に行って蕪をみてけて漬けてみます。 ところで先生に質問です。カクテキを何回も漬けてみましたが、とても美味しくできてお友達や妹にあげて喜ばれました。
漬けたあとのヤンニョムは何かに利用できますか？
初心者の変な質問ですが、回答よろしくお願いします。
ご質問ありがとうございます
ヤンニョムが残った時の利用ですよね？
ヤンニョムが残った時には自分は冷凍して置いて次のキムチ作りで使ったり、
適当に野菜が残った時に、さっと塩漬けして冷凍ヤンニョムを自然解凍してさっと和えて食べりします。
カクテキが発酵してその汁の利用なら
良くうどんの汁に入れてキムチうどんっぽくしてます。
@@kankoku_ryouri ヨンジョン先生、ご回答ありがとうございました。
さっそくためしてみます。カブキムチをさっそく作りました。丁度、妹が来たのでお土産に半分プレゼント🎁とっても喜ばれました。😅
これからもユーチューブで韓国料理を勉強します、よろしくお願いします。
カブのキムチは作ったことなかったです。カブは煮物か千枚漬けにしてました。今度やってみますね〜フレッシュでおいしそうです😊
ちはさん！本当にフレッシュでおいしいです。かぶは早めに食べて（柔らかくなるので、）茎などはゆっくり発酵をさせて食べると本当に美味しい～～自身あり！おすすめです。
発行させない浅漬けでもキムチのりは使うんですね💡早速作ってみたいです😄✨
そうですね、キムチのりを入れることで味付けが安定します。
息子からカブのキムチを作って送ってくれ～と😅リクエストが来てます🤭何年か前にヨンジョン先生のアメブロにカブのキムチレシピが載っていたので、作ってみようと思っていたところでした😆立派な葉っぱ🌱がついてるカブを探さないと😅
うれいいです！息子さんがキムチが好きな方ですね！
カブは２．３日で柔らかくなりますが発酵して食べても美味しくてたまりません～～カブの香りも食欲注ぎます。
最近葉っぱ付き沢山出てましたが、、haibi nuna さんの所もありますように、🥰
ヨンジョンさん大好き❤
お～～～～幸せです。
ずっと好きでいてくださいね！！
大好き～～うれしいですね。
大好きですよ～～～🥰 届きましたか？😊
こんにちは。
蜂蜜の代わりにお砂糖でもいいですか？
こんにちは！
もちろん大丈夫です！
砂糖とな半分量で良いかもしれないですね。
イワシエキスなど、すぐに手に入らないのですが、何か代用できるものありますか？
返信が遅くなった大変申し訳ございませんでした！！💦
ナンプラーでもとても美味しくなります！
同じ魚発酵エキスです。😊
@@kankoku_ryouri ナンプラーで美味しく出来ました✨
個人的に葉っぱが特に美味しかったです！
息子さんの友達です！！めっちゃ面白いです！
ありがとうございます😊
先生、教えてください。カブの皮は剥かなくて大丈夫ですか。
はい！！向かなくても柔らかくておいしいです！！
@@kankoku_ryouri ありがとうございます😊早速やってみます😊
これから、ス―パ―行って「かぶ」買って来ま~ス。
美味しいかぶがありますように🌸
かふのキムチ、美味しかつたです。
前回かぶを買いに行きましたが、良い物が無かったので断念しましたが、今日、良いのがあつたので購入、早速キムチ作りました。
「あっさり美味しい!」
漬物のイメージでしたが、サラダ？浅漬？ん~~強いて言えば、「かぶのキムチ汚し」的な。
何れにしても、美味しくて酒が進むこと、間違いなし!
美味しい物、アリガト~。
ドランカ~まっしぐら~おつちよんじ~~ましつそよだ~か~ら~ｯ
メシクラウド さん！本当にサラダ感覚で食べれますね。キムチ味作りだけど、サラダのように気軽いさがありますね。
それでもカブキムチ！と言えばイメージしやすいので＾＾
@@kankoku_ryouri 本日、カルビ焼き肉丼の夕飯に、教えてもらった下味を付けて肉を焼き、教えてもらったもやしのナムルを付け、少し漬かったかぶキムチを添え、教えてもらったワカメス―プを飲んで食事をしました。
マシツソ―ヨ―――~! お師匠様~カムサムスミ~ダ~~~。
私は、良いお弟子さんでスミダ~!
先生可愛いです！
ありがとうございます～～～～～今日はご飯抜きでもお腹が空かない気がします😊
カナダからこんにちは🇨🇦ああ！美味しそう〜！カブっとかじりたいwww カナリエキスも韓国の唐辛子もダシダも手に入るのに、肝心のカブが手に入りません（涙）特に葉っぱはないんです（涙）でも、カブに似た野菜を探して作ってみますねー💗
SHIMADA さん！！そうですよ～～似てる野菜は似てる味がしますので
韓国ではチョンガクキムチがあり、それが食べたくてたべたくて、似てるかぶで作ったのが自分の初めでした。うれしかったです！！
カナリエキス！唐辛子粉！があれば怖いものなし！！
葉っぱが長い野菜があればまず葉っぱだけでも作ってみてくださいね
@@kankoku_ryouri へー！そうでしたか！海外生活ではいろいろ工夫が必要ですよね〜。早速マーケットに行って作ってみます💗
本日、ご近所さんにカブを頂いたので、さっそく作ってます。
只今、塩漬け中です😀
美味しく出来ましたか？＾＾
ご飯なくてもそのまま食べてもみずみずしくて良いと思います。
おかげさまで、美味しく出来ました。
冬場の定番メニューの仲間入りです。
本当にありがとうございました。
作りました(*^^*)
旦那も息子も美味しい‼️と
パクパク食べて無くなったので、今日また作ります〜
しのぶさん～～カブキムチ美味しく出来て私もうれしいです！👏
息子さんまで美味しく食べてくれるとママ元気出っちゃいますね
幸せな話裾分けて下ってありがとうございます
@@kankoku_ryouri
お友達にも分けたら美味しい‼️と言ってました(*^^*)
また無くなったので今作ったとこです✨私は韓国の唐辛子粉(キムチ用)を、使ってるので辛いんですが それがいいみたいです💕
총각김치食べたくて日本でできないかレシピ探してました！
カブで代用できるんですね！
作ってみます💓
marcjacobsk32 さん！自分も日本で총각김치が食べたくて食べたくて、
それがカブキムチで作りました！
茎が葉っぱの味はとても似てますが、大根の所はカブは柔らかくて、
총각김치みたいにずっと歯応えがいいわけではないですが、、美味しいと思いますぜひ！作ってみて下さいね。
ヨンジョン先生！
質問したい事があります😭
昨日ヨンジョン先生のレシピでカブキムチを作りました！
味は最高に美味しかったんですが唐辛子を入れ過ぎたのか凄く辛くなりました😭
キムチ用の唐辛子などはありますか？
それともハチミツや砂糖で味を調整しますか？？
@@marcjacobsk32 キムチ唐辛子ありますよ
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唐辛子粉 セット 1㎏【キムチ用 調味用 500g 各1個】
Amazonで送料もほぼ入ってなくてセットで安かったです。
そうですね。辛い時には甘さを少し足すのも良いですね、
カブを出して味を薄くしてほかの調味料を足すのも良いですね。
@@kankoku_ryouri
ありがとうございます😊
作ってみます！！
アニョハセヨ😊どれも美味しそうな物ばかりですね🤤食べたい‼️((●ﾟνﾟ)
昨日、新大久保でキムチの素を買ってきました！！おすすめの野菜あったら教えてください。後、下処理(塩でまぶす野菜や茹でたり)もお願いしますm(_ _)m
元気なヨンジョンさんと美味しそうな
ご飯でお店やって欲しいな🎶
ayumi さん！アンニョンハセヨ！新大久保、楽しかったでしょうねに😊
キムチの素、、は買った事がなくて、どんな味なのかわからなくて、
おすすめは簡単に言えないです、、大変申し訳ございません
いつか、自分も買ってみて、提案が出来るようにします。
楽しかったです😊ソウル市場で買いました。お店によって甘さがなく辛いだけのもありますが、甘辛くて私好みでした(*^^*)楽しみにしています.*･ﾟ .ﾟ･*.お肌も綺麗なので何か美容系のTH-camもやって欲しいです😊毎日のルーティンとか!!
ヨンジョン先生こんにちは💛
かぶのキムチ、かぶを買ったら直ぐに作れます💛のりは冷凍庫に(* ´艸｀)ｸｽｸｽ
サラダ感覚で食べれますね💛
ひろみさん！毎日たべましょう～～かぶは形も味も可愛くて優しくて好きです！
순무는 강화도 특산물이기도하지만 한국사람들에거 익숙하지 않아서...저도 먹어본적이 없어서 강화도 놀러가면 먹어 먹어봐야겠다 했는데....일본분이 더 잘아시네....
그렇구나,,강화도의 특산물이구나,,,저도 한국에서는 본적이 없었어요 ,
일본으로 와서 총각김치가 너무 먹고싶어서 담가먹은것이 순무김치였어요
レシピを伝えてください
純子さん！こんにちは。
返信が遅くなって大変すみませんでした！
画面の真っ下の代名が終わる部分に
【もっとみる】 【続き】があればタッチしてみてください。
レシピなどが開けます。
コメント欄にも書いておきました 😊